⑴ 到银川必吃十大美食 分别都有什么
1、羊肉粉,银川经典美食,羊肉鲜嫩、粉丝顺滑,肥而不腻。
2、烩羊杂,银川街边小吃,味道浓香、百吃不厌。
3、手抓羊肉,西北菜中的经典,又嫩又软、香而不腻。
4、老搓面,宁夏代表美食,类似新疆的拉条子,非常美味。
5、凉皮,西北特色美食,征服各路食客的味蕾。
6、羊肉泡馍,西北特色美食,和西安的羊肉泡馍味道差不太多。
7、炖土鸡,当地人特别钟爱的美食,搭配粉丝,好吃的停不下来。
8、辣糊糊,兰州街边小吃,类似北方的关东煮,麻辣鲜香。
9、羊肉馒头,银川传统小吃,外表酥脆、羊肉鲜嫩。
10、燎毛肘子,宁夏特色菜,肥而不腻,软烂适口。
⑵ 银川特色美食
银川特色美食有烩羊杂碎、羊臊子面、凉皮等,其中烩羊杂碎是银川的传统小吃,主要原料为羊肚、羊头等,而羊臊子面是西北传统的面食,而且含有着长寿面的意思,另外凉皮也是银川的一大特色,一直以来都火爆街头。
银川有哪些特色美食
1、烩羊杂碎
银川特色美食有烩羊杂碎,烩羊杂碎是银川传统特色小吃,根据顾客口味形成了两种吃法,一种是重口味的羊杂汤,而另一种则是原汁原味的汤底,一般被作为早点食用。
2、羊臊子面
银川特色美食有羊臊子面,面条本身是北方的一大特色,而羊臊子面更是西北的传统美食,并且面条从唐代以来就有长寿的寓意,面条配合羊臊子一起食用,味道更加鲜美,汤底也较为浓郁。
3、凉皮
银川特色美食有凉皮,银川凉皮一般制作成一长条,然后放入碗中,加入一些调料即可食用,味道酸辣可口,受到当地人民的推崇,不仅是街头上火爆的小吃,而且可以装盘迎宾。
⑶ 银川美食 银川有哪些美食
1、手抓白条:也就是手抓羊肉的叫法。宁夏的滩羊味道口感极佳,手抓白条是采用羊肋条来制作的。带一点肥,白条肥而不腻,不带腥味,再蘸点酱汁,回味无穷。
2、烩羊杂碎:银川的传统小吃,主要原料为羊肚、羊头等,而羊臊子面是西北传统的面食,而且含有着长寿面的意思。一碗香味四溢、色泽鲜艳的羊杂碎,上面飘浮着一层油色,红绿点缀其间。那红的是辣椒油,绿的是葱、香菜末,油色下面是乳白色的鲜汤,喝一口鲜汤再吃一口羊杂碎,不腻不膻,味道香醇浓郁。
3、大武口凉皮:大武口凉皮的红油绿菜白面皮,还未品尝,就感受到了阵阵香气,薄面皮晶莹剔透,厚面皮筋道爽口。
4、羊肉搓面:是宁夏盛行的一种风味面食。有一点象西安的拉条子。面和好擀成片,切成细条用手搓圆,如西安的拉条子粗细。面精肉鲜,风味独特。
5、银川羊肉粉:银川经典美食。新鲜羊肉,配以爽滑的米粉,加入鲜羊肉汤及各种调料和具有特色的油辣椒,口味鲜香,酸辣爽口,米粉入口即化,老少兼宜,羊肉肥瘦适中,油而不腻。
6、银川辣糊糊:可能给人的第一印象和关东煮没有什么区别,但是里面的食材非常的丰富,再经过不一样的工艺熬制出来的汤和食材完美的融合,入口后让人回味无穷。
⑷ 银川最好吃的小吃街排名
来到宁夏银川,一定要品尝的就是银川小吃,吃丰富的银川小吃,首推银川市小吃街,到底银川最好吃的小吃街在哪呢?一起了解一下吧!
银川市小吃街在哪?
