㈠ 宝鸡市内有哪些好玩的地方
宝鸡市内好玩的地方:法门寺、太白山旅游景区、中华礼乐城、青峰峡森林公园、泾河新城乐华城
1、法门寺:法门寺始建于东汉,兴起于隋,鼎盛于唐,因安置释迦牟尼佛的舍利而成为举世仰望的佛教圣地。法门寺塔,又名“真身宝塔”,塔初建时名阿育王塔,唐贞观年间改建成四级木塔,后因地震倒塌。1579年扶风县佛教徒募化钱财,重建真身宝塔,历时30年。将原来木塔改建为八棱十三层砖塔。
该塔建造的极为壮观,高47米,1至12层共有89个佛龛,为仿木结构建筑形式,每层有出檐斗拱,工艺精湛,纹饰华丽。塔底还有题额,分别为“真身宝塔”、“美阳重镇”、“舍利飞露”、“浮图耀日”等字。
2、太白山旅游景区:太白山是我国着名的秦岭山脉的主峰,海拔3767米,自古便是一座名山。秦岭东西绵延一千五百多多公里,跨越中国数个省份,被誉为中国的龙脊、中原的龙首、中国人的中央国家公园、中华民族的父亲山等,是中国南北气候、地理、水系的分界岭。独特的区域位置和神奇的自然特征,赋予太白山厚重博大的自然与文化的双重价值,形成了太白山国家森林公园不同于其它名山大川的独特魅力。
3、中华礼乐城:中华礼乐城是一个以周文化为核心元素的主题公园,总规划面积2.9平方公里,又名“周城”。葱郁的自然景观、精的园林规划、淳朴的人文风情、精彩的艺术演绎结合多彩的科技展示,将再现礼乐文明光耀华夏的神奇魅力.中华礼乐城——根植于周原大地的膴膴沃土,再现周代礼治天下的盛世文明。在这里,周秦不再遥远、礼乐不再生涩,宝鸡人民用高科技手段重新演绎的风、雅、颂正在创造一个让人魂牵梦绕的城市文化地理新坐标。
4、青峰峡森林公园:太白青峰峡森林公园位于太白县桃川镇杜家庄村,南至秦岭主峰四十里跑马梁,北至褒斜古栈道,东西两侧以五里峡山梁为界。距太白县城8㎞、宝鸡75㎞、西安160㎞、汉中170㎞,姜眉公路从公园门口经过,将公园与西安、咸阳、汉中、宝鸡等城市连成一体,交通十分便利。经营总面积4360公顷,森林覆盖率达92%以上,海拔介于1440—3400米之间,年平均气温7.6℃,是夏季避暑、冬季赏雪的绝佳之地。
5、泾河新城乐华城:乐华城·国际欢乐度假区是由陕西乐华恒业投资(集团)股份有限公司投资建设的新锐旅游品牌。作为“5年5个乐华城”全国战略布局的首个项目,西安乐华城·国际欢乐度假区集文化旅游、休闲度假、娱乐购物、高端居住四大版块功能于一体,是中国首个欢乐主题生态度假区,位于陕西省西咸新区泾河新城。
㈡ 宝鸡有什么好吃的美食
有“炎帝故里”美誉的宝鸡,也是关中平原城市群的重要节点,它的 历史 及其悠久,孕育出的 美食 当然也别具一番风味,下面壹周君就带你去看看宝鸡不可错过的 美食 。
如果说西安有名的是羊肉肉夹馍,那么宝鸡就要说擀面皮夹馍了。在宝鸡早晨来一个擀面皮夹馍是一件很寻常的事情。一个馍里夹着满满当当的面皮,红油辣子淋在上面渗进馍片中,咬一口酸辣爽口。
说夹馍提到了面皮,那我们就来说说面皮,宝鸡的面皮种类繁多,有最基本的擀面皮、陈仓烧肉面皮、扶风烙面皮等等。其中陈仓烧面皮中会加几片烧肉,食材选用纯粮食喂的土猪肉最好,厚实的肉片加上爽滑的面皮,口干甚是丰富多滋。
豆花泡馍又是宝鸡人的另一大早餐。馍通常都是切成片的锅盔,制熟后舀几勺热气腾腾的豆花铺在上面,再加上写调料咸香麻辣,每一口都溢香。
陕西有一种面食叫做扯面,已经有三千多年的 历史 了,然而扯面中最为好吃的要数宝鸡的西府扯面了,这是因为西府产的小麦的品质很好,做出来的扯面自然筋道。面团醒好后拽着两头拉扯成宽条装,下锅煮熟捞出,再拌上些辣子,那滋味也是美的。
说到了面,那不得不提的还有岐山臊子面,同样作为 历史 悠久的面食家族成员之一,臊子面也是家喻户晓的。面条薄而细,口感筋韧又光滑,味道酸辣香咸。
说过了米面我们来说一说肉,宝鸡的肉食也有不少是特色,其中较有名的是西府牌的腊驴肉,它是能与西凤酒齐名的陕西凤翔 历史 名特食品。据史料介绍,凤翔的腊驴肉在贞观盛世就已经存在了,在当时还是朝廷的贡品,足以见得它的魅力。
宝鸡位于陕西省,是我国经济实力挺强的一个城市,说到宝鸡这个城市,当地好吃的还是挺多的,其中最有名的就要数宝鸡的岐山臊子面了,也是陕西地区特别有名的一道面条,吃起来味道绝对不比油泼面和biangbiang差,也是宝鸡的一道名吃。
宝鸡人爱吃的擀面皮也是一道不错的 美食 ,蒸好的面皮酸辣味道,如果说配上面筋和蒜汁,那吃起来就更美了,还有宝鸡人爱吃的早餐就是面皮肉夹馍,肉夹馍里面夹上面皮和肉,再放上一些辣子,那吃起来既好吃又开胃,是当地人最爱吃的。
还有当地的烙面皮、醋粉、一口香、西岐肉臊子、岐山臊子肉夹馍、岐山臊子排骨、岐山锅盔、油酥锅盔、麟游血条面、玉米面搅团、洋芋搅团、浆水鱼鱼、西府合盘、蜂蜜凉粽子、宝鸡扯面、辣子盒、宝鸡豆腐包子、凤翔豆花泡馍等。
