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广西哪里的鸡肉粉最好吃

发布时间: 2022-10-22 12:17:50

‘壹’ 广西什么粉好吃

柳州的螺丝粉。

螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料而成。辣椒是在明末从美洲传入中国的,起初只是作为观赏作物和药物,进入中国菜谱的时间并不太长。辣椒强势进入中国后,掀起了一场不大不小的饮食革命,柳州人将之融入螺蛳粉并加以发挥,才有了螺蛳粉。据说螺蛳粉的螺汤由螺肉、猪骨、药材、天然香料等民间秘方熬制而成,熬过汤后的螺肉就会丢弃,因其精华都浓缩入汤里。

‘贰’ 南宁最好吃的东西是

老友粉 1、南铁文化宫条巷的柳记的老友炒粉虫! 2、中山路和东葛路"复记"老友粉面。 3、建政菜市旁“建政饮食店”里的老友粉、杂粉、棕子、糍粑等等,都是南宁原国营店的传统民间小吃。 4、中山路“大同粉店”的老友粉味道正宗。 5、新民路“天助粉店”的老友粉利。 6、共和路万兴旁边有一家亚光粉店。 7、解放路有一家“老味粉店”的老友粉、老友八珍粉、炒粉。 8、共和路七医院旁亚光 。 9、小嘟来的老友粉。 干捞粉 1、解放路老味。 2、中山路舒记。 3、中山路仙池的干捞粉。 八仙粉 1、中山路最北边,仙池粉店,每天从早上只卖到中午一点左右。 马肉粉 1、新竹路朱记桂林马肉粉。 卷筒粉 1、民族大道花鸟市场内的“越南妹小食档”,那里有多种越南风味小吃,如:鸡肉粉、肉糕粉,春卷等。 2、建政路小巷有一家的也不错,一问就知。 3、古城路梦之岛对面天河饮食还不错。 4、中山路复记老友旁边的那间卷筒粉很好吃。 5、古城路上有一家广州河粉店的肠粉很吸引人。 猪脚粉 1、衡阳西路南铁一中那条巷口的温记粉店的猪脚粉,还不错。 2、新竹路口进一点玲莉的鸡汤粉,猪脚粉。 排骨粉 1、旧梦古城路的天河粉店粉店旁的大门也有一家温氏的记腐竹排骨粉。 牛巴粉 1、中山路的昌记玉林风味。 2、七星路的肯德基后德天桃路也有昌记德分店和平商场的都不错。 老友炒粉和粉虫 1、中山路鲜甜阁斜对面的美食佳的还不错。 2、解放路有一家“老味粉店” 炒粉。 螺丝粉 1、星湖路的品螺香好吃,那是品螺香的总店,味道很正宗的。 2、裕丰后门的品螺香(最近已搬到万隆旁的食通天里面)还可以 。 3、建政路南宁十四中斜对面的“宁宁柳州螺丝粉”店,经营了13年,味道正宗。 4、星湖路科技广场旁艺术学院后门的小巷里,有家螺蛳粉,经常排队很长的。 5、农院路西一里化工学校门边的柳盛,在西大里面也有一间(烧肠粉做得也很好) 6、南铁刘记不错哦~ 7、人民公园门口左边的天姿游泳池入口处左边“柳州西环肥仔螺蛳粉” 。 8、中山路有一间很好吃忘记店了下次看了补上 9、“南铁复记”的螺丝粉和老友炒粉和炒粉虫。 粉利 1、解放路都市村庄对面的老味的粉利有鲜肉,猪杂,牛杂等品种大碗,汤料实在很鲜。 2、解放路小老宋对面的解放路老牌柳州螺蛳店的老友,三鲜等粉利料足。 鸡肉粉 1、中山路靠近凉茶的那家粉饺有田螺鸡粉,好吃。 2、明秀路!地委大院里!有一家真珍...鸡肉粉。 3、步行街那家清真寺里的鸡肉粉。 生榨米粉 1、济南路邮政生榨米粉。 2、建政路和古城路交叉路口。 3、唐山路的玉氏生榨米粉。 4、中山路亚光旁边的蒲庙生榨粉。 5、水街里的阮红生榨米粉。 6、水街的天天生榨店水和虹远生榨米粉店的生榨粉。 蒲庙的更好吃 宾阳酸粉 1、在北湖北路北湖菜市旁边,有一个仙湖酒家,里面的宾阳酸粉味道很好。 2、金大陆的宾阳酸粉不错。 3、地洞口的三品王和到火车地洞之间,有一家大排挡叫“宾阳仔”有好吃的。 桂林米粉 1、桂榕米粉,民主路祥云对面再往文化宫方向走百米左右.4中和伯顿附近。 2、东葛路和古城路交叉处有一个行小店里的干捞桂林米粉特好吃。 兰州拉面 1、小嘟来那里的排骨或叉烧兰州拉面,味偏甜。 烧烤 1、大沙田顺风街西一巷1号泰乐酒吧的烧烤超好吃! 2、北湖路西3里路口,北湖菜市旁28中路口,永城饮食店的《七里香烤鱼》,麻辣烤鱼麻辣酱 3、中山路仙池饭店对面林记烤鱼。 4、中华路体校对面,有一家“黄记烧烤店”。 5、南铁的刘记烧烤鸡爪。 6、江南图书馆右边的"大头勇烧烤",那烤鸡脚特入味特脆! 7、建政小巷里的林记烤鱼。 8、野矿厂斜对面有家烤青口螺。 9、中山路西一里路口那家小卖部前的那家烧烤青口螺。 10、石巷口水饺店对面的王八烧烤摊,烤鸡脚。 11、南宁小嘟来的烤鸡翅,排骨和鹌鹑。 12、青山路三中对面的辰日韩国料理店的烧烤有自己的特色,尤其是那里的酱料很香。 13、锦华酒店2楼的椒盐鸭下巴。 14、紫云轩的烤鸭下巴也可以,有干湿两种。 15、石巷口有一个叫崩牙英的烧烤摊。 16、在新阳路旧的新阳派出所门口有一家烧烤叫做好一家。 17、江南区平西菜市旁边有一家叫王师傅的烤鸡脚才叫经典,还有青口螺。 18、小福楼。 烧鸭 1、新民路靠近人民公园附近有一家大师烧鸭。 2、明秀菜市斜对面华记。 3、水街,具体不懂怎么说,旁边摊有卖炸鱼仔的。 4、生辉的。 5、南铁消防队前的曹记,每天下午4:30开卖后是香飘阵阵。 炒螺 1、南国街宫廷炒螺还不错 。 2、水塔脚斜对面的“塔香田螺店”里的炒螺。 粥品 1、圆湖路“广州粥王”的花鱼粥、鸽子粥、麻雀粥再配上油条和小菜那是吃夜宵的好去处。 甜品 1、中山路的鲜甜阁的红豆沙,绿豆沙,红薯糖水和水圆。 2、中山路冰神的香芋西米露。 3、喜欢共和路宝生堂的椰奶西米露,椰奶够香,西米也够火候。 4、南国街兰姐牛杂旁的益保斋的红豆爽和西米露。 5、阳光城的红豆爽和西米露。 6、湾仔味的马来西亚扎扎(即香芋西米露)。 7、建政路黄记的八宝粥,芝麻糊和蛋奶。 蛋挞 1、范记饼屋。 2、新民路公安厅对面的美点总店的不错。 3、半闲居。 4、人民路南宁肥仔的蛋挞也可以。 5、建政路的伯顿下午4点前。 瓦煲饭 1、中山路皇都旁的那家也不错. 现在搬到星湖路,就是以前的星湖菜市那里了。 2、新华街水塔脚对面的富士摄影器材店楼上的。 3、水塔脚斜对面的“塔香田螺店”瓦煲饭。 4、中山路的黑猫。 荷叶饭 1、连升甜品屋的腊味荷叶饭。 2、建政路千色的海鲜,排骨等荷叶饭。 3、新梦附近的半闲居。 粉饺、饺子 1、水街老甘饮食店的粉饺。 2、葛村路广电中心内的缸中缸的绞股兰饺粉饺色泽碧绿,皮质透明嫩滑,很有特色。 3、石巷口,老牌粉饺店,在快意水饺馄饨旁边,下午3.4点后就没得卖咯。 (石巷口:在高峰路和解放路十字路口附近,那家店对面是"更衣"室) 4、中山路尾有2家,旁边就是岔路那家好吃点,粉饺和鸭血都很不错。 5、地洞口的生记饺子。 云吞 1、和平对面有家南宁老牌云吞。 2、中山路的玉林风味的云吞加点牛肉丸才好吃。 3、石巷口那家水饺店也有云吞,云吞本身的味道一般,就是云吞的汤很鲜。 4、建政路三品王旁边的福建沙县小吃馄饨王的汤是虾味的,馅又脆又鲜。 5、万隆旁的北宁街小巷也有一家云吞王分店,吞王和馄饨王都是同一家人开的。 6、新阳路南机宿舍前面有一家玉林风味的云吞肉丸,很棒。 小笼包 1、广百超市旁的没名字的 开了几十年了~ 2、明秀秀灵路交叉汽车旅馆旁的沙县包包~ 甩饼 1、紫云轩的牛肉甩饼。 2、园湖路的金大陆的印度甩饼。 南瓜饼 1、阳光城的不错,甜而不腻。 2、东葛路延长线的金陵春的是我吃过最好吃的南瓜饼。 3、园湖路的金大陆的味道还好,其他分店的不值一提。 莲藕饼 1、以前中山路皇都的的莲藕饼号称一绝。 煎包、煎饼 1、吃来吃去觉得还是阳光城旁的雨石阁总店的煎包好。 2、新民文化市场对面分店的煎包也不错。 3、园湖金大陆店的煎包也很不错的。 4、凤岭神农庄的煎饼。 芋头 1、桂林肥仔的芋头夹。 2、南宁小嘟来的芋丝饼。 3、人民路南宁肥仔的芋头角,是那里的招牌。 4、汉斯的拔丝芋头。 5、中山路皇都的芋蓉蛋。 6、阳光城旁雨石阁的肥肉裹芋片。 7、阳光城的榄仁芋头饼。 8、共和路亚光的芋头糕还不错。 9、 明园饭店外卖部的花生猪尾煲和香芋肉夹。 狗肉 1、双拥路1号怪味楼的马车六的羊肉狗肉干锅。 2、民主园湖路和建政路口的玉林美食城。 3、航洋的狗肉或兔肉干锅不错。 4、中尧路尾跟2桥交叉的娄阿鼠脆皮狗。 5、衡阳路的衡秀里,又间“369”宾阳狗肉店,那里的白斩狗,脆皮狗,黄焖狗。 牛杂 1、步行街的银丝巷。 2、南国街的兰姐,觉得酱料不如银丝巷的好。 3、旧机场路上的王府牛杂。 4、新竹路口边的清香园的味道也很不错。 5、教育路艺术学院旁。 6、星湖路南一里小巷里艺术学院后门。 7、二中后门的那家。 8、明园外卖的牛百叶和生拍黄瓜不错。 牛扒 1、建政路千色的招牌牛扒。 2、民族大道的新华大酒店的金牌牛扒很有符合南宁人的口味嫩而不腻。 鸽 1、紫云轩的茶香鸽。 2、园湖路的金大陆的烤乳鸽。 3、湾仔味的还可以,不过觉得师傅烤得偏湿。 羊肉 1、北大路有家东山羊,那里的清补良炖羊肉,巨好吃。 红萝卜酥或榴莲酥 1、湾仔味。 2、人民路的南宁肥仔。 3、新梦斜对面的半闲居。 汤包 1、汤包还是新阳路新阳小学旁边那家好吃,趁热吃真的好鲜啊,够料汁多 2、园湖路往花鸟市场路上的周氏汤包店的也还可以.主要是便宜啊,才0.5O元一个。 水(汤)圆 1、建政路14中旁的黄记甜品店的汤圆皮包馅香。 2、阳光城的五色汤圆不但味美还外观精美。 3、去缸中缸千万不要错过尝一尝那里的绞股兰巧克力汤圆,的确味美色靓。 4、鲜甜阁的三色汤圆好香啊。 5、鲜甜阁旁的老牌南宁的红薯汤圆很好吃。 手撕牛肉 1、星湖路西一里,斯的味香辣,富有川味。 2、步行街的烛光水吧总店的手撕牛肉香酥味浓干。 卤味 1、星湖路(大板一区后门)中国联通南宁分公司旁边一家“卤味小吃店”。 酸野 1、十四中斜对面的北方证券旁边的酸野摊的酸野。

