① 哪种杏最好吃
杏根据颜色分为黄杏、红杏和白杏三类。黄杏优良品种有山东的历城大峪杏、甘肃的金妈妈杏等；红杏有山西永济的红梅杏；白杏有新疆库车白
杏、北京的水晶杏、河北的大香白杏等。黄杏又分大黄杏和小黄杏（又称麦黄杏）。初夏也就是华北麦收前，小黄杏先上市，接着就是大黄杏、小白杏、大白杏和红
杏等。大红杏最晚初秋上市后也就收尾了，个大，口感最佳。
杏的酸味就主要来自有机酸，对比华北黄杏、山西红杏和新疆白杏三个品种的含糖量，华北黄杏9.1克/100克，山西红杏10.2克
/100克，新疆白杏11克/100克。发现华北黄杏的含糖量最低，其有机酸含量大于山西红杏和新疆白杏，新疆白杏含糖量最高，口感也最甜，山西红杏次
之，华北黄杏最酸。不过，这里只对比了特定品种，实际上不同颜色、不同品种的杏略有不同。
黄杏为历史最悠久的品种，果肉微黄，又分小黄杏和大黄杏，小黄杏个头小，成熟早，一般6月初即上市。大黄杏味道甜，鲜吃或者晒干后吃杏干，味道都不错。
红杏中的山西晚红杏，果大，4个近一斤。底黄，皮紫红，果肉黄色，汁多，味道甜中带酸，含糖量高，甜度高于黄杏。肉和核容易分离，果肉硬，易贮运。
白杏果肉黄白色，肉厚，肉质较细，纤维少，汁多味甜，有香气，果肉离核起沙。新疆库车白杏是杏家族中的优良品种，华北白杏比新疆白杏糖分低一点，口感稍差一些。
杏如何挑选？要挑个大，手感软，色泽艳丽，有香味，味甜多汁，表皮光滑的最好。过硬的多酸而不甜，熟过头的缺乏水分。
俗语说“桃养人，杏伤人”。中医认为，杏肉味酸、性热，有小毒。一次不可多吃。
② 山东油杏好吃吗红梅杏好吃
好吃，根据个人口不同而不同。
珍珠油杏，也称石匣珍珠杏，属实生杏变异品种，于1985年在新泰发现，经果农近20年的反复改接和栽培观察，性状稳定, 抗逆性强，适应性广，自花结实率高，丰产稳产，果实品质优良，商品价值极高,2006年12月通过了山东省林木良种认证。2008年在山东省济南市历城区柳端口镇石匣村大面积种植推广，形成了千亩珍珠杏基地。
红梅杏产自宁夏回族自治区固原市彭阳县，为当地特有，是中国国家地理标志产品。
③ 珍珠油杏是哪里的好吃吗
“珍珠油杏”是新泰市泰沂山脉珍稀地方名产，2006年12月通过山东省林木良种委员会审定（编号：鲁S-SV-AV-006-2006）。
一、植物学性状：珍珠油杏属蔷薇科李属植物，落叶小乔木，高7－10米。树势强健，树姿半开张，枝条分布均匀，萌芽率高，成枝率强。树皮褐色、平滑，有白色斑点。叶片椭圆形，浓绿色。叶柄红褐色。花为两性花，单生，先叶开放，花苞顶部蛋圆，花桃红色、芳香。
二、生物学特性：珍珠油杏根系发达，对土壤适应性强，树体直立。幼树以短果枝结果为主，成铃树以花束状果枝和短果枝为主。该品种自花授粉坐果率高，丰产性能好，花粉量大，花期长。抗逆性强，抗寒、抗旱，耐瘠薄。无特殊的敏感性病虫害和逆境伤害，花期抗晚霜冻害，抗风灾及病虫害能力强。
三、果实经济性状：果实椭圆形、端正，平均单果重26.3克，最大单果重38克。果顶稍平，缝合线明显，两半对称。幼果绿色，成熟后呈橙黄色，半透明，着色均匀，表面光滑似被一层油脂。果肉橙黄色，韧、硬，味浓甜，富含香气，品质上乘。果实成熟后15天不变软，耐储运。离核，核光滑、壳薄，核仁饱满，香甜清香，营养丰富，极宜加工，出仁率42%。果实含可溶性固形物24%，含糖18.75%，宜鲜食、制干、仁用。
