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本溪熏鸡架哪里好吃

发布时间: 2022-10-01 03:10:12

① 沈阳哪里有好吃的风味小吃店啊

泰来烀饼店 (口味:25 环境:6 服务:12 人均:¥25)
简介: 他家“最出名”的就是烀饼,来吃的人很多。一个“热气腾腾”的黑铁锅里,平铺着一张“色泽诱人”的面饼,下面是芸豆、薯仔和排骨,“散发着面香和浓郁的炖菜香”;再来点“看家的鸡脖子和五香扒皮鱼”,“那叫一个好吃”!这才是“东北的民间特色小吃”,环境就“甭管那么多了”。
推荐: 烀饼、孜然鸡脖、五香扒皮鱼。
地址: 沈阳 中山广场沈阳市口腔医院后身。

3.关东长乐包 (口味:25 环境:9 服务:10 人均:¥7)
简介: 沈阳的品牌小吃。“标准的发面皮儿、干馅儿的”——“皮厚但宣软”,“馅是和出来的(没有用皮冻灌汤)”,“体现了沈阳人对于小吃在吃得饱、香且过瘾上的追求”。就五爱那儿一家,“每次都要排队”,“个大又便宜”,“味道绝对是数一数二的”。
推荐: 肉馅包子、韭菜包子。
地址: 沈阳 热闹路42号五爱市场西区

4.李连贵熏肉大饼 (口味:25 环境:7 服务:8 人均:¥19)
简介: “百年老店了”,“味道绝对是可以的”。“金黄”的大饼,“卷上细细的葱丝”和“薄薄的熏肉”,“大口大口塞到满嘴”,再来上一碗“做得和家里一样厚道的蛋花汤”,“真是过瘾”。就是环境和服务“实在让人扫兴”。
推荐: 熏肉大饼、蛋汤。
地址: 沈阳 正阳街88号

5.新洪记饺子馆 (口味:23 环境:20 服务:17 人均:¥49)
简介: “豪华的门面”,“气派的装修”,“相当不错的口味”,却有着“很大众的价格”,难怪“火”得“让人吃惊”——散台几乎每天都爆满,包房要提前一周预订。菜感觉比饺子出色,“每一个都很好吃”,美中不足的是“一直没有新品推出”,时间久了“觉得有些腻”。环境也“太吵了些”,“闹心”,可谁让人家生意这么好呢?
推荐: 饺子、东北大拉皮、辣子鸡、杭椒牛柳、腊笋千层肉、毛血旺、麻辣小龙虾。

地址: 沈阳 皇寺广场每家玛超市斜对面

6.老四季面条 (口味:23 环境:7 服务:7 人均:¥7)
简介: 2块钱一碗抻面,4块钱一个鸡架。面条的汤是“煮鸡架的鸡汤”,“很香”,“面筋道”,倒上陈醋,放些辣椒,开吃,再咬上一口“嫩嫩的鸡架”,“真过瘾”。虽然“店里乌烟瘴气”、“吵吵嚷嚷”,但“只要吃得舒服”,也“没那么多挑剔了”。
推荐: 抻面、鸡架。

地址: 沈阳 多家连锁店

7.兴隆轩饺子馆 (口味:23 环境:16 服务:14 人均:¥31)
简介: 饺子“皮薄馅大”,“三鲜和酸菜的”特别好吃。菜里面“五彩大拉皮最有特色”,“每次必点”;其他菜味道也都可以。“量大又实惠”,“是同事、朋友聚餐的好地方”。就是“环境和服务不行”。
推荐: 饺子、五彩拉皮、叉烧肉、脆皮鲜奶、蛋黄南瓜、宫保鸡丁。

地址: 沈阳 中山路258号

8.赵家麻辣小龙虾 (口味:22 环境:2 服务:6 人均:¥38)
简介: “沈阳最地道的小龙虾之一”。麻小1.5元一个,“麻辣鲜香”,“味道很足”。“其他川菜也很好吃”。就是“环境太差了”,“影响喝酒的情绪”。
推荐: 麻辣小龙虾、辣炒美容蹄、麻辣鱿鱼丝、夫妻肺片、老汤干豆腐
地址: 沈阳 二经街95号

