① 什么海螺最好吃排行榜
第1种螺的学名叫做方斑东风螺，还被称作是花螺，因为他的身上有很多的花纹，这种螺的肉吃起来非常的鲜美，而且腥味是比较轻的，非常适合那些不喜欢海鲜腥味的人吃，其实这种螺在海边很畅销，不过有的人觉得他的个头太小了，白白错过了这种美味，如果到海边游玩的话，一定要尝一下。
第2种螺的学名叫红皱岩螺，还被大家称作是海螺，就是网红们经常捡的一种螺，不但个头大，而且味道吃起来也很好吃，现在在网上越来越出名了，大口大口地吃起来特别过瘾，把它清蒸了以后直接蘸着蘸料吃，别提多好吃了，要不然也不可能在网上这么火，而且它的数量还特别多。
第3种是大玉螺，他的样子看上去就跟我小时候玩的蜗牛差不多，别看他的个头小，但是里面的肉还是蛮多的，如果在他放松的状态下，他的个头看起来非常大，但是如果受到外力的刺激，就会把体内的水分全部排出来，这个时候就会变得特别小了，所以买的时候一定要多晃动一下，把里面的水分晃出来，要不然是很亏的。
第4种就是泥螺，很多人看到这种螺的时候，其实都是很嫌弃的，因为他的外面有一层像鼻涕一样的东西，吃的时候腥味还特别重，但是海边人知道，把它们腌制成醉泥螺，是海边难得一见的美味，也是一道着名的小吃，这就是海鲜最好吃的4种螺。
② 越南花螺与海南花螺洲区别
咨询记录 · 回答于2021-12-29
③ 越南花螺与海南花螺洲区别
摘要 花螺是小个子，螺壳上布满花纹，肉质鲜嫩爽口;而海螺大而坚厚，螺壳呈灰黄色或褐色，边缘轮廓略呈四方形，肉质厚实肥美。
④ 越南小吃“炒海螺”要放些什么配料谢谢！
越南小吃“炒海螺”的配料：酱油、蒜、姜丝、油、盐；
⑤ 越南白灼香螺怎么做好吃
越南
典型
海岸
家
海鲜自
海鲜
做
除
白煮
外
烧烤
种
海螺带壳烧烤
直
外壳几乎裂
面
肉才
熟
用叉
跳
面
肉
鲜美
外带着
股炭火
香味
倒
别
番风味
花鸡螺
越南海域打捞
越南
喜欢青
菜
吃
尤其
薄荷
种花鸡螺配
鲜绿欲滴
薄荷
仅满腔清凉,存齿留香
且符合现代营养
观点
越南
吃
蘸佐料
些讲究
主要
鱼露
酸醋
柠檬汁
酸酸甜甜
津降火
助于消化
营养吸收
原
指甲般
贝纹弯弯曲曲
斑纹星星点点
犹
鸡尾纹
螺
便
花鸡螺
花鸡螺
做
其
海螺相似
用
铁锅放
半清水煮
配
姜丝
特
煮螺配料
几
钟
水
螺继续蒸熟
待
螺全熟透
才滤掉水倒
盘
配
新鲜
越南薄荷叶
番茄酱
挤
几滴鲜柠檬汁
碟香气四溢
越南风味
吃
花鸡螺
便
初尝
花鸡螺
香脆滑韧
肉香味甜
比起其
螺肉口
更
脆韧
再加
满嘴薄荷清香助阵
便吃
诡异
让
欲罢
能
特别味道
吃花鸡螺
需要用特定
别针
用
姜消毒
针
挑
螺肉
蘸
调
番茄酱
便
快朵耳
快朵耳
能表达
种
情
能代表速度
吃螺
道细巧繁杂
功夫
急
别
别针勾进嘴
⑥ 什么牌子的海螺肉好吃
直接在海鲜市场买活的最好吃
香辣海螺肉
海螺肉300克香菜1棵生姜1小块干辣椒8个食用油50克酱油2小匙料酒2小匙白糖2小匙精盐2小匙
1.螺肉洗净；香菜洗净切末；姜洗净切丝；
2.锅内放油烧热，爆香姜及干辣椒，加入螺肉大火快炒至熟，再加入酱油、料酒、糖、盐炒匀，最后加入香菜拌匀即可。
香辣诱人，脆嫩可口。螺肉一定要新鲜，否则影响口感。
⑦ 海螺好吃吗
海螺，做为营养美味的食物，它富含蛋白蛋、维生素量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物食品。海螺是很多人平常非常喜欢吃的一种海鲜，从被搬上餐桌开始，不管是不加任何调料最简单的水煮，还是各种佐料的酱爆做法，都是肉质鲜嫩好吃到根本停不下来。
在吃海螺的时候，不要和啤酒，二者在一块吃有时候会引起我们痛风的症状。如果对海鲜过敏，那么就不要再吃海螺，否则会引起过敏症状。如果海螺已经不新鲜，那么就不要再吃这样的海螺，否则会影响我们的身体健康。一定要把海螺煮熟，否则海螺内的有害菌会影响我们的身体健康。不要和羊肉在一块吃，二者在一块吃有时候会让我们产生腹泻的症状。
大海螺的营养价值
1、维生素A、蛋白质
大海螺里面是含有丰富的蛋白质、维生素A以及铁和钙，含有的蛋白质是要比羊高很多，可以通过食疗来治疗脚气、痔疮、目赤、黄疸。
2、锌
大海螺里面是含有丰富的锌，我们身体补充锌是非常有益于身体健康，促进脑部发育，对皮肤和头发也是有很好的作用。
3、钙、镁、硒
大海螺里面是含有丰富的钙、镁、硒等成分，是可以很好的防治动脉硬化、心血管疾病，对于老年人和儿童来说经常食用一些可以很好的补充身体钙质。
4、碳酸钙
因为大海螺的血液里面含有大量的碳酸钙，所以是补钙的佳品。
5、氨基酸、碳水化合物
我们如果是想要增强身体的免疫功能，也是可以多食用一些大海螺的，因为大海螺里面是含有比较多的蛋白质和氨基酸以及碳水化合物。
⑧ 越南海鲜贵吗和价格整理
龙虾 帝王蟹 象拔蚌 鲍鱼 螃蟹 平鱼 海螺 大虾 鱿鱼 杂鱼 如果大家来越南这里旅游的话，这里可是有着很多的美食的，小编要给大家介绍的就是海鲜美食了，如果大家这里的话，小编就给大家介绍一下这里的海鲜价格等信息吧!希望对大家有用处啊!
