‘壹’ 最好吃的酸辣粉排行榜
康嘛咪酸辣粉。这款酸辣粉很受西北人的欢迎，粉丝柔嫩爽滑，劲道有嚼头，附味性强，酸辣爽口。与其他酸辣粉不同的是，他用的是河西走廊地区种植的优质马铃薯精淀粉制成的，无论是口感还是健康方面都更好；
白家陈记酸辣粉。四川人都知道的白家陈记，这款红黄色包装的酸辣粉卖了8年。里面是最经典的“三包”：调料包、醋包和油辣子包。口味一直没变，细粉丝还有黄豆，汤底酸酸的带着香辣。
食族人&嗨吃家。这两款可爱桶装酸辣粉，是在小红书和抖音上刷到的，和方便面吃法一样。两款都是细粉，都有豆干卷和酒鬼花生。口味上因为嗨吃家多了一个红油包，所以更香更辣一点。
好哥们自热酸辣粉。这款是重庆品牌的酸辣粉，泡冷水就能吃，所以很适合出行外带。粉建议时间泡得短一点，调料里的黑色颗粒是花椒，却不怎么麻，酸菜包的酸和油辣子的香也不够。
单身狗杂酱酸辣粉。包装颜值和口味都在线的一款。它家的手工粗粉打开成饼状，粉偏软但有嚼劲。在口味上做到了重庆的“微辣、香、酸且油而不腻”。花生碎、杂酱包搭配一起很丰富。
‘贰’ 上客莱酸辣粉好吃吗
民以食为天，无论身在何处，人们每天都要解决这个最基本的生理需求。如今物质充裕，人们不用再为吃食发愁，但是却每天都在为“今天吃什么”而发愁！
当你不知道今天吃什么的时候，或许可以来一碗上客莱酸辣粉，既解馋又饱腹。工作太忙、熬夜加班、追番追剧打游戏、野餐出行……无论何时何地，只要来一份美味的上客莱酸辣粉，就能让人开启美味之旅。
在很多人看来，速食装酸辣粉只是饱腹之选，很难谈得上美味，事实上在速食界也是要遵循优胜劣汰这个游戏规则的，味道跟不上，终究会被食客们抛弃，而上客莱酸辣粉是比较难得的做到了美味与口感兼备的速食型酸辣粉，在市面上的回购率也是非常高的一款。
工作生活再忙，也别忘了好好抚慰自己的胃。花5分钟的时间泡上一桶上客莱酸辣粉，享受快速的美味，也让味蕾得以享受。一口酸爽的粉丝下肚，被美食带来的幸福感在这一刻有了切身的体会。不管在生活中遇到多少困难，只要泡上一桶上客莱酸辣粉所有的意难平都化为“人间值得”！
从上客莱酸辣粉开始，食客们踏上了追寻美味的征程，开启一段新的速食美味之旅。
‘叁’ 西宁有哪些地方特色小吃
西宁是青海省的省会，是一座有着两千多年历史的古城。这座青藏高原上的古城，有悠久的历史文化，丰富的旅游资源，绚丽多姿的民族文化，但是今天，我要和大家分享的，是西宁市那些令人垂涎的美食。俗话说，一方水土养一方人，西宁的美食，不同与内地，虽然种类比较多，但似乎多多少少都和牛羊有些关系，并且相对来讲口味稍重。下面我就从几个类别来说一说那些馋死你不要命的美食。
青海狗浇尿
小吃类
除去面食和牛羊肉，西宁还有一类美食，我把它们统称为小吃类，其中最为出色的代表就是酸奶、酿皮和甜醅。酿皮可能在西北的省份都能看到，但青海的酿皮却又自己独特的做法和味道，非常好吃。还有就是青海的碗装的酸奶，你吃完就觉得超市买的都是假的，如果你能买到牦牛酸奶，那才叫一个纯。甜醅青海独特的一样美食，用青稞制作，甜甜的，带点酒香，喝完很舒服。
说了很多美食，那么到底哪些才是我推荐的呢？不急，下面我就将我自己觉得值得品尝的美食向大家一一道来。
手抓羊肉：这是我向大家推荐的第一道美食。其实整体来讲，西北的手抓羊肉都不错，但青海的手抓羊肉却有自己不一样的味道，首先它没有羊膻味，其次它肥而不腻，肉质嫩滑软，相对于青海牧区口感较为硬质的开锅肉，西宁的手抓几乎都煮的比较烂，配合上新鲜的生大蒜，味道极为鲜美。在西宁，无论是豪华酒店还是家常小馆，差不多所有的餐馆都有手抓，只是做法大同小异罢了。
酸奶：酸奶是青海非常值得品尝的一样美食，与很多地方的喝酸奶不一样，西宁的酸奶是要吃的。为何？因为纯啊，西宁街头卖的那些碗装的酸奶，上面一层奶油，里面的酸奶外观看起来有点像豆腐脑，里是放过白糖的，舀一勺放嘴里，入嘴即化，酸酸甜甜口感非常棒。如果你觉得还不入味，建议你品尝下牦牛酸奶，那可是酸奶中最顶级的，放些白糖，加些蜂蜜，吃完让你回味无穷。
‘肆’ 买酸辣粉，哪一个品牌的比较正宗
要正宗酸辣粉我推荐你买上客莱酸辣粉，真的是很酸爽很开胃。超级好吃，有时候不想做饭就吃这个酸辣粉解决的，超市囤点，回家开水一泡，又方便又好吃
‘伍’ 西宁有什么美食美味
尕面片
“尕面片”是当地的方言，意思是小面片的意思。西宁的尕面片与山西的揪片类似，不是用刀切的，而是将和好的面擀成长面条状，再用手揪成拇指盖大小的小块下锅，保证的口感的劲道。面片的做法也是很多，放肉汤煮成汤面片、水煮之后拌上调料的干拌面片、加蔬菜和肉炒制的炒面片。
酿皮
是青海地方风味较浓的传统小吃。在西宁和农业区各城镇出售酿皮的摊贩到处可见。酿皮是在麦面中掺和一定数量的蓬灰和敷料，用温水调成硬面团，再几经揉搓，等面团精细光滑后，再放入凉水中连续搓洗，洗出淀粉，面团成为蜂窝状物时，放进蒸笼蒸熟，这叫“面筋”，再将沉淀了淀粉糊舀在蒸盘中蒸熟，将其切成长条，配上面筋，浇上醋、辣油、芥茉、韭菜、蒜泥等佐料，就是上好的酿皮了。
‘陆’ 西宁市侯志伟纯手工酸辣粉在哪
西宁市的，侯志伟纯手工酸辣粉开在金贸市场与步行街的接口处，这个地方地盘大，便于摆大桌子，放大盘子，符合西北汉子的口味。
‘柒’ 青海西宁有啥好吃的吗
很多很多，去省军区后门那条街（名字我不记得了）吃抓面，很不错；去烧鹅仔吃酸辣粉；晚上可以去东哨门那边吃烤羊肉，炒面片；随便找家清真饭店吃干拌，炮仗；在南山路小学旁边的吃梗皮，擀面皮等等；去名流吃香辣虾；晚上去夜市（不在人民街，就在莫家街），有很多好吃的，总之西宁好吃的很多，你自己慢慢吃，走得时候可以带牛肉干送人，还可以送青稞酒，超有特色，给你说的我都想家了，祝你在青海玩的愉快
‘捌’ 哪里有比较好吃的酸辣粉推荐一下
重庆的好又来酸辣粉，熊雄手工酸辣粉，雷家老农民手工粉，张老汉手工酸辣粉，这些酸辣粉都比较好吃，值得一吃。