NO1怀远夜市
怀远夜市是银川最好吃的小吃街之一,也是名气最大的夜市,位于宁夏大学南门外,位置很好找,在这里,不仅能尝遍宁夏银川小吃,比如大家都爱吃的羊肉类美食,涮羊肉、烤羊串、酱羊蹄、蒸羊脖、烩羊杂、炒羊肉等等,还有地域风味如烩小吃、酿皮子、炒糊饽、回民十大碗等,颇具当地风味,值得推荐。
NO2老银川一条街
在老银川一条街是着名的宁夏市小吃街之一,这里的美味可是相当多的,吃货们一定要去看看。不仅可以吃羊杂碎、洋芋擦擦等地道的宁夏美食,还可以吃到很多其他地方的美味,比如说山东的杂粮煎饼、河北的驴肉火烧、湖南的臭豆腐、新疆的红柳烤肉等等,在这里可以一边逛,一边吃,这是一条历史悠久的老街,别有一番风味。
NO3观光夜市
宁夏观光夜市是很多外地游客都会去的地方,这里不仅有各种好吃的美食,还有很多小商品可以购买,浓缩了宁夏的特色,一次性就能满足大家的需求。来这里吃饭,选择很多,地道的银川小吃,或者是地方菜,还有风味美食都有,餐厅很多。
NO4宁夏牛街
牛街在南关清真寺旁边,虽然这条街并不是很长,但是来玩的人相当多,大部分是冲着这里的美食来的,牛街的两边都是大排档,还有各种好吃的烤肉、拉面和回族特色美食,牛街在晚上是最热闹的,附近就是南关清真寺,如果晚上来玩,一定会更有趣,牛街是当地的特色一条街。
NO5新一中烧烤一条街
很多人喜欢吃烧烤,在银川,有一条专门吃烧烤的银川市小吃街,要吃烧烤,就要来新一中,这里是银川另一个烧烤圣地。银川人常吃的烧烤如七公、富阳、一品江湖等这里都有店。烧烤时,光是听肉串在火上的滋滋声,都会让你心火难耐,坐立不安。延边铁木真阿郎里克红柳枝买买提易烤天下等等......当然这里除了烧烤,还有很多其它美食...
银川市小吃街其实还有很多,这些地方汇聚了最丰富的特色银川小吃,喜欢美食的小伙伴一定要来尝尝了。
⑸ 银川美食有哪些
银川市坐落于在我国的甘肃,所在位置极好,是游人们观光旅游,释放压力的好去处。银川市的气体十分清爽,地区广阔,优美环境,并且特色美食类型丰富多彩。银川市的特色美食不但味儿爽口,并且充满了民族风格,与大伙儿平常所吃的菜式有非常大差别。那么,银川市必吃的特色美食都有哪些呢?
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宁夏银川必吃的美食
1辣爆羊羔肉
辣爆羊羔肉应该是大菜里的非常楷模了,甘肃的辣爆羊羔肉最知名的莫过平罗黄渠桥的,在这个小镇上铺满了许许多多的主营业务爆炒羊羔肉的餐饮店,声名远扬的黄渠桥爆炒羊羔肉已馨香了近百年老。牛肉一般挑选不超过20斤的小羊羔,烹调黄渠桥羊羔肉,关键是在“爆”的基本上,兼有“焖”和“烩”的技巧。火灾油爆,让香气进到肉中,使菜式细嫩爽口,香气四溢,具备地方文化和中华民族口味。2017年,在我区申请的第一批自治州级非遗文化财产意味着名册中,平罗县的黄渠桥羊羔肉制做技术性被列于自治州级非遗文化财产。
强烈推荐好去处:甘肃平罗黄渠桥镇、小营街和文化街交叉路口黄渠桥羊羔肉、体育文化巷黄渠桥羊羔肉。
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宁夏银川必吃的美食
