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最好吃的甜粽子馅有哪些

发布时间: 2022-10-06 11:25:41

❶ 甜粽子一般都有什么馅的


潮汕甜咸粽子的馅、甜血糯栗子粽、东北甜粽子、红豆甜粽子、碱水甜粽子等。
1、潮汕甜咸粽子的馅:含糯米、黑豆沙、猪肉、蛋黄、香菇、虾、南乳、花生等食材。
2、甜血糯栗子粽:含有机糯米、饮用水、血糯米、栗子、白砂糖、花生、大豆、坚果等食材。
3、东北甜粽子:含东北糯米、大枣、葡萄干、蜜枣等食材。
4、红豆甜粽子:含红豆、花生、白砂糖、猪肉、火腿肉等食材。
5、碱水甜粽子:含碱水、糯米、莲子、枣泥或豆沙泥等食材。

❷ 有什么好吃的甜粽子推荐

一、北京粽子
以北京粽子为代表的甜粽,是北方粽子的代表品种,多为三角形或四角形,最常见的馅料是蜜枣和红豆,也有少数以果脯为馅料。软糯微甜的糯米包裹着馅料,黏韧而清香,别具风味。二、
晋中黄米棕
在诸多品种的粽子里,辈分最大,资格最老的,当属黄米棕。黄米,又称黍米,是中国人最古老的主食。做粽子的黄米,要提前三四天就把米泡上,泡到发酵了才行。先将粽叶折成漏斗状,丢一颗枣子进去,然后灌黄米,再放两三颗枣子就好了。和南方的肉粽不同,黄米粽冷吃风味更佳,食用时可佐以白糖。三、
蜂蜜凉粽
蜂蜜凉粽是陕西西安、关中和陕南带特有的小吃, 形似菱角白莹如玉,清凉解署。不加任何馅料,简单的糯米加蜂蜜,蒸好后依然白莹如玉。最经典的吃法是放凉后切片,淋上糖桂花或玫瑰露.

❸ 甜粽子一般都有什么馅的粽子都有什么馅是甜的

1、甜粽子的馅料有:蛋黄、百香果、红枣、蜜枣、莲子等。
2、粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品,是中国汉族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远。
3、由于各地的饮食习惯不同,粽子形成了南北风味,其中比较着名的粽子有:北京粽子北方粽子的代表品种,北京粽子个头较大,为斜四角形或三角形。市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中,仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香,别具风味。

❹ 包粽子是端午节的一种习俗,粽子里包什么馅最好吃呢

引言:包粽子是端午节的一种习俗,粽子里面包肉馅或者是蜜枣馅都是最好吃的,小编比较喜欢吃这两种粽子,以前吃的最多的应该就是原味粽,后来尝试了一下其他的粽子发现也都还不错。

❺ 粽子馅料大全 最好吃的六种粽子馅料介绍

1、香排骨粽子

馅料配方:糯米200克、排骨200克、食盐、胡椒适量、料酒10ml、姜片10g、老抽5-8ml、白糖5克。

做法:糯米浸泡6小时,洗净备用,排骨洗净,用食盐、胡椒、料酒、姜片、老抽、排骨、白糖腌制2小时备用,在包粽子时,在每一个粽子中间放一个排骨即可,也可以将排骨和糯米进行混合,根据大家习惯去做即可。

2、蜜枣粽子

馅料配方:糯米200克、蜜枣80克。

做法:糯米浸泡6小时,洗净备用,然后在包粽子时,在糯米中间放1-2个蜜枣即可。

3、红豆沙桂花粽子

馅料配方:桂花红豆沙100克、糯米200克。

做法:糯米浸泡6小时,洗净备用,然后在包粽子时,在糯米中间放10克左右的桂花红豆沙即可。

4、猪肉粽

馅料配方:糯米200克、猪大腿肉100克、食盐1克、白糖2克、味精2克、白酒2ml、酱油20ml。

做法:糯米浸泡6小时,洗净备用,猪大腿肉洗净,切成条,然后用食盐、味精、白糖、白酒反复揉到猪肉表面出现白泡为止,然后在包粽子时,肉在酱油中蘸一下,再放到粽子中间即可。还可以将揉好的肉和糯米混合,在糯米中放适量的老抽、生抽,搅拌均匀后,即可包粽子。