宝鸡 美食 第一碗,老少皆宜臊子面;
酸辣薄筋嚼口美,油光五彩都叫谄。
宝鸡 美食 第二碗,岐山面皮理当先;
洗粉过罗出美味,酸醋油辣提味蒜。
宝鸡 美食 第三碗,醒软拉细棒棒面;
巧手婆娘个个会,好吃全在啪啪拌。
宝鸡 美食 第四碗,粗粮细作数搅团;
七十二搅黄金羹,热蘸凉鱼鳖叫唤。
宝鸡 美食 第五碗,豆花泡馍最保健;
白汤雪花红油转,不觉吃了九十年。
宝鸡 美食 第六碗,荞面凉粉吃兮谄;
切块掳条酸辣好,酷暑大夏降燥烦。
宝鸡 美食 第七碗,羊肉泡馍味道典;
肉烂汤浓骨头酥,数九一碗脱毛衫。
宝鸡 美食 第八碗,碓窝砸的洋芋粘;
酸醋辣子油泼蒜,吃的妹子乱跳团。
宝鸡 美食 第九碗,文王锅盔一搂圆;
皮酥里筋香四舍,三天五昼味如先。
宝鸡 美食 第十碗,油面茶酥黄金煎;
外脆里酥百叶层,油了辣婆寿老汉。
哇塞~原来这也就是传说中的宝鸡 美食 十大碗,不看不知道,一看馋死人
在古代,宝鸡称为陈仓、雍城,而现在,宝鸡被誉为“炎帝故里、青铜器之乡”,是我国关中平原城市群重要的节点城市,它有着2700多年的建城史,文化底蕴浓厚,境内有着中众多的着名景点,是众多游客的必游之地。千里迢迢来到宝鸡,除了 旅游 之外,这里的 美食 也会让游客们吃了就不想走。
臊子面
臊子面是宝鸡岐山的一道风味小吃,品种多达数十种,细细长长的面条厚薄均匀,加上红润油光的汤底,入口的瞬间便感受到了面条的柔韧滑爽,酸中带着一点点的辣味,香辣可口极了。
魔芋豆腐
魔芋豆腐是一种新型的保健食品,属于川菜,只要原料是魔芋、魔芋对人体非常有益,不仅有排毒养颜的功效,还对肥胖症有着治疗的功效,所以就算吃多了也不用怕会发胖。魔芋豆腐的色彩鲜艳,一看就特别的有食欲,而它的味道更是清爽美味。
鹿糕馍
鹿糕馍最早可以追溯到唐代,从武则天时期开始便代代相传至今,其味道分为咸和甜两种,在经过小麦特制的洗白面粉发酵柔和而成之后,加上鸡蛋、五香调料、猪板油等,轻轻尝上一口,味道不干不硬,香醇酥脆,就算久贮业不用担心会发霉。
金线油塔
金线油塔因形状提起酷似金线,放下则像松塔,故而得名。金线油塔起源于唐代,改进于清代,主要原料是上等面粉和猪板油等,其外观层多丝细,金黄透亮,味道松绵不腻,清利爽口。
豆腐泡馍
豆腐泡馍是西府特别有名的一款小吃,其外观洁白晶莹,许多外地人看到这白花花的豆腐泡馍潜意识里都觉得不好吃,但是当你吃了之后你就会停不下来了,这入口即化和滑嫩滑嫩的触感,让每一个吃了的人都觉得特别的爽。
宝鸡茶酥
宝鸡茶酥相传是起源于清朝咸丰年间一个叫秃娃的当地人,又被誉为“秃娃茶酥”。茶酥以色、香、味和型着称,经面、菜籽油、猪板油、白精粉等油煎而成,其色泽呈现金黄色,外酥内嫩,油而不腻,味道美翻了。
今天我来说说宝鸡的 美食 ,说到 美食 ,不得不说西府 美食 嘹咋咧!当你走进宝鸡就会被秦岭山脉笼罩,这里的地理位置特殊,没有西安的开阔,人情风土淳朴,当地人比较热情,菜量比较足,绝对实惠味道好。在西安不一定能吃好,在宝鸡绝对吃的饱喝的好。
最能代表宝鸡 美食 的那就是擀面皮
擀面皮在宝鸡是最正宗的,主要油泼辣子的配料 有20多种。 面皮擀制而成,然后放在锅上蒸熟。切成条状,浇上辣油即可。
油泼辣子臊子面
臊子面走进舌尖上的中国,给我们留下深刻的印象,汤红面筋,吃上一碗还想再来一碗,一连好几碗才过瘾。
锅盔馍塞锅盖
锅盔摸属于陕西关中地区的一种小吃,号称陕西八大怪之一,在宝鸡随处可见,做法工序繁多,吃起来嚼劲大,容易吃饱。
搅团(水围城)
搅团一般用玉米面兑水搅拌成糊状,然后大锅里加水,烧开把玉米糊倒进去,用擀面杖之类的棍不停画圈搅,搅到粘稠,玉米面熟,舀上一碗,放上辣油,韭菜,用筷子抿着吃。吃粗粮有利 健康 。
豆花泡馍
豆花泡馍是宝鸡独有的一道 美食 ,起源于凤翔县,饼和豆腐在豆浆里煮好,撒上葱花,浇上辣油,再放些麻花,这种吃法只有宝鸡才有。早上吃上一碗,饱腹感很足。
臊子扯面
扯面分三种,有大款、韭叶宽、细,每一种口感都不同,摇上半勺肉臊子,再放上配菜,豆腐丁、薯仔丁、豆角丁、红萝卜丁配在一起,浇上辣子油,撒上炸好的韭菜段,飘香肆意。
肉夹馍
用白吉馍和煮好的猪肉剁碎,夹在馍里面,有优质的和普通的,优质的就是瘦肉,普通的是肥瘦相间,肉馅很足,咬一口回味无穷。
羊杂烩饼
羊杂烩饼也是宝鸡的一道特色小吃,在人民街回民做的味道还行。
宝鸡十大名小吃:
1、臊子面;2、擀面皮;3、棒棒面;4、搅团;5、豆花泡馍;6、荞面凉粉;7、羊肉泡馍;8、洋芋粘;9、锅盔;10、油面茶酥
宝鸡,是秦国古都炎帝故里,西府小吃名天下,臊子面,擀面皮,豆花泡馍,醋粉,醪糟,酒馥,大肉泡,猪血面,小吃众多,酸甜苦辣咸各种口味都有,有机会来宝鸡了,可以吃到其他地方都没有的口味!保证叫你流连忘返!
