❶ 什么地方的刀削面好吃
简介（Sliced noodles）山西是面食之乡，面食种类繁多，其中以刀削面最为有名， 可谓“面食之王”，它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点，与北京的炸酱面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面被誉为我国着名的五大面食。 在山西各地的刀削面中，最出名的莫过于大同的刀削面。可称“面食王中王”。 大同刀削面物美价廉，色、香、味俱全，形成了独特的大同风格，很多外地朋友来到大同，在品尝之后，都赞不绝口。一些本地游子，在回到家乡之后，都要先赶去削面店，去吃一碗刀削面，来解日夜思念之情. 在大同，刀削面店比比皆是，比较出名的也有很多，如：七中刀削面、东关刀削面、小南街刀削面、老柴家刀削面等。其中“东关刀削面”是大同刀削面里最出名的一家，很多外地客人宁可舍弃大鱼大肉的豪华宴席，也要来这里专门品尝。据说，最热闹的时候这个店一天就用掉18袋白面，卖出2500碗刀削面。由此可见刀削面在大同的魅力真的令人叹为观止。 由来刀削面，是山西最有代表性的面条，堪称天下一绝，已有数百年的历史。传说，蒙古鞑靼侵占中原后，建立元朝。为防止 “汉人”造反起义，将家家户户的金属全部没收，并规定十户用厨刀一把，切菜做饭轮流使用，用后再交回鞑靼保管。一天中午，一位老婆婆将棒子、高粱面和成面团，让老汉取刀。结果刀被别人取走，老汉只好返回，在出鞑靼的大门时，脚被一块薄铁皮碰了一下，他顺手拣起来揣在怀里。回家后，锅开得直响，全家人等刀切面条吃。可是刀没取回来，老汉急得团团转，忽然想起怀里的铁皮，就取出来说：就用这个铁皮切面吧！老婆婆一看，铁皮薄而软，嘟喃着说：这样软的东西怎能切面条。老汉气愤地说：“切”不动就“砍”。“砍”字提醒了老婆婆，她把面团放在一块木板上，左手端起，右手持铁片，站在开水锅边“砍”面，一片片面片落入锅内，煮熟后捞到碗里，浇上卤汁让老汉先吃，老汉边吃边说：“好得很，好得很，以后不用再去取厨刀切面了。”这样一传十，十传百，传遍了晋中大地。至今，晋中的平遥、介休、汾阳、孝义等县，不论男女都会削面。后来，“凤阳”出了朱皇帝（朱元璋）统一了中国，建立明朝，这种“砍面”流传于社会小摊贩，又经过多次改革，演变为现在的刀削面。刀削面柔中有硬，软中有韧，浇卤、或炒或凉拌，均有独特风味，如略加山西老陈醋食之尤妙。
❷ 刀削面哪里的最正宗么
山西大同刀削面是正宗，但除了来大同旅游的，其他人谁知道啊，有的人还以为兰州刀削面是正宗和刀削面发明地呢，就因为那个地方只有兰州拉面馆卖刀削面，武汉就是这样的，山西面馆极少，有的人还以为是陕西刀削面。所以我说真正掌握了卤料秘方的大同人一般不出去去开大同刀削面店。山西人不爱出去。另外还有一个原因，模仿大同刀削面的，往往模仿不好，效果最后很差，导致砸了招牌，好多人在自己那个地方吃了口刀削面就以为是真正刀削面的味道了，只能说没有常识，都知道特色小吃只有在原产地才最好，问题是别的小吃人家模仿也能有点感觉，可大同刀削面大都模仿不来，搞出来的难吃。在武汉的时候，有一家山西刀削面，做出来的在山西已经算一般的了，但是生意非常不错，所以说要是能做的好点，也不至于没人吃啊
❸ 呼和浩特有什么好吃的
最出名的就是托县炖鱼和林炖羊肉这些当地的特色菜了。我在叫一号查询的微信服务号上查到的，上面有很多美食介绍，我和同学上次去呼和浩特玩也是在上面找的推荐，味道很不错!
❹ 呼和浩特有什么好吃的
1温州步行街那里有楚天辣鸭头（想想就掉口水，鸭头炖的非常入味）
2南茶坊十字路口那里有见一面(汤料非常足)
3六中巷子里有云南过桥米线（味道简直美的没法说，倒上少许的麻油，再少来点醋和辣椒简直是人间美味）
4六中巷子里纯山羊的杂碎
5牛街有永永大盘鸡
6少年宫那有小肥羊
7意林的蛋糕也不错
8唐食粥语的红烧带鱼、宫保鸡丁
9五塔寺那里有家胖胖麻辣烫（人非常多要早点去喔~）
10光彩巷子里有家碰碰凉那里的冰激凌很不错！
❺ 呼市哪里有便宜好吃的刀削面
在午餐时间，写这个问答，确实在考验我。要想在呼市吃上便宜又好吃的刀削面，还是去旧城北门吧，那里的大召街，宽巷子，通顺街都会有。
其实，不仅在旧城北门有刀削面店，在一些商场周边的美食街也有这样的店铺。我在呼市东万达步行街上就遇到了一家晋小山大同刀削面店。我们都知道，要说面食的起源地，还数山西最具代表性，所以，在万达步行街上的这家刀削面店就是不错的选择。你在逛街累了的时候，而且又想吃点汤汤水水的面食，那就去吧，绝对能满足您的需求。
在呼和浩特，哪里还有好吃的刀削面店？快来一起推荐一下吧。
❻ 哪个牌子的刀削面好吃
老牌子:任记七中刀削面，正宗，新牌子二板小南街刀削面，臊子是熬肉，适合体力好工薪消费，老柴刀削面，臊子种类多，也有豆面等，适合多种人群，东方削面比较时尚，面宽筋道，有快餐风格，适合白领家庭消费，根据你的客流量，地理位置再具体定
❼ 呼市哪家烧烤好吃，求推荐
❽ 呼和浩特有哪些吃饭的老字号值得介绍
呼和浩特市赛汗区（阿拉腾塔拉内蒙古涮羊肉坊）9年老店羊肉一流的！真正的苏尼特草原自然生长的羊！
❾ 最正宗的刀削面在哪里呢
我觉得最正宗的刀削面就是大同的刀削面。山西大同刀削面特别有名。
❿ 呼和浩特刀削面哪的好吃
中专路上，原电子学院的东墙的胡同里，有个刀削面馆，还不错