① 去海南旅游应注意些什么
海口美兰机场——海口市区，车程三十分钟。乘坐机场巴士到市区15元/人。同一个乘坐航空公司的航班和车有时是不用收费的。
三亚凤凰机场——三亚市区，车程三十分钟。乘坐机场巴士到市区15元/人。机场有巴士直接到三亚湾(15元)、大东海票价20元，如果乘出租车到三亚湾约40元，大东海约60元，亚龙湾约100元。
海口至三亚的距离是300公里，车程三个半小时。海口至三亚可以到海口汽车东站乘车，位置：海口市海府路上，南大桥附近。白天25分钟一班，6：20开始有车，晚上1小时一班23：00点就没有班车了。三亚至海口可以到三亚市解放路上的三亚汽车总站乘车。从海南地图可以看出海南的景区目前较集中于岛的东半部和南部.
海口至三亚，三亚至海口现在还可以乘坐空返车，单程小车参考价是320元，节假日除外，可以在海口市区和海口美兰机场接机，价格一样的，提前打电话随时有车。三亚什么地方接都可以的，直接到机场和海口市区都可以。
三亚市区旅游线路车:亚龙湾--三亚市区--天涯海角--南山 (06：00-18：00)
海口市区旅游线路车:五公祠--海口市区--假日海滩--热带海洋世界.海瑞墓在海口市区转车.
出租车
海口的士起步价十元，三亚的士起步价五元。
三亚的出租车很多，也很方便，到景点的价格可与司机商量的。一般到市区到大东海10元，到亚龙湾50元，三亚机场是30-40元，价格需要事先和司机谈好。
主要城市概况
海南省有二个地级市：海口、三亚
海口市是海南省的省会，相对于海南省内其余市县人口较多，有一百六十万人口。繁华街道：解放路、海秀路、滨海路、国贸大道。
海口比较有名的小吃：抱罗粉、海南粉、炒丁螺、椰子清补凉。
三亚市是中国最南端的城市，三面环海，拥有国内最美的海岸带，有五个海湾：亚龙湾、大东海、三亚湾、海棠湾、崖州湾。人口四十多万。99年在香港被评为：中国最有希望的旅游目的地;2003年被评为：中国最佳人居环境居住地。三亚海鲜闻名国内。 三亚酒店主要集中在亚龙湾、大东海、三亚湾，要看海就要住这三个区域了。
海口：
宾馆较多，需要入住什么样标准的宾馆，自己可以做出选择。海秀路上的宾馆：望海楼酒店，海口宾馆，鑫源温泉。是按三至四星装修的。海口家庭旅馆有但是比较分散，不好找，故不推荐海口家庭旅馆。本来海口酒店价格不高，从180-400多的都可以，海口机场可以住美兰机场的海航酒店。海口度假就住西海岸的一些酒店吧!海口凯莱酒店、喜来登酒店。
博鳌：
五星级宾馆——金海岸温泉酒店、索菲特大酒店(很舒适，空调是感应的：) 、
四星级宾馆——玉带湾酒店不错，性价比高，入住过的自游人朋友都说不错的，离海也近。凯宾斯基酒店(原蓝色海岸酒店)(外围环境很好)、锦江酒店(每间客房都是海景房)
在博鳌，无论你住什么类型的宾馆，你都会有超值的感受：)
兴隆：
五星级——海航康乐园酒店(环境一流)，还有高尔夫球场哦!
三、四星级的较多，在此就不介绍了，兴隆总体的房价不高，可以说海南的房价是性价比很高的。
兴隆酒店有一个最大的特点就是温泉，住酒店泡温泉。
三亚：
三亚酒店主要分布在亚龙湾、大东海、三亚湾这上区域。
亚龙湾地区
——五星级宾馆都很好，都在海边，一线海景的酒店，三亚喜来登酒店、三亚天域酒店、三亚红树林 酒店、三亚凯莱酒店、三亚希尔顿酒店、三亚万豪酒店、 三亚丽思卡尔顿酒 。
三、四星级标准的有：三亚金棕榈酒店、致远花园、三亚仙人掌酒店、海底世界酒店。金棕榈酒店和仙人掌酒店备受自游人朋友的青睐。
此地区离市区有二十六公里，但是环境超好，傍晚亚龙湾海滩太美了。
大东海地区
——四、五星级宾馆很多，而且价格比亚龙湾地区要低，外面环境也很好，也在海边。
五星级酒店三亚银泰酒店(酒店生意好要预定得要提前一些日子哦)和山海天酒店很不错、宝宏龙都酒店(装修不错)。四星级酒店中丽景海湾、珠江花园、荷泰酒店、玉华苑酒店等都不错。
此地区的四星级宾馆首推丽景海湾酒店、玉华苑酒店、明珠海景酒店、南中国酒店、荷泰酒店、正在重新装修的金陵度假村。靠近银泰酒店的金岛佳宁酒店性价比也是非常高的。
大东海地区就在市区边上，离市区一公里。
三亚湾地区
——四、五星级宾馆很多，在海边，是个度假的好地方，价钱方面比上述二个地区要便宜，
五星级酒店：三亚凯宾斯基酒店(目前三亚湾唯一没有马路把海边好酒店相隔的酒店)，三亚湾假日酒店、三亚万嘉戴斯度假酒店，椰林滩酒店、天福源酒店、三亚万嘉戴斯度假酒店、在建的胜意国际假日别墅酒店 ，
四星级酒店：三亚天泽海韵酒店、仙居府酒店离市区近，交通方便位置佳、价格适中，性价比不错。
三亚市区
——市区宾馆很多，解放路、河东路分布众多酒店，
五星级酒店：鸿洲埃德瑞酒店
四星级酒店：豪威麒麟酒店、东方大酒店。
海南四大名菜：文昌鸡(做法：白切，配以海南鸡饭更是地道)、琼海的加积鸭、万宁东山羊(东山羊做扣肉味道最好。)、和乐蟹(似乎秋冬季节吃最好，蟹肥膏多)
海南名菜：椰子炖鸡盅、南海鲍鱼、青龙虾(生吃味道很好：)、临高乳猪、那大狗肉、兴隆柠檬鸭、黄流老鸭、后安鲻鱼
海口的小吃
1、在解放西路的百货大楼旁边的小巷子里好几个摊位卖的都是出了名的小吃，有猪血、籽麻糊、海螺等等。
2、海口一中天桥附近也有
3、到了晚上，在工人文化宫的广场路上的档口排满了当地的小吃，看了真让人垂涎三尺啊!
