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苏州吴中有些什么好吃的地方

发布时间: 2022-10-25 16:45:45

① 苏州吴中区好吃的

在苏州吴中区的话,那边就比如说灌汤包,灌汤包还是比较有名的,其他小吃的话,目前没有发现什么其他好吃的

② 苏州吴中西路有什么好吃

吴中西路东吴北路附近有很多吃的,交叉路口有朗庭乐享会,还有很多饭店,往西水香街附近也有很多小店,再往西龙西路上也有很多店。再往西盘蠡路西就没有太多吃的了。一路上吃的很多的。

③ 苏州吴中区都有什么好吃的好玩的地方...吴中区的的朋友进.

红庄新村,人多,卖啥的都有,晚上凌晨两点多都有人吃饭,感觉很繁华。有一家叫饭小二的酸辣粉很好吃。

④ 苏州吴中区有什么好吃好玩的

藏书羊肉、太湖船菜(太湖三白:太湖白虾、太湖银鱼、太湖白鱼。)梅鲚鱼、太湖蟹、太湖莼菜、洞庭山碧螺春、枇杷、杨梅、洞庭银杏、栗子、苏绣、缂丝、金山石雕、藏书砚台雕、太湖石、太湖珍珠。

香雪海的梅花、太湖石公山、洞庭东西山、灵岩山、木渎古镇、天平山的红枫、吴中新城的电视塔。

太湖中的西山,是一个群岛风光、现代农业、古迹众多的湖岛景区,有梅园、石公山、林屋洞、罗汉寺、春熙堂、禹王庙、古樟园、包山寺、明月湾、现代农业示范园区等景点。
太湖东南的东山,是一个以花果丛林和元明清三代古建筑为特色的山水景区,有启园、雕花楼、明善堂、轩辕宫、紫金庵、陆巷村、雨花台、三山岛等景点。

太湖东岸的光福,是以春梅、秋桂为主的植物景观和自然山水组合见胜的景区,有圣恩寺、香雪海、窑上村、石壁、塔山等景点。

木渎是一个以山水石景为特色和吴越遗迹、第宅园林为主的景区,有天平山、灵岩山、天池山、古松园、榜眼府第、虹饮山房、羡园、盘隐草堂等景点。

甪直是以古罗汉塑像和古桥老街着名的典型江南水乡景区,有保圣寺、叶圣陶纪念馆、万盛米行、王韬纪念馆、萧宅、张陵山等景点。

⑤ 去苏州有什么一定要去的地方,和必须要吃的美食吗

个人推荐:苏州的景点: 第一:苏州博物馆:建筑大师贝聿铭在国内设计的为数不多的建筑,也是他的封山之作,建筑本身很有看点,结合了江南特点和现代艺术,几何构造简洁,最大化地利用了自然光线。爱好建筑的小伙伴们一定不能错过!馆藏珍品也很丰富,馆内还有文创用品售卖。

第二:留园,是中国四大名园之一,是典型的古典大型私家园林,始建于明万历年间,兴盛于清光绪年间,可以同时领略到山水、山林、田园、庭院等不同景色。西部有假山、东部为建筑庭院组合、北部陈列500余盆景、中部则是水池。园内建筑将园子自然划分成几部分,而每扇门窗的设计都各不相同,让人在室内不同角度观赏到室外山水树木花草的不同画面。最佳观赏点是水池西假山上的木樨香轩。

第三:金鸡湖度假区:位于苏州新城,地铁直达,是苏州城的新坐标,集城市观光、中央水景、休闲 娱乐 、 美食 购物等众多功能于一身,是一个开放式的公园,国内为数不多的免费参观的5A级景区。景区内高档酒店林立,有诚品书店等大型综合商场。

苏州 美食 推荐:
万三蹄、苏式月饼、叫化鸡、太湖莼菜、太仓肉松、苏州熏鱼、阳澄湖大闸蟹、苏州豆腐干等。太湖三白(白鱼银鱼白虾)

建议到老字号购买—酱肉陆稿荐、糖果采芝斋、糕团黄天源、菜馆松鹤楼、面馆朱鸿兴。

不写特别有名的,写一写最近去吃过的!

1.马栋佩烧卖/荣阳楼/朱新年点心

三家店在一条街上,这条街真的是老苏州人喜欢逛的了,后面两家没吃过,但是都是苏州老字号了,顺口提下,荣阳楼买油团子的奶奶态度是真的不好

2.阊门姚记豆浆

(实在找不到店面照片,只能找到那条街的了)算不上好吃,但是也算特色了,一条街上有家鑫什么的店蛮好吃的,汤包和鸡爪都不错,但是服务员是真的漫不经心

值得去玩的地方?

