当前位置:首页 » 美食攻略 » 汕尾海丰好吃的地方
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

汕尾海丰好吃的地方

发布时间: 2022-10-07 04:50:18

① 海丰有什么好玩和特产

一、饮食

海丰古代饮食为“饭稻羹鱼”;明末以后,番薯逐渐成为主食海丰故有“番薯县”之称;改革开放以来,主食大米,兼食面粉等一日三餐,农忙时或加两餐点心;早餐吃粥,午餐、晚餐吃干饭,或午餐吃粥,早餐、晚餐吃干饭,各地不一。受省港习俗影响,民国以后,汕尾等城镇饮早茶之风渐兴,改革开放以后更浓。夜间劳作者常结伴到大排档“宵夜”。

居家食俗较为随便、节约,菜肴多是时菜、鱼肉,俭约者佐以咸菜、 菜脯、榨菜等。节日食俗和礼仪食俗则丰盛、铺张,俗称“食排场”或“食九簋”;为讲义气和体面,戚友交往,常备家宴款待,故有谚谓“头好做人客,二好过年节”。饮食口味清淡、浓醇并重,生脆、爽口为佳。喜吃蚝鲑、虾鲑、鱼鲑等,传统菜式有大三仙(猪脚、墨脯、鸡)、小三仙(猪肉、鳗鱼、蚝)、大粒参、甜扣玻璃肉、鳗鱼咸菜汤、蛤仔汤、三鲜汤、鱼丸、肉丸、蒸膏蟹;蒸龙虾、蒸排骨、炒鱿鱼、炒鲜蚝、炒丝蚶、白斩鸡、反沙芋、冬瓜盅等等。

海丰小吃,甜、咸各有许多款式,常见的有油麻糊、豆花、豆浆白果羹、地豆羹、三豆汤、蛤春丸、狗毛糕、草粿、鱼粥、虾粥、肉粥、甜酒糟、饺子牛肉饼、冬节蛤、小米(薯粉饺)、扁食(云吞)、甜丸、咸丸、猪肠粿、重糕粿、菜包粿、扎头粿(碗仔 )、印桃粿、菜头丸、水糍、油糍、鼎客仔、甜粿、发粿、松粿、凉粉粽、牛脚粽、三角粽、炒米方、豆方、油条、油角、煎堆、薄饼、月饼、剪酥、豆酥、纸牌糕、麻宝、蛋糕、蛋卷和各类包点等。

妇女传统日常饮料是“牙钵茶”,把茶叶、薄荷放于茶钵内,擂至成糊状,放些适量的盐,将开水冲下即可;或用菝仔叶、芒果叶、苦刺心等代茶叶均可。稍高级的叫“炒米茶”、“油麻茶”,即于“牙钵茶”上撒以芝麻、炒米、花生。“菜茶”过去于每年元宵节才品尝,步入21世纪,一般人家闲时也做菜茶,以猪肉、鲜虾、鱿鱼、鱼脯、菠菜等为料,置于碗中,撒上花生、炒米,淋上淡茶或猪骨汤,再以胡椒粉调味,便成喷香可口的菜茶。公平等地还盛行“饭茶”,即菜茶中加有米饭。也有饮“功夫茶”的习俗,但不如潮汕地区那样讲究和普遍。家中遇有值得庆喜的事情,如婴儿出生、病人出院、喜迁新居等等,泡茶请亲邻戚友; “食茶”成了一种沟通邻里亲友感情的好方式。

二、小吃

海丰是个具有深厚历史文化底蕴的地方,也是着名的侨乡,海丰山清水秀,景色宜人,原名取义于“南海物丰”,地如其名物产丰富,是名符其实的鱼米之乡,海丰人民勤劳善良,所做出来的小吃也极尽地方特色,其传统小吃品种众多且家喻户晓、远近闻名,比如小米、牛肉饼、菜粿(菜包粿)、韭菜饺、冬节鸽、猪肠粉、层糕粿、菜茶、咸茶、扁食等等。这些都是可以反映海丰风土人情的特色小吃,深受大众的喜欢。它们不管在用料、工艺还是在口感、味觉上都很讲究,做起来很精致,色香味形俱全,看了就让人嘴馋。说到海丰小吃的,你到过海丰不,又吃过多少这地地道道的小吃特产呢? 这里隆重介绍海丰最有名最具代表性三款小吃,小米、牛肉饼、菜粿!