2大河石斑鱼
是甘肃的土特产,“天地大河富甘肃”,黄河水在甘肃地区稳定迟缓,产生与众不同的水产资源,大河石斑鱼便是在其中最知名的一种淡水鱼。西北人最朴实的烹制技巧,将块状的大河石斑鱼炖的汤浓味美、肉质地鲜嫩。一碗鱼头汤轻轻松松就能让吃下一海碗白米饭!岂可一个爽字得了。
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宁夏银川必吃的美食
3铜锅涮肉
铜锅涮肉,起源于在我国东北地区和大西北少数名族地域,最开始称“煮羊肉”,是以厚片一小块主导。来到汉朝出现了铜质火锅,应用火锅煮羊肉就慢慢发展趋势了。甘肃的铜锅涮肉吃起来鲜、嫩、满口生香,吃法与众不同,涮着吃味儿十分美味。
强烈推荐好去处:德隆楼、迎宾礼仪楼。
⑹ 银川让你最难忘的美食是什么
银川位于宁夏回族自治区,是我国回族居民最为集中的地区之一,所以当地的饮食主要以清真饮食为主,还融合了中原地区和穆斯林的传统风味, 美食 众多,比如清蒸羊羔肉、羊杂碎、清真奶油糕点还有各种面食等,有着典型的西北风格,口感上偏向咸辣风味,牛羊肉也是鲜香味美。下面笔者简单介绍几种。
一、酿皮子
银川有一句俗语:“天冷穿个毛呢子,天热吃个酿皮子”,酿皮子这道美味在西北的很多地方都有,虽然很多地方都有,银川也颇具特色, 做酿皮子的选料都是当地最好的优质面粉,从和面到制作,每一道工序都十分讲究,做出来的酿皮子色泽透明,口感清爽滑溜,柔软而又酸辣筋道,风味独特。夏天的时候,吃一份美味的酿皮子,是很多人的最爱。所以不少人离开银川之后,都对酿皮子念念不忘。
二、羊杂碎
银川的早晨很多时候都是从一碗羊杂碎汤开始的,这是银川很多人最爱的 美食 。相传在辽代,成吉思汗征战西夏的时候,因为食材匮乏,军队里的厨子无意间做出来的,只放了盐巴,没有其它任何的调味料, 味道并不是那么的好,但是在后来人的改进之下,羊杂碎的味道越来越好。就像陈晓卿说的那样:“你可以拆掉一座城,但你却拆不掉一座城市的味道”,换句话说,纵使时光流逝,但是那些美味佳肴却不会随着时光的流逝而消失。
三、搅团
这是流行于我国西北山川乡间的一道 美食 ,在陕甘宁都很有名,是一种荞麦面或者豌豆面做成的 美食 。 搅团蘸着酸菜吃,或者配点咸韭菜,香喷喷的,酸辣可口,回味无穷,是很多当地人的最爱。
Cola
银川让我最难忘的 美食 无疑是盐池滩羊肉。我不是一个羊肉的重度患者,羊肉与我可有可无。2012年来银川,第一次吃盐池滩羊肉是手抓,是本地朋友极力推荐的。羊肉端上来,说实话有些肥,刚开始我是拒绝的。朋友说2010年孟非发微博说过,世界羊肉有三,盐池肉滩羊第一。我拗不过,尝试着吃,入口即化,无丁点儿羊羴味,肉香浓郁。我才深知,以前吃了20里年的羊肉哪是羊肉啊。好吃的在这儿啊。印象深刻,久久难忘。
银川 美食 国强手抓
国强手抓
我真的是吹爆这家店的手抓羊肉啊!
要不要这么好吃!
简直就是超级迷人的肉类了
一不小心一个人吃了半斤
要把自己给吓到了
但是真的也太太太太太太太好吃了
完全停不下来!请大家一定要去银川吃一波
第一次吃到西北的羊肉真的完全着迷
一点也没有羊膻味!真的是完全没有!