闻名天下的宝鸡擀面皮,豆花泡馍,岐山臊子面,,,。。。等
最近发现西关一家潼关麦香肉夹馍真的好吃。饼子是用土炉烤制的,吃起来是外脆里软,肉的味道也特香,昨儿专程去吃,可惜歇业一天。味道真的很好,吃了味道不忘!
好吃的在庙会上,各路小吃馋死了,面皮、臊子面、臊子米线、豆花泡馍、油茶泡麻花、甑糕、蜂蜜粽子、醪糟、油膏、水沙包,凤翔驴肉、凉粉、刀削面(杂酱味)跟其他有差异,麻食、扯面、锅盔 其它的记不起来了
㈢ 陕西省宝鸡有多少个县,每个县都有什么好玩又花钱少的地方
我就是土生土长的宝鸡人,对宝鸡的概况很清楚,宝鸡古称“陈仓”位于关中平原西端,一年四季分明,空气质量常年优质,是一个适合居住的四线城市。
宝鸡下属九个县城,凤翔县、麟游县、太白县、眉县、凤县、千阳县、陇县、扶风县、岐山县。
凤翔县好玩的地方有
东湖、在凤翔县城,据说先有东湖而后有杭州西湖的
灵山、建在凤翔县城的南边着名的佛教寺院
太白好玩的地方太多了,有太白山森林公园等
眉县猕猴桃全国最有名
岐山小吃最丰富
凤县花椒很有名
麟游县没去过,估计也有很多好玩的地方
扶风县,全球唯一的佛指舍利就在扶风的法门寺,强力推荐有机会去膜拜,不过让曲江搞得太商业化了。
陇县的关山牧场让你领略草原风光
千阳锅盔比锅大
宝鸡好玩的地方太多了,而且宝鸡整体消费不高。
宝鸡欢迎你
宝鸡有3个市9个县
宝鸡市位于陕西关中平原西部,俗称西府,陕西第二大城市,人口300多万,东临杨凌区,西临甘肃天水市。
宝鸡市下辖三区九县,分别是渭滨区、金台区、陈仓区、凤翔县、岐山县、扶风县、太白县、千阳县、麟游县、眉县、凤县、陇县。
宝鸡 旅游 资源丰富,是华夏青铜器之乡,炎帝故里。国家级5A级景区法门寺位于宝鸡市扶风县,法门寺地宫里,传说有释迦牟尼的真身舍利;国家级5A级景区太白山国家森林公园,位于宝鸡市眉县境内,秦岭山脉主峰,峰顶常年积雪,更有六月飘雪景观,自然景观秀丽。除此之外还有青铜器博物馆、周公庙、炎帝陵、钓鱼台等人文景观,关山牧场、大水川、红河谷等自然景观。
宝鸡交通方便,西宝高铁、西宝高速,从西安出发均可一小时到达。
陕西宝鸡这有9个县
好玩又花钱少的地方我知道的有这几个
1,周原景区
周原景区位于陕西宝鸡岐山县,以前是收费的,现在入园免费,改为个别项目收费,不过即使不花钱也不影响大体游玩,缺点是几乎全是人造景,可能有部分朋友不是很喜欢,若不介意的话,还是可以来看看的,这里虽然都是人造景,但是都是采用的周朝时期的仿古风格建筑,因此拍照相当有意境,尤其是穿着汉服拍照,绝对漂亮。这里是周公故里,也就是封神中的周文王所封之地。
2,中华石鼓园
中华石鼓园是一个相当有良心的景区了,除了开车上去要停车费之外,走路上去是真的一分不要,而且中华石鼓园还包含青铜器博物馆,参观也是完全免费的,虽然景区可看的东西比较少,但是作为一个休闲 旅游 之地,还是相当值得推荐的。而且,这里的博物馆收藏的东西,都是青铜时代的物件, 历史 价值可想而知。
3,三国小镇
三国小镇位于岐山蔡家坡,游玩目前是完全免费的,以后会不会收费就不知道了,这里分为内城和外城两部分,同时建筑风格也是完全按照三国时期的建筑设计的,还有马戏节目助兴,目前来看,人气还是相当不错的,我去过几次,几次人都非常多,也有 美食 街,游船等。但是目前还没有开发完全,内城里招商工作也未完成,捎带去看看还是可以的!
4,西府老街
西府老街其实严格来说不能算是个独立景点,更多像是北坡上的一座 美食 城,不过, 旅游 的主要元素当然也少不了吃,更何况,这里几乎聚集了宝鸡各县的知名小吃,还有一些外地的小吃这里也可以找到,因此,这里也需要提一提,游玩当然是免费的,不过吃的话肯定是要钱的,权且算作滥竽充数吧!
