通化好吃的鸡架有哪些

Ⅰ 烤鸡架哪一家做的比较好吃

沈阳 一座爱吃鸡架的城市

关于鸡架的吃法

只有你想不到的 没有沈阳人做不到的

熏、拌、烤、炸、烀、炒、酱

可谓 无鸡架 不沈阳

世间美食千千万

能让你把手指头唆了秃噜皮的也就只有它了！

一

炸鸡架

要说吃鸡架唆了手指头这事儿，炸鸡架必须前排！

鸡架用酱料腌制入味儿，放到滚热的油锅里面炸，

炸至金黄酥脆出锅，撒上孜然粉芝麻辣椒面。

吃起来那叫一个外酥里嫩，香脆爽口。

推荐

一：兴隆QQ鸡架

兴隆QQ鸡架算是沈阳鸡架的一大特色了，不是一整个的鸡架，而是小块串起来的，口味偏甜口，中街兴隆大家庭的口味比较正宗，五爱市场五楼美食广场里面的也还不错。

地址：中街兴隆大家庭B1楼

价格：10元/6串

二：闫家炸鸡架

闫家炸鸡架在沈阳的名声那是自不必说，提到鸡架，几乎没有人不知道闫家鸡架。独特的甜口鸡架，香而不腻，炸制的火候也是刚刚好，微焦而不糊，油脂厚的地方吃起来超级香！闫家炸鸡架在沈阳开了超多家分店，家家火爆，小编在这里为大家提供五爱总店的地址，周末大家可以边逛边吃啦~

地址：热闹路104号

价格：8元/个

二

烤鸡架

小伙伴们夏天撸串的时候是不是都必点一个烤鸡架啊~

烤鸡架可谓是夏日小酒桌上的美食扛把子！

新鲜的鸡架直接放在炭火架子上面烤，

烤至熟时在其表面刷上辣椒酱，再撒上芝麻孜然粉，

咸香的辣椒酱搭配烤鸡架特有的香味，

再来上一口老雪，那感觉，贼必！

推荐

一：胖姐烤加糖鸡架

提到胖姐烤加糖鸡架，沈大的学生最有发言权了！一吃四年不说，就连毕业了也是心心念念着这口总往学校跑。鸡架加蜂蜜加糖烤，那味道可以说是蜜汁好吃了！

Ⅱ 鸡架怎么做好吃

一、鸡架汤

主料：鸡架

配料：孜然，青红辣椒，干红辣椒，葱丝，姜丝，蒜片，盐，糖，酱油，鸡精，芝麻，花椒，大料

做法

1：把鸡架洗干净，锅里面放水，少许盐，花椒，大料，葱，姜～把洗好的鸡架放到锅里煮

鸡架做法大全有哪些？(1)

2：煮好鸡架后晾凉～掰开

3：锅里放油烧热～倒入糖～倒入鸡架翻炒挂糖色(稍稍多点无所谓~甜了更好吃)

然后放芝麻，干的红辣椒略翻炒~~再倒酱油，少许的盐（或者不放）鸡精，接着炒

4:最后把孜然，青红辣椒丝，香菜段一起放进去略翻炒

备注:煮鸡架的汤不要扔掉，炖菜、下面条可是非常好的上汤。

鸡架做法大全有哪些？(1)

二、油炸鸡架

主料

1.买来的鸡架洗干净准备好

2.切成小块，再洗一遍，控干水分

3.放入料酒、盐、味精、生抽、老抽、芝麻、孜然、辣椒面

4.带上手套，搅拌均匀，封上保鲜膜放入冰箱中煨2个小时以上，我一般都煨4个小时以上呢！

5.恩，从冰箱中拿出来了

6.倒入淀粉

7.带手套搅拌均匀，使每个鸡架上面都粘上淀粉哦，这个步骤很重要哦！

8.起锅、倒油

9.当油温达到6分热的时候可以把鸡架放入锅中炸了！金黄色即可出锅

10.出锅喽！

11.因我个人喜欢、我又撒了一层芝麻孜然辣椒面，晃均匀即可食用！酥酥脆脆的非常好吃。

三、食疗价值

护发：含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸，是合成头发角蛋白的必需成分。

通乳生乳：有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。

健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。

养肝：可以促进肝气循环，舒缓肝郁。

Ⅲ 沈阳文旅喊你吃鸡架，沈阳都有哪些鸡架神店

沈阳人都是很喜欢吃鸡架的，鸡架的做法也有很多种，每一种都有着不同的口味儿，让人吃后欲罢不能。鸡架上没有什么肉，都是骨头，但是在吃的时候却非常的香。沈阳人对鸡架的热爱是溢于言表的，在大街小巷都可以看到鸡架的身影。有炸鸡架，熏鸡架，烤鸡架，凉拌鸡架等等做法，每一种做法都非常的入味儿。

