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开封杞县哪里虾做的好吃

发布时间: 2022-11-02 15:13:09

⑴ 杞县吃虾最好地点有哪些

建行对面,锅三鲜,还有南关帝景对面虾吃虾涮,银河路恩来顺。我是超级挑,不过这几家确实不错。

⑵ 简单美味虾的做法

虾的做法有很多,下面我来给大家介绍简单美味虾的做法大全,大家快来尝试吧!

宫保虾球

原料:大虾、大杏仁、葱姜蒜、干辣椒、 花椒、盐、白糖、料酒、醋、香油、淀粉、水、食用油。

做法:1、大虾洗净去头去壳,背部中间用刀划开,去除虾线;

2、处理好的虾仁用料酒、淀粉、少许盐拌匀,腌制片刻入味;

3、干辣椒去籽切小段,蒜切片,葱姜切小粒备用;

4、将盐、白糖、料酒、醋、淀粉、水、香油拌匀做成调料汁备用;

5、锅内油烧至6成热,放入干辣椒和花椒煸炒出香味;

6、放入虾仁炒散;

7、炒至虾仁断生时,放入葱姜蒜快速翻炒;

8、加入调味汁炒匀;

9、最后起锅前放入大杏仁拌匀即可。

香辣虾

原料:虾、辣酱、豆豉酱、香芹、葱、姜、蒜、红彩椒、绿彩椒。

做法:1、将虾洗净剪去虾须;

2、加一点绍酒胡椒粉,用淀粉将虾抓匀;

3、干辣椒剪成小段备用;

4、红彩椒切成菱形块、绿彩椒切成菱形块、葱切段、姜切末,蒜切片,芹菜切段;

5、锅热后做油;

6、待油变温放入腌好的虾,略煎一下;

7、将花椒、大料、小茴香放入碗中做好料头;

8、热锅内做油,油变温后放入刚才做好的料头;

9、倒入煎好的辣椒段煸出香味;

10、放入蒜片、葱姜末炒出香味;

11、放入辣酱炒出红油;

12、倒入豆豉酱,炒出香味;

13、倒入煎好的虾;

14、翻炒均匀,水淀粉勾薄芡入味;

15、倒入香芹段、红绿彩椒块;

16、翻炒均匀出锅撒香葱装盘即可。

香辣黄金虾

材料:虾,面包糠,红辣椒,鸡蛋

调料:盐,胡椒粉,料酒,鸡粉,生粉。

做法:1.将虾剪去须、脚,冲洗干净;辣椒切末备用。

2.在处理好的虾中加入盐,料酒,鸡粉,胡椒粉腌渍片刻,加入蛋清拌匀,拍上生粉。

3.炒锅倒入适量油(油可以稍微多放一些),烧至七成热,放入腌渍好的鲜虾,炸至变色成熟,捞出。

4.留少许油烧热,放入红辣椒末炒香(辣椒的量随个人喜好增减),加面包糠小火略煎至金黄色,倒入虾快速翻炒均匀即可。

油闷大虾

原料:虾、腰果、盐、糖、料酒。

做法:1、虾去虾线、虾枪须,洗净备用;

2、锅内热平时炒两个菜的油,抓一把腰果略炸炸,倒入虾;(没有腰果可省略)

3、翻炒的过程中加入盐、少许糖调味,待虾炒至变红,加入约1/4杯的料酒;

4、小火,加盖锅盖,让汤汁稍收一点进虾里,这样更入味,起锅装盘就行啦。

香辣盆盆虾

原料:青虾250克、葱姜蒜、花椒、麻椒、八角、干辣椒、青笋、生菜、麻辣烫火锅料、盐、生抽、糖、料酒、鸡汤。

做法:1、青虾去沙线处理干净。用少量的盐和料酒腌制15分钟左右。不要太久,以免不鲜。

2、配菜提前准备好,干辣椒剪成段,葱姜蒜切片,青笋切成丁,花椒麻椒八角备齐。

3、热锅凉油,小火下入花椒、麻椒、八角、煸出香味。

4、放入干辣椒,小火煸出香味。

5、放入火锅料,我用了半袋,品牌是友联的。在放入葱姜蒜炒香。

6、炒化火锅料,放入青虾,大火翻炒。

7、下入青笋丁,倒入生抽、少量的糖,盐调味,迅速翻炒均匀。

8、加入适量的鸡汤,没有可用热水代替,适当略煮片刻,时间不用太长。

9、生菜垫盘底,码上虾,青笋丁放在中间,点缀香菜,撒上少许白芝麻即可。

干煎大虾

材料:大虾,鸡蛋1个,面粉适量。

调料:料酒,盐,胡椒粉,椒盐适量。

做法:1、大虾剪去虾须,留头和尾部,剥去虾皮,挑除沙线,冲洗干净;将鸡蛋打散,取出适量面粉备用。

2、然后将处理干净的虾从背部片开,使腹部相连,斩断筋,轻轻拍平,平铺在盘中,加盐,胡椒粉,料酒腌渍入味。

3、将大虾沾匀干面粉,挂匀蛋液,下油锅煎至两面金黄,出锅装盘,撒上椒盐即可食用。

Tips:

将虾沾裹面粉和蛋液时,一定要挂匀,煎炸时也要掌握好油温及火候,油温五六成热,以断生为好。

如果懒得取面粉,裹一层干淀粉也可以。

香辣龙虾尾

原料:龙虾尾一斤、干辣椒10个、麻椒10粒、花椒20粒、葱、姜、蒜、黄酒、生抽、盐、糖、郫县豆豉酱、耗油、啤酒。

做法:龙虾尾化冰,淘洗数次,沥水控干/葱姜蒜切片;

