A. 浙江宁海有什么好吃的小吃
在我看来，故乡宁海的小吃，相比于北方的王气，动不动就是“慈禧御膳”什么的，或者相比于南国的野性，蟑螂老鼠皆能入席，它是一个自由的另类，既具有得山海之利的野趣，又浸透了厚重绵远的文化味。这个背山面海的西晋古邑，近年虽然也飘来了望海茶的清香，戴上了浙江海水养殖第一大县的桂冠，但留在老宁海嘴上口颊生香的，或者留在老华侨记忆深处的，还是那百吃不厌的上路麦饼、东路菁团，还有那吃得你减肥计划搁浅的汤包、糊辣羹。
“东门沥囟滴浆，西门大棒夹枪；南门瓜瓠茄菜，北门金银宝贝。”在江南濡湿的空气里，宁海小吃天生的地域性和丰富的文化传统，如繁星般自由地镶嵌在历史的时空中。宁海的秀山丽水间，散落着几许的文臣武侠、才子佳人。他们身前的孤傲或身后的空名，都渐渐流逝在历史的风尘中，惟有他们吃过的家乡小吃，一路飘香，飘进现代社会，飘进学者的书架，甚至还传说飘进了美国的总统府白宫。民以食为天，君、臣又怎能抵挡得住“天”的诱惑？贵为一省都督的童伯吹，和他家乡的小时伙伴张木匠、李裁缝一样，把上路麦饼塞进腮帮子的同时，也把笑傲江湖走四方的豪气装进了心肺。像方孝孺一样硬气的柔石，也和他笔下《为奴隶的母亲》中的春宝娘一样，吃着别具一格的八月十六月饼，低头思念故乡的亲人。
站在这些林林总总、蔚为大观的小吃美食的背影处，我们不难发现，这是一个空间与时间、浪漫与现实、精神与物质相冲撞、相糅合的宝库。山瘦水寒的上路，漫山皆是旱地，即出产粗犷有余的18种麦饼；而稻花香里说丰年的东路，则把稻作文化的精巧，渗透进巧手捏出十二生肖的菁团里。为了纪念古代贤臣介之推，宁海独具特色的寒食节，要吃一种清明馍糍。春暖花开之时采来山野中柔嫩的菁子，煮熟捣糊，再拌入蒸熟的糯米粉中，放在捣臼里捣匀，然后擀薄切块即成。山野、石臼、柴火……这真是从线装书中走下来的“绿色食品”啊，不但大人小孩抢着吃，而且忘不了让逝去的先人也来分享，家家都在坟头前供奉几块。这时，清明馍糍又成为沟通阴阳界的精神中介，实现天人合一理想的现实立交桥。同样，漫天飞舞的雪花里，一家人把糯米圆或煮或炒，灶火映红了人气，团圆代替了离别，“晚来天欲雪，能饮一杯无？”此时此景，即使没有好酒佐餐，人已先自醉了！
当然，若以为宁海的小吃文化，仅仅停留在区位优势和情感积淀上，那你就大错特错了。被鲁迅先生誉之为“具有台州式硬气”的宁海人，在经营家园享受美食的同时，也赋予小吃一种威武不能屈的阳刚之气，让它们承载那多难而壮丽的历史时空。立夏节，宁海人有吃蛀夏蛋、蚕豆串的习惯。这个貌似琐小的习俗，竟蕴藏着一段血与火的历史。相传戚继光抗倭时，朝廷以倭寇首级论功行赏，士兵们提着首级行动不便，就到后营用倭首换蚕豆，以至后来以蚕豆数量来领赏。这就是宁海长街一带把蚕豆称为“倭豆”的由来。由戚继光蚕豆煮酒论英雄上溯，人们还可以获得一条独家新闻：宁海的中秋节，是在八月十六过的。这里，曾高树过一面反抗民族压迫的大旗：元朝末年，为了反抗暴政，汉人利用面饼，夹上一张纸条，号召人们八月十五一齐动手，“家家杀鞑子”。那时交通不便，传至多山的宁海一带，已是八月十六，起义之帜也就迟一天揭竿。这个习俗一直延续到民国时期，月饼还夹有一张纸条，不过上面写的起义口号，已经换成吉祥贺词了。
宁海小吃在经历腥风血雨的大苦之后，也迎来了敢教日月换新天的大乐。1949年，宁海县人民政府的第一任县长童先令，背着塞满上路麦饼的老竹筒，读着《入城守则》，策马挽缰走进了城西的古驿……而在商潮滚滚的改革开放年代，勤劳开拓的宁海人，又把美味的宁海小吃搬到了大漠孤烟的新疆和椰风蕉月的海南岛，让无缘生于斯长于斯的外乡人，那些不久前还在想象宁海窄巷高墙的外乡人，也来享受生态县的特色小吃，然后带着极大的满足，做一回宁海的义务宣传员。
B. 义乌值得带回家的特产美食都有哪些
很多人对于义乌的第一印象就是有很多的工艺品，其实，除了工艺之外，义乌还有很多很好吃的美食，今天就带你了解一下义乌土特产，让你能够更加了解当地的美食，每一样都值得带回家。