9.老边饺子馆 (口味:22 环境:13 服务:12 人均:¥41)
简介: 饺子馆儿,来这里当然是吃饺子啦!“蒸、煎、煮的都有”,“不同的品种都来个一两,可以多尝几个口味”;“配菜别乱点,要些凉菜就可以了”。价格是“贵了点”,服务也“是国营店的嘴脸”,可这“确实是东北的特色”,“一定要试试的”。
推荐: 饺子。

地址: 沈阳 中街路206号(玫瑰大酒店对面)

10.苏氏牛肉面 (口味:21 环境:15 服务:12 人均:¥10)
简介: 连锁式的中式快餐店,“主要满足工薪族、学生族和逛街族填饱肚皮的需要”,“口味走清淡路线”。牛肉面——“滚热的汤”,“又香又辣的油”,“劲劲的面”,“很过瘾”;再来几个羊肉串,“冬天吃了热乎乎的”。P.S.最近新推出了套餐,多了些选择。
推荐: 牛肉面、羊肉串。

地址: 沈阳 太原街

11.甘露饺子馆 (口味:21 环境:9 服务:7 人均:¥36)
简介: 饺子“挺贵的”,要二十元一斤,“不过味道好”。肉“据说是他们自家养猪场提供的”,“吃得比较放心”。“很多人家过年的时候都买他家的饺子”,“还总要排队”。就是“店内太小了”,“好好的老字号弄得跟小吃部一样”。

地址: 沈阳 建设东路43号

12.冬冬中式面食店 (口味:21 环境:15 服务:14 人均:¥10)
简介: 冬冬“最早就是光荣街上的一个小店”,“连门面都没有”,可居然就能“吸引无数人”,“多少年每天排着大队买他家的豆包、葱油饼等主食”。后来开出了5、6家分店铺,“生意都很红火”。其实说起来“价格并不很便宜”,但是“干净卫生”,“真材实料”,“质量多年稳定”。有这些个保证,也就自然赢得了老百姓。
推荐: 豆包、葱油饼、油炸糕。

地址: 沈阳 光荣街

13.好妈王饺子酒楼 (口味:20 环境:18 服务:15 人均:¥36)
简介: 按理说最有名的应该是饺子,可“没什么太大特色”,“感觉一般般”。倒是“菜做得不错”,大拉皮、熘肝尖、葱烧猪手、干锅碟鱼头、辣子鸡味道都很好;尤其是窝头炝甘蓝,“窝头是过油的,被菜中的辣汁浸透,入口又麻又香”。“量大”,“价格实惠”。就是“人太多”,“大厅实在太吵”,“最好还是上包房”。
推荐: 窝头炝甘蓝、大拉皮、熘肝尖、葱烧猪手。

地址: 沈阳 西滨河路42号(南一经街彩电塔对面)

14.大清花饺子 (口味:20 环境:15 服务:14 人均:¥31)
简介: 满族风味,挺有特色的一家店。味道“虽说不如以前了”,可还是不错的。一进门“还没坐下,先上奉送的菜,点菜只要超过60元,又会送三道”,而且“量又大”,“就俩字——实惠”。“在这儿请客,省钱还不丢面子”。
推荐: 饺子、香酥羊肉。
地址: 沈阳 十一纬路198号(七宝山宾馆对面)

15.武汉特色小吃 (口味:20 环境:7 服务:9 人均:¥18)
简介: 沈阳的湖北菜很少,“在这家店之前还真没地方吃热干面和鸭脖子的”。“几乎每道菜都挺地道”,“咸咸的辣”,“满足了好这口的食客的需要”。
推荐: 热干面、鸭脖子。

地址: 沈阳 热闹路13号

16.老山记海城馅饼大酒店 (口味:20 环境:7 服务:7 人均:¥31)
简介: 如果肚子饿了,又喜欢吃馅饼,“去他家准没错”。馅饼“皮薄”,“面筋道”,“馅大”,“味道好”;“其它菜就一般了”。“环境和服务都比较差”,“国营老店的样”。
推荐: 馅饼。

