① 四川的特色美食小吃有哪些
四川的特色小吃有钵钵鸡，豆腐脑，三大炮，冒菜，担担面，张飞牛肉还有龙抄手等。钵钵鸡来源于四川乐山的地方特色小吃，属于川菜系，已有上百年的历史。
钵钵鸡来源于四川乐山的地方特色小吃，属于川菜系，已有上百年的历史。将菜品在特殊加工后用签串制，冷置于各种口味的佐料中，食用时自取自食。夫妻肺片是由牛头皮、牛心、牛舌、牛肚牛肉制作，而不用肺，夫妻肺片片大而薄，肥糯入味，麻辣鲜香，细嫩化渣，这道菜在四川也是非常出名的。
龙抄手的主要特色是皮薄、馅嫩、汤鲜，主要用特级面粉加少许配料细搓慢揉，揉制成薄如纸，得半透明状，肉馅细嫩滑爽，香醇可口。
② 四川特色小吃
四川特色小吃
食在中国，味在四川！四川的小吃包罗万象，小吃文化更是博大精深！下面是我给大家整理的四川特色小吃，吃货们，舔屏吧！
燕窝丝
自贡牛佛镇的燕窝丝，也叫“燕窝粑”，看起像花卷。那是一种发面小吃，香头儿粗的一束“面丝”呈螺旋状卷在一起，彼此间似连非连。面皮不像普通花卷那样干，油润松泡而有光泽，还有不少芝麻点缀其上，看着就觉得香甜。
板板桥油炸粑
内江椑木镇板板桥的油炸粑起源于清朝末年，这是一种糯米类油炸小吃。炸油炸粑的油必须得用菜油，不能用色拉油，怪不得那油的颜色那么深不见底。油炸粑出锅后中间略凹，呈灯盏状，被竖着码在陶瓷盘里，黄灿灿的一排，很勾人食欲。油炸粑每个一块五，入口皮脆馅软，咸甜化渣，口味不错。若是配碗热气腾腾豆浆，估计更适口。
高县鸭儿粑
高县鸭儿粑又叫猪儿粑，是宜宾市高县的着名特色小吃。皮薄鲜嫩，好的鸭儿粑，不粘叶、不粘筷、不粘牙！传说高县鸭儿粑是1900年出生的侯龙玉大娘创制的。有咸甜之分，咸的是芽菜，甜的是玫瑰和蜜饯。高县鸭儿粑中当数何氏鸭儿粑为最。
提糖麻饼
巴中恩阳镇的提糖麻饼形状不同于普通麻饼，它的中间往两面隆起，形成类似于飞碟的样子；而且其内面均匀地抹有一层薄薄的融化的红糖，单独吃起来香脆微甜；地道的吃法是从侧面咬开一个小口，再夹上凉菜凉面一起吃。
罗江豆鸡
罗江豆鸡的创始人是袁通儒，一个偶然的机会，袁通儒在一家鸡毛饭店吃饭，没有下酒菜，店家给他弄了一碟麻油豆皮，他吃后顿受启发，回家后以黄豆试制成了要比鸡毛饭店豆皮更美味可口的"豆鸡"来维持生计。
油茶
橙黄色的糊状油茶搭配精致的调料，被掐碎的馓子堆在油茶上，再用细瓷调羹入碗搅拌，就成了一碗油茶。和北方的油茶不一样，四川的麻麻辣辣的，上面的馓子脆脆的特别好吃。四川阆中、西昌等地都有油茶。
江油沾沾
不是江油人肯定不懂沾沾是什么新奇的'事物。其实说穿了有点像成都的钵钵鸡，但又有很大的不同之处。沾沾是由一根根牙签穿上各种各样的食物（比如有：薯仔，藕，豆腐，凤尾，笋子等）都切成小样。在穿之前都已经用白水煮熟。然后配有红白味的沾味料。
梓潼酥饼
梓潼酥饼又名薄脆子，是四川梓潼的汉族传统名吃，当地特色糕点之一。 旧时用木炭火，现采用红外线炉烘烤而成，酥纹均匀清晰，香而酥脆，入口化渣。品种由过去甜味一种发展为柠檬、香蕉、椒盐等八种。
梓潼片粉
梓潼片粉也是四川梓潼的特产，柔滑而富弹性，整洁而层次分明，食时兑料讲究，多配以麻辣酸调料，若浇以豆豉酱汁、窝油高醋，辣椒香油，大蒜芥末。
镶碗