义乌豆腐皮
义乌豆腐皮当时也不是一般人所能吃得到的。后来制作豆腐皮的手艺逐渐流传，寻常百姓家也能自制了。在整个义乌地区，要数北乡的楂林、湖门、上金、下金一带和南乡的佛堂、赤岸、朱店最为有名，豆腐皮远销上海、福建、广东、天津等省市。
C. 义务美食红糖酥饼怎么做好吃
在浙江金华地区，有种小小的酥饼，甜蜜的外表下包裹着酥脆鲜香的肉馅，一口一个，让人欲罢不能。
义务人民制作的红糖酥饼作为一种传统点心，用迷人口感与香酥味道延续着每一代江浙人的味蕾和记忆，让人欲罢不能。
D. 邹城有那些美食
这是从搜搜转过来的美食地图，是一个吃货贡献出来的。个人觉得它已经说得很具体很全面了，我就不增减了。
邹城的本土风味只有苯鸡（南方叫土鸡）
邹城人喜欢吃炒鸡，小笨鸡。
汪庄的小笨鸡
外环的王家笨鸡
西苇水库的泥炉笨鸡还有野鱼。
开发区的炒鸡也就是后来搬到体育广场东边的鸭唇店
至于其它名吃如；
盱眙龙虾
老三龙虾
常熟城龙虾
比较有特色的小吃店有：
矿区的三毛
职大的毛血旺、圣天香
吉客隆南边的江南快餐
石油公司北边的江淮
百货大厦旁边的江南春
孟庄西的红樱林
钢山铺广场东边的野味
杨松湖的葱油鱼也不错
货场路的往返
铁山公园东的山苑、豆腐坊
东来顺羊汤馆
淮南子
宝泉山庄
老四餐厅
老五餐馆
太湖菜馆
农家小院
重庆999烧烤一绝
邱氏羊汤
渔家乐
峄山东沟笨鸡店有时能吃到蟒肉，看你运气！
三人行
去尚河的十八盘路南边有个水库，水库里有个小岛，约二百个平方的面积。四周真是景色怡人！到那个小
饭馆吃饭得划船过去！令人怀念
马庄的酱蹄，猪脸
孟家楼的烧鸡，猪蹄
三里营的猪头肉
职大、财政局的鸭子
防疫站的松子烤鸭
回民饭店的牛肉
法院南的川味面条
沙河头的辣汤
汽车三队的水饺
矿区夜市的蛙鱼
钢山剧院的凉皮！
香港街东头来太太的菜煎饼
宝泉碧水山庄的小笨鸡，和鱼
矿区夜市胖娘们的物拉牛子
喜乐门大酒店北边的李五面条
长青树
自来水对面的桂林米线
淮南子北边的小粥仙(不吃饭可以,不喝粥不可)
游泳馆西边的莱双扬鸭脖子
老郑的"收复台湾"-醉翁亭
川味面条，诸如三十七车队路西最北边那家；兖矿公安处路南的那家；还有李五面馆这三家应是最好的。
羊肉串铁山路夜市最南边那个小夹道里的！那是邹城最正宗的新疆羊肉串！白天他们在城中城东西街上。
白桦林地地道道的东北菜猪蹄，猪肚，牛肉，红烧带鱼，蘑菇小鸡，酸白菜炖肉，炒木耳都是招牌菜！
天拓小区西边路北的南四湖。龙虾，螺丝，冬瓜丸子口味不错。
喜来登的地锅鸡
述圣孔膳的烤鸽子
贵宾楼的烤鸭
货场路的烧烤
南工房的火腿
兖矿二中门口的肉夹膜
昌平市场北的油饼
千里香的馄饨
劳动局对面的郝大妈水饺倒是原汁原味
乡镇企业局下面的鸡 汤
义务小市场东面的炸臭豆腐
马庄国税局对面三队水饺
白桦林的蕨菜也不错还有在货厂路延吉烧烤店的凉面，西沙的辣汤
杏花村小学对过的蒸饺和糁汤
急救中心东面路北有一家哈尔滨肉食店,那里的烧鸡和鸡汤煮豆腐皮也不错
东关张德全的烧鸡、鸡肚、鸡肠都不错
八中对面的那个伊兰斋的香。北关小学北面的和连青山路北面的拉面好吃！还有百货大厦东面的北京爆烤鸭和他隔壁的拉面
货场路名吃：李五面馆、烧烤、喝羊汤
财政局对面的川前和十三香龙虾
凤凰山的济宁糟鱼
自行车厂南门对面有一家重庆川味火锅，老板做的酸菜鱼和毛血旺绝对一流．
济东分局西边有个牛肉汤,是从微山学的,非常棒,名字好象叫福乐源.不信可以尝一尝
法院南的马家牛肉汤
健康路的孟记猪头肉
矿务局职大北边有个胡同,在路西有一家卖猪头肉
南四湖的龙虾
城中城西边的甏肉干饭
铁山公园大门对着的那条街有一家卖手擀面条的特棒
兖矿一中门口卖的鸡蛋饼，铁运处卖的炒面 肉夹膜
国税务局东的川味面条和十字路口南200米路东的牛肉板面
乡镇企业局门口的渗汤(鸡渗)
氮肥厂北门对过邱氏羊汤馆
龙山路的微山岛鱼馆做的厚子鱼＼红烧葛鱼＼萝卜野鸭绝对值得品尝
货舱路(喜乐门大酒店对过)的"特色烧烤"地道的韩国味!特别是石锅拌饭太好吃了!