我们点的是纯瘦的最贵的那款
羊肉简单的调味就非常鲜美了
一点点都不柴 很香很香
我可能会为了羊肉再来这边 旅游 哈哈哈哈哈
真的是描述不出的喜欢
除了手抓还点了烤羊排
但是烤羊排就要逊色一些
烤羊排有一些羊膻味
可能是因为烤羊排的佐料比较多
所以羊肉的品质没有选那么好的
也比较油腻 肥油比较多
但是靠近骨头的还是很香的
纯肉的有点柴
所以如果人少的话点羊肉还是建议点手抓羊肉
不能吃肥肉的就点纯瘦的
因为没有当地朋友所以不知道当地人吃羊肉的店
就在大众点评找了这家
反正对于外地的我来说是满意了哈哈哈
一般人的答案是羊杂碎(我一般半月解馋一次)或涮羊肉(一季度一次)或拉面(一周两三次),我的答案会让你失望的,是新城西门巷早市里的鞋底子饼子,趁热吃,很好吃的以前五毛一个,现在两块钱啦
银川作为塞上江南宁夏的首府城市,这里有很多让人难忘的 美食 ,下面就让我给大家归纳一下,看看你有没有吃过呢。
第一个最难忘的莫过于手抓羊肉啦,宁夏盐池的滩羊肉世界闻名,据说滩羊肉不是很膻气,我也吃过确实是膻气味少,但是毕竟是羊肉嘛,还是有点的,但是这也不影响它成为我最难忘的 美食 ,除此之外还有羊羔肉也是很美味的,哈哈。
第二个就是馓子,馓子作为回族的一个特色的 美食 ,每到节日就会制作,外脆里酥,吃起来很香,同时油饼也很好吃,尤其配上一碗烩肉的萝卜菜,真的是美味极了。
第三个是我曾经吃过的生汆面,肉丸子配着鲜香的牛肉汤再加上宽宽的面条,稍微放点香菜点缀,到了冬天吃上一碗,胃里暖暖的,心里美滋滋,时间久了,又想吃了。
其实除此之外,还有很多很多,我就不一一说了,剩下的等待你们来发现吧。
麻辣烫,凉粉。有点怀念沙漠中的绿州
羊蹄 。浇上那酸辣的汁,啃上一个,唇齿留香。 百吃不厌
⑺ 银川好吃的美食
NO1手抓羊肉
银川的羊肉很有名,这里的羊都是吃着盐碱地草原的草根长大,所以肉质细腻,营养丰富。银川的羊肉很好吃,所以做的手抓羊肉也格外正宗,保持了羊肉最本色的鲜味,蘸着食盐、蒜蓉吃,非常好!手抓羊肉是回族的一道传统菜肴,肉鲜味美,没有羊膻味,吃起来没有油腻感,色香味俱全。
NO2烩羊杂碎
烩羊杂碎是银川名吃,也是一道传统小吃,很多人都知道,来银川的人都会来尝一尝。烩羊杂碎的口感绵软爽口,味道鲜美,它的做法很讲究,吃法也很多样,用到了羊的五脏六腑和头、蹄子,风味独特,杂碎丝浇上原汤,加葱、姜、蒜末、红辣油、香菜等。
NO3羊肉搓面
羊肉搓面是宁夏银川地区非常盛行的一道面食,也是银川名吃,非常具有代表性的味道。口感劲道,面精肉鲜。羊肉搓面是将面搓成筷子般粗,下锅煮熟,浇上用羊肉原汁、羊肉丁和新鲜蔬菜烩成的汤,最后调入了辣椒红油调味,鲜香无比,羊肉新鲜可口,汤料浓香。
NO4酿皮
酿皮是银川名吃,当地风味,招牌上写的是“酿皮”,但本地人都叫“凉皮”。酿皮很受欢迎,口感劲道,清爽香辣,特别适合炎热的夏天吃。酿皮是一道小菜,很多餐厅都有,配上其他的银川美食一起吃,味道更好。
NO5水盆羊肉