这家店不是很大，每一次去人都爆满，有的人还是专门从远道而来吃。他家的鸡架还要排队，去晚了可能就买不到了。麻辣拌鸡架或者是鸡架拌粉条也是很美味的，喜欢吃鸡架的小伙伴不能错过。还有一家大富鸡架，这家店的鸡架也是非常的美味，用炭火将鸡架烤熟，撒上孜然辣椒粉。老远就可以闻到鸡架的香味儿，也吸引了很多顾客。

Ⅳ “沈阳鸡架”突然火了，鸡架有多少种吃法

沈阳鸡架突然火了，对于吃货而言，在做鸡架的时候，都能够把鸡架做成上百种不一样的美食。其实现在的人在做鸡架的时候大多都会选择把鸡架做成油炸鸡架，而油炸鸡架的精髓大多也都是在于调制的佐料，用秘制的调料撒在鸡架上。使这道鸡架变得更加的有滋有味，许多年轻人都比较喜欢吃油炸鸡架，大多都是因为鸡架当中的佐料能够丰富自己的味蕾。

现在年轻人在吃饭的时候都会在食材当中添加各种各样的佐料，也是因为这样的佐料能够给自身带来更多的满足感。在做鸡架的时候做法是非常的简单，但是搭配的佐料却是非常的复杂。一些饭店当中做出来的鸡架之所以好吃，也都是因为使用了一些秘制的酱料，在吃起来的时候也会觉得这样的口感非常的美味。

Ⅳ 鸡架做的美食+都有哪些

我认为鸡架做的美食都有哪些？我首先说的是，鸡架炖薯仔。
虽然是鸡架炖薯仔，但是吃起来和鸡肉炖薯仔是没有什么区别的，因为鸡架就相当于排骨，排骨如果是炖薯仔也一定很好吃，所以说鸡架炖薯仔也是好吃的。

Ⅵ 手撕鸡架哪家的好吃

手撕鸡架应该是青岛跟东北的特产，
在青岛跟东北当地的百姓都比较喜欢吃鸡架，而品牌的话应该有很多种，
不同店铺都会做出不同的口味来，没有说哪一家最好吃，只能说各有特色。
希望能够帮到您，感谢您的采纳。

Ⅶ 通化有哪些特色小吃

集贸后门附近有一鸭血粉丝店（每次去都得排长长的队）
1 。新华桥附近有一家新开的农家风味馆子，叫“二老拐（㧟）”，味道不错

2 . 麻辣烫——市实验小学围墙后有个爬爬房，麻辣烫+麻辣冷面，我今天都宣传他N次了，下次去应该给免费

3 . 烤串——****附近老食品厂烤串很有名，中兴往桂山花园坡上走，半坡右侧有个串店，也很好吃

4 . 凉皮——****小学附近有家凉皮店，每天可以卖500-800碗

5 . 前进小学门前（206方向）的小军串店,烤鸡爪子.

花园广场边呱呱香串店,烤边肋. 老消防队后院小串店,烤脆骨.

军嫂一条街的老食品厂串店,烤腰子.
6 . 实验小学外的金韩烤肉,对过的酸菜锅都不错

7 . 江东步行街博利超市对面胡同有家过桥米线.

8 .还有一些老字号,清真寺边上的茂宇骨头馆,有好几家,原先是一家,后来兄弟不和,打架,分开了,味道都一样.

9 . 小金狗肉城,1234分店.狗肉最火的是****后院街边的小狗肉馆,天天爆满.

