A. 烤鱼哪家好吃
探炉烤鱼
：目前探炉烤鱼已在华南地区开设40多家门店，所到之处，均得到市场的高度认同与欢迎。探炉烤鱼目前已在深圳、广州、东莞、河源、佛山、惠州、厦门、西安、福州等知名购物中心以及商场开设连锁餐厅并凭着品牌实力迈出了进军全国市场的步伐。
花千代烤鱼
：截至目前公司已有150多家分店，分布在上海、天津、山东、广东、贵州、河南等十几个省市地区，公司连锁店先后获得“中原二十家必吃餐饮名店”、“更佳美食店铺”、“餐饮食品安全示范店”等荣誉称号。
瑞余烤鱼堂烤鱼
：山东冠一餐饮技术研发有限公司正与投资加盟商在创业的道路上并肩奋斗。而这些成果的取得，除了品牌专业之外，必然少不了项目背后提供完备运作系统的团队以及与众多加盟商之间的信任和完美合作。因为，瑞余烤鱼堂坚持品牌化发展，更坚信成功众人帮，“精诚合作、共创共赢”；只有与加盟商利益共捆绑，才能共荣共赢。
探鱼
：探鱼承诺：探鱼调味品使用雀巢、联合利华、李锦记等知名品牌，百分百一次性使用，绝无回收。无烟烤制：175度无烟无火高温烤制，绝非油炸！探鱼针对不同品种的鱼，测试出它们的更佳烤制温度和烤制时间，将鱼的水分瞬间锁住，留住鱼的“嫩”。
麻省理功深海烤鱼
麻省理功深海烤鱼是国内知名连锁品牌，店里精选深海源头的新鲜食材，精湛的料理手艺结合西式的 计量、科学营养的操作规范将烤鱼制作标准化，达到麻、辣、鲜、香的美味口感更佳化。
鱼谦脆皮烤鱼
好吃的烤鱼有两大精髓：其一，香到每一寸的鱼肉；其二，混合浓郁的酱汁；肉焦香脆嫩，嗅之烤香味扑鼻，麻辣鲜香，余味悠长，口水肆意，这是我能想到吃烤鱼的幸福滋味。
烤匠烤鱼
：豆花虽然简单，但点花却是一门技术，豆花要嫩而且绵软，不散花、要成型。调制豆花蘸水也是一门技术，要麻辣鲜香且浓稠，是酱而不是水，所以富顺豆花因拥有这两大窍门才远近闻名。
彼酷哩烤全鱼
：目前,新加坡、加拿大、多伦多等海外分店正在筹备中…….始终秉承“顾客至上和员工至上”的理念，积极为员工创建“我工作,我成才”的成长环境和平台,正努力将该企业打造成为中国快餐和休闲餐厅的知名品牌。
魔法师烤鱼
：魔法师烤吧在实体店的基础上，还与众多当红外卖网络平台达成长期合作，依托更受消费者喜爱的团购及外卖平台，食客随时下单，加盟商随时获利，更有夜宵提供，消费群体日益壮大。
匠子烤鱼
：匠子烤鱼是三亚一家果木烤鱼，是当今消费者喜爱的美食之一。其制作方法非常特有，用苹果树的木头作为燃料，在特制的窑炉里充分燃烧，将窑炉里的温度控制在60摄氏度左右，然后再把处理好的优质鲜鱼放入窑炉的烘烤。
B. 烤鱼那家更好吃
刘大啦烤鱼真正的正宗川味烤鱼 你值得拥有
1.品种全
烤鱼，鱼是根本，鱼都是现杀现烤，新鲜到爆！并且品类众多，无论你对鱼有多么挑剔，在这里总会找到你爱吃的那一种！
清江鱼：皮滑肉嫩，鲜美无比
江团鱼：高蛋白，无刺
黑鱼：鱼中珍品，最滋补
草鱼：富含硒，最肥嫩
当然还有鲶鱼、松江鱼等，看菜单不知道的还以为是鱼类科普大全呢！
2.口味全
烤鱼不就在一个“烤”字。腌制过的鱼炭火慢烤，鱼是外焦里嫩的金黄色，剥开酥香的鱼皮，是片片分明的鱼肉，夹一瓣塞嘴里，口感爽滑，牙感紧实，秘制佐料的香气贯穿其中，还有多种配菜任你选。并且店家又研制多种创新口味，吃的就是一个过瘾！
更有麻辣味 香辣味 咸鲜味 养生味等你选择
一鱼两吃
谁说烤鱼就只能烤着吃，当然还可以涮着吃（打开新大陆有木有）！在品尝完鲜美的鱼肉之后，还可以就着高汤再来一波涮菜，菜品全到可以再单开一家火锅店了！一鱼两吃，美味翻倍！
如此全能的店品味自然也不会差，店里装潢富丽又不失典雅，在如此时尚小资的环境中吃上一口火辣辣的烤鱼别具一般滋味。
C. 肇东烤鱼谁家好吃
肇东烤鱼谁家好吃具体位置不是很清楚。
自己可以尝试自己做做。
做法如下：
材料：草鱼1条（鲤鱼等其它鱼也可以，约1.5斤）、香芹菜50克、青笋1根、丝瓜1根（配菜可以根据自己的喜好莲藕、豆干、黄瓜、薯仔等都行）
