Ⅰ 云南哪里的藠头最好吃
云南红河州蒙自市的藠头最好吃。
Ⅱ 开远市的甜藠头贵吗好吃吗
不算太贵,价钱公道。喜欢就好吃,不喜欢就不好吃。
Ⅲ 哈尔滨哪里有卖藠头的,急求啊 很想吃了
不知道你喜欢吃的是什么口味的,北方的藠头以腌制为主,口味基本都是酸甜辣,哈尔滨各大超市的咸菜专柜均有售,但是我吃的最好吃的要数“哈尔滨新一百”一楼“道里菜市场”里面卖的口味最好吃。 喜欢吃的话可以去买点尝尝哦!!
Ⅳ 如何选购藠头藠头的营养价值
如何选购藠头: 藠头在南方见得比较多,尤其湖南、湖北、江西、江苏等地,湘菜尤其爱用藠头。不过很多时候大家不认识,以为吃的是青蒜或者香葱吧。除了深冬之外,其它季节都还挺好买到的。购买的时候注意选择比较洁白晶莹的藠头,尤其白色根部位置比较肥厚的为佳。藠头好吃就在于白色的部分,上面的绿色叶子部分倒是不太需要管它。 藠头的营养价值: 藠头的营养价值和食疗作用和大蒜很相近,开胃健脾、抗癌防癌的效果都不错。在古老的中医书籍里面,还把藠头作为外敷的金创药物和内服的安胎、健胃药物。 藠头怎么吃: 北方如果能买到藠头的话,多半就是腌制好的酸甜藠头,只有藠头的圆形白色根部。在南方会取圆形根部或者整截白色的藠头梗,切碎了炒菜,相当提味好吃。
Ⅳ 北京哪里能卖到藠头
据说在永定路附近空军总医院附近有一家专门卖云南特产商店,那里有卖藠头的,也可以从网上订购,大约在90元一斤吧。
Ⅵ 云南水晶甜藠头怎么做如何做好吃
云南水晶甜藠头的做法步骤
云南水晶甜藠头的做法图解11. 集市上带回新鲜藠头,洗去泥,控水,备用
云南水晶甜藠头的做法图解22. 新鲜辣椒摘除头,洗净,控水备用
云南水晶甜藠头的做法图解33. 准备调料食盐和严小姐手工坊自烤酒
云南水晶甜藠头的做法图解44. 准备好严小姐手工坊私定黄冰糖 无杂质无添加
云南水晶甜藠头的做法图解55. 新鲜辣椒剁碎或者搅拌成泥,为了更入味我选择机器打成泥
云南水晶甜藠头的做法图解66. 放入调料和藠头和在一起
云南水晶甜藠头的做法图解77. 放入容器内
云南水晶甜藠头的做法图解88. 外面加上水,可以三天换一次水
云南水晶甜藠头的做法图解99. 盖上盖子 密封起 15天后可食用,如需更入味就密封的时间长一点
Ⅶ 藠头是什么,藠头的营养价值作用功效好处
藠头:在中国南方各省,甚为繁盛。藠头的形状,如卵状颗粒,略带尖形,与蒜头相仿,可是没有蒜头那般强烈的辛辣臭味。其爽脆可口,滑润而略带甘味,虽属葱韭一类,却并无葱韭的腥臭气息。
食用方式:咸藠头、甜酸藠头、酱藠头
主要营养价值:
抑菌作用:
藠头活性物质对白色念珠菌的生长有较强的抑制作用.
抗癌治病:
藠头活性物质对肝癌和海拉细胞的生长有抑制作用。
保健作用:
藠头具有“增食欲、助消化、解疫气、健脾胃”等功能。藠头可以帮助抑制胆固醇合成和降低血压,从而预防动脉硬化症和心血管疾病;中医中,藠头对冠心病、心绞痛、胃神经官能症、肠胃炎、干呕、慢性支气管炎、喘息、咳嗽、胸痛引背、久痢冷泻有很好的治疗或辅助作用;此外,藠头可以帮助治疗关节炎,哮喘等症。
Ⅷ 如何选购藠头藠头的营养价值
如何选购藠头:
藠头在南方见得比较多,尤其湖南、湖北、江西、江苏等地,湘菜尤其爱用藠头。不过很多时候大家不认识,以为吃的是青蒜或者香葱吧。除了深冬之外,其它季节都还挺好买到的。购买的时候注意选择比较洁白晶莹的藠头,尤其白色根部位置比较肥厚的为佳。藠头好吃就在于白色的部分,上面的绿色叶子部分倒是不太需要管它。
藠头的营养价值:
藠头的营养价值和食疗作用和大蒜很相近,开胃健脾、抗癌防癌的效果都不错。在古老的中医书籍里面,还把藠头作为外敷的金创药物和内服的安胎、健胃药物。
藠头怎么吃:
北方如果能买到藠头的话,多半就是腌制好的酸甜藠头,只有藠头的圆形白色根部。在南方会取圆形根部或者整截白色的藠头梗,切碎了炒菜,相当提味好吃。
Ⅸ 耒阳哪里有好吃的
建工局旁边的惠君酒店
发明家广场旁边的利民餐馆
神龙路市标旁边的金鼎酒店
三湘明珠旁边的真好吃
很多很多 马家巷
龙凤酒家
河边的一些排档
洞庭人家
南门口的猪脚,
铁索桥乡吧佬的佛手茄子,
八角亭的粉皮,化龙的炒狗肉
,五一电影院对面的美食一条街,
,西湖边的鱼杂、田螺煲、糟酒鱼,
神龙广场过去味美思的刁子鱼(大鱼)。
夜宵摊:矮子大排挡的海带猪脚、王记大排挡的大盆鱼 耒阳十佳餐饮;
天福韵
锦鸿轩
食为天
福满楼
洞庭轩
洞庭人家
龙凤酒店
鸽子宴
湘西部落
毛家饭店
东北大酒店
老北方
喜福楼
麒麟酒家
德诚酒家