㈠ 你们城市最受欢迎的小吃是什么
分享 美食 是一种美德，大家好，我是莜面哥很高兴回答你的问题（你们城市最受欢迎的小吃）
首先介绍我是张家口人，地地道道的农村哥，我小时侯最爱吃的妈妈做的野菜馅莜面饺子，天天吃都吃不腻，现在在我们城市是一道很受欢迎的小吃，只要去粗粮馆必点的小吃。那就看看吧
第一步骤，原材料采集
1～秋天的季节，满地都是回回菜，是纯野菜，我们把它摘回家。
2～把摘回的菜，只要菜头，
3.～把野菜晒干，保存好，吃的时候方便，
第二步骤，莜面饺子的做发，
1～莜面500克，开水200克
2～把莜面用开水烫熟和成光滑的面团备用。
3人～野菜泡开，烫水，炖成末，薯仔煮熟擦成丝
4～把野菜和薯仔丝，调制成馅～（馅里一定加上我们家乡的酱面子，是胡麻做的）
5～用手把莜面转成饺子皮，包上馅即可上笼蒸10分钟。
出锅了，莜面的香味，咬一口浓郁的野菜味和胡麻油的味道美极了，想想都过瘾，你们吃过吗，小伙伴们，你们说说你们城市的小吃有哪些。
我们城市最欢的早餐油条，锅吧菜，加豆浆，
大家好，我是黔相子，很高兴回答这个问题
每一个地方都有都有每一个地方 美食 ，种类繁多，都是地方风味。我就来介绍一下，我老家在当地卖的最好的一道 美食 吧 。
当地才做出这个味道，因为别处的大米做不出我们这样的粉。有的人会说:很像外面的河粉，没错，跟河粉长得一样，但是粉的口感不一样，我们那里是纯手工做出来的。其实切粉的食材没几样，也是用简单的食材，烹饪出高档 美食 。
制作过程:“臊子”我们偏爱猪皮
一、把买回来的猪皮，用煤气把表皮烧起皮，再用刀刮干净，洗干净，切成四方块备用。
二、起锅烧油，油温稍微高一点，以免粘锅，油烧好把切好的猪皮倒进锅里爆炒，直到炒出油，放入生姜大蒜米，再放入大料一起翻炒，爆香，放入适量盐，适量鸡精，蚝油，生抽，再放一点点老抽调色，炒香出锅备用。
三、起锅烧水，水开把粉放到漏勺中，再放到锅里过一下水，捞出（时间不用超过半分钟），太久粉会烂掉，捞出的粉放到碗中，放入炒好的臊子，再添一点热水进去（用高烫最好），这样就制作完成了，学会了吗
您好，很高兴能回答你的问题。俗话说的“好民以食为天”，“一方水土养一方人”，作为一个土生土长的甘肃兰州人，下面就由我给您介绍几个非常具有代表性的兰州特色 美食 。
面食说到兰州的面食，可能全国没有几个人不知道这个兰州特色 美食 ，没错就是“兰州拉面”，我们本地人其实根本不这么叫，我们都是叫牛肉面或者牛大。牛肉面讲究的是“一清（汤清），二白（萝卜白），三红（辣椒油红），四绿（香菜蒜苗绿），五黄（面条黄）”。以前的牛肉面通常在和面的时候加入蓬灰水，现在很少有用，因为自己烧制的蓬灰里面还有不少有害物质，代表的为砷，现在都是用的改良的拉面剂。一个牛肉面好吃不主要是汤和辣椒油，肉汤一般是用牛骨、牛肉（有的面馆还加入整鸡提鲜），加入几十种调料熬制而成，辣椒油也是有十几种调料混合两种甚至两种以上辣椒面炸制而成的，汤和辣椒油的调料每一家面馆都有不同配比，正所谓千馆千味。