5、 纯糯米粽子

馅料配方:糯米500克。

做法:糯米浸泡6小时,然后直接包入到粽叶中即可。

6、葡萄干粽子

馅料配方:糯米200克、葡萄干60克。

做法:先将糯米浸泡6小时,然后洗净备用,然后将葡萄干放入到粽叶中,包成粽子即可。

❻ 甜粽子一般都有什么馅的 粽子都有什么馅是甜的

1、甜粽子的馅料有:蛋黄、百香果、红枣、蜜枣、莲子等。

2、粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品,是中国汉族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远。

3、由于各地的饮食习惯不同,粽子形成了南北风味,其中比较着名的粽子有: 北京粽子北方粽子的代表品种,北京粽子个头较大,为斜四角形或三角形。市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中,仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香,别具风味。

❼ 粽子可以包什么馅的 粽子包什么馅最好吃

常见的有咸蛋、红枣、肉、红豆、八宝(各种豆类)也有莲子等等。其实馅都可以根据各自的口味加一些料进去。

用料:糯米500克、粽叶22片、盐5克、酱油5勺、五花肉200克、花生米适量、五香粉一勺、鸡精半勺

四角肉粽子包法的做法:

1、冷水冷藏浸泡36小时以上。

❽ 端午节包粽子有不同的馅,你知道有什么美味的馅

就是用来煮八宝粥的我用来做粽子,里面多加了一颗红枣,高压锅中火压两小时左右,口感软糯,有的豆子硬,比如红豆,黑米,其他正好。不过孩子不怎么喜欢吃。下次尝试做肉粽。

要说吃粽子,小时候还真没吃过什么花样的,就是简单的糯米用箬竹叶包成三角形,顶多里面加颗红枣放锅里煮熟剥出来再放点白糖就是惊天没味了,还只能端午节才能吃到。后来知道了还有竹筒粽子,用竹筒装上糯米煮熟,整个粽子散发着竹子的清香,也是好吃的不得了。

