❶ 甘蔗什么部位好吃
甘蔗什么部位好吃
甘蔗什么部位好吃，甘蔗是很常见的一种水果，但是甘蔗的含糖量是很高的，一般情况下会用来制糖，但是甘蔗在不同的部位它的口感是不一样的，下面分享甘蔗什么部位好吃。
甘蔗什么部位好吃1
如果将甘蔗分为三部分，无疑是下部最甜，中间部分较甜，越往上甜度越小。
原因就在于甘蔗生长过程中需要大量的养分，甘蔗越长越甜，一方面长大后制造出来的糖分会增加，另一方面消耗的养分会减少，多余的糖分就会储藏在甘蔗的下部分。植物也有自保的能力，制造出来的养分一部分供给自身成长所需，另一些多余的部分会储藏起来，因此成熟的甘蔗都是下段比上段要甜。同时，细甘蔗吸收养分比粗的要少，所以粗甘蔗相比更甜一点。
甘蔗有哪些种类
按外表形状也可以分为甘蔗“黑金刚”、甘蔗“黑青刚”和甘蔗“白玉蔗”。
果蔗是专供鲜食的甘蔗，它具有较为易撕、纤维少、糖分适中、茎脆、汁多味美、口感好以及茎粗、节长、茎形美观等特点。
糖蔗含糖量较高，是用来制糖的原料，一般不会用于市售鲜食。因为皮硬纤维粗，口感较差，只是在产区偶尔鲜食。
怎么挑选甘蔗
根部要比顶部甜。甘蔗在成长过程中要消耗养分，多余养分会储存在根部：此外甘蔗光合作用时要蒸发水分，水分大多集中在顶部的叶子周围，所以糖分较稀，根部的糖分浓度高。
甘蔗要肉质清白、味甘甜。看甘蔗的瓤部是否新鲜，一般新鲜甘蔗质地坚硬，瓤部呈乳白色，有清香味。霉变的甘蔗瓤部颜色比正常甘蔗深，呈浅褐色。
甘蔗什么季节出产
甘蔗一般在十月份左右收获，一直到第二年四月份都可以吃到。
冬春季的甘蔗一般是秋季的存货，极易变质，在甘蔗末端出现絮状的白色物质。切开之后，断面上还会有红色的丝状物，这样使用容易导致食物中毒。
黄皮甘蔗怎么样
黄皮甘蔗，皮的颜色近黄色，含有有比较丰富的碳水化合物、天门冬素、天门冬氨酸、丙氨酸、缬氨酸、丝氨酸、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪等营养成分。甘蔗含糖量较高，所含糖量是由葡萄糖、果糖、蔗糖三种成分构成。，都是对人体吸收利用的。无机元素钙、磷、铁等含量也较高。甘蔗每千克中的含有9毫克的铁。居水果之首，蔗素被誉为“补血果”。
甘蔗什么部位好吃2
甘蔗上火吗
据医生介绍，甘蔗具有清热、生津、润燥、补肺益胃的作用。可治疗因热病引起的伤津、心烦口渴、胃热呕吐、大便秘结，以及肺燥引发的咳嗽、气喘等。甘蔗含有丰富的蔗糖、果糖、B族维生素、维生素C以及钙、磷、铁等微量元素，含铁量在所有的水果中最多，故有“秋日甘蔗赛过参”之说法。
吃甘蔗“上火”的原因
很多人吃甘蔗嘴巴会长泡，误认为这是“上火”，其实嘴巴长泡是另有原因：
一是：甘蔗主要成分是纤维，甘蔗的纤维比较特别，特别的粗，而舌头的组织较嫩，吃甘蔗时舌头与甘蔗的纤维产生摩擦，容易蛰伤舌头上的'组织。
二是：甘蔗汁中含糖比较丰富，而舌头上有分泌唾液的腺体，所谓的唾液就是一种酶，这种酶是一种麦芽糖酶，可以把口中的糖转化为麦芽糖，就是这反应使舌头起泡。猜您喜欢《猕猴桃怎么吃好》
甘蔗的营养功效
中医认为，甘蔗入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。甘蔗可治疗因热病引起的伤津，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘。此外，甘蔗还可以通便解结，饮其汁还可缓解酒精中毒。 但是，蔗糖吃的太多对大脑不是很好，并且长期实用会牙齿造成极大伤害。
