A. 有谁知道山东菏泽的美食，有何推荐
菏泽小吃与鲁菜一样，是在民间小吃的基础上经自然筛选逐步发展起来的。据统计，菏泽小吃的品种不下100种，比较有名的如菏泽明德园排骨、曹县米家牛肉、曹州烧饼、菏泽水煎包、单县羊肉汤、东明李家粉肚、郓城何家壮馍、东明集烧鸡、东明靳家肠、单县油酥火烧、东明商家粽子、成武酱菜、定陶席地焖地、菏泽紫香糯玉米、曹县李家狗肉、郓城黄安驴肉等等。
单县羊肉汤
该名吃最早是由单县西关徐贵立创制，至今已有200多年的 历史 ，以其独特的操作制作工艺，使其调料齐全，汁浓洁白，不腥不膻，味道鲜美，肥而不腻，花色繁多而闻名，不仅在本地闻名，而且在冀、鲁、豫、苏、皖等省也享有较高的声誉。
曹县烧牛肉
其 历史 悠久，选料严格，选1－2年龄的鲁西南黄公牛作原料，加各种调料和小盐加以腌透，细火烧熟后凉干，再用小磨香油烹、炸，从而具有色、香、味、美、肉质鲜嫩、香味浓郁、熟而不散的优点。
水煎包
鲁西南名吃之一，其状扁圆，上下呈金黄色，外酥里鲜，口感甚佳，因其馅不同，分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种，其馅无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制，皮为小麦粉面发酵，将包子放入平底锅 内 少许时间，再加面水，后浇香油，翻一遍出锅即成，成为人民深受欢迎的食品。
郓城壮馍
郓城名吃之一，它是用和好的精粉面团用手拉拍成长条形，将馅抹在上面，折成卷状，然后拍成扁椭圆形，放入平底锅中用油煎 制而成，外酥内软，鲜美可口，食而不厌，别具风味。
芝麻糖
菏泽地区传统食品，有条形，平板形，色泽乳白，体亮晶明，香甜酥脆，味道纯正可口，营养丰富，并有和胃顺气、止咳和医治便秘等作用。已有200余年的 历史 。
曹州烧饼
鲁西南名吃之一，其状圆如月，红中透黄，外焦里嫩，香酥可口，其制作方法：选用小麦精粉，经和、发酵、盘、揉等道工序，按扁包上用香油、食盐、花椒、茴香面等多种佐料而成的油瓤，再经切花盘沿，涂上一层糖稀，表面沾上芝麻仁，贴入炉内烘烤而成。
粉肚
粉肚，又称香肚。是菏泽“靳家老店”的传统名吃。以80%鲜猪肉，20%绿豆粉为主要原料，加砂仁花椒、香油等佐料拌匀，装入猪尿脬、系口、呈球状，文火煮熟后、色、香、味具佳。是上等菜肴。
单县油酥火烧
单县油酥火烧，是一种多层合成的圆形面食品。做法是，将和好的白面（死面，即不发酵的面）擀成薄饼，抹上香油，杂以葱花、佐料面卷起，用手在专用铁板上拍成园形，放在铁鏊子上烙至半熟，再放入炉内烤焦。根据食客所好，还可灌入鸡蛋，称鸡蛋火烧。该食品外部焦酥，内部松软，醇香可口，别具风味。
胡辣汤
胡辣汤是东明的地方名吃,城乡集镇到处可见。有200余年的 历史 ,最早是县城内赵街一家姓胡的首创。制作方法是:把自面洗成面筋块,待水烧到8Oo C时,将面筋块下到锅里转着搅成穗状,然后下粉条、海带丝、撒胡椒面,烧开即成,盛到碗里,放上香油、醋,具有香、酸、辣之特点。
面泡
炸面泡是鲁西南地区，街头巷尾都能看到的一种特色小吃，深受人们的喜爱；和胡辣汤是天生一对，成为鲁西南人们餐桌上最常见的主食。不但可以直接吃，炸好的还可以切碎凉拌。美味无比 制作简单。
烧鸡
烧鸡采用农家散养鸡，先进的宰杀，配以百年老汤、十几种名贵香料、温火焖煮、高温杀菌等24道工艺流程制作成品。烧鸡出锅后具有外形美观、色泽诱人、味飘三家、香压八方、熟烂脱骨、香透骨髓、绵甜爽净、咸而不腻、高钙易吸收、回味悠长等特点。经常食用皮婆婆烧鸡还能强生健脑，填精补髓、延年益寿，是难得的滋补珍品。
糖糕
糖糕是一种非常具有特色的特色传统小吃，以表皮松脆掉屑，内层软乎与白糖馅相得益彰而着名。
绿豆丸子
绿豆丸子是一道地道的传统小吃，主料绿豆面，配料花生、豆芽、调料，上油锅炸成丸子，放入调好味的热汤里泡开。特点是美味可口，营养丰富，有清热降暑功能。
曹州耿饼
耿饼又称曹州镜面柿，是山东菏泽汉族传统名点，产于菏泽，因菏泽古称曹州，而耿庄所产柿饼风味最好而得名。曹州耿饼相传已有上千年的生产 历史 ，早在明代就驰名全国，被列为进献朝廷的贡品。
菏泽糟鱼
菏泽的糟鱼，是当地一道传统 美食 。烹制好的糟鱼，具有鱼体完整、肉质松软、骨烂如泥、肥而不腻等特点。成品鱼呈酱黄色，醇香爽口，色味俱佳。糟鱼味美价廉，是老百姓喜爱的佳肴。
牡丹糕
在菏泽，有以牡丹花为原料制成的牡丹糕。牡丹糕，又称“富贵糕”、“福糕”，早在唐朝中期就已经享誉天下，具有营养丰富、花香浓郁、香甜酥松、老少皆宜等特点，是菏泽风味名吃之一。
白汤
白汤是鲁西南民间宴席常用菜品，味道鲜、香、微辣，营养丰富。“白汤”因汤和丸子都呈白色而得名，其做法为：用猪大骨头熬汤，然后放入大白丸、龙须丸、肉丸（汆丸子）、滑肉，盛碗后放入适量香菜、胡椒粉、香油。
菏泽的小吃肯定绕不过胡辣汤，早上来上一碗，美滋滋
面泡的，又叫油馍头，和胡辣汤是绝配，入口香酥，胡辣汤的辛辣又可以化解它的油腻，啊，馋死我了
单县羊肉汤，忙了一天来上一碗，配上几角饼，一小碟辣酱，吃的满头大汗，回家冲个凉，岂不美哉。
牛肉壮馍，厚实饱满，香到掉牙。
每个街头几乎都会看见这样的炉子，这是烤烧饼用的，新出锅的热气腾腾的烧饼，夹上卤牛肉，人间至美啊！
曹县烧牛肉，选用鲁西南黄牛，肉质细腻，少筋多油，建议买直接出锅的，更美味
