① 柳州螺蛳粉哪个牌子好吃求推荐
1.好欢罗在螺蛳粉届小有名气。它家最经典的就是超强的酸味。适合一个人住在家里做饭吃,不然被他妈闻到会被打。他家螺蛳粉的配料很实在,一共8袋。酸豆角和萝卜干有的是,最重要的是螺蛳肉和黄花菜,其他家庭很少见。
卤水浓,汤香,有一点辣,很多红油,辣味超级大,很香。腐竹和花生是包在一起的,建议吃之前放进去。哦,卷心菜边肖最喜欢里面的腐竹。浸泡后不会变软,反而有一些“韧性”。煮出来的粉是黄色的,比别家略浓。
他的螺蛳粉基本上是柳州螺蛳粉原味的完美翻版。很多爱螺蛳粉的朋友一定知道他家的,味道也是大家公认的好吃!汤真的很好喝,尤其是深夜吃的时候。
2.螺霸王的螺蛳粉也是蛮有名的。它的包装设计超级可爱,似乎也明白颜值的重要性。哦,白菜边肖一开始就是被它的名气吸引,开始做了几个套餐,所以没有达到我的预期。螺霸王的粉很入味,粉条层次分明,爽口,鲜酸,汤色淡,但口感挺好,开胃。哦,边肖买的卷心菜是原味的,辣度适中,大多数人都能接受。这螺蛳粉主要靠食材撑起一片天空,让你回味无穷,保证汤汁够香够辣够鲜。
它还有辣味和番茄味。辣不是很辣。西红柿没有味道。喝汤的话还是觉得原味最香。还有两个卤蛋,吃起来超级满足。
3.螺状元柳州螺蛳粉
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买
罗庄院的螺蛳粉,喜欢的人比较多,有麻辣的味道,麻辣的味道挺有后劲的。酸笋是酸的,但是有点老,所以整碗粉的基本口味是麻辣酸的,不会太咸。汤底的颜色相当淡。
罗庄院的食材不特别,东西不多,包装简单,腐竹花生吃起来香脆。他家的米粉卷心菜哦边肖还是很喜欢的。不粗不细,有点软,但软中有嚼劲,口感扎实,吃后不会结块,不会碎。总的来说还不错。喜欢辣的朋友可以试试他家的。
4.找螺,还记得广西螺蛳粉吗
这个猎螺螺蛳粉真的很辣。喜欢吃辣的人应该会觉得很过瘾,酸酸辣辣的,味道还不错。如果不能吃辣的小伙伴,真的不要放太多红油。可以先放一点,觉得不够的话以后再加。在汤里,酱的味道很浓,有点咸。不过还是建议煮的时候不要放太多水,不然粉就不好吃了。
配菜的话,我觉得那个笋不太好吃,感觉有点生;花生很脆。比起整碗,我更喜欢花生。酸豆是酸的,但是好吃;腐竹真的碎了,吃起来像豆皮干。整体比较碎,比较小。对了,这道配菜不能多给点吗?
5.螺久香螺蛳粉
这个牌子的粉没有其他牌子的白,但是也很Q弹~冷水煮10分钟左右就好了。包里的食材量挺大的,豆子也挺脆的。相对于其他品牌,花生浴霸包会少一些,但是价格也便宜。酸竹包的竹笋比其他牌子的都嫩,都臭。我喜欢哈哈。螺蛳粉的灵魂是酸笋。应该够臭了吧!辣椒油包装有一条分界线显示轻度、中度和重度辣,我一般只加轻度辣。我把所有的醋都放进去了。螺蛳粉选料正宗,香味浓郁。
又辣又好吃,米粉很入味。
6.满地都是螺蛳粉。边肖吃过很多牌子的螺蛳粉。我觉得这个牌子挺好吃的。虽然没有其他品牌螺蛳粉的味道,但是味道还不错。面粉耐煮,汤浓。味道正宗又好吃。里面的几种食材也很好吃,酸豆角和竹笋,还有花生。如果炒菜的时候加点菜,火锅丸子什么的,一碗又香又臭的螺蛳粉会让你流口水。
7.柳江螺蛳粉
他家的面粉真的是吃上瘾了。已经不记得买了多少次了。如果我一天不吃,那就有点想吃了。我认为这汤很好。它很厚。加点辣椒油。很辣!能吃辣的朋友可以全倒,不能吃辣的可以倒三分之一。辣椒油真的是螺蛳粉的点睛之笔!也很重。只要不是特别开胃,可以吃满满一袋!!做菜的时候加点青菜和火腿。真的很好看!!另外不放酸笋也不会臭,但是酸笋是螺蛳粉的灵魂~
8.蜗牛俱乐部螺蛳粉
他家的另一个特别点就是包里会包含一个400ml的量水袋。
这个牌子的螺蛳粉有7袋配料,豆角、萝卜干、木耳混在一个配料袋里;大花生香脆;酸笋粗细均匀,口感相当正;他家的腐竹满满的期待,感觉每一块都是方形的大小一样,但是吃起来真的一点都不脆,虽然卖家多送了两袋腐竹包~
卤水入锅后,出来一股浓浓的香料味,有点类似卤肉泡面的味道。米粉很稀,煮的时候容易粘在一起。辣油的后劲很强,吃起来感觉很好。吃完后,我感觉喉咙有轻微的灼烧感。我喝了几杯水才感觉好一点。