‘叁’ 爸爸要去广西南宁,南宁有什么好吃的东西啊最好是便于携带的!

卷筒粉: 民族大道花鸟市场内的“越南妹小食档”,那里有多种越南风味小吃,如:鸡肉粉、肉糕粉,春卷等
建政路小巷有一家的也不错,一问就知.
古城路梦之岛对面天河饮食还不错
狗肉: 双拥路1号怪味楼的马车六的羊肉狗肉干锅
民主园湖路和建政路口的玉林美食城
航洋的狗肉或兔肉干锅不错,不过上周又去了一次,觉得味道不如修路前好.
芋头: 桂林肥仔的芋头夹
南宁小嘟来的芋丝饼
人民路南宁肥仔的芋头角,是那里的招牌
汉斯的拔丝芋头
中山路皇都的芋蓉蛋
阳光城旁雨石阁的肥肉裹芋片
阳光城的榄仁芋头饼10元4个,想起来让人流口水猪脚粉和腐竹排骨粉: 衡阳西路南铁一中那条巷口的温记粉店的猪脚粉,还不错
旧梦古城路的天河粉店粉店旁的大门也有一家温氏的记腐竹排骨粉
牛巴粉: 中山路的昌记玉林风味(不过我每次去都会单独要一小碗牛肉丸,汤又鲜又浓)
七星路的肯德基后德天桃路也有昌记德分店和平商场的都不错
云吞: 和平对面有家南宁老牌云吞
中山路的玉林风味的云吞加点牛肉丸才好吃.
石巷口那家水饺店也有云吞,云吞本身的味道一般,就是云吞的汤很鲜
建政路三品王旁边的福建沙县小吃馄饨王的汤是虾味的,馅又脆又鲜
万隆旁的北宁街小巷也有一家云吞王分店,吞王和馄饨王都是同一家人开的
牛杂: 步行街的银丝巷.
南国街的兰姐,觉得酱料不如银丝巷的好
旧机场路上的王府牛杂
新竹路口边的清香园的味道也很不错,不比兰姐的差
牛扒: 建政路千色的招牌牛扒和
民族大道的新华大酒店的金牌牛扒很有符合南宁人的口味,嫩而不腻.
蛋挞: 一品轩的没有以前的好.
新民路公安厅对面的美点总店的不错
半闲居
人民路南宁肥仔的蛋挞也可以
建政路的伯顿下午4点前
鸽: 紫云轩的茶香鸽
园湖路的金大陆的烤乳鸽
湾仔味的还可以,不过觉得师傅烤得偏湿.
红萝卜酥或榴莲酥: 湾仔味
人民路的南宁肥仔
新梦斜对面的半闲居
个人最爱吃肥仔和半闲居的
海鲜仔的榴莲酥觉得最好,入口即化的感觉
南瓜饼: 阳光城的不错,甜而不腻.
东葛路延长线的金陵春的是我吃过最好吃的南瓜饼
园湖路的金大陆的味道还好,其他分店的不值一提.
莲藕饼: 以前中山路皇都的的莲藕饼号称一绝,最近没有去试过.
老友炒粉和粉虫: 阳光城旁的雨石阁总店的滑而不腻,清爽开胃,其他分店的不如总店的好
中山路鲜甜阁斜对面的美食佳的还不错
北湖路大阪楼桥头的粉店,炒粉
解放路有一家“老味粉店” 炒粉

螺丝粉: 裕丰后门的品螺香(最近已搬到万隆旁的食通天里面)还可以
建政路南宁十四中斜对面的“宁宁柳州螺丝粉”店,经营了13年,味道正宗
星湖路科技广场旁艺术学院后门的小巷里,有家螺蛳粉,经常排队很长的
农院路西一里化工学校门边的柳盛,在西大里面也有一间(烧肠粉做得也很好)
汤包: 好时下面的开封天下第一汤包店的东西尽管大部分不好吃,但汤包还不错.
园湖路往花鸟市场路上的周氏汤包店的也还可以.主要是便宜啊,才0.5O元一个.