10 .花园小区里有一家叫花园小酒家，那的火暴大头菜超级经典，还有一个茄子是用铁板烧的，也好吃

11 集贸后门大台北旁边的鸡蛋饼，那老奶奶烙的很好吃，从我小学就在那了大概有七八年了吧
集贸中门胡同里有一家豆腐脑好吃 不过他家的肉包子不如以前了
十三中门口的糖醋馒头
一中山下的小福的炒饭
还有军分区对面的合顺包子铺，都是小吃,档次不高,不过味道都不错.
12 .市医院西侧门洞内有一家锅烙店，老板娘整天粗声大气吆五喝六的特粗俗，顾客去了不能按自己的
口味现 点现做，只能他们做了什么吃什么，服务极其恶劣，锅烙和菜的味道也不好。。。。。。
但是，不知为什么那里总是有客源，我估计可能是通化市的受虐狂都集中那去了。如果吧里有哪位朋友
身具受虐倾向，可以去试一下~~~~
13 .****小学附近的是凉粉店，名字是“正宗煎粉店”，好吃的是凉粉，但不是常年都有，和天气有关系，
原来他家的炸肠也好吃，但是现在的肠不好了，所以味道差了很多。
14 .他旁边的街心串城也是老字号（原来叫****烧烤），那个戴眼睛的大姐烤的猪心管是最好吃的，其他的
一 般；
15 .其实串中王的串也不是一无是处，他家的铁板鱿鱼还是不错的，现在好像是新站一家，光明路香满楼下
面还有一下。
16 集贸老李串店的电烤串的确不错，但冷面也挺好，但不是经常能找到位置，无奈只能去旁边的那家，味道
就差了很多。
17 .新站的杨家大饼、胜利路的鱼头泡饼、光明路的网络烤肉、新开道的麦多馅饼、玉皇山小桥西侧的通化馄
饨也各具风味。
18 .文化市场城名狗肉对面的汉拿山烤肉也不错啊！很香！
2 . 麻辣烫——市实验小学围墙后有个爬爬房，麻辣烫+麻辣冷面，我今天都宣传他N次了，下次去应该给免费
3 . 烤串——****附近老食品厂烤串很有名，中兴往桂山花园坡上走，半坡右侧有个串店，也很好吃
4 . 凉皮——****小学附近有家凉皮店，每天可以卖500-800碗
5 . 前进小学门前（206方向）的小军串店,烤鸡爪子.
花园广场边呱呱香串店,烤边肋. 老消防队后院小串店,烤脆骨.
军嫂一条街的老食品厂串店,烤腰子.
6 . 实验小学外的金韩烤肉,对过的酸菜锅都不错
7 . 江东步行街博利超市对面胡同有家过桥米线.
8 .还有一些老字号,清真寺边上的茂宇骨头馆,有好几家,原先是一家,后来兄弟不和,打架,分开了,味道都一样.
9 . 小金狗肉城,1234分店.狗肉最火的是****后院街边的小狗肉馆,天天爆满.
10 .花园小区里有一家叫花园小酒家，那的火暴大头菜超级经典，还有一个茄子是用铁板烧的，也好吃
11 集贸后门大台北旁边的鸡蛋饼，那老奶奶烙的很好吃，从我小学就在那了大概有七八年了吧
集贸中门胡同里有一家豆腐脑好吃 不过他家的肉包子不如以前了
十三中门口的糖醋馒头
一中山下的小福的炒饭
还有军分区对面的合顺包子铺，都是小吃,档次不高,不过味道都不错.
12 .市医院西侧门洞内有一家锅烙店，老板娘整天粗声大气吆五喝六的特粗俗，顾客去了不能按自己的
口味现 点现做，只能他们做了什么吃什么，服务极其恶劣，锅烙和菜的味道也不好。。。。。。
但是，不知为什么那里总是有客源，我估计可能是通化市的受虐狂都集中那去了。如果吧里有哪位朋友
身具受虐倾向，可以去试一下~~~~
13 .****小学附近的是凉粉店，名字是“正宗煎粉店”，好吃的是凉粉，但不是常年都有，和天气有关系，
原来他家的炸肠也好吃，但是现在的肠不好了，所以味道差了很多。
14 .他旁边的街心串城也是老字号（原来叫****烧烤），那个戴眼睛的大姐烤的猪心管是最好吃的，其他的
一 般；
15 .其实串中王的串也不是一无是处，他家的铁板鱿鱼还是不错的，现在好像是新站一家，光明路香满楼下
面还有一下。
16 集贸老李串店的电烤串的确不错，但冷面也挺好，但不是经常能找到位置，无奈只能去旁边的那家，味道
就差了很多。
17 .新站的杨家大饼、胜利路的鱼头泡饼、光明路

Ⅷ 鸡架可以称得上是沈阳市最有名的小吃吗

当然可以说是最有名的一道小吃啦。“鸡肋鸡肋，食之无味，弃之可惜。”很多人都这样觉得。

所谓鸡肋，指的是鸡的肋骨部分，也就是鸡架，这部分肉少，也没什么味道。各地美食中，几乎没有单独做鸡架的，在中餐里，鸡架最大的用处也就是吊高汤了。但沈阳是一个例外，这里不仅吃鸡架，还将鸡架变成了夜宵担当。鸡架，可以说是沈阳人心中的“第一副食”，鸡架对于沈阳来说，就如同肠粉之于广州、热干面之于武汉、火锅之于重庆…

上世纪九十年代的大下岗时期，辽宁省是白羽鸡的重点养殖区域，而这种鸡绝大多数都是肉食的，而且绝大多数都用于出口。

但是当时检疫的需要，只能将整鸡分解成腿肉、胸肉等等再进行塑封。这样就产生了一种白羽鸡加工的副产品：鸡架。当时沈阳人还完全没有吃鸡架的习惯。但由于沈阳正处于国企转制的关键时期，很多国企工人都下岗了，导致很多沈阳家庭生活并不宽裕。所以，这个时候，很多人，其中有很大一部分是下岗职工再创业，就有人想到了“食之无味”的鸡架。这种东西，在鸡肉加工厂当时基本就是当垃圾丢弃掉了。但这些创业者，将他拿来，最初的时候，是想做鸡汤面，因为做鸡汤面只有用鸡架是成本最低的。但是也不知谁先开始的，在鸡汤面做成之后，将水煮过的鸡架也放上食盐一起卖。可以说，当时鸡架只是鸡汤面的一种伴生品，哎，这种东西居然很精准地满足了食客的需求。

没了工作的工人们出去喝酒解闷，便宜又经吃的鸡架，就着几瓶啤酒，边吃边侃，能撑一晚上，也成为酒桌上最好的选择。

到后面过了这个时期，即使人们经济逐渐好转，但鸡架也做得越来越好吃，渐渐地也变成了沈阳的一味特色小吃了。