蔗汁本身带凉，体质虚寒人士不宜多饮，若寒咳（痰白而稀）者误饮，病情有可能实时加重。相传将蔗蒸熟后才榨汁可免此弊端，但确实功效如何，仍有待验证。倒是竹蔗配白茅根、红萝卜煮水确有清热的功效，小朋友多眼屎兼脾气暴躁时最适宜。若再加荸荠（马蹄），可于小儿出水痘或麻疹时，当水常饮，清热解毒，既可帮助病毒透发，亦可加快痊愈。
甘蔗好吃要有节制
甘蔗虽是果中佳品，但也有不适合吃的人群。比如患有胃寒、呕吐、腹泻、痰多等症的病人，要尽量不吃或少吃甘蔗，以免加重症状。另外还必须注意，甘蔗因含有大量的水分，若保管不善，易导致微生物大量繁殖而发生霉变，并产生毒素，食用后易引起中毒。霉变甘蔗中含有一种嗜神经毒素，容易损伤食用者的中枢神经系统，轻者出现头晕头痛、呕吐腹泻、视力障碍，严重者出现双目失明、抽搐，甚至因呼吸循环衰竭导至。
感冒可以吃甘蔗吗
甘蔗中含有大量的蔗糖，进入胃肠道经消化酶分解后，可使体内的血糖浓度增高，吃得越多就越高。当血糖浓度超过正常限度后，常常可促进皮肤上的葡萄球菌生长繁殖，引发皮肤起小疖肿或痈肿。
如果病菌侵入到皮肤深部，还可能引起菌血症。同时过多地摄入糖分可使孩子血液的PH值下降，形成酸性体质。酸性体质的孩子身体免疫功能下降，容易患感冒和发生皮肤感染。
❷ 哪里的甘蔗最好吃
和阿呆去交道口看爷爷，在胡同里买水果的时候无意中看见摊位角落里立着一些长长的甘蔗。脑子里飞速的回想起自己小时候坐在院子里的小板凳上吃甘蔗的样子...
小时候每次吃完甘蔗都要被奶奶骂，因为我总是吐的哪哪都是，还经常和院子里的小朋友比谁吐得更远。那时候我们都是时尚、惊险、动作、偶像剧《西游记》的忠诚FANS，大家经常拿着甘蔗当金箍棒在胡同里追着跑。多美好的童年啊！~ ~ ~ 俺当即决定买一根回家吃，好好找找小时候吃甘蔗的感觉。
最近一次吃甘蔗还是07年去海口培训。海口人民很钟爱甘蔗，路边有很多挑着扁担卖甘蔗阿公阿婆，小店还有鲜榨甘蔗汁卖，晚上到了夜市还有烤甘蔗的。海口的街道上随处可见被食客吐到地上的甘蔗渣子。
我清楚的记得拍这张照片时女摊主被闪光灯吓到的表情，估计人家心里还想呢，北京人啥也没见过，烤个甘蔗你们还拍照。
烤好的甘蔗5毛钱一截。很好吃哟，热乎乎的，多余的水份被去除了，糖粉更集中了，很甜嘀~
烤过的甘蔗皮比没有烤过的好剥，不用刀，直接用手或者上牙就可以搞定了。
【烤甘蔗】
原料：甘蔗
工具：烤箱一台
做法：
1.把甘蔗切成自己想要的长度。
2.用百洁布将甘蔗的表面洗干净。为一会儿上嘴啃做好准备。
3.将甘蔗码放的烤箱里
4.180度烤20-25分钟。
5.烤完的甘蔗要稍微晾凉一会儿才能吃啊，不然烫嘴。
❸ 哪的甘蔗最好吃
要说哪种甘蔗最好吃得从吃法说起,有三种甘蔗——黑甘蔗、竹蔗和土甘蔗。如果你要容易吃的就要吃黑甘蔗
如果你要比较甜的就要吃土甘蔗
如果你要不上火的就要吃竹蔗
如果你要蒸熟的就要黑甘蔗
如果你要焖（土窖）熟的就土甘蔗
如果你要炸汁的就要用竹蔗
冬季的,有霜过后,其他季节的不怎么甜还有些咸,不好吃
广东的
❹ 什么品种的甘蔗最好吃
以下三种甘蔗都较为有名：
1、黑皮果蔗，禾本科甘蔗属。果蔗俗称黑蔗，黑皮甘蔗，是可作果品生吃的甘蔗，其皮脆，去皮茎含水分多，水果店常见。