菏泽白汤，多种中药材，加上大棒骨熬制，吃时配上丸子，再买几个烧饼，一顿美味的中午饭就解决了。
水煎包，啥馅来都有，主要是以韭菜鸡蛋和肉馅为主。
韩集芝麻糖，现在可能吃糖对小朋友来说不算什么，但是在我们小时候能吃上一块儿糖是特别幸福的事情，尤其是在那种物资匮乏的情况下，芝麻糖是用小麦芽的汁加上玉米面做成饴糖，经过拉扯吹气，里面形成许多小孔，最后裹上芝麻，芝麻糖入口香酥，甘甜回味，啊啊啊，好吃死了！
山东菏泽 美食 很多，每个县市都有各自的独特小吃。但不知你想吃什么喝什么，只要你进入菏泽界，有你吃不完的 美食 。
菏泽吊炉烧饼
菏泽烧饼是 吊炉烧饼 ，制作工具盒方法独一无二，风味自然也独一无二，在外地很难买得到。
单说这吊炉，像两口扣在一起的大锅，外地就很少见到。和好的面饼粘了芝麻，放在手背上，伸进炉膛里，一下贴在吊炉内，用火红的炭火烤上十几分钟，那个香气，朴素的面饼中透出纯正的芝麻香，让人过“鼻”不忘！
菏泽烧饼用料考究，烧饼面选用上等小麦精粉，经拉打盘揉等多道工序，包上用香油、食盐和茴香花椒等多种佐料而成的油瓢，再经切花盘沿涂上一层糖稀，表面粘上芝麻仁，即入炉内烘烤。烤成的烧饼表面红中透黄，用手揭开，底儿、盖儿、芯儿层层分离，香气扑鼻，外焦里脆，酥香可口……
菏泽烧饼在外地很难买到，奇貌不扬的外表和菏泽人一样朴素，刚做好的烧饼老远都能闻到香味，拿到手里感觉十分坚硬，咬一口时才明白，自己感觉的不一定是对的。甜的里面是溶溶的糖，如蜜一般；咸的里面就是五香面，也是十分诱人。
推荐店： 菏泽城府东名吃城、银盛园小吃城
单县馓子
馓子 是一种油炸面食，古称“寒具”。历代又有“粔籹”、“细环饼”、“捻头”等名称。单县黄岗集生产的馓子久负盛名，它色泽金黄，香酥可口，食法多样，深受百姓喜爱。
单县馓子以盐水和面而后，用手沾油捋成环行细条盘于盆中，并逐层加油防粘连。油入锅至五成熟，将面条一头拉出，在左手四指上绕10圈，然后斜绕一圈半，将头粘住，以防散把。另一人用苇杆将馓子坯取下，慢慢拉长至12—15厘米放入油锅适当摆动，稍炸后，将苇杆抽出按压馓坯中间，使之成为瓦状，待色泽金黄时捞出。
它造型美观，酥脆可口，焦食泡食均可，尤以佐粥为佳。一般作早点食用，也常作为走亲访友的礼品。
水煎包
水煎包 ，鲁西南名吃之一，其状扁圆，上下呈金黄色，外酥里鲜，口感甚佳，因其馅不同，分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种。
其馅无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制，皮为小麦粉面发酵，将包子放入平底锅内，少许时间，再加面水，后浇香油，翻一遍出锅即成，成为深受菏泽人欢迎的食品。
做法不太繁琐。先发面，再剁馅，捏成圆柱状的包子，置平锅一口，燃猛火一炉，水煎包口向下搁置，灌入面糊水淹至水煎包顶端，盖上锅盖，此乃为水煎。翻个，至水渐干，锅底始有炸响，便改为文火细烤，汤汁收尽后，揭起锅盖，以细嘴油壶绕水煎包根底注入豆油、麻油，以油煎至起焦壳止。这层不同寻常的焦壳，常常成为许多食客的最爱。
单县羊肉汤
在菏泽的小吃中，尤为着名的当属 单县羊肉汤 。很多在外的游子回家后第一顿饭和最后一顿饭都会去喝羊肉汤，可见其具有令人无法抗拒的吸引力。
“单县羊肉汤”最早创于1807年，当时由徐、窦、周三家联手创建，故取名为“三义春”羊肉馆。“三义春”羊肉馆当年创立在饮食界引起不小轰动，为日后“单县羊肉汤”的扬名天下打下坚实基础。
如今，已有近200年 历史 的单县羊肉汤，以其“色白似奶，水脂交融，质地纯净，鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏”独特风格，载入中华名食谱，以汤入谱的只有单县羊肉汤，被国人称为“中华第一汤”。
单县羊肉汤呈白色乳状，鲜洁爽口、不腥不膻、不粘不腻，独具特色。其名目繁多，品种各异，肥的油泛脂溢，瘦的白中透红。
天花汤健脑明目，适合老年人和神经衰弱者食用；口条汤壮身补血，最宜病愈大补；肚丝汤可细嚼慢饮，眼窝汤肉烂如泥，奶渣汤沙苏带甜，还有马蜂窝汤、三孔桥汤、腰花汤、肺叶汤、肥瘦汤等，各具风味。
推荐店： 菏泽城区赵家羊肉汤、朱大姐羊肉汤、海家羊肉汤、单县“三义春”羊肉馆
成武酱菜（酱大头）
成武县素有“酱菜之乡”之称，酱菜腌制 历史 悠久。成武酱菜沿用周代的生产工艺，继承清代风味，结合现代口感而生产的一种传统地方小菜，其工艺严谨，用料考究，历时3年，32道工序，产品酱香浓郁、棕红透亮，集鲜咸香脆于一体，食后回味无穷。
成武酱大头菜 ，是成武酱菜中的典型代表。清干隆二十八年，干隆皇帝下江南，途经成武，县令武秉仁贡以老银昌酱大头，深受干隆嘉奖，成为宫廷御膳，享誉大江南北。
成武酱菜棕红透明，集香、咸、甜三味于一体，咸甜适度，香味绵长，口感清脆，风味独特，成了大众饭桌上不可缺少的一道美味。
牡丹糕
在菏泽，有以牡丹花为原料制成的 牡丹糕 。牡丹糕，又称“富贵糕”、“福糕”，早在唐朝中期就已经享誉天下，具有营养丰富、花香浓郁、香甜酥松、老少皆宜等特点，是菏泽风味名吃之一。
以百花之王牡丹花花瓣、花籽、花粉，以及花生仁、芝麻、杂粮粉、小麦粉等原料精制而成的糕点。据清《养小录》记载：“牡丹花瓣，汤绰可，蜜浸可，肉汁烩亦可。”牡丹花瓣和花粉可制作保健食品和饮料。