地址: 沈阳 南五马路131号

17.迟家鸡架 (口味:19 环境:4 服务:7 人均:¥16)
简介: 三好街的老店了,“有10多年的历史”,“生意一直很好”。鸡架有熏和炒两种,另外还有酱和熏的脊骨、熏猪蹄什么的,“味道都很正”;麻辣烫“是用鸡汤煮的”,“买的人天天中午排长龙”。夏天,来这儿弄点小菜就着冰啤,“人生还有更多要求吗”?
推荐: 鸡架、脊骨、麻辣烫。

地址: 沈阳 三好市场内

18.老好吃熏鸡架 (口味:19 环境:4 服务:8 人均:¥15)
简介: “很不起眼的地方”,却是“多少年的老店了”。鸡架“烟熏味足”,“味道好”。贵是贵了点,不过“因为是带鸡脖子的”,“可以理解”。就餐环境“比较差”,“多数人都是打包带走的”。

地址: 沈阳 市府大路沈阳宾馆对面

19.人人鸡味抻面店 (口味:19 环境:3 服务:2 人均:¥7)
简介: “很不错的大众小吃”。3块钱一碗面,加上鸡架和老汤干豆腐,“又好又便宜”。“来得多是学生和对付一口的人”。

地址: 沈阳 肇工南街(近勋业三路)

20.马家烧麦馆 (口味:19 环境:10 服务:9 人均:¥19)
简介: “两百多年的老字号”,对于爱吃的人来说,“味道是一流的”。羊肉烧麦、传统的牛肉大葱馅烧麦“自不必说”,素馅的烧麦也很好,“美味又健康”。“一定要趁热吃”,再来碗热热的羊汤,爽!P.S.调料和小菜要自己去盛。
推荐: 羊肉烧麦、传统烧麦。

地址: 沈阳 正阳街24号

② 沈阳好吃的鸡架,沈阳哪里的鸡架好吃

沈阳最好吃的十大鸡架
1.
四季面条(太原街店)
沈阳和平区太原街北二马路(北京华联对面)
这个四季面条家的鸡架都是熏的,味道那可是绝了!!
2.
老四季面条(光荣街店)
沈阳和平区光荣街42号东来顺斜对面
这家在这一带也是远近闻名,人山人海,鸡架是煮的,很嫩很烂乎。
3.
鑫记麻辣拌(三好街店)
沈阳和平区三好街永安路54-1号(音乐学院对面胡同市场内)
一定要点麻辣鸡架哦,甜甜剌剌的,过瘾!
4.
串姐客栈(三好店)
沈阳和平区青年大街304号巷8号(近音乐学院东门)
这个就不用我说了吧。。
不过有点小贵哦
5.
荆江鸡架城(乌江街店)
皇姑区乌江街38号(长江***南侧)
这是一家巨牛的店,据说已经开了好多年,服务态度一般,老板说话很少,点餐基本是自助型的,每次去都要等好久。
6.
马家鸡架
沈阳和平区电视台后五里河街
哈,这个经典了,鸡架那可是要一次来两个的哦!
7.贾记炒鸡架
和平区青年大街296号沈阳电视台附近(近五里河街)
中午饭点人不少啊,麻辣烫做的不错,鸡架盖饭是店里面最好的也是点的最多的,实惠还好吃!
8.
闫家炸鸡架(五爱总店)
沈阳沈河区热闹路99号华联吉买盛对面
这个闫家鸡架可是名声远播,好吃不贵,五爱、北行、铁西四马路等许多地方都有!
9.
迟家熏鸡架熏脊骨
沈阳和平区三好街永安路6-1号(流浪人家排骨米饭对面)
这个鸡架人也特别多,炒鸡架,鸡架盖饭都不错!
10.
边门四季鸡架城(南九店)
沈阳铁西区南九中路(近保工街)
好吃的东西一般都隐藏在不经意的街角,如果你夏天的傍晚来的话,你估计要等很久了!鸡架配冰镇啤酒