2、竹蔗禾本科甘蔗属植物。秆直立粗壮，实心，高达3到4米，直径3到4厘米，具多数节，灰褐色。叶鞘较长于节间;叶片线状披针形，长达1米以上，无毛，带灰白色。颖果卵圆形。花果期11月至翌年3月，大多不开花结实。中国江西、湖南、福建、广东、广西、四川、云南有种植，过去云南栽培比较普遍，在纬度偏北、海拔较高的地方生长。竹蔗含糖分较高，为制糖的原料;但纤维多，蜡层厚，不利于出糖澄清。在栽培育种上，竹蔗根状茎发达，宿根性好，分蘖力强，长势好，耐旱瘠力强，能粗放栽培。竹蔗的综合利用价值大，秆供生食并可入药，蔗梢与叶片为牛等家畜的饲料，蔗渣纤维是造纸原料以及压制隔音板材料，副产品还有糖浆、酒精等。
3、土甘蔗，发甜的玉米秆儿，乡下较为常见，一般为孩子零食。
❺ 最好的甘蔗种是哪一种
所谓的“最好”，
要根据个人需求来决定——
其一、
“最好吃的”甘蔗，
主要有两个指标——
1、甜度——味道好；
2、脆度——容易咬；
其中，
广西等地出产的一种俗称“黑皮蔗”的甘蔗，
是其最杰出的代表，
几乎没有之一；
相较于“黑皮蔗”，
其甜度更高一筹。
但是，
其有一个最最最大的缺点——
皮糙，
壳硬，
难咬！
……
也就是说，
“最好榨糖”，
但“吃起来不容易”！
❻ 甘蔗从根部到顶部哪个部位最甜呢
根部的地方最甜。
甘蔗在成长过程中，要不断消耗养分，小甘蔗上下都不甜。长大以后，一方面制造出来的糖分增加，另一方面消耗养分减少，多余糖分就贮藏在甘蔗的下部分。所以成熟的甘蔗都是下段比上段甜。
另外，由于甘蔗叶片进行光合作用，需要大量水分，甘蔗在幼苗期，主要靠根吸收水和养分，再送给叶子，叶子吸收碳酸气，连同送来的养料，就在阳光下制造自身所需的养分。
等甘蔗逐渐长大后，便开始需要剥几次叶子，这能使甘蔗加速向上生长，并且让秆身直接受阳光照射，因为秆身是制造糖分的主要部分。
植物都会将制造出来的养分，一部分供给自身成长所需，另一些多余的部分，则会储藏起来，而大多数的植物，储藏的地方多半是在根部。当然，甘蔗也是一样，它将多余的养料化成糖分，积存在根部，由于甘蔗秆身所制造的养分，绝大部分又是糖类，所以积存的糖分又更加浓厚了。
此外，甘蔗的叶子蒸发需要水分，所以叶多的上端水分也多，糖份自然也被稀释了;而愈接近根部，叶少水分也少，糖份当然也更浓了。 所以，甘蔗本身的水分大多在叶子附近，根部反而比较少，这样根部糖的浓度比较高，所以甘蔗下段比上段甜。
(6)河边甘蔗哪里好吃扩展阅读：
1、甘蔗营养价值
甘蔗中含有丰富的糖分、水分，此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量。
2、经济价值
甘蔗还可制成蔗糖酯、果葡糖浆等。蔗渣、废蜜和滤泥等可制成纸张、纤维板、碎粒板、糠醛、饲料、食用品培养基、酒精、干冰、酵母、柠檬酸、赖氨酸、冰醋酸、味精、甘油、水泥、肥料等。
蔗梢、蔗叶、蔗渣糠、废糖蜜或酒精废液作牛、羊等可作反刍动物的饲料；把糖蜜、滤泥掺到谷物类饲料中可制成颗粒饲料；糖厂排出的废渣、废液又可作甘蔗的肥料。
甘蔗是中国制糖的主要原料。在世界食糖总产量中，蔗糖约占65%，中国则占80%以上。糖是人类必需的食用品之一，也是糖果、饮料等食品工业的重要原料。