四、栽培要点：选择山杏砧木嫁接的苗木，南北行栽植，株行距3米×4米，栽后及时定干，一般为70厘米左右，树下覆地膜。萌芽前加强肥水管理，生长前期追肥以氮肥为主，辅以磷钾肥，中后期以磷钾肥为主，辅以氮肥。注意疏花疏果。树形宜采用自然圆头形、自然开心形，亦可采用纺锤形或2层开心形。
④ 听说繁峙县的白水杏很好吃，谁来具体介绍一下
繁峙县赵庄村位于城东北部5公里处，全村有330户1167人，耕地1980余亩。赵庄村由于其独特的小气候特点，历史上就是有名的优质杏产地。近年来，随着农业产业结构调整的深入和退耕还林等重点生态建设工程的实施，全村以杏为主的经济材料植面积逐年扩大，目前全村已达1700多亩，其中白水大杏面积1200亩，全村有200多户栽种杏树，另有桃350亩，苹果、梨、李子、葡萄等150亩。以杏业为主的特色经济初具规模，经济林产值可达170多万元。由于该村得天独厚的小气候条件，生产出的杏个大、皮薄、肉厚，营养成分丰富。经山西农业大学，山西省农科院鉴定，其品质已远远超过原产地及其他地方。近年来，每逢杏果飘香的时节，四面八方的客商络绎不绝而来，竟相品尝购买。由县、乡、村推出的”大杏文化节”也成为一道亮丽的风景线，引领众多的朋友嘉宾到此观赏、品尝。鲜果的上市期，从6月份的杏和早熟油桃开始，李子、桃、葡萄、枣、苹果、梨等各式水果一直延续到十月份，新鲜的果品大大丰富了消费者的菜篮子，也厚实了果农的钱袋子。
⑤ 崂山杏什么级别
崂山红杏是一种植物，结出的果实叫崂山蜜杏也叫崂山杏。级别在蔷薇科李属植物中属于中上品质
崂山红杏是蔷薇科李属植物，地方品种，原为山东省青岛市崂山区夏庄镇少山村栽植的偶然实生树，1980年鉴定命名为崂山红杏。
形态特征
果实性状：果中大，平均单果重50克，大果重65克，大小较整齐。果实椭圆形，果顶略凹陷，缝合线较深。果面底色黄绿，阳面鲜红色。果皮较厚，不易剥离。果肉橙黄色，肉质较韧而细，纤维较少，汁液中多，味酸甜适度，具芳香，可溶性固形物含量15%左右，总糖含量10.7%，可滴定酸含量1.41%，品质上。离核，苦仁，双仁核较多。产地6月下旬成熟。属鲜食、加工兼用品种。较耐贮运，常温下可贮存7天左右。
栽培习性
树势强壮，树姿较开张，树冠呈圆头形。萌芽力强，成枝力中等，树冠内枝条较多，层性较明显。以短果枝结果为主，短枝寿命3～5年。花芽饱满，成龄树雌蕊退化花率30%左右，自然坐果率19%。早果性和丰产性强，栽后三年开花结果，四年生树株产10千克左右，15年生树株产100千克以上。适应性较强，适宜深厚土壤栽培，较抗寒，较抗病虫害。
⑥ 少山红杏和李广杏哪个好吃
少山红杏好吃。
少山红杏以肉软、香甜口感好、绯红、离核、形美而闻名。
少山红杏，山东省青岛市城阳区特产，全国农产品地理标志。少山红杏历史悠久，早在明朝，城阳区夏庄少山的村民就开始种植红杏。少山红杏果大、扁圆形、肉软质细、香味浓郁、甜而多汁、绯红形美，极适于鲜食。栽植的品种有祚石、大小麦黄、关公脸、少山红等30余个品种，其中最受欢迎的是关公脸、少山二号、少山红、大麦黄4个品种。
⑦ 中国最好吃的杏排名