水(汤)圆: 建政路14中旁的黄记甜品店的汤圆皮包馅香
阳光城的五色汤圆不但味美还外观精美
去缸中缸千万不要错过尝一尝那里的绞股兰巧克力汤圆,的确味美色靓
鲜甜阁的三色汤圆好香啊
粉利: 解放路都市村庄对面的老味的粉利有鲜肉,猪杂,牛杂等品种大碗,汤料实在很鲜
解放路小老宋对面的解放路老牌柳州螺蛳店的老友,三鲜等粉利料足
煎包: 吃来吃去觉得还是阳光城旁的雨石阁总店的煎包好
新民文化市场对面分店的煎包也不错
园湖金大陆店的煎包也很不错的.
手撕牛肉: 星湖路西一里,斯的味香辣,富有川味.
步行街的烛光水吧总店的手撕牛肉香酥味浓干.
兰州拉面: 小嘟来那里的排骨或叉烧兰州拉面.味偏甜

鸡肉粉: 明秀路!地委大院里!有一家真珍...鸡肉粉
步行街那家清真寺里的鸡肉粉
西米露: 喜欢共和路宝生堂的椰奶西米露,椰奶够香,西米也够火候,比中山路的好
南国街兰姐牛杂旁的益保斋的红豆爽和西米露
阳光城的红豆爽和西米露
湾仔味的马来西亚扎扎(即香芋西米露)
生榨米粉: 建政路和古城路交叉路口的那家,榨出来的粉一条一条的
唐山路的玉氏生榨米粉也
中山路亚光旁边的蒲庙生榨粉口感很好
水街里的阮红生榨米粉
水街的天天生榨店水和虹远生榨米粉店的生榨粉
另外:明园饭店外卖部的花生猪尾煲和香芋肉夹
十四中斜对面的北方证券旁边的酸野摊的酸野
北大路有家东山羊,那里的清补良炖羊肉,巨好吃
南国街的益保斋,里面的甜品不错
建政路黄记的八宝粥,芝麻糊和蛋奶
共和路亚光的芋头糕还不错
衡阳路的衡秀里,又间“369”宾阳狗肉店,那里的白斩狗,脆皮狗,黄焖狗
星湖路(大版一区后门)中国联通南宁分公司旁边一家"卤味小吃店"
新竹路口进一点玲莉的鸡汤粉,猪脚粉好吃~
"南铁复记"的螺丝粉和老友炒粉和炒粉虫
鲜甜阁旁的老牌南宁的红薯汤圆很好吃
凤岭神农庄的煎饼好吃啊
新梦对面的小福楼新店的炖甜品银耳鹌鹑蛋5元一盅,味道还好

宾阳酸粉:在北湖北路北湖菜市旁边,有一个仙湖酒家,里面的宾阳酸粉味道很好
金大陆的宾阳酸粉不错
地洞口的三品王和到火车地洞之间,有一家大排挡叫“宾阳仔”有好吃的
牛杂:教育路艺术学院旁
烧鸭:水街,具体不懂怎么说,旁边摊有卖炸鱼仔的
生辉的还可以
大师烧鸭
烤鸭:南铁消防队前的曹记,每天下午4:30开卖后是香飘阵阵
牛杂:星湖路南一里小巷里艺术学院后门,好多MM去吃
2中后门的那家
烧烤:星湖路南一里小巷旁边工行门口“阿康烧烤”
桂林米粉: 桂榕米粉,民主路祥云对面再往文化宫方向走百米左右.4中和伯顿附近
螺丝粉: 南铁刘记不错哦~
人民公园门口左边的天姿游泳池入口处左边“柳州西环肥仔螺蛳粉”
烧烤:地洞口的奉天肥仔
中山路西一里路口莫记日杂店门前那家,青口螺可以
瓦堡饭: 中山路的黑猫
饺子: 地洞口的生记
小笼包: 广百超市旁的没名字的 开了几十年了~
明秀秀灵路口交叉汽车旅馆旁的沙县包包~
蛋挞: 在步行街口,靠近朝阳路,也就是在广州照相馆的旁边的那间“美味情缘”茶餐厅的超好吃,1.5/个

‘肆’ 广西什么粉最好吃

柳州的螺丝粉 百色隆林鸡肉粉 柳州的螺丝粉 广西的粉啊?哈,南宁的三品王不错,玉林的牛巴粉,牛腩粉也正点,还有柳州有名气的螺丝粉,

‘伍’ 南宁东西最好吃的餐厅是哪间

老友炒粉和粉虫: 阳光城旁的雨石阁总店的滑而不腻,清爽开胃,其他分店的不如总店的好
中山路鲜甜阁斜对面的美食佳的还不错
北湖路大阪楼桥头的粉店,炒粉
解放路有一家“老味粉店” 炒粉
螺丝粉: 裕丰后门的品螺香(最近已搬到万隆旁的食通天里面)还可以
建政路南宁十四中斜对面的“宁宁柳州螺丝粉”店,经营了13年,味道正宗
星湖路科技广场旁艺术学院后门的小巷里,有家螺蛳粉,经常排队很长的
农院路西一里化工学校门边的柳盛,在西大里面也有一间(烧肠粉做得也很好)
汤包: 好时下面的开封天下第一汤包店的东西尽管大部分不好吃,但汤包还不错.
园湖路往花鸟市场路上的周氏汤包店的也还可以.主要是便宜啊,才0.5O元一个.
水(汤)圆: 建政路14中旁的黄记甜品店的汤圆皮包馅香
阳光城的五色汤圆不但味美还外观精美
去缸中缸千万不要错过尝一尝那里的绞股兰巧克力汤圆,的确味美色靓
鲜甜阁的三色汤圆好香啊
粉利: 解放路都市村庄对面的老味的粉利有鲜肉,猪杂,牛杂等品种大碗,汤料实在很鲜
解放路小老宋对面的解放路老牌柳州螺蛳店的老友,三鲜等粉利料足
煎包: 吃来吃去觉得还是阳光城旁的雨石阁总店的煎包好
新民文化市场对面分店的煎包也不错
园湖金大陆店的煎包也很不错的.
手撕牛肉: 星湖路西一里,斯的味香辣,富有川味.
步行街的烛光水吧总店的手撕牛肉香酥味浓干.
兰州拉面: 小嘟来那里的排骨或叉烧兰州拉面.味偏甜
鸡肉粉: 明秀路!地委大院里!有一家真珍...鸡肉粉
步行街那家清真寺里的鸡肉粉
西米露: 喜欢共和路宝生堂的椰奶西米露,椰奶够香,西米也够火候,比中山路的好
南国街兰姐牛杂旁的益保斋的红豆爽和西米露
阳光城的红豆爽和西米露
湾仔味的马来西亚扎扎(即香芋西米露)
生榨米粉: 建政路和古城路交叉路口的那家,榨出来的粉一条一条的
唐山路的玉氏生榨米粉也
中山路亚光旁边的蒲庙生榨粉口感很好
水街里的阮红生榨米粉
水街的天天生榨店水和虹远生榨米粉店的生榨粉
另外:明园饭店外卖部的花生猪尾煲和香芋肉夹
十四中斜对面的北方证券旁边的酸野摊的酸野
北大路有家东山羊,那里的清补良炖羊肉,巨好吃
南国街的益保斋,里面的甜品不错
建政路黄记的八宝粥,芝麻糊和蛋奶
共和路亚光的芋头糕还不错
衡阳路的衡秀里,又间“369”宾阳狗肉店,那里的白斩狗,脆皮狗,黄焖狗
星湖路(大版一区后门)中国联通南宁分公司旁边一家"卤味小吃店"
新竹路口进一点玲莉的鸡汤粉,猪脚粉好吃~
"南铁复记"的螺丝粉和老友炒粉和炒粉虫
鲜甜阁旁的老牌南宁的红薯汤圆很好吃
凤岭神农庄的煎饼好吃啊
新梦对面的小福楼新店的炖甜品银耳鹌鹑蛋5元一盅,味道还好

‘陆’ 广西南宁什么吃的最出名

南宁小吃详解,我奉上地址。

吃遍南宁满大街,希望大家喜欢~!

干捞粉: 中山路尾佳和药房对面“皇都食府”的干捞粉十分可口
解放路老味、中山路舒记、中山路仙池的干捞粉
八仙粉: 中山路最北边,仙池粉店,每天从早上只卖到中午一点左右
烧鸭: 新民路快要靠近人民公园附近有一家大师烧鸭
炒螺: 南国街宫廷炒螺还不错
水塔脚斜对面的“塔香田螺店”里的炒螺
肠粉: 古城路上有一家广州河粉店的肠粉很吸引人
老友粉: 七星路的舒记老友粉号称南宁第一好吃!
中山路"复记"老友粉面,味浓味精多
建政菜市旁“建政饮食店”里的老友粉、杂粉、棕子、糍粑等等,都是南宁原国营店的传统民间小吃.
中山路“大同粉店”的老友粉味道正宗.
新民路“天助粉店”
共和路万兴旁边有一家亚光粉店,老友粉好吃
解放路有一家“老味粉店”的老友粉、老友八珍粉、炒粉,价格便宜,味料够足
共和路七医院旁亚光
小嘟来的老友粉
粥品: 圆湖路“广州粥王”的花鱼粥、鸽子粥、麻雀粥再配上油条和小菜那是吃夜宵的好去处

马肉粉: 新竹路朱记桂林马肉粉可以一尝.
七星路“富豪饼屋”旁边一家马肉粉,味道特别

双皮奶和姜撞奶: 人民路南宁肥仔和中山路中山北小对面的中润的勉强过得去
觉得双孖井的那家(好象是叫方太美食吧)不错,够甜够滑
叉烧包: 四中旁的柏顿总店和建政路分店的叉烧包
中华路金都的叉烧包味道很不错,就是嫌肉馅少了些.
阳光城喝早茶时总点那里的叉烧包
步行街广州照相馆旁的美味情缘的叉烧包,,味道过得去.
绿豆沙或红豆沙: 中山路的鲜甜阁的红豆沙,绿豆沙,红薯糖水和水圆.