肉食说到肉食，不得不提兰州的手抓羊肉，手抓羊肉是我国西北蒙古、藏、回、哈萨克、维吾尔等民族喜爱的传统食物，手抓羊肉，相传有近千年的 历史 ，原以手抓食用而得名。吃法有三种，即热吃（切片后上笼蒸热蘸三合油）、冷吃（切片后直接蘸精盐）、煎吃（用平底锅煎热，边煎边吃）。特点是肉味鲜美，不腻不膻、色香俱全。
甜食兰州甜食有好多，灰豆子，热冬果，廿糕等等，但本人最钟爱的还是甜胚子，甜胚子是一种西北地区的特色小吃之一，主要材料有燕麦、酒曲等，属于清明节，端午节节日食品。食用时兑入凉开水，糖，口感酸甜，具有解暑功效。甜胚子是用莜麦加工而成的一种风味小吃。群众中有句顺口溜：“甜醅甜，老人娃娃口水咽，一碗两碗能开胃，三碗四碗顶顿饭”。
兰州的各种 美食 还有好多，不胜枚举。欢迎您有时间亲自前来品尝，我们兰州人热情欢迎您。
希望我的回答能够帮到你，最后祝您吃啥啥香，干啥啥成。
你好，我们这里最受欢迎的街头小吃基本上有很多种，而且都是有些事外地流行过来的吃起来很不错，我来给你介绍几款吧。
1烤面筋：是近年来兴起，风行大江南北的一种特色休闲烧烤小吃食品，特色烤面筋这一美味小吃是人们的最爱，有着极为广阔的消费市场；
2.麻辣烫：制作简单，销售价格适合大众消费，成为街边小吃首选项目之一。街边经营麻辣烫只需一辆小吃车，就可以做流动式的麻辣烫；
3.炒肝：北京特色风味小吃，具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥的特色。北京炒肝 历史 悠久，是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来，清朝同治年间，会仙居以不勾芡方法制售，当时京城曾流传。
你好我来回答你的问题，我是安徽阜阳人下面就说一下我们阜阳人最受欢迎的小吃。
1格拉条，知道阜阳的朋友都应该知道格拉条，他就是我们阜阳小吃的代表，估计外地的朋友可能吃不惯，但是只要去真心尝试慢慢的你就会爱上他，几天不吃就会想。因为那芝麻酱的香味再加上，面的劲道，配料有蒜泥，辣子油，咸菜快，豆角短，豆芽，一勺秘制酱油，最后在散点香菜蒜黄，自己在拌一拌，香气四溢，再来玩鸡蛋茶，弄两个卤鸡爪，要是夏天在来瓶冰啤酒，真爽。
2卷馍，卷馍也是阜阳人名的最爱，别管大街小巷，都能找到卖卷馍的尤其是我们阜阳的田三卷馍，他已经开了十几家分店了，靠馍卷馍，身价已经上亿了卷馍做法就是把薄薄的面皮卷上卤好的小豆芽跟面筋，豆角粒，跟鸡蛋香肠，铺好菜后再加点辣椒蒜泥在一卷就好了。
阜阳的 美食 太多了比如，麻糊，鸡汤豆腐脑，水烙馍，烧饼馍，等等就不一一介绍了欢迎大家来品尝。
俺是沈阳人，要说我们这边最受欢迎的小吃非鸡架莫属了。
沈阳人不仅爱吃鸡架，而且会吃鸡架：有酱鸡架、熏鸡架，拌鸡架、烤鸡架、铁板鸡架、炸鸡架、炒鸡架……每种做法都配上不同佐料，小小鸡架变成风靡街巷的美味。
熏酱鸡架，一般会拌上榨菜沫、香菜沫、干香辣椒油，撕下一块鸡架拌上佐料，再来一口“老雪”，绝对是老铁们干杯标配。
铁板鸡架，是把鸡架拍平，用一个厚厚的铁板夹子夹住，在火上两面煎烤，煎熟后，撒上孜盐、辣椒粉……，那也是鲜香可口。
炒鸡架，是把熟鸡架撕碎，用洋葱、青椒、胡萝卜做配菜，炒在一起以甜口居中，深受女孩们喜欢，常常搭配特色炒方便面一起吃。
