1. 安徽宿州有啥特色美食
安徽宿州有啥特色美食？安徽宿州，一座被称为“云都”的城市，有天下第一奇石灵璧石，皇藏峪，淮海战役总前委，有多个文化名片，展现了皖北大地的古韵，在这里还藏着许多特色美食，今天小编就来分享安徽宿州的六大特色美食，一起来看看吧。
六、小鸡喝饼
小编我最喜欢我妈妈做的菜应该就是小鸡喝饼了，这个也算是我们宿州的特色菜，在其他地方这道菜都被称为地锅鸡贴饼，不知道大家有没有吃过，最好的就是用柴火做，把小鸡炒好，然后沿着锅边贴一层饼子，也可以用玉米面饼子，鸡肉味道鲜美、喝饼劲道入味，吸足了汤汁，特别好吃。
以上就是小编分享的安徽宿州的六大特色美食，你还知道哪些？记得留言评论哦。
2. 在陕西特别出名的8种美食，特色陕西菜谱合集，全部吃过的人很少
秦中自古美如州，这描述的就是陕西。
陕西是华夏文明的起源，作为炎黄子孙的你们有没有想去陕西游玩？感受祖先的气息。
陕西 不仅有着悠久 历史 ，而且也有许许多多的 美食 。
接下来就让笔者给你们介绍几道陕西 美食 ，让大家也领略一下陕西之味。
1、油泼面
陕西人们大都以面食为主，这就衍生出了五花八门的用小麦粉做的食物。这当中要说最着名的，就是油泼面了。
油泼面做法特别简单，它只用事先揉好一个面团，然后切成许多小条扯开下入沸水里。另外准备一个大碗，在里面放上盐，味精，葱花和辣椒面。等到面条浮起来倒入大碗里，然后用热油浇在上面。
油泼面十分爽滑劲道，吸溜一下一根面条就能进入口中，而且味道也鲜美十足。
2、肉夹馍
肉夹馍真是 风靡全国 ，还记得小时候和妈妈去上街，都会央求妈妈买一个肉夹馍吃。乖乖，那时候觉得吃肉夹馍就是一件很幸福的事了。
小时候的肉夹馍是好吃，但是我们还是得去陕西本地品尝一下正宗的陕西肉夹馍。
陕西肉夹馍是将蒸好的面饼中间破开，塞上满满剁碎的卤肉，青椒，再浇上一勺卤汁。 它看上去色泽金黄，而且吃上去也是十分软糯，卤味十足。 而且它还选用酥面饼包肉，这样咬上去 满口掉渣，鲜香酥脆。
3、带把肘子
全国各地都有不同的肘子做法，但是陕西的肘子是带拔的。带把肘子可是陕西一道 实打实的硬菜 。
带把肘子就是肘子上的一截骨头不剔除，用甜面酱，酱油和盐等调味料腌制然后佐以葱姜蒸制而成的。
带把肘子吃起来特 别软糯多汁，鲜咸可口 。而且骨头里面的骨髓也富含营养，适合小朋友吃。
4、糟肉
陕西朋友们每逢宴会佳节，就会请上糟肉。糟肉在他们看来是一道家家户户都会有的一道 美食 。
糟肉是用炸好的猪五花肉抹上一层酒糟，和大枣一起蒸制而成的。 这是一道功夫菜，得蒸差不多4个小时才能出锅。
它看上去 色泽红亮，就像一个红玛瑙一样特别诱人 。吃上去肉 十分软烂，酒糟香味十足。 这时，红枣又能起到很好的解腻作用，让人越吃越想吃。
5、烧三鲜
烧三鲜的就是香菇、冬笋和腐竹。 看上去平平无奇，可是吃起来却是出奇的好吃。
它的做法是先将油锅里的本地豆瓣酱炒香， （备注：陕西本地豆瓣酱，因为陕西气候干燥，因此当地的豆瓣酱味道更加醇厚） 然后将这三样食材倒入锅里炒制，再加入一些淀粉勾芡一下便可出锅。
这道菜吃起来口感滑嫩可口，味道上也更是 酱香十足，鲜美多汁。 对于 习惯了大鱼大肉的城里人，吃了这么美味的炒素菜，也会觉得十分解腻养胃的。
6、凉皮
凉皮可谓是十分着名。全国的大街小巷都有摆摊的叫卖。
凉皮儿的面坯是用米浆蒸出来的，把蒸出来的面皮切丝，和豆芽菜，黄瓜丝搅拌，并撒上蒜汁、生抽、麻酱和醋。吃的时候口感也 十分爽滑，口味上酸甜可口。
炎炎夏日，搞上一碗凉皮，那感觉不要太清爽哦。
7、油馍馍
油馍馍诶，好吃的油馍馍诶。走在西安城中，随处都可听见油馍馍的叫卖声。
油馍馍是一道传统的风味小吃，早先是用来祭祀的贡品，现在是受许多人们喜爱的一道小吃。它是用薯仔，荞麦面和糖和在一起炸制而成的。它看上去 色泽金黄诱人，吃起来软糯香甜，十分可口。
8、香酥八宝鸭
这道菜是用鸭子肚子里薏米、红枣等八样 食材先蒸后炸制作而成的 。整个菜品看上去 造型独特，而且鸭子表皮金黄红润的样子特别诱人。
它吃上去口感特别丰富，外面的 鸭肉香酥可口 ，里面的的 填料也是十分软糯鲜香。 这样一个造型好看，口味又好的八宝鸭也是陕西人们婚宴上必不可少的一道菜。
这道菜吃起来口感滑嫩可口，味道上也更是酱香十足，鲜美多汁。对于习惯了大鱼大肉的城里人，吃了这么美味的炒素菜，也是觉得十分解腻养胃的。