4、在工人影剧院门口新疆羊肉串更是一绝啦
三亚吃的：中华城烧烤， 穿过中华城有一家红树林酒店门前有个伊拉克烧烤 那里的烤 凤凰鱼 很经典，还有河东有一家虹祥美食城，那里的晚茶很好!
海鲜：到春园海鲜广场、大东海的东郊椰林海鲜酒楼(收费合理、不宰客、消费高、味道好) ，高消费的还有海港大酒楼。
海南的黄流老鸭：胜利路一整条街的老鸭汤店(好多家)，从步行街出去就可以看到了，海南的不少味道聚集在此，什么温泉鹅之类的，比较海南化，大树底下的餐饮一条街，品尝原汁原味的海南菜就在于此。
海南菜：海亚餐厅、利国餐厅，和上面介绍的胜利路美食。
东北菜：解放路的御清花饺子(虽然管理得不算好，上饺子很慢，但是味道确实不错)、良心饺子城、东北人、东北王都是三亚知名东北菜。
湘菜：湖南人、大东海的爱晚亭、湘妹子
四川火锅：商品街的四川火锅一条街，还有不少的菜系在商品街可以找到，真正的美食一条街。
基本上到三亚的人都会去吃海鲜
有些游客吃海鲜被宰，那么如何吃海鲜?
一、选择地点
A、 东郊椰林海鲜，环境好，价格很公道，味道不错，在全国都有连锁店，位置很好找，大东海广场斜对面。比较名贵的海鲜，如鲍鱼，各种龙虾都有。三亚只有一家。大家可能会认为只有排档价格才是最便宜的，不尽然哦。
B、 春园海鲜，是不错的选择，不过档次较低，没有太名贵的海鲜，卫生方面一般.另外三亚叫春园的海鲜排档很多,不好找。
二、良好的心态
A、 对于随团队走的可以品尝导游推荐的套餐，虽然有提成在里头，但远比陌生人带你去吃海鲜要便宜，不信试试。套餐比点菜也要实惠，而且有什么问题可以找导游。(当然我指的是执证导游)
B、 如果你自己去吃，一定要有良好的心态，不要贪便宜，哪有天上掉馅饼的事?点些常见的海鲜，感觉份量不是太重的海鲜。凡是发名片，或者有免费车接送的便宜大排挡千万不要去吃，连犹豫都不能有。他们的价钱和名片上的绝对不一样，而且是强买强卖，你说看一看的东西，他会捞出来直接给你摔死，你不要也得要。不信?计价出来时，你会肉痛。不要相信什么三亚的鲍鱼才几十元一斤的废话，三亚的排档全都没有鲍鱼，在三亚只有到酒楼或酒店的餐厅才会看到鲍鱼。
三、不要在川菜或湘菜馆吃海鲜，好好的海鲜味道都整坏了。
常见的海鲜消费“陷阱”
到三亚旅游吃海鲜已渐成品牌，但一些海鲜店利用游客的好奇心，设下陷阱。三亚工商局分析后指出，这些陷阱应引起游客的重视，以免被骗。
陷阱之一：海鲜店经营者利用外地游客对海鲜不了解、好奇的心理，千方百计引诱游客点一些价格高的海鲜，或用普通海鲜冒充名贵海鲜，还说“是深海的，其他地方没有”等等。漫天要价之后，又以打折的幌子欺骗消费者，实际上折扣后的价格仍远远高于正常价。
陷阱之二：为了欺骗蒙蔽消费者，故意在招徕顾客的名片和优惠卡上把海鲜价格定得很低，然后在秤具上做手脚。消费者在消费时应确认经营者是否使用电子秤。
陷阱之三：有的海鲜店以野生保护动物为诱饵骗取消费者上钩，如把“库氏砗磲”说成美女鲍，把“砗磲”说成鲍鱼，把瓜螺说成皇冠螺等等。消费者应保持警觉，若遇到此类情况及时举报。
陷阱之四：一些海鲜店在用不正当手段宰客的同时，做贼心虚，用预先准备好的假发票应付消费者。消费者在消费后应索要发票，并认真核对发票上所盖公章是否是该店的。
陷阱之五：一些海鲜店经营者采取低报价、高结算的手法欺宰游客。如在游客点菜讲价的时候，店家答应只要100元1公斤的海鲜，待游客吃完后结账时，账单上却写着140元乃至更高的消费价格，弄得游客空口无凭，不得不吃哑巴亏。消费者在点菜后应认真核对点菜单。
到了三亚一定要潜水
一、 选择地点
潜水地点有：亚龙湾(海底资源保护得很好，海底资源丰富)、分界洲岛(可以玩到惊险的潜水，如沉船潜水、削壁潜水)、蜈支洲岛(海底资源丰富)、小东海潜水(教练较多，服务态度较好).此几处的政府公布价是247元/人+3元/人的菜蓝子基金。
大东海的水底资源已经被破坏，而且暗流较多，危险性较高，不推荐。现在大东海的潜水都是私人在做，教练是什么人在做，不清楚。的士司机一般会推荐你到此处潜水，而且价钱说得极低，但是在水下基本上是没什么看的。
二、 价格不是你考虑的，因为全省统一价，至于人家企业给导游或司机什么样的提成还是与你游客无关的。因为即使没有导游司机带你去，你还是这样的价位，双赢的事何乐不为?再说你总得让人家挣些钱吧?假如你是自由人，那你可以和的士司机谈谈，让他少挣一些：)
将来的潜水地点要有所控制，并且要做好环境保护措施，费用应该是只升不降的。