镶碗和梓潼片粉、梓潼酥饼被称成梓潼三绝。镶碗里有耙耙肉、酥肉、木耳、黄花、豆皮、时令蔬菜。粑粑肉都是一次蒸出来，有好几斤重的一大饼存着。吃时只需切下一条，切成片，入清汤锅里稍煮或者入笼蒸熟即可上桌。田间办席的九大碗中，镶碗是重要的“一碗”。
牛佛烘肘
自贡牛佛古镇的烘肘，烘肘最好吃的不是里面的瘦肉，是皮和肥肉，那口感火巴而不软，略带弹性。吃时，用刀把肘子切成小方格，一口一坨，很是过瘾。
犍为薄饼
薄饼是乐山犍为的一道名小吃，在乐山很出名的叶婆婆钵钵鸡吃过。用一张半个巴掌大的很薄几乎透明的饼，将拌好的萝卜丝+抄黄豆米+白糖+芝麻面，全部包裹好，为一个薄饼，10个薄饼为一份。配上调好的甜醋。整个薄饼放入醋里浸泡一小会，蘸醋的时候一定要把薄饼夹好，容易散掉。口味酸酸甜甜的，又带点辣味，萝卜丝脆脆的，又有几颗小黄豆，咬起来噶甭噶甭的。
乐山夹丝豆腐干
乐山市区大街小巷都在卖，油炸的泡豆腐里面夹上萝卜丝或者大头菜丝，加上白糖和辣椒，或者芥末。放到卖家调配好的糖醋汁里一过，然后吃下去，那叫一个舒服。又以乐山黄家山附近的“四方豆腐干”为出名。
西充狮子糕
“狮子糕哩，脆绷绷，绷绷脆，脆绷绷”狮子膏原名寿王膏，创始于清末。香甜酥泡、入口化渣，长方形，表面平整，无斜边缺角，有不同的花形色之金黄就像狮子毛。西充晋城牌狮子糕比较出名。
玻璃烧麦
北方的烧麦皮皮一般偏厚，四川这边的烧麦因皮薄，蒸熟后皮料浸油呈半透明状，透过皮亦可见其馅而取名玻璃烧麦。在制作中，要用多张面皮重叠，而且面皮要像丝一般薄。早餐来半笼，配上一叠熟油辣子，一碗海带汤，很巴适！
方锅盔
方锅盔是南充蓬安县特色，常见的军屯锅盔、红糖锅盔都是圆的，南充的锅盔是方的。皮皮烤得金黄酥脆，带着香甜。锅盔里面还要罐上凉拌的川北凉粉，胀得鼓鼓的，吃到后面锅盔的皮皮也会吸收凉粉的味道。
豆腐脑水粉
自贡人早餐的一种就是豆腐脑水粉。清光绪年间，陈庆荣在自贡自流井正街开设小食店，取名庆荣森，主营豆腐脑水粉。以后代代相传，现为第四代。水粉细如银丝、根条均匀、洁白柔软；豆腐脑细嫩、清香，配以酥黄豆，三种食品配置而成豆腐脑水粉。
泸州白糕
泸州白糕选用上等大米、白糖、桂花糖、猪油为原料，用提糖方法精制而成，故全称桂花猪油提糖白糕。泸州白糕以其“美、嫩、香、甜、爽口”等特点闻名全川。刚出笼的白糕，洁白滋润，香气袭人，诱人食欲。
花馍馍
一种藏式月饼，源于清代。是用面粉做成的一种夹心并模印图案的薄饼，当地俗称花馍馍。现被视为民族文化交流、汉藏一家的实物体现。
夺命洋芋
西昌的夺命洋芋。简陋的洋芋小摊到处都是。，头的皮炸脆了，里头的口感却像薯仔泥，而且甜得过心。炸洋芋夹酸菜，大个薯仔起锅后，蘸海椒面，再从中间剖成两半，里面夹酸菜。
宜宾糟蛋
宜宾“叙府陈年糟蛋”是把鲜鸭蛋采取糟腌制而成的。用小指粗的竹棍轻轻敲击蛋壳，以蛋壳轻微破裂，蛋膜完整无损为合格。先把糟蛋置于碟中，加适量白糖，再滴白酒少许，用筷略微搅动，待蛋、糖、酒融为一体后，即可徐徐拈食下酒，别有风味。
顺江薄饼
达州的顺江薄饼。面粉下盐制成软子面，烙制成薄饼。取薄饼一张，抹芥茉适量，放入拌制好的粉条、豆芽、红萝卜丝、葱白丝，卷成筒形，一头封口，一头敞开，淋入调好佐料就可以了。
达州肉汤圆