1、锅中烧热,倒入炒菜油,比平时炒菜用量多一些。热锅凉油下入花椒,麻椒,干辣椒煸炒,火不要太大,小火煸出香味。

2、煸香后转中火放入郫县豆豉酱,我用的是带辣味的。煸出红油后,放入葱姜蒜爆香锅底。

3、转大火,放入龙虾尾,大火翻炒,烹入点黄酒,翻炒后放入耗油,生抽,盐,糖爆炒2分钟左右。

4.倒入啤酒,约龙虾尾一半的样子,转中小火盖上盖焖5分钟左右。掀开盖,此时如果汤多就转大火收汤即可。

红烧小龙虾

原料:小龙虾。

调料:葱、姜、蒜、小茴香、花椒、八角、豆豉、小红辣椒、熟白芝麻、盐、糖、胡椒粉、蚝油、鸡精、鲍鱼汁。

做法:1、葱切段、姜切片,佐料准备好;

2、小龙虾买回来先用清水加几滴香油养着,待它们吐净脏东西,多换水几次再用牙刷前后清洗干净;

3、锅内放油煸香葱姜蒜、小红辣椒段、小茴香、花椒、八角、豆豉;

4、煸出香味后倒入小龙虾;

5、烹入绍酒放入盐、糖、鸡精;

6、加入蚝油2大勺炒出香味加开水,大火烧开改小火烧入味;

7、放入鲍鱼汁后大火炖10分钟收汁;

8、出锅前撒入熟白芝麻,点几滴香油。

海苔香酥虾

原料:鲜活虾、海苔(稍稍捏碎)、白芝麻、葱段、料酒、淀粉、盐。

做法:1、虾剪去虾枪和虾须,背部划开,挑出虾线;

2、处理好的虾,加入适量料酒、盐、葱段腌制10-15分钟,捞出沥干水份;

3、将腌制好的虾放入淀粉里均匀的裹上淀粉;

4、油锅7成热时转中火,将扑上淀粉的虾稍稍拍打,抖掉多余的淀粉,放入油锅炸至酥脆;

5、将所有的虾炸好后沥干多余的油;

龙井虾仁

材料:新鲜虾仁,龙井新茶或者鲜茶叶,鸡蛋,味精,绍酒,精盐,熟猪油。

做法:1、虾仁用清水反复冲洗,盛入碗内,放入盐和鸡蛋清,用筷子轻轻搅拌至有黏性时加入湿淀粉,加味精搅拌,静置,使虾仁入味。

2、将龙井茶用沸水冲泡,1分钟后倒出部分茶汤,茶叶及剩余茶汤待用。

3、将炒锅用中火烧热,倒入猪油。猪油四成热时,将虾仁倒入油锅,迅速用筷子划散。待虾仁呈玉白色时起锅,沥去猪油。将虾仁倒入油锅,倒入剩余的茶叶和茶汤,然后烹入绍酒,翻炒数次,起锅装盘。

干烧香辣虾

材料:鲜虾、葱姜蒜末。

调料:郫县豆瓣酱、番茄酱、料酒、糖、盐。

做法:1、鲜虾剪掉虾脚、虾须,去除泥肠,洗净,然后用厨房纸巾抹干水分;

2、锅中倒油,七八成热时将虾倒入,炸至变红后即捞出;

3、锅中留少许底油,小火煸香葱姜蒜末;

4、倒入郫县豆瓣酱和炸好的虾,转中火,烹入料酒和番茄酱快速翻炒;最后调入适量糖和盐,翻炒均匀即可。

Tips:

1、将虾先炸一下口感就会脆脆的,可以连皮儿吃了;

2、收拾好的虾一定要充分抹干水分,要不然入油锅炸的时候油会溅出;

3、虾烹制的时间不要太长,时间长了虾肉会发老。

⑶ 杞县哪里有卖活大虾的

咨询记录 · 回答于2021-11-11

⑷ 杞县有什么好吃

杞县有什么好吃的推荐吗,想了解一下的朋友就一定要阅读下文看看吧,希望对大家有帮助!

杞县酱菜

河南开封杞县是酱菜的故乡,以莫家酱菜闻名海内外,酱红萝卜色泽鲜红,咸中透甜,酱香浓郁、红薯泥香而不腻至今广为流传。

明德堂莫氏酱菜始创于(1815)年清朝嘉庆年间,莫特生先生在原有的基础上,加以革新酿制而成,已有近二百年的历史。莫氏酱菜又是开封酱菜行业的佼佼者,它独特的制作方法以及得天独厚的地理位置,一经问世后便深得广大人民群众的赞赏,名声远扬海内外。同时也是杞县家家户户探亲访友,馈赠亲朋的必备之礼。1938年,在铁路沿线荣获名特优产品奖,得到广大人民的认可。莫氏酱菜不仅在国内知名度很高,在国外也有得到了认可,1938年日本首相田中特从日本专门派人来开封订购莫氏酱菜。莫氏酱园是东方美食王国---中国着名的有着悠久历史的酱园之一。采用传统工艺,古法制作。以天然酱曲、新鲜蔬菜及多味辛香中药材酿制而成,风味独特色香、味、形具佳,且有咸、甜、脆嫩、鲜香、解腻增食、爽口开胃等特点。

经营范围如下:酱红萝卜、酱乳黄瓜、酱瓜、酱花生米、酱粉、酱八宝菜、酱甘露、红薯泥、黑白薯泥(含中药成份)、酱荆芥、酱韭花、酱莴笋、柳絮、酱辣椒、酱豆角、西瓜酱豆、甜面酱、香辣牛肉酱等真空软包装系列酱菜。 龙亭牌酱菜,始创于清朝嘉庆年间,被列为宫廷贡品。其采用传统工艺,天然晒酱而成, 成品“色泽鲜亮、脆嫩清香、酱味浓郁、咸甜适度、香甜嫩脆”,素有“杞国酱菜”之称。不含任何化学成分,属天然绿色食品,对人体具有的保健功能,老少皆宜。是招待贵宾的佳宴,馈赠亲友的佳品!