炸鸡架， 美食 摊的老板们会把腌制好的鸡架串到签子上，然后放锅里炸。还有一种是裹了炸粉的，出锅后再撒上干料。
拌鸡架，是把熏或酱好的鸡架，撕碎后，用糖、醋、蒜汁、葱花、香菜沫……N多种调味料翻拌。
可惜，手机里没有太多照片，以后有机会一定好好写一期关于我们城市小吃——鸡架的文分享给大家。
贵阳最受欢迎的小吃就是恋爱豆腐果了
恋爱豆腐果是贵阳有名的风味小吃，属于黔菜，现今在简称“豆腐果”豆腐，菜品表面微黄，辣香嫩烫，开胃生津。
先经碱水洗泡发酵，然后切成长方形小块，用无味的柏木锯面作燃料，烤至两面发黄，食用时用薄竹片将豆腐当腰剖开，添进由胡辣椒、生姜米、点葱、蒜泥、酱油、醋、味精等调制而成的佐料，趁热吃下，咸辣爽滑、满口喷香。恋爱豆腐果
是用
酸汤豆腐，折耳根制作完成的 美食
外脆内嫩、咸辣爽滑，满口喷香
风味特色
表面微黄，辣香嫩烫，开胃生津，恋爱豆腐果”是烤豆腐果的雅号。它之所以有这样一个雅号，是因为它的流行与抗日战争时期的一个浪漫故事有关。1939年，我国北部、东部、中部的大片国土已沦丧日本侵略军铁蹄之下，为进一步扩大侵略，日军还对西南大后方进行空袭。当时，贵阳也是他们袭击的重要目标。贵阳自被空袭后，警报频繁，有时一天几次。市郊东山、彭家桥一带是人们躲避空袭的藏身之地。彭家桥附近有一对年近半百的张华丰夫妇，在菜地里搭了数间茅屋，作为制造“烤豆腐果”场地，在这里做好的烤豆腐果拿到别处设摊和沿街叫卖。空袭开始后，这几间茅屋成了避空袭的场所，人来人往，十分热闹。张华丰夫妇因为空袭也不上街做买卖，他们发现躲警报的人往往腹中饥饿，又无法回家就餐，就将这几间作坊辟成店铺，向躲警报的人出售烤豆腐果。由于烤豆腐果速度快，吃起来简单，价格便宜，又能充饥，很快就打开了销路。一般人吃豆腐果往往是解馋或充饥，吃完了便走。唯有一些热恋中的青年男女，却买一盘豆腐果，蘸着辣椒水，细嚼慢咽，谈天说地，一坐就是半天。还有一些青年，也经常在此相聚，逐渐谈起恋爱来。他们似乎忘记了空中的威胁，把张家店铺当成谈情说爱的场所，显得更加浪漫，一时成了街谈巷议的佳话。久而久之，人们常说吃烤豆腐果为吃恋爱豆腐果，张氏夫妇干脆就把烤豆腐果改名为“恋爱豆腐果”。这一浪漫很快影响到全贵阳的青年人，他们纷纷前来品尝。抗战结束后，吃恋爱豆腐果的人仍有增无减，他们虽然没有过去那样浪漫。但却饱尝了美味的小吃。以至于在今天的贵阳，恋爱豆腐果仍是当地名小吃，不仅深受当地人喜爱，而且还得到过往的外地人的青睐。
这次回家我吃了不少豆腐果，在贵州名目繁多的豆制品之中，恋爱豆腐果可能是最有可能成为一方名物的，但最终也还是本地热销。之所以这么说，是因为早在抗战的时候，这种小吃就有了全国闻名的机会，那时候像潮水一样涌向贵阳的下江人都对这种有浪漫名字的食物津津乐道，不少人都在游记里提到过。都说是本地人谈恋爱时候的最佳小食，躲日本飞机轰炸时也是上佳选择
㈡ 你所在的城市都有哪些好吃的老字号
1。中国台湾省
中国台湾省
台湾省小吃是台湾省一系列街头食品的总称。狭义上，仅指起源于台湾省的小吃，如泡茶；一般来说，也包括台湾省和台湾省那些繁荣创新，甚至普通人发扬光大的，比如:好吃的，煎饺，煎鸡蛋，米饭，肉，面，薯仔，芝士，红烧肉，鸡肉，蜜汁烤的焖饭；最广义的定义，甚至包括台湾省流行的任何小吃，如台湾省葱油饼、臭豆腐、猪血饼等。