好多地方是吃芝麻汤圆，达州人的早餐是肉汤圆。有麻辣的，酸辣的，还有肉松的！这么多口味的汤圆放到同一个碗里头，你咬每一个汤圆都会有惊喜。这个汤圆的汤是咸的，里面加了海带，银耳，还有一个鹌鹑蛋，相当丰盛！
奶渣包子
奶渣包子顾名思义就是用奶渣做陷，新鲜的奶渣酸酸的，白白的，可以用来做馅，奶渣包子由此而来。奶渣晒干以后，藏族人把它当零食吃，也放在粥或者汤里面做佐料。
南充油干
南充米粉的特色。只有南充才有油干，来碗米粉泡个油干，简直巴适得很成都人吃肥肠粉配锅盔，南充人配油干儿，泡在米粉汤里。口感可软可脆，这取决于油干儿的厚度。
安岳米卷
安岳米卷是安岳独有的风味小吃，由大米加工而成，典型的有白米卷、黄米卷、黑米卷等多种品种。通常吃法是将米卷切成寸许小段，散开后加入葱、姜、蒜、豆油、醋、红油辣椒等拌匀即可食用。据说，这种小吃只能在安岳本土本米本水的条件才能加工而成，也有师傅将这一技术带出安岳本土，在外地加工，不是无法成卷就是失去了米卷独有的风味。
艾蒿馍馍
很多古镇都会有。纯手工煤炉子上面煎炕出来的，没有添加糖分。原汁原味的，鲜香中略带一丝清苦。四个串成一串，蘸干海椒面吃！
三鲜冰粉
和一般的红糖冰粉不一样，加醪糟和小丸子，口感特别。夏天吃冰冻得更巴适噢！
广元蒸凉面
广元米凉面，是四川省广元市的汉族面类特产。其外型和陕西凉皮近似，但其原材料为大米而不是面粉。这种凉面耐嚼、爽口，清凉宜人，辣得人脸红嘴发麻，但吃得有滋有味。广元凉面便宜，好吃，还有个体面的名字—女皇蒸凉面，又叫“夫妻米凉面”。
蓬溪姜糕
遂宁的蓬溪姜糕被西太后封为“御糕”。评曰“有油不腻，有糖不伤，洁如脂玉，软似秋云”。由姜汁、糯米、蜂蜜、芝麻油制成。
;③ 四川小吃特产你能说出来哪些
一：担担面
担担面是四川成都和自贡的特色小吃，也是中国十大名面条之一。因为这种面最初是由小商贩挑着担子在大街小巷里叫卖，所以得名担担面。担担面面条细有筋道、卤汁酥香有味道，是很多外地游客来四川首先要品尝的美味。
二：钟水饺
钟水饺是四川成都的传统小吃，最早创始于光绪十九年（1893年）。钟水饺之所以好吃，跟它的选料和调味密不可分，选用红辣椒面和菜油炼制的红油，加上当地特制的酱油等多种调料巧配妙合而成，具有皮薄、料精、馅嫩、味鲜等特色。早在2016年，钟水饺被授予“四川金牌旅游小吃”的称号。
三：龙抄手
龙抄手是四川成都的传统小吃。抄手就是我们说的馄饨，只不过四川人的叫法不同而已。龙抄手皮薄馅嫩、爽滑鲜香、是成都小吃中的代表之一，也是中华人民共和国国内贸易部授予的“中华老字号”。
四：钵钵鸡
钵钵鸡是四川的传统名小吃，起源于乐山，从清代流传至今已有上百年的历史了。“钵钵”是一种瓦罐，将鸡肉串串放入精心调制的料汁里煮熟，然后放在钵钵里涮着吃，这就叫钵钵鸡。看上去有点像我们吃的撸串，但是其做法却要讲究很多。
五：川北凉粉
川北凉粉最早只是四川民间的小吃，由于其红辣味醇、鲜香爽口的特色深受川北大汉的喜爱，一直流传至今。如今的川北凉粉已经是四川的着名商标，同时还享有“中华老字号”和“中华名小吃”的称号。
六：肥肠酸辣粉
酸辣粉是四川川西一带的特色小吃，而肥肠酸辣粉则是四川酸辣粉的代表品牌。全国各地其实都有卖酸辣粉的门店，但是其原料和配方和四川本地的还是有很大差距的，所以在味道和口感上自然也是没法比的。
七：泸州黄粑
