当前位置:首页 » 美食攻略 » 哪里的紫皮萝卜最好吃
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

哪里的紫皮萝卜最好吃

发布时间: 2022-10-07 17:51:00

⑴ 我国最好吃的10大萝卜是什么

史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜,萝卜是世界古老的栽培作物之一,远在4500年前,萝卜已成为埃及的重要食品。萝卜味甜,脆嫩、汁多,"熟食甘似芋,生荐脆如梨",其效用不亚于人参,故有"十月萝卜赛人参"之说。古往今来,有不少名人也都善食萝卜的。在我国各地都有种植,下面就来看看我国最好吃的10大萝卜,有没有你家乡产的,你认为哪里的最好吃。

1、信丰萝卜"天上黄毛仙,下凡到人间,只因一餐饭,萝卜一年鲜,有剩做成干,清脆香又甜。"上杭的萝卜品种和做萝卜干的办法,传遍上杭等地。如今上杭的萝卜干,成了"闽西八大干"之一,它香脆可口,具有补脾益气等作用,是人们非常喜爱的一种食品,其名传扬国内外。

⑵ 哪个地方产的胡萝卜好吃

东北的胡萝卜最好吃,因为他是黑土地中出来的。

⑶ 山东哪里的萝卜最好求大神帮助

山东潍县的“潍县萝卜”最好。

记得采纳啊

⑷ 哪里的萝卜最好吃,白萝卜的做法有哪些

白萝卜鸡蛋
1、用白萝卜做鸡蛋汤,特别好吃,制作的时候需要把新鲜白萝卜切成细丝,再准备适量的葱花、食用油,另外准备两个鸡蛋和少量面粉。
2、在炒锅中放油加热以后,把葱花炒香,随后把切好的白萝卜丝入锅炒制,炒匀以后放少量生抽,然后加入适量的清加热烧开。
3、把鸡蛋磕开到碗中,制成蛋液,直接淋到浇开的锅中,最后用面粉勾芡,调匀以后直接出锅就能食用。

白萝卜炒肉
1、白萝卜炒肉也特别好吃,炒制的时候需要新鲜白萝卜,300克,猪肉,一百克,青椒,木耳,大蒜,各适量,准备一些,除此以外,干辣椒和葱姜也要适当准备一些。
2、把准备好的白萝卜切成片状,猪肉也提前切成片,加入料酒和生抽,腌制一下,再把准备好的青椒和木耳全部切好。
3、在炒锅中放油加热以后,把生姜入锅炒出香气,然后把肉片入锅,快速翻炒,炒到肉片变色以后,放入准备好的白萝卜片,快速翻炒均匀。
4、等锅中的白萝卜片炒到半熟以后,再加适量食用盐,然后可以加入少量的豆瓣酱进行调味,随后放入少量清水,等锅中的白萝卜和肉片全部熟透以后,加入少量大蒜提味即可。

⑸ 水果萝卜哪里的好吃

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜。”普通萝卜遍地都是,可是有一种萝卜只有天津才有,那就是沙窝萝卜。沙窝萝卜不仅味道较普通白萝卜更好吃,而且其营养价值更高,富含糖、纤维素、维生素、粗蛋白等,人们常把沙窝萝卜亲昵的叫作“小人参”。

沙窝萝卜又叫“卫青萝卜”,与“狗不理包子”和“十八街麻花”齐名,被列入了非物质文化遗产名录。沙窝萝卜在上世纪50年代开始出口到香港、日本及东南亚地区,深受各界朋友的好评。还被天津市人民政府命名为农业名牌产品,被评为天津市无公害绿色产品。

沙窝萝卜在天津已经有600余年的种植历史,主要是因为天津土质上沙下粘,特别适合萝卜的生长,再加上季节种植和深井水灌溉,以及天然农家肥的滋养,长出的萝卜要比普通萝卜水份更足,更脆。

天津的沙窝萝卜很多,但还要数西青区辛口镇小沙窝村的最好吃。大家都是上沙下粘的土壤种植、深井水灌溉,在大环境一样的情况下,如何在众多沙窝萝卜中脱颖而出,就要费一番心思了。