9.柳泉螺蛳粉
刘全的螺蛳粉也是蛮有名的。他家的腐竹是目前最大最好吃的牌子,而且很脆。盐水很特别,不是吗
厚度
半固体,不是液体;没有萝卜干,配菜居然是榨菜,让我有点惊讶。螺蛳粉和萝卜会很配,里面放少量酸豆。
米粉有点难煮,卤水有点辣,汤底沉淀物多一点,但是里面有几只蜗牛。可能是酸菜和豆角的缘故,全粉吃起来略咸。红油香,辣度适中,总体不错。
10.环螺松螺蛳粉
这个牌子居然有10袋螺蛳粉成分,真的吓了我一跳。它是如此丰富,甚至脱水蔬菜也为你准备好了。螺蛳肉是分开包装的,腐竹有点太碎了,真的很渣。不知道是不是快递锅。
煮出来的卤水黑黑的,但是吃起来很香。酸笋味道略重。虽然螺蛳肉是独立包装的,但是重量和豪环螺的盐水包差不多。它嚼着沙子,感觉不新鲜。配菜缺少萝卜干和酸豆角,一般属于中上档次~
以上是白菜哦边肖为大家推荐的十大最正宗好吃的螺蛳粉。说起这篇文章,白菜哦边肖真是边写边流口水。喜欢吃螺蛳粉的兄弟姐妹们,千万不要错过~不要怕你想尝试的植物油,一次就爱上了!
② 柳州螺蛳粉哪家最正宗
柳全螺狮粉。
【资料拓展】
据说是柳州首家拥有QS认证的螺蛳粉,味道堪称一绝。煮的时候,臭味就已经飘满整座屋子。螺蛳粉,原本是广州壮族自治区柳州市的特色小吃,口感酸辣香爽,属于味道比较重的一种小吃。螺蛳粉的大火,主要原因就是螺蛳粉的另一个特质:臭。都说螺蛳粉正不正宗,就要看它的味道到底臭不臭。螺蛳粉的主要食材就是螺蛳,螺蛳单吃起来也是比较偏辣口的,把剥好的螺蛳肉放入粉中制作调味,就是最简单的一碗螺蛳粉。螺蛳的精华都浓缩进入汤中,也是臭味的主要源水烧开,把水倒掉,米粉过冷水,锅里再烧开水放汤包,继续继续煮米粉十分钟。包装跟其他的螺蛳粉有点小不同,是横向的包装,比较别致,料包的色彩比较显眼,很鲜艳,吃起来味道鲜美;买_螺蛳粉是最接近柳州的味道,特别是汤汁非常的浓香够劲,汤里面有螺肉呈现,辣椒很香,吃下去辣的很舒服,而且包装,摸起来是非常的有质感的,包装简洁。,配菜也很多。他家的微辣真的跟加辣差不多了!!他家有添加秘制的卤水,都是用天然香料熬制的,这也是区别于其他家的关键~阿姨们都比较爱笑,但是有个打粉阿姨虽然说话有点凶凶的,但是人挺好的。有个食客忘记拿他的配菜了,然后她看了一圈,自己默默的拿去给了客户。螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成把米粉捞入海碗先,锅里的汤滚了放蔬菜盖盖子关焖30秒,依次将榨菜,酸笋,腐竹,花生,蔬菜等等配料在碗边摆好。我在煮粉的时候顺便煎了一个荷包蛋、把鸡蛋摆放在碗中央。如图!热汤浇上即可以开吃了。
③ 柳州哪家螺蛳粉最正宗
1、买嘢螺蛳粉
买嘢螺蛳粉是我吃到过的螺蛳粉牌子中,最接近柳州的味道,特别是汤汁非常的浓香够劲,汤里面有螺肉呈现,辣椒很香,吃下去辣的很舒服。
煮得时候可以加一些青菜,非常适合没吃过螺蛳粉的人,可以作为螺蛳粉的“首秀”,这是买嘢螺蛳粉的外包装礼袋,看起来非常美观,可以作为礼物送朋友。
买嘢里面的包装,摸起来是非常的有质感的,包装简洁,还挺俏皮的,和那种便宜的包装会有很大区别,不过照片上看不大出来,只能看到料是比较多的,一共是300克,看出来是比较用心的产品。
螺蛳粉的汤料配方如下:
辅料:酸笋,酸菜,猪脊骨,生菜,炸花生米,萝卜干,黑木耳,草果,小茴香,香叶,葱花。
调料:食盐,味精,菜籽油,料酒,酱酒,泡红椒,泡山椒,辣椒粉。
螺蛳粉为广西柳州着名小吃,具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首。由柳州特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。
另外,店家会另外配备有卤猪脚、酿豆腐泡、卤鸭脚、卤蛋等等风味小吃供顾客自由选择。
④ 柳州哪里的螺蛳粉最好吃
最最好吃的是鱼峰山汽车总站的林螺轩
1。西环路:肥崽螺蛳粉,琼姐螺蛳粉
2。兰桥下边:青云螺蛳巷
3。鱼峰山汽车总站:林螺轩
4。华侨路:华侨大厦的昌华轩
5。柳北:那胜利小区五村6栋下的秋菊螺蛳粉
6。荣军路的香螺轩
7。银山:林记螺蛳粉
