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监利哪个地方米最好吃

发布时间: 2022-10-01 17:49:01

A. 监利米团子是哪个地方的美食

青团是宁波人在清明节祭祖的食物。其他时间的零食。据说“青联”是用“艾叶糯米粉”包着豆沙馅做成的。它又软又粘又甜。有些类似吉林省的“粘豆包”。它又甜又粘,味道鲜美。青团是浙江宁波的传统小吃。它是绿色的。它与艾草汁混合成糯米粉,然后裹上豆沙馅或莲子酱。它既不甜也不腻,有淡淡的草香。

我做不到。当我来到宁波时,我两次学会了和勤劳的邻居一起做。我也有一些经验。我还学到了一些技巧。例如,艾草的选择和贮藏。现在你想吃什么就吃什么。把面团翻到砧板上,在砧板上倒些食用油,在手上沾些油,把面团揉成光滑的面团,再用保鲜膜包好。绿色,与艾草汁拌成糯米粉,再裹成豆沙馅或莲子酱,不甜不腻,带有淡淡但长草的香气。

B. 监利米团子的制作方法是什么

做团子,先将磨好的大米粉放入锅中用慢火焙半生熟,家乡一般是用的粘米,又以早谷米最好是,再加适当的沸水均匀,以硬软适当,捏结团而不坍塌为宜,再包进馅后上甑煮熟即成。馅是红、白砂糖的一般是煮着吃,姜片咸汤。蒸团子储放的时间较长,隔日吃蒸团子用刀割一片,放到锅中里去炕热,就可以边吃边喝酒了。还可以烧的吃,其方法也非常简单:做饭时把冷团子焐在土灶内焖一会儿,取下来拍净表面的灶灰就可以服用,皮脆鲜香,意犹未尽。

6.这个是腊肉,粉丝和咸菜。加咸菜是为了更好地让口味小脆的,还可以添加喜爱的原材料。

7.把腊肉下锅炒出香味后加豆腐干。

8.先后添加粉丝,咸菜和蒜黄,只需炒成香气就可以,不必炒太长期。炒好后盛出晾凉。

9.此刻,类似米糊也蒸好啦,用沸水放盐和好。一定要用沸水才能够让米糊和结团。

10.把米团捏出小剂子后挖一个小孔,一定要充足深,可以放进很多的馅料,馅多才美味。

11.渐渐地把口捏拢。这一不比面糊,没有延展性,故只有持续地把米团往往上拉,最终合孔下。假如觉得较为粘,

能够放一边碰水解决。

12.制成品的团子应该是圆形,且看不到里边的馅料。此步一定不可以揉,只有持续的转换方位捏。

13.最后一步上锅蒸。时间15-17分钟。能够闻到腊肉的香气,冷着吃也很有口味。

C. 监利红城,朱河,新沟,汪桥哪个最好

GDP总量来看的话,新沟应该是排在第一位!

D. 监利吃饭去哪里

鸭子火锅去西门渊,便宜又实惠,味道还很好,貌似有个17号还是多少号的?我也记不大清了,问下别人就能告诉你了

E. 监利米团子这道美食,是哪个地方的菜

监利米团子这道美食,是哪个地方的菜?

监利米团子是湖北监利的特色小吃之一。有言云:到监利没吃团子,就相当于没到监利。此话显出团子在监利的两个影响力:一是知名度巨大,二是极其受大家喜爱。

以上是我的回答,希望对你有所帮助!