5,人民公园
宝鸡人民公园是个老牌景点了, 现在还附带上中华礼乐城,在里面游玩都是免费的,但是项目收费是跑不掉的,若不玩那些收费项目,在里面转一天也不会花掉一分钱,约个会什么的是个挺好的地方。这里风景挺漂亮。值得推荐。
6,眉县汤峪音乐喷泉
眉县汤峪音乐喷泉是因为抖音突然火起来的,火的简直是一塌糊涂,随便发一条关于音乐喷泉的短视频都有几万乃至几十万赞。这座喷泉听说投资上亿,七彩摩天轮造型,加上音乐的衬托,可以说是美轮美奂,现场灯光不比演唱会效果差,因此相当值得推荐。
1:宝鸡古称陈仓、雍城,誉称“炎帝故里、青铜器之乡”,是关中平原城市群重要节点城市、关中——天水经济区副中心城市
2:公里。2018年末常住人口377.1万人。宝鸡 历史 悠久,是宝学(宝鸡之学)所在地,有2700余年建城史,出土了晚清四大国宝及石鼓、何尊等文物,存有西府社火、凤翔木版年画、泥塑等中华工艺
3:凤翔县、岐山县、扶风县、眉县、陇县、千阳县、麟游县、凤县、太白县
*凤翔县:凤翔县,隶属于陕西省宝鸡市,地处关中平原西部,宝鸡市东北,县城距宝鸡市区44千米。凤翔县东西分别邻岐山县和千阳县,南北分别为陈仓区和麟游县
*岐山县:隶属于陕西省宝鸡市,地处古丝绸之路、现代欧亚大陆桥沿线的关中西部,宝鸡市境东北部。北接麟游县,南连太白县,东与扶风、眉县接壤,西同凤翔县、陈仓区毗邻
3:宝鸡消费水平——餐饮篇在宝鸡 旅游 ,餐饮的花费弹性较大,丰俭由人。宝鸡当地有许多特色 美食 小吃,好吃不贵,不容错过!宝鸡吃饭人均50元就能吃的不错。此外宝鸡作为陕西优秀 旅游 城市,而且随着近年来 旅游 业的发展,当地还有相当多的来自全国各大菜系和全世界的 美食 ,比如川菜、东北菜、粤菜、东南亚菜、西餐、日本料理、韩国料理等。广大游客可以根据自己的口味进行选择。宝鸡消费水平——跟团游篇宝鸡的 旅游 不算贵,根据距离远近,交通花费弹性大。在法定节假日,尤其是五一、十一黄金周、暑假期间,宝鸡 旅游 的价格有一定程度的上浮。可选跟团游,经济实惠。
宝鸡市一共有12个县,分别是:扶风县、眉县、陇县、千阳县、凤县、太白县、渭滨区、金台区、陈仓区、凤翔县、岐山县、麟游县。
凤翔县:东湖公园、宝玉山、石佛寺、秦穆公墓,地方特产有:西凤酒,凤翔泥塑
麟游县: 九成宫碑亭 AAAA级景区、慈善寺景区 AAA级景区、石鼓峡、麟游县博物馆、石鼓峡石窟
太白县:黄柏塬原生态风景区、青峰峡森林公园、大箭沟景区、鳌山滑雪场、鳌山滑雪场
宝鸡古称陈仓、雍城,誉称“炎帝故里、青铜器之乡”,是关中平原城市群重要节点城市、关中——天水经济区副中心城市。地处关中平原西部,下辖3区9县,总面积1.81万平方公里。2018年末常住人口377.1万人。宝鸡 历史 悠久,是宝学(宝鸡之学)所在地,有2700余年建城史,出土了晚清四大国宝及石鼓、何尊等文物,存有西府社火、凤翔木版年画、泥塑等中华工艺。
宝鸡是全国文明城市、中国优秀 旅游 城市、国家森林城市、国家生态园林城市,中国人居环境奖获得城市。拥有法门寺、太白山国家森林公园、关山草原、中华石鼓园(宝鸡青铜器博物院)、通天河国家森林公园、千湖国家湿地公园等知名景点及西凤酒、岐山臊子面、宝鸡擀面皮、豆花泡馍、西府扯面、醋粉等诸多特产或西府小吃。
宝鸡下属九个县分别为:凤翔县、麟游县、太白县、眉县、凤县、千阳县、陇县、扶风县、岐山县。
宝鸡周边的 旅游 景点向您推荐:
全市现有各类 旅游 景区(点)48个。其中,人文景区27个,自然景区21个;5A级 旅游 景区2个,4A级 旅游 景区12个,3A级 旅游 景区30个,2A级 旅游 景区3个,A级 旅游 景区1个。 旅游 特色名镇19个。工业 旅游 示范点10个。国际旅行社6家,国内旅行社42家,星级宾馆饭店26家。
宝鸡具有奇特秀丽的自然风光,有9个国家和省级森林公园,森林覆盖率达48.6%,境内的太白山是神州南北界、华夏分水岭,是秦岭的主峰,海拔3767米,因物种垂直分布所造成的多样性和罕见的第四季冰川遗迹,而被称为“生物基因库” 和“地质博物馆”。
宝鸡 旅游 景观
宝鸡 旅游 商品纪念品卓有地方特色,形成了周青铜器复仿制品、民间美术、字画碑拓、烟酒副食、工艺品等六大特色商品系列,颇受欢迎。与此同时,已形成了独具吸引力的宗教、书法、休闲度假、科学考验、登山、三国、丝绸、根祭祖等专项 旅游 线路。
以下为宝鸡市地区内及各县A级景区列表:
5A景区
法门寺佛文化景区
太白山国家森林公园
4A景区
宝鸡关山草原景区