寿司: 文化市场对面的稻之源以前去只点那里的鳗鱼寿司和果盘,而且只在晚上9点以后去
千鹤
小山原汤羊肉粉: 人民路新万通附近也有一家,粉的汤料的确很鲜
少年宫对面和唐山路口都有一家
瓦煲饭: 中山路皇都旁的那家也不错.
新华街水塔脚对面的富士摄影器材店楼上的
中山路和南环路交界处,有两家,.
水塔脚斜对面的“塔香田螺店”瓦煲饭
荷叶饭: 连升甜品屋的腊味荷叶饭
建政路千色的海鲜,排骨等荷叶饭
新梦附近的半闲居
粉饺: 水街老甘饮食店的粉饺
葛村路广电中心内的缸中缸的绞股兰饺粉饺色泽碧绿,皮质透明嫩滑,很有特色.
石巷口,老牌粉饺店,在快意水饺馄饨旁边,
(石巷口:在高峰路和解放路十字路口附近,那家店对面是"更衣"室)
中山路尾有2家,旁边就是岔路那家好吃点,粉饺和鸭血都很不错
甩饼: 紫云轩的牛肉甩饼
园湖路的金大陆的印度甩饼
烧烤: 中华路体校对面,有一家"黄英记烧烤店"
南铁的刘记烧烤鸡爪最好吃
江南图书馆右边的"大头勇烧烤",那烤鸡脚特入味特脆!
野矿厂斜对面有家烤青口螺的,3元10个
南铁文化宫周围O记烤鱼
建政小巷里的O记烤鱼
中山路仙池饭店对面O记烤鱼
七星路一医院对面的小福楼,那里的烤青口螺,排骨,鸡脚,芋片不错
中山路西一里路口那家小卖部前的那家烧烤青口螺特好吃
石巷口水饺店对面的王八烧烤摊,烤鸡脚好吃
南宁小嘟来的烤鸡翅,排骨和鹌鹑
青山路三中对面的辰日韩国料理店的烧烤有自己的特色,尤其是那里的酱料很香.
锦华酒店2楼的椒盐鸭下巴
紫云轩的烤鸭下巴也可以,有干湿两种
文化宫对面的美丽华的还可以,不过不喜欢那里的经营作风.
石巷口有一个叫崩牙英的烧烤摊
新竹路和鲤湾路交叉路口的粉之都门口的青口螺(加酸料烤那种)味道很好,不过要晚上11点才有

卷筒粉: 民族大道花鸟市场内的“越南妹小食档”,那里有多种越南风味小吃,如:鸡肉粉、肉糕粉,春卷等
建政路小巷有一家的也不错,一问就知.
古城路梦之岛对面天河饮食还不错
狗肉: 双拥路1号怪味楼的马车六的羊肉狗肉干锅
民主园湖路和建政路口的玉林美食城
航洋的狗肉或兔肉干锅不错,不过上周又去了一次,觉得味道不如修路前好.
芋头: 桂林肥仔的芋头夹
南宁小嘟来的芋丝饼
人民路南宁肥仔的芋头角,是那里的招牌
汉斯的拔丝芋头
中山路皇都的芋蓉蛋
阳光城旁雨石阁的肥肉裹芋片
阳光城的榄仁芋头饼10元4个,想起来让人流口水猪脚粉和腐竹排骨粉: 衡阳西路南铁一中那条巷口的温记粉店的猪脚粉,还不错
旧梦古城路的天河粉店粉店旁的大门也有一家温氏的记腐竹排骨粉
牛巴粉: 中山路的昌记玉林风味(不过我每次去都会单独要一小碗牛肉丸,汤又鲜又浓)
七星路的肯德基后德天桃路也有昌记德分店和平商场的都不错
云吞: 和平对面有家南宁老牌云吞
中山路的玉林风味的云吞加点牛肉丸才好吃.
石巷口那家水饺店也有云吞,云吞本身的味道一般,就是云吞的汤很鲜
建政路三品王旁边的福建沙县小吃馄饨王的汤是虾味的,馅又脆又鲜
万隆旁的北宁街小巷也有一家云吞王分店,吞王和馄饨王都是同一家人开的
牛杂: 步行街的银丝巷.
南国街的兰姐,觉得酱料不如银丝巷的好
旧机场路上的王府牛杂
新竹路口边的清香园的味道也很不错,不比兰姐的差
牛扒: 建政路千色的招牌牛扒和
民族大道的新华大酒店的金牌牛扒很有符合南宁人的口味,嫩而不腻.
蛋挞: 一品轩的没有以前的好.
新民路公安厅对面的美点总店的不错
半闲居
人民路南宁肥仔的蛋挞也可以
建政路的伯顿下午4点前
鸽: 紫云轩的茶香鸽
园湖路的金大陆的烤乳鸽
湾仔味的还可以,不过觉得师傅烤得偏湿.
红萝卜酥或榴莲酥: 湾仔味
人民路的南宁肥仔
新梦斜对面的半闲居
个人最爱吃肥仔和半闲居的
海鲜仔的榴莲酥觉得最好,入口即化的感觉
南瓜饼: 阳光城的不错,甜而不腻.
东葛路延长线的金陵春的是我吃过最好吃的南瓜饼
园湖路的金大陆的味道还好,其他分店的不值一提.
莲藕饼: 以前中山路皇都的的莲藕饼号称一绝,最近没有去试过.
老友炒粉和粉虫: 阳光城旁的雨石阁总店的滑而不腻,清爽开胃,其他分店的不如总店的好
中山路鲜甜阁斜对面的美食佳的还不错
北湖路大阪楼桥头的粉店,炒粉
解放路有一家“老味粉店” 炒粉

螺丝粉: 裕丰后门的品螺香(最近已搬到万隆旁的食通天里面)还可以
建政路南宁十四中斜对面的“宁宁柳州螺丝粉”店,经营了13年,味道正宗
星湖路科技广场旁艺术学院后门的小巷里,有家螺蛳粉,经常排队很长的
农院路西一里化工学校门边的柳盛,在西大里面也有一间(烧肠粉做得也很好)
汤包: 好时下面的开封天下第一汤包店的东西尽管大部分不好吃,但汤包还不错.
,.

水(汤)圆: 建政路14中旁的黄记甜品店的汤圆皮包馅香
阳光城的五色汤圆不但味美还外观精美
去缸中缸千万不要错过尝一尝那里的绞股兰巧克力汤圆,的确味美色靓
鲜甜阁的三色汤圆好香啊
粉利: 解放路都市村庄对面的老味的粉利有鲜肉,猪杂,牛杂等品种大碗,汤料实在很鲜
解放路小老宋对面的解放路老牌柳州螺蛳店的老友,三鲜等粉利料足
煎包: 吃来吃去觉得还是阳光城旁的雨石阁总店的煎包好
新民文化市场对面分店的煎包也不错
园湖金大陆店的煎包也很不错的.
手撕牛肉: 星湖路西一里,斯的味香辣,富有川味.
步行街的烛光水吧总店的手撕牛肉香酥味浓干.
兰州拉面:

鸡肉粉: 明秀路!地委大院里!有一家真珍...鸡肉粉
步行街那家清真寺里的鸡肉粉
西米露: 喜欢共和路宝生堂的椰奶西米露,椰奶够香,西米也够火候,比中山路的好
南国街兰姐牛杂旁的益保斋的红豆爽和西米露
阳光城的红豆爽和西米露
湾仔味的马来西亚扎扎(即香芋西米露)
生榨米粉: 建政路和古城路交叉路口的那家,榨出来的粉一条一条的
唐山路的玉氏生榨米粉也
中山路亚光旁边的蒲庙生榨粉口感很好
水街里的阮红生榨米粉
水街的天天生榨店水和虹远生榨米粉店的生榨粉
另外:明园饭店外卖部的花生猪尾煲和香芋肉夹
十四中斜对面的北方证券旁边的酸野摊的酸野
北大路有家东山羊,那里的清补良炖羊肉,巨好吃
南国街的益保斋,里面的甜品不错
建政路黄记的八宝粥,芝麻糊和蛋奶
共和路亚光的芋头糕还不错
衡阳路的衡秀里,又间“369”宾阳狗肉店,那里的白斩狗,脆皮狗,黄焖狗
星湖路(大版一区后门)中国联通南宁分公司旁边一家"卤味小吃店"
新竹路口进一点玲莉的鸡汤粉,猪脚粉好吃~
"南铁复记"的螺丝粉和老友炒粉和炒粉虫
鲜甜阁旁的老牌南宁的红薯汤圆很好吃
凤岭神农庄的煎饼好吃啊
新梦对面的小福楼新店的炖甜品银耳鹌鹑蛋5元一盅,味道还好