F. 监利民俗风味小吃(3)

1. 米豆腐

家乡人非常喜好的当地食品。大米磨成米浆,后用开水烫或蒸熟,可做伴菜,如米豆腐烧牛肉,米豆腐红烧肉。

也可做成早餐。在荆州叫米元子。将烫熟的米豆腐切成手指大小的方块,加紫菜、小虾米、酱油、香油、味精、豆瓣酱、红椒油,加高汤,拌匀。就油条或油饼、馒头,做为早餐食品。

2. 鱼酢

将鲜活青鲩,洗净剖腹整理,切成鱼块。沥干水,洒盐、花椒,腌制2-3小时后,在阳光下晾晒去鱼块表面水份。下热油锅炸枯。然后配上葱姜蒜未,加高汤,淀粉糊,搅拌匀,浇在鱼块上即可。

此菜,外酥里嫩,鲜香适口,胆固醇低,营养高,低热量,是健康食品。

3. 春卷

春卷是荆州春天,家家户户必做的应季食品。

将面摊成薄面皮,将馅料卷入面皮内。馅料可咸可甜。我最爱的是芹菜碎、豆干碎、蒜苗碎混合而成的馅料。最后,将包好的春卷下热油锅煎炸至金黄色,迅速沥干上盘。

特点是春卷香酥可口,回味无穷。既可做点心,也可当作一道特色菜。老少咸宜,营养丰富。

4. 茼蒿菜

我喜欢水乡人家的味道,春季茼蒿菜。

茼蒿菜的作用有以下几点:

第一,茼蒿含有挥发性精油和胆碱,有浓郁的香气,可以宽中理气、消食开胃、增加食欲。

第二,茼蒿中富含多种维生素、氨基酸和胡萝卜素等,可以安神养心、健脑助眠、预防记忆力减退。

第三,茼蒿菜含有丰富的膳食纤维,能够刺激肠胃蠕动,吸附体内代谢物排出体外,帮助人体及时排出有害物质。

茼蒿炒香肠、茼蒿炒腊肉都是美味。

5. 荸荠

荸荠是水乡植物。

1.增强机体免疫力,抗菌防癌。马蹄含有丰富的蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、维生素E以及钙、磷、钾、镁等微量元素,可有效提高机体免疫力,用于预防疾病,防癌抗疫。

2.维持酸碱平衡:马蹄含有丰富的磷元素,能够使体内糖分、脂肪、蛋白质正常新陈代谢,达到维持酸碱平衡的作用。

3.降血脂、降血压:马蹄可抑制致病菌,尤其对于金黄色葡萄球菌和大肠杆菌有很好的抑制作用,还可用于降血压,降血脂。

4.清热生津:荸荠是清肺热生津液的蔬菜水果,可以促进机体排出热毒,缓解由于肺热虚火旺盛,导致的咽喉肿痛不适和肿疮,还能化痰止咳,治疗黄疸病。

5.健胃消食:荸荠的纤维素含量非常丰富,纤维素能够促进肠道蠕动,调节机体内部体液PH水平,可以促进新陈代谢,利尿通便。

6. 白菜苔

白菜苔是家乡春天的青菜。

它含大量植物纤维和维生素、铁、钙等微量元素,可帮助身体清肠排毒。

7. 雪里红

雪里红是我家乡的一种健康绿色蔬菜。在冬春季常吃此菜。一般都腌制成咸菜作小菜或雪里红炒肉。雪里红,菜小作用大:

1.  营养物质丰富

如微量元素、维生素、蛋白质含量都非常丰富,助消化,令牙齿更加健康,改善失聪,牙龈肿烂等症状。

2、解毒消肿

雪里红可消肿,解除毒素,抵抗细菌,清除各种病毒,让伤口愈合的更快,预防伤口感染。它含有特殊的香味,丰富的膳食纤维,可以增强食欲,助消化,健胃并减少便秘。

3、提神醒脑

可以增加大脑含氧量,让大脑变得更加清醒,减轻疲劳症状。

4、预防疾病

帮助保健,雪里蕻的营养元素可入肾经,胃经及肝经,预防各种疾病。

5、减肥

雪里红是非常健康的绿色蔬菜,能够帮助身体有效排出废物,净化身体,补充身体需要的矿物质及维他命,让肠胃蠕动速度变得更快,消化吸收功能变得更好,有助减肥瘦身,延缓衰老。

家乡雪里红,常用几种做法:

1、雪里红炒青豆

准备一些肥肉,适量青豆,还需要准备少许雪里红,再准备一些鸡精,胡椒粉,糖,老抽以及蒜末,一些干红辣椒,雪里红泡发后去咸味,然后再切碎,青豆清洗干净,肥肉切成丁,然后再把干红辣椒弄碎,大蒜切成末,把肥肉放到锅里面炒出油,再把青豆蒜末红椒放下去翻炒一会儿,再加入一些雪菜,盐不需要放,加入少许糖,老抽以及水,一直煮到青豆熟烂就可以收汁,加一些鸡精胡椒粉就可以出锅了。

2、雪里红红烧鱼

准备一些草鱼段,一些雪里红,食材处理好以后,锅里面加油,把草鱼段放下去煎一下,大概煎四分钟左右就可以加入适量的料酒以及酱油翻炒均匀,再加入适量的水,干辣椒,大蒜以及生姜片,用大火烧开再改成中火烧十分钟,最后加入一些雪里红,用中火烧五分钟就可以了,适当的加一些鸡精以及糖,盐不需要加,因为雪里红本身的咸味就比较重。

3、雪里红五花肉炖豆腐

需要准备适量雪里红,一些五花肉,老豆腐,还需要少许生姜片,五香粉,鸡精,胡椒粉,生抽以及盐。把雪里红蒸熟,切成段状,锅里面加入适量的油,油烧热以后就把雪里红放进去翻炒,再加入生姜片以及五花肉片,加入少许胡椒粉鸡精,五香粉,盐,生抽一起炒熟,最后加入适量的汤汁,把盖子盖好焖煮十分钟就可以了,最后加入适量的豆腐,煮十分钟关火,加入适量的葱花就可以吃了。

4、素炒雪里红

准备一些新鲜的雪里红,一些小米尖椒,把雪里红放到开水里面烫一下,烫好以后就可以捞出来,然后再放进冷水里面泡一下捞出来,把水分沥干,切成段状,切得越细越好,切的时候也可以把雪里红的水挤出来,处理好的雪里红放到碗里面备用。锅里面加入适量的油,烧热以后把小米尖椒放下去炒香,再加入适量的雪里红翻炒均匀,加入少许盐就可以出锅了。

5. 腌制成咸菜

作成清新爽口的开胃小菜,餐前吃,非常受欢迎。

8.  水乡特产,茭白。

9. 淡水鱼:青鲩鱼

10. 青豆

11.  藕簪

藕簪也叫藕带,古时称藕鞭、藕丝菜、银苗菜。又称藕心菜、藕梢、藕带、藕苗。

藕簪是莲(Nelumbo nucifera Gaertn.)的幼嫩根状茎,由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成。

藕带与莲藕为同源器官,条件适宜时,藕带膨大后就成为了藕(所以,准确地讲,藕是膨大的根状茎)。

通常为白色、黄色、粉黄色(太空子莲在有机质高时形成粉红色皮,主要是黄色)。

最适合采摘的时间,是夏季雨后,顺着伸出水面的“绿桩”向下,直至淤泥中的根,在连着两根藕苗那一端,粗的一根就是这个。桩越低,下面的藕梢越嫩。

那种白中透着一点浅黄色,躯干笔直、易断,尖端还于簪形,不分岔是佳品。

吃藕簪的人文历史

湖北和安徽人最喜欢食用藕带。

古代,就有采食藕带的习惯。如《本草纲目》记载的 “藕丝菜” 就是现今所谓的藕带。

目前,市场上销售食用的藕带,主要有两个来源,即子莲和藕莲,以子莲为主。安徽的池州市、湖北等地栽培子莲时,一般一次定植,连续种植三年。从第二年开始,由于田间植株过密,采收藕带,实际上起到疏苗的作用。