水盆羊肉历史悠久,从前,冬季人们感到寒冷,吃一些羊肉,能够让人暖和起来。寒冬腊月,正是吃羊肉的最佳时节,在冬季,容易出现手脚冰凉的情况,吃羊肉就最好了,羊肉味甘而不腻,性温不燥,具有祛寒,开胃健脾的功效。水盆羊肉就是这样出现的。
⑻ 银川美食有哪些
银川的饮食分为汉族和回族两大风格,汉族饮食以西北菜为主;回族饮食则以清真餐为主,融合了中原传统和穆斯林的双重风味,其中最着名的是手抓羊肉,不仅肉质好,而且鲜嫩不膻,肥而不腻。其它还有清蒸羊羔肉、羊蹄、烩羊杂碎、丁香肘子等以及各式回族小吃。银川街头的清真餐馆很多,通常里外都刷成绿色,辨识度很高。兴庆区的新华街、中山街以及湖滨街上都汇聚了不少回族风味特色餐厅。除此之外,银川还是个烧烤天堂,在宁夏牛街、南门广场商圈、宁夏大学(西夏区)、火车站附近的燕宝花园、康居A区、西花园、良田路等地入夜后也都有很多烧烤大排档,场面十分热闹。
贴士
1、在银川,非清真的饭馆数量较少,并且多半会醒目地标明“汉餐”,吃不惯羊肉的朋友可以特别留意下。
2、斋月期间,白天营业的餐馆数量会相对减少,外出觅食的朋友需要提前做好准备。
餐厅推荐
1、迎宾楼
银川的老字号清真饭庄,铜锅涮肉是这里的特色,羊肉吃起来口感好,香嫩不膻。手抓羊脖用盐水煮、肉嫩鲜香吃起来非常过瘾。除了火锅涮肉,早上还可以来这里尝一下羊肉泡馍,味道也很正宗。若实在赶时间,早餐、晚饭都没赶上,那也一定要尝一下这里自制的五仁冰砖,用量讲究,果仁爆满、奶味浓郁。
地址:银川市兴庆区兴庆区解放西街11号
2、老毛手抓(鼓楼店)
当地最出名的手抓羊肉店之一,百年老字号清真店,口碑非常好,很多游客都把其作为银川第一餐的首选,素有“西域第一抓,闻香快下马”的美誉。手抓羊肉软烂、够香够嫩。油炸馓子、养生枸杞苗、沙葱、酸辣揪面不仅味道好,口感也不错。唯一不足的就是服务时好时坏,得碰运气。
地址:银川市兴庆区解放东街93号(近鼓楼)
3、国强手抓(金泰店)
银川当地有两家手抓羊肉店比较有名,这里就是其中一家。绿色的招牌非常醒目好找,在银川有很多家分店,其中金泰店的地理位置优越,而且离另一家“老毛手抓”店也近,方便选择。招牌手抓羊肉蘸着醋、蒜汁儿吃,味道鲜美、肥而不腻。辣爆羊羔肉入口鲜辣略带嚼劲,沙葱、枸杞芽新鲜又独特,还有名不虚传的三炮台茶,留香时间长,喝过几碗还有余味。
地址:银川市兴庆区新华东街金泰大厦4楼
4、德隆楼(鼓楼总店)
到银川一定要吃这里的新鲜涮羊肉,不仅口感好,而且就算不蘸调料吃也一点都不膻。德隆楼这家铜锅店可谓是当地涮肉界的标杆,有很多忠实粉丝。店铺地处中心地带,非常好找,羊肉不管是机切片还是手工切片口感都十分一流,但人均消费就稍贵了点。
地址:银川市兴庆区鼓楼东北角91号(近新华书店)
5、小陆烧烤
全银川知名的一家烧烤店,烤串不管是味道还是口感都很正宗,尤其是羊肉,烤的外焦里嫩,入口非常不错。还有板筋、薯仔片、韭菜也十分美味。除了特色烧烤,这里的下酒凉菜以及非常有特色的酸菜牛肉炒米也都建议大家尝试一下。
地址:银川市兴庆区中山北街168号
6、仙鹤楼(新华东街店)