可能我呆时间长了,我觉得园林没什么好看的名气大的就算了,八成是去看人的,但是苏州博物馆值得去看看,以及苏州附近一些小园林也可以去看看,包括苏州中心附近可以去转转逛逛,其他就是每一处都是风景,爱苏州的每个瞬间,最近银杏黄了,大街小巷都超美

答案里面,没去过苏州的复制粘贴,去过的又写的过于笼统。

可去的地方很多,至于一定要去的地方,可以简洁地概括:平江路“和”山塘街,金鸡湖“或”独墅湖,各种园林“任”一个,其实古镇“都”很远。

美食 方面,简洁地概括:苏式甜点最有名,松鼠桂鱼松鹤楼,太湖三白吃个鲜,川湘苏浙去观前,各种小吃平江路。

为什么说,平江路“和”山塘街,就是二者名气最大,时间充足最好都去。

金鸡湖“或”独墅湖,两个湖都很大,也都很美。金鸡湖周边较为繁荣,可以欣赏城市景观,是中国最大的城市内湖。而独墅湖,较为自然,人也不多,适合放松心情。

园林“任选”一个,作为一个生活多年的老苏州,可以说各个园林都差不多。四大名园,拙政园,留园,狮子林和沧浪亭选其一。我可以说,我曾经到狮子林,从进门到出去只用了三分钟吗,因为人太多而且比较类似。

其实古镇“都”很远,就是大家都说,苏州有园林和古镇啊。但是苏州市区,古城区只有园林,最近的一个古镇也是在新区的木渎,其次是吴中区的甪直古镇。更远的,名气也最大的两个,分别是吴江区的同里和昆山的周庄。

美食 方面,苏式甜点最有名,这个毋容置疑,作为江南水乡,苏州的甜食种类丰富。

松鼠桂鱼松鹤楼,除了苏式甜点,最有名的单一菜种,当属松鼠桂鱼。其它饭店也有,但害怕吃错的,还是去松鹤楼吧,哈哈。

太湖三白吃个鲜,就是白鱼、白虾和银鱼,属于太湖的湖鲜,也是挺有名气。

川湘苏浙去观前,就是说,苏州外来人口太多,其实大家的饮食种类大多相同。传统的苏式饮食并不能代表所有,各类川菜、湘菜和粤菜,也都很火爆。

各种小吃平江路,这个比较直白,平江路上有各种特色小吃。此外观前和山塘也有不少。

还有,苏式汤面,也是值得一尝。遍布苏州的有老字号陆振兴、朱鸿兴和东吴面馆等等。

到苏州园林就不用去了,去了你会失望的。当然,看各人的见识。评弹要听,不感冒就听听短的开篇。要装出有文化的范儿。肉食点心都可以不吃,没啥不好也没啥好的。吃吃臭鳜鱼算了。拈花小镇走走环境不错。希尔顿园林酒店吃过早餐就可以拜拜了。

苏州博物馆,了解苏州 历史 文化并欣赏贝氏建筑设计,从太平天国忠王府出口即是……拙政园,四大名园中私家园林代表,就不解释了,出口步行五分钟……平江路,深入苏州市井文化,一路的弄堂里还有昆曲博物馆、评弹博物馆、苏扇博物馆等。午餐可在平江路领略苏州 美食 ,平江路到底往东步行十分钟至相门地铁站,搭四号线……喜欢逛街的可在东方之门站下,逛苏州中心……喜欢文艺的在时代广场站下,逛诚品书店,月光码头,顺便晚餐。……游兴浓的话,可以打车去李公堤欣赏夜景,李公堤一路都是餐厅。 美食 的话,考虑到各人口味不一样,就不推荐了,一路都有简餐和饭店。

去苏州一定要去的地方:一拙政园:它和北京颐和园、承德避暑山庄、苏州留园组成中国四大园林!拙政园是明朝正德年间始建的,距今五百年 历史 了,它是苏州占地最大的古典园林,江南园林的代表!旺季门票90元,淡季门票70元。

二:虎丘:苏东坡说,到苏州不游虎丘,乃憾事也。所以这个也是应该必去的景点。

三:枫桥夜泊的古诗我们从小就学过!叶落乌啼霜满天,江枫渔火对愁眠。姑苏城外寒山寺,夜半钟声到客船。所以寒山寺怎能不去呢?

四:金鸡湖,苏州的现代化 旅游 景点,堪称21世纪苏州的人间新天堂,尤其是晚上,特别漂亮,苏州中心、东方之门、音乐喷泉、李公堤、摩天轮让你流连忘返。

五:山塘街和平江路这两条老街也十分出名,吸引了大量的中外游客。

到苏州一定要吃的 美食 就是苏帮菜了!小小得月楼和松鹤楼都是苏州最高档最正宗的苏帮菜馆!其中松鼠桂鱼、响油鳝糊、手剥虾仁又是苏帮菜中的名菜。然后到苏州苏式面也要品味一下,各种浇头的苏式面让你欲罢不能!苏州苏式面馆特别多,东吴面馆、陆振兴面馆、朱鸿兴面馆……

