① 哪里的卤味最出名，最好吃！
本人觉得下面五种卤菜是我吃过最好吃的卤味了。
1.楼恒泰香卤鸭肫
楼恒泰创于1915年，历史悠久，口碑一直很好。他们家卤制的鸭胗是由长时间的小火焖煮，香味都慢慢渗透进去鸭胗里面，所以每咬一口都很脆口，也非常香。鸭胗肉质紧实，让你完美地享受满口肉香的乐趣，让人越吃越带劲。
2.筋多多卤猪鞭
“筋多多”诞生于有“绿城”之称的南宁，独创“以油入味”工艺。精选优质猪鞭，通过复杂的工序对猪鞭进行卤制，去除异味，保留纯正肉香。筋多多卤制的猪鞭，吃起来Q弹，脆，香，略麻，没有油腻，更没有任何特殊异味，吃起来味道超赞的。笔者从没停止过对筋多多卤猪鞭的喜爱！
3.善味阁鲜卤猪蹄
有着纯正地道温州风味的善味阁，卤制的猪蹄味道偏向于酱香味，是典型的原汁原味美食。他们家的卤猪蹄，肉质香嫩弹牙，分量也很足。吃起来感觉满嘴的“胶原蛋白“，卤汁和猪蹄的融合恰到好处，叫人欲罢不能。小编特别爱吃善味阁的卤猪蹄。
4.三珍斋五香酱卤牛肉
“三珍斋”始创于1848年，有着“中华老字号”荣誉称号。精选纹理清晰、光泽剔透的牛肉进行卤制，他们家卤制的牛肉吃起来醇厚鲜甜，不油腻，很香，吃起来味道超赞的！
5.武汉特产卤香干
吃多了荤菜，我们可以尝试一下不同的品类，卤汁豆干是不错的选择。他们家的豆干特色就在口感上，虽然入口是有点甜的，但是越吃越辣，越辣越麻，越麻越香，有一种吃着就停不下口的感觉。独特的香麻辣椒，让豆干的味道非常独特，好吃到停不下来。
② 河南信阳哪里的卤菜最好吃
胜利路盆景园旁边的汪记卤菜 老字号 我是觉得最好吃的。 哈哈。 鄙视广告、
③ 武汉市江夏区纸坊的蔬菜和熟食批发市场在哪
当然是有实体店铺的好啦，不作形式，只传授真技术建议你了解一下诚信卤菜他们口味很地道而且拥有三家自己的实体店铺7赞！望采纳！
卤制原料的取材众多，荤素皆有，且卤制调味品大多具有开胃健皮健裨，消食化滞等功效。所以使用卤制原料，除了满足人体对蛋白质及维生素等的需求外，还能达到开胃，增加食欲的目的。一品佳味品牌不错，尝起来味道好
④ 哪里的卤味比较好吃呢
卤味作为国人最爱的市井小吃之一，从南到北，各地人都有自己的偏爱，而且种类繁多，散步于大街小巷，要说哪里的好吃，并没有统一的标准。
但川卤是其中一大代表，比起其他卤味，川卤味道要更加麻辣鲜香，所以深受众多美食爱好者的青睐。四川人最爱吃兔肉，而在花式吃兔的方法中，最“硬核”的就是卤兔头。除此之外，四川卤菜还有棒棒鸡以及甜皮鸭等美味。
⑤ 什么地方的卤菜最好吃
熟食，是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣炸收三大类；全国各地熟食都较为普遍，多以卤菜、凉拌菜为主，简单易操作且味道美味被大众所接受。其中以四川和安徽的熟食更为独特。
⑥ 武汉好吃的卤味店有哪些
01
翟先生卤菜专卖店
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这家的卤菜基本酱香为主，大多都是论个来卖，鸭脖子啃的很过瘾，慢慢啃再配杯水解辣那叫一个过瘾。
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店里的鸭子是每天限量供应的，去晚了就没有了，这家的卤菜吃起来有魔力，不少人一边吃的嘶嘶的吸气，一边还是舍不得放下。
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地址：武昌司门口解放路
人均：18元
02
围裙哥哥
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刷屏盆友圈的网红卤味店——围裙哥哥，终于开到武汉来啦，就连ng家的猫都极力推荐呢，简直好吃到忍不住要Xuo指甲了。
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招牌香辣皮皮虾，个头非常大。柔软而有劲道的肉质，味道非常到位。还有卤剥皮鱼，几十种卤料汇集而成的酱汁，完全浸入了剥皮鱼的每一寸肌肤，每咬下去一口都是唇齿留香，让人欲罢不能！
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地址：武汉各大分店
人均：10元
03
龙班长蹄髈大王
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大名鼎鼎的龙班长蹄髈大王，那么多蹄膀每天下午5点多钟就卖完了，每天店内大概能卖出100个蹄髈，个个肉质酱香，烂而入味。
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入味和软糯打满分，满口的胶原蛋白非常满足，口味不算太重，肥而不腻，只有那种纯粹的肉皮的韧性感，口感整体非常棒，除了蹄髈之外，小黄鱼和卤水鸡的味道也不错。
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地址：水陆街复兴路小学对面
人均：38元
04
瑞霖卤坊
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这家卤菜店坐落在珞珈山街上，是住在附近的居民开的，主打的是无任何色素添加，招牌是特色卤鱼。
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卤喜头鱼的卤汁像是用卤牛肉的汤汁卤的，一口下去既有鱼的鲜味还能吃出牛肉的香味，丝丝的甜辣味一口气能吃大半条。另外，卤虾的味道也很不错，个头大，很入味。
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地址：兰陵路珞珈山街特1号
人均：48元
05
汤老头
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无论什么时候过来，汤老头的门口都有N多人排队，都是汤老头的超级粉丝。
