A. 玉溪有什么好吃的小吃具体地点
你在小庙街附近你就可以去吃洪记凉米线，还有盗芝记的辣辣的洋芋啊鸭脖啊，还有味纯的饺子，还有冰稀饭，饵块。胡九小吃也很好，里面的酸辣粉那是一个绝啊。在胡九小吃旁边的那个豆腐砂锅米线也是非常美味的哦，再走过去点就可以吃水魔方的手工卷粉了，他们家的卷粉是很好的，相信你没吃过，他们家还有自创的豆浆稀饭。反正小庙街那边是很多很多很好吃的哦。
另外大营街的烤鸭很香很爽的，北城的火烧饼也很出名，还有北城二中下面那家的洋芋饼也是做了好多年了，很好吃很好吃的。
上面所说的都是小吃，如果是正餐你可以在追问我，但我觉得来到玉溪还是吃点小吃比较好，多姿多味嘛，希望你吃得开心哦。。。。
B. 玉溪有什么好吃的
如果你在昆明街道上漫步，经常可以经看到：“真正玉溪风味”、“最佳玉溪风味”的小吃招牌。玉溪烹调技艺誉满全滇，玉溪烹调技师遍及三迤。
玉溪市因水得名，玉溪河即《水经注》所记之桥水，明代文献中已称玉溪，取其清流如玉之意。而玉溪风味与水有关，其着名食品如炒鳝鱼、炖鳅鱼、烧鸭均以水产品为原料，而向负盛名的玉溪米线则与玉溪水稻品种有关。明、清以来，玉溪即有滇中谷仓之美称，这些，都是玉溪风味的物质基础。
玉溪风味小吃早在清代干隆年间就在昆明风行，近百年来不断发展。尤其是吸收川味、苏味之长，麻辣鲜香兼备。最能代表玉溪风味的小吃品种，注重汤味，佐料齐全的是玉溪米线。玉溪米线名目繁多，花色多样，有闷肉米线、鳝鱼凉(热)米线，还有 肉米线、 鸡米线。根据季节变化，还有什锦凉米线，以凉菜为主，脆香爽口，佐料多样，炎夏时节，为冷饮佳品。民间碗豆粉盖面酸汤凉米线，价廉物美，老幼爱吃。
玉溪小锅米线独具特色，汤味求鲜，多用筒子骨和鸡熬成清汤，选用韭菜、碗豆尖等鲜嫩绿叶菜，配以玉溪酱油，采用新鲜剁肉，加适量水腌菜，一锅一碗。另外小锅卤饵块，油重而不腻，香而不脆，熟而不粘。近来在小锅煮品的基础上发展了炒饵、炒卷粉、炒米线。加火腿、腌肉或香肠提味，配以韭菜头，成品绿黄分明，鲜香爽口，滑而不腻。
小吃不妨一尝，席面更为可观。玉溪烹饪，炖、炒、爆、蒸、烩、溜、卤、烧均有拿手好菜。
炖鳝鱼向称玉溪名菜，是玉溪烹调技师们的拿手技艺。汤汁红亮，加入油炸泡肉皮入味，得薄荷清香，再垫以韭菜，得其鲜甜，鳝鱼滋嫩味浓，油而不腻。炒鳝鱼品种较多，有红油卷筒鳝鱼、炒鳝鱼丝等，辣麻鲜美，入口爽脆。
炖鳅鱼却又是一番风味，粑而不烂，夹鱼头入口，身尾留口中而拖出骨头，鲜美无比。
爆双脆以猪肚头和鸡、鸭肫为主要原料，旺火旺油，急速成菜，脆、嫩、纯、香具备。
蒸鸡集 、香、鲜于一体，老少适宜。垫以蚕豆、红薯、洋芋，更是增色不少。
溜里脊、醋溜卷筒鳝鱼，清淡可口，滋嫩无渣。
卤菜在玉溪较为流行，从鸡、鸭、火腿到豆腐，都可卤出各种名菜，卤味纯香，配料多样，注重火候，吃味爽口，佐酒下饮均不宜缺。
着名经济学家朱应庚教授，对“玉溪风味”的形成和特点有一段精辟的论述：民国初年建成的玉溪街，是昆明当时唯一的一条饮食街，其热闹程度不亚于正义路、晓东街、南屏街。窄窄的街面两边摆满了饮食摊点，从早到晚人来人往，趋之若骛。人们以到此一饱玉溪风味的口福而为快事。这一盛况一直持续到50年代。说明玉溪风味在云南饮食文化中的地位。
“玉溪风味”的内涵是包括一系列独具风味的菜肴和名特小吃等烹饪食品，它的创立和形成，不知包含了多少前辈的艰辛和智慧。其菜肴的最大特点，在于刀工精细，注重火候，主配料讲究鲜、活、滋、嫩，调味则以鲜为主，重辣轻麻，酸甜适中，不管炒、烧、煮、卤、烩、焖、炖等，其色、香、味、形均属上乘。其在玉溪，又因地方的物产不同，形成各自的特色。各种小吃之所以堪称一绝，则在于制作的独特及原料的新奇、精细。新中国成立后，由于有了专门的饮食服务管理机构，对历代烹调大师的智慧结晶--玉溪风味的烹调技艺、曾先后采取"以师带徒"或办培训班等办法，培养出许多新一代有知识有文化的中青年烹调师，使玉溪风味得到了继承。
C. 玉溪有什么地方好吃的小吃
师专凉米线，在环山路；豆腐米线，在凤凰路上，环山路路口下克小点，好多人排队；聂耳公园门口的挂狗头；然后小庙街那片老街上呢有胡九小吃，路口那家凉米线店认不得叫喃，也是人多；同样在老街一片呢人民路还有越南小卷粉；鳝鱼米线好些地方都有呢。说了肚纸饿啦！