为了那一首诗也要去趟寒山寺吧

荣阳楼,阊门姚记豆浆都吃过了。豆浆很不错,油条也很棒,荣阳楼东西不怎么样!生煎皮都没熟,最好吃的就那个荠菜馄饨了,苏州已然不是当年了

现在多数只会拷备网上内容,我推荐几个,说实话虽然是本地人,但苏州好的本地小吃并不多,我推荐鑫震源生煎,有肉的和虾肉两种,是纯虾肉的哦!它家馄饨也不错。在书院巷有家小姜锅贴也不错。剩下的就只有面了,个人推荐裕兴记。

去苏州感受苏州园林,平江路和山塘街其实在现在很多地方都有,去与不去无所谓,来苏州要吃苏式面,苏帮菜,随意在苏州市区的小街都能感受苏州小桥流水的感觉,没有商业味道,宁静而优雅。时间久的话可以去光福和太湖边玩玩,尝一下藏书羊肉

⑥ 到了苏州一定要吃的当地美食有哪些

1、生煎

在苏州说到吃生煎,首选那当然是非哑巴生煎莫属。

哑巴生煎(临顿路店)

地址:苏州市姑苏区临顿路温家岸12号

2、松鼠桂鱼

苏帮菜中重量级的菜品,口感外脆里嫩,色泽红亮,酸甜适度,形如松鼠。

松鹤楼菜馆(观前店)

地址:姑苏区太监弄72号(近玄妙观)

3、碧螺虾仁

老苏州茶酒楼

地址:苏州市姑苏区十全街658号(南园宾馆对面)

4、阳澄湖大闸蟹

这个不用说, 大闸蟹自然是昆山阳澄湖的。

水乡蟹楼(渔家灯火店)

地址:昆山巴城阳澄湖渔家灯火102号

5、响油鳝糊

得月楼(老楼店)

地址:苏州市姑苏区观前街太监弄43号

6、桂花鸡头米

松鹤楼菜馆(观前店)

地址:姑苏区太监弄72号(近玄妙观)

7、常熟叫花鸡

按说叫花鸡是常熟的名菜,以常熟王四酒家的最为出名,但据网友评价,如见口味已不如以前。所以就推荐个苏州的,口碑也相当不错。

川福老灶房(金鸡湖欧尚店)

地址: 吴中区 金鸡湖路205号欧尚超市3楼

8、樱桃肉

新聚丰菜馆

地址:苏州市姑苏区太监弄9号2楼

9、莼菜汤

石家饭店(木渎老店)

地址: 吴中区 木渎古镇中市街18号(近翠坊北街)

10、鲃肺汤

得月楼(老楼店)

地址:苏州市姑苏区观前街太监弄43号

苏州的糕还是很出名,不谈那些着名的糕团店,大街小巷也随处可见这样的小铺。我比较爱吃海棠糕。

平江路上的小店,芝麻糕很美味。

桂花糖芋艿,从前是中秋时令的佳品,新鲜的香芋加适量红糖焖熟,撒以桂花而食,香气扑鼻,质地细腻,甜滑爽口。

到处可见的鸡爪,是否烧的酥烂入味?

上海也常见的毛蟹年糕,弹性十足的年糕片充分吸收了蟹肉的鲜香与调味的浓香,丝毫不比鲜甜的毛蟹逊色。

馄饨分为大小两种,而小馄饨又分南北两派,南派的皮薄馅小,汤料精致,加虾皮、榨菜末、蛋皮,清鲜不腻,肉馅细腻,不过这个算不上是苏州的代表 美食 。

“食客口福有口皆碑享誉苏城,哑巴无言传承姑苏生煎真谛。”这个不能错过,苏州最好吃的生煎,没有之一。“哑巴生煎”的创始人叫俞二媛,因9岁时的大病而失声,13岁被家人送到一家小吃店当学徒,期间学得了馅料的秘方,再加上因他又聋又哑,干活时从不受外界的干扰,煎生煎时十分专注,火候拿捏得十分到位,煎出来的生煎特别好吃,久而久之,“哑巴生煎”的名气就打响了。不论从皮、底、馅来说,远超上海的传统生煎品牌大壶春,至于小X生煎就别说了,那个我真不知道还算不算生煎。

那些老牌面店的汤面都是这样的,分为白汤,红汤和葱油拌面等三种,搭配不同口味的浇头就可以千变万化,不过说不上惊艳,不过要比上海的那些苏州面店好一点,汤鲜一点,肉大一点。

这碗上了“舌尖上的中国2”的枫镇白汤面才是真正厉害,这似奥非奥、似苏非苏的“同得兴面”,先不谈肉的制作复杂,看看这汤头的颜色,用了黄鳝骨头、螺蛳等为原料吊出鲜味,加上酒糟,引得吃货纷至沓来,记住,午后就不营业了。

相对于那些如雷贯耳的苏州名店,一般我都是绕道走,在街口、在坊间寻找着舌尖上的苏州,饭店不一定要大,要周围的食客说着吴侬软语才最是重要,这才是家常的优雅,朴素的幸福。来一道炒虾仁,一定要新鲜河虾,手工剥壳,上浆时加足盐,才能保证这道菜外形好看又咸淡适宜,吃出幸福的滋味!

