① 温州猪肠粉哪里最好吃呢,温州小吃猪肠粉最好吃
你好,温州的猪肠粉当然是瓯海区梧田街道东洋西路摆在桥边的这家【阿林猪肠粉】特别好吃,味道特别鲜美,喜欢吃猪肠粉的一定要去吃吃看哦,一碗热气腾腾的猪脏粉端上桌时,长长滑滑白白的粉干,片片软软红红的猪血,一截一截的猪肠,再加上几段嫩绿,他们那里的特色就是只有晚上才能吃的到如此的美味哦,晚上6点-凌晨2点半,很多都是从很远很远的地方专门开车来这里吃呢,我每天都去吃的~
【详细地址】:温州市瓯海区梧田街道东洋西路当中的桥旁边~(就是瓯海中学正对面一直过去就能看到桥了)
【坐车路线】:28路,103路。塘西村后岸站下车(瓯海中学下一站即可)
② 南康河边街的批发粉,面,肠粉的店在哪
你量小找他们,量大找厂
③ 北海特色美食小吃
④ 南康哪里家肠粉做的最薄地址在哪
薄的更好吃么?现在觉得只要是大康中的肠粉就是比其他地方的好吃
⑤ 什么地方有好吃的肠粉
肠粉是广东人的家常早点,两条圆胖胖的粉薄且韧,半透明,软软地偎在雪白的盘中,冒着氤氲的热气。加鸡蛋版本的肠粉就在雪白中巧妙地融入了清新的黄色;简单版本的肠粉就是素洁的白净。淡淡的酱汁上飘着点点翠翠的香菜叶,均匀浇在肠粉上,香浓微咸。入口后,绵软的触感加上香咸的口感,让人迷醉
深圳龙岗区布吉镇金鹏路3号是最正宗的
⑥ 赣州有什么特色小吃
兰州有特色吃有好多种:牛肉拉面、酿皮子、浆水面、千层牛肉饼、热晶糕、砂锅、烧锅子、手抓羊肉、油炒粉酿皮、油锅盔、朱家熏鸡、猪脏面等
兰州牛肉拉面介绍如下:
简介
兰州牛肉拉面,又称兰州清汤牛肉面,“中国十大面条”之一 ,是甘肃省兰州地区的风味小吃。传说起源于唐代,它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华第一面”。
历史文化
关于兰州牛肉拉面的来历,有多种说法。公认的历史说法是回族人马保子于1915年始创的,当时马保子家境贫寒,为生活所迫,他在家里制成了热锅牛肉面,肩挑着在城里沿街叫卖。后来,他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面,其香扑鼻,当时称为“热锅子面”。
做法
1、备好调料,姜我习惯拍松。其实也可以加一两个干辣椒
2、将牛肉切大块,另准备一块鸡肉或鸡骨。放入开水中,水开之后倒掉血末,清水冲洗干净。
3、重新加入开水,一次加够,放入所有配料,料酒。大火烧开以后加入三大勺盐转小火慢炖。时间不够可以用高压锅,上汽以后半个小时即成。不用高压锅最好能炖煮三个小时以上。两个半小时以后捞出牛肉,放凉切片。
4、等汤熬好的时候可以做油泼辣子。我用的是千里迢迢背来的甘谷辣椒面,三大勺辣椒面,一小勺花椒面,一小勺芝麻,一丢丢盐和糖。
5、油烧热略冒烟之后稍停十秒,再泼入。辣椒面越细要适当降低油温,很容易焦掉
6、白萝卜切片,香菜蒜苗切末。米国蒜苗很难买,于是还是自己种,特别细。肉捞出之后,放白萝卜进去煮,煮至半透明即可关火。
7、汤熬好之后烧开水可以下面。面条要是可以买到合适的完全不用自己做。一切不接受社会分工的行为都是的。这种韩国的鲜面条,品质很好很劲道,可以说比兰州很多牛肉面馆的面都好。唯一不足是只有二细
8、面煮好之后,过一次凉水。加入熬好的牛肉汤,撒上香菜蒜苗,浇上油泼辣子。
⑦ 赣州有没有正宗的普宁肠粉