1、陕西渭南大黄杏
陕西多连成片的黄土高原，山地地貌多，昼夜温差大，干旱缺水。
这些地理条件加起来，虽然不适合普通的农作物生长，但是对于杏子来说，这里的地理条件是很优越的。杏子日照时间长，光热资源丰富，昼夜温差大，有利于杏子积累自身糖分。
陕西的大黄杏颗颗饱满，外表金黄油亮，透着红晕，肉质鲜嫩，一口咬下去，汁水多，吃起来香甜可口，加上里面的胶原蛋白多，被人奉为美容的圣品。
2、北京红杏
北京的北寨村被称为中国的“红杏第一村”，可见国人对它的推崇。这北寨村的红杏是颗颗饱满，个头大，汁水多，喜欢吸溜果实甜美汁水的朋友一定不能错过北京的红杏。
古诗里面有句话叫作“红杏枝头春意闹”，红杏也多寓意着好事临近。摘一颗红杏放在手中，果实大小能盖过手心，洗干净吃上一个，味道酸甜可口，汁水鲜美，味道可口，是值得一尝的好杏子。
3、新疆杏
要说哪个地方的杏最值得品尝，新疆杏是一定不能错过的。新疆的地理环境便是多沙漠、多高山、多绿洲，昼夜温差大，光照强，这样的地理环境结出来的果实，也是鲜美可口，让人爱不释手。
新疆杏其实是一个笼统的说法，它包括库车小白杏，巴仁大黄杏，和田大白杏，桑珠晚熟杏，一个比一个甜！有行家曾说，吃过新疆的杏子，才知道杏子原来还可以这么好吃。
新疆杏子有几个特点，外表黄中带红晕，肉多汁水鲜美，个大且甜。新疆杏外表圆润喜人，里面的果壳却是狭长的，颜色鲜艳艳丽，肥嫩饱满。要是吃不完，还可以留着杏子在果树上风干，留作杏干吃，味道也是甜美可口，十分喜人。
4、宁夏彭阳红梅杏
宁夏的地理环境多样，农产品也是其他省份比不了的甜美，因为这里的作物往往经受着很长时间的日照，光照充足，长出来的果实酒差不到哪去。
宁夏彭阳的红梅杏全国文明，不少人千里迢迢前来慕名打卡，然后满载而归，而且因为优良的品质，入选了国家地理标志产品。
彭阳红梅杏接近圆形，果皮是红色的，果肉细腻多汁，吃上一个，汁水横流，甜甜的香味充满味蕾，和日常喝到的果汁完全不一样的口感，这个充满着自然的味道，一口下去，阳光、露水、甘甜都在其中，很难不爱。
⑧ 山东曲阜特产
盛产的曲阜香稻、果旦杏、矿泉水被誉为“曲阜三宝”。生产的孔府家酒、楷雕如意、全毛地毯、龙头手杖和尼山石砚被誉为“鲁中五绝”。
【曲阜香稻】 曲阜香稻是清香型水稻，其米细质佳，营养丰富，醇厚可口，有“一家煮米，十家闻香”之誉。产地城南沂河北岸、池蓑、南关、南泉、南池、二张曲、店子、龙虎、阙里、一张曲、三张曲、北息陬、西息陬。
【纪庄青梨】 又名纪庄槎子梨。产于防山乡的纪庄、万柳庄一带，种植历史悠久。该梨青黄色，斑点稀肥细短，个硕大，肉质细白，核小无渣，清香脆甜，能去积除郁，清热理肺，化痰止咳，健脾利尿，酥脆香甜。
【大胡果旦杏】又名“巴旦杏”，是肉仁兼用的名贵稀有品种，为曲阜一项特产。这种杏果实漫长，呈桔黄色，个头较大，单果平均75克，大者80余克。果肉丰厚，质细面嫩、甜酸可口，含糖量高，杏核圆而壳薄，与肉分离，杏仁甜而无异味，食、药兼用，可食率达93％以上。主要分布于南辛、防山两乡镇的大胡、万柳庄、东河套一带，而以大胡村所产最好。
【北山大枣】 产于曲阜北部九山前的峪口，龙尾庄、大河崖等村，故名。北山大枣有长红、圆红和脆枣之分，前二者多加工成干枣，后者以鲜食为主。长北山大枣以长红质量最优，皮软、肉厚、核小，含糖分高，尤其维生素含量为诸果之冠，被誉为“天然维生素丸”，生熟均香甜可口。