陕西 美食 实在太多，比如说羊肉泡馍、水磨丝等等。
笔者希望你们到陕西 旅游 ，能 踏上黄土高坡，感受陕西人朴实厚重的民风，吃更多当地 美食 。
更多的陕西 美食 等待你们去 探索 和发现。欢迎在评论区下方补充你们认可的陕西名菜。
3. 萧县哪家的羊肉好吃
丁里的是以羊肉汤配馍为特色，圣泉的是以全羊手抓羊肉为卖点，汪家的羊肉汤和油馍很有特色。后两家的价格都较高，仅供参考。
4. 陕北的特色小吃“油馍馍”，最正宗的做法是什么
今天要和大家分享的是陕西很出名的白吉馍，也是上周留言区大家提及率很高的一款家常面食。对于一直生活在北京的我来说，白吉馍听起来还挺陌生的，但要说使用白吉馍做的食物，那全国的小伙伴应该都听说过，就是肉夹馍呀！制作肉夹馍所使用的外皮就是白吉馍。
5. 萧县水烙馍的做法，好吃的蒸烙馍怎么做
材料
包菜、红萝卜、虾米、肉丝、香菇、木耳、马蹄、蛋皮、韭菜、豆腐、春笋、虎堤（不知道怎么写，海苔类）
做法
1、文火煎海堤，变脆就可以。不能放油，会团在一起的。
2、配料切成丝或碎
3、香菇和肉片炒熟，包菜和红萝卜炒熟，韭菜和豆芽、香菇、笋丝，木耳和马蹄炒熟，蛋摊成蛋皮
4、吃的时候用春卷皮卷起配料吃即可
6. 萧县有什么有名小吃
NO.1首先上道萧县镇县小吃——红汤羊肉“味压江南十二楼，名震萧淮三百里”。好吃的你流哈喇子！！！
NO.2地锅鸡——萧县圣泉寺的泉水地锅鸡，里面的地锅合饼子很好吃，点一份地锅鸡，合饼子随便吃，反正每次我
NO.3老杂拌——正宗萧县杂拌汤，上次回家在一个名叫广大饭店的地方吃的，味道甚鲜，请教厨子，得知正宗的萧
NO.4把子肉——正宗好吃的把子肉，我印象当中应该不在萧县，徐州有一家凤岐把子肉，味道很是鲜美，肉肥而不
NO.5包子啥汤——萧县公园早点排第一，粮食局王颖能排第二，其余的就都差不多了，汤很好，我是一次最少喝三
NO.6烙馍卷馓子——香的掉渣，里面放点甜面酱就更好吃了。也有用烙馍卷白糖的，很是怀念奶奶做的，烙馍卷白
NO.7蒸饺——两来风的蒸饺，它薄皮大馅没有褶，入口滑溜，一个字爽！另外里面的辣酱也很好吃，只是卖的价格
NO.8丸子汤——长义砂锅居的冬瓜羊肉丸子汤，其汤补肾亏、发汗温火,实乃冬季饮食妙汤！
NO.9娃鱼:我小时侯一度老是误会,挺自豪的觉得我们萧县盛产娃娃鱼,后来才知道这玩意是绝对的素食,粉面做的.
NO.10.萧国米线: 大概是因为最初的店开在萧国商城旁边的小巷里才这么叫的,名字听起来大气,后来那地拆了,现
NO.11.碟拉猴:呵呵,平常经常说这三个字但看到他们出现在屏幕上还是忍不住想笑,因为这是方言发音和叫法,估计
NO.12.1鸡蛋肉合:这家店原来在东菜市南头,现在搬到粮食局那个十字路口旁边了.县城里好像就这一家,别的都不
NO.12.2粥:用黄豆磨的熬出来的粥,热乎乎的,那个香哪!
NO.13糖糕:这玩意做好了真是外酥里嫩的,咬一口直流糖水(可小心别烫着了).早点一部斜对过吴二孩家的炸的最好
NO.14.鸡蛋sha汤:实在不好意思,别看喝了都快二十年这个汤了,确实不知道第三个字咋写的,反正大家这么叫,这个
NO.15.新庄老九狗肉:在汽车站对过,肉又香又筋道,再配俩烧饼......
NO.15.面皮:这就不用我多说了,应该是萧县小吃中知名度最高的了,一个调的,一个卷的,任君享用!呵呵!
7. 厚烙馍怎么做
厚的洛馍一般是用发酵过的面烙得馍，比较好吃。是在民间也有一些嗯，比如说千层饼这样的一些东西也特别好吃
8. 油馍的家常简单做法
油馍做法如下：
材料：面粉 鸡蛋 盐 油
做法：1.备好面粉。
2.备好冷水，加入适量的盐搅拌开。
3.备好的盐水倒入面中搅拌，期间可以加入1至3个鸡蛋搅拌均匀。
4.搅拌好后备好。
5.锅烧热，锅抹上一层油！小火烧至，面糊倒入锅中。
6.用锅铲铺开，铺开后馍馍一圈放油。
7.一定要小火烧至！起锅翻一面，在馍馍上抹一层油。
8.煎至黄色起锅。
9.成品。
在皖北亳州地区，油馍与油条基本同概念。在河南周口、驻马店、漯河等豫东南一带，油馍主要是由面团和油做成的饼状食物，形状类似于河南烙馍和山东的煎饼，但较之厚许多。在河南驻马店的部分地区，油馍是带菜的平卷馍。
在豫东南一带油馍主要是由面和油做成的饼状食物。有两种的，一种是发面的，一种是死面的。发面的是放了渣头(老面，或者碱)。死面的就是郑州油馍。做法基本一样。