❶ 南昌市的特色美食有哪些
南昌市的特色美食真的不少哦。白糖糕、瓦缸煨汤、风味烤卤、南昌米粉、匡庐石鸡腿、赣味乳狗肉、竹筒粉蒸肠......首推以下六种。
❷ 怀孕不能吃什么
怀孕期间不能吃的东西如下：
孕妇要避免吃螃蟹、桂圆、甲鱼、山楂和薏米、咖啡或是浓茶，以免影响胎儿健康或是刺激子宫收缩引起流产意外。如果孕妇属于敏感体质，要避免吃海鲜类食物以免导致过敏。
孕期也不要吃过多油炸、烧烤类的食物。不能喝酒，碳酸饮料和腌制食品也要尽量减少食用。多吃高蛋白和含有维生素的饮食。
❸ 南昌有什么好吃的
别人推荐的好吃的地方：南昌市最好吃的地方
1 （苏圃路和民德路交界的地方有几家连在一起的排挡。）苏圃路镜子排挡：龙虾、剥皮鱼、小黄鱼。 苏圃路的矮子和镜子小吃，两家点靠的很近，那条街的鸭脖子是很有名的 不过别忘记了尝尝辣的藕，一样很好哦。还有苏圃路上的那家“鸿运茶餐厅”里面的小菜和粥还不错，路口的一家叫“滋润堂”的煲仔饭和龟灵膏是广东原汁原味的
2 太平洋后面的红灯笼水煮。太平洋后面的“六朝松”，吃南京鸭血粉的地方，绝对不比南京的差， 甚至还比南京的好。还有安大妈丸子，四川担担面等。
3 大众购物中心对面，那有个银行的巷子（通过去就是继红小学的，街名不记得了），有“却杀”的辣藕和辣牛肠。那里的猪血粉也还好，就是辣了点
4北味水饺胜利剧场斜对面（胜利路步森专卖旁边）的，那里的水饺、馄饨都比较好吃。
老店了，以前没名字的。胜利路改步行街后加了个名字
5在江西日报旁边那有个小水煮摊，那里的菊花茶是一流的，加了薄荷。那里的藕丸子也不错。
6喜欢吃韭菜盒子和豆腐脑的可以去步行街和射步亭交界的巷子里去找，一进巷子就会看见好多人在那里吃，唯一缺点是，那里靠近厕所，如果觉得不爽，就打包回家吃把~
7珠宝街南昌茶楼过去有家大肠炒面，只卖早上和中午的，随便问下看到好多人排队就知道。
8佑名寺旁边巷子里，有两家卖汤的，其中一家是“一家人”，那里的特色是腰子汤。他们家的腰子汤是现蒸的，所以很嫩，味道也很好。两家基本上味道一样，但比较倾向于另外一家。
9菲力克的烧烤 烤鱼和烤鸡爪上还都撒上芝麻，香极了，夏天可以坐在江边，吹着风，看着对岸的美丽夜色。
南昌的烧烤也不少，特别是福州路上，什么熊记、尤记、尤氏、胖子烧烤 光头烧烤 船山路上也有很多烧烤店 .新溪桥边上有家"眼睛烧烤’
北京东路头上,瑶湖大道,海洋公园边上,艾溪湖区,大概是这个位子吧,有家叫天府烤全羊的店,去那里你可以感受到武侠小说里面的烤全羊的味道,大口吃肉大口喝酒的样子.而且吃起来味道很不错.二十来元一斤,上十斤整羊肉,
昌昌烤鱼!位于象南洪客隆斜对面的南浦路上,门牌装修有点特点,比较好认,烤的是大鱼,我们吃的是烤草鱼,据介绍有两斤重,现杀现烤,盘底下面还有好多菜,将烤好的鱼放在菜上端上桌,味道真的不错.价格35.也算实惠,如果是三四人小聚,一条烤草鱼再点两个蔬菜小菜也就四五十元钱就完全够啦,当然如果您能喝,那可就不止了.还有,那里的泡椒鸡爪也很有味道,!其他品种还有烤鲫鱼,烤鲶鱼,烤乌鱼,烤八须鱼.不过我就觉得吃饱后味道没吃饱前好,但是多少算一特色,推荐好吃人士去试一试.
绳金塔那里金塔网吧的旁边有两家烧烤，那里有烤黄瓜、烤薯仔、烤茄子等，别有一番风味。
还广场东路的瑞都宾馆里的烧烤
11沃尔玛楼下火锅一人一锅,.
在二七南路的岔道口正面,老太婆火锅店,一对重庆的夫妻开的,比较经济实惠,味道也还不错.
在沿江路南段,大概是绳金塔西门沿江路入口吧,有一家富城肥牛火锅店,里面是一人一锅,味道还行,人均50元左右的消费可以吃得挺好了.