200年来,杞国酱菜以独特的风味,酱香味浓、香甜嫩脆而扬名国内外,位列中国四大名菜之一,荣获中国首届食品博览会银质奖,并出口国外,备受广大消费者的好评,被河南省旅游局命名为“河南优质品牌产品”并获得:“中国质量检验合格证书”。1972年日本首相田中角荣访华期间点名要吃杞国酱菜并这样赞美“龙亭”牌酱菜:“酱香味浓常回味,香甜味美夜梦中”。长期以来,龙亭牌酱菜出口到日本、韩国、俄罗斯等国家,备受广大消费者的好评。

杞国忧皮肘

杞国忧皮肘也就是宗店肘子。它以猪的前肘为主料,再配以大料和中草药用多年老汤精心烹制而成。与其它肘子的最大不同是它把猪的前肘骨和肉一块做。新上桌的宗店肘子,看起来金黄透亮,用筷子夹起来富有弹性,吃到嘴里香而不腻,肘骨酥香。

上个世纪80年代,我国实行了改革开放。当时正在宗店乡财政所工作的张兴峰在吃透党的政策的前提下,毅然辞去舒适安逸的政府机关工作,重新操起祖辈传下来的杀猪卖肉煮肘子的老行当,一干就是二十几年。二十多年来,张兴峰在继承先人烹制肘子工艺的基础上,四处拜访、求教于有名的.老中医,在原来的烹制配料当中又加入了大枣、蜂蜜枸杞等20多味中药材,使烹制出来的肘子不仅具有美容养颜功效,而且还具有益肝润肺、滋阴补阳的作用。于是宗店肘子常被戏称为“美容菜”和“保健菜”。

由于宗店的“杞国忧皮肘”色鲜味美,使许多人到宗店必吃“忧皮肘”,到宗店吃不到宗店的肘子就是一种遗憾。许多客居他乡的宗店人(或称杞县人),听说有家乡人去探访必定要求带宗店肘子过去。不仅仅是杞县人钟情于宗店肘子的色鲜味美,就连与宗店乡相邻的睢县、太康各乡镇的众多食客也不断闻香而来。不但他们来吃,并且还带客人来。于是也就有越来越多的外地人喜欢上了宗店肘子。

为了扩大经营,以满足更多食客的需求,张兴峰几年前已把家里的肘子店搬到了宗店集,起名“三义大酒店”,三,是张兴峰排行老三;义,就是义气好客的意思。当前的三义大酒店淡季每天要卖几十个肘子,旺季特别是逢年过节一天二十四小时不停火,平时酒店的十几个雅间天天爆满,食者除少部分杞县人相约而去的外,其中大部分则为邻县各乡镇的客人。

杞县酱红萝卜

酱红萝卜产地:中国河南杞县。

以红薯和萝卜为主食、主菜的年代已经成为历史。偶尔吃上一次,大多是出于尝鲜的目的和对营养的需求,并不是裹腹充饥的需要。但是,杞县的能工巧匠们将红薯精制成红薯泥,把萝卜腌成酱红萝卜,其味道可就大不相同了。凡到过杞县,吃过这些地方风味的人,无不啧啧称赞杞人独具的匠心。

杞县的酱红萝卜堪称一绝,要说它的做法很简单,取头茬胡萝卜洗净去外皮,置面酱中腌制两月。然后取出萝卜,放在面袋里滚一下,把粘有面粉的萝卜再放回酱里。腌成后,萝卜肉嫩香脆,甜咸兼备。其颜色像红玛瑙一样,晶莹透红。据说,杞县的酱红萝卜之所以好吃,主要是胡萝卜本身的缘故。外地胡萝卜木质部大,芯黄外红。而杞县胡萝卜木质部小,外观呈纺锤形,紫红色,从芯红到皮。

胡萝卜品种不同的原因,当地流传这样一个传说:古时,杞县有一位卖咸菜的年轻人叫莫春,一位种胡萝卜的年轻人叫吴坡。一个种萝卜,一个腌萝卜,二人友情深厚,像亲兄弟一样,谁也离不开谁。一天,吴坡暴病身亡,莫春痛不欲生,在坟前哭了三天三夜。第三天夜里,南海观音下凡,用金簪划了两亩地,嘱莫春精心耕种。莫春强忍悲痛,按观音的吩咐去做,结果种出的胡萝卜色泽鲜红,与外地的胡萝卜截然不同。被金簪划出的两亩地,就是现在杞县东北的东坡吴、西坡吴、前坡吴这三个村子。

后来,有人试图引进这一地区的胡萝卜品种,但不管怎样精心耕种,长出的胡萝卜仍不是原品种的口味;这大概是由于与坡吴三村的水土气候不同所致吧。

酱红萝卜不仅是人们日常爱食的小菜,也是宴会招待宾客的风味菜看,同时,它又是馈赠亲友的佳品。

如若到中原旅游,不尝尝带有中原地方风味的杞县红薯泥和酱红萝卜,这不能不说是一种遗憾。

典故:据说此酱菜创始于清朝嘉庆年间,迄今已有170多年的生产历史。当时, 在札县腌制红萝卜酱菜的作坊有很多家,可唯独“吴家”的酱红萝卜名 声最大。相传,吴家第一个会腌制这种酱菜的那位0有四个儿子,头 三个儿子都很聪明能干,唯独第四个儿子是个拐脚,而且比较笨。吴老先生生怕百年之后,他四儿子无法谋生,所以,将腌红萝卜用的甜面酱 里放盐的炒制方法只传给了四儿子。老先生去世后,老大、0和老三 要制作红萝卜酱菜,只得请老四炒盐不可,不然,他们的甜面酱就做不成,酱红萝卜也腌制不好。老四虽然身体残疾,但由于有炒盐这一独技 在身,一辈子的生活问题也就有了保障。至今,杞县一带还流传着这样 一句谚语:“独技在身,胜似家有万金。”