周公庙风景名胜区
中华礼乐城
中华石鼓园景区
通天河国家森林公园
凤县凤凰湖景区
青峰峡景区
宝鸡消灾寺景区
宝鸡红河谷景区
金台观道文化景区
3A景区
钓鱼台风景名胜区 嘉陵江源头景区
大唐秦王陵
龙门洞森林公园
天台山—鸡峰山景区
灵官峡景区
大散关景区
野河山森林公园
东湖风景区
灵山风景区
扶眉战役纪念馆
黄柏塬原生态风景区
西武当风景区
吴山风景区
麟游碑亭景区
千湖国家湿地公园
宝鸡 历史 人文类主要景区
名称
简介
法门寺
世界佛都、唐皇家寺庙,释迦牟尼舍利存放处,存有大量国宝
炎帝陵
感受人文始祖神农的大地情怀
九成宫
隋仁寿宫唐九成宫,唐第一离宫,欧阳询九成宫醴泉铭
雍城遗址、秦公一号大墓
中国十大考古之一,秦国首都,秦朝起源地
北首岭遗址
7100多年前的古文化遗址
关桃园遗址
8000多年前的古农业文明遗址
福临堡遗址
6000-5000年前
凤雏宫遗址
中国四合院庭落,四合院之祖
古【弓鱼】国遗址
西周
姜城堡遗址
仰韶文化遗址
中华礼乐城
周礼之邦,周礼起源地
灵山
九顶莲花山,西北第一佛山
东湖
苏轼凤翔府所修东湖,后贬杭州修西湖
扶风城隍庙 自在城隍庙中游
苏文忠公祠
太平寺塔 宋,八角九层仿木楼阁
望鲁台 中华尊师第一台,孔子弟子燕伋尊师重道处。
㈣ 宝鸡有哪些特色小吃呢
宝鸡古称陈仓、雍城,典故“明修栈道,暗度陈仓”发源地,嘉陵江源,中国钛谷,誉称“炎帝故里、青铜器之乡、佛骨圣地、社火之乡、周秦文明发祥地、民间工艺美术之乡”。宝鸡又称西府,西府小吃经历了千余年的发展。博采各地之精华,兼收民族饮食之风味,挖掘、继承历代宫廷小吃之技艺,因而以其品种繁多、风味各异而着称。是中国烹饪文化宝库中一颗光彩夺目的明珠。
饸饹
饸饹(读音hé le),也叫河漏、和乐,是将豌豆面莜麦面、荞麦面或其他杂豆面和软,用饸饹床子(一种木制或铁制的有许多圆眼的工具),把面通过圆眼压出来,形成小圆条。比一般面条要粗些,但比面条坚、软,食用方式和面条差不多。豆面有时候需要加入面丹来调节面的软硬度和口感。适合应用于那些没有小麦面粘性大,不能按普通方法做成面条的面类。在北方尤其是山西[1] 、石家庄地区无极饸饹最有出名和常见,石家庄赵县东南和邢台宁晋县交界处饸饹也较为常见。
干脚棒
干脚(jue)棒(bang)是陕西凤县的汉族名菜,在其他地方被称作红烧猪脚,但凤县本地采用的是腊肉猪腿,且宰杀猪的品种和时间、腊肉猪腿做法等均有特殊限定。过去是丈母娘招待女婿的常用菜肴。
㈤ 宝鸡都有什么美食
要说宝鸡美食,那可是源远流长,宝鸡美食不但品种多,而且都有一段历史故事呢,宝鸡的十大美食,有一个歌谣唱到:
臊子面;
酸辣薄筋嚼口美,油光五彩都叫谄。
岐山面皮
洗粉过罗出美味,酸醋油辣提味蒜。
棒棒面
巧手婆娘个个会,好吃全在啪啪拌。
搅团
七十二搅黄金羹,热蘸凉鱼鳖叫唤。
豆花泡馍
白汤雪花红油转,不觉吃了九十年。
荞面凉粉
切块掳条酸辣好,酷暑大夏降燥烦。
羊肉泡馍
肉烂汤浓骨头酥,数九一碗脱毛衫。
洋芋
酸醋辣子油泼蒜,吃的妹子乱跳团。
文王锅盔
皮酥里筋香四舍,三天五昼味如先。
油面茶
外脆里酥百叶层,油了辣婆寿老汉。
㈥ 宝鸡市内有什么好玩的地方
好玩的地方有:法门寺、大爷海、大唐秦王陵博物馆、太白山国家森林公园、青铜器博物馆、太白山国家森林公园、青铜器博物馆、拔仙台、关山草原、中华石鼓园等等。
㈦ 宝鸡有哪些特色小吃
西府扯面
已有3000年 历史 。以宝鸡的西府扯面最为正宗,为中华名吃。主要原料有上白面粉、鸡蛋、菠菜、红萝卜、调味品、臊(sào)子等。制作时先将面粉用盐水和好,用湿布盖好放置1小时以上,再调到较软程度后擀成较厚较宽面片,然后手拿两端,扯成薄而未断的面片,入沸水锅煮熟捞出,加调料和辣子粉,用烧热的油泼后搅拌食之。
岐山臊子面
陕西岐山臊子面,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。口味酸辣(辣椒于明代传入中国距今有六百多年),在陕西关中平原及甘肃陇东等地流行
豆花泡馍
豆花泡馍是流传于今天陕西省宝鸡市凤翔县)汉族传统风味的名小吃,其馍采用独特工艺加调味料烙成,厚过寸,锅形,敲之有声,俗称"锅盔",对火候、口感要求严格,色金黄,外脆内韧,嚼之劲道麦香醇厚,用快刀削成薄片,形似金叶;豆花用品质上乘的黄豆土法做成,鲜嫩爽滑,煮而不散。豆花泡馍在宝鸡一带非常流行 。近年来豆花泡馍发展迅速,已经遍及陕西乃至陕西以外的许多大街小巷。