泸州黄粑是四川泸州老百姓非常热爱的传统小吃之一，是很大传统节日大家必吃的美食。黄粑是用糯米、红糖和姜叶等食材经过传统的工艺制作而成，吃起来软糯香甜、满口留香。
八：宜宾燃面
宜宾燃面是四川宜宾的传统名吃之一，因为这种面点火即燃，所以取名燃面。宜宾燃面在宜宾的大街小巷里随处可见，特别是每天清晨，排队吃燃面的门店比比皆是。
九：串串香
串串香起源于四川成都，如今已是整个四川的名吃了。串串香是四川最大众化的美食，将各种食材串在竹签上，然后放进火锅中涮着吃，不管是什么蔬菜或者肉类都可以涮。
十：赖汤圆
赖汤圆是四川成都的传统名小吃，创始于1894年，距今已有一百多年的历史了，是成都最负盛名的小吃。虽然看起来和我们平时吃的汤圆差不多，但是在口感上却大不相同。赖汤圆细腻柔和、皮薄馅多、软糯香甜、好吃不腻，而且赖汤圆在煮的时候还不浑汤，吃的时候也不粘筷子不粘牙。
④ 去四川有哪些美食推荐
1、担担面
是四川独特的一道美食，其名称由来是因为起初担担面经常有小贩挑着担子叫卖，所以名叫担担面。担担面颜色鲜艳，味道香醇，以麻辣和酸味为主，鲜而不腻，口感丝滑适口，当地人极为喜欢，而且现在全国各地都有此道美食，担担面也受到全国人的一致好评。
2、麻婆豆腐 麻婆豆腐又叫作陈麻婆豆腐，是川菜中的一道名品。其制作主要原料为豆腐，再配上豆瓣酱，辣椒，花椒等等调味品，制作完成的麻婆豆腐味道麻辣鲜香，鲜浓醇厚，极富川味特色，是一道极有特色的下饭美食。
3、老隍城传统锅魁 老隍城传统锅魁是四川的一道特色锅魁，口味经典，多种多样，其地址就在四川的老隍城传统锅魁总店，是四川的一道特色，包括鸡片锅盔，牛肉锅盔，肺片锅盔等等，驰名中外，风味独特，此外，这里经营的牛尾汤也很有特色 。
4、龙抄手 龙抄手是四川成都的一道非常出名的小吃。龙抄手在这里流传已经有将近百年的历史了，味道非常地道，“抄手”其实是成都人对“馄饨”的一种当地的叫法，龙抄手皮薄，爽滑鲜香，汤浓色白。如今已经成为当地的一道经典。
5、川北凉粉 川北凉粉最早起源于四川省的南充市，起初就是民间的一种小吃，逐渐成为四川的一道特色。川北凉粉原料采用的是优质的豌豆，经过多道工序，制成豆粉，然后再讲豆粉加工，才有了现在的川北凉粉，制作好后的川北凉粉口感细致柔嫩，劲道绵软，调味更是独具特色，深受大众喜爱。
6、赖汤圆
赖汤圆也是四川成都的一道有名特色美食，始创于1894年，距今已经百年的历史了，历史悠久，地道十足。汤圆也叫元宵，是我国元宵节常吃的一道特色美食。赖汤圆更是其中的佼佼者，制成后，颜色光滑洁白，口感绵糯可口，味道甜香可口，营养丰富。非常受大众喜爱和欢迎。
7、韩包子 韩包子的发源地位于四川省成都市，是当地的一道着名的美味。包子其实并不是四川的特产，全国各地皆有吃包子的习惯，但成都的韩包子确实是有名的包子中的其中之一。做好后的韩包子，色泽明亮，花纹独特，薄皮大馅，口感软嫩适口，做法精巧，也是当地的一道经典的特色美食。
8、糖油果子
糖油果子是四川的着名小吃。制作原料主要为糯米，再加上红糖和芝麻，制作简单，口味独特。做好后的糖油果子，颜色为棕红色，口感酥脆，内部却如软糯香甜，越吃越有味道。糖油果子因其独特的口感，也是在四川名小吃之中占有一席之地。
