Ⅰ 去澳大利亚不得不吃的美食是哪几种
作为世界上最着名的移民国家之一,澳洲的菜系承袭了多元化的风格。在食材上,宽广的地域和两极化的气候孕育了肉质鲜美的蓄肉品种,纯净的环境更造就了澳洲海鲜的纯净品质。下面我就来给你说说有哪些不得不吃的美食吧。
蘑菇大餐也是难得的美味,蘑菇不仅美味,还对人体非常有益,这样看来澳大利亚人对蘑菇的喜爱也就很好理解了。在旅游之余,和家人或者朋友一块儿,一道前往维多利亚女王市场,在那儿林立的店铺中选上几份上佳的蘑菇食材和佐料,然后回到住处,亲自烹饪上一份美味的蘑菇大餐,真是旅途中的小确幸。
前不久结束的澳大利亚之行真是难忘,不仅是风景宜人,还有这些美食也令我现在想来就流口水了。你也快去品尝看看吧。
Ⅱ 哪国牛沺果好吃
这个看个人口味,墨西哥的种植历史最为悠久。
(1)进口牛油果
国内销售的牛油果主要有进口及国产两种,其中进口牛油果的产地主要是南美地区及美国加州,其中以墨西哥地区的种植历史最为悠久。牛油果对生长环境要求较高,喜欢在光照充足、温暖湿润的环境中生长。墨西哥的自然环境恰好迎合了牛油果的这一生长习性,年均温度20°C-25°C的湿润气候让墨西哥的牛油果树一年足以开花四次,可以全年无间断地向全球提供新鲜牛油果供应。适宜的自然环境加上优越的种植技术与管理方式,南美地区产出的成熟牛油果果肉紧实饱满,营养丰富全面,在品质与口感上均属上乘,可作为水果单独使用,也可与米饭、沙拉等食物搭配食用。
(2)国产牛油果
牛油果在进入国内之初,高昂的价格一度让人咋舌,但随着牛油果的风靡,国内少部分地区也开始有牛油果的生产,这些地区大多集中在南部地区,分布在云南、广东、福建等地。根据国内各产地引进的牛油果品种、栽培技术等不同,国产牛油果在形态上有较大区别:广西产区产出的牛油果形态较大、颜色更绿,表面具有光泽感;而云南地区则引入了国外技术,因而产出的牛油果与进口果相似度极高。由于国内气候条件限制,国内南方地区的牛油果一般在3月开花,8-9月成熟上市,想要吃到最为新鲜的牛油果,即可在这一时间段选择国产牛油果进行购买。
Ⅲ 牛油果什么味道好吃不有啥营养产地在哪
一、牛油果的味道:
牛油果味道鲜美,果肉质地细腻,似奶酪,有核桃的香味。鲜吃的方法有些特别,要将果实剖开成两半,取出似网球大小的种子,果肉拌上盐、咖喱、胡椒粉等调料,将又成为地道的凉拌菜。果肉若用作配料制成高级油梨冰淇淋,非一般冰淇淋可以媲美。食用牛油果鲜果,的确能领略到独特的水果风味,而且还可获得丰富的营养。
二、牛油果很好吃。
三、牛油果营养成分分析:
与一般水果相比,牛油果的果肉含脂肪量高达30%,为香蕉的20~200倍,苹果的40~400倍,故有“树木黄油”的美称,可与黄油媲美。而它所含的脂肪大部分属不饱和脂肪酸(即含胆固醇少),极容易被消化吸收,其消化率达93%,更适宜年老体弱者调养身体食用。另外,牛油果还具有高蛋白、高能量和低糖份的特点。故其又有“粮食水果”之称。
以牛油果鲜果榨取的油,色泽淡黄、清澈,质量和热稳定性均良好,可作植物性食用油。牛油果油富含营养,又属于不干性油,无刺激、酸度小,对皮肤有较强的穿透性,加上容易形成细腻的乳状液,并适于长期保存,已被人们开发为高级化妆品的优质用油。 染发、烫发过程会夺走头发的水分和油脂,使头发变得干枯。成熟的牛油果中含有30%的油酸,对滋润干枯的头发有特殊功效。
每天吃一个牛油果的人不容易变得健忘。美国麻省理工学院的研究人员从老鼠身上进行的试验得出结论,这种硬皮水果中所含有的镁会对老年人保持记忆力产生促进作用。
牛油果熟时,暗色果皮,乳脂状黄色果肉。室温催熟,保存在冰箱的保鲜盒中。可做海鲜的配菜,也可做可口的汤。果肉可涂在烤熟的马铃薯上。
四、牛油果产地分析:
牛油果主要产地:美国、智利、新西兰。
而中国从20世纪20年代起开始引种栽培牛油果,海南、台湾、广东、广西、福建、浙江、江西、云南、四川等省(自治区)都有栽培和分布。广西已建成全国重要的牛油果生产基地。
热带美洲人把它当作粮食食用,因此,油梨是一种集果、粮、油于一身的保健果品,成为引人瞩目的热带亚热带新兴名果﹐许多国家都视为果中珍品。
在危地马拉,人们在一年中竟有半年时间把牛油果当粮食用。以色列人的聪明才智闻名于世,这与他们的牛油果消费量居世界第一有着千丝万缕的关系。牛油果的低含糖量仅为苹果的1/3~1/20,是当今时代高能低糖的理想保健水果,符合当今食品向营养型、保健型发展的要求,尤其适合糖尿病患者对食物高能低糖的食用要求。牛油果所含铁、钾等矿物质含量也比其它水果高1~2倍,在防治贫血症方面具有重要价值。