同时，甘蔗还是轻工、化工和能源的重要原料。因而，发展甘蔗生产，对提高人民的生活、促进农业和相关产业的发展，乃至对整个国民经济的发展都具有重要的地位和作用。
❼ 哪里的甘蔗最甜最好吃
甘蔗是比较独特的水果，以茎秆为可食部分，而且水分特别多。甘蔗也是许多男男女女喜欢吃的水果，吃法粗鲁，也可以说豪迈大气，但是甘蔗的产地在哪儿?哪里的甘蔗最好吃?下面果果来和大家一起了解一下吧。
甘蔗的产地在哪里
甘蔗的原产地
甘蔗的产地在哪 哪里的产的甘蔗最甜最好吃
甘蔗原产于新几内亚和印度，后来传播到南洋群岛，而大约在周朝时甘蔗传入中国的南方，现在广泛种植在热带及亚热带地区。
目前甘蔗种植最广泛的国家是巴西，其次是印度，而中国位居第三，另外，在泰国、墨西哥、澳大利亚等国家种植甘蔗的面积也比较大。
山楂的小典故：在亚历山大大帝东征印度时，他部下的将领曾说印度会出产一种不需要蜜蜂就能生产蜂蜜的草，而这种草就是现在的甘蔗。在公元6世纪伊朗萨珊王朝的老一世将甘蔗引入伊朗种植，到了8-10世纪甘蔗的种植遍及伊拉克、埃及、西西里、伊比利亚半岛等地。
甘蔗在我国的产地
甘蔗的产地在哪 哪里的产的甘蔗最甜最好吃
甘蔗多生长于热带地区、亚热带地区，在我国种植甘蔗的地区有众多，面积较大的地区有：广东、福建、四川、云南、江西、湖南、浙江等南方众多个省、自治区。
最好的甘蔗产地：在我国种植甘蔗是南方的专利，中国的甘蔗看南方，南方的甘蔗看广西，广西的甘蔗看玉林。所以在我国玉林的甘蔗目前是受到认可度最高的山楂了。
知识拓展：甘蔗如何吃更补血
选购甘蔗的技巧
甘蔗的产地在哪 哪里的产的甘蔗最甜最好吃
1、甘蔗尽量挑选紫皮，皮越亮越好，颜色越黑越好。
2、甘蔗挑选相对直而且粗细相当的，太粗太细都是不甜的。
3、选择节段长度均匀的甘蔗，这样的甘蔗生长自然健康。
甘蔗的价格是多少
甘蔗的产地在哪 哪里的产的甘蔗最甜最好吃
甘蔗果实重，产量多，价格便宜也是人们喜爱它的原因之一。
甘蔗在广西地区的价格都非常便宜，批发价格只有0.3~0.5元/斤，市场价也只有1.5元/斤左右的样子。
在一些中部地区，甘蔗的市场价格大概就是在3~4元/斤的样子。
❽ 哪里的甘蔗好吃
只要是甘蔗的产区，必定总有一些地方所产的甘蔗很甜很好吃。在我国，能种植甘蔗的地方无非就是南方的省份，如广东，广西，海南，福建，台湾，云南等省。近几年，网上有消息说北方的省份也有一些地方尝试种植甘蔗，并且效果不错。
到了次年农历三月，新的甘蔗种植季节又到了，这个时候上一年种植的甘蔗就会肉中间发黑，发白，不能再食用了，所以又有“清明蔗，毒过蛇”一说。
由此可见，甘蔗其实应按季节来食用，才能品到它的最甜部分，而不是按地域来区分它的最甜与否。
❾ 广东那里的干蔗最好
甘蔗是温带和热带农作物，而广东因为地理气候的问题，所以大都数地方都可以做为甘蔗产地。广州、惠州、韶关等地都有其甘蔗产地，其中韶关甘蔗产地所生产的甘蔗在整个广东省内是有名的汁多味美。广东产区作为我国甘蔗的主要产地，早在10月份的时候，广东地区甘蔗已经早一步成熟，这样一来，很多收购商先到了广东收购早熟的甘蔗，总体来说价格行情还是比较可观的。就广东、广西两大甘蔗产区来看，收购价格广东略高于广西，预计后期随着元旦、春节的到来，甘蔗需求量会迎来上升，预计届时价格会有所上涨。甘蔗是秋冬上市的水果，营养价值高，富含葡萄糖、蔗糖、果糖等，食用对人体有很多好处。