8。上游路:小姜螺蛳粉
9。龙潭路口的夜市
⑤ 广西柳州鱼峰区有哪些好吃的螺蛳粉店推荐给我一些。
广西柳州鱼峰区好吃的螺蛳粉店有朝思暮想螺蛳粉店黄氏真味螺蛳粉店秋香螺蛳粉店等等
⑥ 柳州有什么好吃的螺狮粉
柳州螺蛳粉前十名有哪些
1.爱民螺蛳粉
爱民螺蛳粉牌来自柳州地区,而且品牌总是能够非常具有竞争优势,在中国地区已经成立多年,是中国的一家老牌子,大家在加盟爱民螺蛳粉合作之前,首先对爱民螺蛳粉品牌进行一个了解非常重要,爱民螺蛳粉制作的各种螺蛳粉总是能够做得非常美味而且香浓,也能够与众多的外国企业合作。
2.百味螺螺蛳粉
百味螺螺蛳粉店铺制作的螺蛳粉有着浓重的香香的味道,而且百味螺螺蛳粉不添加任何的水,也不添加任何的化学添加剂,百味螺螺蛳粉全部都是选择香辛料进行制作的,百味螺螺蛳粉经过了慢慢的熬煮,能够做到香飘万里,令大家回味无穷。
3.桂琼螺蛳粉
桂琼螺蛳粉店铺也能够保证把螺蛳粉打造的非常美味,而且桂琼螺蛳粉品牌有着不断创新的精神,也能够给大家带来最宝贵的收获,桂琼螺蛳粉品牌,也注重自身的文化建设,操作起来简单容易上手,桂琼螺蛳粉投资的金额也是比较少。
4.家味螺蛳粉
家味螺蛳粉店铺制作螺蛳粉也是有着自己的独特配方,而且比较具有竞争力,大家来到家味螺蛳粉购买螺蛳粉,一分钟的时间就可以吃到了,而且家味螺蛳粉的加盟者加盟这个项目需要与总部一起合作,家味螺蛳粉总部会给大家提供各方面的培训服务,让大家掌握螺蛳粉的制作方式。
5.金记螺蛳粉
这家店铺这个螺蛳粉也是充满着浓郁香气,酸爽可口,能够加入黄花菜,萝卜干,等多种新鲜的蔬菜进行制作,美味持久,有实力有魅力!这家店铺的螺蛳粉比较的健脾胃,而且非常容易消化,全部都是采用最优质的谷物进行制作的。
柳州螺蛳粉前十名
6.聚顺螺蛳粉
聚顺螺蛳粉制作的螺蛳粉也是能够添加一些新鲜的蔬菜制作。聚顺螺蛳粉品牌的米粉也都是自己的车间进行生产的,配送到全国的门店中去,因为聚顺螺蛳粉口味独特价格好,所以得到大家喜欢,并且有了自己的全新经营模式。
7.味之坊螺蛳粉
味之坊螺蛳粉品牌的螺蛳粉是加入了二三十种中草药材,并且加入了几十种天然的食材进行制作,螺蛳粉是经过发酵的,味之坊螺蛳粉的每一碗螺蛳螺殿下螺蛳粉是经过了精心的磨练,而且制作的过程比较严格,让消费者吃到最正宗的螺蛳粉,经营的方式也是比较灵活。
8.王味螺蛳粉
王味螺蛳粉品牌店铺制作的螺蛳粉能够做到鲜麻辣,而且让消费者吃了很过瘾,加盟这个项目风险是最小的,王味螺蛳粉品牌的加盟只需要5万块钱,大部分的门店都是运营的比较顺利,从来都不会出现亏损的现象。
⑦ 柳州螺蛳粉哪家最正宗
最最好吃的是在柳州的鱼峰山汽车总站的林螺轩。
螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉。具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,非常美味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13种天然香料和味素、蔗糖等配制而成。
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1、螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉。据说在很久以前柳州人只有螺蛳粉单一的螺蛳吃法,除了一些配菜,几乎很少还有人在加入其它的什么东西。后来有一位开螺蛳店的老板异想天开把螺蛳配合青菜烹饪而后又逐渐加入粉丝(现加入米粉),没想到收到很好的效果。大家吃了以后都觉得味道奇佳,附近的店面也效仿其做法,螺蛳粉在1984年左右开始风靡。
2、螺蛳粉为广西柳州着名小吃,具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首。它由柳州特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。另外,店家会另外配备有卤猪脚、酿豆腐泡、卤鸭脚、卤蛋等等风味小吃供顾客自由选择。