特点:色泽鲜红,质地细腻油润,滋味咸中有甜,甜中带咸,酱香浓郁,脆嫩 可口,别有风味。

工艺:杞县酱红萝卜的腌制工艺并不复杂。这种酱红萝卜以东坡吴、西坡吴、 后坡吴三村所产红萝卜作原料,经过严格选料,洗净削皮,切去头顶和 细尾,放到酱缸里腌两个月。然后取出装在面袋里,再放到酱缸里继续 腌,隔半月搅动一次,需多半年的时间酱菜才能腌成。这样腌出的酱红萝卜通体透明,肉嫩质脆,吃起来咸中有甜,特色独具。

奖项:1982年被河南省评为优质产品;1983年被商业部评为优质产品。

⑸ 朋友从南方带半成品的大虾,不知怎么做好吃请指点。

  • 先用水泡泡大虾干,让它吸收一些水分

    将所有的调料准备好,姜和蒜切片,小葱和辣椒切段

⑹ 河虾怎么做最好吃河虾要如何处理

说到河虾,相信大家都是经常吃的。河虾好吃,高蛋白,营养丰富。虾仁口感有弹性,老少皆宜!田健也很喜欢吃河虾,经常研究各种好吃的吃法。所以,这一期的美食教程,田健美食屋,就要和大家分享几种特别的河虾吃法。喜欢吃河虾的朋友赶紧看。

河虾要如何处理?

河虾应该用干净的水清洗。我们可以直接用手做初步清理,也可以用鱼网和容器来回清理。记得多清洗几次,也能起到一点杀菌消毒的作用。洗出来的河虾会更通透。去除河虾的内脏。虾的直肠充满了暗褐色的消化残渣,并含有细菌。清洗时可用剪刀剪去头部前方,挤出胃内残渣,将虾煮至半熟,剥去甲壳。这时候虾的背部肌肉就可以很容易的翻起来了,还可以切除直肠,然后加工成各种菜肴。较大的虾在清洗时可以用刀沿背部切开,直肠直接取出清洗,然后加工成蔬菜。按照这种方法,清洗和烹饪都很卫生,又不失虾的鲜美。河虾盐水可以吐沙。如果是河虾活的,可以放点食用油或者盐在水里泡半个小时。让他们吐出泥和脏东西。去掉虾线。从下头第三节,也就是中间位置的手指头,插入一根牙签约3mm,也就是牙签直径的距离。把它挑出来。记得把虾的头尾对齐,这样背部就可以很容易的弓起来。

⑺ 杞县酥肉砂锅做法里面都啥菜

酥肉砂锅里面是白菜和黄花菜。

酥肉砂锅的做法,准备材料:

猪肉:适量、白菜:小半颗、黄花菜:适量、盐:少许、耗油:1勺、五香粉:少许、油:适量、葱姜:适量、酱油:1勺、鸡精:少许。

1、容器中加入淀粉、面粉、鸡蛋、盐和适量的清水,调成糊,然后倒入洗净切块的猪肉,使面糊能均匀地包裹在上面。

⑻ 虾的最简单做法

虾简单好吃的做法如下:
1、将虾去壳去虾线,倒入油炸粉和水,搅拌均匀。
2、锅中倒入油,大火烧至7成熟时,将虾放入锅中炸,炸至金黄色捞出。
3、盘中倒入蛋黄酱、蜂蜜和炼乳,搅拌均匀后倒入炸好的虾,将虾与酱拌匀即可食用。

⑼ 我的家乡_

我的家乡_500字1

我的家乡在广东省揭阳市惠来县的一个角落,哪里有着宽阔的草地,有着蔚蓝的天空。在树丛里你会看到我的童年,那一个个小脚丫印在泥土里,一阵阵欢快的笑声在不停的回响着。家乡的一景一物都让我怀念。我家乡的屋子前,有一片宽阔的菜地,那是我的爷爷奶奶长期劳动的地方,我的爷爷奶奶一年四季都在不停的劳动,菜地里有菜成熟了,都是他们辛勤劳动的结晶。

一次家乡挂起台风,那一天集市里都没有人愿意出来摆摊卖菜,我们都呆在家里着急,每个人的肚子都在“咕咕咕”的叫,爷爷也不知去了哪里?忽然爷爷拿了一筐白菜来,我们都呆住了:哪来的白菜啊?后来才知道是爷爷从菜地拿的。有这个菜地倒方便了很多。

我的家乡有着一座座高山,清澈的湖水。在夏天里是最有趣的,约着小伙伴们一同去爬山。可能你会觉得大热天里去爬山很无聊,会流的满身是汗,但这偏偏是一个准备的运动,当你爬上山顶,向下俯视,你一定会高呼起来,因为你见到了多么壮观的家乡。接着以可以来到我们家乡的湖水,常年来我家乡的湖水都非常清澈,你可以在哪儿游泳,如果你觉得渴,你可以用你的双手捧起湖水来喝。我的家乡一年四季充满欢快、充满幸福。在以后的日子里我要好好读书,以后要更好的建设我的家乡。

我的家乡_500字2

我的家乡在山西省偏关县天峰坪镇小蒜沟村,那是一个美丽的村庄,每个季节都美轮美央。

春天来了,冰雪融化,大地复苏,小草接二连三的探出了头,燕子也从南方飞来了大波产卵子外面的空气还是良湿湿的,农民伯伯就开始了清明节,农民伯伯开始播种这让我想起了这句谚语清明前后种瓜点豆,柳树抽出了新的枝芽,我们北方并不是吹面不寒杨柳风二月春风似剪刀家15页才出美如玉的形状。

夏天到了,农民伯伯开始进行田间管理,锄地除草珍惜乡村四月闲人少,到了五六月就开始收获一些瓜果,比如玉米,苹果,杏,油桃,西瓜,农民并有了一大段时间休息夕阳西下,农民变搬出椅子在院子里吃晚饭头上那一朵朵,张霞一只只归巢的鸟儿,都是她们的朋友,八点多钟,农民们就开始出去溜达,回家时买碗碗托,放点辣椒的感觉啊,神仙般的生活以前大街上会有卖羊杂碎的小摊现在正在进行文明城市建设,这些小贩都统一管理起来,进入了早市和晚市,还有一些小饭桌,一间小小的门面店能卖特色小吃,羊杂碎碗托的,比如一些小贩,专挑城管,下班时候再造成一些交通堵塞的水泄不通,有些人家拿着烧烤架,先下肉串在木棍上都院子里或河边树荫下烧烤,把邻居朋友叫过来一起吃,感觉真好。