芦笋
菏泽曹县是中国 芦笋 之乡，芦笋是世界十大名菜之一，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜。
芦笋以嫩茎供食用，质地鲜嫩，风味鲜美，柔嫩可口，烹调时切成薄片，炒、煮、炖、凉拌均可。
白汤
在鲁派饮食中，如果说烧饼是大家的铁杆兄弟，那么汤则称得上亲密姊妹。同羊肉汤、胡辣汤一样，一口香而不腻，淡而不寡，辛而不烈的 白汤 也是菏泽人离不开的美味。
白汤是鲁西南民间宴席常用菜品，味道鲜、香、微辣，营养丰富。“白汤”因汤和丸子都呈白色而得名，其做法为：用猪大骨头熬汤，然后放入大白丸、龙须丸、肉丸（汆丸子）、滑肉，盛碗后放入适量香菜、胡椒粉、香油。
推荐店： 菏泽孟二白汤、杜家白汤馆。
糖糕
糖糕 ，那可是好多菏泽人从小吃到大的最好吃的甜品，甚至是离乡游子们对菏泽思念的主要对象之一。曾当选感动中国年度人物的菏泽籍台胞高秉涵说，回到菏泽就一定去吃菏泽的糖糕！
糖糕制作，三分在“包”七分在于“炸”。用油捞不停地搅动入锅后的面团，约三分钟功夫，面团呈现出金黄色，沥油后捞出，一个成品糖糕就正式出炉了，这个过程关键在于油温的掌控和火候的把握，小火炸制才能外焦里嫩。
推荐店： 彭氏糖糕店、高平路糖糕
郓城壮馍
郓城壮馍 形如圆月，直径约30公分左右，皮分4层，面皮肉馅、馅以鲜羊肉为主，也有素馅的，如鸡蛋、韭菜等，以葱、姜、菜蔬、香油等多种祖传佐料搅拌而成。
皮为小麦精粉，经过面板面、馅包装成形后，放在特制工具平底煎盘中进行烤制加工，火候和时间要恰到好处，经几次翻动即成。熟后的成品壮馍，色泽金黄，外焦内嫩，食之鲜而不膻，香而不腻。
胡辣汤
胡辣汤 是菏泽的传统小吃，也是每个早点摊的必备品，虽然无从考证胡辣汤起源于哪里，但是独有菏泽特色的胡辣汤色香味俱全，酸辣粘稠，百喝不厌，值得一品。
正宗的胡辣汤做法很讲究，主要含有花生豆，粗粉条，面筋，海带等。做法也很简单，煮到花生仁颗粒饱满，就可下入海带丝、豆筋丝等，再煮十来分钟，放入粉条，出锅前加入辅料胡椒粉、生姜粉、十三香、盐、淀粉、搅匀，味道酸酸辣辣，十分开胃且回味无穷。
95年到98年在菏泽学习生活了三年，给我印象深刻的小吃是炒米皮。好像是大米磨成面粉，再蒸成薄薄的一层，比煎饼厚些，切成宽面条型，配点绿豆芽，最主要是炒时用上好的豆瓣酱。一盘米皮，两个菏泽烧饼，浓浓的酱香米皮，脆脆爽口的豆芽菜，厚厚的芝麻烧饼，不想其他！
吊炉烧饼，东明粉肚……
菏泽的特色 美食 有：单县羊肉汤，吊炉烧饼，水煎包，面泡，王光烧牛肉，米家烧牛肉……我知道的就这么多
你好，很高兴作为菏泽人回答这个问题，菏泽 美食 也很多哦，比如面食有水煎包，烧饼，面泡，当然这只能说是简易餐.
再就是营养高一点的就是羊肉汤了，菏泽羊肉汤是很有名气的，也是传统 美食 ，香而不腻。当然也有休闲一点吃的，比如各种烧烤，还有特色地锅鸡也不错.石锅鱼等，很多很多，希望你玩的开心。
菏泽最多的就是各种各样的羊肉汤还有各种特色的饼。
羊肉汤比较出名的就是单县羊肉汤，饼有手抓饼、菜煎饼、武大郎饼等等，都挺受欢迎。
菏泽的 美食 有单县羊肉汤，烧鸡、烧饼、定陶的焖子汤，还有壮馍、水煎包、糖糕、汤面包等好多种本人觉得好吃的 美食 [呲牙]
B. 赞美食物好吃的诗句
“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。
苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。
"小饼如嚼月,中有酥和饴"，"时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹"，“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”，“明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。”
苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。
C. 菏泽名吃(小吃)
海家羊肉汤——-广福北街电子大楼北100米
李家烧饼铺——-广福北街电子大楼北120米
老贾砂锅——---医专附近
米家烧牛肉——-曹县
小胡同麻辣烫——一中后街
甏菜干饭——---印刷厂对过
米线——--------一中门口的
地锅鸡地锅鱼——联通旁边
凉皮——----------曹州影院对面
幸福擀面皮酸辣粉——东方红后街
臭豆腐——--------东方红大街桥头
北冰洋刨冰——----三角花园
豆粥花生粥——---台湾名吃
水煎包——-------一中前面那条街上
菏泽第一家鸡蛋煎饼鱿鱼——东方红大街路中段
馄沌鸡爪子——--银盛园
油门烧鸡——------双河路中段
豆沫壮馍
糖糕--------------高平路的！呵呵
羊肉汤：大多数菏泽的学生回家后第一顿早饭就会去喝羊肉汤，可见其令人无法抗拒的吸引力
强力推荐——
百寿坊：正宗单县羊肉汤，味道纯正，不过相对有点油腻
赵家：人民路惠慈医院对过，其辣椒油堪称一绝，极为适合就着饼吃甚至有人怀疑是用大烟壳做的，味道可见一斑。（我吃过的，离我家很近，呵呵……确实好吃啊！）另外，赵家的分店已经几乎遍及各县，如在郓城的分店就在汽车站东两三百米.