宾阳酸粉:在北湖北路北湖菜市旁边,有一个仙湖酒家,里面的宾阳酸粉味道很好
金大陆的宾阳酸粉不错
地洞口的三品王和到火车地洞之间,有一家大排挡叫“宾阳仔”有好吃的
牛杂:教育路艺术学院旁
烧鸭:水街,具体不懂怎么说,旁边摊有卖炸鱼仔的
生辉的还可以
大师烧鸭
烤鸭:南铁消防队前的曹记,每天下午4:30开卖后是香飘阵阵
牛杂:星湖路南一里小巷里艺术学院后门,好多MM去吃
2中后门的那家
烧烤:星湖路南一里小巷旁边工行门口“阿康烧烤”
桂林米粉: 桂榕米粉,
螺丝粉: 南铁刘记不错哦~
人民公园门口左边的天姿游泳池入口处左边“柳州西环肥仔螺蛳粉”
烧烤:地洞口的奉天肥仔
中山路西一里路口莫记日杂店门前那家,青口螺可以
瓦堡饭: 中山路的黑猫
饺子: 地洞口的生记
小笼包: 广百超市旁的没名字的 开了几十年了~
明秀秀灵路口交叉汽车旅馆旁的沙县包包~
蛋挞: 在步行街口,靠近朝阳路,也就是在广州照相馆的旁边的那间“美味情缘”茶餐厅的超好吃,
海鲜卷: 金大陆的海鲜卷也

‘柒’ 带你嗦遍广西十四个市最出名的米粉

广西米粉为何能火遍全国?因为品种多又好吃。广西人每一天都是开始于一碗香喷喷米粉,可以说,米粉是广西人日常生活的一部分:“生命不停,吃粉不止”。广西米粉品种多到你想象不到。广西有14个市,下面逐一介绍十四个市最有代表的特色米粉。

一、南宁老友粉。老友粉在2007年入选26项非物质文化遗产名录。老友粉原料是河粉和酸笋,加上配料,汤料香浓,口味鲜辣,夏天开胃,冬天驱寒。

二、桂林马肉米粉。之前先腌好马肉并且贮进缸内,等到秋冬时节再取出晒干。做米粉时将马肉切成薄薄一片煮熟。将米粉放到马骨汤中烫熟。其特点是松爽甘香。

三、柳州螺蛳粉,螺蛳粉有独特的汤料:螺蛳、肉桂、山奈、丁香、八角、辣椒等调味料。

四、梧州牛腩粉。先将米粉在锅里煮好盛碗,浇上牛腩及配料,加上卤汁即可。原料有:牛骨、牛腩、姜、蒜、葱、大茴、小茴、八角、胡椒粉等。

五、玉林生料粉。先煮好骨头汤,然后放入瘦肉、粉肠、猪肝等生料,稍等一会再放入米粉。在碗里放些碎葱、熟油,最后起锅,装入碗中。

六、北海卷粉。广东叫肠粉,但北海卷粉的粉皮薄到有些透明,而且其馅更加丰富,可以透过粉皮看到里头丰富的食材。

七、防城港海鲜粉。主要有海鲜和猪肉,粉里有鱿鱼、虾、花甲、蟹、泥虫、螺肉、瘦肉、猪杂和青菜等。

八、钦州猪脚粉。用当地特制的河粉或米粉,加入配熟猪脚和多种配料。猪脚粉脆而不硬、肥而不腻。

九、贵港东龙酸粉。主要有米粉、油炸花生、叉烧、牛肉巴、酸豆角、油炸脆、香菜、酸黄瓜等组成,调味料有秘制调料、米醋等。

十、贺州粉角。即是用米粉替代面粉进行赶皮的饺子。以粳细米、糯米、淀粉为原料搓成粉团,再压成圆形薄皮,放入馅料包好后放入蒸笼蒸至半小时。

十-、百色烧鸭粉。先煮好猪骨头汤,再在粉中加上已煮好的烧鸭肉。

十二、河池汤粉。将米浆浇在纱布上,再放入蒸笼蒸熟,然后卷起切成长条备用,吃时在酸汤中放入蕨菜、黄豆、酸豆角、鱼腥草等。

十三、来宾迁江米粉。本地人自己纯手工做的石磨米粉,比一般的切粉更细小,口感更好。还加入当地人熬制特殊清汤。配以猪脚、猪小肚、肥肠、扣肉、牛杂、七寸等。

十四、崇左龙州鸡肉粉。先把米粉在锅里烫一会,装上碗里,然后浇上鸡汤,加上土鸡肉、葱花等。

‘捌’ 南宁有什么好吃的美食啊,最好能给我提供全面详细的美食信息给我选择一下,谢谢!