当地的清真老牌菜馆,主营银川风味特色炒菜。招牌的手抓羊肉味道鲜美;糯米蟹吃起来口感清甜;薯仔烧牛腩薯仔绵软、牛腩劲道;枸杞芽清香四溢;羊肉饺子皮薄馅大,餐后在来碗八宝茶解油腻,一餐下来就很满足。
地址:银川市兴庆区新华东街204号(近东方红广场)
7、沙湖宾馆风味名吃店
虽然叫做“宾馆”,但实际上却是当地一家老字号餐馆。早点非常具有代表性,囊括了各种银川美味,品种丰富,口味地道,价格实惠,不仅深受当地人喜爱,还受到很多游客追捧,每天都“人山人海,排队购买”。特色是沙湖大馒头、沙湖大鱼头、沙湖枸杞豆浆等。
地址:银川市兴庆区文化西街58号(市妇幼保健院西侧)
8、萍萍麻辣烫
在银川好吃的麻辣烫店很多,但是能让人吃到上瘾的却没几家,这家麻辣烫店就是其中之一。用餐环境服务虽一般,表面上看起来很不起眼儿,但味道绝对是香、辣、爽,麻辣烫入味入的很好,又不失蔬菜原本的味道,非常好吃。
地址:银川市兴庆区凤凰北街自强巷西口北侧(凤凰碑东南角)
9、阿叶羊杂碎
银川非常有名的羊杂店,不仅闻起来香,吃起来更是回味无穷,但就餐环境略显一般。羊杂炖的软烂,汤头十分好喝。一碗羊杂汤里的内料十分丰富,有肺肚、羊肝等,而且弄的很干净。经济实惠,实属当地风味纯正的小吃之一。
地址:银川市兴庆区前进街180号(双宝超市富宁街店东侧路南)
10、孟记小吃店
当地一家人气小吃店,必点的招牌有“高旦凉皮”、“甜醅”和“灰豆子”,凉皮口感劲道,那种滑的有点粗糙的表面拌上豆芽、辣椒糊一起吃,味道超级好。甜醅有浓郁的发酵味儿,青稞粒甘甜,非常好喝。灰豆子熬得很粘稠,刚入口感觉酸,但是回味却很甜。
地址:银川市兴庆区惠民巷(文化东街老二中旁)
11、东港火锅(东方红店)
当地很火的一家自助火锅店,不管是羊肉还是肥牛的味道都很鲜美。涮菜种类丰富,非常适合食量大的朋友。除了有口味地道的小料蘸酱,还有在别家很少吃到的榆林豆腐。
地址:银川市兴庆区新华东街227号建发东方红广场7楼
12、谢记阿依舍羊肉夹馍馆
在银川要吃正宗的羊肉夹馍和泡馍一定要来这里,不仅实惠而且好吃。环境很不错,服务很周到。羊肉吃起来肥而不膻,羊汤喝起来更是回味无穷。
地址:银川市兴庆区新华西街(近进宁南街口)
13、老木瓜面馆
一家清真老店,历史悠久,很多当地人都喜欢来吃。牛肉打卤面一定要点,还有最具特色的胡辣羊蹄也不容错过,口味正宗,相当入味。由于是清真馆子,所以跟羊有关的菜做的都不错,如烤羊背、羊脖等。
地址:银川市金凤区正源南街19号
14、金家瑞海面馆
主营炒刀削面和烩刀削面的一家特色面馆,在当地开了很多年。刀削面口感筋斗,加入肉炒后味道更香更好吃,赶上吃饭点儿的时候人会很多,要多等会儿。
地址:银川市金凤区满城北街(近北京西路)
⑼ 在银川你最喜欢哪三道美食
在银川,首先不能错过辣糊糊,辣糊糊在银川大街小巷都有,一般主要就是路边小车车,现煮的,辣糊糊店,重点推荐辣得一乐,在银川宝湖市场那边,味道特别好,她家出了辣糊糊,凉皮也是一绝!值得去吃呢
银川的羊杂碎店随处可见,我影响比较深刻的就是南门广场那边有家何记羊杂碎,味道很不错,羊杂碎是外地游客来银川必吃的特色 美食 ,很多外地游客来银川大多数会去吃阿叶羊杂碎,她家味道其实如今不怎么好,只是名气大而已……