防疫站南路东 喜迎门 的 卤水鸭头
兖矿6处对面的东北酱肉。
糁汤还是老矿务局对面的好
古城新村里的蛙鱼和豆腐脑也不错;还有百货大厦楼下的老妈妈的哇鱼也很好奥!杏花村老太太的煎饼好吃的很哟!
E. 义乌美食街在哪里
地址：宾王158文创园 这是义务新晋的美食街
仓后路华丰宾馆一楼的华丰小吃大世界 这是是义乌最大的小吃城
拓展内容：
宾王是义乌最富有城市感的标志，这里有着妈妈辈最不能忘怀的情感。这里竟同时聚集了11+家美食商家，种类从日料到小吃甜品茶饮统统都有。是想去品尝美食的好地方。
参考资料：新晋美食街
去义乌必吃的一些美食推荐：
东河肉饼 “东河肉饼”，又叫“夹肉双层麦饼”。是把面团拉成的一个薄如宣纸的大饼，放进一口平底锅中油煎而成。薰香、色若琥珀。东河肉饼诞生地在义乌东河乡的东河村。因其制作考究、味美色佳而美名远扬。一些大饭店、宾馆还把它当作特色小吃。
神仙鸡 俗名无水鸡，即蒸鸡不用水，而是用黄酒，一只两斤重的鸡加两三斤黄酒。将鸡放入陶钵内，再加黄酒和姜，若不喜甜食，就加盐。一般义乌人传统的蒸鸡法是加红糖，也可放几片瘦猪肉。大约两个小时后即可。此时的鸡香气四溢，肉又酥又软，入口即化，筷子一夹，骨肉分离。
金华火腿 由于所用原料和加工季节以及腌制方法的不同，金华火腿又有许多不同的品种。如在隆冬季节腌制的，叫正冬腿；将腿修成月牙形的，叫月腿；用前腿加工，呈长方形的，称风腿；挂在锅灶间，经常受到竹叶烟熏烤的，称熏腿；用白糖腌制的，叫糖腿；还有与狗腿一起腌制的，称戌腿。（可以说是去金华必吃的标志性特产了）
义乌红糖 色泽嫩黄而略带青色，质地松软，散似细沙，纯洁无渣，甘甜味鲜，清香可口产品组成：含铁38.5毫克，人体需要的锰、锌等微量元素的含量也较多。此外，还含有胡萝卜素、核黄素和烟酸等成分产品功能：舒筋活血、驱寒去湿、暖胃强身诸功效。
参考资料来源：舌尖上的义乌
F. 义乌小吃
义乌市是浙江省第二产粮地区，农作物品种多又加盛产红糖，制作食品原料丰富。聪明手巧的义乌人在辛勤劳作之余，制作出了许多具有地方风味的小吃。用大米制作的有白米饭、白米粥；泡饭、饭汤、菜饭、米粉羹、糖饧、索粉干等；用小麦粉制作的麦结、面老鼠、麦拓糊、麦饺；麦鳅、麦馃、馒头、拉拉面、麦羹、馄饨、索面；用番薯制作的番薯粉条、番薯馃饼……城乡上下，风味小吃多达数十种。有些小吃形成了自己鲜明的特色，如东河肉饼、义亭拉拉面、佛堂酥饼、苏溪麻饼、楂林绿豆糕、廿三里油炸馃、稠城回回糕等。还有用糯米、粟米、芝麻、花生、大豆等，经过炒爆后加糖制作的“麻糖”。
随着历史的变迁，人们吃食也随之变化。义乌一些风味小吃经过现代手法的制作，变得更为精良，它不再是民间小吃，而进入了大饭馆、大酒家，成为名吃；有的风糜市内外，走遍全国。
小吃，《现代汉语词典》里的解释有三种，我们这里所指的，是“饮食业中出售的年糕、粽子、元宵、油茶等食品的统称。”
小吃，北京人又叫“碰头食”，大概指的是有别于主食的“冷盘”。义乌人的“小吃”，当指当点心用的各类食物。小吃的类型可谓五花八门，遍及粮食、果蔬、肉蛋奶各类，酸甜辣各味俱全，热吃、凉吃吃法不一，远远超出了词典中关于“小吃”所下的定义范畴。
义乌市的小吃历史悠久，许多小吃的起源已无从查考。但归类其特点，也不外乎：一、选料广泛；二、烹饪技法精湛，工序虽不复杂，但十分讲究色、香、味；三、品种繁多。
● 东河肉饼
凡吃过东河肉饼的人，无不称赞它的独特风味。这东河肉饼，由两层麦饼粘连，中间夹着肥肉与韭菜，却薄如宣纸；煎熟肉饼，色如琥珀，尤如一轮飘忽的晕月。
东河肉饼选料十分考究。面粉要上等的，因为好的面粉粘性好。一市斤面粉约加二两半食盐，然后掺水和成面团，待10分钟后切成长条，再摘成面团。面团要摘均匀，一般一市斤摘成25个至30个为宜。馅是猪肉为主，加适量青葱、精盐、味精。猪肉要选三层肉为最好，剁成肉泥备用。