干捞粉: 中山路尾佳和药房对面“皇都食府”的干捞粉十分可口
解放路老味、中山路舒记、中山路仙池的干捞粉
八仙粉: 中山路最北边,仙池粉店,每天从早上只卖到中午一点左右
烧鸭: 新民路快要靠近人民公园附近有一家大师烧鸭
炒螺: 南国街宫廷炒螺还不错
水塔脚斜对面的“塔香田螺店”里的炒螺
肠粉: 古城路上有一家广州河粉店的肠粉很吸引人
老友粉: 七星路的舒记老友粉号称南宁第一好吃!
中山路"复记"老友粉面,味浓味精多
建政菜市旁“建政饮食店”里的老友粉、杂粉、棕子、糍粑等等,都是南宁原国营店的传统民间小吃.
中山路“大同粉店”的老友粉味道正宗.
新民路“天助粉店”的老友粉利3.5元得一大碗
共和路万兴旁边有一家亚光粉店,老友粉好吃
解放路有一家“老味粉店”的老友粉、老友八珍粉、炒粉,价格便宜,味料够足
共和路七医院旁亚光
小嘟来的老友粉
粥品: 圆湖路“广州粥王”的花鱼粥、鸽子粥、麻雀粥再配上油条和小菜那是吃夜宵的好去处
马肉粉: 新竹路朱记桂林马肉粉可以一尝.
七星路“富豪饼屋”旁边一家马肉粉,味道特别
双皮奶和姜撞奶: 人民路南宁肥仔和中山路中山北小对面的中润的勉强过得去
觉得双孖井的那家(好象是叫方太美食吧)不错,够甜够滑
叉烧包: 四中旁的柏顿总店和建政路分店的叉烧包
中华路金都的叉烧包味道很不错,就是嫌肉馅少了些.
阳光城喝早茶时总点那里的叉烧包
步行街广州照相馆旁的美味情缘的叉烧包,0.50元一个,味道过得去.
绿豆沙或红豆沙: 中山路的鲜甜阁的红豆沙,绿豆沙,红薯糖水和水圆.
寿司: 文化市场对面的稻之源以前去只点那里的鳗鱼寿司和果盘,而且只在晚上9点以后去
千鹤
小山原汤羊肉粉: 人民路新万通附近也有一家,粉的汤料的确很鲜
少年宫对面和唐山路口都有一家
瓦煲饭: 中山路皇都旁的那家也不错.
新华街水塔脚对面的富士摄影器材店楼上的
中山路和南环路交界处,有两家,面对铺面左手第一家味道最好.记得要一碗酸辣汤.
水塔脚斜对面的“塔香田螺店”瓦煲饭
荷叶饭: 连升甜品屋的腊味荷叶饭
建政路千色的海鲜,排骨等荷叶饭
新梦附近的半闲居
粉饺: 水街老甘饮食店的粉饺
葛村路广电中心内的缸中缸的绞股兰饺粉饺色泽碧绿,皮质透明嫩滑,很有特色.
石巷口,老牌粉饺店,在快意水饺馄饨旁边,下午3.4点后就没得卖咯
(石巷口:在高峰路和解放路十字路口附近,那家店对面是"更衣"室)
中山路尾有2家,旁边就是岔路那家好吃点,粉饺和鸭血都很不错
甩饼: 紫云轩的牛肉甩饼
园湖路的金大陆的印度甩饼
烧烤: 中华路体校对面,有一家"黄英记烧烤店"
南铁的刘记烧烤鸡爪最好吃
江南图书馆右边的"大头勇烧烤",那烤鸡脚特入味特脆!
野矿厂斜对面有家烤青口螺的,3元10个
南铁文化宫周围O记烤鱼
建政小巷里的O记烤鱼
中山路仙池饭店对面O记烤鱼
七星路一医院对面的小福楼,那里的烤青口螺,排骨,鸡脚,芋片不错
中山路西一里路口那家小卖部前的那家烧烤青口螺特好吃
石巷口水饺店对面的王八烧烤摊,烤鸡脚好吃
南宁小嘟来的烤鸡翅,排骨和鹌鹑
青山路三中对面的辰日韩国料理店的烧烤有自己的特色,尤其是那里的酱料很香.
锦华酒店2楼的椒盐鸭下巴
紫云轩的烤鸭下巴也可以,有干湿两种
文化宫对面的美丽华的还可以,不过不喜欢那里的经营作风.
石巷口有一个叫崩牙英的烧烤摊
新竹路和鲤湾路交叉路口的粉之都门口的青口螺(加酸料烤那种)味道很好,不过要晚上11点才有
卷筒粉: 民族大道花鸟市场内的“越南妹小食档”,那里有多种越南风味小吃,如:鸡肉粉、肉糕粉,春卷等
建政路小巷有一家的也不错,一问就知.
古城路梦之岛对面天河饮食还不错
狗肉: 双拥路1号怪味楼的马车六的羊肉狗肉干锅
民主园湖路和建政路口的玉林美食城
航洋的狗肉或兔肉干锅不错,不过上周又去了一次,觉得味道不如修路前好.
芋头: 桂林肥仔的芋头夹
南宁小嘟来的芋丝饼
人民路南宁肥仔的芋头角,是那里的招牌
汉斯的拔丝芋头
中山路皇都的芋蓉蛋
阳光城旁雨石阁的肥肉裹芋片
阳光城的榄仁芋头饼10元4个,想起来让人流口水的东西!
猪脚粉和腐竹排骨粉: 衡阳西路南铁一中那条巷口的温记粉店的猪脚粉,还不错
旧梦古城路的天河粉店粉店旁的大门也有一家温氏的记腐竹排骨粉
牛巴粉: 中山路的昌记玉林风味(不过我每次去都会单独要一小碗牛肉丸,汤又鲜又浓)
七星路的肯德基后德天桃路也有昌记德分店和平商场的都不错
云吞: 和平对面有家南宁老牌云吞
中山路的玉林风味的云吞加点牛肉丸才好吃.
石巷口那家水饺店也有云吞,云吞本身的味道一般,就是云吞的汤很鲜
建政路三品王旁边的福建沙县小吃馄饨王的汤是虾味的,馅又脆又鲜
万隆旁的北宁街小巷也有一家云吞王分店,吞王和馄饨王都是同一家人开的
牛杂: 步行街的银丝巷.
南国街的兰姐,觉得酱料不如银丝巷的好
旧机场路上的王府牛杂
新竹路口边的清香园的味道也很不错,不比兰姐的差
牛扒: 建政路千色的招牌牛扒和
民族大道的新华大酒店的金牌牛扒很有符合南宁人的口味,嫩而不腻.
蛋挞: 一品轩的没有以前的好.
新民路公安厅对面的美点总店的不错
半闲居
人民路南宁肥仔的蛋挞也可以
建政路的伯顿下午4点前
鸽: 紫云轩的茶香鸽
园湖路的金大陆的烤乳鸽
湾仔味的还可以,不过觉得师傅烤得偏湿.
红萝卜酥或榴莲酥: 湾仔味
人民路的南宁肥仔
新梦斜对面的半闲居
个人最爱吃肥仔和半闲居的
海鲜仔的榴莲酥觉得最好,入口即化的感觉
南瓜饼: 阳光城的不错,甜而不腻.
东葛路延长线的金陵春的是我吃过最好吃的南瓜饼
园湖路的金大陆的味道还好,其他分店的不值一提.
莲藕饼: 以前中山路皇都的的莲藕饼号称一绝,最近没有去试过.
老友炒粉和粉虫: 阳光城旁的雨石阁总店的滑而不腻,清爽开胃,其他分店的不如总店的好
中山路鲜甜阁斜对面的美食佳的还不错
北湖路大阪楼桥头的粉店,炒粉
解放路有一家“老味粉店” 炒粉
螺丝粉: 裕丰后门的品螺香(最近已搬到万隆旁的食通天里面)还可以
建政路南宁十四中斜对面的“宁宁柳州螺丝粉”店,经营了13年,味道正宗
星湖路科技广场旁艺术学院后门的小巷里,有家螺蛳粉,经常排队很长的
农院路西一里化工学校门边的柳盛,在西大里面也有一间(烧肠粉做得也很好)
汤包: 好时下面的开封天下第一汤包店的东西尽管大部分不好吃,但汤包还不错.
园湖路往花鸟市场路上的周氏汤包店的也还可以.主要是便宜啊,才0.5O元一个.
水(汤)圆: 建政路14中旁的黄记甜品店的汤圆皮包馅香
阳光城的五色汤圆不但味美还外观精美
去缸中缸千万不要错过尝一尝那里的绞股兰巧克力汤圆,的确味美色靓
鲜甜阁的三色汤圆好香啊
粉利: 解放路都市村庄对面的老味的粉利有鲜肉,猪杂,牛杂等品种大碗,汤料实在很鲜
解放路小老宋对面的解放路老牌柳州螺蛳店的老友,三鲜等粉利料足
煎包: 吃来吃去觉得还是阳光城旁的雨石阁总店的煎包好
新民文化市场对面分店的煎包也不错
园湖金大陆店的煎包也很不错的.
手撕牛肉: 星湖路西一里,斯的味香辣,富有川味.
步行街的烛光水吧总店的手撕牛肉香酥味浓干.
兰州拉面: 小嘟来那里的排骨或叉烧兰州拉面.味偏甜
鸡肉粉: 明秀路!地委大院里!有一家真珍...鸡肉粉
步行街那家清真寺里的鸡肉粉
西米露: 喜欢共和路宝生堂的椰奶西米露,椰奶够香,西米也够火候,比中山路的好
南国街兰姐牛杂旁的益保斋的红豆爽和西米露
阳光城的红豆爽和西米露
湾仔味的马来西亚扎扎(即香芋西米露)
生榨米粉: 建政路和古城路交叉路口的那家,榨出来的粉一条一条的
唐山路的玉氏生榨米粉也
中山路亚光旁边的蒲庙生榨粉口感很好
水街里的阮红生榨米粉
水街的天天生榨店水和虹远生榨米粉店的生榨粉
另外:明园饭店外卖部的花生猪尾煲和香芋肉夹
十四中斜对面的北方证券旁边的酸野摊的酸野
北大路有家东山羊,那里的清补良炖羊肉,巨好吃
南国街的益保斋,里面的甜品不错
建政路黄记的八宝粥,芝麻糊和蛋奶
共和路亚光的芋头糕还不错
衡阳路的衡秀里,又间“369”宾阳狗肉店,那里的白斩狗,脆皮狗,黄焖狗
星湖路(大版一区后门)中国联通南宁分公司旁边一家"卤味小吃店"
新竹路口进一点玲莉的鸡汤粉,猪脚粉好吃~
"南铁复记"的螺丝粉和老友炒粉和炒粉虫
鲜甜阁旁的老牌南宁的红薯汤圆很好吃
凤岭神农庄的煎饼好吃啊
新梦对面的小福楼新店的炖甜品银耳鹌鹑蛋5元一盅,味道还好

宾阳酸粉:在北湖北路北湖菜市旁边,有一个仙湖酒家,里面的宾阳酸粉味道很好
金大陆的宾阳酸粉不错
地洞口的三品王和到火车地洞之间,有一家大排挡叫“宾阳仔”有好吃的
牛杂:教育路艺术学院旁
烧鸭:水街,具体不懂怎么说,旁边摊有卖炸鱼仔的
生辉的还可以
大师烧鸭
烤鸭:南铁消防队前的曹记,每天下午4:30开卖后是香飘阵阵
牛杂:星湖路南一里小巷里艺术学院后门,好多MM去吃
2中后门的那家
烧烤:星湖路南一里小巷旁边工行门口“阿康烧烤”
桂林米粉: 桂榕米粉,民主路祥云对面再往文化宫方向走百米左右.4中和伯顿附近
螺丝粉: 南铁刘记不错哦~
人民公园门口左边的天姿游泳池入口处左边“柳州西环肥仔螺蛳粉”
烧烤:地洞口的奉天肥仔
中山路西一里路口莫记日杂店门前那家,青口螺可以
瓦堡饭: 中山路的黑猫
饺子: 地洞口的生记
小笼包: 广百超市旁的没名字的 开了几十年了~
明秀秀灵路**叉汽车旅馆旁的沙县包包~
蛋挞: 在步行街口,靠近朝阳路,也就是在广州照相馆的旁边的那间“美味情缘”茶餐厅的超好吃,1.5/个
海鲜卷: 金大陆的海鲜卷也很好吃哦

