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哪里做米线好吃

发布时间: 2022-10-15 03:03:55

A. 全国品牌米线前十名都是谁家哪家更好吃

百家争鸣的行业,选出前十可不一定都能喜欢,因为每个人都有自己心里的一个榜单,现在淘宝上销量好的米线大都味道不错,不然也不会有那么多的销量,那么多的复购,线下的米线店,也有分区域性的,就像正宗的云南过桥米线,每样食材都在一个精美的小碟上,在客人享用时,自己下入汤底中,除了享受美味的米线,也享受自己完成没事的过程;东北的米线就有所差别,都是一锅煮好的米线,香喷喷的端上来,美味也是让人垂涎,虽然没有云南米线那种自己完成美味的过程,但是美味却不遑多让。现在想起来,原来家的楼下就有一家米线店,每次上完网玩完游戏,基本上都回去吃上一锅米线,炸两个串。现在自从搬家了,周围的米线店再也没有之前的味道了。前一阵子去朋友家,中午有点饿了,下午有点活动,就在他家里吃了。他给我煮了一锅米线,我吃完之后。真是找到了以前的感觉,米线均匀、晶莹洁白、米香浓郁,煮后口感爽滑,鲜嫩可口。这个方便米线真是不错,走的时候硬是拿了两袋,叫郑呵呵经典过桥米线,名字还是挺有意思的!

B. 云南好吃的米线有哪些

1、临沧稀豆粉米线

在临沧,还有一家专门做稀豆粉米线的小吃店,门口就是一大锅的稀豆粉,米线烫好,加入高汤、稀豆粉、肉帽子,然后自己去放作料;

把凉粉夹成小块,放入嘴里让它慢慢溶化,拌好米线后,挑起一根米线,“嘘”的一声就把米线吸进了嘴里,这米线软而不烂,长而不断,米线被吃完后,碗底只剩下了一点汤汁,每个人抬起碗一口气就把汁汤全都喝完了。

C. 济南哪里的米线最为好吃呢

因为我是在济南读的大学,对济南的一些小吃在什么地方,还是一清二楚的。每一次没有课的情况下,我们宿舍的舍友就会全体出动,坐上公交车,从洪家楼出发,做到祝甸,哪里有一个专科学校,以前在校门口有很多摆摊的摊贩。现在整改之后,这些摊贩都租了店面,可谓是又干净又好吃,并且吃的时候空调开着会格外的舒适,再加上一瓶当地的饮料,那种感觉真的是绝了。

现在我毕业大约十八年了,每一年只要有机会我都会回去吃一吃那个学校门口的小吃,尤其是哪里的一家鸡汤米线。十八年前吃是一块五一碗,而现在价格已经涨到了十五一碗,唯一没有改变的是熟悉的味道,和店里的老板娘。

济南的米线最为好吃的,在我看来就是祝甸那里有家专科学校,对面有一条路,那里就有好吃的米线。

D. 米线哪个牌子口碑最好

米线以下牌子口碑最好:

1、罐罐香米线

米线鲜味可口的汤汁,富有嚼劲的米线本身健康安全,深受各大创业小白和加盟者的喜爱,还有格外热爱美食的人的信赖,然后是品种多口味多,顾客有很多,让广大的消费者都可以品尝到最正宗的米线,也让很多创业小白可以加盟。

E. 米线哪家好吃

自然是云南过桥米线了。
分成很多种:
云南米线,以锅区分的话有以下几个流派:
1、铜锅派
煮的时候,用铜制的小锅,又称小锅米线(当然也有铝锅铁锅,不过味道不怎么样)散见昆明大街小巷各个米线煮品店
2、砂锅派
同理,用砂锅煮的。砂锅有个特点,用的时间越长,调料的味道就会进入砂锅里,那么就算有个一次两次的调料放得轻了,汤仍然会很香。和紫砂壶泡茶的道理一样。散见昆明大街小巷各个米线煮品店
3、瓦罐派
罐罐米线,当然是用罐罐(瓦罐)来煮的了,由于罐罐的口小,煮的时候调料和各种配料的味道被封存在了里面,煮出来的米线特别香,几种流派里,本人最为钟情这一派,就是烫嘴了一点,吃的时候不方便挟米线,不过习惯了就好,喝干最后一口汤是本人的习惯。也没人会笑食客逼干(喝干)汤的行为,反正大家都这么干,如果不吃光反而好像在说那天的米线味道差了一样。
本流派本人只在花鸟市场及景星吃过。但似乎起源于北较场陆军学院旁小吃店的一个娘娘,所说做肉酱的手艺乃是一绝。后因拆迁,这个娘娘不知所踪。
4、大锅派
用一大口锅煮的,常见于食堂煮法及家庭懒鬼煮法,味道嘛,将就了,如果烹调得当,味道也不差的。
以烹调的方法区分,分为以下几派:
1、煮的
米线在锅里煮,煮到汤滚时加调料及配料,比较入味
2、烫的
例如过桥米线,滚汤里倒入米线、配料、调料和一和,就得了,味道较鲜
3、拌的
米线烫一下,捞出沥干,倒入各种调料和配料,味道较浓
拌的还分凉的和热的
凉的咸香入味,美味消暑,踏青必备
热的顺滑可口,早餐开胃之极
哎呀呀,真好吃呀。
还有卷粉,饵丝,烧饵块等等。
一句话:没有最好吃,只有更好吃,样样想吃,结果吃撑了。
以米线的制法分为
酸浆米线
干浆米线
以米线的出产地又分
文山米线
蒙自米线等等
以米线的粗细分
细米线
中粗米线
粗米线
以米线的状态分
干米线
水米线
以米线的材料分
大白米做的米线
紫米米线
以米线的主要配料(酱肉来分):
杂酱米线
鲜肉米线
牛肉米线
肠旺米线
三鲜米线
辣鸡米线

F. 哪家云南过桥米线好吃呢

我建议去试试云魁过桥米线,今年夏天去云南旅游的时候2天吃了3顿,米线的配菜十分丰富,而且汤头不添加任何化学物质,服务也相当棒!

G. 云南什么地方的米线是最好吃的


米线光辅料就多达十几种,有里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片、豌豆尖、韭菜,以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片等,外加一碗主食米线,有些“小聪明”的老板,总会偷工减料,导致口碑越做越差,当然了,每个人的口味不同,适合自己就是最好的,如果有机会,一定要来蒙自市尝一尝正宗的云南过桥米线。

H. 那里的米线最好吃

你这个问题,不同地方的人有不同的答案。不过大家公认的是云南昆明的过桥米线和桂林的米线比较好吃 ,都是很有特点的地方特产,名气非常大,可以去试试 。

I. 昆明的过桥米线哪家最正宗你怎么看

去昆明旅游的游客几乎都会去当地品尝一碗当地的云南过桥米线,很多人比较好奇昆明的过桥米线儿哪家最正宗呢?其实昆明最正宗的过桥米线有好几家,比如说桥香园、福华园以及王记菊花的过桥米线。

三、王记菊花过桥米线

王记菊花过桥米线,这个品牌店是主要制作蒙自米线的,不过这家的云南过桥米线也是非常的正宗,并且他们还推出了一些贵州风味的米线,比如说辣子鸡米线,并且还有各种各样的米线套餐,并且王记菊花的过桥米线配菜是非常的丰富的,也是这家店铺最大的特色,所以很多来云南旅游的游客都会来这个地方尝一尝。