在省外文书店(象山路,太平洋后面)有家小肥羊火锅(清真万花楼),汤料味道很不错,羊肉很好吃
还有百花洲的百姓人家（火锅），虽然跟别的火锅店一样，但环境很好，地方比较大，吃完后身上不会有火锅味。
豫章后街的红灯笼也不错。
老刘家涮羊肉------如果大家想吃羊肉，这是首选，肉制鲜美，没有同档次的餐馆能与他抗衡。
12 南昌第一医院对面的巷子口有个小程烧饼店，做的烧饼很好吃
13 老阿米果边上一个巷子里，金泽园：螺蛳、龙虾、贵妃出浴（水煮青蛙）、年糕排骨
14 二七南路有个龙虾城，那的龙虾还行！
15南圃路菜场边上，周氏螺丝。
16大旺仔边上那条小巷里有家二室一厅，里面的烧鸭子，和焖鸡脚，还行
17民德路川味红螺馆：螺蛳、玉米络，一年四季都有
18嫁妆街象山南路交界的地方煎包店和咖哩汤
19后墙路与步行街交界的地方有家卖小笼的好吃。万寿宫的汤包店也不错。
20 中山路市保对面的饼铺开了很久，可是都很多年了，店里还是老样子没有变。唯一变的就是换成了电子称。那里霉干菜、肉松的老婆饼都值得一尝。
22原南昌铁路二中对面有家川菜“方脑壳”（小店）味道超赞，老板也热情，据说他还会算命呢！招牌菜有水煮鱼、鱼香肉丝等。。。。
23都市空间的烤卤猪肉（忘记菜名叫什么了，反正是特色菜），还有干锅茶树菇和百合肉饼汤是我的最爱。
欢永叔路一家两室一厅的龙虾和螺丝！
24 在杨家场，就是厚强路*近步行街那块地方，就有家小餐观，生意相当的好，特色是卤的猪脚，酱干等
25。站前路：绳金塔汤店
26 道明油炸。金童二楼的酸黄瓜 金筷子
27贤士花园边上的一家来凤鱼馆，里面的辣椒巨辣，巨爽！水煮鱼，烧土鸡味道很好！
28 ****桥下，小东方：鸭子、米粉肉、柚子皮
29青山路上一家“桂林铁锅仔”具体地点是在八•一大道北路口的转盘那往里一直走，在路左手边。
推荐：一锅黄丫头和一锅冬笋炒鸡块（或鸭块）。每锅赠送3碟蔬菜。去吃的朋友一定要点面——好象叫上海鸡蛋面，菜快吃完的时候把面放锅里煮，让面吸收汤的鲜味，吃起来才爽呢！ 价钱嘛，不是很贵 上面介绍的2个菜，好象是38圆一个，还算划算！不过怕辣的朋友不要去，比较辣的
30建德观鱼得水，金剪刀边上。四川菜。
31彭家桥底下的湖南口味虾，水煮鱼不错。
32电信大楼对面的小路里有家二室一厅，叫什么名字忘了。现在的好利来边上那条小路进去。每次中午去都没位子。
33羊子巷的煌上煌边上的小路一直往里走，最后一家两室一厅，里面的油浸鱼是特色菜。
34章江路的歌舞团边上有个东北考盘
35福州路人民公园门口右侧的酱油肉。
36贤士路的土碗菜馆
37一锅出环湖路店，味道蛮浓
38中山桥白云宾馆对面的聚贤格的脚鱼，老个，手撕包菜。
39玉兔饭庄-----特点便宜实惠，特色菜是锡纸泸鱼，卤水牛肠。确实不错且价钱公道 还有就是玉兔的牛肠，
40 一品堂-------特点比较幽雅也属于实惠型的，大家都能接受，特色酱爆田螺，铁板鸭下巴。
41 。福州路的0791
42中山路百信鞋业下的大阪城
43北京东路(彭家桥附近)的老张狗肉店
44京西宾馆对面有家口味虾店的口味虾很不错，是湖南口味的，价格也便宜，12元一斤 。可以坐车到师大，然后往前步行五分钟，就到了！
45 三经路阳明路这边进去有一家觉热火朝天的店,味道很好,这大概是总店,其他的分店如二七路上的一家,中山桥中山路口处的一家都不怎么样,但总店的的确不错,要早去,不然没有位子.蛤蟆锅,鱼锅都吃得一下的.还有菜送的.