9、宫保鸡丁 宫保鸡丁是四川的一道传统名菜，也是川菜中的经典菜品之一。制作原料为鸡肉、辣椒和花生。成菜后，颜色鲜艳，肉质滑嫩，再加上花生的清脆，口感十足，味道鲜辣咸香，细细品味还有一丝丝的酸味，味道多样，香味十足。
⑤ 四川特色美食
四川特色美食
四川特色美食，大家对于成都都是有着一种不一样的感情，成都是一个很美的城市，成都是全国最佳旅游城市之一，许多人对它有着别样的情感，下面看看四川特色美食及相关资料。
四川特色美食1
1、钵钵鸡
钵钵鸡，流传至今有上百年的历史了，是以陶器钵盛放配以麻辣为主的配料，加上多种配料的去骨鸡片拌合而成。“钵钵鸡”从何而来？“钵钵”，原意为瓦罐，它运用了叠音词的方式起的菜名，别致又带着亲切感。钵钵鸡有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别有风味。
2、担担面
担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种着名小吃。因常由小贩挑担叫卖，由此得名。此面用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。
3、肥肠粉
肥肠粉历来是成都众多小吃中最有特色的品种之一，其麻辣鲜爽，色红味美，配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味，也可权作特色一餐。肥肠粉完全具备“快餐”的`特点。
4、夫妻肺片
夫妻肺片，原名“夫妻废片”，但并不用肺。属于川菜系，四川汉族特色小吃，以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为料，注重选料，制作精细，调味考究。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鲜香，细嫩化渣。深受群众喜爱，为区别于其他肺片，便以“夫妻肺片”称之，在用料上更为讲究，质量日益提高。
5、广元蒸凉面
元蒸凉面是四川广元地区汉族传统小吃之一，吃起来酸、甜、麻、辣、香兼具，开胃，爽口，味道浓久。超出广元市再无产地。其外型外型和陕西凉皮近似，但其原材料为大米而不是面粉。广元凉面口感滑腻爽口，清凉宜人。
6、火鞭子牛肉
火鞭子牛肉起源于清代干隆年代，清末民初已成为四川名特产。与张飞牛肉和太和牛肉一起称为“川中牛肉三杰”。
火边子牛肉是盐都（四川自贡地区）汉族传统名特产之佳品，客观存在以质优味美、片薄如纸、酥香绵长而闻名遐尔。火边子牛肉源于清乾年间，至今已有200多年的'历史，其选料严格，刀工精细，工艺考究、风味独特、绵香生津、回味悠长。
7、李庄白肉
李庄白肉，全名为“李庄刀口蒜泥白肉”，是四川宜宾历史文化名镇李庄的汉族传统美食，选用皮薄肉嫩、肥廋比例恰当的“长白山”或“约克”或“巴克夏”猪肉，加以多种酱料制成，有清香爽口，肥而不腻，咀嚼化渣等特点。
8、罗江豆鸡
此菜是四川罗江县着名风味素菜。以黄豆为主料，磨成豆浆。制成油皮，裹以芝麻末，经蒸制而成。颜色棕黄，绵软干香，咸香鲜麻。
9、三大炮
三大炮是着名的四川地区汉族特色小吃，主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，故名总称“三大炮”。吃时配以“老鹰茶”，别有风味。三大炮有香甜可口、不腻不粘又化渣的特点，且价廉物美。
