❶ 南充有哪些特产
作为一个南充人，对当地的特产再熟知不过了。南充特产有：
1.南充丝绸
南充丝绸是特色传统丝织工艺品之一，因产于四川省南充市得名。2005年4月被中国丝绸协会授予"中国绸都"称号。南充丝绸具有光泽一致性好，织物表面光洁、色泽均匀、手感柔软、弹性好，平纹织物不易起皱等特点。目前产品有丝绸被，丝绸睡衣，丝绸围巾等产品。
2.张飞牛肉
张飞牛肉产于四川省阆中市，是具有浓厚的四川风味的特产。张飞牛肉表面为棕红色，切开后肉质纹丝紧密，不干、不燥、不软、不硬，食之咸淡适口，宴席配餐，伴酒佐餐均宜。因其外观特征为"表面墨黑内心红亮"恰好和猛将张飞的形象相似，故称"张飞牛肉"。
如果想享受味蕾上的快乐，快来品尝这些特产吧。
❷ 四川南充特产有哪些呢
1、阆中张飞牛肉
张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一，色、香、味俱佳，这种干牛肉早在40年代就获得成都工业协会优质产品银奖。因肉干而不硬，润而不软，外黑内红，故称“张飞牛肉”。剖其横格，轻撕切面，如银丝松针相联，细细咀嚼，其味无穷。
❸ 南充有什么好吃的推荐
南充最有名的地方小吃自然就是锅盔灌凉粉啦 这个连远在武汉的壹周君也早有耳闻。
南充锅盔，川北凉粉，两样原本毫不相干的小吃，组合在一起后却会产生奇妙的化学反应。一口咬下去，首先是酥脆可口的满足带来愉悦感，然后凉粉的麻辣绵软整个弥漫在嘴巴里，久久无法散去......
当然啦，南充好吃的绝对不止锅盔和凉粉！当年壹周君深度体验阆中 美食 的打开方式就是——“赶早台” ！一大清早，去到南充的大街小巷，寻一家老字号的油茶馆，吃一碗最市井的油茶馓子。
看上去毫不起眼的油茶馓子，味道却出奇的可口，“冒儿头”的是掐碎的馓子堆，下面各种红红绿绿的配料，最底层才是糊糊的油茶。用调羹随意的搅拌几下，迫不及待的喝上一口，那是混合着多味杂陈的脆柔滋味。
南充其实还有南部肥肠、南充米粉、顺庆羊肉粉、保宁干牛肉、西充狮子糕、营山凉面……多样 美食 完全不重复。
值得一提的是顺庆羊肉粉，属于是人见人爱的一样小吃，外省人初来匝道，吃上一碗，没有不说好的。
有着百年 历史 的“朱老拱”是南充最有名气的一家粉店，它家讲究的“三鲜”——粉鲜、馅鲜、汤鲜，已经成为评判顺庆羊肉粉是否正宗的一个标准啦
作为南充市营山人，我的回答当然是营山凉面。
1、营山凉面细嫩清爽，香辣味浓，色香味俱佳，可以说是远近闻名，是营山县的传统名优小吃，曾获得第十九届中国西部商品交易会“知名畅销产品(小吃)”殊荣。
2、营山人对营山凉面情有独钟。营山人有在大年初一吃凉面象征长寿这一风俗习惯，因此，每年初一，营山人总是排着长队购买。据有关部门统计，正月初那几天，营山人吃掉了数万斤凉面。而有些摊点，从早忙到晚，一天就能售出5000余碗。
朋友们，欢迎来品尝我们营山的凉面哦！
80年代编入 “川味小吃 ”的有这些。川北地区南充小吃 川北凉粉，顺庆羊肉粉，挂挂牛肉，马癫了干牛肉，牛肉焦饼，肠旺粉，阆中蒸馍，阆中熏牛肉，回族烧饼，花士林蒸饺，鸳鸯点心，顺庆排骨，红灯笼软酥牛肉，白灯笼麻辣牛肉，五香烤牛肉，南部烧麦，四味汤圆，苕枣，哲珠蛋，烤方酥，荷哲粉，狮耳面，油面豌豆汤，顺江薄饼，鸭儿糕，红苕鸡腿，猪油发糕，白糖酥卷，马蹄糕，亮皮包子，冷汁鳝鱼。 看有吃过了哪些家乡的传统小吃？
作为西充人，最让涅槃君牵肠挂肚的 美食 ，就是西充的凉皮，这个凉皮不是米凉皮，是苕凉皮。每次回家都要到纪信广场买一碗尝尝鲜，满满的儿时回忆。不过最正宗的凉皮不在广场，广场人口流量大，吃的都是流水作业，味道材质都打了不小的折扣。西充南街菜市场入口，有一家比较正宗，西充的好吃嘴可以去试试。
作为南充的邻居广安老乡觉得南充好吃的特别多，川北凉粉就是代表之一，还有其他很多好吃的，锅盔等等。
川北凉粉？
这个算是南充的地方特色好吃哒！如果你是外地人，那就来吃吃南充的凉粉、鸭子、肥肠、牛肉。
给您推荐一下 美食 街，高坪王府井。王府井算是南充高端大气的商业体。