八月之时,夏娃娃悄然无息地走了秋姐姐到来了,她来到田野里轻轻吹了口气,庄稼们们变得金黄一片金黄的海洋,还有果树上结满果实,农民伯伯望乡金黄的麦田硕果累累,脸上笑开了花。

到了冬天,雪花飞舞,寒风岭的人们穿上了大棉袄,为了防寒,你们吃着养生麻辣烫,火锅,涮羊肉,而小朋友却道结冰的湖面上玩耍手被冻得红红的,但是却玩的不亦乐乎。

这就是我的家乡,一年四季都很美丽的家乡。

我的家乡_500字3

是江南,是水乡。一条柔柔的小溪柔柔地流淌在乡间,人们亲切地叫她“好溪”。

山,连绵不断的山;水,清亮又透澈的水!人们在溪边洗着衣服——水流声、冲刷声、交谈声、欢笑声……和成一片,多么动听的乐声啊!多么扣人心弦的乐声啊!

好溪上有一座小石桥,青青的石板古色古香的,真有几分“苔痕上阶绿”的高雅意味了。儿时,父母总爱带着小小的我走这座小桥。桥是有些旧了的,有几阶石板都有些松动了,走上去会晃的。我总是担心极了,总怕会摇摇晃晃,掉到水里去。爸爸笑着,什么也不说,只是拉紧我的手,到我一起走过这座令我有些害怕的桥,给我留下了深刻的印象……

随着时间的推移,我慢慢地,慢慢地不再害怕小石桥了。恰好相反,我很喜欢这座桥,每每走上桥,我总爱凝望着桥下那一串串泛着白珍珠似的水花儿。多么可爱、纯洁、令人心生喜爱的存在呀!小桥上人来人往,人多时往往都是摩肩擦踵的,我又正好在“发呆”,脚下一不留神,差点摔倒在窄小的桥时,一个妇人扶住了我。我趁此稳住脚,感激地转过头去,谢了谢那位妇人。妇人的眼角弯了弯,亲昵的用乡音说着,不用谢,应当的。

小石桥如今仍是当年在我记忆里的模样,来往的家乡人儿也都是淳朴的,善良的,亲切的。

小石桥承载了我儿时的太多过往,印刻着我从前的点滴。那苍翠欲滴的青苔,那存着岁月磨砺的石板,那桥下唏哩哩的流过的溪水,那水边笑颜相迎的人们,这些都会永存我心。

江南啊,水乡啊。风景好来人更好!我的家乡会是我心中最柔软的净土,最难忘怀的地方……

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我的家乡在安徽黄山。

那里有清一色的徽派建筑——白墙、黑瓦、马头墙,那里有中国最出名的山——黄山,那里有四大名砚之一的歙砚……那里的人操着一口徽州方言,笑起来很和善。

走上街,道路两旁绝不会出现高楼大厦,全是有着古韵的徽派建筑。路地上也不常有水泥地,多的是由一块一块石头拼接成的石板路。路上总有不少人在摆摊,来往的路人总要停下来看看,挑选自己心仪的玩意儿。节假日的夜晚,是最热闹的。店铺放着音乐,各种闪光灯在夜空下大放异彩,推着走的小吃摊贩在大声吆喝着,旁边的几张小桌永远满满的坐着人。年轻的女孩累了就找一家小店,吃上一份冒着白气的小吃。这时候的古城,全然没有一点古典优雅、端庄柔和的样子。

只有在雨天,才会让人深刻感觉到这座城市的悠远历史。古城被雨水打湿,好像更加明丽了,却又被薄薄的烟雾笼住,带着一层神秘感。雨水从屋檐滴落,不似世外的污浊,反倒是既透澈又明亮的。黑瓦更黑了,白墙更白了,好似徽墨和宣纸,流露出一身书生的气息;那高高翘起的马头墙却是点睛之笔,不似古城的儒雅,有点桀骜不驯,不甘屈尊于此的骏马,生发着一种野性。或许是看久了马头墙,才使得这里的人说话并不是慢吞吞、文质彬彬的,急起来也像一把上膛的枪,“嗒嗒嗒”地给你噎到没话。

黄山是这儿最出名的,我从没去过,问起家族老人,也是不以为意的样子。网络上,别人口中,好像对黄山的赞赏都挺高。但在这儿,也没听过几句赞美,以至于我对黄山也失了兴趣,就连“为什么大家都喜欢去黄山”这问题,也困扰了我好久。

我很喜欢这个特别的家乡,它让我足以自豪地说:“看,那就是我的'故乡!”

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东孚是我的家乡,我深深热爱着这片土地,热爱着这里的山水,热爱着这里的人们。

东孚镇位于海沧区西部,被称为厦门“西大门”,西邻漳州市角美镇,东临集美区灌口镇,南连海沧区新阳街道,北接漳州市长泰县。

东孚镇被誉为中国的“玛瑙之都”,玛瑙手镯占世界市场90%。东孚玛瑙主要集中在东浦村,几乎家家户户都从事着玛瑙加工,由当初的简单加工逐渐向高端化迈进。

一谈起东孚,人们自然而然就会想到“厦门后花园”——天竺山森林公园。森林覆盖率达到96.8%,是个天然的森林氧吧,吸引了岛内外众多游客前来游玩。奇岩怪石是公园的一大特色,仙桃石、海龟石等等,令人引起无限的遐想。着名的景点有:百竹园、天竺湖、龙门寺,还有唐代的真寂寺遗址。

