❶ 江苏淮安泰香王大米怎么样
还不错。买过的人评价:颗颗香浓,粒粒饱满,香甜软糯,入口留香。好吃实惠。回味悠长,软糯、松软、糙口、焦硬、焦糊、香喷喷、表里如一、脍炙人口、垂涎欲滴。
❷ 江苏淮安大型大米厂在什么地方
淮安出名的大米应该是凌桥大米 又以86080品种的粳米口感最好。凌桥米厂位于淮安市淮阴区的凌桥乡 如果是走高速 盐徐高速 往徐州方向淮安西出口的下一出口 凌桥三树出口下,到镇上在打听一下看看。
❸ 江苏哪个产地的大米好吃又有营养
全国产大米的地区有很多,北方南方的大米品种不同,口感也各不相同,有的人喜欢南方的米,有的人只北方的大米。而我国大米产量比较大的省份中,江苏的大米深受大家的喜爱,很多人认为江苏最好吃的大米是南粳品种,曾获得过全国金奖称号,不论是从口感上还是味道上来说都深得人们的喜爱。
由振兴苏米产业联盟、天下粮商共同主办“寻找江苏最好吃的大米”首届江苏百姓品米12月24日在南京盛大举行。30家优秀稻米企业携带自己的“最好吃”大米现场煮饭,接受400多位市民和美食家的“舌选”。最终,江苏国瑞绿色食品公司的“禾采有机米”、南京绿仙子生物技术公司的“超日标大米”、南通冠芬生态农业科技有限公司的“冠芬牌有机硒大米”荣获特等奖。如皋中萃米业的“千翠湖大米”、沭阳县“高墟碱米”、江苏丰庆种业的“灵谷粳1号”等10种大米荣获一等奖。江苏长寿集团广兴米业的“富硒有机米”等产品荣获二等奖。
“江苏最好吃的大米”你吃过吗?近年来,省农科院粮作所从优良、食味、抗病粳稻育种出发,依托水稻产业技术体系建设,采用了高效率的分子标记辅助选择与回交、复交等聚合育种技术相结合,使优良食味品质、条纹叶枯病抗性和高产三者在高水平上结合于一体,育成了一批集高产优质、多抗广适,符合现代耕作栽培方式的优质水稻新品种。
南粳46、南粳5055、南粳9108三个品种,均荣获“全国金奖大米”荣誉,直链淀粉含量一般在8%-14%时,米饭的口感软而香,被誉为“江苏最好吃的大米”。这3个新品种生育期各不相同,由南往北几乎种遍全省,目前全省共有500万亩年种植面积,亩产均可达到700公斤以上。南粳5055还通过了农业部超级稻认定,去年在兴化市钓鱼镇的百亩示范方取得平均亩产817公斤的骄人业绩。
❹ 江苏哪里的大米好吃
江苏楚穗现代农业发展有限公司“兴化大米”、射阳大米协会“射阳大米”、如东喜丰农业科技有限公司“老愚家”系列软香米等获评十大品牌,南京溧水公正稻米种植专业合作社“道好牌”公正大米、南通绿之蓝米业有限公司“绿之蓝”无公害大米等获评“江苏好大米”特等奖。另外,江苏省南通市的大米比较好吃。南通市素有鱼米之乡美誉,青墩遗址炭化稻谷的发现表明早在5000年前青墩古人就开始了水稻种植。悠久的种植历史、优越的生态环境、先进的稻作技术、强大的加工能力,铸就了南通大米的优势地位。
地处江海平原的如皋人口稠密、三业繁荣,其独特的都市文明型长寿现象吸引了世界关注。如皋的深层土壤中富含人体所需的硒、铁、锰、锌等固定微量元素,生产出来的农副产品如富硒大米等营养丰富、老少皆宜。
❺ 涟水特产有什么 涟水特产有哪些
1、“淮安大米”:品牌带动稻米产业化发展千里沃野绿映黄,稻花菽浪满天香;一日日的精耕细作,一年年的春华秋实。淮安是优质稻米的主要产区,也是中国稻博会的发源地,在淮安举办的第一至第三届稻博会共评出30个“十大金奖”优质稻米产品,淮安淮上珠、九牛、凌优、金叶等品牌米占有12个席次,淮安大米叫响全国。