制作时，先拿两个小面团叠在一起，用手掌轻轻压成两个约半厘米厚的小面饼，再在两个面饼中间夹少许肉馅，然后左手捏着饼身，右手扯着饼沿，双手紧密配合旋转扯拉，随着一忽正一忽反地旋转扯拉，不多工夫，肉馅中青葱的色泽透过越捏越薄的饼面渐渐地明析起来。当饼拉到半径约5厘米大小时，整个饼已成一张薄纸了，纸上点点青葱清晰可见，宛若夜间的星空。
肉饼扯拉成后，便是煎了。锅要用平底的，平底锅受热均匀。煎时要掌握“火候”。煎饼前，先用猛火将锅底烧红，再改文火，然后在锅内涂上食用猪油少许，等饼面发黄成琥珀色，即可品尝食用。
东河肉饼油而不腻，色泽光亮，是我市小吃一绝。改革开放后，东河肉饼走出东河。旧城改造前，在稠城的原新马路、县前街、绣湖西路一带，都有煎东河肉饼的小摊点，生意十分红火。旧城改造，原来的新马路拆迁，可是东河肉饼的摊点依然在人们聚集的地方出现。有的还随生意人走南闯北把东河肉饼摊点开到北京、乌鲁木齐等大城市。
● 义亭拉拉面
义亭拉拉面以其粗细均匀、色如白银、口感绵软着称。加之多种佐料辅配，味道可口。义亭拉拉面，面粉定要选本地上白面粉，或东北面粉。东北小麦因生长期长，所产面粉韧性好、容易拉。而且，义亭拉面的生意人在和面时是不用发酵添加剂，完全由本身发酵，因此天然的麦香特别浓。义亭拉拉面，泡汤和辅面佐料也十分讲究，一个拉面摊，菜案上总摆着10多个汤料碗和多种辅面配料，任食客挑选。
说起义亭拉拉面，还有个“拉面姻缘”的故事。
60年代末，有个后生叫鲍弟，在义亭火车站附近摆了个面摊，专烧拉拉面。因鲍弟手艺高超，生意十分红火。
一天傍晚，鲍弟准备收摊回家，这时从火车站内走出一位衣衫褴褛的老人，他来到摊前，有气无力地说了句“我要碗面”，便扑地倒在地上。鲍弟见状，急忙把他扶起来，并立即生火，专为他烧了一碗拉拉面。老人吃后，渐渐有了力气，连赞鲍弟手艺好。可是吃完面，老人却付不出面钱。鲍弟便主动对老人说，不用付了。走时鲍弟还给了老人一点钱。
过了一星期，老人又来到鲍弟摊前，身后还跟着一位标致姑娘。老人对鲍弟说，他的女儿张平，今特意带来作你助手。
鲍弟惊喜异常，连忙道谢，收下张平。张平聪明伶俐，干活轻巧利索，成了鲍弟的好帮手。过了一年，两人又成了亲。拉面摊变成了拉面店，生意越做越红火。
● 佛堂酥饼
人说金华酥饼闻名，其实佛堂酥饼比金华酥饼更酥更脆，味道更美。
佛堂镇素有小兰溪之称，从清朝起便是商贾云集之地。生意兴隆带动了风味小吃的发达。很多面食做得精良可口，深得食客赞誉。佛堂酥饼酥脆香甜，里馅肥肉干菜不咸不淡，非常适口。酥饼在于酥脆。因此除了选料讲究外，炉火也非常讲究。烙酥饼的炭火，必须是硬质木烧制成的木炭，其他任何材料都不能替代。烙烤时，先把炉中火炭扇旺，酥饼贴炉后，等烙到酥饼表皮发黄即用夕火慢慢熏烤，直止烤熟为止，然后起炉，摊凉，再重新回炉，用文火烘止松脆，这叫回炉酥饼，吃时定要双手捧着，否则一口咬着，整只酥饼便顿时酥散开来香，气扑鼻。一些外地客人来佛堂，吃过一只便要再买几筒，说是带回去让家人也享享口福。
● 麦拓糊
“麦拓糊”是农家最常见，也是制作最简单的一种小吃。新麦登场之后，在义乌农村，可以说家家户户都做“麦拓糊”当点心。
制作“麦拓糊”要选上等小麦面粉，加适量食盐，掺水调成稀糊状。拓糊时，锅内涂上少许食用油，最好是猪油，防止粘锅。火要文火，防止火力过猛使饼烤焦。
“麦拓糊”不同北方烙饼。它柔软清香，如果用红糖或蜂蜜涂在饼上，卷成筒状来吃，味道更佳。
以上几种小吃，是义乌人最喜欢吃，也是义乌人最喜欢做的几种。用面粉制作的品种还有一些，像吴店人制作的馒头和长寿面也深受人们的喜爱，吴店馒头松软有韧性，长寿面在锅里久烧不糊，常常作为赠送生日和做寿的礼品；稠城的回回糕从民间走进商界，成为糕点行业中的一个举头品种。
义乌小吃，除了平时较流行的一些大众品种外，还有节日性的小吃，如中秋的粽子、糖饧，毛店一带每逢农历6月初6流行吃麦饼。这麦饼虽然制作不很精致，但毛店人却把6月初6这天当作重大节日，几天前就开始烙饼，并派人去邀请亲朋好友来家团聚吃饼吃肉，很是热闹。