46位于北京西路的“菠菜音乐厨房”虽然小，位置坐久了也不是很舒服但是环境蛮温馨的食物的味道很可口
价钱很实惠菠菜音乐厨房（民德路店）经济大楼边上
47 粥吧 肉末盐菜炒饭
48 往非常男女KTV边的小巷子里拐。有家水煮瞒特别的
❹ 南昌有什么特色小吃
南昌特色小吃有：米线、瓦罐汤、南昌拌粉、鄱阳湖狮子头等。
❺ 南昌哪里有好吃的，好玩的
有家喝粥的店，苏圃路上，在民德路和苏圃路的交*口往叠山路方向走，有家鸿运茶餐厅，那里的粥好好喝，好香哦，而且好便宜呢，小菜不错，西红柿炒蛋特别划算，一盘中有好多鸡蛋。 在船山广场正对面有叫火锅店叫双盛，他那里做的烤全鱼味道非常好哦。吃过的朋友都说：‘绝杀’。 在象山路与渊明北路交差的一条叫赐福路的巷子里面有家专门吃筒子骨的点，那里面的骨头饭真的是鲜美无比，它的饭是用钵子装的，里面还放有一根超大的筒子骨，吃口饭，啃下骨头，要多爽有多爽，那么大一碗要全部吃下去的话最少要饱一天哦，不过浪费一点也没关系，因为它那一饭才6快钱哦。。如果你不想亲自过来找的话它还可以送餐的哦.. 民德路上有家川味红螺馆，很有名的哦，味道很好，好吃！价格也很便宜。田螺又大又肥，味道鲜美。 就在民德路上还有一家江鹰包行，包子很好吃呢，很有名的呢。 吃龟苓膏最牛X的店在羊子巷，就是系马桩街往民间饭庄的方向走，有家叫做滋润堂的店，龟苓膏很好，在二七路好象还有个店，记不清位置了。其次的一家吃龟苓膏店不错的店在太平洋后面，叫做合禾胜，里面的甜品很不错，而且双皮奶真的很招牌啊！ 太平洋后面不错的店真的很多啊，鸭血粉丝最好吃的是六朝松，而且里面的手工水饺非常好吃啊，没有什么油，可以饱口福又不会长胖许多啊。4块钱16个饺子，好划算啊。 然后就是成都大碗面里面的担担面，一块五一两，好吃好吃。 要吃油炸的话，在南昌比较有名的就是道明油炸了，总店在渊明北路上海华联对面，道明是油炸中的极品。 吃火锅的推荐除了便宜的季季红以外，建德观街是着名的火锅一条街，以重庆火锅为主。总之哪家人多就往哪去就对了。过了红毛鸡窝的第一家还不错，其他的自己去试咯。 刨冰偶最喜欢的就是太平洋楼下靠左边那一家加洲的西瓜布丁刨冰，右边那家什么台北冰馆在太平洋楼下的那个不行。在叠山路大众商场对面的超级芒果冰不错的,永和的刨冰也还可以. 烧烤最好吃的在福州路上，叫尤记，里面的绿豆沙冰好吃，烤的牛肉羊肉什么的真不错！又便宜，一块钱四个。比那些什么蓝色冰点啤酒花园可实惠划算多了！ 油条豆浆比较好的就是永和豆浆大王了，在象山北路离太平洋不远的地方，油条硕大一根，所以，不要买多啊，一根有食堂的两根三根那么大！ 沃尔玛后面新开了大娘水饺，里面的素馅饺子很强的，黄瓜鸡蛋的啊什么的，不过牛肉粉丝汤好难吃，千万不要吃！！还有就是叠山路上，在步行街往凯来的方向有一家哈尔滨东方饺子王分店，那里的饺子也不错，味道比较正宗，东方饺子王在以爱吃饺子着称的哈尔滨是很有名号的，开有几十家的分店呢，人超多的。 同样是在叠山路上，往凯来方向有家向塘柴火土鸡总店，鸡的味道很好吃，店面并不大。奇怪的是在0791对面，体育馆那里也有一个饭店，叫做，向塘土鸡总店，这个的店面可就大得多了，不知道二者有何渊源哦。 咖啡最好的在店在太平洋大楼的后面，店名叫SPR，是一个国际的连锁机构，不过没有星巴克划算咯。在民德路和胜利路交*口经济大厦楼下也有一家，那里还有哈根达斯的盒装冰淇淋卖啊，不过很贵的的. 最喜欢的冰淇淋是八喜冰淇淋，在沃尔玛里面有买，从六七年前我就是吃这个牌子的，好好吃，比那个什么和路雪、雀巢的要好吃多了，而且价钱比哈根达斯便宜多了，小盒的好象5块多，大盒的要15块多吧，不过确实好吃，味道纯正，而且是脱脂牛奶的咯！偶最喜欢的口味是绿茶的和巧克力豆的，绿茶口味的有浓浓的茶香，却又不苦，巧克力豆味道的奶香浓郁。人家说要知道冰淇淋好不好就一定要吃香草的，大家不妨试下，不错哦！要不是因为我痛恨葡萄干，我觉得朗姆口味的非常好吃，酒的香气很浓呢，而且很甜。