10、奶汤面
奶汤面是四川邛崃县汉族特色小吃。即用新鲜猪骨、猪蹄、香肘、鸡炖成香味浓郁的奶汤，将其盛入碗内，配以佐料，加入煮熟的水叶面即成。在邛崃奶汤面可谓是家喻户晓。最受欢迎。以至在邛崃周边地区，也只有羊马查渣面能于邛崃奶汤面相提并论。
四川特色美食2
肥肠粉是四川成都众多传统名小吃中最有特色的品牌之一，主要材料是红薯粉，辅料为肥肠、菜油、辣椒、花椒等。
肥肠粉吃起来麻辣鲜爽、色红味美，再配上特色的拌肥肠，既可以作为小吃浅尝，游客当作特色正餐一饱为快。
成都的肥肠粉完全具备“快餐”的特点，极快的时间就可以出一碗，快捷又好吃。
据说，成都有一家肛肠医院附近的肥肠粉味道极好，只是不知道大家有没有勇气去品尝一番呢哈哈。
不过呢，对于不爱吃内脏的朋友来说，也许这道鲜美的肥肠粉是不能品味的了，也是挺遗憾的。
渣渣面是川西的着名小吃之一。
相传它的创始人查淑芳将卖不完的抄手馅料用油炒干以后，第二天改作面的臊子用。
于是，一来由于查淑芳姓查（zha），而来由于这种特制的臊子比较细密，因此这面就被大家叫做渣渣面，或是渣渣臊子面。
当然，现在人们做渣渣面，都会使用新鲜的材料，而不是再像从前那样用前一天剩下的馅料来做了。
糟蛋，是将新鲜的鸭蛋或鸡蛋，用优质糯米糟制而成，是中国不少地方都有的一道别具风格的特色传统美食。
国内比较知名的糟蛋，以浙江平湖糟蛋、陕州糟蛋和四川宜宾糟蛋最为着名，所以啊，到了四川，有机会的话，是一定要品尝一下这着名的美食的。
四川宜宾的糟蛋，经过糟制后，蛋壳脱落，只留一层薄膜包裹住蛋体，蛋白呈乳白色，蛋黄为橘红色，吃起来味道非常鲜美。
担担面在四川的民间，是一道极为普遍并且颇具特色的着名小吃。
由于早年间常由小贩挑担叫卖，由此得名。
担担面色泽红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣酸香，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的佼佼者。
面条细滑，主要使用的佐料有红辣椒油、芝麻酱、川冬菜、花椒面、红酱油、蒜末、青菜和葱花等等。吃起来口味香辣，非常爽口。
狮子糕原名“寿王糕”，是四川西充地区的特色糕点。
西充狮子糕历史悠久，采用的是西充独有的“白沙糯米”，辅以鲜花醇蜜、川蔗绵糖、脱皮芝麻、小磨香油、鲜鸡蛋蛋清等，集历代名师之传统工艺，屡经改良，精工制作而成。
吃起来味道甜美，集香、甜、酥、脆为一起，油而不腻，嚼蜜不粘，据说其味道可以与被称作“西湖佳点”的西湖狮子糕相媲美。
四川特色美食3
一、赵老师麻饼
作为四川老式零食，赵老师麻饼深受人们的喜欢，大概掌心那么大的金黄色小饼，表面包裹着密实的芝麻，看着像月饼，却没有月饼那么厚实，咬上一口，饼皮又酥又香，里面包裹着橙皮糖、冬瓜丁、芝麻等精心调制的馅料，略有似无的清甜，恰到好处调动起食欲，越嚼越香，完全没有甜腻感，就连平时不喜欢吃点心的小伙伴，都忍不住吃了一个又一个，真香！
早上偶尔睡懒觉起晚了，直接用麻饼搭配牛奶或者咖啡，就是元气早餐，分分钟就搞定，吃饱喝足去上班，精气神满满~