随着时代的变迁，人们生活水平的提高，义乌小吃也在悄悄的变化。有的淘汰，不再是人们欢迎的小吃；有的改良，不但是民间的百姓小吃，而且成了大酒家，大饭店的名吃，成了达官贵人喜欢的食品。像一直受义乌人喜欢的麻糖，以前义乌农村到了农历12月，可以说家家户户都要切几坛麻糖，以备“春荒”。现在农村切麻糖已基本消失了，因为家里常年食品充足，已没有饿肚感觉，根本想不到想吃麻糖，更何况每天桌上还有饼干、水果不断。在稠城胜利菜市场西边有几家切麻糖买的摊点，生意很好，也是因为人们怀旧的心理到此光顾，大家一次买它一斤两斤，吃麻糖也是尝味道，根本不像以前，吃麻糖为了充饥。
“麦拓锅”之类小吃，经过改良，已进入酒家饭店了，名字也改成什么“回头一笑”。当然，佐料也不再是红糖，干菜之类。而是甜酱，烤鸭和鲜大葱了，已变成如吃北京烤鸭的模式了。
可以预料，随着生活水平的不断提高，聪明的义乌人不但会制作出有时代特色又受消费者欢迎的小吃。因为，小吃的繁荣，往往与一个地域的经济发达有着密切的关联。
参选“义乌市十大风味美食”的22道“候选”美食
(一)小吃类
1、东河肉饼 东河肉饼，由上下两层饼粘连，中间夹肥肉与青葱，饼薄如宣纸，色如琥珀，油而不腻。
2、吴店馒头 传统的吴店馒头，过去在春节、元宵、端午等传统节日中必用的主食，也在人生礼俗当中享用，用途十分广泛。食用时夹笋干、小块三角形焐肉。
3、义乌汤圆(元宵) 用糯米磨成粉做成皮，以细腻纯净的绵白糖、黑芝麻和优质猪板油制成馅，具有香、甜、鲜、滑、糯的特点，咬开皮子，油香四溢，糯而不粘，鲜爽可口。
4、麦拓糊 麦拓糊以优质麦粉为原料，加水调成厚糊状，涂入热锅中，拓成薄圆饼，裹以蔬菜、红糖、蜂蜜等，卷成筒状即为佳肴。
5、索粉 大米水浸泡到一定程度后磨成粉，蒸至半熟捣成韧面，装于特制的有筛孔的器具内，施加压力把面变成细缕，加热后置于凉开水内，用酱拌食。
6、苋菜馄饨 用苋菜作馅做成的馄饨。
7、手牵面 也叫拉拉面。用优质面粉加入少量的食盐，用水揉成软面，放置一定时间，搓面成若干小段，用菜油抹上，上覆湿巾。煮食时把面随拉随扔，拉成长条，放沸水中煮熟后加佐料作餐。
8、荞麦老鼠 和好荞麦团后，搓成大拇指粗的面条，切成寸许小段，以中食二指夹取面团，在米筛上按卷成中空，即成“满背筛花，腹内两疤”形似小老鼠故得名。外成筛孔花纹面块，入沸水内与时令蔬菜同煮。
9、麦鳅(刀切面) 面粉揉成面团后，用面杖擀薄，折叠起来，切成细条，加入蔬菜等，复煮三沸，即可食用。
(二)点心类
10、义乌麻糖 麻糖是义乌传统的土特产品，主要品种有糯米糖、芝麻糖、花生糖、浇切片等。义乌麻糖色泽光亮，具有香、甜、松、酥的特点，是义乌人长期来喜爱的食品之一。
11、义亭油酥 义亭油酥，也称月饼，历史悠久，是义乌传统的中秋食品。义亭油酥是用上乘面粉、板油、红糖、白糖、芝麻、核桃、花生仁、果丝等为原料，饼皮层次分明，酥而不散。
12、赤岸酥饼 传统的赤岸酥饼，用上乘白面为原料，添加小许食盐，揉面时根据需要分多次添加菜籽油，促使条型面团分为多个层次。然后用手把面均匀分为多块，揉搓后，中间加入咸制的干菜和瘦猪肉做的圆型小饼，而后贴在用铁炭火烤炉内边上进行烧烤，形如金黄蟹壳，面皮分层薄脆如纸，咸香可口。
13、清明馃 清明馃以蓬嵩嫩头、青、苠等野菜为原料，和以优质糯米粉，内裹甜或咸的馅，花色品种极多，并有一定的艺术性，色青味佳。
14、粽子 义乌风味的粽子有白米粽、绿豆粽、八宝粽、肉粽等，均以优质糯米为原料。
15、红馃 用糯米粉为原料，裹以芝麻白糖馅，外面粘上染红的糯米，炊熟后食用。通常过年过节喜庆宴席等场合使用。
16、择子豆腐 采集山上野生择子晒干，取其果仁磨成粉，加水煮成糊状，摆凉凝成褐色豆腐状，在炎夏，吃一碗拌上糖、醋、薄荷油的“择子豆腐”，软滑爽口，顿生清凉之意，是解渴消暑的佳品。
(三)菜肴
17、上溪牛杂 义乌上溪、吴店一带历来就有屠宰牛的场所，当地人将牛舌、牛血、牛蹄、牛杂等用上溪特有烧法烹制出“牛系列”，味鲜美微辣，久尝不厌。
