1. 大佛龙井怎么样
大佛是地名，大佛产的龙井样子好看口感一般。
因为大佛龙井上市时间比西湖龙井早，而且价格便宜，所以市场上很多用大佛龙井冒充西湖龙井卖
2. 新昌美食有哪些
新昌板栗、马头汤包就是所谓的馄饨、熟藕、热火烧、山粉羹、大佛龙井茶、新昌芋饺、米海茶、榨面、蓝莓（Blueberry），意为蓝色的浆果之意、兰亭水蜜桃、新昌春饼 。.余角大头年糕
小京生 大市聚的比较好吃。春饼
3. 浙江绍兴有什么闻名全国的特色特产
说到浙江绍兴闻名全国的特色特产，就会想到绍兴的黄酒，绍兴的黄酒，全世界闻名，而且绍兴的黄酒非常独特，是越文化的杰出代表。
绍兴的黄酒制作工艺复杂，是烹饪菜肴，不可或缺的调料。浙江绍兴特色特产比较多。如茴香豆、绍兴梅干菜、绍兴黄酒、绍兴腊肠、绍兴腐乳等等都极具绍兴特色。
说起绍兴的特产，绍兴霉干菜可说是远近闻名，街头巷尾可说是随处可见。到绍兴旅游买了霉干菜别忘了再带回两瓶绍兴老酒回家，不管是自己吃还是作为礼物送人，都是非常有档次有面子的礼物。
绍兴黄酒已有2500多年的历史，作为烹饪菜肴，有着奇效的功能。 带绍兴黄酒送人，有面子，有档次，是最实惠性价比最高的礼物。
4. 梅家坞龙井和大佛龙井哪个好
梅家坞龙井好些。
西湖的一级产区——狮峰梅家坞等，周边几个乡镇二级产区 然后钱塘越州之类，大佛龙井属于越州产区吧，周边“龙井茶”产区大部分不如西湖龙井二级产区的。
龙井茶分为特级和一级至十级共11个级，其中特级又分为特一、特二和特，大佛龙井产于中国名茶之乡，浙江省新昌县，主要分布于海拔400米以上的高山茶区。
龙井主要是群体种和龙井43，大佛龙井茶树品种繁多而龙井43和群体种很少。
5. 最好西湖龙井多少钱一斤，西湖龙井上市时间，龙井茶是哪里特产
最贵的5万左右，最好的是狮峰，经典牌子有：狮（狮峰）、龙（龙井）、云（云栖）、虎（虎跑）、梅（梅家坞）。御牌是新牌子，核心产区的茶园少，但是广告做的好。品牌最好的是狮峰，但是价格也高。以上六个牌子都是西湖龙井。“西湖龙井”品牌受政府保护并划分了一级（核心产区）、二级保护区，只有在保护区内的龙井茶才能叫西湖龙井。采茶时间一般在3-15到4-20，具体时间受天气影响。最早的茶在三月中下旬上市，也是最好最贵的。狮牌的茶最晚4-20（即谷雨）前采摘。所以，如果有狮牌的西湖龙井茶生产日期在五月以后那肯定是假的。其他牌子的我就不清楚了，他们应该也不生产雨（谷雨）后茶，那会砸了自己的牌子，雨后茶品质会差很多。还有外地人很少会买到真正的西湖龙井，就算本地人也也很少能买到真的，因为量太少了，而且他们新茶先卖给老客户。（我在杭州狮峰茶业有限公司工作过，不会骗你的） 还有一种龙井叫浙江龙井不要被误导了，西湖龙井的好主要是特殊的土壤和气候，所以才能划分得出保护区。西湖龙井一级保护区的很难降到1000以下
6. 大佛龙井的产地
大佛龙井茶采用西湖龙井茶优良茶种嫩芽精制而成，品质超凡，外形扁平光滑，尖削挺直，色泽绿翠匀润，嫩香持久沁人，滋味鲜爽甘醇，汤色杏绿明亮，叶底细嫩成朵，具有典型的高山风味。属国家原产地域保护产品，2002年获国家商标局“大佛”证明商标注册。为浙江省名牌产品和中国国际农博会名牌产品，在国内外茶文化节上多次荣获金奖 。
7. 什么地方的龙井最好
西湖龙井，居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来，杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界，也以西湖龙井茶誉满全球。相传，干隆皇帝巡视杭州时，曾在龙井茶区的天竺作诗一首，诗名为《观采茶作歌》。西湖龙井茶向以“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”排列品第，以西湖龙井茶为最。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后，香气清高持久，香馥若兰；汤色杏绿，清澈明亮，叶底嫩绿，匀齐成朵，芽芽直立，栩栩如生。品饮茶汤，沁人心脾，齿间流芳，回味无穷。
西湖龙井 “龙井”一词，既是茶名，又是茶树种名，还是村名、井名和寺名，可谓“五龙合一”。龙井茶产地分布在杭州西湖西南龙井村四周的秀山峻峰，故名“西湖龙井茶”。 西湖山区的“龙井茶”，有“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“西湖龙井”三个品类。“狮峰龙井”产于龙井村、狮子峰、翁家山一带，香气高锐而持久，滋味鲜醇，色泽略黄，素称“糙米色”。“梅坞龙井”产于云栖、梅家坞一带，外形挺秀、扁平光滑，色泽翠绿。“西湖龙井”叶质肥嫩，味不及前两种。三个品类以“狮峰龙井”品质最佳。 高级“龙井茶”宜用85℃左右的开水进行冲泡，冲泡后芽叶一旗一枪，簇立杯中交错相映，芽叶直立，上下沉浮，栩栩如生
8. 大佛龙井产地是哪里
大佛龙井产地是浙江省绍兴市新昌县。
其外形扁平光滑、尖削挺直，色泽绿翠匀润，香气嫩香持久、略带兰花香，滋味鲜爽甘醇，汤色黄绿明亮叶底细嫩成朵、嫩绿明亮，具有典型的高山茶风味。在回山镇、双彩乡、镜岭镇、沙溪镇、澄潭镇比较着名。
民俗
新昌山区茶有在自家特砌的“三眼灶”里制作“名茶”的传统手艺，每年清明前后，将采摘下的青叶在铁锅内翻炒杀青，杀青之后是揉捻。揉捻时需要在簸箕内将杀青或炒制后的茶叶握在两手内，有团揉、滚揉、边揉边捻。
最后经过整形，反复抖、炒，固定形状，把茶做成条索形。民间俗称为“炒青茶”，这种农家自制名茶，条索紧结、匀直，芽峰显露，色泽翠绿，清香味浓，且耐冲泡，成为当地农家送礼待客的高档茶叶。