Ⅳ 云南牛油果和墨西哥牛油果哪个好吃
云南牛油果好一些。
墨西哥的个头小味道中规中矩,云南的个头大圆润饱满口感细腻价格墨西哥8元每个,云南6.6元每个元。
牛油果又被称为鳄梨、油梨、樟梨、酪梨,是一种生长发育于亚热带的樟科树的果子,这类树也被称作鳄梨,鳄梨原产地于南美洲和西班牙,被引入我国沿海地区例如广东省、福建省、云南省等地种植,如今鳄梨早已被移殖到世界各国的亚热带和地中海气候地域,并且很多素食主义者以鳄梨替代肉。
Ⅳ 哪个国家的牛油果最好
墨西哥的牛油果最好,这种本名“鳄梨”、主要产自墨西哥、外观其貌不扬的果实,在最近两年里,以其营养丰富和非常健康的标签,从美国一路火到中国,各种高级餐厅都纷纷在菜单上标出诸如“牛油果沙拉”“牛油果酱吐司”甚至“牛油果刺身”之类的菜名。在大型超市或百货商场地下超市的货架上,你也可以看到牛油果那墨绿色的身影。
做法1:
把它打成奶昔,奶类可以选择牛奶、酸奶等,水果可以选择清爽型的雪梨、青枣等,也可以选择味道较浓的香蕉、芒果等,还可以加入五谷杂粮(如小米)等,例如牛油果香蕉奶昔。
做法2:
用料理机把牛油果搅拌后直接涂面包上,如果觉得口感不好,可以加点巧克力酱等。
Ⅵ 澳大利亚进口水果有哪些
澳大利亚进口水果有有牛油果、芒果、樱桃、奇异果、蓝莓、西瓜、橙子、无籽葡萄等。
1、牛油果。很多人都是到了澳洲才开始接触并喜欢上牛油果的。第一次尝的时候,可能会觉得没味,但细细品尝之后,你就会发现这其中趣味无穷。成熟的牛油果果肉绵软滑腻,味道甘美,吃牛油果就像品茶一样,它不像其他一般的水果,是为了解渴,而在于品。
2、芒果。芒果的营养价值很高,它的维生素A和C的含量都比一般的水果高。芒果里的糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分均是人体所必需的。
3、樱桃。在澳洲,樱桃的上市季节很短,只有十二月到次年一月能吃到它。樱桃的含铁量居水果之冠,是草莓的6倍,枣子的10倍,山楂的13倍,苹果的20倍,又称为“美容果”,颇受爱美的女孩子欢迎。
4、奇异果。其实就是猕猴桃,澳洲除了每年自产6000吨奇异果之外,很大一部分都是从新西兰进口过来的。秋冬两季是奇异果丰收的季节,除了平常经常在超市看到的青奇异果之外,还有另外一种具有美名的“金奇异果”。
5、蓝莓。算是澳洲最有特色的水果之一,是一种比较昂贵的水果。一小盒50克,大概需要5澳元,贵的时候要6、7澳元。
6、西瓜。澳大利亚销售的西瓜每四个就有一个来自于昆州小镇钦奇拉,因为那里的土壤非常适合西瓜种植,而且澳洲的西瓜有一个很有意思的特色,就是只有比较甜和更甜的区别,这是由于这边的果农依靠仪器和科技种植的方式,将澳洲西瓜的培植系统营造的很好,加上果农诚信度很高,以次充好的情况如果发生,严重者会受到法律制裁。
7、橙子。在澳洲的橙子品种繁多,有脐橙,血橙,甜橙等等,澳洲橙子的维生素C含量极高,是名副其实的抗氧化剂,还有消积食、止渴、醒酒的作用。
8、无籽葡萄。澳洲的无籽葡萄非常受到民众的欢饮,皮薄,口感清爽,又甜又脆,让人忍不住一粒接着一粒吃,无籽葡萄一直是制作葡萄干的最好品种。作为干果类水果更是颇受澳洲民众喜爱。
Ⅶ 澳洲水果特产有哪些
澳洲水果特产有哪些
澳洲的水果特产是非常多的,这是我为大家带来的澳洲水果特产有哪些,欢迎阅读。
澳洲水果特产有哪些
牛油果
很多人多人都是到了澳洲才开始接触并喜欢上牛油果的。第一次尝的时候,可能会觉得说没有味道,但细细品尝之后,你就会发现这其中趣味无穷。成熟的牛油果果肉绵软滑腻,味道甘美,吃牛油果就像品茶一样,它不像其他一般的水果,是为了解渴,而在于品。
芒果
澳洲种的芒果主要有四种,分别是Bowen、Calypso、Honey Gold和R2E2. 其中R2E2是很多澳洲人偏爱的一个品种,因为它的肉厚而实在,味道清甜可口,而且十分多汁,不像东南亚芒果那种特别浓稠的口感,少了一份酸酸的刺激,但多了一份厚实和清甜。除了直接食用外,也十分适合用来做芒果布丁和做菜。
樱桃
在澳洲,樱桃的'上市季节很短,只有十二月到次年一月能吃到它。樱桃的含铁量居水果之冠,是草莓的6倍,枣子的10倍,山楂的13倍,苹果的20倍,又称为“美容果”,颇受爱美的女孩子欢迎!
