‘壹’ 南宁老西安面馆在哪里
民族大道图书馆旁的小道上有一家西安面馆;民族大道阳光100旁的小道上有一家陕西面馆,都是卖陕西风味的食品。
不过阳光100旁的小馆价格更实惠些,图书馆旁的就环境好些。
羊肉泡馍好像没见到有卖,肉夹馍、凉皮、刀削面这些倒有。
‘贰’ 最正宗的刀削面在哪里呢
我觉得最正宗的刀削面就是大同的刀削面。山西大同刀削面特别有名。
‘叁’ 什么地方的刀削面好吃
简介(Sliced noodles)山西是面食之乡,面食种类繁多,其中以刀削面最为有名, 可谓“面食之王”,它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点,与北京的炸酱面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面被誉为我国着名的五大面食。 在山西各地的刀削面中,最出名的莫过于大同的刀削面。可称“面食王中王”。 大同刀削面物美价廉,色、香、味俱全,形成了独特的大同风格,很多外地朋友来到大同,在品尝之后,都赞不绝口。一些本地游子,在回到家乡之后,都要先赶去削面店,去吃一碗刀削面,来解日夜思念之情. 在大同,刀削面店比比皆是,比较出名的也有很多,如:七中刀削面、东关刀削面、小南街刀削面、老柴家刀削面等。其中“东关刀削面”是大同刀削面里最出名的一家,很多外地客人宁可舍弃大鱼大肉的豪华宴席,也要来这里专门品尝。据说,最热闹的时候这个店一天就用掉18袋白面,卖出2500碗刀削面。由此可见刀削面在大同的魅力真的令人叹为观止。 由来刀削面,是山西最有代表性的面条,堪称天下一绝,已有数百年的历史。传说,蒙古鞑靼侵占中原后,建立元朝。为防止 “汉人”造反起义,将家家户户的金属全部没收,并规定十户用厨刀一把,切菜做饭轮流使用,用后再交回鞑靼保管。一天中午,一位老婆婆将棒子、高粱面和成面团,让老汉取刀。结果刀被别人取走,老汉只好返回,在出鞑靼的大门时,脚被一块薄铁皮碰了一下,他顺手拣起来揣在怀里。回家后,锅开得直响,全家人等刀切面条吃。可是刀没取回来,老汉急得团团转,忽然想起怀里的铁皮,就取出来说:就用这个铁皮切面吧!老婆婆一看,铁皮薄而软,嘟喃着说:这样软的东西怎能切面条。老汉气愤地说:“切”不动就“砍”。“砍”字提醒了老婆婆,她把面团放在一块木板上,左手端起,右手持铁片,站在开水锅边“砍”面,一片片面片落入锅内,煮熟后捞到碗里,浇上卤汁让老汉先吃,老汉边吃边说:“好得很,好得很,以后不用再去取厨刀切面了。”这样一传十,十传百,传遍了晋中大地。至今,晋中的平遥、介休、汾阳、孝义等县,不论男女都会削面。后来,“凤阳”出了朱皇帝(朱元璋)统一了中国,建立明朝,这种“砍面”流传于社会小摊贩,又经过多次改革,演变为现在的刀削面。刀削面柔中有硬,软中有韧,浇卤、或炒或凉拌,均有独特风味,如略加山西老陈醋食之尤妙。
‘肆’ 南宁比较好吃的早餐都些什么
一、螺丝粉:不知道南宁哪家的好吃点 什么五角星、柳螺飘香之类的好像差不多 困惑……
二、桂林米粉:习惯了粉之都和三竹轩的,还有其他推荐?
三、云吞:3块钱20个,实惠!
四、油茶:桂林人的家乡特产,自己手工制作,麻烦。
五、豆浆油条:除了中山路那个阿明的是首选,早餐吃的感觉差不多。
六、阳关早餐:只能点评是垃圾。
七、小笼包:只知道建政路小巷里路口那家不错,2快钱8个也实惠,那家的葱油饼——普通的葱油饼上刷一层豆瓣酱,味道也很正。
八、伊面:东葛葛村路五角星螺丝粉旁边小巷里的那家不错,汤很靓。
九、早茶:百货大楼八楼,10几块吃个早茶也不错。
十、鸡蛋饼:东葛园湖路口凯丰大厦楼下那个无照经营的小摊,鸡蛋饼1.2元一个,味道相当不错,也便宜。
十一、面食:刀削面、饺子,还是比较钟情广西大学南区的。
至于其他什么粽子、面包XX一堆,就不一一列举了。这些都是穷人家吃的早餐,有钱人吃什么,没想过,也想不出! 望采纳,我也是南宁的。采纳采纳~~~~~·
‘伍’ 南宁比较好吃的早餐都些什么
一、螺丝粉:不知道南宁哪家的好吃点 什么五角星、柳螺飘香之类的好像差不多 困惑……
二、桂林米粉:习惯了粉之都和三竹轩的,还有其他推荐?