2。成都
成都
成都风味独特，小吃种类繁多，深受人们的喜爱和喜爱。从各方面到馄饨、饺子、咸菜到凉凉、炒水果到馄饨、炒菜到炸糕，各种精致的东西都有烤，每次品尝不下200种。成都的大街小巷随处可见。
三。西安
西安
在Xi安，很多有名的小吃，比如羊肉包子、葫芦头、肉包子、凉面、包子吃猴子或者盛翔、葫芦头吃春天、肉包子吃凉面，基本都是同一帮粉丝。除了西塔巷，人回归的小吃一条街24小时营业，最有名的官塘贾三小笼包和红包菜炒肉丝饭，还有马永新黄柿子饼和其他国家的烧烤小吃。
4。重庆
重庆
魔芋、小鸭火锅山汤圆等。
5。香港
香港
香港被誉为“美食天堂”。其独特的美食区位于香港九新地区，为顾客提供中国、意大利、日本、泰国、韩国、法国、地中海、俄罗斯的美食。
6。广州。亦称CANTON
广州。亦称CANTON
广州的饮食文化闻名全国。所谓“广州菜”。广州菜有二十一道菜，特别是炒、煎、焖、炸、蒸、蒸、扣头。口感清鲜脆，细腻而不淡，鲜而不俗气，嫩而不腻，油而不腻。季节性强，夏秋争取轻重冬春。常见的广州菜有鸡片、水煮虾、乳猪、烤鸭、蛇汤、炸虾、炖海鲜、大翅人参烤虾籽等。
7。武汉
武汉
在武汉吃早餐，武汉被称为早产儿。吃早期的热干面、年糕、鱼露、李子、耙子和烧物，如糊粉陀、发糕、锅贴和饺子。
8。长沙
长沙
湘菜是中国八大菜系之一，色泽浓郁，油味突出，尤其是麻辣糯香鲜酸。在长沙，你可以亲自品尝正宗的湖南潮风，嗯，有点鱼翅袍，三件套鸡，脆皮鸭，昌人等。湖南等长沙的小吃，各有独特魅力，不胜枚举。
9。北京
北京
北京小吃历史悠久，种类繁多，用料考究，工艺精湛，可谓传奇。北京小吃在庙会或者街边集市都有卖，人们会在不经意间遇到。老北京称之为“吃菜”或“菜茶”，融合了汉、回、蒙、满等民族的美食和明清宫廷小吃及形式，种类繁多，风味独特。两三百种北京小吃，包括酒菜(如白水、酒铺、魁北克、墩子杰米的榨菜等。)、宴席小吃(如燕窝头、羊肉馅烧饼、五寿桃、包子、马蓉包子等。)，以及小吃或早餐，以及晚上的各种小吃(如艾沃沃、驴打滚等。).一种发酵豆浆灌肠，最传统的特色是炸猪肝豆腐，还有豆瓣酱之类的面条。
10。上海
上海
上海是各种特色小吃的聚集地。它的味道不同于广东和香港的纯甜味，也不同于四川和重庆的麻辣味。它以美味、精致和美味而闻名。上海小吃，蒸、煮、炒、烤，品种繁多。最受消费者欢迎的不算太:汤、牛肚、油。这是最受欢迎的“三大作品”之一。小吃:油煎馒头、南翔、小馄饨、油豆腐汤面、开阳、葱油薄荷饼、海棠饼、蟹壳黄、沙园、排骨年糕。
㈢ 有哪些美食代表了你的家乡
我家乡位于江西省吉安市泰和县，对于江西而言，有很多食物可以代表我的城市和家乡。比如乌鸡汤，瓦罐汤，南昌炒粉都是非常有特色的，一起了解一下吧。
第一:乌鸡汤
从小到大，我经常听到的一句话就是我们泰和的特产就是乌鸡，以前我以为是一个人物，后来才知道是一种动物，一种只有我们泰和才有的动物，这种鸡跟普通的鸡不一样，全身都是黑色的，甚至它的肉也是黑色的，很奇怪很独特，我一直很好奇它的肉好不好吃，我父母好像看穿了我的心思，特地在菜市场上买了一只回来煲汤给我喝，还挺贵的要一百多，我妈跟我说，这种乌鸡汤非常的不错，有养肝功能，益精明目功效，喝着还是挺好喝的，而且也很爽口，非常的不错，后来我就知道了我家乡泰和的特产就是乌鸡了。