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宝鸡小吃很多,以酸辣和面食为主要特点,最有名的是擀面皮。擀面皮也叫岐山擀面皮,用独特的工艺,将年团烙熟,然后杆成面皮,面皮透亮、劲道、有点自然酸味。
擀面皮薄、劲、光,香辣美味,是宝鸡和陕西人最爱。
与擀面皮一起品味的小吃还有臊子夹馍。臊子夹馍,用发面炕饼,然后夹热臊子,辣辣的红色臊子与热热的饼子,将夹馍的味道提到极致。
臊子夹馍饼酥脆肉香辣,有宝鸡的特色。
岐山面也是宝鸡特色 美食 。
岐山面薄劲光,酸辣香,油煎汪,是宝鸡人每日喜爱的 美食 。臊子面经过手工反复杆成,面条薄劲光,臊子汤用红萝卜、木耳、黄花、豆腐等烹饪,汤的漂料用鸡蛋皮、蒜苗花,加红红的辣子油,酸辣香的味道美极,汤出锅前用菜籽油炝,加肉臊子,油煎汪的观感让人眼馋。
豆花泡馍,是发源于宝鸡凤翔的小吃,多作为早餐,用豆腐脑、锅盔、豆浆、咸菜等原料,加宝鸡辣椒油等佐料制成。早餐时再配上宝鸡特色水煎包,美味与营养兼得。
宝鸡还有西府拼盘、蜂蜜粽子、醋粉等小吃,也很美味。西府拼牌里的肘花肉是西府特色。
宝鸡古称“陈仓”、“雍城”,是典故“明修栈道,暗度陈仓”的发源地,公元757年因“石鸡啼鸣”之祥瑞改称宝鸡。宝鸡现有2770余年的建城史,曾出土过晚清四大国宝(毛公鼎、大盂鼎、散氏盘、虢季子白盘)及陈仓石鼓、何尊、逨盘、铜浮屠等文物,更保存有西府社火、凤翔木版年画、泥塑等中华工艺。除过 历史 文物,宝鸡各种各样的 美食 也是闻名全国。 岐山臊子面,陕西一道传统面食,着名的西府小吃。这里的臊子意思是肉,岐山臊子面以“面白薄筋光,油汪酸辣香”出名,口感酸辣,筋韧爽口。 岐山擀面皮,是关中西府小吃的代表之一。擀面皮最早是从唐代冷淘面演变而来,以以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名,口感筋道,酸辣适口。 豆花泡馍,是宝鸡市凤翔县的一道特色小吃。豆花鲜嫩爽滑,煮而不散,馍是颜色金黄,外脆内韧,吃起来劲道而且麦香醇厚。当地人多是将豆花泡馍当做早餐来吃。 搅团,被定义为“用杂面搅成的浆糊”,这在上个世纪可是一道农家的救命饭。搅团风味两种白面搅团和玉米面搅团,吃法也是分为两种水围城和漂鱼儿。 茶酥,实为“嚓酥”由外嚓里酥而来(嚓为宝鸡方言,形容茶酥入口时脆酥声音),故“嚓酥”又称“茶酥”。吃的时候以香茶为饮,品茶带酥,别具风味。现在经过改良也有将韭黄炒鸡蛋或香椿炒鸣蛋加入刚出熬的茶酥内,真其香味更加浓郁可口。
宝鸡古时候叫陈仓,是周秦文化的发祥地。宝鸡不但 历史 悠久,文化底蕴深厚,也有不少特色小吃,最能代表宝鸡的特色小吃有以下几种:
第一、臊子面,最代表宝鸡的小吃算是臊子面了,“酸辣香,薄劲光”是宝鸡臊子面的特点。
第二、面皮,宝鸡的面皮很讲究,分得很细,有擀面皮、蒸面皮、烙面皮等,不同的面皮各有各的口味和特点。
第三、豆花泡馍,在豆浆里泡锅盔,加入豆腐脑简直就是绝配,再加入宝鸡特有的油泼辣子、醋等调料,撒一些香菜、香葱等,一碗豆花泡馍就是一顿早餐,美极了。
第四、羊肉泡馍,营养丰富,是宝鸡人冬季常吃的一种 美食 。
第五、锅盔,有大肉和面的,也有原味的,形如大锅盖,外焦黄内酥软,美味可口。
第六、扯面、油璇、西府麻花、核桃饼、油茶等等,都是宝鸡的特色小吃。
宝鸡作为始祖炎帝故里、中国开“史 ”之地、周秦文化发祥地,宝鸡不仅有着灿烂辉煌的 历史 文化,而且有着独具特色饮食文化。宝鸡又称西府,着名名的西府小吃经历了千余年的发展,博采各地之精华,兼收民族饮食之风味,挖掘、继承历代宫廷小吃之技艺,以其品种繁多、风味各异而着称。下面就给大家介绍一些宝鸡的特色小吃,供大家参考。
岐山臊子面
岐山臊子面 以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而着名,岐山臊子面要求宽汤,即汤多面少,并突出酸辣味。所谓煎、汪即面条要热的烫嘴、油要多,才能体现此面的特色。
岐山擀面皮
米面皮和酿皮是把面调成糊状,放在特制的铁笼上蒸。而岐山擀面皮则是先擀成面,然后再蒸,蒸熟后再切成比凉皮稍宽的条状,吃法和米面皮基本一样,不同于米面皮的是,混合体口感较硬,韧度高,有筋性。宝鸡一带的人都喜欢吃,在西安也很流行。
扶风烙面皮
扶风烙面皮又叫凉皮,据说是从唐代“冷淘面”演变而来。扶风面皮做法各具特色,口味也不尽相同,烙面皮具有“韧、筋、干、有嚼头,水分少””的风味特点!