每一块麻饼都是独立小包装，方便携带，防潮又卫生，冰桔口味、椒麻口味，当作日常餐点主食、加班餐都适合 ，馋了饿了随时吃上一块，顶饿管饱，味蕾也满足。
四川特产老式赵老师芝麻饼，值得尝一尝，老人孩子也爱吃，限时有活动：领券立减5元，一件500克，足足有16块麻饼，到手价仅11.9元，而且买2送1份特色小麻花哦~
二、南溪特色小吃豆腐干
忍不住称赞：四川南溪特色豆腐干，太好吃了！煲剧看电影的时候，它简直就是最好的陪伴，撕开独立小包装，轻轻一挤，送入嘴里，Q弹有嚼劲，细嫩入味，好吃又解馋~
南溪豆腐干不仅软嫩好吃，而且0胆固醇、富含优质植物蛋白质，0添加防腐剂，低卡轻热量，好吃解馋不怕胖，越吃越开心~
把它当作煲剧零食、下酒菜都适合，麻辣、五香、甜辣、藤椒口味，每一种口味都好吃，孩子也爱吃，经常和小伙伴们共分享，遇见尝一尝，限时有活动：一件14.9元，第二件9.9元，第三件0元，入手3件，或者6件最划算，一家老少一饱口福。
三、成都特产龙须酥
来过成都的小伙伴们，在“锦里”、“宽窄巷子”、街子古镇等经常可以看到现场制作成都特产龙须酥，只见一大块麦芽糖在师傅的手中拉拉抻抻，不一会儿的功夫就变成丝丝缕缕的龙须酥，可以用来穿过针眼的那种细丝龙须状，真的很神奇！
怀着好奇心买来尝一尝，吃上一小口龙须酥，雪白拉丝，入口即化，就好像吃棉花糖，却不是很甜腻，还带着淡淡的花生香，风味独特，唇齿舌尖满是甜香~
曾经是宫廷小吃的龙须酥，如今已经成为成都特产小吃，深受人们的欢迎，遇见尝一尝，限时有活动：领券立减3元，一件250克，到手价仅9.8元，不用舟车劳顿来成都，就可以尝到地道的成都特产龙须酥的好滋味，孩子也爱吃。
四、张飞灯影牛肉丝
成都张飞灯影牛肉丝堪称是一绝，牛肉丝丝丝缕缕被料汁浸润得非常入味，看着很细，吃上一口却牛肉香味浓郁，而且不干不柴也不塞牙，还带着浓郁的芝麻香，越嚼越过瘾，好吃又解馋~
学习累了，工作乏了，随时拿出独立小包装的张飞灯影牛肉丝，撕开包装送入嘴里，仿佛一下子点燃味蕾，香辣不燥，吃了会上瘾的感觉，口口都是牛肉香，精神头也上来了，好解馋！
就算是没有来过成都，也建议尝一尝四川特产张飞灯影牛肉丝，的确是味道特别赞，孩子也爱吃。
四川不仅有“火锅”，这4种“特色小吃”遇见尝一尝，孩子也爱吃。
⑥ 四川特色小吃有哪些
四川特色小吃有：
1、梓潼酥饼：
燕窝丝始创于1965年，1990年8月，获四川省风味小吃奖。自贡燕窝丝制作原料采用面粉、白糖、化猪油、樱桃、蜜饯等，以精湛的工艺，将酵面拌成丝条，卷成燕窝丝状，经上笼蒸熟而成。特点是松泡散软，丝条均匀，香甜爽口。
⑦ 去四川必吃哪几款美食，简直就是人间美味呢
去四川必吃哪几款美食，简直就是人间美味呢？
四川人比较多嗜辣，众人皆知。四川人自古就有“尚滋味”的传统，加上地理位置优势，资源丰富，更加四川特色美食给予了很多的丰富多彩原材料，美食荟萃汇集并不在少数。
自然像火锅店、火锅串串、麻辣烫这三样家喻户晓的特色美食就不再一一介绍了。下面就给大家来盘点一下其他6款四川富有特色的美食，看一下大家有没有中意的呀~
一、龙抄手
龙抄手是四川省成都市的一道传统式特色小吃，老麻抄手是小馄饨在四川的称呼。古代人对龙抄手已经有汇总“汤贵清色，陷贵鲜嫩”。在其中，红油抄手便是四川更为着名的品种之一。