宁夏人把羊肉可以说吃到了新高度,手抓羊肉,蒸碗羊羔肉等等,如果你要吃图片里面这家蒸碗羊羔肉,那么我就建议你去同心春餐厅,位于富宁街,是外地游客必去的一家店,羊肉做的特别好,
作为一个南方人,在银川三年,新一中那边有个穆斯林烧烤,他家有个炒面特别好吃,每次去都要吃,别的就是香葱烤鲤鱼吧!然后就牛筋面,别的没什么喜欢的,那时候西夏万达那个音乐餐厅还没开的时候,我经常去喜阿婆!毕竟我还是吃不惯西北菜!当然不是说不好吃,个人习惯而已。
30多年前在交校读书时,经常去北门外一个清真饭馆,来一碗羊杂碎两个回香饼子或是来一碗羊肉臊子面,吃起来美的很吗,那时候羊杂碎一角钱饼子五分钱臊子面2角钱要粮票,84年离开宁夏就没得吃喽,2016年夏天有机会回银川,但银川变了、交校变了。
今天的话清真饭馆也找不到了,老北门外也高楼林立了,羊杂碎臊子面也没以前好吃了,说到羊羔肉,就来我们西吉吧。我们老家在西吉县马建乡张湾村,我们这里吃羊羔肉有种吃发叫《吃平活》可以说很好吃你们来`吧吃一次叫你们永远忘不了。
这家羊杂有特点,吃了一碗想两碗,[色]自己清洗自己烩,干净卫生无怪味[撇嘴],碗大汤宽舀的稠,上面飘滴辣子油,[色]香菜末末切滴碎,绿个荫荫像翡翠,[偷笑]白天吃的羊杂碎,晚上进的夜总会,[憨笑]独特配料味道好,外卖快递天天跑,[勾引][勾引]东门韦州羊杂碎东门店,解放东街,华润万家对面///玉皇阁店,玉皇阁广场东北角
虽然在银川待九年了,但是作为一个汉族,始终吃不惯回餐,那些什么手抓羊肉,烩小吃,辣糊糊,搓面,拌面我都不爱吃。
那么说说我最喜欢的几个 美食 :
烤馍
在我来银川之前从来没见过这种馍,第一次吃就深深的爱上了,很酥,很香,里面夹的黄色的东西,有点甜甜的,又有点油油的,我经常买来吃,回老家也经常给家里人带,一个五块钱,好吃不贵。
八宝茶
八宝茶平时常见的一种茶,哪里都买的到,但是银川的一款“手工八宝茶”绝对是一绝,透明包装,料特别足,泡一碗八宝茶,半碗都是料,它里面的玫瑰酱也是一绝,香甜可口,也是手工做的。和外面买的绝对不一样。
怀远辣条
这也是银川的一绝。辣条很多人都吃过,但是这种辣条,和平时吃的不一样,虽然是软的,但是很有嚼劲,不是很辣,又香又辣。普通的辣条吃多了会感觉到胃油腻腻的,甚至会反嗝,都是一顾低劣的辣精味道。这个辣条不会,吃多少都不会觉的反油,我每次能吃到饱。
不过现在怀远辣条火了,很多仿制的,虽然看着差不多,但是口感完全不一样。
银川的 美食 很多,但是我最爱吃的还是羊杂碎,尤其那羊油辣子不太辣但很香。
第二道应该是沙湖鱼头,沙湖产的花鲢那可是相当大,要吃鱼头当然可以去沙湖吃,但是银川沙湖宾馆也可以吃哦。
第三道应该是烩小吃,哈哈哈,我喜欢的应该和别人不一样吧?我就喜欢烩小吃里边的夹板。
当然银川还有很多 美食 ,羊肉泡馍,烩羊肉,辣爆羊羔肉,粉汤水饺,搅团,饸饹面,馓子,炸油香,凉拌枸杞苗等等,但是我还是钟爱上面三道 美食 ,当然沙湖鱼头我可不能老吃,那会破产的。