奇异果
奇异果其实就是猕猴桃,澳洲除了每年自产6000吨奇异果之外,很大一部分都是从新西兰进口过来的。秋冬两季是奇异果丰收的季节,除了平常经常在超市看到的青奇异果之外,还有另外一种具有美名的“金奇异果”—Gold Kiwi Fruit。青金两种奇异果虽然价格差别不大,不过在味道上,金奇异果就更胜一筹了。金奇异果比普通的奇异果少毛,外表青中带黄,黄色的果肉爽口多汁,吃 起来甜中带一些红毛丹的味道。另外把奇异果的果肉放进酸奶里吃,味道更好。
蓝莓
蓝莓算是澳洲最有特色的水果之一,是一种比较昂贵的水果。一小盒50克,大概需要5澳元,贵的时候要6、7澳元。具有超级水果称谓的蓝莓功效实在数不胜数,抗衰 老,抗氧化,提高视力,美容养颜,还可以延缓神经衰老,提高记忆力,每年的十二月到次年三月是蓝莓上市的季节,新州是蓝莓最大的生产基地,80%的蓝莓都出自那里。其中大约50%的蓝莓在澳洲本土市场销售,30%出口到亚洲和欧洲,剩下的20%继续加工冷藏。
;Ⅷ 牛油果怎么吃好吃 牛油果的十大经典吃法
牛油果鸡蛋三明治
10分钟搞定一顿健康美味的早餐。
另一种更简单的面包+牛油果
将牛油果放入搅拌盆搅拌后,均匀涂抹在面包上,再加一层巧克力酱的话味道要更好哦!
牛油果Pasta
将牛油果切块,和柠檬汁、罗勒叶、大蒜一起放进搅拌机打成泥状,和煮好的Pasta一起搅拌,Pasta顿时也变身小清新。
越吃越瘦的减脂餐—烤鸡肉牛油果沙拉
牛油果切片,沙拉菜洗净放入大碗中,烤好的鸡胸肉切成小块,放入沙拉碗,倒入沙拉汁拌匀即可。
美容清爽私房菜—牛油果大虾
墨西哥经典零食—牛油果酱玉米片
在澳洲的墨西哥餐馆肯定吃过,Nachos!
高B格吃法,牛油果配山羊芝士
配点儿芝麻和干辣椒,涂在吐司上。
牛油果配烤三文鱼
三文鱼和牛油果算是澳洲非常常见的两种食材,强强联合,你懂得!
牛油果奶昔
香浓顺滑的口味,完胜各种果汁。
牛油果拌白糖
必须强烈推荐!冰淇淋一样的口感。一定要选比较熟的牛油果,这样拌起来也方便,口感也好。
Ⅸ 澳大利亚的美食
澳洲的十大美食,到过必吃!
每到一个地方,都应该好好的品尝当地的特色食物!在澳洲,不乏新鲜的食材,丰盛的品种,悦洋海外整理了澳洲的几大特色美食,去到澳洲的你们一定要尝尝!
澳洲帝王蟹
澳洲帝王蟹,素有“蟹中之王”的美誉,江湖上都是它的传说,它个头大,肉还多,肉质鲜美异常,特别简单的烹饪手法就可以将它的美味发挥到极致。对于小编来说,完美的帝王蟹,就是贵了点,每斤帝王蟹价格在400到600元之间,一只帝王蟹的体重在3到4公斤,甚至更重,所以,一只帝王蟹,最便宜的也要2400百人民币,听到了肉疼的声音,不过一群好友,还是可以分享一下!