姜20克、大蒜100克、干辣椒100克、泡椒20克、花椒15克、郫县豆瓣2大匙（30ml）、豆豉酱1汤匙（15ml）、酱油1大匙（15ml）、盐适量、糖1茶匙（5克）、鸡精少许、鲜汤250ml、油
腌鱼调料：葱、姜片、盐、料酒、辣椒面、花椒面、孜然粉、酱油、油
1、将宰杀干净的新鲜草鱼洗净，剪去鱼鳍，用刀在鱼身两侧开花刀，然后沿鱼骨将鱼部分分开，使鱼分成两半，鱼背相连，用葱段、姜片、1勺（5ml）料酒和1茶匙（5克）的盐抹匀鱼身，腌制10分钟。
2、将腌好的鱼放入铺好锡纸的烤盘，垫上葱段和姜片，鱼身刷上油和酱油，撒上辣椒面、花椒面、孜然粉，放入预热220度的烤箱上下火烤20分钟（中间可以取出再刷一次酱油和油）。
3、姜切姜末，蒜切成大块，芹菜去老叶洗净切段，豆瓣酱、泡椒剁碎，青笋去皮切滚刀块，丝瓜去皮切滚刀块。
4、炒锅内放入50克的油，烧至5成热，放入姜末蒜瓣炒香，放入剁碎的郫县豆瓣、泡椒和豆豉酱炒香。
5、放入干辣椒和花椒炒香，加入鲜汤烧开，加酱油、盐、糖、鸡精调味。
6、加入青笋和香芹菜同煮，断生后加入丝瓜即关火
7、将烤好的鱼去掉姜葱放入一个深盆中（其实也可以一开始就放入这个深盆中），将配菜倒在鱼身上
8、将加了配菜的鱼放入烤箱中200度烤5分钟。
9、炒锅洗净烧热，放入2大匙（30ml）的油烧至5成热，放入适量干辣椒花椒炒香（注意花椒和辣椒不要糊了），趁热浇在烤好的鱼身上，用香菜装饰即可上桌。
D. 喜欢吃烤鱼，哈尔滨哪家店比较好
“探鱼”在哈尔滨有三家连锁店，分别在道里金安、香坊乐松、太平桥百盛。她家的重庆豆花烤鱼最受欢迎，用清江鱼和凌波鱼都很好吃。麻辣的口味，再配上一瓶她家的柠檬冰桔茶，边吃边喝的心情就是美美哒。
E. 附近的烤鱼店,那家好吃
正宗的烤鱼可能失传是黑色的油是不能加一点水的 红油做的烤鱼要加水 味道都是用红油加水和料给炒出来的
F. 想吃烤鱼了，谁知道哪里的烤鱼好吃
用料
主料
烹饪技巧
平底锅无油烤鱼不破皮的七个要点
1、控水风干：平锅不如烤箱温度高，所以草鱼要提前4个小时宰杀，将鱼皮水分晾干，鱼皮才不容易破。
2、一字花刀：鱼身要每隔1厘米打上一字花刀，鱼皮入锅后，收缩才自如，反而鱼皮不容易破。
3、复合锅底：要用厚实的复合平底锅，因为复合底锅能够储存极大的热量，才能将鱼烤熟。
4、烧到极热：不断向锅中滴入水珠，烧到锅底的水珠能跳舞，证明锅烧到了极热，才能放油，鱼皮才会不粘锅。
5、无油烤鱼：锅烧热以后，不是一点油没有，只是用油刷在锅底刷上薄薄一层即可，才能放鱼。
6、一定盖盖：鱼放入锅中后，一定盖盖1-2分钟，才能达到下烤上蒸的效果。
7、盖盖小火：盖盖后立即转小火1-2分钟，避免将鱼烤糊，开盖给鱼翻身后，继续小火盖盖1分钟。
G. 哪里有好吃的烤鱼介绍
食材明细
罗非鱼1条
黄豆芽适量
豆腐皮适量
洋葱适量
芹菜适量
红椒适量
香菜适量
花生米适量
花椒适量
干红辣椒适量
蒜蓉辣酱适量
老干妈豆豉适量
生粉适量
盐适量
葱适量
姜适量
蒜适量
香油适量
麻辣口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度
20
成品图
家常烤鱼的做法步骤
H. 谁家烤鱼好吃啊，求推荐
烤鱼
材料
鲶鱼750克，蒜30克，葱，姜，白糖15克，生抽，老抽40毫升，料酒15毫升，蒜蓉香辣酱30克
做法
鱼清洗干净后，切刀，放入烤盘中
将葱，姜，蒜末，其它调料全部倒入鱼上
涂好后，烤箱180度预热中层30分钟，中途取出来，将调料汁均匀的涂在鱼身上两次即可
I. 哪里的烤鱼好吃
去重庆，沙坪坝七中旁巷内那里有挺多烤鱼店，但只有老地方万州烤鱼大排档最好吃！还是老板是东北人,烤鱼味道好,分量足,鱼特别入味，皮脆肉嫩，很香，生意好得不得了,有时候一天要卖100多条鱼。烤排骨也不错，排骨货真价实，每回都是上上来瞬间就被抢光了。还有很多凉菜，香辣藕丁黑好吃。