大家可以尝尝！ 二七路上有家云南过桥米线，里面的菜还不错,尤其是螃蟹脚.人好多呢，不过就是有一点辣，如果不能吃辣的朋友最好不要尝试了，不过里面的面线糊是真的不错啊！！ 在昌北的丰和中大道上面，昌北公安分局旁边有家叫老厨房的馆子店，里面的香菇炖老鸡汤，那汤真是鲜美啊。乌菜烧猪脚，猪脚不但不肥，而且还很有嚼劲，梅菜扣肉，扣肉既不肥也不腻，最值得一提的就是铁板茄子了，因为它那里做的茄子是甜甜的哦，越吃越想吃，连我这个不吃茄子的人都说好吃，那你们还不快去试试看吧````
❻ 江西丰城有什么小吃，哪些地方好玩呢
孔庙
是全国“三个半孔庙”之一，始建于宋朝嘉兴年间，现仅存大成殿,其余俱废。
洪洲窑遗址
是我国唐代六大青瓷名窑之一。该窑创建于东晋，极盛于隋唐，渐衰于唐末。连续生产600余年。为我国唐代六大名窑之一。洪州窑中心遗址位于丰城曲江镇罗湖村一带丘陵地区，总面积3万余平方米，地面堆积物达4-5米厚。现已发掘的龙窑遗址两座，长35米，现在原址上建保护房一座。1992年至1996年进行的发掘，出土国家一、二、三级文物137件，参考标本2132件，品种繁多，造型美观，反映了汉唐时代高超的制瓷技艺。
剑匣亭
始建于清嘉庆年间，亭内有一石剑匣，相传为晋朝县令雷焕掘狱基所得盛“龙泉、太阿”雌雄两宝剑，此乃盛剑之石匣。还有白马寨明清古建筑群，厚板塘古村。建于清雍正年的万寿宫和建于南宋绍兴元年（1436年）的桂林书院。还有风景秀丽的罗山、株山、杨柳湖等自然景观。
白马寨古村
位于丰城市张巷镇南部，丰抚公路中段。白马寨现存古建筑89栋，匾额126块。白马寨古建筑门的形式丰富多彩，有一字门、八字门、拱券门、贴壁垂花门、牌楼式门、复合式门等，门上遍饰石雕、木雕；造型生动，工艺精湛，在江西首屈一指。古建筑匾额书法的艺术水平也十分高超，有行、楷、隶、篆、魏、草及钟鼎文等。内容取材多在《四书》、《五经》及历史典故。白马寨有集佛、道、俗神于一体的北屏禅林，有树洞可容50余位小学生的千年古樟，有预测人文兴盛的香泉井和全国唯一的地师府，各家文物众多，其中不乏珍品。
厚板塘古村
位于筱塘乡北部，现有古民居建筑30余栋，主要为清代中晚期建筑。厚板塘村古民建筑整齐严整，从西至东分别排列着"侯祚东绵"门楼、大夫第、进士第、文林第门和逊守公祠。该村古民居建筑的特点是形制巨大，造型古朴。其中大夫第宅共有四进十二天井，占地面积近3000平方米。各宅之间形成整齐的巷道，古宅侧墙开有侧门，侧门之间以过道廊顶相连，有的甚至是廊屋，形制十分奇特。各宅散落大型汉白玉圆鼓形石凳，石鼓上各刻尖耳衔环兽二只，这种汉白玉石鼓为丰城仅见。因周围环境十分潮湿，整个村落地基高出地面1.5米左右，排水系统也很发达。村前有大片湿地，每年白鹭成群，十分壮观。
罗山
罗山地处丰城南境洛市镇境内，海拔962.5米，总面积约88平方公里，原名池山,山顶有一水池。晋道士罗文通数十年隐居此山，后称罗山，此山风景名胜有名，有三叠泉、百丈瀑布，有香炉碗水如镜，长年不涸，可供饮喝。还有九曲涧、仙人厨、雷公宴、九狮会、十三飞龙山、许逊师娘谌母殿等景点，游人不断。
玉华山
玉华山地处丰城南部山区的荷湖乡境内，海拔1169.9米，为丰城市最高点，奇山环绕，峭立碧空，该山又名着棋峰，似二仙对弈，12个山峰围在旁边观望，十分有趣。在山脚高峰上茶坑村后，有一颗两三百年的杉柏树 ，高三丈多 ，树冠宽两丈余，每年炎热之时，天气久晴，树上便落下雾雨，人立树下顿觉清凉，久立头发衣服沾雨轻湿，当地人称它“落雨树”。
万寿宫
万寿宫，在市东方红大街西路大井头。宫院坐北向南，建筑面积780平方米，有一进一殿，内分门庭、正殿、后殿三部分。是丰城现存完好的较大木质结构殿宇建筑之一，布局严谨有致，造形绮丽，具有民族宫殿式建筑风格。1984年列为县重点文物古建单位。现丰城市博物馆设此，陈列和保存大批珍贵文物，其中以唐代着名“洪州窑”址青瓷为富，元至元“青花釉里红瓷楼仓”和“元影青雕戏台式瓷枕”等为罕世珍品。