所以,子莲藕带是子莲栽培中的副产品。也有部分农户利用莲藕(藕莲)采收藕带。莲藕的藕带与子莲藕带相比较,更加粗壮、脆嫩。

12. 绿壳蛋

因为鸡吃了螺蛳肉、鱼、虾等水产品后,因微量元素增多,蛋壳变成绿壳。

13.  洪湖红心盐鸭蛋

红心盐鸭蛋,因鸭子吃鱼虾、螺蛳肉较多,营养丰富,微量元素增多,致鸭蛋心呈红色,色鲜味美,口感好。

14. 新鲜榨菜

15. 水乡茭白

16.  水乡藕元子

17. 糖醋泡蒜

18. 红烧豆腐皮

19. 胡萝卜青豆

20.  水乡特产,阳干鱼、卤顺风

21. 卤菜带

22.  卤千张皮

23. 卤鸭脖、鸭翅

24. 水乡螺蛳肉

水乡特色菜,以水田中螺蛳肉爆炒而成,色香味美,营养丰富,蛋白质含量高。

25. 卤猪蹄膀

26. 红烧牛大排

27. 卤牛肚

28. 香肠、阳干鱼

29. 新鲜蚕豆米

30. 鲜藕片夹肉

水乡特色菜, 鲜藕切成薄片,在两片藕中间夹上肉沫,下油锅,煎炸至外酥里嫩,呈焦黄色即可食用。

31. 糯米糍粑

糯米糍粑,糯软香甜,用水乡自产稻米,精心制作。

32. 水乡特产  米团子

水乡人家特色食品,米团子。既是菜,又是饭,历史悠久。

33. 雪里蕻腌菜

农家自制雪里蕻腌菜,清新爽口,非常好吃。

34. 糖醋甜蒜

农家自制糖醋甜蒜,酸甜适口,抗菌消炎,营养丰富。

G. 湖北监利县新沟米团子怎么做

监利的不都是团子,未必新沟的就好七着

H. 监利有什么特产

监利特产:荆江鸭

荆江鸭主产区在湖北省的荆江两岸。江陵、监利和沔阳县为中心产区,洪湖、石首、公安、潜江和荆门等县也有分布。
1、体型外貌
属麻鸭品种,颈细长,肩较狭,体躯稍长,后躯略宽。喙青色,胫、蹼橘黄色。公鸭头颈部羽色翠绿,有光泽,前胸和背腰部红褐色,尾部淡灰色。母鸭全身羽毛黄褐色,头部的眼上方有一条白色长眉,背部羽毛以褐色为底,上缀黑色条斑。
2、生产性能
公鸭成年体重1.6~1.8千克、母鸭1.5~l.7千克。见蛋日龄100~120天。年产蛋量200~220个。蛋重65~68克。白壳蛋占多数,蛋重也较大。公母配比1:20。种蛋受精率90%以上,受精蛋孵化率90%左右。

荸荠,俗称“地栗”、“马蹄”、“池米”、“凫茈”等。属莎科,多年生水生草本植物。地下有葡匐茎,先端膨大为球茎(这球茎就是我们通常所说的“荸荠”);地上茎丛生,直立,管状,如龙须,浓绿色。性喜温暖湿润,适宜在我国南方湖滨低洼地区生长
在昔属白露湖之滨的黄歇口镇,流传着一个关于荸荠的故事: 春秋末期(公元 522年)昏庸的楚平王听信谗言,冤杀了大臣伍奢及其长子伍尚。伍奢的次子伍子胥在家人及门......

银鱼
曾经听一首歌里唱过:爱在深秋。惟喜百鸟和鸣、千花竞发的春天的我,也在秋的凄风冷雨中感受到了生命的壮丽,感受到了“我言秋日胜春后”的盎盎诗意。三四文友,远浦垂钓,小桥寻诗。小酌清谈,围着“水煮银鱼”火锅,腾腾热气中举箸把盏,推心置腹。一个个鲜活的面容,洋溢着春的气息,如此景况,胸中自生绵绵温情
颇为珍稀的银鱼火锅,主料则是以鸡、猪肝、羊肉、鱼糕为主,“辅”之以银鱼而已。这银鱼又称“脍残鱼”,......