宁夏滩羊肉,闻名中外,最近在电视剧猎场中也有体现。所以羊肉首屈一指,清炖羊肉,手抓羊肉,羊肉泡馍,因人而异。我个人喜欢清炖羊肉。其次,荞面,饸饹面,粗粮, 健康 美味。最后就是麻辣烫凉皮,啦啦啦,口水流了出来了
在银川最喜欢的三道 美食
1、辣糊糊
辣糊糊可以说几乎是当地朋友都比较喜欢的一道小吃,还是当地一代朋友们儿时的回忆,诱惑人的颜色,丰富的食材,可以选择的口感,即便是荤菜也不会感觉到油腻,好吃到停不下来
2、羊肉老搓面
羊肉老搓面被誉为是银川当地的风味面食,和不少的省市的面食有着异曲同工之妙处,但是面条的做法和汤底的做法上是很有区别的,面条劲道,里面配有的肉也很是鲜嫩。
3、粉汤水饺
在银川十大小吃中粉汤水饺是当地很多朋友都比较喜欢的,以肉馅水饺、凉粉、菠菜等为主,同时加入一些调料,经过熬制的汤非常鲜美
呆在银川可以去埃及,沙特
来到宁夏银川 不能不吃的辣糊糊 浓浓的锅底 沸腾 看着就让人流口水 新市区有一家辣糊糊味道特别棒 他们家的自制丸子 秘制辣酱 有一种小时候的味道 每次去了都要吃 味道真的不错 就在怀远市场对面的南华市场内
还有不得不提的就是 良义轩的羊肉泡馍 烩小吃了 纯骨头汤 自己炸的丸子和小吃 全是肉的 和那浓浓的骨头汤碰撞到一起 味道香美 这是一家几十年的老店了 传承着一直以来的经典味道 有机会去尝试一下
位置就在金凤区新城福州南街渔村鱼府斜对面
⑽ 银川特色美食 银川特色美食简单介绍
1、羊肉臊子面 。银川本地面食最具代表性的产品,是很多面馆主打的面食之一,最具代表的就是玉莲面馆、红元帅面馆、华彪面馆、富仁面馆做的的羊肉臊子面,很多家庭也会经常自己制作羊肉臊子面。
2、辣爆羊羔肉。宁夏的辣爆羊羔肉羊肉一般选择不超过20斤的小羊羔,烹制黄渠桥羊羔肉,主要是在“爆”的基础上,兼用“焖”和“烩”的手法。大火爆炒,让香味进入肉中,使菜肴鲜嫩可口,香味四溢,具有地方特色和民族风味。2017年,在我区申报的第一批自治区级非物质文化遗产代表名录中,平罗县的黄渠桥羊羔肉制作技术被列于自治区级非物质文化遗产。
3、黄河鲶鱼。是宁夏的特产,“天下黄河富宁夏”,黄河水在宁夏境内平稳缓慢,形成独特的水产资源,黄河鲶鱼就是其中最有名的一种鱼类。西北人最淳朴的烹饪手法,将大块的黄河鲶鱼炖的汤浓味美、肉质细嫩。
4、手抓羊肉。手抓羊肉是宁夏颇具代表性的一道名吃。手抓羊肉几乎成了回族饮食文化的代表作。手抓羊肉选材很讲究,要选取羊肋骨肉做原料,壮瘦比例适中,加入各种炖肉调料加以煮制。特点是肉味鲜美,不腻不膻、色香俱全。吃肉时,用手抓、撕食之,故名手抓羊肉。
5、烩小吃。烩小吃是一道传统着名小吃,宁夏各地均有制作。浓浓的羊肉汤里烩上羊肉丸、夹板子、粉条、凉粉等,尤其喜欢吃汤里的夹板,是用面皮夹着肉馅油炸出来的一种小吃,十分美味。
6、羊杂碎。银川最出名的民间美食,这是一代一代银川人最最钟爱的早餐之一。一大早每个有点名气的羊杂碎店都能看到,一个个就着茴香饼,喝着羊杂汤,大口吃着羊肚羊肠、面肺子、羊心羊肝。