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张店有哪些好吃的菜

发布时间: 2022-10-10 09:47:28

A. 有人知不知道淄博市张店区有什么地方的东西好吃

★★特色美食:
·豆腐箱:豆腐箱是博山传统名吃。相传清干隆帝南巡时,曾“临幸”博山,招待用膳时,上有豆腐箱这道菜,干隆食后赞不绝口。
·博山酥锅:酥锅是博山民间传统名吃。用料是鸡、鸭、鱼、肉、海带、白菜、藕等,可任意增减。其特点是鱼酥、肉烂,菜味香酥可口,肥而不腻,酸甜适度,老少咸宜。现在酥锅已发展到淄博各地的宾馆、饭店,成为冬季的时令佳肴。
·油粉:油粉是博山名吃。其特点是酸滑、咸、香俱全,能增进食欲。
油粉是一种稀粥型的饮食,它的原料是制作粉皮、粉丝后的下脚料淀粉水(以绿豆制品为最好),和以米糊,加入粉条、豆腐条、豆芽等菜,烧煮而成,出锅时加葱、姜、香菜末等调味品即成。
·卤汁羊肉:卤汁羊肉是周村地方名吃,迄今有近百年历史。
制作方法:将精瘦羊肉和生鸡切成块状,加入南酒(黄酒)、花椒、卤水、姜片、稍量酱油、食盐,用急火烧熟,冷冻后即成。远闻清香,近闻不膻,味美清口,咸淡适中,不仅是老少咸宜的肉食品,且营养丰富,同时也是风味独特的冬令上等酒肴。
·菜煎饼:煎饼是淄博一方人的主食,有着悠久的历史。菜煎饼是煎饼的又一吃法,主要工序是拌馅和烧烙。特点:内软外脆,菜香扑鼻,是一种饭菜合一的经济饭食。
★★地点:
王府井、步行街、美食街(东段)、柳泉路(南段)、大润发超市附近、西六路等等~
★★★★淄博美食网:http://food.gogocn.com/?city=200
(有详细的介绍哦)~

B. 张店哪的菜比较清淡好吃

牟家鸡、博山硬炸肉、博山苏锅、周村烧饼 在张店夏天吃地摊也很爽,遍地都是地摊,步行街有几个麻辣烫感觉不错,还便宜 推荐还是去博山,那里饭菜特别好吃,现在“博山”都快成商标了,哈哈。

C. 山东淄博有什么特色美食

鲤鱼抱蛋:原名为“鲈鱼抱蛋”,为新城王氏家用厨师陈某所创。此菜的形、色、味俱佳。此技艺经两代传给鲍士彬后,境内鲈鱼绝迹,遂以鲤代鲈,菜名也随之易为“鲤鱼抱蛋”。通过精心制作,仍不失原有风味。

D. 淄博有什么特色美食

鲤鱼抱蛋:原名为“鲈鱼抱蛋”,为新城王氏家用厨师陈某所创。此菜的形、色、味俱佳。此技艺经两代传给鲍士彬后,境内鲈鱼绝迹,遂以鲤代鲈,菜名也随之易为“鲤鱼抱蛋”。通过精心制作,仍不失原有风味。

E. 去淄博必点的特色菜有哪些呢你最喜欢吃什么

山东淄博市都是一座历史悠久的文化古城,随处充满着文化内涵,不论是哪一种美食,哪一个历史典故历史遗迹,都弥漫着历史悠久而又神密的气场,淄博市的小吃关键集中化在博山、周村区两个地方。现在我就来共享山东淄博市最有名的六大美食特色,特别是在第二种,过春节迎宾礼仪接待客人必不可少!一起来看看吧。

六、周村烧饼

周村烧饼是山东淄博周村的特色产品!喜获非非遗文化头衔,大饼十分的薄,吃起来与众不同的脆,上边洒满了白芝麻,淳淳芝麻香,有一点点的清甜味,吃起来唇齿留香!我我真的很爱太爱吃完,一上午吃一包那类,有咸鲜咸口,异地的小伙伴们尝一尝,好香好脆,我在特色小吃到大!

