⑴ 开封哪里卖的兔肉好吃
我一般都吃的是东郊十一化建公司对面的一家大兴街刘记老字号,感觉不错,你可以买来试试,是风干兔肉
⑵ 西华哪里有干煸兔子肉
原料: 活兔1只(约1千克),花椒15粒,干辣椒3根,葱丝5克,姜丝5克,蒜瓣3克,花生油500克(耗100克),白糖3克,料酒10克,精盐10克,大料粉、酱油各少许。
·特色: 干香,味辣,开胃下饭。
·操作: 1、将活兔宰杀剥皮,开膛冲洗净,剔下兔肉,切成丁,用大料粉、料酒5克,精盐5克,白糖、酱油拌匀腌约1小时左右。干辣椒泡软去蒂籽洗净切成丁。
2、炒锅置中火,放花生油烧至七成热时,放入腌好的兔丁炸至深红色时捞出,锅中留油适量,烧至四成热下花椒、干辣椒丝炸红放葱、姜丝、蒜瓣炒香,倒入兔肉煸炒,烹料酒,放盐,改小火煸至兔丁水分干,出锅装盘。
⑶ 西安哪里有卖兔肉
陕西西安碑林区东关正街
(东关正街28号):《兔头一绝》超好吃,辣、鲜、香,辣的你吸溜吸溜的HIGH,呵呵,这家店就在鸡市拐丁字路口,门面很小,是正宗老店,至少有十年以上了,价格也很便宜6元一个兔头,各种口味的兔头,份量很足,老板是咱陕西老夫妇,非常和蔼可亲,很有宾至如归的感觉哦!公交很方便:43、203、704、27、604、602、8、300等“鸡市拐”下车,店就在丁字路口旁边
⑷ 四川麻辣兔肉哪个正宗
麻辣兔肉丁,自制方便的饭前开胃小吃。 本地很少吃到兔肉,第一次尝到冷吃兔还是网上买的,吃起来没有特别浓重的肉味,但是辣辣的还挺好吃。 某天逛超市发现有新鲜兔后腿卖,于是买回来自己做个简单版的麻辣兔肉丁。
主料3人份
兔腿235克
麻辣烤肉料10克
黄酒3克
食用油10克
麻辣香锅料15克
辅料
干红辣椒3个
生抽1大勺
芝麻香油3克
步骤1麻辣兔肉丁的做法大全
食材称取、准备;兔后腿清洗干净,擦干多余水分,用麻辣烤肉料抓均匀,腌制一会;也可以提前一晚冷藏腌制。
步骤2麻辣兔肉丁的做法图解
小锅里加入大半锅清水、烹饪黄酒,放入兔腿,煮开,煮几分钟至兔肉变色。
步骤3麻辣兔肉丁的家常做法
兔腿捞起冲洗干净,擦干水分,把肉切下来切成小块,骨头斩件。
步骤4麻辣兔肉丁的简单做法
食用油10克、麻辣香锅料15克、干红辣椒混合,放入锅里炒香,再倒入兔肉小块翻炒。
步骤5麻辣兔肉丁怎么吃
生抽1大勺、芝麻香油3克差不多起锅前调入,翻炒均匀,起锅。
成品图
烹饪技巧
喜欢辣的可以多放点辣椒
⑸ 哪里的兔肉好吃
芭夯兔的兔肉做的特别正宗,保留了兔肉原有的营养价值,而且也“入乡随俗”,每个分店的口味都是符合附近消费者的口味呢。
⑹ 郑州哪有做兔肉好吃的饭店
工人路艾记和保全街老郭家买的风干兔,黄河路卫生路交叉口向西600米左右路北,巴仙手撕烤兔,不过都是需要带回家吃的;饭店的话,商鼎路与百福街交叉口向北200米路西,仔姜鲜锅兔,麻辣干锅兔,超好吃!还有,文化路与纬三路交叉口向东200米路北有一个天上餐馆兔肉做也的不错。
⑺ 西安哪里有兔肉吃
西安手撕烤兔,电子城电子四路有家在个叫功夫手撕烤兔的做的很好吃。
⑻ 在四川绵阳的一个偏僻的地方吃过一家兔肉,非常好吃,不记得叫啥店名了,想知道
我记得这个地方叫做阿三土菜馆,他们家的这一款菜确实是不错的,你可以直接过去进行品尝一下就可以了。