老苏州的香酥鸭子,经调味品腌渍,再上笼蒸至熟烂,最后经油炸而成。此菜色泽红亮,口感皮脆肉酥,真谛就是:香,香味浓郁,香气扑鼻;酥,酥软爽口,酥而不油。

富贵双方。把蒸熟的蜜制火腿和红枣浇上蜜糖汁,咸咸甜甜,别有风味。将饼皮包中间挑开,放入蜜汁火腿、金黄酥脆的烤素方(豆腐皮)、爽口的黄瓜。轻咬一口,肥瘦肉水乳交融,酥烂入味;加上香脆嫩滑的豆腐衣和多汁清爽的黄瓜,吃起来“油汪汪”、“甜咪咪”、“香喷喷”,但甜中出鲜,油中爽口,脆中含香,不硬不柴,很受全家的喜爱。

蟹粉豆腐是江南地区汉族名菜之一,将小块状豆腐用油煎黄,放入炒过的蟹肉及调味料,之后以水淀粉勾芡即可,可惜我对豆腐没什么兴趣。

苏州第一名菜松鼠鳜鱼,“千刀万剐”的鳜鱼拖上蛋黄糊,入热油锅嫩炸成熟后,浇上熬热的糖醋卤汁,形状似鼠,外脆里嫩,酸甜可口。

传统餐厅都有的响油鳝糊,以鳝糊上桌后盘中油还在辟叭作响而得名。必须烧好后立即端上餐桌,扑上胡椒粉。此菜厨师与服务员要配合默契,否则,油温一降就听不见响声了,会使客人扫兴。

我最爱的田螺塞肉,虽然家里也常常做,但不是苏州的味道,将螺肉和猪肉一起斩碎、加作料拌匀,重新塞入螺壳,然后加酱油、糖、料酒等同煮,吃起来特别适合接吻高手,要是不解风情也可以用牙签或筷子挑出内容。

姑苏羊肉出藏书,藏书羊肉选用的是放养爬坡的山羊,最大加工特色是去除了让人掩鼻的腥膻味,怕肉太酥烂,所以有绳子扎着,这里的羊肉都不用我多说了。

苏州的吃其实五花八门,苏州人讲究精细,连小食点心都细致美味,更别说精益求精的苏帮菜了,让吃货永远在胃里存着一点回味和思念。

苏州地区的 美食 真的是非常的多,而且苏州这个地方不仅有 美食 还有不少的美景。像苏州的小吃也是全国有名,像苏州地区好吃的糕点就非常的多,桂花糕、蟹壳黄、酒酿饼、枣泥麻饼、松子糖、梅花糕、海棠糕、黄天源糕点等。

还有苏州的小吃街也是非常的多,像平江路小吃街、观前街、沧浪区十全街、新区长江路 美食 街、园区左岸商业街、新区狮山路 美食 街、相门后庄夜市等,特别是观前街晚上的时候晚上真的是人挨人,人挤人,真的是特别的热闹。

像观前街的小吃也是非常的多,苏州的特产藏书羊肉、卤汁豆腐干、酱肉、三拼生煎、猪油年糕、焖肉面、枣泥拉糕、新聚丰的菜馆、还有平江路的鸡腿排熊扒肉、卤鸡爪,说到卤鸡爪平江路上的那家网红店犄角旮旯可是相当的火爆。

个人推荐:苏州的景点:

第一:苏州博物馆:建筑大师贝聿铭在国内设计的为数不多的建筑,也是他的封山之作,建筑本身很有看点,结合了江南特点和现代艺术,几何构造简洁,最大化地利用了自然光线。爱好建筑的小伙伴们一定不能错过!馆藏珍品也很丰富,馆内还有文创用品售卖。

第二:留园,是中国四大名园之一,是典型的古典大型私家园林,始建于明万历年间,兴盛于清光绪年间,可以同时领略到山水、山林、田园、庭院等不同景色。西部有假山、东部为建筑庭院组合、北部陈列500余盆景、中部则是水池。园内建筑将园子自然划分成几部分,而每扇门窗的设计都各不相同,让人在室内不同角度观赏到室外山水树木花草的不同画面。最佳观赏点是水池西假山上的木樨香轩。

第三:金鸡湖度假区:位于苏州新城,地铁直达,是苏州城的新坐标,集城市观光、中央水景、休闲 娱乐 、 美食 购物等众多功能于一身,是一个开放式的公园,国内为数不多的免费参观的5A级景区。景区内高档酒店林立,有诚品书店等大型综合商场。

苏州 美食 推荐:

万三蹄、苏式月饼、叫化鸡、太湖莼菜、太仓肉松、苏州熏鱼、阳澄湖大闸蟹、苏州豆腐干等。太湖三白(白鱼银鱼白虾)

