⑴ 郴州瓜片做法味道不错,但自己不会做。
主料
鸡蛋
2个
黄瓜
300g
辅料
蒜末
适量
盐
适量
步骤
1.将黄瓜切片
2.将打鸡蛋打散
3.热锅放入豆油,放入鸡蛋翻炒
4.然后放入瓜片翻炒3分钟,放入盐,蒜末调味,关火
⑵ 郴州哪里有什么好吃的地方
湖南省郴州市北湖区七里大道63号七星大市场旁
北湖区七里大道21号(近107国道)
人民西路8号新成广场(新一佳超市旁)
西街银座大厦2楼
电话:(0735)2890377
北湖区北湖路1号(近兴隆步行街)
电话:(0735)2290611
地址:北湖区人民东路美食街126-129号
电话:(0735)2249888
郴州北湖区国庆南路6号
湖南省郴州市北湖区国庆南路2号二楼
⑶ 郴州哪里的水果好吃
西瓜
挑选小贴士:
1、看梨脐
挑梨时,要注意看梨脐,也就是梨底部的凹陷,如果看起来较深而且周围光滑整齐,具有规则性的圆形则为较好的梨子。而脐浅又不圆的,味道次之。
2、看梨的形状
要选择形状端正规则,品质好的梨,果形端正,果肉肉质细腻,质地脆而鲜嫩,果肉中的颗粒组织也就是石细胞少,汁液丰富,通常味道也很甜。
尽量不要选择形状不规则的梨子,对于这样畸形的梨子果肉分布不均匀,吃起来没有感觉。这类梨通常肉质粗糙,汁液少,石细胞大而多,味道淡薄甚至有苦、涩味,此类梨的质量较差。
3、看梨皮的厚薄
如果梨皮看起来较厚,那样的果实粗糙并且水分不足。应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子,这样的梨子质量较好。
4、看公母梨
吃梨也有公母之分,梨要挑母的,细腻多汁且甜。
辨别公母梨的方法:
①梨的雌雄取决于其项部的深浅,深者为雌性,个大光滑,形美,味佳汁多,口感好;浅者为雄性,有麻点,水少干涩。
②买梨时看梨的底部,母梨是有着圆圆的光滑的深窝窝,公梨的尾部是像朵花似的。
⑷ 郴州好吃的美食在哪里
1、汝城石耳
汝城,位属郴州,此地产出的野生石耳色泽黄白,口感酥脆,并富含人体所需的多种氨基酸,先将石耳又温水泡发,过一遍水,然后迅速将过水后的石耳丢到凉水中去。
这样可以让石耳吃起来是口感更加爽脆,然后将调好凉拌料,将调味的汤汁浇到石耳上面,用筷子搅拌均匀即可食用,凉拌的石耳吃起来口感比一般的木耳要更加爽脆。
4、临武鸭
郴州临武县的特产,中国的八大名鸭之一,拥有着悠久的历史,该菜味道鲜美,皮质鲜美酥脆,肉质细嫩,以“美容健身,滋阴降火”着称,被当地的老百姓称为勾嘴鸭。
在以前,临武鸭曾做为朝廷的贡品,名声远传,郴州也有着”无鸭不成宴“之说。以临武鸭为原材料做出的仔姜炒鸭和血鸭等都饱受郴州人们的喜爱。
⑸ 郴州有哪些玩的地方特产是什么
宜章
特产:白茨菇、苦笋
小吃:酿豆腐、团子肉、套花(一种年货)
嘉禾
特产:三味辣椒、鲢刮鱼、倒缸酒
小吃:血灌肠
桂阳
特产:坛子肉
小吃:?
汝城
特产:茭笋、板鸭
小吃:米粉
桂东
特产:黄菌干、玲珑茶
小吃:?
资兴
特产:东江湖翘嘴巴鱼
小吃:?
临武
特产:临武鸭
小吃:?
永兴马田
特产:豆油(一种烹调调味品)、咬菜(一种坛子菜)、马田豆腐
马田腐竹
小吃:米豆腐、七层饺粑、艾叶粑子、油饺粑(郴州人叫瓜片) 宜章莽山特产:
山韭菜(叶子像韭菜,但比韭菜大。野生) 资兴特产:高片(用糯米做成糕,切片晒干用油炸非常好吃)
小吃:米面(一般是家有喜事或者过年时待客用) 荣膺郴州十大农业特产品牌的是:舜华牌临武鸭、东江牌东江鱼、裕湘牌面、汇萃牌冰糖橙、三味牌辣制品、嘉津牌纯茶油、天湖牌熟食、天扶牌食用菌、八面山牌有机玲珑茶和仙鹿牌葡萄。
⑹ 郴州瓜片的做法步骤图,郴州瓜片怎么做好吃
用料
大米
花生
郴州瓜片的做法
将泡发好的大米用碾米机打碎,按比例加水搅拌成米浆,剥适量的生花生、生瓜子。根据口味需求,可在米浆中调入黑芝麻。
刚炸好的瓜片不宜立即食用,待完全凉透后食用,米饼的清脆伴着芝麻花生的酥香,味蕾顿开,让人忍不住多吃几片。
⑺ 郴州好吃的美食在哪里
郴州特产撒.临武鸭,东江鱼.桂东高山茶.桂阳坛子肉.是郴州特产四件宝.都蛮好.
还有就是你可以到郴州兴隆步行街品尝下风味小吃.
还有郴州最近兴起的郴州华联一品的鸭爪/鸭腿/鸭脖子,也是很好吃的一种美食.
如果你是要到酒店吃特色的菜品.可以选择洞庭人家(健康路口),东东土菜馆(香雪路),一家食府(兴隆步行街口)都行.这些都是经济实惠又好的地方.高档的地方我就不推荐了.因为我觉得那些地方都是仿照其他地方的风味.没什么好介绍的.
⑻ 湖南郴州的年货瓜片是咋做的
就是把面粉加谁,里面放上芝麻,然后用一个平的勺把弄成很薄,加上花生放在油里面炸就可以了做法很简单但是技术要求很高
⑼ 哪里的冰糖橙最好吃
湖南郴州永兴冰糖橙。
永兴冰糖橙,成熟果外形近圆球形,色泽鲜艳;果皮果肉橙黄,部分橙红色,平均果重151克。果面光滑,油胞较小而稀,果皮厚度0.25厘米,果肉橙黄色,汁多肉脆、质香味浓、甜润爽口,口感极佳,皮薄少核或无核、具清香味且耐贮存。
橙子价值:
橙子中含量丰富的维生素C、P,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排出体内有害物质。橙皮性味甘苦而温,止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子几乎已经成为维生素C的代名词。
以上内容参考:
人民网-橙子的作用有哪些 清肠通便提高免疫力
⑽ 请问一下郴州街上市场上卖的那种很薄很脆还有几粒花生米的饼是叫什么饼
郴州叫瓜片
就是米粉兑水,调匀后放在一个圆形的锅铲上,加几颗花生米丢到锅里炸就是的.