三、 身体状况
心脏病，高血压，七十岁以上的老人，孕妇不能潜水。
如果你还有闲钱可以玩玩摩托艇，滑水，拖伞，滑翔机
五、 购物方面
有特色的东西
A、椰雕饰品、贝雕
B、 海南岛服(很漂亮的花衣服，有十几元一套的，也有上百元一件的)
C、 椰子系列的食品、咖啡、椰子粉
D、 热带水果(芒果、山竹、火龙果、皇帝焦、椰子、菠萝蜜等等)
E、 包装好的文昌鸡
F、 苦丁茶、五指山绿茶、白沙绿茶、东山岭的鹧鸪茶
G、 椰岛鹿龟酒、海马酒
H、 海水珍珠，这项是高档消费，好的海水珍珠都很贵。
J、 腰果仁、胡椒类
K、海产干品类各种海产鱼干、鱿鱼干、贝类、海参、虾仁海蛇干以及琼脂等。
L、鹿制品类，可购买鹿制美容化妆品以及各种滋补鹿产品。
M、特色酒类山兰玉液、鹿龟酒、金岳玉液、坡马酒、槟榔酒和地瓜酒等。
6、 海南旅游必去的景点
博鳌，南山，天涯海角，亚龙湾，岛屿(分界洲、蜈支洲、;加井岛、大洲岛、西岛),槟榔园黎村苗寨,大小洞天.有时间去东郊椰林看看.喜欢刺激的朋友可以到万泉河玩溪降.
如果你还有闲暇时间，再去玩个五指山漂流：)
6、 海南旅游必去的景点
博鳌，南山，天涯海角，亚龙湾，岛屿(分界洲、蜈支洲;加井岛、大洲岛、西岛),槟榔园黎村苗寨,大小洞天.有时间去东郊椰林看看.喜欢刺激的朋友可以到万泉河玩溪降。
如果你还有闲暇时间，再去玩个五指山漂流。
7、早茶好去处
海口：
自助早茶
琼苑宾馆，15元/人(其它地方不清楚，哪位朋友知道烦请做一下补充)
中式早茶的地方就很多。
三亚早茶：
麒麟酒店、旺豪超市二楼都有早茶。(还会不断补上)
8、下午茶
海口：主要是老爸茶：)，万绿园对面的恋恋今生(其余了解后再补上)
9、 用心去旅游，保持良好的心态
旅游是件开心的事，当你用心的去玩，你会发现你体会到的东西比别人多。亚龙湾我已经去无数次了，每次去的感觉都不一样，相信这也是亚龙湾回头客多的原因。
同样一个景区，每个人的看法不一样，感受不一样，这也与每个人的经历及审美观等等因素有关。
另外传闻不一定都是真的，任何事自己去亲自感受才会有发言权。做个有主见的旅游者,理性的消费者,会玩得开心的.
出门旅游心态一定要放好。
有句话是这么说的：在家千日好，出门一日难。旅游即是出门，出门哪有事事顺意的，说得不好听，在家喝水有时都会噎着。
出门旅游是为了寻开心的，钱花多少量力而行，不要太去斤斤计较。当然原则的问题要坚持。说白了，旅游就是多增长见识，你认为好看的多看看;好玩的多玩玩。不好看的不好玩的,你就当做你到此一游。
旅游是一种体力消耗比较大的活动，心态没摆正，就是花钱来受罪,用宽容的心去旅游，不要跟自己过不去.
借用“antaeuss”的一句话:一定要把心态放好,同样是半杯水,乐观的人会说:啊,还好有半杯水;而悲观的人会说:哎,只剩下半杯水了!
凡事客观评价，利与弊如何去衡量，根据自己的情况而定。
10、海口市及琼海市的的士管理是不错的,但是三亚的士管理较差.我的建议是:与的士师傅说出具体的到达目的地.找当地海南人开的车. 问清价格。
11、出游方式
来海南旅游，如果你经济条件好些可以选择自由人或自驾车，但是这种消费不是每个人都能够承受的。如果你做这样的选择，那就得多备些钱。做好预算，否则玩到后面超出你的经济能力，有心里负担，恐怕就玩得不开心了。
虽然网上许多朋友会说到海南来要自助游，但对于国内多数游客而言，他们还是会选择参加团队，毕竟团队还是最经济的。机票、车费、及酒店的住宿方面可以省下不少钱，而这些钱足够在海南玩潜水、吃海鲜了。当然你也可以让旅行社代订机票。
目前团队的类型有：
1、贵宾纯玩团，此类团队没有购物点，有名的和规模较大的景区都有安排。
2、品质游团队，此类团队购物点只有三个，最多的也是四个。有适当的购物点，对于女性来说是好事(至少我是这样的人~-~) 这类型的好处是，当你想购物又不想让购物点耽误游览时间时就可以选它。(因为购物点不算多)
3、经济型团队，此类团队的购物点较多，当然旅游费也是最低的。
无论参加何种团队类型一定得和旅游公司签定详细的合同，先小人后君子，认真签合同，玩的时候可以糊涂些，毕竟出门也不会样样顺心的，这样会更开心。
你需要什么样的出游方式，可根据自己的目的及经济能力做出选择。
老人出游参加团队，尽量参加夕阳红团，这样游玩起来不吃力，大家的速度都一样感觉也好。
12、老人或自助游出门需要带的东西
一、常用的药品，根据自己的需要!
二、方便的鞋子，最好是旧的不会硌脚!