爬完了天竺山,还可以去泡泡温泉。着名的国家4A级旅游景区——厦门日月谷温泉度假村,就在我的家乡东孚。景区内设有日月谷主题公园、日月谷酒店以及日月谷温泉私人会所,是一个集观光度假、休闲疗养、商务会议、运动健身于一体的多功能综合性景区。温泉度假村里充满着浓郁的东南亚异国风情,环境清新,享有“福建省首家园林式露天温泉”的美称。

爱我家乡,爱我大东孚,东孚犹如一颗璀璨的明珠,绽放出无限光芒。希望东孚的明天更加美好,祝愿家乡人们的生活更加幸福安康。

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我有一个美丽的家乡,那里有许多好吃的,其中最好吃的就要数西瓜了。我的家乡西瓜非常甜,家乡的小麦也有不少,种完之后再把这些小麦运到城市里去,让城市里人也能吃到味道可口的食物,这就是我家乡的好吃的。我家乡路也非常非常平,走上很好,但上面还有一些尘土,车子一走,就会出现很多尘土。

西瓜这个水果水分很多,一口下去比喝一杯水还好,如果有人来到我的家,这里的人们就会给他一个又大又圆的西瓜,让人一看就流口水,很想一口吃掉,谁想来一个呢!小麦的作用可多了,可做好多好多食物,有的好吃得不得了!比如面条、饺子、馒头等。有些不是白的而是各种颜色的呢!

这里的路也很平,以前是不平的,但是那些工人把这些路,一点一点铺平整。这里的风景很自然、也很美。在田里,黄昏时非常非常美丽,所以每天黄昏时我会到那儿看一天最美的风景。黄昏时是我最喜欢的时间。

还有下地干活的时间,因为我感觉很快乐,能在田地里走来走去,而且还很自由,还可以做姥爷的三轮车呢,非常非常刺激舒服。这里的空气非常非常清新,比城市里的清新多了。这空气能让我感到舒服、放快、自由,还有就是“想睡觉”。这种感觉就像在天堂一般,想都能想到,是那么的清新、干净!

这就是我的家乡,开封杞县了:一个有西瓜、有小麦、有平的马路、有自然的风景、还有清新干净的空气!啊,多么美的家乡多么好的地方,谁想来呀!

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今天,我的爸爸妈妈要带我回我的家乡——黎咀游玩。一路上,我感到无比的兴奋和激动。

经过一段时间的车程,终于来到了我的家乡。一下车,我就看到了许许多多的美丽景色,有美丽的荷塘、清澈的小河、绿油油的树林……真美啊!

首先,我们来到了美丽的荷塘。现在正值夏天,荷塘里的荷花竞相开放,如同一位位美丽的姑娘在竞相比媲美。再看看荷塘里面的小鱼小虾,我调皮地把一块小石头扔进荷塘里,那些小鱼、小虾立即惊慌失措地游走了,那样子可真有趣!再看看周围,大人在谈话、下棋,而小孩子们在荷塘边欢快地玩耍呢,可真热闹!

“儿子,走啦!还要吃午饭呢!”听到这声音,我赶紧跟爸爸妈妈去吃午饭。吃完午饭后,我们来到了小树林,小树林真幽静啊!这高高的大树似乎都要长到天上去了,时不时还有一片片树叶落下来,好似一只只飞舞的蝴蝶。花儿想把昨夜的露水吸到自己的嘴巴里去,可是怎么都吸不进去,于是露珠在阳光的照耀下闪闪发光,好似一颗颗晶莹剔透的珍珠。勤劳的小蜜蜂,正帮助花朵们授粉,时不时传来阵阵“嗡嗡嗡”的动听乐曲。

穿过小树林旁的乡间小路,我又来到了田野边。只见农民伯伯在田地里检查禾苗的生长情况,帮大人干完农活的小孩在田野里欢快地玩耍,他们给这田野增添了一丝生机。

夕阳西下,我恋恋不舍地跟爸爸妈妈乘车回家了。我喜欢我的家乡,下次我有空一定要再来一次!

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我的家乡是烟台,那里盛产海鲜、水果等。最有名的是苹果,来过烟台的人就一定吃过苹果。另外,海鲜也非常可口,那是因为我们烟台离海很近。烟台的四季更是美如画,非常引人注目。

春天,泉水叮咚,清风似水,白云点点,碧空如洗。美丽的景物焕然一新。草绿油油的,花红彤彤的。冰雪融化,那寒冷的冬天已经跑得无影无踪了。

夏天,天气炎热,热得人们田水沸如汤,背汗湿如泼,海边成了人们的游乐场,人们在海中游泳,欢笑声震耳欲聋。再看海面,一阵阵海浪像一个个田径运动员,奔跑到沙滩里。风小的时候,海面上很平静。风大了,海面就汹涌澎湃千万里。海浪哗哗的响着,像一首动听的钢琴曲。

秋天,人们最喜欢的苹果熟了。秋风把一片片树叶吹落在地上,就像铺上了一层厚厚的地毯。无边无际的稻田里,苹果熟了,梨熟了。站在远处,可见人们兴高采烈地摘苹果……然后背着大篮子高高兴兴地回家。此时,燕子飞向了南方,蚂蚁已经钻进土里,准备冬眠。

冬天,千山鸟飞绝,万径人踪灭。天上转眼间下起了鹅毛大雪,城市里、乡村里一片白茫茫的。在草地上、学校操场上……到处有孩子嬉笑玩雪。孩子们有的在滑雪,有的在堆雪人,还有的在打雪仗。孩子们一起玩着,开心极了。

我爱我的家乡—烟台。

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天地的灵气蕴育着勤劳的人民,历史文化名城——罗江,正唤发出勃勃生机。闻名遐迩的太平桥、摘星楼常常在梦里萦绕;而时尚的宇隆广场、碧波荡漾的凯江河又以崭新的姿态展现在人们的眼前。