海丰小吃三剑客之小米:小米是海丰最有名的小吃,选用上等的蕃薯粉、精选的五花肉、大地鱼粉、盐、糖、等配料,经传统的工艺制作而成的饺子,海丰方言叫“饺子”。制作方法:用薯粉透上适量开水搅匀制作成饺子皮,然后用选用精选的五花肉,加上适量的大地鱼粉和配料,做成一个个像小荷包状而成饺子,海丰话叫小米。蒸熟以后醮上特制的佐料,吃起来很美味可口。最喜欢打开锅盖的那一刻,热气腾腾,馨香扑鼻,一颗颗饱满而晶莹的小米如黑珍珠般,光是看就让人流口水了。

海丰小吃三剑客之牛肉饼:牛肉饼选用新鲜的牛腿肉(注:必须新鲜且无注水的牛肉),加上适量的配料,经传统的手工制作而成。海丰牛肉饼不同于牛肉丸,不是圆的是扁扁的。海丰的牛肉饼吸引人的关键就在于它的汤,其诱惑人的全部功夫就在于它的一碗汤。牛肉饼汤,手打牛肉Q弹很香,汤里放胡椒面,具有驱寒去湿热的功效。
海丰的小米与牛肉饼是秤不离砣的完美搭配,有小米的地方就有牛肉饼一样,小米加蚝油,牛肉饼加辣椒酱是大家的最爱。在海丰,口味最正宗最地道的是位于海丰美食街中段的金百味美食坊,素有海丰小吃第一味之称,是海丰比较有规模也注重品牌传承海丰特色小吃的所在,这里的小米肥而不腻,牛肉饼很有嚼劲,同时环境卫生也不错,值得推荐!
海丰小吃三剑客之菜粿:除了小米、牛肉饼之外,这里还要推荐多一样特色小吃,那就是菜粿(菜包粿),菜粿选用粘米、凉薯、五花肉、橄榄菜、并添加少量的大地鱼粉、盐、糖等配料经传统的手工工艺精制而成。制作方法:选用刚刚收成的早稻的粘米打磨成米浆,用温水搅拌均匀,在火锅中煮成糕状,用手指一按不粘手,用手搓揉,成为很有弹性的垛皮。放置盘中蒸成八成熟取出制成粿皮,然后包上备好的馅(内馅以五花肉、凉薯、芹莱、橄榄菜、鱿鱼丝、炒熟的芝麻和花生米等混合而成),用手工精制而成一个个小船似成形蒸熟。一般来说,蒸熟便可吃,也有的人讲究一点,蒸后又煎。

“菜稞”皮薄馅多味浓,嫩滑喷香,十分可口,如果醮上调味酱料,吃起来真是一种享受。这种点心最早的时候叫做菜包,寓意把“财”包起来。从前,到了农历的大年三十,家家户户都做了招待客人,由此祝愿一年四季五谷丰登,现在已经成为海丰地区街头巷尾常见的一种小吃,通常用作午餐。据说梅陇的菜稞是最好吃也最知名,很受本地人喜爱,早餐多吃它,皮弹牙,里面馅有黄豆芽、鱿鱼、猪肉、花生等。海丰的菜包果其实就是饺子那样,但形状差不多,口感可差远啦,饱满的陷料是好吃的关键(不要误会这是饺子,是不同的一种食品)!在当地流传一种说法,正月二十是地主老爷旦,家家户户做菜包,办酒席,拜请神明后,大宴亲朋好友。

小米、牛肉饼及菜粿这三款海丰最有名最具代表性传统小吃堪称海丰小吃“三剑客”,其地道的海丰风味瞬间捕获了每个消费者的心,令人回味无穷,不管是外出归来还是来海丰观光旅游千万别错过,不要忘了品尝一下。这些可全都是纯手工制作,在外很难吃到哦!

海丰小吃“三剑客”吃的配图及相关制作方法由金百味美食坊提供,金百味美食坊位于海丰美食街中段,是一家以海丰小吃文化为主体的美食休闲餐厅,装修独有一番风味,独具海丰特色的风味小吃,抓住每个消费者的心!在这里,除了特别推荐的三款小吃外,还有很多极具地方特色的小吃也可以一并品尝到!

三、旅游
方饭亭
位于海丰县城北面的五坡岭上(编者注:彭湃中学后面),坐西北向东南,占地960平方米。前面分五层34级台阶,台阶上面是一幅长20米、宽13米的月台,中心建一重檐攒尖顶,通高9米。亭内后侧再置一庑殿顶小石亭,高3.9米,内竖一碑,高2.7米,宽0.9米,刻文天祥画像。该亭为纪念南宋民族英雄文天祥当年方饭五坡岭时不幸被捕而建,故取名“方饭亭”。中国红场
红场始建于洪武十二年(1379),坐北朝南,现保存有棂星门、泮池、大成门、大成殿和东西庑等建筑,大成殿建筑面积240.7平方米。1927年10月在中共东江特委领导下,海陆丰人民举行第三次起义,夺取了政权。11月18~21日在学宫大成殿召开了海丰工农兵代表大会,出席这次大会的代表有311名,中共中央委员彭湃同志在大会上作了政治报告,南昌起义部队红二师师长董朗、党代表颜昌颐等在大会上发表演说。会议通过了“没收土地案”等8项政治纲领,宣布成立海丰县苏维埃政府,当时会场四周和街道墙壁都刷成红色,会场内用红布覆盖墙壁,中国第一个红色政权在此诞生,因此把学宫改称“红宫”。