小沙窝村村民根据土质的酸碱度,进行科学的检测,因地制宜来给土壤补给养分。天然农家肥固然无污染养料足,但是补充的养分并不全面。为了让萝卜味道更清脆,沙窝村村民们独家秘制了麻将块养料,养料成分更足,更易被吸收。

除了在养料上费劲心思,在灌溉水源上也要下一番功夫。小沙窝村灌溉用的水比普通深井水还要深上20米,这样打出的水清澈冰凉,矿物质含量更丰富,灌溉出的萝卜更加脆甜。

⑹ 贵州的胡萝卜为什么是紫皮的

紫皮的胡萝卜才是胡萝卜最原始的颜色。紫色胡萝卜在印度中东以及欧洲广泛种植。原产地为阿富汗一带。
其实一直到16世纪末,胡萝卜都还是紫色的。然而在荷兰独立不久后,荷兰人民的爱国情绪高涨,他们认为皇家惯用的橙色是最受推崇的,荷兰种植者对变异的胡萝卜植株进行栽培,慢慢将其变成了橙色胡萝卜。
后来因为橙色胡萝卜的高产和口感优势,再加上当时荷兰在世界上的贸易地位,很快就让橙色胡萝卜风靡全球!在传入我国是就是后来培养的橙红的萝卜。
现在云南,贵州等地区也有紫色的胡萝卜在种植。所以紫皮胡萝卜也成了胡萝卜的一个品种。

⑺ 哪里的胡萝卜最好吃

1.延津胡萝卜,河南省延津县特产,中国地理标志产品。个大、色鲜、味美、口感甜脆、含糖...
2.仪陇胭脂萝卜,是四川省南充市仪陇县的着名特产,该品肉质根呈葫芦形,单个重80g左右,...
3.潍县萝卜又称“青萝卜”或“高脚青”,有300余年的栽培历史。潍县萝卜是潍县着名土特产,...
4.南乡萝卜是安陆南城出产的一种根系植物,白色,圆形。富水分,清淡甜脆;含药性,...
5.寿光胡萝卜 寿光市化龙镇是“中国胡萝卜第一镇”,具有良好的外形和口感,外观表皮光滑,

⑻ 紫胡萝卜是哪里的

云南高原野生紫胡萝卜产于云南大理,属北亚热带高原季风气候类型,由于大理州光、热、水、土等自然条件优势,十分有利于农作物营养成分的积累,造就了大理州优秀的果蔬种植文化。

野生紫胡萝卜生长在海拔2000米以上的高原,红土地土壤肥沃,富含多种矿物质,全程不使用农药化肥,保持了传统耕种模式,优质的空气与水源质量,全年超2000小时的日照,造就了高品质的野生紫胡萝卜,使胡萝卜的香味更纯粹。深受消费者的喜爱。

有滋补“小人参”之称的野生紫胡萝卜,含有丰富的花青素、维生素等营养元素,可以缓解眼疲劳,抗氧化,抗衰老,提高人体免疫力。

野生紫胡萝卜紫皮黄瓤、口感甜脆,营养丰富。在众多的吃法中,首推的就是用紫胡萝卜做馅,包饺子或者是蒸包 子,紫胡萝卜中富含的β—胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收,同时切碎后,营养更容易被身体快速吸收,另外也可以根据您的习惯选择不同的吃法,无论是洗干净后直接吃,或者炒食、炖煮都是不错的选择。

⑼ 萝卜哪里产地的最好

1、贵州威宁白萝卜

威宁白萝卜属于中国国家地理标志产品,相当的有名,白萝卜肉质根呈长圆柱形,个大皮薄且光滑清洁;萝卜肉质雪白,且口感上紧实新鲜;回味脆嫩无渣、回甘。威宁属亚热带季风性湿润气候,气候特点四季分明,春暖风和加上雨热同季,很适合白萝卜的培育,其中特别是本地出产的马桩萝卜、耐抽薹长白萝卜,品质非常高。