2、【涟水萝卜干】 主要分布于涟水县石湖、南集、徐集、黄营、义兴等乡镇。涟水县因涟河而得名。据《干隆淮安府志·河防》记载:宋光宗之绍熙五年(1194年),黄河决阳武故堤,灌封丘,而东注梁山泺,分为二派,一由北清河入海,一由南清河入淮。县境属黄泛冲积平原,地势由西南向东北倾斜,低洼地带逐渐形成涟水独特的海盐性重盐碱地土壤。其土壤中含盐量超过7‰,PH值在10以上。在这样的土壤中生长的萝卜,个头瘦小,含水分少,皮色紫红,又名“楞头紫”。
3、捆蹄,是涟水县的特产,距今已有100多年的历史。相传在清朝道光年问,这里市场活跃,商家交往频繁,高沟镇熏烧师傅郑云福兄弟为了给客人多添一样下酒菜,便精制了捆蹄。当时,镇上只有四家能生产供应。捆蹄的主要成分,是肥猪蹄膀上瘦肉,配料讲究,制作精细。从开始到结束,要经过10多道工序捆蹄成品,色泽酱红,鲜嫩可口,咸辣香甜,食时细嚼慢品,回味无穷。称得上三餐美味,四时佳肴。
4、【涟水荷藕】 主要分布在涟水县涟城、徐集、南集等乡镇。涟水旧为古淮河入海口,也是黄河夺淮后的入海口,上流的泥沙在此淤积,形成平原和水网,土壤中河沙的比重较高,含钙、铁、钾等微量元素较多,属富营养型细沙质土壤,非常适合荷藕生长。涟水荷藕以浅水藕为主,根茎粗壮、肉质细嫩、鲜脆甘甜、洁白无暇,品味、营养、药效俱佳。
5、“淮安黑猪”产业发展蓄势待飞。“淮安黑猪”近期正式通过了农业部组织的国家级畜禽新品种现场审定,这是建国后江苏培育的第二个国家级猪种,也是我省第二个注册成功的畜禽地理标志。淮安市农委经过多年探索实践,进行高起点规划建设,导入独特的益生菌替代抗生素技术和生物床饲养模式,达到无排放、无臭气、无污染、无药残,目前养殖技术和规模均居全省第一,年内可达万头出栏量。“淮安黑猪”这一国家优良品种正逐步成为淮安乃至江苏畜牧养殖业的一块金字招牌。
6、“涟水三件宝,曲酒捆蹄加鸡糕”。这是远近人们对涟水饮食文化的概括和评价。提起涟水鸡糕,还有一个故事呢。相传当年干隆皇帝下江南路过涟水时,饥肠辘辘,竟问有无素鸡可吃。这鸡本来就属荤,天下哪来的素鸡?可偏偏涟水城有位姓姚的师傅绞尽脑汁,真的做出一盘晶莹透明,粉嫩如酥的“素鸡”,吃得皇帝老子头上都冒出蒸汽来,一边赞不绝口,一边大谈其‘与民同素’的好处,涟水鸡糕从此出了名。
7、【涟水千张】 主要分布于涟水县南集、徐集、黄营一带。自西汉淮南王刘安发明豆腐以后,千张的制作方法就流传到苏北一带。涟水千张选用当地生产的黄豆(淮豆1号)加工而成。淮豆1号由江苏省徐淮地区淮阴农业科学研究所培育,非常适宜在涟水这样的碱性土壤中生长。它出苗势强、生长稳健、叶片较大,卵圆形,抗病毒,抗倒伏。播种至采收在90天~100天,单株结荚30个~32个,每荚长豆3粒~4粒,百粒鲜重50克~55克。
❻ 哪里的大米好吃点
我们平时吃的大米主要分南方大米和北方大米了,但说到哪里的更好吃,估计大部分人都跟我一样会更喜欢东北的大米吧。我家一直吃的就是东北大米,非常的软糯还有嚼劲,让人越吃越香。下面就为大家详细介绍几款我特别喜欢吃的,好给大家做个参考▪
❼ 淮安大米的介绍
淮安大米网(口号:足不出户、购遍淮安!)是淮安最大的 、区域型同城在线购物网站,致力打造淮安地区网络结合实体的销售专业平台。淮安大米网于2009年12月25日开始试营业。公司成立以来,仅用半年时间,就网罗了淮安地区数百家知名品牌的加入,横跨餐饮、消费品等众多领域,为淮安地区网上客户提供较为完善的免费送货上门的服务。
❽ 你觉得淮安的特产哪一种最对你胃口
淮扬菜不错,小龙虾挺好吃,大闸蟹很肥,作为一个外地人,我是生活在淮安的一个农村,除了以上。还有农村卖的老母鸡,老鸭很便宜,很好吃,我来这地方6、7年时间了,炖老鸡老鸭,烧坏了2个电压力锅了