杨柳湖景区
杨柳湖景区地处丰城新老城区结合部，是我市一道亮丽的城市风景线。主要景观有：景区广场绿化、园林景观、石雕龙柱、文化艺术墙、观景天桥、灯光音响工程、赣东大堤坡面绿化、仿古长城，观景台、铁牛雕塑、入口景观区(即生命源景观和标志牌)、广场休闲区(包括时钟广场、紫玉兰平台、疏林平台、景墙、健康步道、樱花林、旱喷平台、跌水石驳岸、生活雕塑、休息廊、仿木桩驳岸等)、滨水生活区(即码头和飞虹堤岸)、儿童活动区(包括迷宫、组合器械、攀爬木桩)、老人活动区(包括树林广场、器械活动场地、棋廊、垂钓小筑、林荫道等)
丰城特色小吃：
冻米糖
冻米糖，是丰城食品生产中享有盛名的地方传统名优特产品。相传已有两百多年的生产历史，以“江南小切，而出名。每年中秋一过，农村家家户户把糯米饭凉干，炒成爆花米，用米糖拌粘，切成块块，待客解茶。这种糕点叫做“炒米糖”、“米花糖块”。更讲究者，用上等糯米饭做成冻米“干饭”，再用清茶油煎泡“干饭”，使“干饭，变成爆花米，再用饴糖粘结，冷却后用薄刀切成小块，前后经过半成品和成品共20个工序加工而成，俗称“小切.”"子龙"牌冻米糖系列,诞生在民族英雄邓子龙的故里—丰城市杜市镇.该厂生产的"子龙"牌冻米糖系列,几十个品种,选用当地无公害优质桂香丝糯米,经食用植物油膨化,配以白糖,麦芽糖,芝麻,桂花等纯天然原料,采用传统工艺加现代科技精制而成,含有人体所需的多种氨基酸,蛋白质,维生素等营养成份.具有清白如雪,清香爽口,味甜酥脆,入口消溶的特点, 风味独特口感美,食后令人回味无穷.该产品不含色素,防腐剂,香精等 有害成份,常食可养容护颜,开胃健脾,是迎宾喜庆, 赠亲友的理想绿色保健营养佳品.产品畅销全国二十六个省市,远销日本,新加坡,吉尔吉斯,香港等地,还成为民航配餐,铁路专供的食品. 该产品1985年被评为国优产品,1998年被评为江西省第十届运动会唯一指定产品.该厂目前又开发了"子龙"牌系列中秋月饼,饼干等."子龙"牌冻米糖系列．
“龙共”田螺酱
“龙共”牌三星田螺辣酱采用传统的晒酱、熬酱经验和技术,选用上等的野生田螺肉, 经现代工艺和科学方法秘制而成的新一代极富地方物色的名牌产品.产品香辣鲜美,风味独特,是佐餐调味,馈赠亲友的佳品,深受广大消费者的青睐. 产品荣获中国新技术、新产品博览会金奖;第十一届全国发明展览会银奖;98江西市场食品质量优胜产品; 江西市场质量上榜品牌首选产品;江西省质量协会质量信得过产品;江西省经贸颁发的97年优秀新产品证书. 该公司除生产"龙共"牌三星田螺辣酱外,还生产"龙共"牌芝麻辣酱、香辣豆腐乳、火锅底料、豆豉辣椒及真空萝卜等三星系列产品。
“一品斋”酱菜
一品斋酱菜以丰城特产雪里红、芥菜、黄豆为主要原料,博采民间传统的囟腌工艺,结合现代食品加工技术精制而成."一品斋" 酱菜系列属天然绿色食品,含有丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂等微量元素,产品用料讲究,配方独特,加工精细,色鲜味美,是家庭佐餐,馈赠亲友,外出旅游之佳品. 酱豆王:选用优质黄豆,采用传统的方法,结合现代科学技术精制而成.黄豆是含丰富蛋白质的蔬菜类食物,脂肪含量达18%,含不饱和脂肪酸和麻油酸,是人类维持健康所不可缺少的;所含的磷脂,对组成细胞膜和神经系统的活动都有重要作用.酱豆王不仅选料天然营养丰富,香辣可口,而且不含胆固醇,无人造香料及色素,是高纤维质的健康天然食品. "一品斋"香茹酱:选用天然晒酱采用民间工艺与最新高科技成果加工而成.含有丰富的亚麻油酸、不饱和脂肪酸、磷脂等.有对人体健康必须的18种微量元素,是高纤维的纯天然食品. "一品斋"酱菜系列被评为"98江西市场质量优胜产品",荣获98年江西优秀产品奖.产品投入市场后,畅销不衰,已销往全国各地,深受消费者青眯.