纯原创!!经验之答!作为一个住在杭州的超级广东菜迷,我去了广州很多次,都是广州人们带去吃的招牌老店,每次去都是吃吃吃吃吃吃,所以对于广州菜还是了解一些的。虽然长住杭州,但不能放下粤菜呀,所以给大家推荐我尝试过的不错的杭州的粤菜店。
尝试过非常多家,有街边小店,也有高档餐厅,觉得都是没有广州本地好吃。但还是有几家可以推荐解解馋的。
【新记茶餐厅】
肠粉:肠粉酱汁的味道比较接近当地的,肠本身也还可以,但里头叉烧质感稍硬。点缀菜心。价格22元。
【新丰小吃下沙杭电隔壁店】
这家新丰很神奇,是和一家曾经做粤菜的店合并了的,所以里头有一位广东师傅做一些粤菜。
肠粉:酱汁味道感觉没有特别处理,但师傅拉的肠挺好的。价格比较便宜10元+,以前常吃。
油鸡饭/白切鸡饭:肉质还是比较嫩的,蘸料是梅子酱和姜蒜酱,价格20+,可以说很划算了。
【避风塘】
连锁店啦~很多人应该都吃过。
叉烧包:强推!!!味道偏甜,外面有一层薄薄的脆脆的酥皮,中间是细细碎碎的肉末,带着浓浓甜酱香,入口即化的感觉,也是目前他们家主打的爆款菜了。
艇仔粥:粥比较细腻,料不会太多,但口感还可以。
肠粉:叉烧和虾油条肠不是太推荐,跟本地味道还是有差距。
云吞面:好像在杭州只在这看过云吞面?这家至少是用的碱水面,味道比较清淡,里面有半个温泉蛋,还是不错的。
【潮中人潮汕菜古墩路】
招牌各种粥都特别好吃,软细腻,味道不淡不咸,用料比较新鲜。还会配上普宁豆酱和香菜让食客自行加入。
【牛焱火锅】
牛肉可以说是挺新鲜了,都是用农夫山泉作汤底。手打的牛肉丸,薄薄的牛肉片。强推肥拼!!!!!!肥瘦相间,超级好吃!!!但唯一遗憾的是,他家并没有粿条。不过下沙有一家每日一牛,里面的粿条强推!!!
此外还吃过粤顺等店,也还不错。有些当时吃了没特别感觉或是只吃过一次的就不放这了。希望各位吃货都能找到自己喜欢的店!
⑧ 北海十大名小吃都是哪些
北海虾仔饼,水_,北海猪脚粉,合浦大月饼,蟹仔粉,水米乙,北海卷粉,鸡丝粉,鸡屎藤_,北海罗卜糕。各小吃简介
北海虾仔饼,也就是虾仔_,又称虾公_,是广西北海市特色小吃,也是北海老街街头中诱人的美食之一。
水_是广西北海南康镇的一道特色小吃,是北海防城港一带的特色美食。
北海猪脚粉是广西特有的美食,都是用当地特有的上好的宽米粉,配以调制好的熟猪脚做佐料而得名。
合浦大月饼是广西北海市合浦县的特色小吃之一,是广西北海着名的糕点,以大着称。
蟹仔粉是北海特色小吃之一,也是北海华侨的特色食品。
水米乙是广西北海特色小吃,其实就用米做成的,而且还可以用多种米来做,糯米粳米都可以,不同的米做出来的米乙各有特点,而且在北海,米乙都是多数都是用来做早餐的。
北海卷粉是北海特色小吃,卷粉其实就是肠粉,肠粉在广东到处都有得吃,但北海的肠粉只能在北海才能吃到最正宗的。
鸡丝粉是北海人的特色美食汤粉之一,也是北海特色小吃之一,受热爱程度极高,由越南华侨从越南引进的美味,主要原料有北海河粉、鸡肉丝等,营养方法美味爽口。
鸡屎藤_是合浦的一种特色小吃,也是北海三月三的习俗小吃,据北海市的市志记载,每逢三月三,“不论城乡,采摘一种有臭味名为鸡矢藤的藤本植物叶绞汁,和米粉作条状煮糖水,谓之鸡矢藤。
北海罗卜糕是广式萝卜糕的一种,是北海传统糕点类小吃,萝卜又称菜头,取其好彩头的谐音,是过年时最应季又最讨好的蔬菜。