三、宽松的衣服，三亚温度较高，着一件长袖的体恤，外面加一件外套(不用太厚的——冬天)海口的气温要比三亚的低，可以里面加一个马甲!还要根据老人平时的习惯，有的老人很耐寒，有的耐热，可以随时的加减!
四、最好随身带保温瓶，(密封好的)给老人准备一点开水，或是茶水，出门在外老年人容易上火，多喝开水有好处的!出门多喝水，年轻人可以在景区多买些椰子水喝，椰子水是凉性的。
五、行程不要安排的太紧，如果团队的安排很紧可以适当的选择几个不去或参加老年旅行团!
六、安全，一定要注意老人的安全，自由活动的时候要随时的注意老人，尤其是车辆多的地方!
七、如果是从北方来的老人，在返埕的时候要注意尽快的加衣服，回家以后最好是先吃点预防感冒的药品，毕竟年纪大的人的体质不是很好!!!
13、海南温泉
三亚的南田温泉(水温很高，环境也很好)，七仙岭的温泉也不错(相对远一些)，三亚羊栏镇边上的田园温泉，有鱼疗池哦：)。这三个温泉都是开发时间不大长的，效果很好。海南西部有蓝洋温泉。东部有兴隆温泉。
琼海官塘温泉和颐温泉也是不可不去的两大温泉，今年来随着博鳌的崛起，越来越多的人选择了到琼海来度假，而极具特色的琼海官塘温泉和颐温泉则成了首选泡温泉之地。
② 海口特色小吃
海口特色小吃
说起海口的各色美食，那是数不胜数，从主食、副餐、到小吃零食、水果都具有与其他地域不同特色的特点，光一两天是品尝不完的，去海口旅游的朋友，肯定希望能尝到地道的美食，下面给朋友们介绍几个特色的海口特色美食小吃，一起来看看吧。
海口特色小吃——清补凉
广东、广西等南方省市都有清补凉，但与海南清补凉相比，仅仅在原料上就会逊色很多。海南的清补凉，原料少则十几种，多则二十几种，常见的就有花生、红豆、绿豆、通心粉、新鲜椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、葡萄干、凉粉块、珍珠、薏米、芋头等，其中绿豆解暑、西米营养丰富、西瓜美白、新鲜椰肉和菠萝是海南特色水果、葡萄干是北方特色食品，通心粉是西式食品，原料千变万化，甜的、酸的、南方的、北方的、甚至国外的，有如魔术般完美组合。所以仅从原料来说，海南的清补凉就已经是别的地方不可比的了。
其次，制作也同样不马虎。要将红枣、绿豆、薏米、芋头、西瓜、鹌鹑蛋等分开煮熟，像绿豆、薏米、芋头等还要用糖水来煮，这样煮出的绿豆、薏米、芋头等本身就已经自带甜味了，如果要等到最后才用糖水来调和，显然就太迟了。骄阳下，来一碗清补凉，暑气全消。
海口特色小吃——海南粉
海南粉为海南最具特色的风味小吃，在海南岛北部的海口、琼山市、定安县和澄迈县的市镇居民中食用比较普遍，而且是节日喜庆必备的上品，象征吉祥长寿，以海口粉为最佳。海南粉分为粗粉和细粉，粗粉的配料比较简单，只在粉中加进滚热的酸菜牛肉汤，撒少许虾酱、嫩椒、葱花、爆花生米等即成;细粉则比较讲究，要用多种配料、味料和芡汁搅拌后腌着吃，叫做“腌粉”。
海口特色小吃——陵水酸粉
陵水是海南省的一个县，由于这里制作的酸粉最为正宗，所以这种做法的海南粉都命名为陵水酸粉。陵水酸粉跟海南粉类似，其实也算是海南粉的一种，不过其中添加了特制的酱汤，酸辣甜香，佐料丰富，味道极其鲜美，令人回味。
海口特色小吃——椰子饭
海口有椰城之称，提到美食当然少不了椰子饭。椰子饭做法独特，是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南传统农家小吃，现在多把它做为主食的一种。在海口的大小饭馆都能吃到正宗的椰子饭。
海口特色小吃——鱼煲
鱼煲是海口的一大特色，主要集中在白坡里和大英村两处。但是味道各有不同，前者以新鲜原味为主，后者先用油炸后再煲制，可以根据自己的口味选择清淡或香辣，价格实惠，一般中份鱼煲价格在20元左右。鱼煲里的鱼肉比别的做法要粉软些，吃起来较顺口，其中最能吃出味的是鲢鱼，粉条、豆腐、腐竹等八种配料，花椒、胡椒、姜、蒜等调料使鱼煲更加鲜美、丰富。
这些海口特色美食都能在骑楼小吃街找到，此外小吃街还有很多异国特色小吃，也是很美味的。
拓展：海口美食攻略
永兴黄皮
海口永兴镇是世界黄皮原产地之一，其野生黄皮林生长年代久远，是世界黄皮种质资源基因库之一。永兴大力发展黄皮产业，从野生黄皮林中精选优良品种进行嫁接改良、驯化培育，不断提升无核黄皮、大小鸡心黄皮质量，逐步扩大种植规模，更是培育出了世界独有的本地黄皮品种，真正造就了海口永兴黄皮的“人无我有，独一无二”，也让永兴黄皮的清香传遍了整个琼岛。2016年，永兴黄皮获得国家地理标志农产品注册商标。
永兴无核黄皮：果肉中没有果核，轻咬一口，满满的嫩滑果肉，汁多味甜，清爽微酸。
永兴大鸡心：果实呈鸡心形，果大而皮较厚，果皮蜡黄有光泽，果肉质地结实，味清甜而微酸，带有独特蜜香。