18、宗塘豆腐 正宗的宗塘豆腐取用本地上乘的大豆、宗塘村的泉水，用山口的柴煮。豆腐制好后，当即食用，味道鲜嫩、爽滑、可口。
19、赤岸豆皮素包 赤岸豆皮素包取用义乌名优特产豆腐皮包裹豆腐、萝卜、咸菜等素菜。把铁锅加热到一定高温时，现包、现烤、现吃，讲求“新鲜”，其香、软、清爽之口感，不言而喻。
20、夏演千张 夏演千张以洁白如纸、厚薄均匀、柔韧性强、清爽可口而闻名于市。它以本地产优质大豆为原料，清水浸泡后用细石磨磨成豆浆，经烧煮过滤后用千层纱布浇铸挤压而成型，俗称“千张”。
21、佛堂白切羊肉 传统的佛堂白切羊肉，取本地山羊，宰杀去毛、去头、去爪、去内脏后，先用线绳扎紧四肢，用羊血均匀涂刷山羊表皮，晾干后整头羊下锅、烧、闷、浸泡熟后，取出晾干，香气扑鼻，所切羊肉权蘸以葱、姜、酱油的调料即可。
22、东塘狗肉 东塘狗肉是大陈楂林一带很早就流传下来的风味美食。是现杀活狗烧烤而成。老嫩得当，香气扑鼻，其名声闻名市内外。
G. 在浙江金华可以吃到哪些美味
在中华美食界，金华火腿、道口烧鸡与北京烤鸭是非常出名的美食“三剑客”。这其中，要属金华火腿的名气最高，因为它早已名驰中外，成为了菜肴之外的着名特产，每逢年节都会有人买来送人。那么除了火腿，金华还有哪些美食呢？
金华火腿
说到金华的各种美味食品，金华火腿自然是无法避开的一道美食，这道浙江金华的当地特产，已经成为了驰名中外的中华美食。称金华火腿为中华火腿界的第一名并不过分，因为它的味道、口感、选材、做法都属上乘，再加上它极高的知名度，使得它获得了这种美誉。
金华火腿以猪后腿为原材料，经过腌渍、风干、晾干、熏烤等步骤后变得肉质紧实，鲜香美味而不腻，有烟熏的香味，而且色泽红白鲜艳分明。金华火腿的瘦肉香咸，带有一点甜味，肥肉美味不腻，香醇可口。金华火腿既可以蒸熟后切片吃，也可以用来炒菜，都是很有特色的吃法。
东河肉饼
随着文化交流的越来越密切，在一个省内，城市与城市之间的美食交流也逐渐繁络起来。毋庸置疑，东河肉饼是浙江义乌的传统特色小吃，不过金华与义务的距离很近，所以在金华能吃到好吃的东河肉饼也不足为奇，毕竟在北京还能吃到正宗的海南美食呢。
关于东河肉饼，有一句出名的老话，意思是在东河人活动的区域，一定会有东河肉饼。说了这么多，东河肉饼到底是何种美食呢？其实东河肉饼就是两张和纸一样薄的麦饼，中间夹着肉馅的一种食物。说起来很简单，但想做出光亮鲜香，油而不腻的东河肉饼并不容易。
金华酥饼
金华的着名特产有二，其一是金华火腿，其二就是金华酥饼这道美食。传统的金华酥饼一般以干菜为馅，所以金华酥饼的另一名字叫做干菜酥饼。酥饼是很多人都熟悉的一种食物，尤其是北方人，用猪油和成酥皮，抹上饴糖，撒上芝麻后烤熟，金黄香酥。
红印馒头与其它馒头的区别在于，红印馒头一般都是又大又软，而且很有弹性韧劲，用手按下去可以弹回来。而馒头扣肉则是一种搭配式的美味菜肴，香气扑鼻、香肥不腻、香醇美味，再加上馒头吸满了扣肉的汤汁，就比单纯吃扣肉更胜一筹了。
H. 宿迁市区哪条街是宿迁的小吃街
最繁华市府中路和市府东路
宿迁小吃最大众化得是凉皮米线擀面皮，除了宿迁吃的感觉就不对了。在中山路和东大街的都不错。宿迁的早点TENG煎饼也是一绝，义务商贸城有个小二煎饼吃的人不要太多。城南煎包夜很不错哦，来点豆脑就更有味了。还有就是卷饼，一般学校门口的味道才好。宿迁楚街 马陵夜市 霸王广场 东大街 中山路 都是小吃的集中地。对了宿迁中学门口的都很不错，还念那些味道。下面在给你介绍几个好吃的地方菜。
、韩胖子饭店。在二院边巷子里，大肉，红烧猪蹄子味道不错，其他小炒也比较有特色
2、三水对面饭店，是自家的房子，蒜香猪蹄，猪血烧肉，野菜，芹菜叶子汤等等
3、二号桥边的地锅，地锅鸡，地锅鱼。。。。。。味道偏辣
4、市府旁的素雅小吃，的“瓦块鱼”烧的嫩，不太辣，味道不错的
5、苏果平价店对面的“徐州全羊馆”值得一尝
6、王集的瓦块鱼 这个就不多说了，大家都知道。（吃过）
7、闸头鱼，靠近新沂了，大家都说闸头鱼，