海丰莲花山森林公园
莲花山位于海丰县北部的莲花镇内,莲花山脉是岭南四大山脉之一,这里是山脉主峰,海拔1377m。主峰方圆5000多公顷。莲花山主峰高耸,云雾缭绕,旁有银屏山,形成山峦连绵,峡谷陡峻,飞瀑泻潭,松林葱翠,有“雄”、“奇”、“秀”、“幽”特色。

海丰鸡鸣寺
海丰鸡鸣寺俗称“半岭庵”。位于广东省汕尾市海丰县北部莲花山森林管理区,距海丰县城14公里,在莲花与银瓶两山环抱的鸡心山上。始建于明崇祯六年(1633年),为高僧印真和尚向合邑缙绅商户募款所创建,原址在寺对面5里之莲花山下,因破晓时慈任常闻鸡心山有公鸡啼鸣,认为灵瑞而迁于今址。寺后群峰叠起,翠秀异常。沿山门踏阶而上,径旁松杉交翠,郁郁葱葱,凉风习习。周围有“如来盘石”、“猕猴奇石”、“犀牛望月”、“玉龙喷须”、“三井回音”等自然景观;并有开山祖师印真和尚墓塔、明末天然奇石弥勒佛像、东洋古银币等文物古迹;还有生长于山上500多年的长叶竹柏和6.5米仙茶古树、土沉香、巴戟天等国家保护的珍稀树种。故鸡鸣寺自古以来就是人们游览的着名景区。鸡鸣寺历代均有高僧住持。清光绪年间,着名诗人、书法家江逢辰与该寺方丈唯心法师相善,在寺中品尝仙茶“龙头凤尾”之后,赞不绝口;题诗曰:“寄语山僧好持券,每年须寄数斤尝。”莲花山茶遂遐迩闻名。

海丰云莲寺
云莲寺,位于汕尾市海丰县莲花山主峰东侧海拔800米处,峰峦叠翠,云雾缭绕,茂林修竹,泉水潺潺,风景优美。初名云莲宫,始建于明末(1644年)。清道光十年(1830年)重修扩建,易名云莲寺。1934年,毁于战火。
1993年冬,经政府宗教事务部门批准重建并登记开放为佛教活动场所,陆续修建了圆通宝殿、天王殿、大雄宝殿、万佛塔、外山门、拜亭、斋茶馆、僧舍、莲花池、放生池、人工湖等。全寺占地27万平方米。资料来源:http://ke..com/subview/132982/11000774.htm?from_id=1907372&type=syn&fromtitle=%E6%B5%B7%E4%B8%B0&fr=aladdin#10

② 汕尾哪里有好吃好玩的地方

汕尾是靠海边的有很多海鲜吃的。可以到海边去吹吹海风,看看海景。

③ 汕尾的美食街在哪里

海丰美食街
要想吃到汕尾的美食,逛美食街是最好不过的了,汕尾海丰的美食街可谓是汕尾最热闹的地方,不长的食街上包含了大小食肆300
多家,中西餐、湖南菜、东北菜、潮汕菜、本地大排档应有尽有,好些商家还通宵营业,菜茶、咸丸、菜包稞等食街上的特色小吃档口也常常是热闹非凡。
地址:汕尾市海丰县广富路
到达交通:打车前往

④ 海丰县美食

海丰县美食有咸茶、粿条汤、拱仔粿、薄饼、菜粿(菜包粿)等。1、咸茶:将茶叶、花生米、薄荷等陆续擂好冲上开水后,放入炒米,即成咸茶。2、粿条汤:粿条与广州的河粉相似,但粿条厚点、细点,更适宜做汤粉。3、拱仔粿:金黄的外皮,酥脆的内馅,总使人垂涎欲滴。4、薄饼:薄饼分为甜、咸两种。

海丰县美食有咸茶、粿条汤、拱仔粿、薄饼、菜粿(菜包粿)等。

1、咸茶:将茶叶、花生米、薄荷等陆续擂好冲上开水后,放入炒米,即成咸茶。

2、粿条汤:粿条与广州的河粉相似 ,但粿条厚点和细点,更适宜做汤粉。加上海鲜配料,风味别有一番,而汕尾的鱼饺更是与它配合的天衣无缝。

3、拱仔粿:金黄的外皮,酥脆的内馅,总使人垂涎欲滴。

4、薄饼:薄饼分为甜、咸两种。甜薄饼历史悠久,而咸薄饼应该最近10几年才出现,但是味道超赞。

5、菜粿(菜包粿):据说梅陇的菜稞是最好吃的。嫩滑喷香,十分可口。这种点心最早的时候叫做菜包,寓意把财包起来。现在已经成为汕尾海丰地区街头巷尾常见的一种小吃,通常用作午餐。

⑤ 海陆丰特色小吃

海陆丰特色小吃大全

海陆丰地区的饮食习惯与闽南接近,同时又受广府地区和客家地区的影响,渐渐地汇三家之所长,风味自成一格。其小吃种类有近百种,花样繁多。下面我给大家介绍海陆丰特色小吃大全,欢迎阅读!