【杜花砚】石色褐黄，遍布青黑色的杜花纹，利用料石的自然形状，开墨堂墨池，砚额得杜花纹剔成浮雕，形成独特的艺术造型。
【孔府家酒】 以精选高粱为主要原料，以高温麦曲为糖化发酵剂，沿用孔府酒坊老五甑混蒸工艺进行生产，经长期存放，勾兑而成。具有无色透明窖香浓郁，绵软回甜，余味悠长，醇厚甘冽的特点。
【楷雕】是曲阜特有的工艺产品，与尼山砚、琉璃瓦、绢花并称为曲阜的四大传统工艺，又与碑帖、尼山砚并称曲阜“三宝”。楷雕的原料名楷木，是孔林特有的名木，相传是孔子的弟子子贡庐墓时从南方带进孔林。其叶经霜变红，木质坚实柔韧，纹理细密，色呈金黄，久藏不腐。刻制成杖，古朴可爱，不会暴折；雕成如意，玲珑剔透，如丝不断。古为朝贡及社交的贵重礼品，经创新所制笔筒、镇纸、仕女、佛像，尤其孔子像，备受赞赏。
【尼山砚】因石料取材于孔子出生地尼山而得名。尼山砚石，色呈柑黄，有疏密不匀的黑色松花纹，石面精腻，抚之生润。制作砚台，下墨利，发墨好，久用不乏。尼山砚以古朴大方见长，一方砚石，巧用自然，略加点缀，情趣盎然；而且发墨如锉，舔笔如油，拭不损毫，为鲁砚之奇葩。
⑨ 杏有几种品种那种好吃
1、金太阳杏
果实圆形，单果重约70克，最大90 克。果顶平，缝合线浅不明显，两侧对称。果面光亮，底色金黄色，阳面着红晕，外观美丽。果肉橙黄色，肉质鲜嫩，汁液较多，有香气，甜酸爽口。
2、凯特杏
于1991年从美国加州引入我国。大果型，果实近圆形，缝合线浅，果顶较平圆，果皮橙黄色，阳面有红晕，味酸甜爽口，芳香味浓。肉质细，含糖量高。
3、红丰杏
果实近圆形，果个大，品质优。平均单果重68.8克，肉质细嫩，纤维少，汁液中多，浓香，纯甜。果面光洁，果实底色橙黄色，外观2/3为鲜红色，为国内外最艳丽漂亮的品种。
4、山黄杏
果实扁圆形，果实缝合线浅广，片肉对称。果顶平圆，梗洼深。果实底色橙黄色，一半着红色，茸毛中多，皮厚，韧，不易剥离。果肉橘黄色，肉质细软，汁中多，风味酸甜，有香气。
5、仰韶黄杏
果实大型，平均单果重60克，果实卵圆形，果顶平、微凹，两半部不对称，梗洼深广。果皮、果肉均橙黄色，近核处黄白色，肉质细韧、致密，富有弹性，纤维少，汁液中多，酸甜爽口。
6、兰州大接杏
主产于甘肃兰州等地。果实圆形或卵圆形，果皮底色黄色。果肉金黄色，肉质柔软，味甜多汁。
7、唐王川大接杏
又叫桃杏。果实心脏形，平均果重90克，果顶尖圆，缝合线深、显着，片肉对称，果皮橙黄色，肉质柔软、细密，汁液多，味酸甜可口。
8、金杏
果实卵圆形，果实缝合线显着，中深、狭窄，片肉两侧不对称。果顶圆形，微凸。梗洼深而广。果实底色淡黄色，散生几个小红点。果面茸毛少，果皮厚。果肉黄色，松脆，纤维粗、多，汁丰富，味甜酸适度。
9、红金榛杏
果实长圆形，果顶平，梗洼深，缝合线明显且深，两侧片肉对称。平均单果重71克，最大167克。果面金红色，果肉橙红色，柔软多汁，甜酸适口。离核，甜仁。7月上中旬成熟，为优良的中晚熟，鲜食、加工兼用杏。
10、串枝红杏
果实卵圆形，果皮底色橙黄色，阳面紫红色。果肉橙黄色，肉质硬脆，纤维细，果汁少，味甜酸。离核，苦仁。7月下旬果实成熟，为晚熟品种群