第二:瓦罐汤
瓦罐汤目前是我们江西做的品牌最好的店了，在全国各地都有开连锁店，那么瓦罐汤到底有什么好喝的呢？瓦罐汤汤汁稠浓，吸收了中药材的药理成分，有消除疲劳的功效。主要食材有香菇，猪肉，生姜，香葱等等，第一次喝瓦罐汤就在我们江西的省会南昌喝的，那还是我同学带我去喝的，后面真正的爱上这碗汤，非常的美味，价格也不贵，很好吃，是我们江西菜的代表之一，现在虽然工作了但是还是会经常去喝瓦罐汤的，家乡的味道永远都忘不了。
第三:南昌炒粉
相信很多人都吃过炒粉，有的时候想省钱或者赶时间的话就会直接炒个粉吃，很多城市都有炒粉，如果要问中国哪里的炒粉最好吃？我觉得很多人会说江西南昌炒粉，南昌炒粉好吃而不油腻，具有香油，细嫩的特点，主要制作原料是优质晚米，味道非常的好，口感滑滑的，越吃越想吃，越吃越上头，南昌炒粉历史悠久，已经成分江西本地人最爱吃的一道美食，何况是外地人，南昌一般放一小时以上都不会烂，这就是它的独特之处，如果喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒或者胡椒粉可以提高它的辣度，而且会让你真正爱上南昌炒粉，有机会去江西南昌的话我建议你一定要亲自试试，你一定会真正爱上它的。
江西是一个美丽的城市，不仅有美丽的风景还有独特的食物文化，如果有机会的话一定要去尝试一下，我在江西等着你们哦～
㈣ 如果我来你的城市旅行，有哪些美食是不可错过的
我来自云南，如果你要来云南一定不能错过炸洋芋，各个地方有不同的味道，但最好吃的肯定是那些小街小巷里的，当来雨季来到云南绝对不能错过各种云南的菌子，云南的鸡纵和各种各样菌子火锅，菌子比肉还好吃，来云南不能光吃素，还要来点荤，宣威火腿就是最好的代表，如果喜欢体验当地特色，可以去试试手抓饭，有些不仅可以吃到美食还可以看到当地民族风情，一边吃饭一边有人给您表演，当吃完了正餐可以尝尝鲜花饼，甜而不腻，最适合早餐，饭后甜点，到了夜晚体验当地酒文化，这时候一盘油炸蚂蚱就很下酒。欢迎来七彩云南，建议自驾感受不同的云南民风。
过桥米线
㈤ 你的城市有什么比较有特色的面食
你的城市有什么比较有特色的面食？西安最有名的15种面食，每一种都是西安人的最爱，你吃几种呢？陕西的省会城市是西安，陕西和甘肃，河北，山西等地有交界，而且都是爱吃面食的省份。提起陕西西安的面食，很多人想到就是biangbiang面，臊子面等，其实西安还有很多好吃的面食。今天我来分享西安的最出名的15种面食，看看你都吃过几种呢？
1、乾州锅盔
乾州锅盔是陕西的特色面食之一，也是西安的特色面食。乾州锅盔是一种半发面的饼，外形厚实，又圆又大，像锅盖一样非常大，因此也被称为：陕西八大怪，锅盔像锅盖。乾州锅盔的口感：外焦里软，脆软香甜，面香味十足，非常有嚼劲。乾州锅盔的优点是：耐存储，耐饿，非常不错
西安最有名的15种面食，每一种都是西安人的最爱，你吃几种呢？