永兴小鸡心：较大鸡心黄皮，小鸡心黄皮果形要小、可食率要高，果肉黄白色，风味甜中带酸，甜度口感俱佳，品质上乘。
永兴黄皮农产品地理标志保护的地域涵盖整个永兴镇，永兴镇位于海口市西南部，其北连海秀、城西镇，东连龙桥、龙泉镇，南接遵谭、东山镇，西交石山镇。地理坐标为：北纬19°17′24″～ 19°52′28″，东经110°12′43″～110°18′35″，地域涉及全镇8个村委会和1个居委会（永兴墟社区居委会），共79个自然村，75个村民小组，地域保护面积为112平方公里。永兴黄皮的种植面积约为13000多亩。
海南碳烤生蚝
海口几乎每一家烧烤园都备有，只是烧法不一，味道也就各异。
和朋友去吃生蚝时，大抵会喝点小酒，剥几只生蚝，碰几回杯，聊一些不关风月的生活话题，远的近的，似乎记忆都拢集了过来。吃过生蚝粉软的肉质，感觉人也有些晕沉，酒在生蚝后总是能够催生出某些灵感和情绪，那个晚上，睡眠也一定是特别酣甜的。
因为大部分时候都在烧烤园吃，生蚝的食用程序就相对简单。送上来的时候，生蚝大都呈两瓣对开，蚝肉紧贴一边，蚝壳里总有一些由各种姜、蒜、酱料等各种调料匀和的汁，享用的时候，用牙签轻微地动一动生蚝根部，它就顺从地出来了。蘸上一些芥茉，会显得味道更为浓醇、正宗。芥茉是得要蘸得均匀些，否则是眼泪都要呛出来了。
据较内行的朋友说，关于蚝的食法，以前主要是白灼、姜葱爆、铁板、酥炸之类。那姜葱爆、铁板、酥炸之类的食法，我倒不觉着十分有趣，不如白灼来得原汁原味，或用芝士牛油，带出香浓蚝味。烧烤园里大抵以白灼为主，在世贸路口的烧烤园，有一味白灼生蚝做得极妙，是我最为怀念的。若是和好友到烧烤园喝酒时，我总喜欢点那种肥大的横琴生蚝，用大白菜、豆腐、腊肉做汤底，食时有一种爽滑的口感，一口咬落，蚝汁横溢，质感极之丰富。至于现时最流行的，大概是“碳烧生蚝”，蒜香和着蚝香，还有一点碳香味，食来的确甘香无比，至于食后会否“热气”，就管不了那么多，反正海口随处都是茶园茶馆。
食用生蚝时，调料是不可忽略的，大抵以“柠檬汁加酱汁”或者芥茉为主，这些酱料能使生蚝本味更鲜。但有许多人喜欢用柠檬汁，因为柠檬汁除了可以适度地降低生蚝的藻腥味之外，更可以由它的清香与酸溜中映衬出生蚝所独有的浓郁清甜口感，当然，若能再配上些冷洌的白酒，可就更显其间真味了。不怕腥的话，其实是可以不必用太复杂的酱汁的，原汁原味总是更能彰显其间内质。怕腥味的`人，或者可以用加热的方式食用，时间久一点，尝尝比较熟的也不错，只是千万别用浓厚的酱料掩盖了属于生蚝的特有气息。
吃生蚝时能小酌两杯，方是品食的境界，有人说饮用干白葡萄酒或香槟是很好的配搭。不过我倒觉得深海生蚝处于半透明状，被人们认为是具有-幻想之物，若是用一只晶莹剔透、曲线玲珑的红酒杯，斟上半杯干红葡萄酒，在生蚝上蘸点芥茉(喜欢味重或者怕呛的朋友不妨用番茄酱蘸食)，拿起蚝壳，挑起整只生蚝入口，慢咽细嚼，口感神经传输一种野性的-，再眼望着如琥珀般的红酒，轻尝慢饮，又是另一番情趣。这种食法，无论从味觉到视觉，都可算得上是一种极高的感官享受。
当然，一帮朋友相聚时，来几瓶啤酒也不错，杯斛交错间，大家都快乐了一起。尤其是酒至在三分醒时，大家抢吃生蚝的情状，便是最可怀想的记忆。
秀英蟹粥
各位食客来到海口市秀英区不可能错过的美食是什么？秀英区的人会很大声的告诉你：“蟹粥”！
来到秀英不吃蟹粥可谓白来一趟。秀英蟹粥遍地开花，在哪里可以吃到最正宗最美味的蟹粥呢？各位饕客们注意了，秀英建材城门口海陆李照蟹粥第一家可谓其中翘楚，不可错过哦！蟹肉中含有磷、钾、钙，蛋白质和多种氨基酸，营养丰富，有“补骨髓，滋肝阴，充胃液，养筋活血，治疽愈核”之功效，其味鲜美。蟹粥香滑软绵，容易消化，尤适合老人和小孩。
初来海口，对这小岛的各个地区很不熟悉，更不用说对各个好吃处摸个透了。根据以往不成熟的经验，好吃的东西，往往不在金壁辉煌的酒店里，不是鲍鱼大餐，犄角旮旯里小店的食品往往更有味道。于是，闲来便急急忙忙向刚认识的海口的朋友索问品尝美味的好去处，得来了这样一条信息：
党校旁的老鸭汤；国兴大道的骨鱼；灵山的羊肉；白坡里的鱼煲；东湖的狗肉店和香辣美田鸡；秀英的蟹粥鸽粥。
那个朋友还说：我只知道这么多了，海南菜吃得比较少。而我已经对他佩服不已，他能这么快就举出这么多，看起来是个吃家。我仔细看看以上的列举，心里一阵怅然，除了“秀英”二字之外，别的我都不认识。对于我这么一个路痴，我向来不会轻易去自己没去过的地方。于是，此次咨询的结果是，第一目标锁定“秀英的蟹粥鸽粥”。
路越远，店与店之间的距离越大。终于开始看到标着蟹粥的牌子出现，在一个前不着村后不着店的地方，大佬准备停车了，两家看似大的店面之间，兄弟自言自语一句：去哪边呢？然后，停车在左边。
