㈠ 蛋卷，哪里的好吃！
我吃过最好吃的牌子是然泰牌，然泰手工凤凰卷
㈡ 简单的家庭自制蛋卷怎么做如何做好吃
主料
鸡蛋2个
鸡肉肠2个
黄瓜1个
辅料
盐1勺
油适量
超级简单的家庭自制蛋卷的做法步骤
5. 用锅铲卷起 制作成春卷的样子 然后还是用小火煎 火一定要把握好 免得弄糊 然后切条 非常简单
㈢ 鸡蛋卷怎么做好吃，韩式鸡蛋卷的家常做法
食材
主料
鸡蛋
2个
洋葱
15g
青椒
10g
红椒
10g
辣白菜
15g
面粉
5g
胡萝卜
10g
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.准备好所有的食材。
2.各种蔬菜切小粒。
3.蔬菜放入碗中加入鸡蛋。
4.再加入面粉。
5.搅拌均匀后加入盐在拌均匀。
6.平底锅加少许香油加热。
7.倒入蛋液均匀晃平。
8.小火慢慢加热至蛋液半凝固，从一边卷起。
9.直到卷成蛋卷，然后再慢慢加热至蛋卷两边金黄定型。
10.然后切段即可食用。
㈣ 如何做蛋卷好吃 蛋卷怎么做好吃
1、首先将鸡蛋、糖、麦芽糖倒入盆中。
2、接着用打蛋器高速打发。
3、然后将盆中的材料打到打蛋器提起来不流淌状态就可以了。
4、接着将低粉过筛筛入盆中搅拌均匀。
5、然后往盆中加入火龙果泥，翻拌均匀。
6、接着把搅拌好的食材装入裱花袋剪口，挤入锅中，摊成冰皮。
7、然后在饼皮中插入一根筷子，卷起来。
8、等到蛋卷放凉以后，再把筷子抽出来就可以了。
9、最后，在蛋卷的两端塞入我们喜欢吃的肉松就可以了。
㈤ 香软蛋卷的做法，香软蛋卷怎么做好吃，香软蛋卷
主料鸡蛋4个低筋面粉40g细砂糖40g牛奶40ml辅料沙拉酱适量
步骤
香软蛋卷的做法步骤11.在蛋黄内加入砂糖，轻搅匀，再加入牛奶和油各40ml，轻搅匀，筛入低粉，用橡皮铲上下翻匀至无颗粒，不能划圈。
香软蛋卷的做法步骤22.蛋白低速打发至鱼泡眼，加三分之一砂糖，再中速打发至稠，加三分之一砂糖，再中速打发至现纹路，加剩下的三分之一糖，最后打至出现弯角尖即可。
香软蛋卷的做法步骤33.在面糊内加入三分之一打发好的蛋白，橡皮铲上下翻匀，再加三分之一蛋白，再翻匀，最后加剩下三分之一蛋白，再翻匀。
香软蛋卷的做法步骤44.倒入放了油纸的烤盘内，抹匀，大力震掉气泡，放入预热烤箱，170度，中层，20分钟。
香软蛋卷的做法步骤55.稍凉后到扣在油纸上。
香软蛋卷的做法步骤66.趁温热去掉上面油纸，抹上沙拉酱。
香软蛋卷的做法步骤77.卷起来，用保鲜袋装好，放冷藏30分钟定型。
香软蛋卷的做法步骤88.切片，食用。
㈥ 蒸蛋卷怎么做如何做好吃
1
主食材：肉沫·鸡蛋
2
主料：鸡蛋，肉沫
3
配料：葱花·少许姜沫
4
把肉沫和葱花·姜沫用盐·鸡精·胡椒，水淀粉搅拌均匀！
5
腌制十分钟左右
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腌肉的过程中我们来做蛋皮。把鸡蛋和水淀粉搅拌均匀
7
不粘锅用小刷子，刷少许油，开最小的火，如果掌握不好火候，见意放入蛋液后再开小火
8
一个蛋皮的用量是，一个汤勺的用量
9
把蛋液放入锅里
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慢慢摊出圆形，小火煎硬成形，再翻面煎一下就可以了！
11
这是煎好的蛋皮成品图
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蛋皮煎好后，用一些面粉加水，调成糊状备用