D. 云南好吃的米线有哪些
1、临沧稀豆粉米线
在临沧，还有一家专门做稀豆粉米线的小吃店，门口就是一大锅的稀豆粉，米线烫好，加入高汤、稀豆粉、肉帽子，然后自己去放作料；
把凉粉夹成小块，放入嘴里让它慢慢溶化，拌好米线后，挑起一根米线，“嘘”的一声就把米线吸进了嘴里，这米线软而不烂，长而不断，米线被吃完后，碗底只剩下了一点汤汁，每个人抬起碗一口气就把汁汤全都喝完了。
E. 哪的凉米线最好吃
在蒙自谈小吃不能不说米线。最出名的当数过桥米线，米线是蒙自人的主食，暂不言表。线线吃法多多，要算小吃就：一是凉米线。蒙自城里卖凉米线的铺子颇多，但真正好吃的也就两三家而已。人气最盛的当数桂林街 “大井王世店”这是老字号凉米线。不过，挂着“大井王世店”招牌的有两家，两家都在桂林街上，相距也不远。一个姐姐，一个弟弟，都是一家人。二是炸酱米线。炸酱米线要数玉皇阁老政府大门口和文澜路上的“锦莲小吃店”里的番茄酱米线最好吃。卖的小吃品种多，冷、热、烤都有。三是罐罐米线。顾名思义，罐罐米线就是用土罐罐装着卖的米线。这样做出来的米线，温度较高，味道闷得透，比小锅米线吃着还过瘾。最具有代表的是大园梓土罐兔肉米线，“临湖轩”和“橄榄树”两家啤酒屋也有得卖的，味道有红烧牛肉、臭豆腐和炸酱三种。四是菊花米线。当数银河路中段上的华光酒店，还有昭忠路过桥居铜锅过桥米线，银河路北端老昆河公路上的大海碗、铜锅米线，对了还有文翠小区红河哈尼土鸡米线都不错。现在增加个江氏兄弟米线.感觉还行,他们的卤菜值得推荐(^_^)!
吃凉米线或炸酱米线，最好同时烤上点洋芋、豆腐，再来瓶啤酒，或是烤上几串肉串，慢慢吃，感觉更是惬意。蒙自的豆腐很特别，芯子是稀的，名字恰如其分，叫做包浆豆腐。烤熟后非常嫩，一吃进嘴里就化了。开始我吃不掼，慢慢才发现包浆豆腐有包浆豆腐的吃场，越吃越爱吃了。
蒙自城里有很多卖小卷粉的。我所知道的就有七家。当然，蒙自的小卷粉没有河口的正宗，但也还是有吃场。我吃过的小卷粉有香菇、酸菜、疙瘩（即芥菜）馅的，两块钱十个，十个一盘，一个人两盘也就够了，吃下来也不贵。小吃店里同还卖春卷，也就是用油煎出的卷粉，比小卷粉大，一块钱一卷。卖小卷粉最早的一家是越南归国华侨开的，店名就叫做“越南小吃”。原先开在桂林街，那时候的铺面又黑又脏，可吃的人就是怪多，都说他家的最正宗，我也经常光顾。后来因桂林街改造，搬到了阁学街南段，铺面比从前整洁多了。
蒙自城里差不多每家小吃店都卖着炒卷粉。不过我吃过的最好吃的是人民电影院里“满逸阁”的。这是一家临时摊点。做出来的炒卷粉份量足，火候恰到好处，吃起来嫩香可口，可惜现在不复存在了。蒙自城里的牛肉面也不错。代表有州医院旁牛肉米线，还有“蒙城名洲”内“一品阁”里的一品牛肉面可是红河州内出了名的哟。个旧、开远的朋友来到蒙自，都非得让我带他们去“一品阁”吃碗牛肉面不可。吃面的时候，再点瓶“可口可乐”或者“芬达”，边吃边喝，也是怡然自得。不过去一品阁吃面要赶早，去晚了就没有座位了。
蒙自城里原来有过几家卖拉面的，现在只剩文澜路上一家“瑞丰园”了。“瑞丰园”里有手拉面，刀削面等，味道有红烧牛肉、闷锅肉、红烧肥肠、排骨、炸酱等五种，都很好吃。唯一不足的是做功有些粗糙，拉出的面粗，且不均匀。但蒙自就只有这么一家，不吃还不行。有时候酒喝多了，什么东西也不想吃，只想吃面食，我就会到“瑞丰园”吃上一碗拉面。吃的时候多放点醋，顺便解解酒。
冰稀饭是蒙自很有特点的小吃。蒙自城里卖冰稀饭的其实有好几家，但专营稀饭的就只有“杨稀饭”一家。“杨稀饭”原来开在新牌坊红河影院对面，现在搬到桂林街与环城南路交叉路口。稀饭有甜味和咸味的两种。甜味的是红豆稀饭，冰凉可口，最适宜天气热的时候吃。真正要吃味道，还得吃咸味的。咸味的其实就是花生稀饭，本身没有味道，要放佐料吃。佐料有鱼腥菜、生姜茉、生韭菜、苤菜根、乳腐等。上个世纪三十年代，蒙自城里曾经有个“雷稀饭”，朱自清散文《蒙自杂记》里有所记载。不过早就没有了。现在的“杨稀饭”，我揣想恐怕是从当年的“雷稀饭”那里传承下来的吧,还有在天竺路法院旁有一家自助粥店也不错,2.5元管饱!