8、花鸟市场的“绍椿小吃”，味道都不错，无论哪道菜都会满足你的胃。
9、传说中的“丁家汤包”、“王家熏肉”就不赘述了，仁者见仁，智者见智。（吃过）
10、沙集的羊肉，粉皮等，沙集街中心的苏果超市边的“东莞饭店”值得一去，粉皮，羊肉等很有特色，羊肉的味道宿迁是品尝不到的，冷菜也做的比较有特色。
11、香辣蟹，金港花园附近，（原工人电影院对面）
12、在宿迁中学附近的巷子里有家小祁拉面，味道不错，特别是他家的大头菜！（吃过）
13、新华书店巷子里有家臭豆腐、还有个王阿姨凉皮也很好吃哦！ （吃过）
14、楚街炮楼东的诸葛烤鱼味道独特，很值得一尝（吃过）
15、幸福路老电信局西门有个买炒鸡蛋和煎饼的早点部,特别是鸡蛋的炒法别具一格,微辣微酸,用煎饼卷着吃,那个香啊,还有杂粮稀饭、辣格丝，都很有风味，值得大家一品。（还有小鱼，俺爸原来经常去吃）
16、金色水岸北门，好清香地锅鸡，风味独特，值得一品，还有咸肉和地锅鱼也不错。（这个就不多说了，就在俺家门口。我去吃过不低于20次）
17、到新沂的小湖有家湖滨酒家 那的鸡绝对好吃
18、连支口龙虾你们都忘了啊
19、金谷花园东门的“烧鸡公”我觉得不错
20、项目小区三期南门有个灶台鸡灶台鱼,围着土灶吃,比较不错,价格较高,最好是提前定位.（经常看到）
21、宿城新区,洪泽湖西路南侧,有家饭店听说猪脸做得不错,不过没去过.
22、还有车站对面的火锅店的肥肠鱼也很有特色
23、金谷花园东门对门的酸菜鱼
24、西湖路上“不见不散”东边的“地下室”小吃
25、顺河镇街上焦家的葱油饼
26、马岭路东头,保险公司斜对面,小麦煎饼'腾'鸡蛋（吃过，俺爸带我去的。还有辣汤也好喝）
27、市府东路北步行街(利朗专卖店后向东30米,鸡蛋'伙食
28、英皇后面粗粮煎饼,平价店后面的肉夹馍也不错,小夫妻两做的（吃过）
29、马陵河附近的曹老大家的炒肉片 （吃过。那几家小饭店都不错）
30、项里大酒店斜对面的牛肉米线也不错哦。
31、金谷花园对面好友饭店，味道不错；（小时候就吃过）
32、河滨新村后面骆马湖路上有一家小鸡烧得很好，其他菜胃口也不错
33、普玛特边上的武汉鸭脖子味道很不错
34、市府东路北街的宁云酸菜鱼有人说过没？
35、宿迁中学西巷 秦淮小吃 不错..
36、老花鸟市场的马家肉丸店的菜很不错的，值得一尝
37、徐淮公路边果园朱闸村部有家“木柴烧鸡公炖活鱼”很不错！
38、霸王举鼎南10米处路东，有家众欣排档，干烧小鸡非常不错，其他菜味道也不差，只是白天不营业，晚上才满座，去晚了得等！（暑假里吃过几次，貌似现在不开了）
40.老师范对过巷子里有家楚虎饭店，听说样样都是特色！还有一鱼八吃！作为宿迁人不去到那吃一顿，死都不瞑目！！！！
I. 邹城有名小吃。饭店.那里好
1. 邹城的本土风味只有苯鸡（南方叫土鸡）
邹城人喜欢吃炒鸡，小笨鸡。
汪庄的小笨鸡
外环的王家笨鸡
西苇水库的泥炉笨鸡还有野鱼。
开发区的炒鸡也就是后来搬到体育广场东边的鸭唇店
至于其它名吃如；
盱眙龙虾
老三龙虾
常熟城龙虾
比较有特色的小吃店有：
矿区的三毛
职大的毛血旺、圣天香
吉客隆南边的江南快餐
石油公司北边的江淮
百货大厦旁边的江南春
孟庄西的红樱林
钢山铺广场东边的野味
杨松湖的葱油鱼也不错
货场路的往返
铁山公园东的山苑、豆腐坊
东来顺羊汤馆
淮南子
宝泉山庄
老四餐厅
老五餐馆
太湖菜馆
农家小院
重庆999烧烤一绝
邱氏羊汤
渔家乐
峄山东沟笨鸡店有时能吃到蟒肉，看你运气！
三人行
去尚河的XXXXX盘路南边有个水库，水库里有个小岛，约二百个平方的面积。四周真是景色怡人！到那个小
饭馆吃饭得划船过去！令人怀念
马庄的酱蹄，猪脸
孟家楼的烧鸡，猪蹄
三里营的猪头肉
职大、财政局的鸭子
防疫站的松子烤鸭
回民饭店的牛肉
法院南的川味面条
沙河头的辣汤
汽车三队的水饺
矿区夜市的蛙鱼
钢山剧院的凉皮！
香港街东头来太太的菜煎饼
宝泉碧水山庄的小笨鸡，和鱼
矿区夜市胖娘们的物拉牛子
喜乐门大酒店北边的李五面条
长青树