2、潍坊地区白萝卜

潍坊地区因为气候条件优越,水肥条件也较好,加上当地沙性土壤,很适合白萝卜的生长培育,经过精心培育,该地区的白萝卜明显优于外地产,特别是“如皋萝卜”名扬天下。如皋尤其以如城新民及东陈、大明所产“赛雪梨”牌白萝卜为最佳,口感上皮薄肉嫩多汁,味甘不辣且木质素少,嚼劲足无渣,以“嫩甜脆”享誉四方,更有保健专家认为“烟台苹果莱阳梨,不如潍县萝卜皮”。

3、浙江地区白萝卜

浙江最出名的就是永康白萝卜,优越的自然环境加上肥沃的土壤,让其白萝卜种植历史非常悠久,甚至达千年。永康出产的白萝卜,特点是皮薄肉细、汁多味甜、松脆可口,甚至可以像瓜果一样生吃。

(9)哪里的紫皮萝卜最好吃扩展阅读:

挑选萝卜注意事项

1、看外形:应选择个体大小均匀,根形圆整者。

2、看萝卜缨:应选择带缨新鲜、无黄烂叶、无抽苔的白萝卜。萝卜在储藏过程中,有时根头顶端发芽和生长,这就是萝卜的抽苔。萝卜抽苔后,由于肉质根中营养成分向苔部转移,故萝卜养分含量下降,容易糠心,肉质变粗老,食味变劣。

3、看表皮:白萝卜应选择表皮光滑、皮色正常者。一般说来,皮光的往往肉细;若皮色起油,即上面有半透明的斑块,则不仅表明不新鲜,甚至有时可能是受冻的白萝卜(严重受冻的萝卜,解冻后皮肉分离,极易识别),基本上失去了食用价值。

4、看有无开裂、分叉:白萝卜开裂、分叉是由于生长发育不良而造成的,这种萝卜不仅外观不好,而且食用质量差,开裂的萝卜还不耐贮藏。

⑽ 紫色胡萝卜都有哪些产地

胡萝卜简述
原产亚洲西部,阿富汗为紫色胡萝卜最早演化中心,栽培历史在2000年以上。10世纪从伊朗传入欧洲大陆,驯化发展成短圆锥桔黄色欧洲生态型。15世纪英国已有栽培,16世纪传入美国。中国于13世纪经伊朗传入,发展成中国长根形生态型。日本在16世纪从中国引入。
根据肉质根形状,一般分三个类型:①短圆锥类型:早熟、耐热、产量低、春季栽培抽薹迟,如烟台三寸萝卜,外皮及内部均为桔红色,单根重100-150g,肉厚、心柱细、质嫩、味甜,宜生食。②长圆柱类型:晚熟,根细长,肩部粗大,根先端钝圆,如南京、上海的长红胡萝卜、湖北麻城棒槌胡萝卜、浙江东阳、安徽肥东黄胡萝卜、广东麦村胡萝卜等。③长圆锥类型:多为中、晚熟品种,味甜,耐贮藏,如内蒙黄萝卜、烟台五寸胡萝卜、汕头红胡萝卜等。

胡萝卜不仅营养全面,也有很好的医疗作用。胡萝卜素有维护上皮细胞的正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育及参与视紫红质合成等重要功效。长期吸烟的人,每日如能饮半杯胡萝卜汁,对肺部也有很好的作用。

胡萝卜属半耐寒性,喜冷凉气候,但较萝卜耐热、耐寒和耐干燥。为长日照植物。生长适温15~25℃,肉质根在18~20℃时发育良好,故都在春秋两季冷凉时节栽培。春季宜选用生长期短、根形小的欧洲生态型品种,于土壤解冻后播种。秋季则任何类型都能适应,但以选用中、长根类型品种为宜。中国多于夏秋播种。

胡萝卜生长前期,追肥2~3次。适当控制浇水,以利肉质根伸长;肉质根迅速膨大期,要及时浇水,经常保持土壤湿润。春胡萝卜在播种60~90天后收获;秋胡萝卜则一般在播种后100天土壤冻结期前收获,中国长江流域以南地区可露地越冬。

美国芝加哥大学医学院理乍得·赛克尔博士领导的科研小组,经过多年的研究证实,每天吃胡萝卜有利于防癌。