四、四川担担面
四川担担面是四川特色小吃里的象征性食材，虽如今已覆盖全国全国各地，作法有些许不一样，到四川还是要尝一下这道特色小吃。四川的四川担担面鲜面条细薄爽滑，卤料鲜美，以葱段、豆芽菜、动物油为主导，略微料汁，辣不重囗味味酸，香气扑鼻，十分进味。
五、钵钵鸡
钵钵鸡一听名字就感觉很奇特，做为四川的特色小吃，至今已有几百年的历史。“钵钵”其实就是一种陶瓷器，由于盛装的工具，因此叫成为“钵钵鸡”。钵钵鸡便是菜肴通过生产加工之后用签串制，晾浸法于各种口味的调味品中，食用时自提自吃，简单实用又独具一格特色。
⑧ 四川的特色美食
四川的特色美食如下：
1、四川麻辣烫
说起麻辣烫大家肯定都非常熟悉啦，全国各地都有卖，口味各有千秋。今天讲到的四川麻辣烫已经有几百年的历史，其具有麻、辣、香、鲜之美味等特点，深受吃货朋友们的喜爱。
2、麻婆豆腐
麻婆豆腐虽然已经成为了老百姓喜爱的一道家常菜，但是其起源于四川，又称之为陈麻婆豆腐，是四川省汉族传统名菜之一，主要食材有豆腐、肉末、辣椒、花椒等。其卖相色泽红亮，香气扑鼻，吃起来麻辣鲜香，滑嫩爽口，让人欲罢不能。
3、钟水饺
钟水饺是四川成都的一道传统小吃，始于1893年，距今已有一百多年的历史，因其开业之初店址在荔枝巷且调味重红油，故又称为“荔枝巷红油水饺”。
4、糖油果子
糖油果子是四川成都着名的传统小吃，青石桥三绝之一（另外两个分别是荞面、肥肠粉），糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料，将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。色泽黄亮，外酥内糯，香甜可口，深受四川男女老少的喜爱。
5、四川冒菜
冒菜是四川成都的特色美食快餐，即使用几十种中草药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜，佐以独家秘制香料，汤香扑鼻，麻辣鲜香，既解馋又下饭，而且原料不限，可根据自己的喜好随意点取，荤素搭配，麻辣鲜香，既解馋又下饭，深深赢得了老百姓的喜爱。
⑨ 四川的美食特产都有哪些
可以说，四川不仅是一个旅游胜地，而且是一个美食天堂，四川当地有很多特色的美食和特产。
首先，在四川当地的美食和特产中，被我们所熟知的就是担担面了，担担面是四川成都市和自贡市的一种传统的小吃，是将面粉擀成面条煮熟，舀上炒制的肉末而成，担担面的特点是面条细胞卤汁酥香咸鲜微辣，香气扑鼻。
钵钵鸡也是四川的传统名小吃，属于典型的当地特产美食了，从清代流传至今，已经有上百年的历史，是以陶器钵子盛放，配以麻辣为主的佐料，再加上多种调料的鸡肉片拌制而成，有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。现在这道小吃已经在全国各地的街头巷尾广为的流行。
还有比较常见的四川当地美食和特产就是龙抄手了，其实这也是我们所熟知的馄饨，这种面食只不过四川当地的龙抄手和我们的传统馄饨不同的做法在于口感比较麻辣。
夫妻肺片也是四川当地的，具有代表性的特色美食，是以牛头皮和牛心，牛舌，牛肚，牛肉为原料，特点是肺片片大而薄，麻辣鲜香。