建议到老字号购买—酱肉陆稿荐、糖果采芝斋、糕团黄天源、菜馆松鹤楼、面馆朱鸿兴。

都说苏杭美景冠绝天下,其实苏杭的 美食 才是真正的冠绝天下。尤其苏州,十里水乡孕育出各种温婉细腻的甜蜜 美食 ,有些食物饱含着几十年苏州人的味觉记忆,有些食物只有在苏州,你才能一品其味。

蜜汁豆腐干

卤汁豆腐干原名“蜜汁豆腐干”,是苏州着名特产之一。以前坐火车经过苏州的游客,必会探窗买上几盒,用牙签插着品尝,豆腐干香甜而不腻,细嚼粗而不糙,色泽黝黑光亮,风味独特。

油汆团子

荣阳楼,那是典型的苏式小吃店,里面的油汆团子、生煎都让人倾倒,生煎肉馅里放了肉皮冻,肉紧烫浓,底部又香又脆,一口咬下去回味无穷。

酱肉

陆稿荐的熟菜那必须苏州一绝!其中的酱肉那更是没话说!咸香的口感肥而不腻,入口即化的感觉必须让你再来一块!软烂,不塞牙,就是好吃!

猪油年糕

猪油年糕是苏州着名的小吃,颜色艳丽,光看颜色就勾起无限食欲。入口甜糯软滑,肥美可口,玫瑰味道浓郁。

蟹粉虾仁面

苏州一碗好面,琼琳阁就是其中之一,琼琳阁面馆出名的就是秘制肉排和蟹粉虾仁,一定要点,特别是蟹粉虾仁,苏州一绝!

焖肉面

别看那一大块好像很油腻的样子,泡在热乎的面汤里,油脂满满润开,一股香气就炸开了!酥软绵柔的质感,绝对是你不曾体会的美!苏州人面食排行绝对前三!

熊扒包

平江路出了名的熊趴包,熊爪造型软软糯糯的面皮,里面包着香酥的猪扒或者鸡排,一口下去比那汉堡好吃去了多少条街!

炸鸡

玄妙观宫巷附近,很好吃据说,外面炸的金黄酥脆,里面还能咬出肉汁来!价格倒也不贵,平时逛过去买两个啃啃呗,不输肯大爷的原味鸡!

平江路鸡脚

平江路超出名的鸡爪子!卤汁浓稠,鸡脚入味,味道不会太重,胶原蛋白全熬住出来了粘的满嘴!吃完了还想吃!

春鸡爪

鸡爪,这边的口感是酸酸辣辣型的,不会是纯粹的辣。配上花生、黄瓜、番茄、木耳之类的,无骨的鸡爪十分的带劲!

枫镇大肉面

一年之中只有下半年才卖,又只有早市,注定了枫镇大肉面的不平凡。汤底看似清淡,但是很厚,但不油腻,应该有添加了酒酿的原因。焖肉也是肥而不腻。

赤豆小圆子

豆沙很多,里面还掺有桂花,很香!圆子一粒粒白白的,满满地铺在暗红的豆沙上面,十分诱人!

咸豆浆

要说苏州哪里但半夜还在排队吃早点,那全苏州仅此一家别无分号!带着油渣的咸豆浆那叫一个鲜香四溢,再配上现炸的油条,茶叶蛋,这个做夜宵,绝对管饱又不多!

猪脑配串串香

又是一夜宵圣地!猪脑鲜嫩没有异味,川味地道!串串味道也很正,喝着豆奶撸串串,那也是夜晚一道风景。

枣泥拉糕

淡淡的甜味,枣香味很浓。现点现蒸,第一块很好吃,枣子的味道浓郁,口感偏软但不够糯,第二块就觉得过甜了,所以一块刚刚好。

牛肉锅贴

听说是苏州最好吃的锅贴,特别是他家的牛肉锅贴,加了咖喱。一咬下去,淡淡的咖喱香气混合着牛肉香味,那个味道太魔性了!

红豆花

说是豆花,其实质地更像是双皮奶了。入口特别嫩滑,配上煮的很软糯的红豆,像是没有奶味的双皮奶。豆花甜而不腻,嫩嫩滑滑,红豆煮得烂烂的,入口即化,甜度刚刚好!豆花没有甜味,也没有豆腥味!