海陆李照蟹粥第一家”。口气算不小。将包包往头上一顶，一路小跑进了店里。坐定，大佬点蟹。耳边听到说：一只螃蟹一百块。心里小小地颤抖了一下，我以为，蟹粥不过也是粥，顶多十多块而已……说到此，感谢大佬，不然，也许我真自个到了秀英，听到这么贵的粥，也许会一句话不说就坐公交垂头丧气的回了呢，就算是吃了，恐怕也会肉痛一周。
两只大海蟹，熬粥，五碗，散发着热气，香香地上桌了。我迫不及待地拿起勺子，架起筷子，然后直接下手……清香温暖，五脏六腑像被轻柔地抚过一样，瞬间就完美地兑现了我对蟹粥的向往。我喀嚓两下大蟹鳌，再细细地喝两口粥，一天没感觉的胃，被迅速地提升了欲望。最后，我端起碗，用勺子刮刮碗底，惆怅地结束了品尝，再看看碗旁边半个手大的蟹鳌，想：40多块钱一碗的蟹粥，果然非同凡响。
碧绿龙虾球
海南高档宴席菜，用大龙虾，配西兰花烹制而成。为第三届全国烹任大赛获银牌奖作品之一。碧绿龙虾秋具有一个特点是摆盘美观、色彩鲜艳，虾球洁白脆爽、原汁原味、锅香十足。
碧绿龙虾球是海南新款风味菜和高档宴席菜。用特产大龙虾配西兰花烹制而成。
碧绿龙虾秋的主料：大龙虾1只（重1.75千克左右）、西兰花250克、上汤、精盐、味精、蛋清、湿粉、姜花、葱节、红萝卜、花生油适量。
碧绿龙虾秋的制作：第一要将龙虾起肉切成球块（头、尾、壳保持完好待用），用蛋清与湿粉拌匀腌制。其次把西兰花用上汤煨熟捞出，摆放长盘中间两边成弧形围圈。虾头尾拉汕至熟，捞出摆放两端。最后用旺火烧锅落油，至七成热度，放入虾球拉油至仅熟，倒入笊篱沥去油分，原锅加热，放入姜花、葱节、红萝卜花、虾球和精盐、味精快速翻炒，湿生粉推芡包尾油出锅，装进西兰花围中间即成。
;③ 海口有什么好吃的小吃
海南粉、鸡屎藤粑仔、曲口海鲜、海口甜薯奶、石山壅羊
④ 海口有什么好吃的地方
金龙路美食一条节不错`
想吃海鲜的烧烤在海甸岛也有很多家的``
在海口首先要吃的是“猪脚饭”，最有名也是文化最悠久的要数西门那里的了。还有就是东湖边上的狗肉店，那里的狗肉是一绝。至于海鲜就多了，海甸那边或者板桥路都有。大概都是火锅的吃法。要说吃的太多了，但我觉得比较有特色的也就是海鲜，东山羊，狗肉，猪脚饭，当然文昌鸡也可以吃吃。
海口有美食一条街的，在国贸那的金龙路
坐18和21都可以到，就在大润发超市附近，那里各地名吃都有，推荐一家天天饺子城，菜相对来说不是很贵，而且量很足又好吃，它的对面是一家叫丝路花雨的新疆餐厅，环境比较好
在明珠广场附近，又一家“湖南人”里面的湘菜很正宗，臭豆腐特别好吃
另外，海府路下去的南亚广场也就是家乐福超市上面几层，又很多好吃的，三十三间堂，是专营湘菜的，格调很好，吃的也舒服，那里还有几家比较好的吃饭的地方比如台湾涮涮锅和回转寿司，虽然算不上什么特色，但是逛累了去吃点也不错
解放西是个逛街的好地方，那里的泰龙城里也又一条小吃街，吃的好不好先不说，那里又一家快餐店叫“倾果倾橙”是上届亚洲小姐季军开的，如果没什么工作的时候她就会在那里，可以去看看美女亚姐的芳容啊
在国贸有一家板门烤肉店，是专门经营韩国料理的，比较正宗，特别是冷面和拌饭，只是韩国菜在海南相对来说比较贵一点，一碗拌饭的价钱大约在15块钱左右
彩虹天桥附近有家西餐餐厅叫澳门街，那里的东西也不错，对面有一家烤肉匹萨自主《第一街》里面的匹萨不错，烤肉差一点，不过很实惠。每人收费39元
海南的特色菜，文昌鸡，加积鸭，东山羊，和乐蟹，一般好一点的海南餐厅都会有，正宗的我也不是很清楚，毕竟不是海南本地人，不过我吃过龙泉酒店的这几个菜，都很好吃，特别是东山羊，回味无穷。
海南还有一个特色就是鱼煲，海口有个很有名的店叫《鱼煲第一家》在很多地方都有分店，我知道海师附近步行街就有一家，应该不错
在琼山红城湖边上有一家鸽粥店，鸽粥非常不错，很鲜很补，配上切好的油条块，是不错的夜宵
海口吃东西的地方真的很多
而且海口真正让人回味的好吃的大部分并不在餐馆里，可以去大学附近转转，海大啊海师啊，相信会有收获的，推荐几个海南小吃吧——请补凉，烤生蚝，海南粉，儋州肉粽，后安粉汤，炒粉，鸭嘴，炒田螺，甜玉米
解放路到得胜沙那段路有一家广利馄钝已经有几十年历史了，很好吃，价格也便宜，小碗的才4块。
国贸美食街的东西都不错。
还有伟氏餐厅，露沙餐厅这些东西都不错，奶茶很好喝，价格又便宜。露沙的鸡腿饭有名。
解放路原创新楼上的避风印象-大家乐那里的叉烧饭超好吃...我喜欢那里的饭，基本上都很可口
⑤ 在海口有什么特色美食介绍
第一市场去明润有2.3公里,要坐车.可以乘7路(原207路)在第一市场上车,在春园海鲜广场下,一共6站,明润就在对面.如果打的,6元.海口比较有名的便宜小吃：抱罗粉、海南粉、炒丁螺、椰子清补凉。主要集中在海口经济学院大门小吃街和博爱路特色美食街.三亚市胜利路光明的老鸭店经营正宗的海南四大名吃：文昌鸡、东山羊、琼山豆腐、黄流老鸭。三亚有名的小吃一条街是建设路,那里的海南粉(以海口粉为最佳)、煎棕非常有名而且便宜.