F. 淄博张店小吃,特色地方

1.老公园商场(现在是如家酒店)西侧胡同里有一“正宗鸡汤辣豆腐”非常好吃
2.“清源排骨”,以排骨为主,在人民东路上,人均15

3.开发区火炬大厦北边,有一家东北风味的炖鱼馆,草鱼两尺多长,味道鲜美。
4.王舍有一家叫梧桐树烤肉的不错
5.联通路红猪披萨,老乔家鱼馆(小份草鱼22元,中份30,大份的忘记了)量很足,也很好吃,两人一个小份的,然后再点3个青菜,一共33元,直接吃不了,先吃鱼后涮锅。
6.西六路驴肉火烧
7.潘南路莱芜炒鸡
8.王府井的九九辣鸭翅膀,老鸭粉,章鱼小丸子,排骨米饭
9.西二路北段的疯狂烤翅
10.柳泉路上鲁信花园斜对面的罗记双九鸭,爱吃辣的可以去试一下
11.潘南路与中心路路口 。有个肥牛,对面有个小胡同,进去以后里面有个炒鸡店。店不大味道特别好。
12.高创园旁边的蚂蚱鸡
13.山铝的醉仙鸭
14.鲁中宾馆边上胡同,走到头,憨哥炒鸡和边上的炒鸡和鱼。
15.高新区政通路,地税局和中国银行中间有个蒙山蚂蚱鸡不错
16.小商品街超乐对面的老鸭汤也不错
17.中心路上的联通公司南边阳光小海鲜西边十米处有一家海鲜炒鸡
18.张刚宿舍那边小胡同里的辣炒田鸡
19.在E世界那里有个菜市场,里面有个买泡椒鸡爪的,很够味,做了很多年了,可以去尝尝,在市场的西头有个老伯每天都在买素鸡,是天津的特产,他说天津话,很好吃。
20.309国道东段(过了东四路再往东三里路吧路南)娜塞堤陶瓷对面的"山里人"炒鸡,味道真赛,酱汤较一般的炒鸡多点而且很浓,吃完还用酱汤煮了锅饼,入味很棒,我特别喜欢。
21.世纪大厦北500米路西樱芝日本料理,特别鲜,吃起来很香的味道。
22.哥德咖啡西边金水源的“地锅鲶鱼”很地道。
23.小四川的水煮鱼。位置:西五路南头体育馆那里。
24金秋酸菜鱼。潘南路十八中斜对面。
25.古桥酸菜鱼:五里桥。
26.柳泉路与太平路口西100米路南“湘满天下”的泡椒鱼头和大白菜蒸粉条好吃。(湘菜,平均一个菜二三十元)
27.小庄社区的瀚淼甲鱼馆,甲鱼别有一番风味,农家菜做的也好吃,最后甲鱼汤下个手擀面那叫一个爽。
28.博物馆那里的小三峡,那个叫沸腾鱼吗,也很好吃。
29.在西六路小学斜对过有个,阿婆炒鱼,吃着不错,38元一盆。
30.泉山小区那里有个农家院里面的香椒鱼和皮蛋豆腐,有特点。
31.红状元粥店的酱大骨味道也好, 还有临淄名都生态园的牛膝盖
32.大红门的酱香小薯仔
33 富兴蒸饺的风味薯仔泥不错,位置在联通路和明清街路口西
34.和平小区实验幼儿园那里的辣豆腐很好吃
35.老年大学旁边的小胡同里头有个老李家烤鱼
其他的自己找找,还有很多。。

G. 淄博张店小吃有哪些

炸肉,我觉得淄博的炸肉是很好吃的,而在众多的淄博炸肉店中,我还是更加倾向于鲁阿姨那独特风味的干炸里脊,外酥里嫩,吃过的人无不称快!

H. 张店区美食

张店区美食有碧绿竹荪卷、箱中藏宝、周村烧饼、淄博金丝鸭蛋、淄博菜煎饼等。
1、碧绿竹荪卷:是一道引进的创新菜。质地绵软、口味鲜香,蒸制时,火力要旺,时间要准。
2、箱中藏宝:在淄博豆腐箱的基础上的一个创新菜,相传淄博豆腐箱始于汉淮南王刘安时期,历史悠久,里装馅心,色泽鲜艳,味道清香可口。
3、周村烧饼:驰名中外的山东省淄博市周村“烧饼”为传统地方名特产食品,生产历史悠久、工艺考究。“月华牌”周村烧饼沿用了周村“德祥斋烧饼老店”的传统配方和工艺,采用精选配料---优质面粉、脱皮芝麻、精盐、食糖、水精制而成,产品外型圆薄,正面粘满芝麻,背面布满酥孔,以香、酥、薄、脆而驰名中外。
4、淄博金丝鸭蛋:又叫缠丝鸭蛋。产于临淄大路家庄一带。古代临淄泉水众多,河汊交错,近水人家多养鸭。大路家庄是安次水注入水(今乌河)之处,河内多产螺丝以及鱼、虾等。鸭食之,所产之蛋“卵黄层层,紫赤相间”。剖之,如金丝缠绕,其味异常。如盐渍近月时间,煮熟刀切时,黄油顺刃流出,入口有奇香。
5、淄博菜煎饼:“菜煎饼”是山东淄博一方人的主食,有着悠久的历史。主要工序是拦馅和烧烙,将豆腐、粉条、韭菜或葱,用油或大油炒熟,然后把煎饼揭开,均匀摊馅并折成长方形,再在锅里加油将两面烙成金黄色即有里软外脆、菜香扑鼻之特色。

I. 张店哪里的博山菜又地道好吃 还不贵

张店柳泉路与人民路交叉口北行200米路东边——博山小吃一条街。非常有特色的博山小菜馆。
经济实惠
店名:四四喜、博山妈妈菜(爆炒肉片、豆腐箱子等都特别出味~)
流哈拉了呀!