海陆丰特色小吃大全

公平牛肉脯

公平镇特产的牛肉脯作为海丰县城最有名的头号特产,以其独具的家乡味道、极佳的口感而享誉海内外,常作为汕尾地区人们出行必带特产。公平牛肉脯选料讲究,原料取之于优种牛的前后躯之主要肌肉群,即选择肌腱和精肉,剔出筋等结缔组织,切成条,经盐渍,加香料与名贵药材和成的调料,天然日晒而成。牛肉质鲜嫩,脂肪分布均匀,味美色鲜,内含水分较多。肌腱部分富有弹性,显得辣味十足,感觉是越吃 越带劲,口感极佳,香、辣,同时保持了牛肉的原味,韧劲十足很有嚼头,是拌面、汤、粥、下酒佳品,品味独特的休闲小吃。

汕尾虾蛄吃法

立冬前后,是虾蛄(也叫濑尿虾、皮皮虾、虾爬子)时令的季节。虾蛄分鲜虾蛄和熟虾蛄两种,那么肥的、有膏的虾蛄该如何挑选呢?

(1)靠目测。首先是鲜虾蛄要活的,其次是头部稍尖尾部较大(呈三角形状),身体略带弯曲(即蜷缩状)。在背部,能隐约看到一条粗状呈黄色或紫色的脊椎或身体部位颜色比较深的。

(2)用手按。用大拇指和食指在虾蛄中部轻轻一按,肉身厚实、无松弛的感觉是肥虾蛄,其实用手逐个掂一掂虾蛄的份量,一般手感沉甸甸的则相对来说比较肥壮。如挑真正有膏的虾蛄,民间说法是需等天上下了雪散子以后才能如愿以偿,具体的挑选方法是:鲜虾蛄,将其腹部朝上,胸节部位有三条白线,呈王字,即雌虾,如果肥的话带膏的。熟虾蛄:同样的将其腹朝上,如腹部左右各长出一只细小的短脚系无膏,反之即有膏。

陆河油茶

油茶即是油茶树,是一年四季常绿的小乔木。油茶喜欢生长在低丘陵的山上,且土壤为酸性红土壤和黄红壤,比较耐寒耐旱。陆河县就是地处低丘陵地区,山地不高,酸性红土壤,气候较温和,种植油茶条件得天独厚。每年农历九月霜降过后,油茶的果实就可以收获。采摘它的果实不能过早。若过早,油茶籽就不够饱满,出油率低:若过慢,油茶籽就会自然掉到地上,造成损失。农民们把采摘的油茶果实给太阳晒。它干后就会爆裂,把油茶籽析出。油茶籽晒干后就可榨油。以前,陆河人自制榨油机榨油。这种榨油机是用一根1米长、直径60厘米的大树杆平均锯成两块。在一块的中间挖一个直径30厘米、深15厘米左右的圆柱的坑;把另一块削成中间凸起一个直径29厘米、高10厘米左右的圆柱。

汕尾风味美食——扁食

扁食,是不同于饺子的一种美食。扁食又称为馄饨,各地的形状也不尽相同。汕尾扁食的.皮是面粉加番薯淀粉,福州肉燕的“扁食”皮则是猪肉加番薯淀粉。皮的传统纯手工做法都是撒上一层淀粉折叠擀一次,反复多次,把皮擀得很薄,做出的皮薄而韧。一碗好吃的扁食破有讲究。好的面皮必须用精制面粉手工擀制,不仅要厚度纤薄,煮后才能近乎透明状,还要薄厚均匀并有较强韧性。汕尾扁食的馅料由鲜猪腿肉手工捣烂,辅料可根据不同情况自行变化。一般来说,扁食都是用汤煮熟。一碗热腾腾的汕尾风味“扁食”端上桌,皮薄馅鲜,嫩滑爽口,营养丰富,味道鲜美,甚是诱人,让人忍不住还想继续多品尝一碗!