‘玖’ 广西14道粉,14个地级市,每个城市都有自己的特色粉

广西,地处边陲,除了壮族以外,还有十几个少数民族。因此使得广西风味,有着迷人的少数民族风情。广西菜虽然没有进入“八大菜系”。但是广西的米粉,应该是天下第一,知名的特色米粉一共是46种,而且有充满了独特的魅力,足以令吃货们陶醉流连。

我按照广西的14个地级市,南宁市、柳州市、桂林市、梧州市、北海市、防城港市、钦州市、贵港市、玉林市、百色市、贺州市、河池市、来宾市、崇左市。每个城市一道粉来介绍,让朋友们去广西的每个城市,都能感受广西米粉的不凡。还是排名不分先后。

桂林马肉米粉

我很小的时候,读梁羽生的《广陵剑》,第一次知道桂林马肉米粉,后来大了,又读到白崇禧之子白先勇写的小说《玉卿嫂》,里面的荣哥儿虽然是小孩,却每次都能吃十几碟。就不禁对马肉米粉很是向往。

直到去了桂林,才发现十几碟的马肉米粉早就不见了,只有一大碗盛过来,上面用几片马肉和马下水做浇头,这种马肉据说是桂林当地的一种小马,肉质紧嫩,撒上几粒油花生,拌以桂林辣酱,佐以三花酒,吃得是又香又美啊!

南宁生榨粉

南宁最有名气的是老友粉, 历史 悠久,“老友常来”早就扬名八桂,蜚声海内。但是我却觉得生榨粉更好吃一些,当然它的价格也比老友粉便宜。一碗生榨粉,贵的不过10元钱,在南宁普遍是7-8元。

生榨米粉又称榨粉、生榨粉,它软、滑、香,并以与众不同的微酸而闻名,也就是人们所说的“馊”味。可能有些人闻不习惯这种味道,我刚开始吃的时候也有种难以下咽的感觉,但后来吃习惯了,偶尔吃到没有那股浓厚馊味的生榨米粉,反而觉得那不是正宗的生榨米粉。也许只有我喜欢那股味道吧,不习惯的朋友去南宁还是吃老友粉吧。

柳州螺蛳粉

我在柳州呆过半个月,这个城市是“工业城市中山水最美,山水城市中工业最强”。不仅工业水平在广西排名第一,城市的规划也非常美丽。

螺蛳粉最早的传闻,只是上世纪80年代的一个深夜,一家小店煮粉的骨头汤没有了,就将粉煮到螺丝汤里去,草草应付客人,结果客人们吃了却大赞美妙。于是这家店主就记在心里,逐步完善配料,形成了如今的网红螺丝粉。

虽然螺蛳粉的 历史 没有明确记载。但是,2020年,一年110亿的销量收入,不得不说,柳州人的智慧和辛勤。螺蛳粉的臭,只是好多人对酸笋的味道不习惯,其实在柳州的大街小巷里面,大家绝对不会闻到臭臭的味道的。习惯酸笋的味道之后,吃起来还是别有风味的。不清楚,这碗小螺蛳粉,什么时候能申请到世界级的非遗,据说柳州的官方,正在积极筹办这件事情。

防城港海鲜粉

防城港市位于钦州湾,这里是世界着名的渔场之一。去防城的人都吃过哪里的海鲜,自然防城的米粉是少不了海鲜的味道的。既能吃到海鲜,又物美价廉。何乐而不为呢?

我在防城港吃过一碗海鲜米粉,至今难忘。里面有蟹、虾、螺肉、粉肠头、猪杂和泥虫。最重要的是粉肠头和泥虫,粉肠头取粉肠头部较厚的一段,口感更紧实Q弹,是粉肠中的极品;泥虫是类似于沙虫的一种海鲜,形似蚯蚓,蛋白质含量高,潜伏在沙滩里,需要有经验的赶海人才能挖出来。

钦州猪脚粉

钦州也是沿海城市,海鲜自然有名。但是钦州的米粉,以猪脚粉最为出名。俗话说;钦州猪脚粉,神仙也打滚。该菜品是钦州的招牌 美食 。

钦州猪脚粉喜欢用当地的细河粉,河粉在清汤里汆烫10秒后捞出放入碗里,加入清汤,再捞一大块猪脚盖在粉上,浇上一勺猪脚卤汁汤。一碗钦州猪脚粉汤色微黄,河粉软糯,猪脚色泽艳丽、有曲折感,肥而不腻,脆而不硬。猪脚含有满满的胶原蛋白能够美容养颜,深受女性的喜爱。无肉不欢的人们吃上一碗猪脚粉,一大块猪脚能够大快朵颐,解解馋瘾。

北海卷粉

北海也有海鲜粉,但是我觉得有特色的,还是北海的卷粉。北海这里侨居越南的华侨非常多。因此,这里卷粉有许多中南半岛的特色,尤其是这里侨港卷粉,侨港卷粉皮薄,韧性好,馅料一般为猪肉马蒂,味道也偏清淡,一般也不配汤头,多加淡米醋,生菜、薄荷、酸柠檬调味,很有东南亚特色。

北海的卷粉类型非常多,有老街卷粉、南康叶氏兄弟卷粉、侨港卷粉、合浦芽菜卷粉等等。卷粉的粉皮非常的薄,甚至薄到有点透明,而且这种卷粉的馅是非常多非常丰富的,透过薄薄的粉皮都可以隐约看到里面丰富饱满的食材了!

梧州米粉

梧州我没去过之前,只知道这里的龟苓膏比较有名。结果去了之后,发现这里的米粉也不错。据说,这里的同心村米粉,是用井水制作,用石磨磨制。梧州的牛腩粉,被广西烹饪协会评为米粉10大制作标准之一。粉汤用猪筒骨、牛骨、姜、香料包等熬制而成,米粉具有薄白透明,爽软的口感。

在梧州的岑溪,居然每年有一个米粉节。.相传源于春秋战国时期,龙母的诞生地——岑溪大竹村的老百姓在龙母放归养大的五条小龙回大海时,用上好的大米,精心加工成雪白的米粉,沿河投进江里,让小龙品尝民间 美食 ,此后历代沿袭,形成风俗。

贵港东龙酸粉

贵港也有猪脚粉,河粉,螺蛳粉等广西特产粉,但是本地知名的就是东龙酸粉了。东龙镇,是贵港的“四大圩镇”之一。东龙酸粉属“腌粉”类,所采用的米粉扁而宽,外观如河粉。主料主要用米粉、牛肉巴、油炸花生、酸黄瓜、酸豆角、油炸脆、叉烧、香菜等,佐料主要有米醋、秘制调料等。

和其他“腌粉”不同的是米粉是纯手工做的,腌料既香又酸,正宗的东龙酸粉一定要配上东龙地区独有的秘制调料,吃起来才酸甜、可口、香喷喷,与其他地区粉风味相去甚远。

玉林生料粉

其实,我是想介绍狗肉粉的,但是担心文章不能过审。只好说说,玉林的生料粉了。毕竟这个生料粉,是 历史 悠久,解放前就很知名了。

生料粉顾名思义是用生料烹煮的米粉,常见传统的生料粉用到的生料有猪肉片、鱼片、猪肝、猪粉肠。这都需要事先用调味料分别腌制,其中必不可少的就是米酒,这里的米酒为透白色,半透明,不像桂林的三花米酒那么的纯净,度数也不及那个高,但是却透着纯纯的米香,味道也偏甜,用它来去除肉类的腥味省去了用糖来提鲜。烹饪一碗生料粉提前需要准备的工序和食材较多。猪骨汤、多样的生料食材、小配菜必不可少。

正因为如此复杂的制作,才使得玉林生料粉,鲜香浓郁,汤汁鲜美,咸淡适中,十分的美味。

百色烧鸭粉

百色烧鸭粉,最有名的就是田阳区了。田阳烧鸭粉,味道在烧鸭。田阳烧鸭选择个大肉厚的大白鸭宰杀烧制,烤制时配料使用适当,注重原汁原味,成为百色有名的 美食 品牌。烧鸭粉以猪骨头汤作汤汁,加上切成碎块的烧鸭肉,汤乳白,肉金黄,享用时用竹筷一搅,猪骨汤的甜味拌入浓浓的烧鸭肉的香味,十分鲜甜美妙。

据说,烧鸭粉的 历史 是从二十世纪八九十年代,开始风靡于田阳百育一带,后流向周边地区。现在已经是百色不可缺少的城市名片了。

贺州粉角

贺州有名气的是黄姚豆豉粉,不过我当时时间紧张,却没有吃到。只是吃到一味早餐。贺州粉角。粉角,虽然意义上不算是真正的米粉,但也是用粉皮制作而成。

将粉角馅炒熟,凉薯、豆角、木耳、笋干,都会分类炒好再用准备好的粉皮包好装进蒸笼里蒸熟,根据个人口味撒上香油,辣椒,酱油,一道美味的粉角就此诞生,也是贺州人民最爱的早点。