③ 鸡架可以称得上是沈阳市最有名的小吃吗

当然可以说是最有名的一道小吃啦。“鸡肋鸡肋,食之无味,弃之可惜。”很多人都这样觉得。

所谓鸡肋,指的是鸡的肋骨部分,也就是鸡架,这部分肉少,也没什么味道。各地美食中,几乎没有单独做鸡架的,在中餐里,鸡架最大的用处也就是吊高汤了。但沈阳是一个例外,这里不仅吃鸡架,还将鸡架变成了夜宵担当。鸡架,可以说是沈阳人心中的“第一副食”,鸡架对于沈阳来说,就如同肠粉之于广州、热干面之于武汉、火锅之于重庆…

上世纪九十年代的大下岗时期,辽宁省是白羽鸡的重点养殖区域,而这种鸡绝大多数都是肉食的,而且绝大多数都用于出口。

但是当时检疫的需要,只能将整鸡分解成腿肉、胸肉等等再进行塑封。这样就产生了一种白羽鸡加工的副产品:鸡架。当时沈阳人还完全没有吃鸡架的习惯。但由于沈阳正处于国企转制的关键时期,很多国企工人都下岗了,导致很多沈阳家庭生活并不宽裕。所以,这个时候,很多人,其中有很大一部分是下岗职工再创业,就有人想到了“食之无味”的鸡架。这种东西,在鸡肉加工厂当时基本就是当垃圾丢弃掉了。但这些创业者,将他拿来,最初的时候,是想做鸡汤面,因为做鸡汤面只有用鸡架是成本最低的。但是也不知谁先开始的,在鸡汤面做成之后,将水煮过的鸡架也放上食盐一起卖。可以说,当时鸡架只是鸡汤面的一种伴生品,哎,这种东西居然很精准地满足了食客的需求。

没了工作的工人们出去喝酒解闷,便宜又经吃的鸡架,就着几瓶啤酒,边吃边侃,能撑一晚上,也成为酒桌上最好的选择。

到后面过了这个时期,即使人们经济逐渐好转,但鸡架也做得越来越好吃,渐渐地也变成了沈阳的一味特色小吃了。

④ 沈阳最好吃的熟食排名

熟食和春节是绝配

沈阳的熟食店遍地开花

小编只为你盘点最具人气的本地老店!

这些神店

只有咱沈阳的资深吃货才晓得

还不快去啃起来

老杨家熟食店

沈阳和平区中山路150号2门(苏州街口)

超火爆的店!一般从开门开始,就好多人排队。因为销售太过火爆,老杨家熟食店至今从不曾设置营业截止时间,遵循着“每天所有商品售完即止”的销售原则,每天6点多,店员会起火做熟食,到早上9点开门营业时,顾客能买到刚出锅儿、最新鲜的熟食,很多老沈阳都喜欢来吃!最主要的的是,仅此一家,没有分店!

高楼香鸡

沈阳铁西区兴工南街1号(近建设东路)

这可是铁西老字号了,多少年了,老铁西人都爱这个味道!高楼香鸡、高楼香兔……品种非常齐全,分分钟让人想起儿时的记忆,还保留着小时候妈妈买的那股炸鸡腿的味道,浓浓的熏酱味道,非常入味!

张久礼烧鸡

沈阳和平区中兴街47号

沈阳本地的风味名品,曾经过春节的必备!小时候每周吃一次张久礼是最幸福的事儿,大人们排队,小孩子顺着香味来回跑别提多高兴了!学着大人把熏鸡掰开,一块一块边掰边吃,自创出“最正宗的吃法“。据说张久礼老爷子非常慈祥,手杵拐棍、喜欢穿一身呢子大衣,坐在小屋子里和宾客打招呼,那风范,简直就是当年的男神!老人已不在,张久礼烧鸡也已变成一种情怀!

王家沟帮子熟食店

沈阳市铁西区爱工街南八路

沈阳市最正宗的沟帮子熟食店只有一家,那就是王家沟帮子熟食店。这里差不多有三十多种熟食:熏鸡、熏鸭、熏兔、猪肘子、猪头肉、北镇猪蹄、五香熏豆腐、熏鸡架等等,都是当天做当天就卖光,王家沟帮子熟食店,秉承百年老店祖传配方,值得尝一尝。

李秀江猪头肉

沈阳市大东区新东一街9-2号5门

大东人从小吃到大,味道那是一级棒!最早是推个小车卖,后来在市场边租了小门市,肉质新鲜、口感软糯、唇齿留香,据说每到二月二龙抬头的时候,他家还会涨价,但仍供不应求,据老板说这小店开了几十年了,都是自己钻研出来的,没有添加剂,吃着放心!