豆花泡馍
凤翔的豆花泡馍,是关中西部一带很有名气的早点。豆花泡馍中的馍采用独特工艺加味料烙成,厚过寸,锅形,敲之有声,俗称“锅盔”,对火候、口感要求严格,色金黄,外脆内韧,嚼之劲道麦香醇厚,用快刀削成薄片,形似金叶;豆花用品质上乘的黄豆土法做成,鲜嫩爽滑,煮而不散。
醋粉
说到西府的醋粉,知道的人恐怕不多,但是把它列为陕西的名吃,却是一点也不过分的,因为它本身有着很深的文化背景,可以上溯到商周时代。那时候,在陕西的西府,农家多有自己酿醋的风俗。在阳光明媚的春天,向阳的山坡上生长着一种荆棘,这是做酿醋的原料,把它采摘来用水烫过,和五谷的糟粕搅拌在一起,就成了做醋的醋曲了。醋酿好,把醋糟进行过滤,剩下有淀粉的部分,再掺入麦面,和成很稀的面糊,倒入铁制的箩里,隔水蒸熟,待凉后用刀切成细细条状,拌入醋、盐、蒜水、红油辣椒,就成了具有特色的西府醋粉,其口感微酸,香馥浓郁,吃了以后,胃口大开。
鹿羔馍
鹿羔馍是宝鸡扶风县独具特色的风味食品。据考证:鹿羔馍入市至少有 1500多年 历史 。鹿羔馍形园,中间部位有小旋涡,内印有红色鹿羔图案,全馍直径约十厘米,厚约寸许,重约二市两。馍味酥松干甜,经久耐存,一般可放30至40天。
陇县马蹄酥
陇县马蹄酥,又名蜜馅儿,圆形似马蹄而得名,是陇县民间走亲访友的名贵糕点。马蹄酥层簿如纸,色、香、味、型具佳,以配料精良,制作细致,层多松软,油而不腻,香甜味厚,入口即酥,营养丰富,且能存放而着称四方。
宝鸡茶酥
宝鸡茶酥外皮酥脆、内层松软、油而不腻,入口酥脆味道美,层层落花放异音。
经常去宝鸡,咱去必吃臊子面。
岐山臊子面大名鼎鼎,一直没机会去岐山,这个是令氏家外家的,此家在宝鸡小吃较有名。
豆花泡馍,最有名的是凤翔,宝鸡有家第一碗老王不错,这张照片拍于第一碗老王向东100米刘家面馆。
爱吃爱做猪蹄,这个是自己做的,上次去宝鸡发现有家任府猪蹄不错,宝鸡向东蔡家坡高速口,肖红军的肖家大院,肖蹄坊,小崔猪蹄臊子面猪蹄都不错。
1、臊子面
臊子面在陕北地区十分有名,是当地必吃的 美食 之一。当地人十分喜欢吃,很多慕名而来的游客也会尝尝这传说中的臊子面是何种味道。臊子面是西北地区汉族传统面食,以陕西关中平原及甘肃陇东等地最流行。也是西府(今陕西省宝鸡市)名小吃。陕西省臊子面 历史 悠久,尤以宝鸡市岐山县的岐山臊子面最为正宗。
2、饸饹
饸饹(héle)在陕北地区也十分有名,是当地的一种特色面食,受到大家的喜爱。传统的做法是用一种木头做的“床子”,架在锅台上,把和好的面(经常饸饹用的是荞面)塞入饸饹床子带眼儿的空腔里,人坐在饸饹床子的木柄上使劲压,将饸饹直接压入烧沸的锅。
3、茶酥
这种糕点传说起源于清朝咸丰年间一个名叫秃娃的当地人,始作一种小吃取名茶酥并渐有名气其茶酥作得色、香、味、型具佳,被誉为“秃娃茶酥”。
宝鸡位于今天的陕西省,当地好吃的 美食 还是挺多的,像比较有名的岐山臊子面就是宝鸡的一道 美食 ,也是陕西面食中的一绝,味道相当的不错,而且面条尤为的劲道,酸汤烫面,也算得上宝鸡 美食 的一个代表了。
宝鸡的扯面也是当地好吃的一道面,其实就是我们常吃的油泼面,配上红油和辣子,还可以往里面放上一些肉酱,吃起来相当的不错,还有豆花泡馍、烙面皮也是挺不错的,特别是米皮在宝鸡还是相当的流行的,蒸好的面皮用蒜汁调着吃。
还有宝鸡的西岐肉臊子也是特别的香,再就是宝鸡豆腐包子、眉县炉齿面、凤县干脚棒、凤翔腊驴肉、扶风鹿糕馍、茶酥、陇县马蹄酥、陇县核桃油旋、擀面皮、擀面皮夹馍陈仓烧肉面皮、还有岐山臊子的多种吃法,像岐山臊子肉夹馍、岐山臊子排骨等等。
古陈仓宝鸡,不仅 历史 悠久,人杰地灵,而且也是祖国西部 美食 名吃,特色小吃的所在地,走进宝鸡的小吃城,各种风味的吃食应有尽有,酸甜苦辣咸,任君选择:
一,岐山哨子面:宝鸡是面食的故乡,各种面以岐山哨子面为正宗;它以酸香辣,薄筋光为特点,入口即香回味悠长;哨子的制作堪称秘中之秘。
二,岐山文王锅盔:在宝鸡的市场里,时常看到有人在买一种面食,叫锅盔,南方人咋看像个大锅盖,这就是名扬天下岐山锅盔:它以精品面粉,配以多种佐料,用麦节火温火在特制大锅几经周折烙制而成;此品香酥可口,老少皆宜,也是馈送亲朋的佳品。
三,豆花泡馍:豆花泡馍冠以风翔为正宗,采用上乘黄豆精加工而成,锅盔多味调料烙制而成,外脆内韧,再配以脂麻,香菜花生,原豆汁浆,辣子油点缀,白中有红,色香味俱全,成为西府最佳早点之一,好吃不贵,营养丰富,老少皆宜。
四,羊肉泡馍:闻名遐迩的西部名吃,宝鸡老马家的羊肉烩病,人民街永新巷回民食品一条街,是爱好吃羊肉的市民的好去处,在那严寒的冬天,吃上一碗热乎乎的羊肉泡馍,才是最好的享受。
除此之外,关中的粽糕,扶风烙面皮,陇州的油酥核桃饼;洋芋贴,棒棒面,搅团,荞面凉粉,油面茶等等等等,举不胜举,就不一一列举了。
宝鸡,陕西的第二大省,宝鸡的小吃全国闻名,尤以面食。作为一个资深吃货,我觉得很有必要把宝鸡的各种特色小吃 美食 介绍给大家。
1.岐山臊子面
陕西的臊子面 历史 悠久,其中尤以宝鸡市岐山县的岐山臊子面最为正宗。岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而着名。