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下面来做蛋卷了，用小勺把腌好的肉沫，均匀的铺在蛋皮上
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留一个小切口
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从蛋皮的最低端往上卷
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卷到切口处，用调好的面糊封口即可
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将卷好的蛋卷放在盘子里，放入蒸锅，大火蒸十分钟左右！
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蒸好的蛋卷，切成小段，摆盘即可
㈦ 蛋卷怎么做好吃又简单，做法图解分享，最爱
1.三个鸡蛋、65g棉白糖放入容器中，搅拌均匀。
2.倒入60g玉米油搅拌均匀。
3.筛入105g低筋面粉。
4.搅拌无颗粒状态。
5.倒入15g熟黑芝麻。
6.搅拌均匀备用。
7.取蛋卷锅，放小块黄油，把两面锅抹一遍黄油。（为了防止粘，全程小火）。
8.舀一勺面糊倒入平底锅中。
9.合上模具，小火两面煎上20秒左右。
10.熟了，趁热卷。
11.取一双筷子，一只筷子在上另一只筷子在下。
12.夹着卷起。
13.卷好后放入晾网上，凉后立马密封保存。
㈧ 蛋卷如何用平底锅做，简单好吃低脂更健康
蛋卷如何用平底锅做，简单好吃低脂更健康？
薄又松脆的蛋卷，一直让人看了便忍不住想吃，但其实好多人不知道的是自己在家做蛋卷很方便，并没有蛋卷设备也可以做，此次要分享给大家的就是一款简单的做法，用炒菜锅便能解决的蛋卷。
香酥可口，初学者也可以一次做顺利，零失败零难度系数，自己做的零食吃着安心，并且能把握糖和油的用量，美味可口身心健康且低脂肪，下边我便将方法共享大伙儿。炒菜锅蛋卷的作法：预留食物：低筋粉80克，生鸡蛋2个，白糖55克，玉米油75克，食用盐1克；制作过程
第一步
生鸡蛋磕入一个碗中，再加上白糖，拌和至白砂糖溶化，再放进玉米油，混和拌匀称，低筋面粉和食用盐混和后过一遍骰子，去除杂质；
烹制小窍门：不喜欢吃很甜的还可以降低白糖的用量，玉米油不推荐用别的植物油替代，玉米油无气味，更适合用于做小点心，小麦面粉还记得要事前过不锈钢筛网，去除杂质，搞好的奶茶口味更为细致，全过程用打蛋器搅打，更为便捷；
㈨ 街头卖的现做鸡蛋卷，在家如何做
在我小的时候是在老家长大的，那个时候跟着爷爷奶奶，心血爸爸妈妈工作比较忙，所以没有时间带我。虽然说小时候没有跟爸爸妈妈在一起的时候，但是跟爷爷奶奶在一起也是非常开心的。我记得我老家那个时候每个月1都会有一个集市，在街上都会有特别多的好吃的，爷爷奶奶等会带我去买。
因为我是女孩子，所以我最喜欢吃的就是蛋卷，买的人也特别的多。每次爷爷奶奶都会给我买一大袋，我可以吃个一星期。
不知道有没有小伙伴跟我一样喜欢吃鸡蛋卷的，现在也有很多卖的。可以说只要是小孩都非常的喜欢吃，就像我们小时候喜欢吃鸡蛋，只要是鸡蛋做出来的美食都非常的香。
在超市里面我们也经常见到这样的鸡蛋卷，但是超市里面的都没有我们自己做出来的好吃，而且在超市买的价钱我们在家里都可以做很多，这样不是更划算吗？喜欢吃的就在家里学一下吧，方法简单还不费时间。