小康：位于菏泽汽车站和小商品城之间，没去尝过，听同学说还不错，而且，呵呵，我喜欢这个名字
烧饼：菏泽烧饼多层且芝麻多
强力推荐——
解放路北段靠近环城公园的一家尤为经典，起打烧饼的时间甚至大于我的年龄。尤其是刚刚打出来
的时候…呵呵，不说了，自己去尝尝吧\\
电影院电子大楼西边一点,老理发店对面,那烧饼,绝对,色香味都有.......（东方红大街北边有个地方的也挺好吃的，还记得二中旁边的大同中学对面的那个烧饼店，实在好吃啊，他们有时候还做七毛钱的很大的烧饼，和脸一样大，很大很大，嘿嘿……做烧饼的那么男孩子长的也很帅，现在好像没有了）
烧鸡：强力推荐——
郓城皮家烧鸡：相当有历史，相当有名，相当好吃，呵呵
菏泽加油门烧鸡：双河路中段，锅炉厂门口,不仅仅是烧鸡，熟食都不错.
壮馍（我的最爱）：郓城名吃
强力推荐——
何家：郓城汽车站路口西两三百米，建议灌个鸡蛋，味道更好
东城中学门口,那壮馍,既壮又美味.
烧驴肉：郓城黄安吴家驴肉，在黄安镇上，那是铺天盖地的吴老N驴肉啊，那家伙，那场面，那是相当壮观
炸蛤蟆：
听名字挺吓人，其实就是在面里灌上鸡蛋再油炸，不错哦！
小鱼汤：
只在曹县见过，现炸的小鱼，加上特制的汤料，经典！
烧牛肉：
曹县名吃，王光牛肉也是曾经红火一时的品牌,现在竟卖成天价,很有味道....
羊油饼：
单县名吃，外酥里嫩，香！（是啊是啊，西关体育场有个阿姨做的真是香啊！好吃）
吊炉烧饼：
单县名吃，风格和菏泽大烧饼不同，但却有着与之相当的吸引力
南京灌汤包：
一同学南京归来，深有感触，菏泽的南京灌汤包比南京的还要正宗，无语吧
烧烤龙虾广场：
虽然谈不上绝对的名吃，不过气氛还是很有特色。推荐和平路烧烤龙虾广场,古邑后门也很不错.
米线：
菏泽一中对过的李家和公路局旁的李家都不错，不知道他们是不是有什么关系.还有那个酸菜鱼米线,真是喝了一次,第二次不去都控制不住,米线馆座落在南华对过,刘庄街里,在新华书店和农行之间那个胡同里面,小袁酸菜鱼米线,绝对一绝!!!!!!!（天呢！这么隐蔽的地方！你竟然也知道！你怎么知道的啊！真是强了，我也是在鲁能打工的时候，到对面小胡同吃饭的时候知道的，真是好吃啊，鱼肉嫩嫩滑滑的……俩字！好吃！）
手工水饺：
• 2008-12-20 06:33
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2楼
中银家属院旁，虽然店面不大，不过干净卫生，实惠够味.
羊羔肉：
主要是马海羊羔肉，香而不腻。尤其是对于作为食肉动物的朋友，羊羔头更为过瘾
泽香苑羊蝎子肉:
在中华路与青年路交叉路口,那大块大块的羊蝎子肉,沾着他们自己配的芝麻酱,来瓶青菏泉啤酒,真是大快朵贻啊,那真是此感只应天上有,人间哪得几回尝啊.
面泡的:
估计很多人都不理解这三个字代表的是什么吃的?只有我们菏泽才有的地地道道的东西,是一种油炸食品,外酥里滑,二口一个,或一口一个,在配着一碗西红柿鸡蛋汤,匝匝^（我爸炸的也绝对好吃，每次炸都要摔很久的面，那个好吃啊……擦擦口水）
粽子:
这个多么典型的南方食品,在我们这卖的那可是如火如荼啊,有三角的,有不规则三角的,有插棍的,有黑的,有白的,有黑白相间的,还有一个美丽的粽子姑娘,天天骑个要从后面上去的带大横梁的男士凤凰牌自行车,剪着时兴的黑齐刘海,扎着两把大麻花辨,憋着腔调,叫嚷:"谁妖蜜枣热粽子不?"
牛肉板面:
这个山西的特色,跑我们这也是风风火火啊,在二中的朋友都会知道,在门口,他们一家总是来回迁移,从校门口的左边牵到右边,一个壮实憨厚的男人领着他勤劳淑惠的妻子,还有2个大众美人.他们热情,好客,能说会拉,有实在,当然最重要的就是好吃,筋道,哪天走运还可以吃到他们做的虎皮鸡蛋,很有必要尝一次..（这个就不知道了吧，在二中后门快到大堤的那个地方，他们卖的牛肉板面才是一个好呢！有四绝：面，豆子，虎皮鸡蛋，还有最香的辣椒！后三样泡在老板特制的汤料里！！那么味美啊！和朋友去吃的时候，每碗要去加三四次辣椒…………好像搬走了，听小焦说，她上次去的时候，老板正好要在第二天搬家！！！）
粉肚:
这是我们下面一个县的特产,大大滑滑的像皮球,里面是纯瘦肉加大大的香油,味道很是久久回荡,建议大家买真空包装的,市面上卖的大多不很卫生^口感也比不上我说的..
川味:
不详细介绍了,说做的最好吃,最经典的地址吧
大家一定要去尝尝啊,在南华后面,邮电局家属院对过,一家上品川菜,一家正宗川味,,相比,正宗川味好些,那里的菜道道够味.推荐几个:水煮鱼,豆花鱼,水煮肉片,松仁玉米^^^^
我最常去的是夹斜路最南头的那家（鞋城对面），水煮鱼、豆花鱼很是不错
滕州手擀面:
有很多店,总店在一中附近,在李家烧饼对过,我见过擀面的师傅,那..简直比武松打虎气势还凶,力气超大,所以擀出来的面筋道就不用提了,配上小牛肉丁,自制辣椒,去对过买张饼,或烧饼,要上他主打.凉拌皮冻,芹菜豆芽肉,哎...........