极美熟食店

沈阳市皇姑区辽河街46号(人气店)

开了好多年了!小铺子虽然不起眼,但是味道不错!对于这巷子里名不见经传的熟食店,坊间有人力捧,你知道或不知道,它就在那里,不改变口味、也不改初心,这家看似并不起眼甚至略显破败的小店,几十年如一日的制作新鲜好味道,使小店慢慢变成沈城传奇。

老王头烤鸡

沈阳市于洪区松山路(人气店)

他家的烤鸡就是一个字——香!香料让你捉摸不透,鸡肉很软、很嫩,回回得站排,等上20—30分钟是正常的,酥脆的鸡皮配点小菜,绝了!

常香小吃部

沈阳和平区常德街

在沈阳食神界颇有名气,是家颇受推崇的小店,不少人都是冲着“厕所面条”去的,却在吃了猪蹄后恋恋不忘!软烂程度很好,只是口感偏咸,适合重口味人群。

芳香元熏味馆

沈阳皇姑区黄河北大街白山路立交桥

他们家的猪蹄儿让人称绝!每一口都非常的入味,而且还软软粘粘的,入口即化,牙口不好的老人都不用考虑咬不动的问题,猪蹄儿、干豆腐、肥肠,都是必点菜!性价比很高、盘子大!

杜家熏味熟食店

沈阳市皇姑区荆江街92号211门

菜市场里的门市店,店面虽小,卫生环境却非常干净,一进屋就能闻到香香的熟食味,去晚了就卖光了!逢年过节的很多人都提前订货,就怕买不到!特色熏鸡架味道非常棒,猪蹄是高压锅压出来的,没牙老太太都能吃!总之好多种熟食都不错,大家值得一偿!

长丽欣熏烤店

沈阳和平区砂山街66号

又一家小巷子里的传奇味道!味道一如既往的好,猪蹄特别火,赶上年节,需要预定才能吃到,东西永远都是新鲜的,吃着舒心!

周老爹食品

沈阳市铁西区兴工北街(人气店)

他家环境挺干净的,味道也很好,不少沈阳人来他家买熟食和小菜,其中当属鸡脖子和肉枣肠最为特别。

程家酱肉一绝

沈阳和平区桂林街16号

和平人从小吃到现在,忠诚的食客随它家换了几个地儿,真的很好吃!肉嫩、味儿也很好,不觉得腻!他家的肉丸子,买回家以后,切开和白菜一起做汤,绝对是“妈妈的味道”。

⑤ 沈阳好吃的鸡架,沈阳哪里的鸡架好吃

沈阳最好吃的十大鸡架

1. 四季面条(太原街店)
沈阳和平区太原街北二马路(北京华联对面)
这个四季面条家的鸡架都是熏的,味道那可是绝了!!

2. 老四季面条(光荣街店)
沈阳和平区光荣街42号东来顺斜对面
这家在这一带也是远近闻名,人山人海,鸡架是煮的,很嫩很烂乎。

3. 鑫记麻辣拌(三好街店)
沈阳和平区三好街永安路54-1号(音乐学院对面胡同市场内)
一定要点麻辣鸡架哦,甜甜剌剌的,过瘾!

4. 串姐客栈(三好店)
沈阳和平区青年大街304号巷8号(近音乐学院东门)
这个就不用我说了吧。。 不过有点小贵哦

5. 荆江鸡架城(乌江街店)
皇姑区乌江街38号(长江***南侧)
这是一家巨牛的店,据说已经开了好多年,服务态度一般,老板说话很少,点餐基本是自助型的,每次去都要等好久。

6. 马家鸡架
沈阳和平区电视台后五里河街 哈,这个经典了,鸡架那可是要一次来两个的哦!

7.贾记炒鸡架
和平区青年大街296号沈阳电视台附近(近五里河街) 中午饭点人不少啊,麻辣烫做的不错,鸡架盖饭是店里面最好的也是点的最多的,实惠还好吃!