⑥ 海口市毛哥老鸭汤和毛式老鸭汤哪个好喝
毛哥老鸭汤链的几个特色菜招牌老鸭汤$ 48例，折扣店的价格是一样的。人们发现，几乎品尝了几家店，只有约刁嘴的味道的细微差别。口味的菜肴和厨师水平的发挥。我自己，因为人民大道，交通便利，房子更多的时间
⑦ 海上游子老鸭粉丝馆 乳山路店怎么样
公司周围都是高级住宅，没什么平价的饭店，于是就叫了这家的外卖，以前吃过妯娌的，觉得不错，就抱着绞心心理点了这家的老鸭粉丝汤，哎。。只能说，能咽得下去，没什么好吃的，别的东西也不咋地，虽然服务态度满好的，但是食物还是不行，估计下次不会叫了
⑧ 海南有哪些好吃的小吃，求推荐
1、文昌鸡
海南有一道美食是一定要吃的，就是海南“四大名菜之一”的文昌鸡，想必到过海南的人没有不知道的，它肉质滑嫩，皮薄骨酥，闻起来香味浓郁，吃起来肥而不腻，文昌鸡一般都是以白切为主，金黄色的外皮，制作讲究，成为了很多游客到当地必吃的一道菜肴。
⑨ 海口特色小吃，附地址，价钱。一定要最有特色，最好吃的。
府城：
1、百货大楼和广场的猪血,田螺也不错，品种多，又实惠！
2、解放影院对面的煎饺、烙饼很好吃。
3、和平影院对面的海南粉和掩面。
6、得胜沙路的露沙饭店，海口老牌餐饮，每次去必点的是鸡腿饭
7、解放西路咖啡时间，在里面点过情侣套餐，觉得不错，价格小贵
8、一中斜对面的金鼎，原先的潭牛鸡饭店，海南粉和抱罗粉很赞，周末8点喝早茶后去难找到位置
9、一中天桥下面，东方广场旁边的小巷，那里有很多吃小吃的地方，推荐肠粉和铁板虾仁饭和清补凉
10、新华南老牌的清补凉、猪杂粉条汤
11、新华南的清补凉(位于老牌清补凉斜对面,那有龙眼肉,冬天也卖的哟!)
12、新华南那的凉茶,,5毛或1块的菊花茶,很好喝哟!
13、新华北的馄饨好吃，博爱南的猪脚饭和炒地瓜叶不错。
14、解放路阿呀呀旁边的"甜酸辣"..(石榴和芒果很好吃哈!)
15、工人影剧院旁边的铁板烧也不错哈.还有薛家凉茶里的龟苓膏,降火哈!
16、海口得胜沙后路的小吃是出名的：有猪血、九层糕、阉菜、乳猪腿、炒田螺、最好的是牛腩粥等一些海口小吃下午的品种较多。
17、洪轩的蛋包饭和竹桶饭（忘记什么内容了）不错
18、博爱南路129号，“牛腩店老字号”。
19、龙文坊里的炸炸(这个在我家附近哈,不懂来问我!);四小的炸炸(阿霸阿嬷的酱料呐顾不错嘎!)
20、西门里中间有家粥也不错,可以加个蛋.超赞噢!!
21、海口解放电影院对面，除有猪血、阉菜等小吃外，最好可以品尝电影院正对面的几十年老字号的烙饼和煎饺。
22、海口保健医院旁的阉面也是老字号的哦！
23、地点：西门外 。 品种：1，首推牛腩饭，价格叁元，两元也卖。2，阉面，价格叁元，两元也卖。3，抱罗粉，价格叁元，两元也卖。4，汤粉，价格叁元，两元也卖
24、解放西文化宫旁边的新疆烤羊肉串、烤羊腰和馕，吃了还想
25、东门菜市场最里面那家消夜摊的炒粉，一定要找那个老头炒哦，最好的。
后者补充：1.在得胜沙那个西庙斜对面，有个阿VO的甜品摊不错。隔壁阿叔的田螺也很好吃，酱不错。
2. 晚上， 在义龙西路和义龙东路的新奇蛋糕店门口，有家卖馄饨的，馄饨很好吃。
国贸
1、国贸大道往南大桥的方向靠近尾段有个10字路口边上有栋未完工的楼，底下白天没什么特别的，但是到了晚上去就会尝到很棒的烧烤。
2、国贸十字路口晚上有人卖臭豆腐、一块钱三块、味道不错！
3、香江德福德粤式晚茶，很多小点心、甜品、小吃。环境幽雅，干净卫生，带家人、父母去消夜最好的选择！
4、国贸的老杨家和万绿园对面的山西面馆
5、吴梅烧腊（海甸岛也有分店）
6、国贸大道上的森堡的套餐和下午茶小吃也不错
7、金龙路汉江婷烤肉和酱汤还不错，坑上牛肉包生菜，伴饭，烤肥牛也可以的。
8、富乐鸡的鸡 虾酱豆角，酸豆鱼汤~（机场路、海甸岛也有分店）
9、金龙路1＋1饺子广场的烤羊腿也不错，大拌菜也好吃
10、丝路花雨·新疆人饭店的烤羊腿，烤全羊，羊肉串，盐焗虾
秀英
1、秀英炮台的湘潭鱼也不错,好大的一盆中午好多人开车来吃,都没地停车了。
2、海垦路，门诊部对面，晚8：00~4：00正宗的~抱罗粉~海南粉~各式各样的粥类~大大的~香香的一碗~仅仅￥3元，另外还有~蛋黄粽~各种甜品。