荠菜肉馄饨

馄饨种类特别多,小馄饨,大馄饨、荠菜馄饨、鲜肉馄饨、开洋馄饨、香菇馄饨……想全部都吃到的可以点什锦馄饨!而且汤里有蛋皮。

一部《舌尖上的中国》中有40分钟的镜头留给了苏州,只是对苏州 美食 最大的致敬。壹周君心中最喜欢的城市,苏州占有一席之地,苏州的 美食 不仅可以留住人的胃,更可以留住人的心,因为苏州的一些经典 美食 ,真是用心之极,在一个什么浮躁的时代,壹周君总感觉苏州 美食 无论是口味还是制作工艺,只要你细细品尝深入查看,总有让你慢下来的理由。

壹周君喜欢吃面,而对苏州的面赞不绝口,因为苏州的一碗面真是花费一番心思,而且有一种城市精神在里面,顺应天时,从不违规,绝不浮躁,从不敷衍。比如苏州枫镇大肉面。一碗浓厚的白汤,闻起来就是香香的猪油味,很多人以为大肉面是焖肉面,其实有误解。大肉面是一个特别讲究的面条,因为受制于季节,只在夏天供应,整个汤底非常讲究,是因为用鳝鱼煨制吊汤而成,而6月正是鳝鱼肥美的季节。如果你吃一口大肉面,很有丝丝的酒的陈酿味道,这是因为大肉面的卤汁是用酒酿和猪油一起熬制的,而最赞的就是面的浇头了。

壹周君曾经反复说过,北方面条吃麦粉香,南方面条吃浇头,而这碗大肉面的浇头颇有讲究,首先是猪肋条肉,未来了保证整碗面都是雪白的,所以,也是白煮制成,整碗面都不用酱油,但是味道浓郁喷香,酥软烂口,特别是有肥肉的部分,小仙女们可千万不要因为怕肥而不吃,一点都不油腻的。不过想吃这一碗正宗的大肉面,只有去枫镇才行,因为这碗面只有夏天才供应,而且不能打包带走,有时候,为了尝到正宗的 美食 ,我们有时候必须放弃快速和便利。

苏州还有一道特色 美食 ,和前面的白汤白底的大肉面形成强烈反差,那就是木渎乌米饭,黑亮糯口,吃起来喷香,且制作工艺非常有味道。

这也是一道季节 美食 ,必须到春日才能品尝到,每年的农历四月初八,木渎镇家家皆烹,户户都要吃一碗乌米饭,这乌米饭是以小镇附近的山上特有乌饭树的浆果捣汁,捣烂后的浓汁再加清水过滤,剩下的干净的汁水就是可以煮饭了,当然,煮饭必须用糯米,而且要先把淘净的糯米放入汁液中浸渍3小时,再上蒸笼蒸熟成乌米饭。同时,也可以用乌米饭包粽子,或者用黑色的汁拌糯米粉,搓成乌米团子和糕点。因为制成的食品都是乌黑油亮而且营养丰富,同时也是具有补益脾肾、轻身明目的作用,同时也是馈赠亲友的佳品。

自古有云“上有天堂,下有苏杭”,“苏杭”二州可谓是闻名天下,今天我们先单就苏州的 美食 来说一说! 【鲃肺汤】

其实这道菜本来叫做“斑肝汤”,因为绝大多数鱼都是没有肺这个器官的。不过这道菜现在的名字是与一场“笔墨官司”有关,不过挺无聊的就不多说了。但是这个菜是很不错的哦,鱼肝肥嫩、鱼肉鲜嫩、汤汁清甜味美,但是呢一定记得要找好馆子去吃啊。

【松鼠桂鱼】

这个已经有点像是地标性一样的名菜了,地位跟“西湖醋鱼”不相上下。桂鱼花刀改切,炸至金黄色形似松鼠,上桌时浇淋上热气腾腾的卤汁,更是会发出类似松鼠叫一样的“吱吱”声,成菜外脆里嫩,酸甜适口。

【藏书羊肉】

爱吃羊的小伙伴不可错过哦,羊肉酥而不烂,入口鲜香肥美而不腻,至于这个名字的由来,是因为最初是原藏书镇的特产。

【大肉面】

这碗面就没必要多说了,相信很多喜欢 美食 的小伙伴不少都是知道的,不过想吃这一口儿可能只能去枫镇了。毕竟焖煮4个半钟头的鲜香焖肉,以及肉骨、鳝鱼等吊出来的汤头,可不是随时随地都吃得上的。

【卤汁豆腐干】

这也是传统小吃、小零食了,距今至少得有个八九十年的 历史 了。不同一般的香辣、麻辣口味,而是偏鲜甜的味道,软糯适中的口感,风味很是独特。

【鲜肉月饼、生煎】

这俩就是点心小吃了,也不用多说是哪家的,落地儿一打听当地人,好吃的就那么两三家,基本都是大排长龙的存在。生煎是皮脆肉嫩,汤汁丰盈;鲜肉月饼其实是一种现烘烤现卖的酥饼,别的地儿少能吃到鲜香哦。 当然了值得去尝试的苏州 美食 还有很多很多,欢迎有所了解的小伙伴来补充一下,另外除了那几家闻名遐迩的酒楼,大家还知道哪里好吃可以评论里一起分享给我们哦。

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苏州 美食 :