太平桥又叫“东大桥”,座落在县城的东面,横跨于凯江河上。太平桥始建于清朝末年,距今已有二百多年历史。桥长约200米,宽约50米,桥的两侧有二百多根望柱,经过工匠们精心雕琢,上面的虫、鱼、鸟、兽栩栩如生,呼之欲出。每当华灯初放时,那微波粼粼的河面,霎时洒遍了多彩的星星在跳跃;五光十色的彩灯与古老的石桥相互辉映,让人置身于梦幻般的境地。而那桥墩上高昂的龙头,虽然岁月的苍桑让它爬满了皱纹,历史的变迁让它经历了苦难,但它依然坚守在岗位上,给人们带来太平。

瞧,那摘星楼雄踞在玉京山山顶,显得是那么美丽壮观。那是一座宝塔状,四角有金色纹线的琉璃建筑。在纹线中间有一朵朵柳条形的“彩云”,仿佛是那美丽的晚霞。特别是那摘星楼顶部那颗耀眼的明珠,给勤劳的人民指示着前进的方向。摘生楼下是四尊沿山雕刻的高大石像,或坐,或立,或手握书卷,或挥毫疾写,或指点江山,那就是“一门四进士,叔侄三翰林”的李调元叔侄。

1997年7月罗江复县以来,古老的县城在勤劳的人民建设下又唤发了青春。时尚的宇隆广场不正是最好的写照吗?四周风格各异的建筑群,多彩的板材路,不仅奠定了现代化城市的格局,又注入了古典的韵味。每当夜幕降临进,绚丽多彩的华,像璀璨的明珠,光芒四射。听,舒缓的音乐又在耳边响起,在夜的静谧下是那么和谐。此时一家人悠闲的慢步,看看老人们优美的舞蹈,心里是多么惬意。

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我的家乡在美丽、富饶的大兴安岭,那里的四季都是美丽、诱人的。

春天,那里的积雪融化了,冰雪混在一起,化成溪水,不紧不慢地流淌着。桦树、柳树、柞树都悄悄抽出了新的枝条,几百里连成一片,满山全是深深浅浅的绿色波浪,春风一吹,树梢卷过涛声,远远看去,守林人的小木屋好像一叶扁舟。看,河边几只小鹿正在悠闲地散步,有的低头细品着清凉甘甜的河水,有的侧着脑袋看自己映在河里的倒影,还有几对雄鹿头抵着头,鹿角不时撞击出“嘭、嘭”的声响,正在为自己的霸主地位而较量。一切都是那么充满了生机和活力。

夏天,树木葱茏、茂盛。参天大树遮住了天空,遮住了人们的视线。早晨一缕和煦的阳光照在守林人的小舍前,屋前屋后的小花五颜六色:红的、白的、蓝的、粉的、紫的……应有尽有。中午艳阳高照,小动物们都出来晒太阳了,温暖、舒适的阳光照得它们浑身暖洋洋的。晚上,夕阳把整个天空都染红了,十分壮观、美丽。

秋天,山林给人们奉献了酸甜可口的野葡萄,营养丰富的蓝莓,还有各种干果、蘑菇、木耳以及许许多多的名贵药材。映衬着满山的金黄,挺拔的松树显得那么苍翠。我倚靠在一棵松树旁,渐渐的仿佛自己也是一棵松树,我的头发变成了树冠,胳膊变成了树枝,血液变成了树的汁液,我骄傲的抬起头,承接着风霜的考验、冰雪的磨砺。

冬天,雪花飘飘洒洒。层层的积雪没过了人们的膝盖。孩子们跑到山上玩来了,他们有的滚雪球,有的打雪仗,还有的在堆雪人,快乐的笑声响彻整个山谷。

大兴安岭真是个资源的大宝库,美丽的大花园。我爱我的家乡,更爱家乡一年四季迷人的风景!

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乡情是留在我们心中弥漫着的一种爱。不过,也有许多人是对自己家乡是厌恶的,也有许多人认为自己家乡是丑陋的,而对于我来说,家乡是美丽的是快乐的。

家乡,顾名思义,就是有家的乡村。在我的心目中,家乡不管变成什么样子,他永远都是我的家乡,更是我避风的港湾。它承载了我儿时的欢声笑语。在那里我过着无拘无束,无忧无虑的生活。

也许身临其境的我们只会觉得自己家乡的丑陋或者觉得自己家乡没有什么值得可说的甚至没有一点点美丽之处。其实我们都错了,只是我们没有认真观察而已。可谓当局者迷,旁观者清。

我出生在一个不起眼小村庄里,在这里虽说没有那些大城市美丽,但在那里是快乐的。每逢丰收时,家家户户都用自己的汗水去收玉米,然后把玉米撒在地上晒我知道这些玉米可能没有什么可稀罕的但是你真的这么认为吗?其实当你在炽热太阳下往上扔便会觉得天山好像掉下金子那样美。

家乡不仅物美,人也是美的。每当我放学回来,人们都会说一声“回来了!”我笑着说“嗯”这一句简单明了的话,都深深的体现了家乡人的善良。他们那些善良的品质是那么的美丽。

家乡是一个温暖而美丽的地方,它充满了爱,家乡是伟大的,他是我避风的港湾,在那里是快乐的,是开心的。我爱我的家乡。

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我的家乡是个美丽的地方。

春天到了,那里百花齐放,万紫千红,生机勃勃,就像一个美丽的天堂。看小草从泥土中钻出来了,开始舒展身体,开始为大自然增添光彩。你在看呢,小花正在与刘树说话呢,小花问柳宿,你喜欢春天吗?柳树回答说:我喜欢春天。小花又说:为什么呢?柳树回答说,因为春天能给人一种新生的感觉。

夏天到了,词里一日炎炎暑气蒸人,骄阳似火,是个玩耍的好地方。夏天的河水是人们的好帮手,一群小孩子正在河水里快活的玩耍着呢!有的人正在河中洗衣服,如果在夏天和冷饮会给人一种凉爽而又过瘾的感觉。夏天会让人们变得非常懒惰,给人一种不想干活懒洋洋的感觉。

秋天到了,秋天是一个勤劳的日子,因为稻子熟了,水果也熟了,果园里有苹果,一橘子香蕉等水果,看那农民伯伯正忙于收稻子呢,从远处看,金黄的稻子,就像是一副画上的景色。

冬天到了,那里冰天雪地,寒气逼人,白雪皑皑,当我走出门时就摔了个狗啃泥,外面到处是白雪皑皑,冰天雪地,连个落脚的地方都没有,我还看见许多人在铲雪,我问他们你们为什么要铲雪呢?有一个人说因为雪很滑,一不小心就会摔倒,这时我才知道为什么要铲雪,虽然冬天很冷,但是许多小孩不怕冷,他们在雪地里堆雪人打雪仗,玩的非常开心!