他们家的鸭脖好吃入味，既没有周黑鸭的辛辣，也没有精武鸭脖的“咸湿”。肉不烂，也不是很难嚼，口感刚刚好。想要送人的朋友可以选择有包装盒的，现场真空包装，卫生方便。
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地址：解放大道826号(单洞路)
人均：28元
06
华师卤菜
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华师的博雅园二楼藏着一家地道的卤味，一般只有华师的学子们才知道，听老板说，这家店已经开了十多年了。
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店里的卤菜种类多样，自己拿着瓢夹自己喜欢吃的，算钱之后用热的卤汁汤熟。还可以加1元米饭和5角生菜，荤素搭配，实惠又好吃。
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地址：华中师范大学博雅园二楼
人均：10元
07
方记卤
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这是一个小门面，甚至不能叫做门面，只是一个小摊儿。所有的产品都是摆在几个凳子和小桌子上面，一目了然，然后挂了一个小小的招牌，可这就是非常有名，到昙华林必须吃的“方记卤”！
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卤菜全是自家新鲜卤制，是一个爷爷一个老奶奶弄的，盛装卤菜的大盆子，饭锅，都特别的干净，虽然这么外摆，但是这些东西都洗的十分干净，所以让朋友们吃的非常放心，就跟自家的锅碗瓢盆一样。
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地址：昙华林14号
人均：16元
08
黄毛鸭脖
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这家店可谓是郭茨口的老品牌了，风风雨雨几十年只有这里的人知道。他们家的种类丰富，物美价廉。每天下午1点多开门，凌晨一点收摊，但是有些东西基本10点左右就卖完了。
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这里全部以本地人爱的辣卤为主，而且是红油鲜亮色泽醉人，每一样菜都用大料红油和部分中草药烹煮，入口麻麻辣辣！鸭脖鸭锁骨牛蛙卤藕海带都是抢手货，豆制品香干什么的也不错。
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地址：汉阳王家湾玫瑰园西村红玫瑰酒巷子口
人均：34元
09
蓝精灵饺子馆
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作为一家饺子馆最出名的却是卤菜怕是只有这家店了，住在武昌的吃货应该没有没吃过这家店的。
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一般来说他们家的标配是卤菜配稀饭，卤虾、卤香肠、卤牛蛙是店内的特色，选好卤菜后店家给你切好，然后再配上一碗绿豆稀饭一起绝对的到位。
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pic by小二青子
地址：华路楚村小区88-3号
人均：63
10
海小卤
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这是一家主打外卖卤味的店子，每到夏天的时候，海小卤就成了大家爱点的下酒菜之一，菜品很丰富，价格适中。
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凤爪，入口即化那种，没有讨厌的香料粘在上面，很好吃。虾球很入味，很辣很香，尤其惊艳的是花甲，个头很大很新鲜，比起辣炒的没那么油腻，一口气吃了大半份。他们家的秘制小番茄，配上桂花酱，吃起来酸甜可口，绝对是辣卤的好搭档！
地址：唐家墩路5-1号万达广场万达金街C123
人均：45元
⑦ 重庆好吃的卤味都有哪几家
重庆卤菜二十强，你吃过几家？重庆哪家卤菜最好吃？今天我们来讨论一下重庆哪家的卤菜最好吃，之前网传的重庆卤菜二十强不知道大家吃过几家，楼主先把重庆卤菜二十强的名单列出来给大家看一下。
按区域来，排名不分先后，渝中区的胖子妈盐水鸭、陈辉烧腊、红辣椒香辣精品卤菜、陆稿荐。这几家卤菜作为渝中区的土着，楼主全部吃过，其实重庆卤菜太多了，如果要排名肯定不止二十强，在重庆暂时还没吃到不好吃的卤菜。
另外几家卤菜是江北区的江记自家卤、胖娃卤菜、茅溪家常菜。这几家卤菜在江北区都很出名，喜欢卤菜的朋友肯定吃过这几家的卤牛肉，卤牛肉是卤菜爱好者的必点，还有巴南区的久久丫、罗威威。其中罗威威家的卤菜最出名的就是卤水鹅，这家卤菜绝对可以进重庆卤菜二十强
⑧ 重庆最具代表性的卤菜品牌有哪些
重庆最具代表性的卤菜品牌有:
按区域来，排名不分先后，渝中区的胖子妈盐水鸭、陈辉烧腊、红辣椒香辣精品卤菜、陆稿荐。这几家卤菜作为渝中区的土着，楼主全部吃过，其实重庆卤菜太多了，如果要排名肯定不止二十强，在重庆暂时还没吃到不好吃的卤菜。 另外几家卤菜是江北区的江记自家卤、胖娃卤菜、茅溪家常菜。这几家卤菜在江北区都很出名，喜欢卤菜的朋友肯定吃过这几家的卤牛肉，卤牛肉是卤菜爱好者的必点，还有巴南区的久久丫、罗威威。其中罗威威家的卤菜最出名的就是卤水鹅，这家卤菜绝对可以进重庆卤菜二十强。
⑨ 武汉好吃的卤味有哪些
武汉的卤菜很多，最有名气的还是周黑鸭，精武鸭脖，紫燕，闵记鸭脖，等等！
武汉市广端口屯菜场一楼的卤菜很有名气，味道也不错！满意请采纳！
⑩ 江夏区纸坊有几家+冷记卤菜店
咨询记录 · 回答于2021-09-24