河池汤粉

河池人制作米粉的主原料,并不局限于大米,还有玉米、小米,五谷杂粮都可以制作成米粉。河池汤粉是是将一定比例的大米和水浸泡,磨成米浆,将米浆浇在铺着纱布的大盘里,形成薄薄的一层,再上笼屉蒸熟,晾凉后卷起切成或宽或窄的长条或丝备用,然后配以酸汤作料,放酸美的蕨菜、爱恨交杂的鱼腥草、巧脆的黄豆、酷爽的酸豆角等……拌上温热的汤粉,喷香脆嫩,堪称一绝。

来宾米粉

在来宾,迁江镇的米粉是很有名气。迁江里的迁,在状语里是正中心的意思,就是中心江居住的意思。有“不食迁江米粉,不知天下美味”的传闻。

迁江米粉不仅米粉本身爽滑柔韧,而且高汤、调料和配菜的讲究。其中,光是配菜就不下十几种:猪脚、扣肉、猪小肚、七寸、肥肠、牛杂等。

崇左米粉

”三日不食粉,口若淡寡食无味“,这是崇左龙州民间的一句俗话,就是说米粉是当地人每天必不可少的主食。汤水取自左江的水,无污染,鸡是走地鸡,无需复杂的配料,保留汤汁的原味。

崇左位于祖国边陲,与越南接壤,拥有很长的边境线。因此,这里的米粉受到越南的影响很深,在崇左的龙州,当地的鸡肉粉,就有一种越式吃法,将青柠汁挤进粉汤中,为土鸡肉提鲜的同时,还在肥而不腻、细嫩鲜美的鸡肉里,品出了甘甜与酸爽结合的独特味道。

‘拾’ 广西米粉大盘点 这些你都吃过吗

广西人的一天基本是从一碗米粉开始的 ,米粉几乎成了一日三餐。

广西人认为“吃”对于“粉”来说不够形象,于是把“吃粉”叫“嗦粉”,“呲溜”一声吸进嘴里,一个“嗦”字把吃粉时的嘴部动作表现得淋漓尽致。

据一个不完全统计,广西人已经制造出了24种米粉,并且还附带着很多衍生品。 即使一日三餐变换着花样轮流吃也能一周不重样。

01 南宁老友粉

老友粉是广西南宁的本土 美食 ,于2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录, 是南宁小吃的金字招牌 ,口味鲜辣,汤料香浓,开胃驱寒,深受食客欢迎而经久不衰。

老友粉是当地没有阶层分化的小吃代表。 知名的老友粉店有舒记、复记、天福香等。

02 柳州螺蛳粉

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉,螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。

2008年,柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。2018年8月20日,“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标 。

2019年3月21日,螺蛳粉发源地广西柳州官方表示,感谢海外友人的操心, 螺蛳粉现在是广西非遗,正逐步申请国家和世界级非遗。

爱螺蛳粉、五角星螺蛳粉都是知名的螺蛳粉店。

03 桂林米粉

一碗好的桂林米粉,灵魂在于卤汁 ,用猪骨或者牛骨配合各种香料熬制,好的米粉店有各家秘制的卤汁,咸鲜带甜,百转千回。卤水的用料和做法不同,米粉的风味也不同。

要吃到正宗的桂林米粉,还得到桂林市的寻常街巷去。

04 蒲庙和武鸣的生榨粉

生榨米粉有一种独特的“臭馊”味。这种”馊味”主要来自加工米粉时,大米经过2至3天的温水浸泡发酵所产生的淡淡酸味,所以说, 这种微酸是米粉本身的味道。

最传统的生榨米粉来自南宁蒲庙镇,武鸣的生榨米粉配料也很有特色。

05 宾阳酸粉

在宾阳有着一句话: 夏天吃酸粉,病猫都精神。

作为凉拌粉,夏天特别受欢迎。最重要的是配上新鲜酸黄瓜、脆皮肉、炸黄豆等配料,色、香、味俱全!

06 罗秀米粉

罗秀米粉产于桂平市罗秀镇, 被誉为“中国一绝” 。罗秀米粉以条细匀称,外观洁白、油亮,质地柔韧,耐煮,细腻,润滑,食之爽脆而闻名遐迩。

罗秀米粉可煮可炒,可根据不同口味烹制成肉汤粉、老友粉、螺丝粉、凉拌粉和炒粉等。

07 融安滤粉

滤粉在融水有很悠久的 历史 ,是融水、融安的特有的小吃。 无论在乡下还是县城,人最多的粉店一定是滤粉店。很多从外地回来的人第一要吃的,就是滤粉。

08 罗城大头粉

在全国唯一的仫佬自治县——广西罗城县,罗城龙岸镇的大头粉尤为着名。

大头粉是龙岸镇的人们在日常劳作中不断研制以手工操作出来的一种地道的原味绿色 美食 ,适宜男女老少的一种保健食品。

09 玉林生料粉

因为用到的都是当天的生鲜食材,故谓之“生料”,主要有三种:猪瘦肉、猪肝、粉肠, 越是清淡简单,越考验食材的鲜度和处理的技艺。

晏家生料粉、生料王、海霸王等店都比较出名。

10 梧州牛腩粉

牛腩粉是梧州市着名的传统风味小吃之一 。牛腩粉属于烫粉,米粉在沸水锅里烫好装碗,浇上牛腩和卤汁即可。

超记牛腩粉属于梧州最老字号的粉店之一。

11 玉林牛巴粉

“牛巴”最好选有用黄牛臀肉。其次是配料的繁多。八角、桂皮、桂花、丁香、草果、花椒、桔皮、沙姜、茅根、蒜白和冬菇一样不可少。

正由于制作“牛巴”的不易,现在人们已经很难吃到民间传说的“牛巴”。

12 卷筒粉

卷筒粉虽并非广西本土小吃,有人说引自越南,也有人说它传于广州,但 在广西扎下根来后慢慢就融入了本土的东西,做法、使用材料、配料已自成一派。

13 钦州猪脚粉

钦州猪脚粉是钦州名气最大的传统名小吃之一,俗话说: “钦州猪脚粉,神仙也打滚。”

比较正宗的猪脚店:二马路一摊,钦州学院东校区一摊,建设路尾红嫂一摊。

14 全州红油米粉

全州红油米粉系全州县人民喜闻乐见的传统食品。它既可作主食,也是理想的风味小吃。

在全州居住,早上醒来不一定是因为闹钟,而可能是破窗而入的红油米粉汤香 ,然后听到楼下店老板或者顾客那熟悉的声音:“再来个二两,多给一点黄豆!”

15 天等鸡肉粉

鸡肉粉是天等县的特色 美食 , 天等鸡肉粉的灵魂就是鸡肉。 天等人酷爱吃鸡肉粉,在天等大街小巷鸡肉粉店如满天星。

16 北海海鲜粉

北海海鲜粉的味道香不香,好不好吃主要就是看这海鲜的新鲜程度了。 各种虾、螺一碗海鲜粉就有那么多内容,海鲜粉就是那么任性!

17 南宁粉虫

粉虫是南宁的传统 美食 ,大米的香味、Q弹的嚼劲、儿时生活的场景,都刻在了不少南宁人的记忆中。 要想吃到记忆中粉虫的味道,不少南宁人都会选择去壮志路上的“黄阿婆(玉兰)粉虫店”

18 雁江米粉

但凡到隆安吃过雁江米粉的人,均称赞有加。 以地方命名的产品,一定是非常出色,粉利很多地方都会做,但隆安粉利独占鳌头,因此粉利冠以隆安之名。

19 河粉

河粉来源于广州沙河一带,又称沙河粉。是广东等地区一种大众化的特色传统名吃之一。

流传到广西,似乎也成为了广西的本土 美食 ,在广西炒河粉也是随处可见。

20 贵港桥圩鸭肉粉

桥圩鸭肉粉近年来在城区越做越大,越来越受欢迎, 秘诀当然只有一个:好吃! 桥圩人做鸭肉喜欢使用梅子、姜、白糖、酒,把鸭肉的骚味去掉,酸酸甜甜,非常开胃。

21 贵港东龙酸粉

来到广西贵港市东龙镇,如果不尝试一下这道米粉中的极品,你可算是枉走广西一遭了。 正宗的东龙酸粉吃起来酸甜、可口、香喷喷,唯东龙独有。

还有防城卷粉、陆川卷粉、平果卷粉......

“嗦”粉是我们广西人骨子里深深的执念。最好吃的米粉存在于广西的各大街小巷。 越是不起眼的犄角旮旯,越有可能藏着最正宗的味道!

编辑/北北

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