1曹州烧饼传说当年孔圣人周游列国，行至曹州，人困马乏，饥不可耐，门下弟子向百姓求来面粉等物，扣锅为炉，贴上饼子，以炭火烤后，供老师充饥，哪想这勉强凑合的食物，竟令孔子大加赞赏，连称"美食"。此后渐渐发展成了风味独特，久享盛名的"曹州烧饼"。曹州烧饼选用小麦精粉，包上用香油、食盐和茴香、花椒等多种佐料调成的油瓤，经切花、盘沿，涂上一层糖稀，表层粘上芝麻仁，便贴入炉内烘烤。曹州烧饼表面红中透黄，用手解开，盖儿、底儿、芯儿层层分离，香气扑鼻，吃在口里，外焦里脆，不硬不粘，酥香可口。目前曹州城里烧饼炉不下百盘，而位于解放大街的赵家双瓤提沿烧饼最为有名。2菏泽烧鸡菏泽烧鸡选肉严格，制作精细，一般选用十五、六种名贵中药调配而成，色泽呈枣红色，具有肉质鲜嫩，咸淡相宜，熟烂脱骨，清香不腻等特点。其中以黄家烧鸡最为有名。3老鸡汤馄饨老鸡汤馄饨要求用3年以上的老柴鸡为原料加以考究的煮制工艺这样做出的汤才合格、才够味，不但味美，而且营养价值也高，再加上好的配料，如海米、紫菜、木耳、鸡蛋饼等这些传统的配料使汤更加营养。4红烧猪肘红烧猪肘皮色呈棕红，肉鲜嫩肥美，味香益口，香而不腻，具有滋润皮肤，减少皱纹等美容作用。来菏泽旅游观光者，必须尚红烧猪肘为快事，有"不尝猪肘枉来菏泽"之称。5小笼蒸包小笼包是菏泽名吃之一，其皮选用小麦精粉，用开水烫出的面即不粘又不硬。馅用料考究，选肉严格，分猪肉、鸡肉、海米、羊肉等，再加葱、姜、香油、盐等十多种调料配成，笼包薄皮大馅，油而不腻，味道鲜美。6黄河鲤鱼黄河鲤鱼金鳞赤尾，肉嫩鲜美，古代以名吃列，声价列诸鱼之首，三国时称黄河鲤鱼为"鱼之贵者"，南北朝时认为"诸鱼唯此最佳"，经历史沿续，凡大宴必以黄河鲤鱼作为大菜，经高级名厨之手烹制，色香、味、形俱臻上乘，为菏泽名吃之一。7水煎包水煎包是菏泽的传统名吃之一。其状如大柿饼，上下双面有金黄色香酥的纸薄面片，用特制平底锅烧热后，先加一瓢稀稀的面水，后浇香油少许，其馅用肉、菜、葱、姜、五香粉等混制而成，用发面为皮。8曹州耿饼曹州镜面柿、曹州耿饼因菏泽古称曹州，曹州耿庄所产柿饼风味最好而得名，曹州耿饼相传已有上千年的生产历史，早在明代就驰名全国，被列为进献朝廷的贡品，曹州耿饼橙黄透明，肉质细软，霜厚无核，入口成浆，味醇甘甜，营养丰富，且耐存放，久不变质，历来为柿饼中上品，深受人民群众的赞赏，耿饼还有较高的药用价值，有清热、润肺、化痰、健脾、涩肠、治痢、止血、降血压等功能，柿霜可治疗喉痛、口疮等病症。目前菏泽已归划大面积种植柿树，以增加人民需求和出口创汇。9菏泽木瓜菏泽木瓜是一种蔷薇科落叶灌木、干高一丈许，每年开花结果，其果实为椭园形，皮光滑，腊质，果粉，色金黄，香味浓郁，沁人肺腑，置于室内，果香久而不散。木瓜含有苹果酸、洒石酸，柠檬酸、维生素丙等，经加工可制成瓜糕、木瓜露酒，经常食用有益身心健康。木瓜蒸熟或烧后，果质变软，加糖搅拌，酸甜可口，是别有风味的饮料，木瓜切片晒干，可入中药具有益肝、调胃、健脾、舒筋活血的作用，还可治疗中暑霍乱、吐泻、脚气等症，对转筋的治疗效果最好。10驴肉驴肉在菏泽驴肉弄的确实很有特色,最有名的就是"吴家"驴肉了,这个是祖传下来的,菏泽卖驴肉的都挂"吴家"牌子,"吴家老大驴肉""吴家老二驴肉",一直到"吴家老五驴肉",市里好象有一两家."吴家"驴肉的老家在郓城和梁山之间一个叫黄安的小县城,曾经去梁山玩的时候,路过那里,发现一道街上都是"吴家"驴肉的牌子.11曹县烧牛肉曹县烧牛肉选料严格，选1-2年龄的鲁西南黄公牛作原料，加各种调料和小盐加以腌透，细火烧熟后凉干，再用小磨香油烹、炸，从而具有色、香、味、美、肉质鲜嫩、香味浓郁、熟而不散的优点。12徐家羊肉徐家羊肉以肉嫩,色泽褐红,不腥不膻不腻而闻名.选料时一般用生长期在一年左右的山羊,宰杀后剔光骨头,分割成块,把血污洗干净,对下货要经过烫、刮、漂洗等工序，使其洁净，制作时以骨垫底，骨肉分层入锅，加老汤，先用大火烧开，去掉浮沫，然后加入适量的盐及佐料，再以小火烧煮至4小时左右出锅。13狗肉赵峰狗肉菏泽名吃之一，源自山东郓城县。候颜平师傅经过25年的精心研究，配方工艺独特，采用当地菜狗做原料，烧制的狗肉，色泽鲜美，肉嫩香而不腻。冬天的狗肉火锅堪称一绝。2004年菏泽首界电视美食节中，在特产、名吃展评会上获"地方名吃金奖"14芝麻糖芝麻糖菏泽地区传统食品，有条形，平板形，色泽乳白，体亮晶明，香甜酥脆，味道纯正可口，营养丰富，并有和胃顺气、止咳和医治便秘等作用。已有200余年的历史。15胡辣汤胡辣汤在菏泽有自己的特色,在菏泽弄的最好喝的胡辣汤要数曾经在东方红大街那个集上的一家,有好几十年的历史了。正宗的胡辣汤其实很讲究,主要含有花生豆,粗粉条,面筋,剩下的就是调料了,并不含有什么菜拉,海带拉,乱七八糟的都窜味了.16面泡面泡这个是标准的菏泽特产,在外面还没见过来,其实和油条差不多,都是油炸出来的,但是味道可不一样,面泡要比油条好吃多了。17三刀三刀这个点心在菏泽比较普遍,想吃比较容易买的到。菏泽的三刀做得很好吃，甜甜的香香的，我很喜欢吃三刀。18.壮馍壮馍郓城名吃之一，它是用和好的精粉面团用手拉拍成长条形，将馅抹在上面，折成卷状，然后拍成扁椭圆形，放入平底锅中用油煎制而成，外酥内软，鲜美可口，食而不厌，别具风味。19粉肚香肠、香肚为东明"靳家老店"传统名吃，香肠以猪小肠为良，纯瘦猪肉为原料，加沙仁、花椒、肉桂等佐料制成，味道纯净，存放1-2年而不变质，便于携带。香肚亦称粉肚"以80%的猪肉和20%的绿豆粉面为主要原料，配以砂仁、花椒、香油等佐料，装入猪尿脬内系口，煮熟后即成，其状如球，味道香美，是上等菜肴20单县羊肉汤单县羊肉汤徐贵立创制，至今已有200多年的历史，以其独特的操作制作工艺，使其调料齐全，汁浓洁白，不腥不膻，味道鲜美，肥而不腻，花色繁多而闻名，不仅在本地闻名，而且在冀、鲁、豫、苏、皖等省也享有较高的声誉。位于苏•鲁•豫•皖四省交界处的菏泽，当地独具风味的小吃很多，欢迎朋友们来品尝。