3、金恳路有家羊头汤也很好喝噢..还有羊排..香哒``
4、金牛岭的林氏鸡饭店的鸡也不错呀
5、金牛岭公园旁边的银湖路上的银三湖的炖猪脚也不错
6、桥中村后面的阿霞饭店，不得不提起啊，好吃啊，阿霞饭店对面的炸炸也很好吃
7、南庄对面的老鸭汤
8、金垦路的林记鸡，好吃！16元一斤，还要一盘葫芦瓜炒粉丝啊
9、秀英公安局边上叫“李照海陆蟹粥第一家”，以那家生意最好，味道最好，粥的价格和选的螃蟹有关，一般是一只蟹煮一碗粥，价格从10元——90元不等，螃蟹粥里一般都放排骨汤、猪肉饼、虾干、香菜，当然还有螃蟹和米粥。
10、秀英电力村旁边的欲恙永发乳羊店，干扁羊23元一斤，味道纯正
11、秀英港务局旁边的牛肉火锅，17元一斤，百吃不厌
12、龙华路侨中侧门的海南粉店，最好吃！每天都有好多车停在那，还要排队呢
13、秀英炮台的湘潭活鱼也不错,好大的一盆中午好多人开车来吃,都没地停车了
大同路
1、大同里的刘五火锅正宗（这家店好象是搬到海口宾馆旁边那条路了,不知现在是不是叫“五指山路“ ）
2、泰龙桥斜对面的粤菜馆的剁椒鱼头不错喔！
3、泰龙城小巷里有家日式面店，里面有我一些回忆，推荐鸡肉面
4、泰龙城冰馆，觉得还不错，狂赞狂赞，忘记点过什么了
5、大同里的缪氏川菜
其他
1、国科园对面的螃蟹粥
2、十三小的鱼褒，要嘛就是南大立交桥下的逢祥美食城啊！它那里的夜宵一流的，它就像早餐那样有那些茶点，尤其是那凤爪特别好吃。虽然消费有点高，但是物有所值啦！
3、板桥路的海鲜广场也不错,亲自买海鲜到里面给人加工,可以吃到新鲜的海鲜.
4、这里特别介绍南大桥下面的恋恋今生的早点实惠，好吃，好看，好香，才9块钱一份！够爽！
5、滨海新村的猪脚饭，老海口人都应该晓得的，每天开名车过去吃的人络绎不绝
6、文华大酒店波洛尼亚西餐厅的自助餐和意大利菜，较贵
7、的糯米鸡，第一次吃的时候觉得真是惊艳，另推荐蟹粥和抱罗粉
8、大桥鸡饭店的文昌鸡，我觉得比龙泉的好吃，是正宗地道的文昌鸡
9、海景湾花园正门附近的后安粉店，二十四小时营业，非常热闹，特别好吃
10、澄迈马村羊餐馆，干煸羊，羊肉的品质很好，羊肉味道很鲜美。
11、热带海洋世界旁边的镇海村，海鲜火锅十分美味，边吃边看海景，真是享受，一顿下来差不多上千 。
12、在海口吃羊肉当然要去石山镇的荔湾酒乡，可以远看火山口，还可以观赏黎族歌舞，周末开车去不错 。
13、康年皇冠花园的粤式早点也不错,但价格稍微有点高!
14、金豪酒家的早茶,价格不算太贵.
15、南沙路吃，东路基，海南风味的，很好吃呢
16、南大桥下的龙泉快餐味道也不错
17、在老城那边有家海鲜超赞的,不记得叫什么名啦..便宜又好吃哒!
18、文明西路的鸡饭店(很小的一家,不过超棒噢!)
19、伟氏下午茶的椰香红豆冰,,夏天喝爽啊~~!!
20、露莎里的莲子牛奶冰..(这个可是从俺小时候喝到现在的啦!)
21、十三小的鱼煲,,我最喜欢吃里面的空心菜,芋梗和笋了..用什锦酱配着吃也不错哈!
22、十三小斜对面的焖面,,这个只有晚上才有的..好吃!早上是有伊面汤和河粉汤..
23、电大对面的糖水面粘油条，外加一个鸡蛋冬天吃姜水糖水面，好爽
24、青年路路口的后安粉不错，华海路的后安粉听说更好吃：）
海南粉:
海甸岛人民西里,新华南的西门,和平电影院对面,文明东路飞龙影村门口都是老字店了。
龙华路汤粉
东湖的狗肉
琼洲大桥那边的东头村，白斩鹅10元/斤，物美价廉，可以一试。
海口老爸茶馆
海甸四西路一品园、大英村、华海路这三家点心的品种多，味道也不错，强烈推荐。
抱罗粉：
海垦路农垦总局大门正对面有一家
南沙路上的“吧丽鸡”饭店，不亚于抱罗镇的，卫生条件一般
1、府城南北水果市场，废弃的银行铺面，这里的清补凉很好吃，椰果和纯奶等好香的，声音特好每天晚上8点多-10点左右就卖完咯。
2、府城步行街的臭豆腐，很香，很刺激啊。臭中品味极品人生！
3、府城文化宫隔壁的小吃店，完了店名叫啥名字了，抱罗粉就很好吃。不过里面很闷热。呵呵
4、府城医院隔壁第二家的猪脚很赞！
5、培龙市场外面小铺面的烤鸭，超赞，那油汁真是美味，可以喝点 。
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