澳洲龙虾
澳洲龙虾在世界上也颇有名气。来到澳洲,可以选一个晴朗的好天气,去海边的精美的海鲜餐厅,享用一顿美味绝伦的龙虾大餐。新鲜和美味绝对是超值的享受。龙虾的价格比帝王蟹要便宜些,超市每斤大概225人民币,比较适合大众了。
袋鼠肉
袋鼠肉是澳大利亚独有的特色美食,味道和牛肉很接近,但没有牛肉嫩。在澳洲吃袋鼠肉是合法的,而且澳洲政府还鼓励吃,实在是因为袋鼠太多了。
牡蛎
牡蛎其实就是我们常说的生蚝啦,澳大利亚的牡蛎又大又干净,价格便宜。既可以生吃,也可以蒸着吃,相信大家都非常会做的啦!生蚝有细腻肌肤、美容养颜、降血压、滋阴养血等多种功效,喜欢的可以多买点!
澳洲鲍鱼
澳洲鲍鱼也是非常的有名了。澳洲鲍鱼主要有黑唇鲍、绿唇鲍、罗氏鲍等品种,尤其是黑唇鲍、绿唇鲍,在澳洲是非常的常见了。澳洲鲍鱼的主要特点就是体积大,肉厚,而且营养价值也非常的高。
澳洲牛排
澳洲除了海鲜外,牛肉更是声名远播!特别是澳洲牛排,在国内买可贵了!做牛排的牛肉,精选牛的上乘部位,烹饪的牛排外焦里嫩,轻轻一口下去,汁水溢出,鲜香可口……高质量的牛肉在澳洲可以说是大街小巷里都有,价格比较平价,是常见的食物!
鳄鱼肉
如果你要去北领地地区,一定要去名迪海滩的特色夜市,在这里能品尝到澳洲独特的野味——鳄鱼肉。要去就去好地方,悦洋海外推荐大家去爱丽斯泉的“陆上牛排屋”,在澳洲内地风景中来一份鳄鱼肉,非常鲜美。
炸鱼薯条
澳洲人对炸鱼薯条的热爱已经到了狂热的程度,已经将它作为正餐了。炸鱼薯条起源于英国,被英国人带来了澳洲,然后澳洲人民就爱上了这道美食,经过多年的发展,澳洲的炸鱼薯条已经成为一大特色,鲜美的鱼肉外壳炸的酥酥脆脆,内里又十分软嫩,配上薯条,无论是挤上柠檬汁,还是配上各种酱料都令人回味。
肉派
肉派就是一种“酥皮馅饼”。肉派对于澳洲的饮食和文化有着深刻的意义,澳洲每年都会举办最棒的肉派大奖。它表皮酥脆,馅料多样,只有你想不到,没有澳洲人民做不出来的馅料。
莱明顿蛋糕
莱明顿蛋糕被称为“澳大利亚国家蛋糕”。四四方方小小一块,色彩搭配很漂亮,有人说它小巧精致神似宝石,称呼它为“可以吃的珠宝”。它是昆士兰的传统点心,一般在超市和面包店都可以买到,做饭后甜点非常合适。
无论你是旅游,还是新移民到澳洲,这些美食真的不能错过,想要了解更多关于澳洲的资讯,关注悦洋海外喔
Ⅹ 牛油果是属于澳洲的水果,对吗
牛油果—来自美洲牛油果树的果实,在澳大利亚被广泛种植。牛油果
主要用于咸味菜肴,但也可用于甜食,如奶昔、冰淇淋和蛋糕。 澳大
利亚于1840年正式引入牛油果种子,在悉尼的皇家植物园种植牛油
果,并在之后的110年里继续进口种子和树苗,以作商用,直到一个发
展中的澳大利亚行业在20世纪60年代末期初具规模。
最受欢迎的牛油果品种是哈斯和谢泼德。哈斯有卵石般的紫黑色果皮和奶油色果肉,而谢泼德呈梨形,有光滑的绿色薄皮。澳大利亚还有许多其它品种的绿色牛油果。黄绿色果肉味道浓郁,光滑而均匀,有坚果的风味。请选择柔软而没有黑色深陷的病斑的成熟牛油果。若在室温下把坚实的牛油果放入一个纸袋或一个果篮中,果实可在几天内成熟。
一旦成熟,可继续把果实放在冰箱里一两天。绕过果核切开果实,然后左右扭动切开的两半,以将其分开,然后用勺子取出果核。欲储存切开的果实,可在任何裸露的切面撒上柠檬汁、酸橙汁或白醋,以防止果肉变成棕色,也可在外露的边缘裹上保鲜膜。