乾州锅盔
2、羊肉泡馍
羊肉泡馍是西安的特色面食之一，是西安当地人最喜欢吃的面食。羊肉泡馍是将饼馍用手撕成小块，放入羊肉汤里煮开后，装入碗里，加入羊肉汤，羊肉，粉丝，香菜就可以食用了。羊肉泡馍非常适合冬天食用，因为吃羊肉能帮助我们身体去除寒冷。羊肉泡馍的口感：咸鲜可口，非常好吃。
西安最有名的15种面食，每一种都是西安人的最爱，你吃几种呢？
羊肉泡馍
3、酸汤水饺
酸汤水饺是陕西人最爱吃的面食。酸汤水饺是将面粉和清水做成面团醒面后，揉成长条后，切成小剂子，用擀面杖擀成薄片，包入肉馅后，放入沸水里煮熟，往碗里加入香醋，食盐，生抽，辣椒油，味精，香菜，香葱，浇入饺子汤，放入煮熟饺子就可以食用了。酸汤水饺的口感：酸辣香咸，软糯可口，非常开胃好吃。
西安最有名的15种面食，每一种都是西安人的最爱，你吃几种呢？
酸汤水饺
4、杨凌蘸水面
杨凌蘸水面是陕西的特色面食，是西安当地人最爱吃的面食之一。杨凌蘸水面是用手工面条放入沸水里，加入青菜煮熟后连汤倒入汤盆里，吃的时候配上蘸料吃就可以了。杨凌蘸水面的面条又薄又宽，配上蘸料食用，香咸微辣，非常开胃好吃。
西安最有名的15种面食，每一种都是西安人的最爱，你吃几种呢？
杨凌蘸水面
5、烤油馍
烤油馍是陕西的特色面食。烤油馍是西安当地人爱吃的美食。烤油馍是用面粉加入清水，酵母揉成面团醒发后 ，做成小圆馍后，放入平底锅中用中火将饼烙至半熟，再放入预热350度烤箱烤约5~10分钟，见饼鼓起，饼面酥脆即成。往烤油馍撒上辣椒油，吃起来的口感：外脆里软，香辣可口
㈥ 如果我来你的城市旅行，有哪些美食是不可错过的
你好，我是一个来自于山东菏泽定陶的小姑娘。如果你有机会来我们古定陶游玩的话，我作为东道主有下面几种美食是你不可错过的。
01 焖子汤
以前我以为焖子汤这个东西全国都有，后来上大学离开菏泽才发现原来这是我们定陶特有的一道美食。它的主要原料是红薯，外观看上去晶莹剔透。焖子汤在我们定陶的小菜馆都可以找到，也是我们定陶大席一道必不可少的菜，万分推荐！
你们的家乡都有哪些好吃的特色美食呢？欢迎大家在评论区分享哦！
㈦ 在你的家乡，都有什么值得推荐的美食
在我的家乡油旋、九转大肠、济南萝卜丝饼、甜沫、把子肉等都是值得推荐的美食。
我的家乡在美丽的泉城济南，这个城市不但有还有品不尽的美食。油旋是值得推荐给客人的特色美食，它外形螺旋状，表面油润金黄，当地人多会把它当做早餐，趁热吃外皮酥脆，内脏柔软而且葱香诱人，在炸的时候还可以在中间放一个鸡蛋，那样吃起来味道更美，如果能搭配当地的鸡丝馄饨，会感觉妙不可言。
三、把子肉
把子肉也是值得推荐的美食，它在制作时使用的是肥瘦相间的五花肉，制好以后的把子肉肥而不腻，而且酱香浓郁，它在制作的过程中不放盐不放糖，但会放在酱油中炖，炖好以后香气四溢，趁热取出连着肉汁一起浇在白米饭，肉香伴着米香一起吃下去，那滋味无法用语言来形容。
我的家乡济南还有很多值得推荐的美食，美味的甜沫、趵突泉的茶汤、大明湖的糖酥煎饼都是值得的推荐的美食，是能展现济南饮食特色的地方小吃，值得大家去品尝 。
㈧ 你家乡有那些美食