顺庆区1227购物广场（大南街，红光路）最地道——三公街 美食 街。三公街算最负盛名的 美食 街之一，算是南充的小吃大全，这里拥有颇具南充特色的地道小吃。上过央视的谢阿姨、老字号秦面皮、赵冰粉、罗大爷烤肉串...从街边摊摊到创意甜品，从冷串串到小火锅。另外南充比较有名气的川北凉粉店是北湖公园总店！！
您要是本地人，想要一些好吃的店面， 探索 南充的犄角旮旯的话emmm首先推荐几家火锅，金川，刘一手，老船王，川江耗子，重庆香天下等算比较传统风味的火锅，虽然好吃，但我个人觉得亮点不足，无功无过。如果您想要麻辣口味比较重的，推荐麻辣空间，一品轩，又麻又辣就是爽快。另外，如果是夜宵呢，田保长,南园都是长期通宵营业的，晚上很多人 娱乐 结束的还有的士司机专程去吃。价格合适味道符合大众口味。另外，私心推荐我最最喜欢的辣欢天的招牌毛肚！！
川北凉粉必吃。然后我还喜欢铁板烧，顺顺粉馆的米粉，还有龙凤呈祥云煨汤馆的中餐，开了二三十年了，常常爆满，便宜大碗味道好，但一定去总部吃才行。
顺庆羊肉粉
顺庆羊肉粉是由米粉（以大米制成的熟米粉）和羊肉汤、馅，配上考究的佐料而成，具有三鲜特色（粉鲜、馅鲜、汤鲜），米粉质细、绵软、馅味清香无腥膻，汤色乳白而滚烫。数九寒冬，食一碗羊肉粉可发热冒汗，大有驱寒祛湿之功，故有人喜用食羊肉粉发汗治疗感冒。外地宾客来南充，均以品尝正宗顺庆羊肉粉为一大享受。
张飞牛肉
保宁干牛肉又称张飞牛肉，产于四川省阆中市，是具有浓厚的四川风味的特产。张飞牛肉表面为棕红色，切开后肉质纹丝紧密，不干、不燥、不软、不硬，食之咸淡适口，宴席配餐，伴酒佐餐均宜。张飞牛肉在清代干隆年间就远近驰名，已有二百年 历史 。
大通热凉粉
热凉粉是四川省南充市大通镇的汉族特色名特小吃。现在流行全国。大通“热凉粉”的制作工序是先将豌豆浸泡发胀之后，磨成浆，再过滤去渣，沉淀取粉，将粉加水煮熬至熟，然后加入腊肉、油、米豆腐、榨菜、萝卜干、冬菜、花椒面、辣椒面、味精等十多种调料，遂成美味热凉粉。
西充狮子糕
狮子糕，以香甜酥脆、入口化渣、色之金黄的特色，享誉海内外，多年来畅销不衰，给西充人民创造了财富，给狮子糕人带来了骄傲。狮子糕原名“寿王糕”。出自1876年（光绪二年）秋，杭州西湖“寿春坊”斯仁谷之手。
东坡豆腐肘
东坡豆腐是一道汉族名菜，属于素菜。肘酷似猪肘，银红明亮，咸鲜清香。以豆腐 ，冬笋 ，香菇（鲜）等制作。酷似猪肘，银红明亮，咸鲜清香。
锅盔灌凉粉
南充锅盔灌凉粉是四川南充的特色风味小吃，它既有新鲜出炉锅盔的香脆，热气腾腾，又有川北凉粉的晶莹剔透，麻辣绵软。芳香可口，独具特色。吃南充锅盔灌凉粉本身就是一道独特的风景。大街小巷，街头巷尾，叫卖锅盔灌的吆喝声此起彼伏，吃锅盔灌的人热气腾腾，汗流浃背。
南充顺庆羊肉米粉，川北凉粉很有名！
❹ 四川南充哪儿的牙签牛肉最正宗最好吃
南充的牛嘎嘎特色牛骨火锅(铁塔店)
推荐菜：牛排大锅，牛排汤锅，牙签牛肉，牛蹄大锅，香辣小龙虾等美食值得品尝;
牙签牛肉， 是一道以牛肉作为主要食材，以孜然、辣椒作为调料制作而成传统名菜，口味香辣。
把做牙签牛肉所需要的食材准备好，牛肉适量、葱、蒜、姜、干辣椒、酱油、料酒、生抽、孜然、胡椒粉等等，食材可以根据个人喜好添加，还有牙签也要准备好。接着把牛肉清洗干净，切成一小片，准备一个碗或者保鲜盒，把切好的牛肉放进去，加入准备好的酱油或者老抽、生抽、料酒、孜然粉、胡椒粉、盐适量，搅拌均匀后，盖上保鲜盒的盖子，是碗的话可以用保鲜膜将它们盖住，放入冰箱冷藏一个小时左右，腌制越久，牛肉越入味。
❺ 南充哪里的牛肉好吃
我觉得 北湖路的 马癞子牛肉 多好吃的。主要是罐罐牛肉，回锅牛肉，粉蒸牛肉。
❻ 南充哪里牛肉比较好吃
我去过一家店，现在经常在他们店吃，叫牛肚坝潮汕牛肉，主要是这家店牛肉很新鲜，而且很卫生，厨房都是透明的，哪个顾客都能看到，真的很实在。
❼ 南充有什么好吃的
顺庆羊肉粉