8. 闫家炸鸡架(五爱总店)
沈阳沈河区热闹路99号华联吉买盛对面 这个闫家鸡架可是名声远播,好吃不贵,五爱、北行、铁西四马路等许多地方都有!

9. 迟家熏鸡架熏脊骨
沈阳和平区三好街永安路6-1号(流浪人家排骨米饭对面) 这个鸡架人也特别多,炒鸡架,鸡架盖饭都不错!

10. 边门四季鸡架城(南九店) 沈阳铁西区南九中路(近保工街) 好吃的东西一般都隐藏在不经意的街角,如果你夏天的傍晚来的话,你估计要等很久了!鸡架配冰镇啤酒

⑥ 沈阳人有多少种鸡架吃法你觉得哪种吃法最好吃

沈阳大爷带火沈阳鸡架,鸡架吃法多多,样样都好吃。

虽然疫情给我们的生活带来了诸多不便,但这次疫情也让人认识了一些地方特色,比如武汉的热干面,疫情刚开始时,武汉是全国人民的关注焦点,武汉热干面也成了明星。

新一轮的疫情,沈阳一位大爷被确诊新冠,在其公开的流调信息中多次提及鸡架,起初全国网友都以为“鸡架”是个地名,后来才整明白,在沈阳鸡架就是特色。

沈阳人对鸡架有一种偏爱,做法也很多比如煮鸡架、熏鸡架、烤鸡架、拌鸡架、铁板鸡架以及QQ鸡架,总之在沈阳“鸡可以走,鸡架一定得留下”。

我个人还是觉得铁板鸡架最好吃。虽然这种铁板鸡架很多家都有在做,但我还是喜欢铁家风味的那一款,这里的是我的最爱。

如果你问沈阳人哪家鸡架最好吃,他一定会和你说“我家楼下”,写的我都馋了,用沈阳人的话说“没有一只鸡可以端着架子离开沈阳”。

也希望疫情可以早日过去,欢迎全国人民都来沈阳品尝一下我大沈阳的鸡架。

⑦ 火了的沈阳鸡架到底有多好吃你如何看待这一美食

鸡架这种食物深受当地居民的喜爱,甚至有些人每天都会吃,而我认为这种鸡架简直就是变废为宝。鸡架是大家非常熟悉的一种食物,大部分家庭都会选择直接用鸡架来煮汤,然后在其中加上各种各样的配菜,或者是直接喝汤。煮完汤的鸡架很多人都会选择丢弃,毕竟鸡架上没有多少肉,而且肉质的口感也很差,实在不太好吃。

一边能够满足味蕾,一边还能够放心大胆的吃,所以烟熏鸡架也成了很多人的选择。很多人哪怕是点一碗抻面,都得外加一份鸡架作为小菜。如果喝酒的话,鸡架更是大部分人的首选。吃起来非常实惠,而且口感又好,难怪会受到当地居民的喜爱。

⑧ 沈阳文旅喊你吃鸡架,沈阳都有哪些鸡架神店

沈阳人都是很喜欢吃鸡架的,鸡架的做法也有很多种,每一种都有着不同的口味儿,让人吃后欲罢不能。鸡架上没有什么肉,都是骨头,但是在吃的时候却非常的香。沈阳人对鸡架的热爱是溢于言表的,在大街小巷都可以看到鸡架的身影。有炸鸡架,熏鸡架,烤鸡架,凉拌鸡架等等做法,每一种做法都非常的入味儿。

沈阳都有哪些鸡架神店?

这家店不是很大,每一次去人都爆满,有的人还是专门从远道而来吃。他家的鸡架还要排队,去晚了可能就买不到了。麻辣拌鸡架或者是鸡架拌粉条也是很美味的,喜欢吃鸡架的小伙伴不能错过。还有一家大富鸡架,这家店的鸡架也是非常的美味,用炭火将鸡架烤熟,撒上孜然辣椒粉。老远就可以闻到鸡架的香味儿,也吸引了很多顾客。