“尹氏凉勺粉”在蒙自城里也是比较出名的小吃，铺面就在月牙塘旁边的西左巷里。这条小巷不知为何有个粗俗的名字：撒尿巷。西左巷原本是卖肉的，现在开着几家小吃店和茶铺，摊子一直摆到了巷子里。“尹氏凉勺粉”算是其中规模最大的一家。凉勺粉吃起来嫩滑嫩滑的，口感很好。有辣的和甜的两种。不过多半吃得是辣味的。除了凉勺粉，这里还卖凉米线、炸酱米线、烧豆腐等小吃。
前几年，南门有位老大妈卖酸浆粑粑。味道酸中带甜，百吃不厌。现在在九龙农贸市场门口还有得卖，只是感觉味道不如以前了。除此而外，蒙自城里的街边街角还有卖烤牛肉，烤粑粑、烤白薯、烤苞谷等等………………！（^-^）
F. 玉溪哪有好吃的
晚上吃到大广场，玩到小广场
百福楼饭店，位于玉溪市红塔区中心城区朱槿路52号，（珊瑚路与朱槿路交叉口），
于2009年2越18日开业，是一家具有贵州特色风味，兼顾川滇口味的特色饭店，饭店
装修明快大方，环境舒适，卫生干净、服务热情，味满足不同层次顾客的需求，本饭
店兼顾高层服务和普通大众消费，收费合理，老少无欺，诚信经营。二楼设有高档空
调包厢雅座，内设电动麻将桌，不同档次的包厢环境适合单位及个人亲朋好友欢聚一
堂聚餐。同时、也接待旅行社团队订餐，一楼大堂简洁明亮，适合一般顾客的消费习
惯与特点。本店特色菜肴“滚石鱼片”，“百福楼毛血旺”，“凉拌蕨根粉”，“过桥毛肚”，“
布衣泼辣鱼”等，风味独特，受到广大顾客的青睐和交口称赞。本饭店设有停车场，可
方便停车就餐。
G. 玉溪哪里在卖肠子米线
在玉溪待了五年了，只听说过小锅米线，杂酱米线，肘子米线，三鲜米线，臭豆腐米线，焖肉米线，鳝鱼米线，凉米线，牛肉米线，没听说哪里在卖肠子米线。不过建议还是不要吃肠子吧，外面的毕竟不太卫生，买回家自己做最好。嘿嘿
H. 玉溪有什么好吃的
你在小庙街附近你就可以去吃洪记凉米线，还有盗芝记的辣辣的洋芋啊鸭脖啊，还有味纯的饺子，还有冰稀饭，饵块。胡九小吃也很好，里面的酸辣粉那是一个绝啊。在胡九小吃旁边的那个豆腐砂锅米线也是非常美味的哦，再走过去点就可以吃水魔方的手工卷粉了，他们家的卷粉是很好的，相信你没吃过，他们家还有自创的豆浆稀饭。反正小庙街那边是很多很多很好吃的哦。
另外大营街的烤鸭很香很爽的，北城的火烧饼也很出名，还有北城二中下面那家的洋芋饼也是做了好多年了，很好吃很好吃的。
上面所说的都是小吃，如果是正餐你可以在追问我，但我觉得来到玉溪还是吃点小吃比较好，多姿多味嘛，希望你吃得开心哦。。。。
I. 玉溪市区有哪些经营玉溪当地小吃的老字号饭店
新兴饭店 洪记凉米线 胡九小吃 桥香园 鸿源饭店 宏云饭店 小吃就胡九的比较多，可以再一个地方吃到很多，洪记的凉米线，那叫一个绝！