“老实人”瓜子
“良心品质，老实人瓜子”。 老实人瓜子突破传统炒艺，出品全新口味瓜子。选自中国各地的上品瓜子，经过浸取、蒸煮、风干、包装等工序，成为一品一的老实人瓜子，让您在任何时间和地点，无论多么出格，都可以来一包老实人瓜子。轻松品味忙碌中的悠然一刻。 “老实人”商标荣获江西省着名商标。通过ISQ9001—2000版国际质量体系认证和QS质量安全体系谁认证。
小港甘蔗
丰城历为江西省有名的甘蔗产区之一，甘蔗种植历史悠久。《江西风物志》载：“江西的甜蔗多产于南昌、丰城……”。明《丰乘.物产》志引宋大中祥符《丰城图经》亦载：“河东乡村多产甘蔗。” 丰城地处赣江下游赣抚平原地区、土壤肥沃、雨量充沛，阳光充足，适宜甘蔗种植。小港、袁渡、拖船、河洲、淘沙、桥东、筱塘、孙渡、荷湖等乡镇历为盛产地。尤以小港产量最高，居首位。该镇位于赣江河畔东岸平原地区，甘蔗种植始于唐宋，盛于今。甘蔗生产连年发展，遍及全镇乡村户家。甘蔗产量逐年递增。1985年总产量3443.62万斤，比1965年增长109.7倍，占全县总产量6750.77万斤的51%。到2000年全市总产85211吨，其中小港亩产最高达9280斤，总产达3.8万吨，占全市总产近40%。最高年1996年达56%以上。 甘蔗品种主要有二大类：一是甜蔗，俗称“果蔗”，是丰城地方传统产品，居丰城蔗种之最大宗。它具有茎粗干长，皮薄色青，水多汁甜的特点，以供解渴为主。二是糖蔗，1958年从外地引进抚州蔗、广东蔗、台湾红皮蔗等品种推广栽培，产量高，具有干长茎小，皮硬水多，蔗汁甜美的特点，主要供制糖用。甘蔗闻名省内外，畅销南昌、南京、上海、福建、湖南、湖北、河南、广西、广东等省市自治区。 每到甘蔗收获季节，昌赣公路两旁田晨堆成“蔗山”，全国各地来往汽车络绎不绝至此购买。在丰城城乡市场遍布甘蔗推销点。凡公汽车停靠站、铁路火车站、水上航运站、渡口边等交通要枢，均可看到农户户扛、手提甘蔗，沿车叫卖。上至新余、宜春、萍乡，下到南昌，九江等城市街巷，到处可见丰城甘蔗销售。
段潭荸荠
段潭乡位于丰城市东北部，东与袁渡、白土两镇接壤，西与小港镇毗邻，南与筱塘乡交界，北与南昌县的广福、三江两镇相连。该乡土地肥沃，特产丰富。主要农作物盛产优质稻谷、红薯、大豆、油菜、西瓜、花生、芝麻等。经济作物有蔬菜、荸荠，尤其荸荠生产闻名遐迩，荸荠生产可追溯到明代，为本地的一大地方特产，最高年份占农田栽插面积的1/4，达7000余亩，产量达万吨，堪称“荸荠之乡”。
孙渡板鸭
孙渡板鸭，是江西省久负盛誉的地方名产。制成的板鸭外观呈桃圆形，体肥、皮白、肉红。食用时具有香、酥嫩、骨脆可嚼、余味回甜等特点，风味独特，是逢年过节摆筵设席，馈赠亲友上乘佳品，又称“南安板鸭”。 孙渡地处丰城市南部，境内湖、塘、库、坝星罗棋布，河、溪、圳、港纵横交错，是水禽生产繁衍的天然场所，自然资源丰富，具有饲养水禽得天独厚的优越条件。近年来，全镇养鸭专业户达1200多家，其中户养万羽以上有70多户，年饲养量超过200万羽，故有“鸭乡”之称。 孙渡板鸭制作，是选用特种麻鸭，以传统配方，经过宰杀、晾晒等工序加工而成。工艺设备先进，技术力量雄厚。每年自秋季宰杀腌制生产，直至冬季最后一批，整个凉冬季节都是生产旺季，年生产量达30至50万只。其产品系列有：20#南安板鸭、香素鸭、盐水鸭和酱鸭等。产品除畅销全国各地外，还出口远销东南亚。 孙渡板鸭系列产品，利用真空保鲜包装，食品外形及各类包装美观新颖，是国内外消费者走亲访友，请客馈赠的最佳食品。其20#南安板鸭，于1980年荣获国家星火计划博览会优质产品奖。
张巷狗肉
张巷有一道历史名菜—狗肉，到过张巷或了解张巷的人，无不对此津津乐道。虽不敢说名扬天下，但在丰城或者更大一些的范围，可算妇孺皆知。 张巷人喜欢养狗。每家每户都养狗。眼下，在张巷农村，由于养猪规模化，可能一村找不到一头猪，但每家都有几条狗。外地人如果没有本地人陪同，不大敢贸然入村，因为狗的欢迎队伍实在是宠大而热烈。 张巷人喜欢吃狗肉，且历史悠久，可以追溯到唐宋时期。狗肉是美味佳肴，壮阳极品。狗肉滚三滚，神仙站不稳；狗肉蒸一蒸，馋煞吕洞宾。一到冬季，狗肉大量上市，冬食狗肉乃大补。现在，六月天也吃狗肉，说是冬补夏凉。 张巷人善于吃狗肉。张巷的狗肉与众不同。别的地方的狗肉卖生的，张巷的狗肉卖熟的；别的地方的狗肉卖半熟的，张巷的狗肉卖全熟的；别的地方的狗肉是水煮熟的，张巷的狗肉是甑蒸熟的。那味道确实特别，笔者自觉笔头太秃，搜肠刮肚也找不出合适的词句来表述，只有品尝过才能领略其美味。 由于吃的人多，销量大，于是乎，张巷集镇就有了条狗肉街，一天能卖掉一百多条狗。狗肉街上，摊位一个接一个，狗肉一堆挨一堆，冒着热气，飘着香气，散发出勾魂的诱惑。卖主从不吆喝，一个个悠然自得、信心十足地等着顾客光临，大有皇帝女儿不愁嫁的味道