苏州小吃

苏州小吃也是中国四大小吃之一。[96]苏州小吃 历史 悠久亦闻名天下,苏式月饼,苏式酥糖,卤汁豆腐干,松子糖,黄埭西瓜子,虾子酱油,枣泥麻饼,猪油年糕等,都是脍炙人口的 美食 。 苏州最繁华的观前街南侧,有一条200多米长的太监弄,因明代苏州织造局的太监们聚居于此而得名。现在,它是苏州着名的 美食 街。

苏锡菜

苏锡菜,民间称苏帮菜,是中国四大菜系之一的苏菜的一个大系,具有用料上乘、鲜甜可口、讲究火候、浓油赤酱等特点。属于“南甜”风味。不仅选料严谨,制作精细,更是因材施艺。四季有别。烹调技艺以炖、焖、煨着称;重视调汤,保持原汁。代表菜有松鼠鳜鱼等。

苏式汤面

苏式汤面是苏州地方特色面食,以鲜美的面汤和丰富的浇头为特色。是苏州本地早茶文化的重要部分。

百年老店

黄天源、采芝斋、乾生元、松鹤楼、得月楼、稻香村等。

土产

阳澄湖大闸蟹,洞庭碧螺春,黄埭西瓜子,苏州茉莉花茶,芡实,东山柑橘、杨梅、枇杷等。

早些年,经常为了去得月楼吃一顿饭而从上海乘火车去苏州,哪时还没高铁动车来回得一天,但值得因为得月楼菜真的好吃,河虾仁虽然小但真的很鲜(这绝对不是味精的鲜)还有红方上台肉皮会一跳一跳的看上去很多油但到嘴巴的美味几十年了多忘不了。松鼠桂鱼也是经常点哪个时候一条松鼠桂鱼5元左右,反正去一次连车费二十元吃的很好啊。忘记了还有他家素十绵也很有名的里面的白果都是新鲜的不象现在都是冷冻过的,后来有了动车高铁去了更多了,但不变的我吃饭肯定到他家已成了习惯。

对我来说就是苏式汤面。汤、面、浇头三者之于一碗苏式面,相互映衬,缺一不可。

苏州面好吃的七字真言叫“宽汤,硬面,重浇头。

宽汤,就是汤头一定要大。汤都是用自家精选食材熬出来的高汤,或土鸡、或青鱼、或干贝、或鳝骨、或猪骨、或虾壳等文火熬制。无论红汤还是白汤都是面的灵魂,都加重青(春夏用香葱,秋冬换蒜叶)。

硬面,就是面一定要下得硬。如果汤是灵魂,面就是肉。苏州面用的都是极细的龙须面,大锅沸水,紧下快捞,面下得硬方有Q弹嚼劲,吃得再慢也不会涨烂。

重浇头,就是浇头一定要多。浇头是锦上添花,有焖肉爆鱼之类的熟食浇头,也有猪肝虾腰鳝糊等现炒浇头。

⑦ 苏州吴中区有哪些地方好玩的,好吃的,请教一二,谢谢!

上方山、石湖烧烤
爬林岩山
逛木渎古镇
呵呵~~~~
不贵的。
去爬林岩山的话旁边有个小道,上去不用钱的。
去上方山烧烤的话可能要门票的,不贵的,里面还有好玩的东西,如果去石湖边山烧烤的话,就不用钱了,而且风景也好。呵呵~~ 适合春天去,感受一下大自然,还能吃到美食。

⑧ 苏州有什么美食

说起苏州,壹周君总会情不自禁的流下口水,因为那里不仅有江南烟雨、小桥流水、雅致园林、撑着油纸伞的古典美人,还有好多巴多的美食,真是值得一去再去!

一、苏帮菜

苏菜是中国八大菜系之一,苏州菜作为苏菜中苏锡菜的一个重要分支属于“南甜”风味,用料上乘、鲜甜可口、讲究火候、浓油赤酱,不仅选料严谨,制作精细,更是因材施艺,四季有别,烹调技艺以炖、焖、煨着称,重视调汤,保持原汁。

石家饭店因干隆下江南时曾在这里吃饭而着名,据传干隆在这里吃了鲃肺汤和活炝河虾。于右任先生有诗:“老桂开花天下香,看花走遍太湖旁,归舟木渎犹堪记,多谢石家鲃肺汤”。赞扬了这里的鲃肺汤。

推荐:酱方、清炒河虾仁、三虾豆腐、鲃肺汤

地址:木渎古镇中市街18号;李公堤三期三号楼(近机场路)

tips:苏帮菜除了石家饭店,吴门人家和珍珠饭店也不错。

二、苏式鲜肉月饼

南方人少有不爱苏式月饼的,看起来金黄油润,吃起来皮层酥松,口味甜咸多样。甜馅料有松子仁、核桃仁、玫瑰花、赤豆等;咸馅料有火腿、虾仁、香葱等。其中惹最多人回味无穷的,恐怕还是鲜肉月饼。老字号的摊位前,常年都能见到等待月饼出炉的队伍,中秋佳节更是供不应求。