❾ 端午节到了,你喜欢吃什么样的粽子粽子里面什么馅的好吃

认为无论南方粽子,还是北方粽子;不管是甜粽子,还是咸粽子;即使是其中什么馅也没有的碱水粽子都因网络电商的方便快捷,随时随地都可以大快朵颐了。

相较而言,就像我们大多人喜欢吃猪肉一样,粽子中的那么多口味,最是喜欢吃的还是过去用柴火灶煮出的原汁原味肉粽。

虽然原汁原味的肉粽用料简单,但也还是一门手艺活,是需要一定技术的。准备好洗干净的箬竹叶和棕榈叶撕开的绳子。

把糯米水洗之后再沥干水份保持湿润的状态。之后把箬竹叶卷成空气枕头状放入一些湿润的糯米,以盖满底部为宜。

然后再加入切成长条状用酱油和盐腌过的五花肉,或者三份瘦二份肥的长条状猪肉。

上面用湿润的糯米完全盖住,再翻转剩余长条状箬竹叶包住。最后用棕榈树叶撕成的长绳绑紧即告完成了粽子的成形。

但这样还是不能吃的,还必需用水煮熟并闷在锅里一个晚上,才可以拿出来大快朵颐。

其间,在煮的时候必需在见到水不能没过粽子时及时加水。不然,煮好的粽子不能粘成形,一旦剥开后会像米饭一样散开。

这样煮出的粽子最好吃的部分就是其中的瘦肉,由于肥肉已经化成油浸润在瘦肉和糯米中了。

因此,这瘦肉不仅保留了自身的味道,还融合了肥肉、糯米、箬竹叶、棕榈叶等共同的味道。

当然,由糯米粘合而成的粽子也比其它粽子好吃,但相较而言会稍稍次于其中包裹的那块瘦肉。

我是一个出生在甘肃的地道西北人,从小吃粽子就一种口味 原味,端午节前几天摘好粽叶,泡一泡水,糯米也要泡一晚上水,早上起来开始包粽子。

里面什么都不放,就是一种原料糯米,包好之后开始煮,需要煮很久很久才能熟。

煮熟之后拆在碗里,放上蜂蜜蘸着吃,味道太巴适。这就是我们北方人的粽子。

南方人吃粽子比较复杂,里面有肥肉和腊肉或者蛋黄,包的也特别大,一个粽子都吃饱了。一般都是咸口居多,甜口较少。

我个人喜欢吃甜口的,因为从小吃起的,就是一种习惯和喜欢。

今天是端午节,我及家人都喜欢吃糯米粽子,里面的馅是枣、豆沙、五仁只要是甜食的都行。

北方人可能都吃不惯里面包腊肉、五花肉的粽子。咸棕没有甜棕吃着利口[呲牙]南北的饮食习惯差别还是挺大的。

我喜欢二种,第-种甜的,放枣花生红豆萄萄干第二种咸的五香花香放里边特有味。

我是土生土长的新疆人,没有包过粽子,但我很喜欢吃超市里卖的肉粽子,里面有瘦肉,再掺一小点肥而不腻的,用正宗的糯米加上卤肉汁,我喜欢这种吃起来又软糯又有肉的粽子,实在是太香了。

昨天下午,我送孩子返校,回来的路上去一家小超市,买了肉粽和菠萝粽,这次这个肉粽是四川生产的,不太好吃,米粒很小又不是纯糯米,肉很硬很干,嚼起来费劲,就是把肉晾干了也不是腊肉,没有我之前在超市里买的肉粽好吃。菠萝粽反而是吃起来软糯香甜,里面真有一点菠萝肉,还不错就是有点贵。

但也有人说不喜欢吃肉粽,还有人竟然说就喜欢吃白白的什么也不放的粽子,那不等于光吃白米饭一样吗?什么人都有,有的人不爱吃肉,也有人说不喜欢吃水果的,水果都不爱吃,还能喜欢吃什么?

端午安康,端午节吃什么样子的粽子?这个跟南北方饮食差异有影响。

昨天还在某音里看到 :北方人吃甜粽子,却喜欢咸豆花。南方人吃咸粽子,却喜欢甜豆花。



我是上海人,算南方人吧,我喜欢咸粽子和咸豆花(口味真特别)。

从小到大吃的粽子,肉粽为主,蛋黄肉棕我觉得特别完美,里面放肥肉,瘦肉带软骨,还有蛋黄。。。我们家里包的量非常足,口口有料。


当然有时候也会买外面的,乔家栅,王家沙,沈大成这种。。。老上海都懂的。

这些年,粽子口味有了很多改良,有了网红口味,小龙虾,鲍鱼,甚至冰激凌。。。上海人在这方面很厉害的,哪个百年老店出新品了,立马会去跟风的。




我最喜欢应该是蛋黄肉粽和冰激凌馅儿吧,干脆说我到处都喜欢雪糕算了。星巴克每年这款,造型就是挺不错的。


我娘家是信宜的包的是咸粽。家里喜欢包的粽子是长粽,里面用腩肉,芝麻,但我们不喜欢放红绿豆。除了端午。我们过年也是包粽子的。我最喜欢吃我妈包的粽子。

我婆家也是广东的,这里有咸的肉粽,没味道的碱水粽主要是粘糖吃的,也算是甜的吧。这里的咸甜粽子是都是三角形的,肉粽里面喜欢肉加红绿豆。两种粽子都吃了,但我觉得还是娘家的粽子好吃[呲牙]。

祝大家端午安康。




没有吃粽子

韭菜 火腿肠 母鸡蛋馅的水饺,制作愉快[泪奔][泪奔]

我爱吃甜食,也最爱吃蜜枣粽,最不爱吃南方的肉粽子。特别是我们这里每年都有农村人摘芦苇叶子卖,用芦苇叶子包的粽子有清香味。先把叶子冻在冰箱里,冻多长时间都可以,而后把冻的叶子拿出来用水冲洗干净就可包粽子了。我今年包了一百多个蜜枣粽子,送婆婆和姨还有女儿,剩下点放冰箱冻着,什么时候吃上锅熥一下就可以吃。

今年包两种粽子,一个蜜枣红豆花生米,一个猪肉花生米,味道特别好,宝贝最喜欢猪肉粽子,吃完了再包,只要孩子喜欢也不嫌麻烦