说到家乡的美食这个话题瞬间觉得自己有说不完的话要和各位网友说我来自祖国的西南边陲彩云之都—云南我的家乡呢想必大家也有所耳闻那就是澜沧江畔的西双版纳我的家乡是一个少数民族的地区它有13个少数民族居住所以文化美食那是丰富多彩在多民族的文化和美食相互交融的情况下使得西双版纳的美食多彩多样接来来我向大家介绍和推荐一些美食
1、傣味舂鸡爪
原料：鸡爪、豇豆、胡萝卜、缅甸香菜、小米辣、大蒜、生姜、生抽、蚝油、十三香、盐、鸡精、白糖、花生碎、柠檬空心菜泰国仙女醋。
第1步、鸡爪去脚趾中火煮15分钟，清洗几遍，放入冰水中泡二十分钟后沥干水份备用。
第2步、豇豆要过水煮4分钟后沥干水份。（切记一定要煮熟不然豆子没熟可能会导致部分人拉肚子哦）。
第3步、把姜，蒜，小米辣放入石臼中，舂碎。
第4步、再分次放入鸡爪舂烂。可以根据自己的喜爱调整舂的细碎程度
第5步、鸡爪舂完后放入空心菜还有豇豆还有胡萝卜洋葱等自己喜爱的食材随意舂几下。
第6步、在舂的过程中放入泰国仙女醋，分别放入盐，生抽，蚝油，鸡精，少量白糖，可倒些香油，柠檬切两半把柠檬汁挤入菜中(柠檬不要切片放在菜中拌，因为柠檬皮有苦味)，拌均后放入盘中，撒上花生碎，在放入几块冰块炎热的夏天吃非常开胃，很爽。
㈨ 你的家乡有哪些好吃到爆炸的土特产
1.古蔺麻辣鸡：这是我最最最推荐的！！！
古蔺麻辣鸡上过舌尖上的中国第二季，大家有兴趣可以去搜来看看，挺好看的。我吃过几次古蔺麻辣鸡，有些是在主城区连锁店买的，有的是亲戚送的礼。有一说一，还是亲戚在古蔺带过来的最好吃最正宗了～尤其是那个蘸料，绝绝绝。我们把鸡吃完了，还剩了一半调料，直接第二天用来做凉面，我吃了超级多，唉，要是我有古蔺麻辣鸡这个手艺就好了，不愁没钱了哈哈哈哈。有些外地人来泸州旅游，出差，专程都要坐车去买麻辣鸡。
2.古蔺面
古蔺面是我这儿家家户户家里都有的吧。
碱水面，煮的面特别好吃，我们这儿很多面馆招牌都叫：古蔺面或者叙永豆汤面。
现在网上买很方便，五斤一捆才二十左右。可以吃很久，而且随便煮个清汤都好吃。
3.古蔺萝卜干
虽说这是小小萝卜干，虽然看着好着不起眼，很一般，看着都不想吃。因为现在大多数人都是买那种密封好的下饭菜饭扫光之类，挺精致的。这个特产萝卜干就包装很土，价格不贵，反正看着就不想买。不过如果吃过一次就会知道它的好了，呜呜，真的很好吃，下饭得很。我室友们知道我是泸州的都让我帮忙带一下～
4.古蔺斗牛士 牛肉干
这货好吃，从小我老汉儿就买，我还以为是外地产的，长大了才发现就是泸州当地特产。有好几种味道，五香味，麻辣味，香辣味，咖喱味。我最喜欢吃咖喱味了，唉，又有嚼劲，超级好吃
㈩ 你所在的城市有哪些好吃的特色菜，能代表这个城市
我居住在美丽的北方海滨城市，我们这里以盛产海鲜而驰名全国，所以我们这座城市的美食，自然要与海鲜搭界了!我所在城市的特色菜一，【海味全家福】选用渤海湾特产的鸦片鱼、海参、对虾、海螺、鸟贝、扇贝丁、鱿鱼等，经过过油和焯水后，然后烩制而成。这道菜可以说是一菜多味，食材选料讲究，颜色艳丽丰富多彩，集营养和美味与一体的一道大菜。
我们这座城市的美食还有很多，具有代表性的美味也有很多，我觉得最有代表性的就是大樱桃和海鲜。欢迎来到浪漫之都——大连，品海鲜、摘樱桃、赏美景。