三、云吞:3块钱20个,实惠!
四、油茶:桂林人的家乡特产,自己手工制作,麻烦。
五、豆浆油条:除了中山路那个阿明的是首选,早餐吃的感觉差不多。
六、阳关早餐:只能点评是垃圾。
七、小笼包:只知道建政路小巷里路口那家不错,2快钱8个也实惠,那家的葱油饼——普通的葱油饼上刷一层豆瓣酱,味道也很正。
八、伊面:东葛葛村路五角星螺丝粉旁边小巷里的那家不错,汤很靓。
九、早茶:百货大楼八楼,10几块吃个早茶也不错。
十、鸡蛋饼:东葛园湖路口凯丰大厦楼下那个无照经营的小摊,鸡蛋饼1.2元一个,味道相当不错,也便宜。
十一、面食:刀削面、饺子,还是比较钟情广西大学南区的。
至于其他什么粽子、面包XX一堆,就不一一列举了。这些都是穷人家吃的早餐,有钱人吃什么,没想过,也想不出!
望采纳,我也是南宁的。采纳采纳~~~~~·
‘陆’ 刀削面哪里的最正宗么
山西大同刀削面是正宗,但除了来大同旅游的,其他人谁知道啊,有的人还以为兰州刀削面是正宗和刀削面发明地呢,就因为那个地方只有兰州拉面馆卖刀削面,武汉就是这样的,山西面馆极少,有的人还以为是陕西刀削面。所以我说真正掌握了卤料秘方的大同人一般不出去去开大同刀削面店。山西人不爱出去。另外还有一个原因,模仿大同刀削面的,往往模仿不好,效果最后很差,导致砸了招牌,好多人在自己那个地方吃了口刀削面就以为是真正刀削面的味道了,只能说没有常识,都知道特色小吃只有在原产地才最好,问题是别的小吃人家模仿也能有点感觉,可大同刀削面大都模仿不来,搞出来的难吃。在武汉的时候,有一家山西刀削面,做出来的在山西已经算一般的了,但是生意非常不错,所以说要是能做的好点,也不至于没人吃啊
‘柒’ 南宁什么地方有刀削面吃
有,市中心10路32路5路朝阳广场站牌那(开往火车站方向的那边站牌),地下道上面的入口右边有条小巷子,有间“兰州刀削面”!那间不错~
‘捌’ 哪个牌子的刀削面好吃
老牌子:任记七中刀削面,正宗,新牌子二板小南街刀削面,臊子是熬肉,适合体力好工薪消费,老柴刀削面,臊子种类多,也有豆面等,适合多种人群,东方削面比较时尚,面宽筋道,有快餐风格,适合白领家庭消费,根据你的客流量,地理位置再具体定
‘玖’ 中裕刀削面与华夏一面哪个好吃
二者属于不同类型,都好吃。中裕刀削面主要成分为小麦粉、水、食用盐,宽度10mm,口感较韧;华夏一面主要成分为小麦粉、水、淀粉,宽度2mm,口感爽滑有弹性。
‘拾’ 你认为你家乡的美食最值得推荐的是什么
可以说家乡是一个充满浓浓感情的地方了,有着我们熟悉的人,有着我们喜欢吃的食物,而且家乡的食物仿佛是带着魔力一样,远在异乡的我们吃一口都会热泪盈眶,说不出来的感动和激情,我的家乡是广西,是一个非常淳朴的地方,这里的美食也是多种多样的,那么下面就来给大家推荐推荐吧。
一、香香臭臭螺蛳粉
如果还有值得推荐的广西美食的话,当然就是南宁老友粉啦,区别于螺蛳粉的辣感,老友粉非常的温和,有的偏酸,因为里面的酸笋也是非常的丰富的,汤底浓郁,还有肉片或者是猪杂,豆芽菜等等,让人食欲大开!