⑨ 沈阳成全国最大鸡架消耗中心,沈阳鸡架到底有多好吃

我就是在沈阳生活,沈阳的美食还是挺多的,而不得不提的就是鸡架,可以说没有一只活着的鸡能离开沈阳。鸡架的吃法也是有非常多的,比如烤鸡架、铁板鸡架、炸鸡架、熏鸡架、酱鸡架,拌鸡架、炒鸡架等。而这传统的吃法就是熏鸡架,一般是在吃面条得店里面,都会有熏鸡架这道美食。而这次沈阳的鸡架能够上热搜,不得不提的就是刘大爷。他是辽宁的一位确诊病例,而看过他的行程轨迹之后,大家就发现大爷的生活非常的不错,吃的很好,最主要的是他好像很爱吃鸡架。

我最爱吃的就是烤鸡架

夏天到了,烧烤成为了夜生活当中不可缺少的食物,而烤鸡架也绝对是不能缺少的。三五好友坐在一起喝点小酒,然后吃点儿肉串,再来一个烤鸡架,那味道别提有多爽了,可以说是人间的美味,所以在夏天的时候,所有的烧烤摊上都是会有烤鸡架的。其实大家应该都知道,比如纯肉类的东西,它的味道并不是很好吃,比如说鸡胸肉吃起来就柴柴的,但是如果骨头上面的肉,你会觉得这个肉是一个活肉,吃起来非常的有味道,而且很喜欢啃的那个感觉。

⑩ 为什么沈阳人都爱吃熏鸡架

熏味熟食在东北就和麻辣食品在四川一样有着不可动摇的地位。

而且熏味食品特别入味,沟帮子熏鸡,一手店熏兔、熏猪蹄、老杨家熏肚、迟家熏脊骨、李连贵熏肉大饼,大家发现没,都是熏得。可以说熏味是东北最入味的菜色。比小鸡炖蘑菇、筒骨炖酸菜还要有地位。
而熏鸡架比较便宜,比如誉膳猪手的、老吕太太的,基本都10元3、4个还可以给拌着吃,很多喝酒的就用这个下酒。
如果是南方人,可以网购一手店的熏猪蹄熏脊骨或者沟帮子烧鸡尝尝味道,保证能征服你的味蕾。但是一手店现在的东西太贵了,洛杉鸡开始才20多元,现在都50了,太贵,而御膳的熏鸡24元一只,特价时只要18,(大概750克),尹家沟帮子烧鸡网上大概38元800克,特价时28元。李连贵熏肉就比较贵了,一斤要7、8十元,沈阳本地的一般很少吃李连贵,就像天津人也不怎么吃狗不理。
个人认为,熏味熟食是东北最拿得出手的特色食品。尤其是刚出锅热乎的,那香味,吃到嘴里滋味无穷,比南京的最正宗的金陵盐水鸭、常熟的叫化鸡、山东德州的扒鸡,味道都要好很多。 滋味十足唇齿留香。
沈阳有个很有名的(老)四季抻面,就是熬鸡架的汤下抻面,加上熏鸡架做辅菜。盛行很久去吃的人还络绎不绝,抻面最便宜的只要5元,鸡架大概6元一个。有滋有味能吃饱还不贵,是长盛不衰的主因。有些来沈阳做生意的南方人,吃了一段时间这种抻面,回去是念念不忘。我想如果他吃了三好街刚出锅的迟家熏脊骨,可能更会魂牵梦绕了。
记得当年路过铁西着名的惠友饭店。他家有个必点的特色菜熏花盘,就是用熏猪蹄、熏鸡爪、熏肚等做成的拼盘,他家的后厨经常飘出异香,让过往的人垂涎欲滴,这毫不夸张,类似的在隔着几公里外的中山路的老杨家熟食店的对面加工厂,也是异香扑鼻,这种滋味堪称世界美味。
只是现在猪肉比较贵,肉厚入味的熏脊骨、熏猪蹄已经有点成为奢侈品了。
个人认为,在滋味浓郁上上,如果熏味食品能走向世界的话,那北京烤鸭、法国鹅肝、日本寿司、内蒙或新疆的烤全羊,等等等,都完全不能媲美。 包括肯德基最引以为豪的吮指原味鸡,其入味只是个渣渣,在熏猪蹄熏脊骨面前,毫无还手之力。只有四川的麻辣特色比如夫妻肺片麻辣牛肉还有大名鼎鼎的新疆烤羊肉串等还能一拼。