长发肉月饼

典型的苏式月饼皮,里面是鲜肉,有汤汁,因此只能现吃(也是甜咸口的肉)。临顿路的长发西饼口买月饼的从早上七点多就开始排队,而且前面常有人四五十个一买,更有甚者一口气买一百个。这夸张的排队有力地证实了肉月饼的吸引力和馋嘴度。看看一锅锅出炉的月饼,看看一张张快点买到月饼期盼的脸,这就是它的魅力,无可替代。除了以往的鲜肉月饼和虾肉月饼之外,这几年更是推出了肉松月饼和榴莲月饼。虽然推出些其他口味,但鲜肉却是永远的经典。

三、蟹壳黄

蟹壳黄,形如蟹壳,色如蟹黄。苏州人嗜茶,旧时茶馆里,点单率最高的两种茶点之一,即是蟹壳黄。在曾经物质匮乏的年代,极偶尔的,能把蟹壳黄当作早点心,那种齿颊留香的感觉,注定要成为美好的永恒。颇受人喜爱的传统茶食中,椒盐味的袜底酥也是一道。小小酥饼,做工考究,一层层薄如蝉翼,真正见功夫。

姑苏特色小吃店

苏州的这家蟹壳黄和扬州东关街的一家蟹壳黄都是心头肉。蟹壳黄其实就是是一种蟹壳大小的小烧饼,咬起来口感有点类似福建的光饼。蟹壳黄一定要趁热吃,酥的满嘴屑。推荐:蟹壳黄

地址:大儒巷53号(近平江路)

四、小馄饨

小馄饨是江南人家最寻常可见的小点。几乎透明的皮薄如绉纱,中间透出一点粉红色的肉馅,盛在最常见的白瓷汤碗里,清澈的汤里撒上些碧绿生青的葱花蒜叶、嫩黄的蛋皮丝,又或再添少许紫菜和虾皮,汤鲜味美,意犹未尽。

绿杨馄饨

又一个苏州百年老字号的店,分店有很多家。推荐的这家位于临顿路。他们家的汤是用老母鸡熬制的,所以味道特别鲜美,而且馄饨是当天包的,不用冷冻的馄饨,所以吃起来特别好吃。绿杨的馄饨皮薄馅儿多,汤汁清亮,肉质也很有弹性。

推荐:三鲜馄饨

地址:临顿路239号

五、糖粥

“笃笃笃,卖糖粥”的儿时童谣深入人心,糖粥的软糯香甜也同样令人难忘。苏州的糖粥是颇有名气的,加了赤砂糖的糯米粥先盛入碗中,表面撒一层红色豆沙,有红云盖白雪之美。吃时拌匀,入口热、甜、香、糯。

潘玉麟糖粥

名牌小摊位,做的是经典的苏州甜点,爱吃甜品的姑娘们可得留着肚子来这里尝试,糖粥是用糯米精心熬制的,还会加入厚厚的红豆沙和香香的桂花,潘玉麟老夫妇俩笑呵呵地为顾客盛粥,让你还没有吃就已经甜滋滋了。

推荐:桂花酒酿圆子、酒酿小圆子、赤豆小圆子

地址:皮市街172号花鸟市场北门外(史家巷西口)

六、鸡脚

01祥鑫鸡爪店

就是一“小”店,生意却“暴好”。鸡爪“又香又软又糯”,脂膏“厚厚的”,难怪“好评如潮”;赤豆圆子“软糯香甜”,“每次必点”。性价比也“蛮高”,肚皮撑圆也“花不了”多少钱。就是地方“很难找”,“第一次”去最好拉上熟门熟路的朋友。要去最好早上或者午后两点到四点,要是正餐时候去,一定是挤不进去的~人均¥10,好吃不贵~

店址:沧浪区锦帆路通关坊对面

02鸡脚旮旯

这家店是开在平江路上的一个小巷子里,门口有大大的旗子招牌,所以很好找。店小小的,门口有人排队,但是流水操作其实还是蛮快,他家把鸡爪,鸭胗,事先装好在牛皮纸里,还配有一次性手套。鸡爪10元4个,鸭胗10元2个,鸡脚煮的很透很软烂,啃起来也方便。鸭胗很入味,而且卤的味道也好,吃起来有嚼劲刚刚好,不会难嚼也不会煮太烂。推荐:鸡脚、鸭胗地址:平江路中段邾长巷

七、糕团

黄天源

苏州玄妙观隔壁的黄天源,是家响当当的糕团老字号了。过去,苏州人大都爱吃甜糯之食,糕团食品自古也是苏州人时令饮食的一种习俗。窗口有散装的现制点心,店内有包装的特产手信。虽然糕团是这家店的一段佳话,但答主还是最喜欢青团呐~推荐:糕团、薄荷糕、玫瑰松饼必吃;黄天源的面,也属于苏州十碗面之一,值得一试。地址:观前街86号