张巷人吃狗肉很特别。人们赶街，接近晌午，到店里打上几两白酒，到狗肉摊子上买上半斤狗肉，切得薄薄的一片，就着狗肉摊上的碗、酱油、辣椒粉，嘬一口酒，嚼一块蘸着酱油的原汁原味的狗肉，乐悠悠的，美滋滋的，咝咝哈哈，吃得周身发热，既过了烧酒瘾，又品了狗肉味，且花钱不多。如果囊中不算羞涩，酒足肉饱之后，还买上一斤两斤，提在手中，打着饱嗝，喷着香气，飘飘然地回家犒劳家中老少。整条狗肉街像过美食节一般，人头攒动、香气漫天，路过者，十有八九会被这种场面粘住脚步，坐下来一饱口福。
当地人总结的小吃：
炒粉在丰城可算是历史悠久的了，其实本是南昌的特产而且也直接冠上了“南昌炒粉”的称号，可在丰城人的眼里早已是自家的手艺了，从定时定点出没的小摊、大排挡到中高档的各种餐馆酒店都有炒粉卖，有些还干脆把“南昌炒粉”改成了“丰城炒粉”。
油饼是我个人比较钟爱的。镇中对面的两家已经沦为一家了，而且还是学生上学时候才卖的更可怜的是油饼并非是主打产品他已经被水煮（这个呆会说）代替了。。。记得以前陆家巷有三家的，除了镇中那两家还有靠二小那边还有一家，绝迹的那两家做的可都是超大的，遗憾哪！其他卖油饼的地方还有：风帆一家（有时候会摆在博亚对面），务前巷（红灯一条街：））入口一家，西路街一家，东方红大街有一家还是两家，人民路也有一两家，还有去沙湖公园的那条路上还有一家。其他的就不清楚了，有知道的打个招呼哈。喜欢吃油饼还有一个原因就是他一般还会炸南瓜饼、麻圆（就是武汉的欢喜驼）、角洛啊啥的，要知道初中高中可是吃油饼过来的。
印象比较深的还有烧烤，高中有段时间天天都跟朋友去吃的，街心花园那里的烧烤和饮料印象中都是非常好吃的，记得以前吃的时候都得嘱咐多放点番茄酱，牛肉串烤得是相当有水准还有炒年糕想着都流口水的！可现在做得是令我大失所望啊品种也是少得可怜，饮料只敢喝果汁了，奶茶喝了一次就不敢有第二次。。。
水煮在高一高二的时候吃的也比较多，好象是初中才开始卖的吧。这个东西就跟武汉的串串香差不多，而且还比串串香要贵种类也没那么多，不过下的苕粉和蘑菇倒是不错。
其他的还是一次性全给列出来吧：新疆人卖的羊肉串，推车叫卖的糍粑、八宝粥和冰淇淋，茶叶蛋，粽子，发糕，还有一种忘了名字的圆柱形中间是红色的糕，还有打着绍兴招牌的臭豆腐，兰州拉面。。。。。。
这些小吃没事的时候吃吃还行，吃多了就腻了而且也都是些没营养的炸啊烤啊吵的，最好还是少吃为好。
❼ 大黄米汤圆和糯米汤圆，哪个口感更好
大黄米汤圆和糯米汤圆，小编个人认为大黄米汤圆更好吃一些，因为这种更香软一些，虽然没有糯米的那么糯叽叽，但是吃起来却别有一番风味。
汤圆是正月十五每家每户都会吃的一道甜品，如果喜欢更香一点的可以选择大黄米汤圆，如果喜欢更糯更滑一点的可以选择糯米汤圆。
❽ 煮汤圆可以冷水下锅吗
煮汤圆可以冷水下锅吗
煮汤圆可以冷水下锅吗，汤圆的原料是糯米，中医认为糯米味甘，性温，可以补养人体正气，汤圆的好处有很多，很多人很喜欢在家煮汤圆吃，但是你知道煮汤圆可以冷水下锅吗。
煮汤圆可以冷水下锅吗1
煮汤圆可以冷水下锅吗
煮汤圆是开水下锅，如果用冷水下锅，冷冻过的汤圆，没法通过高温迅速凝结其表层的糯米皮，使其很好的包裹住内部的馅料，保证接下来煮制的过程中不发生煮烂、露馅的现象，而开水下锅煮汤圆就可达到这个目的，因此煮汤圆的正确操作是开水下锅。
特别是冷水下锅煮还是开水下锅煮的问题，如果做错了，汤圆很容易破皮露馅，不但卖相不好，味道也不好。
做汤圆的时候一定要用开水和面，不能用凉水；用开水和出来的面团粘性强，不容易破裂；还有就是做好的汤圆一定要盖上保鲜膜防止干裂。