公平“印粿”

“印粿”是公平人最盛行的食物和礼品,有咸、甜两种。甜的用糯米粉加糖冲开水后搓揉成粉团作衣,用芝麻粉、白糖、肥肉、瓜冬、陈皮做馅,包好后,用木雕刻的桃形印模,印制而成,然后放在锅、鼎蒸熟,即可食用。平时,尤其是春节,每家每户都要做许多印粿,供奉“神明”或作礼物;另一种是咸印粿,用粳米粉做皮,配白米豆、赤豆、花生、虾米、猪肉、胡椒等做馅,包好后加印,蒸熟而成,这种粿只供食用,少以送礼,近几年来咸印粿成了市场上出售的一种食品,颇为热销。

重糕粿

糕粿是海陆丰小吃的一大特色。粿料用米粉、面粉、薯粉等,有咸甜两味,可分为岁时节日粿和平时粿点。

纸牌糕

公平纸牌糕,香甜爽口,层层薄如纸。由于做工精炼,据说点火即燃,是本地的名牌产品,是人们喜爱的点心。制好的“纸牌糕”携带方便,成为当地人送礼的手信之一。其制作是以糕粉、白糖、猪油等为料,经有力度的调匀,放置金属盘里蒸熟,切成纸牌形状而成。

大粒参

“大粒参”是公平人喜欢吃的肉丸之一。逢年过节,各家各户都要制作。它以猪肉为主,再佐以剁碎的虾仁、冬菇、章鱼还有鸡蛋,掺入盐粉、生粉、烤鱼粉等做成鸡蛋果般大小圆状,用生油炸熟而成。其味道香脆可口,营养丰富,吃起来齿颊留香。而备用的“大粒参”加热时也有讲究,它不比其他肉丸可以蒸、煮、煎,是要放在沙煲里加汤料先用大火,再用小火炖热的。在当地,除了年节,不论红白喜事,“大粒参”成为宴席上必备的佳肴。当地市场上出售的“大粒参”按粒计算,每粒3至5元。

牛肉饼

选用新鲜的牛腿肉(注:必须新鲜且无注水的牛肉),加上适量的配料,经传统的手工制作而成。海丰牛肉饼不同于牛肉丸,不是圆的是扁扁的。海丰的牛肉饼吸引人的关键就在于它的汤,其诱惑人的全部功夫就在于它的一碗汤。牛肉饼汤,手打牛肉Q弹很香,汤里放胡椒面,具有驱寒去湿热的功效。

小米(薯粉饺)

海丰最有名的小吃,选用上等的蕃薯粉、精选的五花肉、大地鱼粉、盐、糖、等配料,经传统的工艺制作而成的饺子,海丰方言叫“饺子”。

制作方法:用薯粉透上适量开水搅匀制作成饺子皮,然后用选用精选的五花肉,加上适量的大地鱼粉和配料,做成一个个像小荷包状而成饺子,海丰话叫小米。蒸熟以后醮上特制的佐料,吃起来很美味可口。最喜欢打开锅盖的那一刻,热气腾腾,馨香扑鼻,一颗颗饱满而晶莹的小米如黑珍珠般,光是看就让人流口水了。

菜稞

滨海小城汕尾市的小食,早已远近闻名。一年四季,无论春夏秋冬,每近中午时分,各类食店摊档,遍布街巷;各种风味小食,纷纷上市甜的、咸的、酸的、辣的,诸味俱全,引人垂涎;蒸的、炒的、煎的、炸的,香气扑鼻,催人食欲。

菜稞推荐:猪肠稞、重糕稞、菜头稞、薯粉稞、油炸稞、鼎溜稞、升煽稞、鸭蓝稞、铜盘卷、发稞、菜包稞、碗仔稞,还有各式各样的稞条汤,糯米丸、尖米丸等也很不错。


;

⑥ 广东汕尾9个必玩网红景点,还有海鲜吃到扶墙走

我敢说,只要你来到汕尾,就绝对不想走了。汕尾有妈祖像、众多寺庙和最美的海,还是中国红色革命根据地之一。

不仅如此,汕尾盛产鲍鱼、龙虾、生蚝等海鲜,加上甘草水果、菜茶等当地小吃,保证让吃到你扶墙走。

这座海滨城市有长达455公里的海岸线和881个海岛,除了有广东最美海滩之一的红海湾,还有中国最大的滨海潟湖--品清湖。第一次来汕尾,我就因为这片海爱上一座城,手机随手拍都是碧海蓝天。

【快来汕尾看海】

红海湾:

红海湾遮浪 旅游 区位于汕尾东南面,是个半封闭海湾,被誉为“中国观浪第一湾”。

这里有观音寺、祖禧庙、妈祖庙等景点,海岸线长达72公里,还有4公里金色沙滩与亿万年礁石群。

遮浪半岛三面环海,从陆地延伸到海面上,东临碣石湾,南依红海湾。遮浪奇观是汕尾八景之一,说的就是红海湾,一边海面风平浪静,另一边海面波涛汹涌,这种自然奇观在中国是独一无二的。