这就是我美丽的家乡!

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我的家乡是一个宁静的村庄,有一条宁静的小河在那里流淌;我的家乡被人称作“孔孟之乡”,富有浓厚的文化韵味;我的家乡美丽和富饶……在我眼中,它像东方之珠一样美丽。山东谷里,就是我深爱的家乡。

它拥有一条小河,那小河清澈无比。风平浪静的时候,小河就像一面长长的镜子,柳树倒映在水中,不正是一个小姑娘在梳洗打扮吗?微风吹过湖面的时候,碧波荡漾,在金色的阳光照射下,波光粼粼,叫人心旷神怡。小河总是这样,让人产生遐想,兴奋不已。它又好象一条银带,点缀着我可爱的家乡。

我也喜欢家乡的山。那里到处都是果园和菜地,四季如春,到处都洋溢着果子的芳香。春天,绿油油的草地配着粉色的桃花,让人情不自禁地想滚两圈,闻一闻花儿的芬芳;夏天,大个的西瓜在地上躺着,好像一个个绿色的胖娃娃;秋天,落叶飘落,给人一种幽静的感觉;冬天,大雪覆盖了大地,好像给山披上了一床棉被……

我最爱家乡的傍晚。夕阳染红了西天,一片片晚霞倒映在清澈的小河里,像开了一朵朵鸡冠花。往河里扔一颗小石头,激起的浪圈追逐着夕阳的余晖。河两岸的柳条像一丝丝的绿绸,在春风的吹动下轻轻摇曳,好像怕惊动了静静的河水似的……四周都是田野,长着密密的庄稼。河两岸是炊烟袅袅的农舍,不时飘来饭菜的香味。

我爱我的家乡,爱它的山,爱它的水,爱它的气息……爱它给的一切,爱它拥有的一切!家乡的美,是无法比喻的,是无可替代的!

……

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我的家乡一年四季美如画。

春天来了,小草从地下探出头来,好像在说:“春天真美啊!”山上的野花开了,颜六色的真漂亮啊!淡淡的香味让人陶醉其中,香得连一群翩翩起舞的蝴蝶、辛勤劳作的蜜蜂都不忍得离开。小河里的冰雪融化了,小鱼儿又可以在小河里自由自在地游来游去了,柳树在春风的吹拂下甩着她那长长的细辫子。小燕子从南方赶来,站在树枝上叫着,好像给春天唱优美的迎春歌。

夏天,虽然太阳火辣辣地挂在空中,晒得地面很烫,但是门前一棵棵大树还是像站岗的士兵一样威武地站在那儿。忙碌了一上午的人们,把桌椅摆放在大树底下切一个大西瓜津津有味地吃起来,看着就让人流口水。夏天也有很多美味的果子,香甜可口的蜜桃,酸酸甜甜的杏子……,都是人们解渴解暑的“爽歪歪”。

秋天是金色的。果园里的果实都成熟了。又大又红的苹果站在枝头,好像在说:“看我多漂亮,我啊又大又圆、又香又甜”。黄澄澄的梨子在跟小朋友做鬼脸;一大串一大串的葡萄像一颗颗紫宝石,可爱的石榴像羞红了脸的小姑娘一样躲躲藏藏的。看着农民伯伯满脸的笑容,就知道今年又是一个好收成。

冬天,下雪了,田野里白茫茫的、树上、房子上堆积着厚厚的雪。小伙伴们高兴的在雪地里玩耍,有的堆雪人,有的打雪仗,真是热闹极了!

我爱家乡,更爱家乡的四季!

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我是土生土长的北京人,我最喜欢吃北京烤鸭了。

每年五一、十一,我们全家聚会,都要买上一两只烤鸭,当奶奶把烤鸭端到桌上时,我看见烤鸭的皮焦黄焦黄的,上面的油珠闪闪发亮。哎呀,我忍不住咽了咽口水,真让人馋涎欲滴呀!我把头凑过去,深深地吸了口气,一股浓香扑鼻而来。

爷爷告诉我:"我们的北京烤鸭在世界上都是很有名的,用的材料是优质肉食鸭——北京鸭,它颜色红润,肉肥而不腻。因为它颜色红艳,肉质鲜嫩,味道浓香,肥而不腻的这些特色,所以它被称作'天下美味'。"听了爷爷的话,我拍着桌子说;"真棒啊!我们北京的烤鸭原来这么出名呀!"

这时候,我忍不住就要吃起来了,爷爷笑着说:"别急,别急,吃咱们的北京烤鸭也有一番讲究呢。你知道吗?一只2公斤重的鸭子,能片出108片鸭肉片呢,而且片片有皮带肉,薄而不碎。大小均匀,吃到嘴里酥香鲜嫩,独具风味。用筷子挑一点甜面酱,抹在荷叶饼上,放几片鸭肉盖在上面,再放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条,将荷叶饼卷起,真是好吃极了。"照着爷爷说的方法,我拿起一张圆圆的、热乎乎的,像纸一样薄的荷叶饼,托在手心里,抹酱、放鸭肉,夹上黄瓜和葱丝儿,小心翼翼地卷了一个卷儿。我把鸭饼放在嘴里,美美地咬了一口:脆脆的黄瓜、浓郁的酱香、香美多汁的鸭肉、甜滋滋的荷叶饼,那味道——真是美妙极了!

朋友们,你们想尝一尝香喷喷的北京烤鸭吗?欢迎你们来北京做客。