汤圆由糯米粉加水和面团加馅包出来的。更大的区别，汤圆的口感更加细腻，软又滑，而更备受喜爱；刚出锅的黑芝麻汤圆一咬就会流出黑芝麻馅，稍微凉一下再吃，以免被烫着。
煮汤圆一定要开水下锅，因为高温能够迅速凝结汤圆表面的糯米皮，使其很好的包裹住内部的馅料，保证接下来煮制的过程中不发生露馅的现象，下锅之后转中小火煮，不然汤圆容易爆开，煮至汤圆浮起来就果断出锅，煮过头的话也是容易露馅的。还有要想汤圆不破皮不露馅，做汤圆的时候一定要用开水和面，不能用凉水。用开水和出来的面团粘性强，不容易破裂；还有就是做好的汤圆一定要盖上保鲜膜防止干裂。
在煮汤圆的时候先把水烧开，然后等开水之后把火关小一点，把汤圆下入锅中，等到汤圆都漂浮起来的时候，住一会儿适当的加一点凉水，不要用的搅动，要轻轻的翻动，等汤圆慢慢的漂浮到水面上，有的时候我们平时把汤圆放在冰箱里面冷藏了，这时候就需要先拿出来让汤圆融化放置几分钟。
煮汤圆的时候要注意开水下锅的时间，有时候汤圆会粘锅，我们在煮的过程中用勺子在锅里面搅动，看到汤圆表面光滑浮出水面的时候，可以看起来非常的有弹性，第一次水开后，可以加入少量的凉水，让翻滚的水不会处于大滚的状态。这样煮出来的汤圆不仅不会烂掉，也不会粘锅，而且表面光滑，还非常的有弹性。
煮汤圆可以冷水下锅吗2
煮汤圆可以放什么一起煮
1、如果汤圆是甜口馅的，可以搭配醪糟、桂花、红枣、枸杞、桂圆、红豆沙、豆浆、牛奶、水果丁、椰汁、红糖等一起煮比较好吃。其中，醪糟和汤圆是一种最常见的搭配方法，醪糟中含有多种酶，营养丰富，还可以起到助消化、活血补血的作用，搭配汤圆不仅营养，还可以增强汤圆的口感。
2、如果汤圆是咸口馅的，可以搭配一些青菜、蘑菇、豆腐、葱蒜、鸡肉、猪肉等做成咸鲜口味的更好吃。
汤圆和饺子能一起煮吗
不建议同时煮，两者熟的时间不同，而且一起煮还会串味，建议分开煮为好。当然，两者不冲突，一起吃并没有副作用。如果实在要一起煮，也要先下汤圆，因为糯米面不容易熟，煮熟一锅汤圆的功夫，小麦面皮的饺子够熟两回了。大概要煮到八九分熟，再下饺子才好。 煮饺子，第一遍滚水之后，要添凉水再煮开一次。
蜂蜜能和汤圆一起吃吗
蜂蜜跟汤圆可以一起吃,但汤圆是烧开的,100摄氏度的水会大幅度降低蜂蜜里的营养成分,所以建议不要把蜂蜜和沸水一起冲调。
汤圆吃了有什么好处
1、适当的吃一些汤圆可以达到御寒滋补身体作用，它是用糯米制作而成的.，温性胃肝能够达到补气以及滋补身体效果，在寒冷的春季适当的吃一些可以让脾胃气虚问题得到解决，盗汗的问题也可以很快消失。
2、适当的吃一些汤圆，对于身体没有力气等问题也有很好的改善作用，达到提升美容养颜活血舒筋作用，吃汤还能达到补气血作用，因为它是用糯米制作而成的，能够让身体变得更加健康，身体可以变得比较温暖，而且对于生完孩子以后腰腹坠胀以及过度劳累以后的损伤都有很好的改善作用。
煮汤圆可以冷水下锅吗3
汤圆的功效与作用
黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症。
营养价值(好处)
1、 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有膳食纤维、维生素B1、B2、尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分； 芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用
2、 芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症
3、 芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
副作用(坏处)
芝麻属于干果类食物，营养丰富，含有微量元素锌最丰富，还可以补钙，没有副作用。
怎么吃
直接食用： 经常吃一些黑芝麻可以防止脱发，可以把黑芝麻炒熟放在瓶子里，每天吃一小把。
做成芝麻糊 ：芝麻糊是一种经典的甜品，香浓可口，是诱人的美食。
作为配料 ：做面包或者做菜的时候，可以撒上一些黑芝麻，可以增添食品的风味。
煲粥，泡茶：黑 芝麻可以用于煲粥和泡茶，都别具风味。
禁忌人群
减肥人士不宜多食，肠炎，阳痿早泄者不宜食用黑芝麻。