龙虾
越南的龙虾十分有名，在岘港，新捕捞上来的活龙虾大概在1300K越南盾1公斤，合人民币380元左右。饭店里和海鲜大排档里的龙虾，价格略高一些，在1600K越南盾左右。据当地人说，龙虾的价格前几年并没有这么贵，当时一二百元人民币就能买到1公斤，许多到越南旅游的中国人，到了岘港，都会海吃一顿大龙虾。这两年因为受全球经济一体化的影响，岘港龙虾的价格不断上涨，现在基本上和中国沿海城市的龙虾价格比较接近了。就是说，在岘港，吃龙虾并不便宜，但比较新鲜。
但冰冻的龙虾要便宜些，在岘港SON TAR夜市，大一点的龙虾要500K越南盾，小一点的只要120K越南盾，合人民币几十块钱1公斤。这种冰冻的小龙虾背部一般都是青色的，在当地，人们叫这种龙虾为小青龙，因为价格便宜，很受外国游客的青睐。
帝王蟹
岘港的帝王蟹个头很大，有些帝王蟹带上蟹腿看上去要1米长呢。这些帝王蟹在水中爬的样子很可笑，长长的蟹腿像大吊车的爪子一样，舞来舞去的。超大的帝王蟹在岘港的海鲜大排档里大约卖1700K越南盾1公斤。比龙虾要略贵些。
象拔蚌
象拔蚌又叫皇帝蚌、女神蛤，因长得很像大象的鼻子而得名，是蛤属大型贝类。它的学名叫太平洋潜泥蛤，是很长寿的贝类，寿命可达100来岁。
岘港海鲜店里的象拔蚌体型十分庞大，粗粗壮壮的，有些出乎我的意料，虽然知道世界上最大的象鼻蚌伸长了“鼻子”会有1米多长，但缩回去以后感觉没那么大。我特意拿手肘比划了一下，有的竟然比我的手臂还长还粗!价格在1000K越南盾1公斤。以前在国内，我没见到过这么巨大、粗壮的象拔蚌，也不知道会不会吃起来很柴，没敢尝试。
鲍鱼
岘港的鲍鱼个头也比较大，有的和拳头一样大小。价格大概在1400K越南盾1公斤。
螃蟹
远海梭子蟹和石头蟹在岘港的海鲜店也很常见，价格比较亲民，石头蟹大概价格在150K越南盾左右1公斤。
平鱼
大一点的平鱼在夜市里卖100K越南盾1公斤，属于比较便宜的品种。饭店里略贵些。
海螺
海螺大概100K越南盾1公斤，在海鲜市场。
大虾
手掌长的海虾(青虾)一般论个卖在夜市，20000越南盾一只，合人民币6块多。活的竹节虾要贵些。
鱿鱼
鲜鱿鱼一般80K越南盾1公斤。
杂鱼
在韩江市场里，摊位上的海鲜要便宜些。到了晚上，市场外面的街边，会有一些海鲜地摊摆出来，我们看到，一些当地人在地摊上售卖新鲜的鱼类、虾类和贝类。有些大型的鱼是切开论块儿卖的，有的是整条卖的，品种不同，价格也略有不同，从50K到80K越南盾1公斤不等。比大饭店便宜不少。在这里买海鲜的人一般是当地人。
这些海鲜都是还不错，价格也是可以的，越南这里旅游资源丰富，景色美丽，大家吃一次这里的海鲜美食，也是不错的啊!
⑨ 网上吃播里面推荐的海螺到底好不好吃推荐购买吗
海螺头的部分，一般有两个俗称海螺脑的东西，是两个小球球似的东西，在海螺肉里面，那个如果吃多了就会头晕而且恶心。海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒。海螺引起的食物中毒潜伏期短(1～2小时)，症状为恶心、呕吐、头晕，所以在烹制过程中要把海螺的头部去掉。还有海螺的尾部，也不能多吃，就是别支持海螺的尾部，那个部位吃多了也无益。
海螺
酱汁可以按照自己的口味和喜好来烹煮，最好的酱汁选用刚刚烧煮好的，还冒着热气的那种。热酱汁直接淋在螺肉上面可以给螺肉再次加温，还能使酱汁更加入味，提升整体的风味。酱料烹煮的时候可以先用姜、蒜、葱爆香一下味道，口味重的可以加辣椒，然后用生抽、蚝油调味，最后加一些水淀粉勾芡，可以让酱汁变得浓稠更好挂着螺肉上面。涂好酱汁之后的螺肉就可以直接食用了。