D. 收割完小麦，播种完玉米，是马上浇水好，还是停几天浇水好
收割小麦，播种苞米。马上浇水好吗，或是持续浇几日水好？怎么了？客观性地说，这些问题写得很不完整，并没有明确提出精确的土地资源环境湿度，粗略地叙述了小麦获得后农作物种植的模糊不清状况。苞米销量许多根本原因是玉米生长周期时间自身很短。一般在85至100天中间播种晚或除去种籽的玉米产量1亩有数百斤的差别，因而务必钓苞米。一般来说，在收割小麦和播种苞米的这个阶段，土壤层一般很干躁，水分不足，春季自身是持续高温大风少的时节，小麦获得过了一月上下，麦地已经不浇水，这一时期的小麦土壤层成分不大。
现在的社会是经济发展高速发展的时期。农户都是多方位，多种渠道的想办法赚钱。yi以提高自己的收益。土地经营好啦都是村民的一笔个人收入。大家都是依据个体的状况，年青人出门打工。年龄大一点儿的在家里种田。空余时间也打工赚钱。有关明确提出的收完了小麦播种苞米后立刻浇水好，或是待几天浇水好？这要根据实际情况来定。假如切完小麦田里苗情好，大伙儿也不急切浇水。你又不是苗情不大好。可是能将就。只需能确保聊出去，大伙儿就需要略微等一等。看一下天气的变化。你假如气温没有下雨的迹象，田里苗情又不大好。那还要尽早浇水。终究水源较为欠缺。灌溉并不是什么时候，想浇什么时候就可浇，因而，优秀的人在小麦即将完善的情况下，提早就浇了水。恰好播种苞米。针对苞米而言，夏玉米并没有蹲空中手术刀。田里苗情好。苗长得快。玉米成熟早，生产量高。总之大家都是积极主动的想办法把地种好。鸡为我国争产粮食作物。又为本人增加利润。
E. 菏泽有什么名吃，都在什么地方
单县汽车站南的赵四羊肉汤，巨野谢集罐子汤都不错
F. 收麦子是在几月份
不同地方，收麦子时间不同。
河南各地小麦收割时间：在收获时间上，一般而言，河南地区一般是在6月由南向北步入小麦的收获时节。在这一时节，农民伯伯，要密切关注天气问题，以防雨水降低小麦的产量质量问题。
河南邓州小麦收割时间在6月1号左右开割。河南南阳地区小麦在5月22号左右已经开始收割。
河南内乡5月22日余关乡麦田里收获小麦。
河南许昌鄢陵大块小麦将于6月2号小麦将大面积开割。河南新乡市延津县小麦预计6月6日成熟开镰收割。河南商丘市睢阳区小麦收割时间成熟开镰时间约6月6日左右。河南安阳市汤阴县小麦收割时间日期大约为6月4日左右。
山东小麦收割时间：山东德州庆云领车，六月十号左右大面积收割小麦。山东滕州大概在6月15号左右小麦将大面积开始收割。
山东菏泽牡丹区小麦收割时间大概在6月10左右大面积开割。山东宁阳小麦收割时间将于6月2号左右大面积开始收割。山东菏泽牡丹区的小麦收割时间大概在6月10左右开始大面积开割。
河北小麦收割时间：河北省邢台市临西县小麦收割时间大概在6月10号左右将大面积开割。河北饶阳六月15号左右开始收割。保定(高阳蠡县)地区的小麦估计在6月10号左右开始收割。
安徽小麦收割时间：安徽阜阳小麦收割时间大概在6月1号到5号开始大面积收割。安徽无为县小麦已经开始开镰收割。
安徽凤阳88万亩小麦于6月1日正式拉开收割帷幕。安徽蚌端口市怀远县大河湾地区小麦于5月31日已经开展抢收。安徽固镇县100万亩小麦于5月31日开镰收割。安徽安庆近百万亩小麦有望在6月10日前收割完毕。
麦子一年收几次：
1、小麦跟水稻是不一样的，水稻有早稻和晚稻之分一年可以收两次，但是小麦全年一般只能种植一次，所以小麦全年也只能收割一次。而且小麦在一般的情况下是一年一熟，我国的地域性，各地的气候都是不一样的，所以也导致小麦的成熟期和种植期有所差异。
2、完熟时期的小麦茎秆会全部呈现干枯状态，而且小麦的籽粒体积会缩小，含水量会降低，并呈现干硬的状态，用指甲挤压也不会破碎，此时是机械收割的最佳时期，这个时候的小麦易脱粒且不易破碎。
3、当小麦到了蜡熟末期，籽粒中的干物质积累会达到高峰，因此小麦的品质会变好，产量也会变高，且生理也完全成熟，这时进行人工收获是最好的，一般蜡熟末期比完熟期提前2-3天。
G. 芍药是什么
芍药（学名：Paeonia lactifloraPall.），别名别离草、花中宰相，属五桠果目，芍药科芍药属芍药组多年生草本。块根由根颈下方生出，肉质，粗壮，呈纺锤形或长柱形，粗0.6～3.5cm。
芍药花瓣呈倒卵形，花盘为浅杯状，花期5～6月，花一般着生于茎的顶端或近顶端叶腋处，原种花白色，花瓣5～13枚。园艺品种花色丰富，有白、粉、红、紫、黄、绿、黑和复色等，花径10～30厘米，花瓣可达上百枚。果实呈纺锤形，种子呈圆形、长圆形或尖圆形。