红海湾的海水清澈湛蓝,没有污染很干净,金色沙子很细腻,每到夏天来游泳的人很多。

遮浪半岛又称岩岛,是由礁岩构成的,这个红海湾与碣石湾交接处突入海的半岛,有“粤东麒麟角”之称。

遮浪半岛西侧的炮台,曾是驻军营房的海防炮台,始建于清康熙十年,也是观赏海景的主要景点。炮台山前方是广东省海上运动训练中心,是国家海上运动训练基地之一。

金町湾:

从市区到红海湾大概半小时车程,不想跑太远看海的话,金町湾沙滩是最佳选择。

金町湾拥有7公里海滩,全是免费开放的,沙滩细腻干净,海水清澈湛蓝,加上海浪舒缓轻柔,很适合带孩子来玩水戏浪,也是看日落的最佳地方。

我们上次来汕尾玩,就住在金町湾公寓,早上推窗就能看到蓝色大海,傍晚夕阳无限好,还能随时去海边游泳,非常方便的说。

品清湖:

品清湖位于汕尾中心城区,只要你来到汕尾肯定能看到,因为它是中国第一大潟湖,也是亚洲第二大潟湖。潟[xì]湖,是一种与外海相连半封闭的湖泊,全世界只有15%海岸线有潟湖,可在中国并不多见,杭州西湖也属于潟湖。

在汕尾港东部的品清湖,包括鼎盖湖、屿仔岛,南面是沙舌尾海滩和太平洋。我们在凤山妈祖石像时,就看到面积非常大的品清湖,尤其航拍时特别美。

【汕尾必打卡景点】

凤山妈祖像:

我们来汕尾第一个打卡景点,就是凤山妈祖像,它是广东最大的妈祖雕像。

妈祖是福建、广东沿海地区的保护神,当地渔民出海前必拜妈祖,祈求平安归来。对于我而言,妈祖石像既是汕尾的城市名片,也是汕尾人的一种信仰。

我们来凤山祖庙 旅游 区时,正赶上好天气,矗立在凤仪台的妈祖石像,高达16.83 米,它前方是中国大陆最大的潟湖--品清湖,背后是鼎盖山和汕尾城区。

凤山祖庙景区除了妈祖石像外,还有天后宫、天后阁、凤仪台、海陆丰戏曲脸谱园、渔家风情馆、妈祖广场等景点。

每年农历三月廿三妈祖诞,这里会举办妈祖文化 旅游 节、凤山祖庙炮会、民间艺术文化巡游、海陆丰戏曲演出等民俗文化活动。

南海寺:

南海寺建于清朝年间,位于汕尾红海湾遮浪岛打石澳,这里有我见过最美的海。相传观世音在此成为四大菩萨之一,并留下许多圣迹,如得度石、莲花石、钟鼓石、甘露泉等。

观音阁面朝南海,供奉着观世音菩萨,观音阁周围有凉亭、观音送子、唐僧取经、郑成功南征、弥勒化缘等石像。

观音山的海面广阔无边,景色优美,从高空俯瞰海水宛如蓝宝石,不断拍打黑色礁石,发出巨大的海浪声。站在礁石上看着大海,就算再多烦恼都瞬间清空,只要你来了就会爱上这片海……

沿着观海长廊漫步,发现有个莲花宝座,人坐在上面有成仙得道的感觉,尤其蓝色海水波光粼粼,随手拍都能出大片。

玄武山元山寺:

元山寺在陆丰碣石玄武山景区内,是粤东名刹之一,有元山寺、古戏台、福星垒塔等主要景点,还有碣石革命 历史 陈列馆、明清时期古炮。

元山寺藏有大量 历史 文物,有时间可以慢慢去发现。我对屋檐和墙壁上的剪瓷雕很感兴趣,它是国家非遗项目,也是潮汕地区寺庙建筑常见的传统手工技艺,选取彩色瓷器为材料,剪成细小瓷片,用来贴雕人物、动物、花卉、山水,装饰在寺庙的屋檐、门楼和墙壁上。

元山寺前有座明代古戏台,是粤东地区最大的庙宇戏台,每年农历三月三有地方剧种剧目表演,场面非常热闹。

“碣石观海”是陆丰八景之一,是指玄武山最高处的福星垒塔,登上塔顶能远眺南海。福星垒塔始建于明朝,在其东侧有块大石很像麒麟,因得名“麒麟石”。

莲花山鸡鸣寺:

对鸡鸣寺印象最深的,就是金鸡、地藏阁和莲花大佛。鸡鸣寺俗称半岭庵,位于汕尾海丰县北部,即莲花山、银瓶山交界的鸡心山上,汕尾八景“莲峰叠翠”指的是这里。

莲花山鸡鸣寺始建于明朝,为高僧印真和尚所创建,旧寺原在莲花山下,因为鸡心山常有公鸡啼叫,被认为是灵瑞,便将鸡鸣寺迁到此处。

寺内有开山祖师印真和尚墓塔、明末天然奇石弥勒佛像、东洋古银币等文物古迹,还有500多年长叶竹柏、6.55米仙茶古树、土沉香、巴戟天等国家保护的珍稀树种,这里的高山茶不错,同行小伙伴买了一些。

来到鸡鸣寺,你会发现景区入口的金鸡像与地藏阁、莲花大佛遥相呼应,金色地藏阁有种身处天宫的错觉,无论是龙、神像或佛手墙壁,都给人肃穆庄严的感觉。

莲花大佛是释超一法师筹资建造的,这座莲花铜佛像就在大雄宝殿南侧,高达9.98米,释迦佛铜像坐在莲花上,脸上庄严安祥慈悲,他的右手施无畏印代表拔除痛苦,左手施与愿印代表给予快乐,寓意世界和平、国泰民安。

海丰红宫红场:

在我眼中,汕尾既是蓝色的,也是红色的,因为这里是中国红色农民运动的起源地,也是全国十三个革命老区之一。

海丰红宫红场是中国第一个县级苏维埃政权诞生地,同时是全国爱国主义教育基地。红宫红场周边建筑都涂成红色,与其遥相呼应,让初来乍到的我们恍然回到红色的年代。

红宫红场旁边的广场有澎湃、郭沫若等人的铜像,还有红二师、红四师会师纪念亭。

红宫原是明代海丰学宫,有棂星门、泮池、大成门、大成殿等建筑,红场旧址在红宫东侧, 原为东仓埔,彭湃在此兴建红场大门和司令台,大门上“红场”两个字就是彭湃手书。

从红宫红场出来,可以到附近的商铺买橄榄,海丰的橄榄甜嫩无渣,15元一袋价格实惠,正好我咽炎发作咳嗽不断,全靠这两包橄榄续命了。

澎湃故居:

彭湃故居始建于清末,位于汕尾海丰县海城镇桥东社,当地人习惯称其为“白宫”,白宫的前是龙津河,彭湃在这里度过童年和青少年时代。

澎湃故居的西式建筑很醒目,屋子窗口高且多,采光度很高,我喜欢住在这样明亮的房子里。

主楼有两层,楼下为堂屋,有彭湃母亲周凤遗像,后面屋子有澎湃照片及其使用过的物件和资料。

得趣书室位于澎湃故居东侧,原来是澎湃家中的书室,后来是澎湃母亲安度晚年的居室。

想看澎湃母亲的住所,可以来得趣书室走走,里面有周总理送给她的人力三轮车,这相当于现在一辆奔驰了。

【汕尾特色 美食 】

汕尾大街小巷有很多海鲜大排档,海鲜品种多样,价钱公道实在,二马路有很多汕尾美,还有甘草水果、菜饭、海鲜粿条等特色小吃。

汕尾海鲜:

汕尾是全国四大渔场之一,盛产各类海鲜,包括海胆、生蚝、石斑鱼、鳗鱼、马鲛鱼、濑尿虾和各种贝类,一提起我就口水哗啦啦流。

我们这次来汕尾放开肚皮大吃,把石斑鱼、生蚝、龙虾、鲍鱼、大虾等全都吃了个遍,就恨没多长几个胃。

菜茶:

菜茶又叫壮丁茶,是汕尾传统小吃,用骨头汤做汤底,加入生菜、粉丝、虾米、腊肉等十多种材料,上面铺了一层米花和花生米,吃之前要拌匀来吃。还有一种咸茶,用茶水泡米花、芝麻来吃,我喜欢吃这个多点。

菜头丸:

菜头丸就是萝卜丸,是潮汕地区的特色小吃,汕尾每个家庭都会做,尤其逢年过节肯定做。菜头丸以白萝卜为主,加上油盐胡椒粉和番薯粉,还会加点虾皮提鲜,有清蒸和油炸的做法。我特别喜欢吃菜头丸,能吃到萝卜丝,口感清甜弹牙,真的越吃越爱!

马鲛鱼丸:

汕尾的马鲛鱼丸一定要吃,白色是纯马鲛鱼肉做的,深色是马鲛鱼肉混合猪肉做的,不管是哪种我都喜欢吃。马鲛鱼丸吃起来软嫩烟韧,有鱼肉的鲜甜,无需蘸料就很美味啦!

甘草水果:

我大潮汕的甘草水果众多,所有水果都能用甘草汁腌制,我一来到汕尾就赶紧买了甘草水果拼命吃,吼吼!