吉贝大布是监利人民靠手工织出的一种优质布料,在宋、明时期就远销川、黔、桂数省
监利历史上就是有名的棉花产区,特别是新沟、周老、龚场等乡镇,地势高,土地肥沃,土壤泥沙各半,适宜棉花生长,所产棉花因绒长、洁白、保暖性好而闻名四方。四川、陕西、云南、贵阳等地客商云集新沟坐购,使新沟成为着名花市,潜江、监利的棉花集散地
棉花生产的发展,促进了纺织业的发展兴旺,监北一带的农户都有纺线车、织布

子胥饼
春秋战国时期,列雄称霸,临潼斗宝,宣称胜者为霸负者为附庸之国。楚国派子胥出任赌使,众国使者都是有宝物器皿,车送人抬,熙熙攘攘,好生热闹,唯独楚国馆驿门前,冷冷静静,仅仅子胥身边只有随行三人,寓房里除了刀、剑、戟外,珠宝一件也没有。众使者皆曰:“楚国穷矣,穷得仅有几个大汉”。话传到伍子胥耳,他听了为之一笑。时渝三天,斗宝时间已到,众使者派人扛抬绸缎、珠宝、文物雕刻,一一列摆于台旁两扉,周天子正坐......

屈 原 饼
荒湖糕点厂生产的“屈原饼”,说起来还有一段趣话呢。相传,屈原初到毫口的第一个夜晚,已是饥肠辘辘,精疲力竭,瘫软在一家渔民的门前,被一位老大娘发现,将他扶进草堂,经过询问,方知是久为楚国人民深深敬仰的屈原大夫。大老娘满怀激情,虔心地精选了自己家中存放的糖料、面粉、干桃仁等原料,别具匠心地做了几个香喷喷、甜滋滋的饼子,庄重地端到大夫面前,屈原接饼吃了几口,顿觉心清目爽,连叫“妙饼兮”!............

I. 荆州有什么特色

荆州是中国优秀旅游城市。荆州旅游资源得天独厚,文化旅游、生态旅游蔚为大观。 2001年,实观旅游总收入28亿元,接待海内外游客504万人次。全市旅游景点呈现“一城三片”的格局。“一城”即闻名遐迩的荆州古城,其中纪南城、关公庙、章华寺、乌林古城场、华容道等人文景观经久不衰,荆州博物馆被评为国家首批“4A”博物馆,位居全国地市级博物馆之首,馆藏文物达12万余件,其中,西汉古尸等国家一级文物近300件(套)。中心城区的古城公园、九龙渊公园、凤凰广场、沙隆达广场、凯乐大剧院和奥林匹克体育中心等一批标志性工程相继建成。“三片”即近年来新建开发的松滋洈水风景区、洪湖渔家度假区和石首天鹅洲麋鹿自然保护区。荆州境内山育水秀,湖泊纵横,是典型的水乡园林城市,自然生态景观令人流连忘返。“一曲洪湖水,唱遍天下知”,洪湖的瞿家湾、周老咀等湘鄂革命根据地旧址已被列入国家级爱国主义教育基地。“新、绿、美”的水乡园林城市风光、“高、大、特”的现代建筑群与历史文化名城风韵交相辉映,使古城荆州焕发出新的光彩。

J. 监利米团子这道美食,是哪个地方的特色美食

监利米团子是宁波人到清明节祭祖的食材。别的时间的零食。听说“监利米团子”是用“艾叶糯米粉”包着豆沙馅制成的。它又软又粘又甜。有一些类似吉林省的“粘豆包”。它又甜又粘,美味可口。青团是浙江宁波的传统美食。它是绿色的。它与艾草汁混和成糯米粉,随后裹上豆沙馅或莲子酱。它既不甜也不会腻,有浅浅的草香。

我做不到。在我来到宁波时,我两次学会了和勤奋的隔壁邻居一起做。因为我有一些工作经验。我都学得了一些方法。比如,艾草的选择和储藏。如今你想吃什么就吃什么。把面团翻到案板上,在案板上倒些植物油,在身上沾些油,把面团揉成光滑的面团,再用保鲜袋包好。