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烤面筋哪里最好吃

发布时间: 2022-10-16 01:21:55

⑴ 爱吃烤面筋,南阳哪里烤面筋最好吃大神们帮帮忙

枣林有家
烤面筋
就比较好吃,不是碳烤的,非常筋道。外边有甜面酱和芝麻。在枣林文化广场角,理工大门直走到十字路口。

⑵ 哪家烤面筋最地道

最好的一家在文化路夜市,走到中段路西,名字忘了,那家摊背后是麻辣烫杏仁茶,对面路边有家关东煮,这家烤面筋火候把握很好,辣油味道也进去了还不老,吃起来口感跟吃烤肉一样,很多家都是烤得老了才难吃

⑶ 洛阳烤面筋哪里好吃

老城丹尼斯后门毛大师烤面筋很不错 小肉串什么的都有

⑷ 哪里的烤面筋最好吃

老城【老苗】劲爆烤面筋
1:【老苗】劲爆烤面筋是一种植物性蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐,搅匀上劲,形成面团,稍后用清水反复搓洗,把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉,剩下的即是面筋。 面筋的功效与作用 生津止渴,补血益气,活血祛瘀,安神除烦.

2:【老苗】劲爆面筋是面粉提取物,具有很高营养价值,尤其是蛋白质的含量,面筋的蛋白质含量高于猪肉、鸡肉、鸡蛋和大豆制品,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物,还含有钙、铁、磷、钾等多种微量元素。

3:【老苗】劲爆烤面筋每100克面筋的营养成分:能量141千卡,蛋白质23.5克,脂肪0.1克,碳水化物12.3克,膳食纤维0.9克,硫胺素.01毫克,核黄素0.07毫克,烟酸1.1毫克,维生素E.065毫克,钙76毫克,磷133毫克,钾69毫克,钠15毫克,镁26毫克,铁4.2毫克,锌1.76毫克,硒1微克,铜0.19毫克,锰0.86毫克。

⑸ 朋友们谁知道哪里有好吃的烤面筋

好吃的烤面筋可以自己做
做法
和面;盆里倒水一公斤,加适量盐搅拌均匀。然后一点一点往水里盆里加面筋粉,一直揉,直到成一个面团为止,这时用手向外拉扯看是否筋道,有弹性。

切面筋条;将醒好的面筋放到塑料菜板或不锈钢盘子里,不要往木板上放,会粘在上面的,然后用手压成面饼,用刀切成细条状,宽度合适就可以了。
缠面筋;用两根筷子,夹住面筋一头缠绕4-5圈做成8cm两头长中间粗的蚕蛹状,然后用收揉匀缠绕在外部的面筋,使它更结实,让面筋融为一体。
煮面筋;准备一口锅,将水烧开后改小火,然后从面筋串中抽取其中一根筷子后放入锅中煮一直到面筋浮起来,再抽掉另外一只筷子,然后再煮2-3分钟就可以捞出来了。【水不能太开保持要开的速度就可以了,不然不筋道】
切割;煮好后放到凉水里凉透,取一根筷子把面筋卷穿到上面,取水果刀一边转圈一边切,注意转筷子不是人转,割上5-6圈,割好后脱下筷子放到水里冷着用。
然后放到烧烤炉上烤,拷了10分钟后抹上辣椒油再接着烤,再烤五分钟后洒少许盐,等到烤的呈焦黄色时撒上孜然和芝麻就可以了,一盘香喷喷的烤面筋再配上一瓶啤酒,辣又爽。

⑹ 洛阳烤面筋哪里好吃

纱厂西路五岳路口往北走到菜市场对面龙龙绝味烤面筋堪称一绝,真的好吃!

⑺ 郑州哪里的烤面筋好吃

郑州中原区帝湖花园东门(工人路与航海路交叉口),有家户部巷烤面筋不错,我几乎每天都吃,有机会可以去尝尝。

⑻ 石家庄哪的烤面筋最好吃

谈固东街槐北路交叉口,叫诱惑面筋,味道真是让人流连忘返,四个字形容(物美价廉)

⑼ 枣庄哪的烤面筋好吃

枣庄市里中天步行街和兴安街路口那家《程记烤面筋》,非常好吃,自己做的还是不如专业的,不信抽空给你去品尝一下,我都吃上瘾了。。。明天还要去的

⑽ 请问大家!全中国哪里的烤面筋最好吃!!!!具体地址

楼主:
因为烤面筋是中国汉族普及的小吃,发源地无从考究
每个省市的路边,学校旁,步行街之类,都会有此小吃,所以无正宗一说
部分是麻辣的,部分是酱香的,风格不同,口感也不同
而且中国美食并没有对烤面筋进行专业评比
你问的问题,是不会有准确答案的
每个人吃货心中都有一个最好吃的烤面筋
我是河南人,据我所知,河南最出名的烤面筋就是洛阳道北申泰丽景小区对面的老万烤面筋
夏天时候,50元起烤,少了不卖,下午6点以后需要排队。
这对于一个烤面筋生意来说,已经是相当不错了。
对于其他省市肯定也有比较出名的,比如西安的,广州的,山西的,重庆的等等。。。。
只不过我孤陋寡闻,无法一一回答。