(7)菏泽芽子麦哪里好吃扩展阅读：
植物文化
芍药被人们誉为“花仙”和“花相”，且被列为“十大名花”之一，又被称为“五月花神”，因自古就作为爱情之花，现已被尊为七夕节的代表花卉。另外，“憨湘云醉眠芍药裀”是被誉为红楼梦中经典情景之一。
绘画
在中国的艺术绘画史中，芍药的艺术精品丰富多彩。光绪皇帝曾御笔《芍药图》。中国着名油画大师张秋海为芍药作《张秋海芍药图》。
市花
中国芍药观赏胜地主要有：江苏扬州（中国仪征芍药节，仪征芍药园俗称中华第一芍药园）、四川中江（中国芍药之乡中国芍药谷4A景区）、亳州（全国最大的中药材交易市场）、此外还有：菏泽（曹州百花园）、洛阳（国家牡丹园）、北京（景山公园）。
2005年1月5日，扬州市第五届人民代表大会常务委员会第12次会议决定，增补芍药为扬州市市花。
诗歌
芍药在红楼梦中是一种重要的花，第六十二回“憨湘云醉眠芍药裀”应是红楼梦中最美丽的情景之一。
传说
传说中牡丹芍药都不是凡花种，是某年人间瘟疫，玉女或者花神为救世人盗了王母仙丹撒下人间。结果一些变成木本的牡丹，另一些变成草本的芍药，至今芍药还带着个“药”字。牡丹、芍药的花叶根茎确实可以入药，牡丹的丹皮是顶有名的，白芍更是滋阴补血的上品。
古代西方也有类似的传说，说古希腊名医阿斯克列皮耶有个聪明的学生佩翁青出于蓝，甚至治好了冥神海提斯的伤。阿斯克列皮耶嫉妒之下就杀了佩小弟。好在冥王顾念恩情，把佩小弟变成了一种能治病的花，即芍药。西方人也一直认为芍药具有某种魔力，凡有芍药生长的地方，恶魔都会消失得无影无踪，甚至可以对抗至毒之花——曼陀罗。
H. 山东菏泽小麦在地里生芽是那 一年
摘要 您好，您咨询的问题我大概了解了，正在整理答案，请耐心等待~
I. 在农村，大豆有哪些吃法经常吃大豆好吗
在农村，大豆是经常吃的。家常的几种吃法是：
1.最简单的吃法是煮熟后吃，比如夏天经常吃的毛豆，佐餐下酒都是很好的选择。
2.还可以煮到酥烂后用来腌咸菜，和咸菜丁辣椒拌在一起。
3.黄豆煮熟后发酵，做成酱，非常有营养。例如东北的大酱，菏泽的西瓜酱等。
4.黄豆面，直接做成面条，很有风味。
5.粗一点的黄豆面，葱姜蒜炝锅后，直接入锅煮，煮熟后加盐，即可食用。还可以放入青菜或者野菜，做成农村的一种食物叫“渣豆腐”，吃起来清爽美味。
6.黄豆可以煮熟后坐馅，一般都是用红小豆比较多，利用黄豆也可以，还可以做糕，用米面 红糖 黄豆 红小豆等蒸制而成，工艺繁琐，不过很好吃。
7.豌杂面，煮熟用高压锅压的酥烂，拌面，炒雪菜肉沫，都很好吃。
8.发豆芽或者豆苗。据说是郑和下西洋的时候发明的吃法。
9.做豆腐，黄豆泡透，磨成豆浆，过滤烧开，用酸浆或者石膏或者卤水点浆形成豆花或者叫豆腐脑，然后倒入模具压制成豆腐。
10.黄豆炖菜，炖排骨、猪脚等等。还可以把黄豆做成水豆豉。日本有一种食物叫纳豆，还有味噌，都是用大豆做的。
大豆含有大豆异黄酮，吃多了对身体不好，建议适量食用。
农村种大豆 分，黄豆，青豆，黑豆。我从小就吃豆类，我家乡用豆做出很多，特色菜。有不同的吃法。黑豆是煲汤，或猪尾煲黑豆等。达到补虚，可以壮腰补肾，夜水多，体力不足等等吃用……大豆生的时候，把豆叶摘开，洗时放盐淹。在火堆里加只烤架，把淹好的大豆放去烤。烤熟加点辣椒 酱油很好吃。或生炒吃。收割回来晒干。我喜欢没菜时，拿来炒来吃。也可以煲，或炆吃。我家用大豆做水豆腐，豆浆，豆腐花。油豆腐，腐竹。打豆浆煮熟喂猪。正常的人多吃大豆是很好的，如果有胃病不应该多吃。多吃豆类会使，胃疼痛 胃发炎，胀气等。什么东西也是一样。适合自己才是最好的。
大豆的吃法不要太多哦！豆腐、豆浆、豆皮、豆干、豆腐丝、豆腐脑、豆腐乳、炒豆子、酥黄豆、猪脚炖黄豆、豆花鱼、炒豆芽、黄豆茴香咸菜、豆芽泡菜、豆瓣酱、拉丝纳豆。最快捷方便又营养的黑豆豆浆，清晨把泡好的黑豆入豆浆机打制，洗漱完豆浆出锅配面包、饼干、包子、油条均可，还能补充植物性雌激素，使皮肤细腻，有效缓解更年期症状，热量低不长胖。
过滤的豆渣不要扔掉，加入小米面、玉米面、小麦粉、核桃花生粉、黑米燕麦粉蒸出八宝小窝头，益智 健康 ，孩子超喜欢。
小豆腐是一种令人回味的 美食 。泡好的黄豆破壁机打碎，应季青菜切碎，起锅热油，爆香葱花，倒入黄豆碎翻炒，加适量水焖熟黄豆，撒入时蔬，点香油加盐调味，忆苦思甜美味小豆腐出锅啰！
大豆根据颜色和形状分为五类：黄大豆,青大豆，黑大豆，赤色大豆，饲料豆。日常食用的是以下三种。
黄豆一般用来做豆制品，加工豆腐，豆浆，制造酱油和提取蛋白质。常用于煮汤，泡豆芽，打豆浆。
青大豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂等抗癌成分，富含蛋白质和纤维，是维生素A维生素B维生素C，维生素K主要来源。一般可用来清炒，凉拌都可以。
黑大豆具有高蛋白，低热量的特性。食用方法：煎汤，酒浸，做丸子或者主食。
大豆可以提高免疫力，让头脑聪明，强健器官，预防老年痴呆，降低胆固醇，预防冠状动脉硬化，提高精力，预防便秘，美白护肤，预防癌症，阻止氧化抗衰老。
大豆吃多会出现腹胀。豆类含有低聚糖囊，被肠道细菌发酵产生气体，引起肠鸣，腹胀，腹痛。对于有慢性胃炎，急性胃炎的人，尽量少吃或不吃黄豆，以免产生腹胀。含有一定的嘌呤，对于痛风病人容易治痛风发作，部分病人最好不要吃黄豆。嘌呤有促进胃液分泌的作用，消化道溃疡的病人尽量不吃大豆。