在这里要给大家科普“鸟梨”,这是潮汕当地的水果,大小如乒乓球,生吃口感酸涩,要煮熟后用甘草汁腌过才能吃。

甘草水可以让鸟梨酸甜可口,汕尾女子怀孕时都爱吃鸟梨,平时也可以吃鸟梨消消食。

⑦ 广东省汕尾市海丰县好吃街叫什么名

随便介绍你去一下彭湃中学到蓝天那条海银路的小吃,超多地方小吃,好吃又便宜……

⑧ 海丰有什么特色小吃

海丰小吃,甜、咸各有许多款式,常见的有油麻糊、豆花、豆浆白果羹、地豆羹、三豆汤、蛤春丸、狗毛糕、草粿、鱼粥、虾粥、肉粥、甜酒糟等。

⑨ 汕尾有什么好吃

1.菜茶
说到海丰小吃,不得不提的就是菜茶啦!!先介绍一下:菜茶用猪骨熬的浓汤,而加在茶里的先是用多种蔬菜还有鱿鱼干、虾仁、虾干等东西炒汤料,加撒上炒米、花生,就成了一碗香香喷喷的菜茶了. 通常是出现在过年“开灯”日~~意味丰衣足食

2.猪肠粉
类似于潮州肠粉的做法。不过加入了猪肉和花生等,其美味不言而喻.在海城超市对面的一家,铺面挺小,做出来的东西却很正!
3.层糕粿
层糕粿很多人吃过,电影院门口那家,听说这家人的手艺是传男不传女的,且不讨论这个问题,他的层糕粿最精华部分是在于他的配料,鱿鱼丝和猪肉加上一些秘方哇。每天都是供不应求,想尝的同胞可以在中午11.30分左右去,晚了就没了。强烈推荐! 这东东在七月初七最抢手,应节嘛~~
4.小米
对了,这就是有名的海丰小吃——小米。
最喜欢打开锅盖的那一刻,热气腾腾,馨香扑鼻,一颗颗饱满而晶莹的小米如黑珍珠般,光是看就让人流口水了。小米加蚝油是我的最爱,这不同于牛肉饼加辣椒酱,但一样让我百吃不厌。最有名应该属电影院门口那一排,在电气街和美食街都分别开了比较有规模的。强烈推荐!
5.菜包\菜粿\菜包粿
菜粿:梅陇地区最出名的小吃之一,采用刚刚收成的新米磨成粉,在太阳底下晒干。制作时用温水拌搅,用手搓揉,成为很有弹性的垛皮。再以芹莱、蒜子、瘦肉鲸鱼丝、炒熟的芝麻和花生米为内馅,精制而成。一般来说,蒸熟便可吃,也有的人讲究一点,蒸后又煎。梅陇的 “ 菜稞 ” ,嫩滑喷香,十分可口。这种点心最早的时候叫做菜包,寓意把“财”包起来。从前,到了农历的大年三十,家家户户都做了招待客人,由此祝愿一年四季五谷丰登,现在已经成为海丰地区街头巷尾常见的一种小吃,通常用作午餐。据说梅陇的是最好吃的。有机会要试试。
6.咸茶
其制法是:将茶叶、花生米、薄荷等陆续擂好冲上开水后,,放入炒米,即成“咸茶”。“苦刺心茶”则以当地莲花山区出产的野生植物“苦丁”的鲜嫩芽心,放进牙钵,加入适量食盐擂成浆冲入滚水,加上花生米、炒米等佐料就可饮食。海陆丰咸茶甘香醇口,既具有茶叶的芬香、薄荷的甘醇,又具有炒米的脆、花生的酥、芝麻的香等口味。故有健脾利胃、延年益寿之功效。吃咸茶的习俗,代代相传,由来已久。
7.牛肉丸
海丰牛肉丸不同于汕头的牛肉丸,觉得海丰的牛肉丸吸引关键是在于它的汤。地点跟小米一样,最有名应该属电影院门口那一排,在电气街和美食街都分别开了比较有规模的。

8.姜醋蛋
姜醋蛋有两种吃法,一种是煮成甜的,一种是咸的。听前辈们说,吃姜醋蛋可以杀菌,对肠胃挺好的。而且也是孕妇经常吃的东西。

9.薄饼
薄饼也有两种吃法,一种是甜的,里面裹着糖苍,花生之类的东西,吃起来很香,挺热气的。另一种当然是咸的啦,里面可是裹很多东西,常见的是豆芽,鱿鱼丝,猪肉等,还有一些佐料。

10.鸽春丸和枸毛膏
一毛的冰水,加了蜜,那种口感,真的是喉咙的一大享受.东门头的阿姨每天的生意还红红火活,排晒长龙~~大家有时间再去回味回味啦。