2.豆花泡馍
对西府人来说,大冬天正好是吃豆花泡馍的最好时节,早晨起个大早,冷风扑面,好像能把人的魂吹跑了,就近寻个卖豆花泡馍的摊子,对老板常说的一句话就是:大碗,都要!吃完立马浑身舒坦,人的魂也就回来了。
3.陇县马蹄酥
陇县马蹄酥又名蜜馅儿,因形似马蹄而得名,马蹄酥层簿如纸,色、香、味、型具佳,以配料精良,制作细致,层多松软,油而不腻,香甜味厚,入口即酥,营养丰富,且能存放而着称四方。
4.搅团
搅团为西府的又一特色吃食,定义为“用杂面搅成的浆糊”。搅团,在60-70年代可以说是农家的救命饭。搅团的吃法有两种,一种是水围城,一种是漂鱼儿,包括玉米搅团和洋芋搅团。在宝鸡,有一种说法:谁家娶的媳妇儿贤不贤惠,是要看看她打的搅团光不光或筯道不筯道。
㈧ 宝鸡特色美食小吃有哪些
擀面皮
这是宝鸡小吃里最有名气的,走遍了全国到处都有擀面皮,但是擀面皮最正宗的还是在宝鸡,虽然很多地方已经有了擀面皮但是很多地方已经不是正宗的擀面皮,也不是真正的擀面皮,而是大多把蒸面皮拿来当擀面皮卖,在外卖擀面皮的还没有发现哪家是真正意义上的擀面皮,如果大家想吃到正宗的擀面皮的话可以到宝鸡,可以一次让你吃个够。
臊子面
大家对于臊子面不会陌生,并且很多人也品尝过,但是在市场上吃到的臊子面大多都是煮一把面条,面条铺在下面上面放上几块肉然后在淋上汤汁,这样一碗臊子面就制作而成,并且价位也算合理,平均在10元左右。但是你在宝鸡岐山吃到正宗的臊子面就不同了,它是一道风味小吃,品种多达数十种,细细长长的面条厚薄均匀,加上红润油光的汤底,入口的瞬间便感受到了面条的柔韧滑爽,酸中带着一点点的辣味,香辣可口极了。
豆花泡馍
豆花泡馍是流传于陕西省西府地区(即今天陕西省宝鸡市凤翔县)地方传统风味的名小吃,其馍采用独特工艺加调味料烙成,外观洁白晶莹,许多外地人看到这白花花的豆腐泡馍潜意识里都觉得不好吃,但是当你吃了之后你就会停不下来了,这入口即化和滑嫩滑嫩的触感。豆花泡馍含有丰富的蛋白质,又十分有利于胃的消化。如有胃病,坚持吃了几个月的豆花泡馍。不但吃好了身体,而且还治好了久治不愈的胃。
鹿糕馍
鹿糕馍是古时候的一种糕点,从唐代就开始有,它的味道也分为两种,分别是甜的和咸的,其做法也很简单就是用小麦粉发酵而成的面粉,然后在加上鸡蛋,各种调料,制作而成,外表金黄酥脆,轻轻咬上一口,味道香醇酥脆,是一道很好吃的甜点。
腊驴肉
凤翔腊驴肉是宝鸡特色美味佳肴名菜。驴肉具有补气血,益脏腑等功能,对于积年劳损、久病初愈、气血亏虚、食欲不振者皆为补益食疗佳品。因此有“天上龙肉,地上驴肉”民谚。
肉臊子夹馍
肉臊子夹馍是宝鸡西府的有名小吃,它和普通的肉夹馍不一样,平常吃的肉夹馍就是一个饼里面放一些肉末香菜葱或者辣椒,宝鸡西府的肉臊子夹馍就是在肉臊子里放上食醋。
金线油塔
名字之所以叫金线油塔是因为形状提起酷似金线,放下则像松塔,故而得名。金线油塔起源于唐代,主要原料是上等面粉和猪板油等,其外观层多丝细,金黄透亮,味道松绵不腻,清利爽口。
宝鸡茶酥
宝鸡茶酥相传是起源于清朝咸丰年间一个叫秃娃的当地人,又被誉为“秃娃茶酥”。茶酥以色、香、味和型着称,经面、菜籽油、猪板油、白精粉等油煎而成,其色泽呈现金黄色,外酥内嫩,油而不腻,味道美翻了。
锅盔
锅盔是陕西八大怪之一。人称“睁眼锅盔像锅盖”,即象头盔状,顾名思义又叫锅盔。锅盔制作工艺精细,素以“干、酥、白、香”着称。干硬耐嚼,内酥外脆,白而泛光,香醇味美。
烙面皮
烙面皮,陕西省传统特色名小吃,(以陕西省宝鸡市坪头镇最为出名)具有“韧、筋、干、有嚼头,水分少””的风味特点。
㈨ 宝鸡有哪些特色小吃呢
作为西府美食的代表,宝鸡地方美食种类繁多,各具特色。宝鸡下辖岐山、太白、陇县、千阳、麟游、凤翔、凤县、眉县、扶风9个县和金台区、渭滨区、陈仓区个3区,每家都有美味可口、享誉三秦的地方特色美食。
有的县区,比如岐山县甚至有好多种在全省乃至全国叫得响的地方特色美食。但是如果让您给宝鸡12个县区各推荐一种最具特色的地方美食,您会推荐啥?这个确实有一些难度。
近期小编经过认真调查比对,听取各县区朋友意见和建议,并考虑了避免重复出现(如说了陈仓烧肉面皮,就没有介绍岐山擀面皮,因为岐山有名气的特色小吃真的是太多了),搜罗整理了各县区的最具特色的一种地方美食,请各位看官往下看:
1、岐山臊子面:臊子面是陕西的风味小吃,品种多达数十种,以面:薄、筋、光,汤:煎、稀、汪,味道:酸、辣、香为特色,其中以岐山臊子面享誉最盛。岐山臊子面乡土风味尤为浓厚,无论逢年过节、老人过寿、还是小孩满月或是家里来了亲朋都离不开臊子面。
8、眉县炉齿面:是陕西省宝鸡市眉县的特色小吃。眉县炉齿面以它薄、筋、光、酸、辣、香、煎、稀、汪和入锅不粘、柔中带韧、荤而不腻、色味俱佳的特点名扬西府。民国中期,名叫居儿的岐山人,在眉县齐家寨(今齐镇)开铡面铺。一天中午他为自己做饭,擀出碗口大一块又薄又光的面片,在中间划了几刀,形状像个炉齿。下锅煮熟加好调料浇上汤就要吃时,忽来了位山东客人就餐,他顺手端上此面,客人吃后,赞不绝口,炉齿面由此得名,一时名声大噪。