老家是黑龙江农村的，从小就总吃豆制品的食品，因为小的时候家里条件不好，农村人大多都是吃薯仔白菜还有大豆的，特别是冬天的时候，大豆的做法真的好多，首先就是自家可以做豆芽吃，还可以用来做豆浆早上可以喝，也可以把大豆炒熟然后碾成粉做面卷吃，而且大豆有植物肉的之称富含的蛋白质也比较高，含有维生素ADBC,钙，麟，铁什么的，常吃大豆肯定是对人体的需求是有好处的，它的营养成分甚至超过猪肉，人们日常生活最好也别长时间的离开大豆，毕竟很有营养的，在我们东北农村大豆也用来做大酱的，夏天的时候吃绿色青菜就蘸着自家做的大酱吃，非常的好吃，不过因为生活习惯原因等等，好多南方的朋友是吃不惯的，在这里那只是说一下在家常吃的做法，当然还有豆腐什么的，但是像这种自己家做不了的，所以特别是上了年纪的人们还是每天摄入一些豆制品比较好的，简单的说一下我们农村家里的吃法，谢谢
这个问题提的好，在农村大豆怎么吃？
一般情况下，在农村吃大豆，多指黄豆，自己有地，随便种点就够吃了。
大豆的吃法很多，豆腐，豆浆等这些当然都好吃，但是他是有局限性的。不是每家每户都可以自己制作，只能是花钱买或是用豆换。下面我给大家说说每家每户都可以自己用大豆做的几道菜。
大豆酱，（现买的都不正宗）黄豆，黑豆，可以少放点玉米。放锅里炒熟，凉凉。磨成面。用水调湿捏成窝窝头凉一下，然后捂好让其发酵，发好后，凉半干，把表面毛毛扫去。在磨成面儿，加盐储存。表面用盐覆盖起来。能吃好几年。这个季节是最佳。
黄豆嘴儿，黄豆芽。把黄豆用温水泡24小时，吃多少捞多少，一天就长出嫩芽来了，这叫黄豆嘴儿，再长就是黄豆芽。（黄豆不出水不长芽）
豆嘴炒鸡蛋，豆嘴炒肉丁，肉皮豆嘴茴香都是不错的菜。
这些都是我经历过的事情，这么些年了，我一直坚持这样吃大豆。真的很好吃。
大豆营养很丰富。当然可以经常食用。
提醒大家一下，有痛风的最好不吃或者少吃。
感谢大家能够在百忙之中分享这篇文章。再次谢谢大家！
大豆主要分为黄豆、青豆、黑豆这几种。在我农村这边主要是黄豆的多，那就说说黄豆吧！黄豆可以用来做豆制品、榨取豆油、酿造酱油、提取蛋白质等。在我这里主要是做豆制品的多，如豆腐、豆芽、腐竹等；记得小时候谁家办喜事了，就用石磨来磨豆腐的，有豆腐吃也有豆腐脑吃，现在的都是用机器来磨的了，觉得没以前的好吃了。我们可以做葱花豆腐，瘦肉炒豆芽，黄豆炖猜蹄等等！
大豆含的营养素比较多并且丰富，主要有蛋白质、糖粉、不饱和脂肪等，多吃大豆能美白护肤，因为大豆中含有大豆异黄酮这种物质，它能有效改善皮肤的功效，可以起到有效的抗衰老的作用，经常吃黄豆可以起到保持肌肤美丽的功效！
在农村，说起大豆的吃法真的很多：它可以炖，炒，烧，煮等。大豆一种非常有营养的粗粮，含有丰富的植物蛋白。
农村大豆的吃法，我平时常做的和听说的吃法大概有以下几种，不知道你们那是怎么做的？
1，家常薯仔豆芽
制作
将大豆浸泡一夜，洗净涝出沥水备用，薯仔切块，少许五花肉。锅放入油，油热放葱姜，爆香，下薯仔，豆芽，盐，十三香，少许酱油，炖一小会儿，出锅。简单，美味！
2，根据配方，做各种美味豆浆
3，自己做豆腐脑，豆腐。
4，肉炒豆芽
5，水煮毛豆
大豆吃法真的很多，朋友们，闲时，根据自己口味不妨试做一下！
在农村大豆最常见的吃法就大豆做成豆腐，或做成豆芽。
做成豆腐:
1.提前将大豆洗干净后放入清水中进行浸泡几个小时(具体几个小时我就记不清楚，我外婆泡了一夜才开始做的)
2.泡好后捞起来，用碾米机碾成粉末。
3.将碾好的大豆放入锅中，然后放水熬制，待大豆熟后将末汁与末以过滤形式分离开，然后放入形状箱进行压制。
这样做出来豆腐 健康 又，主要是没有添加剂。
做成豆芽:
1.大豆洗干净后用清水浸泡，注意清洗过程中，漂在水面的，有蛀虫就不用了。
2.将浸泡好的大豆放在盆子里或者小框里面都可以，(特别要注意的是不要有一点点油)，上面盖上一个干净的过滤布，放在没有阳光的地方。
3.之后每天用水浇一下黄豆，然后再重新盖上布，这样重复一个礼拜豆芽一般发芽的时间是在一个礼拜左右。
这样做出来的豆芽，既好吃又 健康 。以上就是我想到那个大豆的做法，希望对你有所帮助。
对于经常吃大豆好吗?
对于这个东西我没有过多的了解，在大豆里面有丰富的蛋白质，蛋白质对于人的身体应该很好吧，对于你说经常吃大豆好吗？我觉得你不可能经常吃，经常吃的话，我觉得也厌恶了吧。
很多种吃法，我是山东的我们这里经常的吃法就是:做豆浆，豆腐，煮着吃，做辣椒酱。
J. 猪毛菜又好吃又有营养，猪毛菜加什么调料好吃
猪毛菜又好吃又有营养，猪毛菜加什么调料好吃？下面就我们来针对这个问题进行一番探讨，希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。
锅中倒进少量的水烧开，倒进清理洁净的猪毛菜，焯上2分钟。芝麻油、盐、老陈醋、白砂糖、蒜头，都适当将全部的调料都倒进焯好的猪毛菜中，搅拌均匀就可以享受了。猪毛菜清洗之后切割成小段，随后在锅内倒入油，油烧后添加葱段爆锅，最终添加猪毛菜煸炒至猪毛菜掉色，随后添加芝麻油、鸡精、盐，煸炒匀称就可盛盘服用了。