自来水对面的桂林米线
淮南子北边的小粥仙(不吃饭可以,不喝粥不可)
游泳馆西边的莱双扬鸭脖子
老郑的"收复台湾"-醉翁亭
川味面条，诸如三十七车队路西最北边那家；兖矿公安处路南的那家；还有李五面馆这三家应是最好的。
羊肉串铁山路夜市最南边那个小夹道里的爽口！那是邹城最正宗的新疆羊肉串！白天他们在城中城东西街上。维吾尔人一看就能认出来！
白桦林地地道道的东北菜猪蹄，猪肚，牛肉，红烧带鱼，蘑菇小鸡，酸白菜炖肉，炒木耳都是招牌菜！
天拓小区西边路北的南四湖。龙虾，螺丝，冬瓜丸子口味不错。
喜来登的地锅鸡
述圣孔膳的烤鸽子
贵宾楼的烤鸭
货场路的烧烤
南工房的火腿
兖矿二中门口的肉夹膜
昌平市场北的油饼
千里香的馄饨
劳动局对面的郝大妈水饺倒是原汁原味
乡镇企业局下面的鸡sa 汤
义务小市场东面的炸臭豆腐
马庄国税局对面三队水饺
白桦林的蕨菜也不错还有在货厂路延吉烧烤店的凉面，西沙的辣汤
杏花村小学对过的蒸饺和糁汤
急救中心东面路北有一家哈尔滨肉食店,那里的烧鸡和鸡汤煮豆腐皮也不错
东关张德全的烧鸡、鸡肚、鸡肠都不错
八中对面的那个伊兰斋的香。北关小学北面的和连青山路北面的拉面好吃！还有百货大厦东面的北京爆烤鸭和他隔壁的拉面
货场路名吃：李五面馆、烧烤、喝羊汤
财政局对面的川前和十三香龙虾
凤凰山的济宁糟鱼
自行车厂南门对面有一家重庆川味火锅，老板做的酸菜鱼和毛血旺绝对一流．
济东分局西边有个牛肉汤,是从微山学的,非常棒,名字好象叫福乐源.不信可以尝一尝
法院南的马家牛肉汤
健康路的孟记猪头肉
矿务局职大北边有个胡同,在路西有一家卖猪头肉
南四湖的龙虾
城中城西边的甏肉干饭
铁山公园大门对着的那条街有一家卖手擀面条的特棒
兖矿一中门口卖的鸡蛋饼，铁运处卖的炒面 肉夹膜
国税务局东的川味面条和十字路口南200米路东的牛肉板面
乡镇企业局门口的渗汤(鸡渗)
氮肥厂北门对过邱氏羊汤馆
龙山路的微山岛鱼馆做的厚子鱼＼红烧葛鱼＼萝卜野鸭绝对值得品尝
货舱路(喜乐门大酒店对过)的"特色烧烤"地道的韩国味!特别是石锅拌饭太好吃了!
防疫站南路东 喜迎门 的 卤水鸭头
兖矿6处对面的东北酱肉。
糁汤还是老矿务局对面的好
古城新村里的蛙鱼和豆腐脑也不错;还有百货大厦楼下的老妈妈的哇鱼也很好奥!杏花村老太太的煎饼好吃的很哟!
J. 齐齐哈尔有什么外地人不知道的美食店
当然是家庭烤肉！在齐齐哈尔夏季随便一个晴好天气多在傍晚的时分 ，随便走进一个小区找背阴的角落（凉棚、车棚、小花园或者楼道口等等）都会发现一伙烤肉的，或是一家老小、又或亲朋好友，一帮一伙的围着自制的烤锅自己拌的烤肉踩着成箱的啤酒捧着2升以上的饮料，聊着家常或侃着大山！烤肉论拌肉每家都有自己拌肉的口味和秘方，你若是喜欢他家的口味只能上他家蹭饭，或者求人家帮你拌肉！当然最后少不了两家人一起热热闹闹的一块享用烤肉！我们齐市的牛肉新鲜味美、肥而不腻在选牛肉的时候都不用太费心，几乎每个小区都有一家或者几家牛肉店，在牛肉质量上没有次品！因为次品真的卖不出去，大家都太识货了！在齐市牛肉只有更好没有最好！当然在一顿进餐的时间里不能只吃牛肉，也需要荤素搭配，那么你的选择有很多，不瞒你讲在配菜上只有你想不到的没有我们齐市人烤不到的从时令的鲜蔬到地瓜片、薯仔片、各种菌类、一些特别的烤品应接不暇！我最喜欢烤馒头片、烤烧饼、干豆腐卷、再直接在烤盘上打一个生鸡蛋直接烤熟那滋味简直绝了！还有烤鱼、腰花、生蒜瓣，对你没有看错是生蒜瓣，本人不喜欢生蒜的味道，但是烤蒜我真的没有抵抗力我自己可以烤两头蒜瓣！烤好的牛肉放在苏子叶上在放一点稀料加一一个烤蒜瓣！卷好我两口一个简直可以吃到天亮，对了蘸料也是根据口味调节的这个也是多元化几乎每家或者每个人都有自己喜欢的口味，吃时自己调节！这个不是秘密每次烤肉时大家都分享自己的调味料口味！所以每次吃饭都会发现烤这个东西再蘸这个料绝配什么的，每次都有新大陆！简直不要太有趣！所以我们齐市最好的吃的美食就是家庭烤肉而且外地人根本不知道也吃不到！哈哈！