顺庆羊肉粉是由米粉（以大米制成的熟米粉）和羊肉汤、馅，配上考究的佐料而成，具有三鲜特色（粉鲜、馅鲜、汤鲜），米粉质细、绵软、馅味清香无腥膻，汤色乳白而滚烫。数九寒冬，食一碗羊肉粉可发热冒汗，大有驱寒祛湿之功，故有人喜用食羊肉粉发汗治疗感冒。外地宾客来南充，均以品尝正宗顺庆羊肉粉为一大享受。
张飞牛肉
保宁干牛肉又称张飞牛肉，产于四川省阆中市，是具有浓厚的四川风味的特产。张飞牛肉表面为棕红色，切开后肉质纹丝紧密，不干、不燥、不软、不硬，食之咸淡适口，宴席配餐，伴酒佐餐均宜。张飞牛肉在清代干隆年间就远近驰名，已有二百年历史。
大通热凉粉
热凉粉是四川省南充市大通镇的汉族特色名特小吃。现在流行全国。大通“热凉粉”的制作工序是先将豌豆浸泡发胀之后，磨成浆，再过滤去渣，沉淀取粉，将粉加水煮熬至熟，然后加入腊肉、油、米豆腐、榨菜、萝卜干、冬菜、花椒面、辣椒面、味精等十多种调料，遂成美味热凉粉。
西充狮子糕
狮子糕，以香甜酥脆、入口化渣、色之金黄的特色，享誉海内外，多年来畅销不衰，给西充人民创造了财富，给狮子糕人带来了骄傲。狮子糕原名“寿王糕”。出自1876年（光绪二年）秋，杭州西湖“寿春坊”斯仁谷之手。
东坡豆腐肘
东坡豆腐是一道汉族名菜，属于素菜。肘酷似猪肘，银红明亮，咸鲜清香。以豆腐 ，冬笋 ，香菇（鲜）等制作。酷似猪肘，银红明亮，咸鲜清香。
锅盔灌凉粉
南充锅盔灌凉粉是四川南充的特色风味小吃，它既有新鲜出炉锅盔的香脆，热气腾腾，又有川北凉粉的晶莹剔透，麻辣绵软。芳香可口，独具特色。吃南充锅盔灌凉粉本身就是一道独特的风景。大街小巷，街头巷尾，叫卖锅盔灌的吆喝声此起彼伏，吃锅盔灌的人热气腾腾，汗流浃背。
❽ 南充哪里有正宗的潮汕牛肉店
牛肚坝潮汕牛肉就行，这家的牛肉非常新鲜，口感很巴适，而且环境卫生让人舒服.
❾ 南充特色小吃
南充的特色小吃有川北凉粉、大通凉粉、松花皮蛋、营山板鸭、河舒豆腐、张飞牛肉、营山凉面、白糖蒸馍、顺庆卤鸭子、南部肥肠、蓬安方锅盔、西充狮子糕、腊肉火锅、西充红心苕、辣子脆肠、顺庆羊肉粉。
1、营山凉面
南充特色小吃
营山凉面是四川南充的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，营山凉面选用面条为主要原料，再配以各种调料，搅拌均匀，所制作出来的凉面麻、辣、咸、香四味兼备，清凉爽口，曾获得第十九届中国西部商品交易会“知名畅销产品(小吃)”殊荣。
2、顺庆羊肉粉
南充特色小吃
顺庆羊肉粉是四川南充的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，其制作工艺十分精细，选用优质的羊肉粉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的羊肉粉米粉质细、绵软、馅味清香无腥膻，汤色乳白而滚烫。
3、营山板鸭
南充特色小吃
营山板鸭是四川南充的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，在清朝时期非常出名，选用优质的鸭子为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的板鸭色泽金黄，清香味美，咸淡适口，是馈赠亲朋具有独特风味的名土特产品。
❿ 四川南充出了名的特色美食有哪些你知道吗
四川南充出了名的特色美食有哪些？你知道吗？四川南充历史久远，文化底蕴深厚，资源丰厚，钟灵毓秀，有此得天独厚的条件与优势，南充旅游的发展迅猛向前，这里的美食特产也品种多样，今天小编我就来分享南充出了名的六大特色美食，一起来看看吧。
六、川北凉粉
川北凉粉发源地在四川南充，原为农舍小食，距今已有90多年历史，凉粉呈绞丝状，是用镟子旋出来的，丝丝刮得很细，比粗的容易入味，吃起来也特别Q弹爽口，我们南充人没有人不知道川北凉粉的，家家都爱，一碗凉粉承载南充人的味道，把它夹在锅盔里更是一绝，你们吃过吗？
以上就是小编我知道南充出了名的六大特色美食，你还知道哪些呢？记得留言评论哦。