1. 徐州好吃好玩的地方有哪些
徐州好吃好玩的地方有:云龙山、云龙湖、汉城、潘安湖、汉墓、拔剑泉、戏马台、森林公园、南郊公园、动物园、云龙公园等等。好吃的有小孩酥、徐州老八样、蛇汤、丸子汤、烙馍卷馓子、地锅鸡、狗肉等等。
2. 徐州有什么好吃的好玩的地方
徐州可玩的地方有:汉墓、云龙山风景区、汉文化景区、徐州乐园。特色面食,像烙馍、龟打、混沌以及水饺等。另外,徐州的戏马台步行街和夜市有许多小吃,超美味。去试试吧!
3. 徐州有什么特色小吃 在哪哟
中国国土辽阔,省份就有三十几个,气候不同也造就了各个地方都有其独特的习俗,独特的习俗随之而来的便是每个地方的独特的特色小吃.这些特色小吃都不是一天两天形成的,都是经过几百年甚至上千年,经久不衰而保留下来的独特吃食,它不止是一份小吃这么简单,从小吃都可以追溯这个城市的历史变迁.
去一个城市旅游,品尝当地的特色小吃是最不能少的一项活动了.很多城市都有非常有名的小吃一条街,在这走两圈吃几个小摊,就能大概了解当地的饮食特色了。
我是徐州人,就来讲讲徐州的特色小吃吧!徐州地处江苏最北端,和山东接壤,所以饮食特色基本和山东相似。徐州有着一些江苏的婉约,更多的便是北方的豪气,饮食就能看出。徐州比较有特色的小吃,今天就来介绍几种。
1 盐豆子
盐豆子以其咸香而出名,徐州邳县那边的人更是一天不吃都难受。制作方法也很简单,把黄豆煮熟至软烂,趁热捞出放到布袋子里,用不穿的棉衣包起来,放到暖和的地方捂五六天,拿出以后看到能拉成长长的丝就成功了。然后拌上辣椒面,姜丝,撒上盐就可以吃啦。如果想保存起来,可以晒干就方便保存了。
地锅鸡
5 小孩酥
小孩酥是一种花生酥糖,入口即化,非常好吃
6 蜜三刀
蜜三刀总是在过年的时候才能吃到,入口绵软香甜,好吃极了!
7 地锅鸡
如果有朋友来徐州,请他吃饭你会点什么菜?也许地锅鸡是一定会出现的一道菜,因为他几乎就代表了徐州。
8 辣炒咸菜丝
咸菜丝就是辣菜疙瘩丝,大乎的辣椒大乎的油,炒出来用煎饼卷着吃,那味道那感觉,真的是好吃的停不下来啊!
4. 徐州美食有哪些
徐州的美食有:
1、梁王鱼:
金丝缠葫芦是江苏徐州着名的地方小吃,因象形而得名。其原料选用桂花楂糕。桂花楂糕是以山楂、白糖和桂花酱制成,为徐州特产,曾被评为全国名牌产品。
5. 徐州有什么好吃的小吃
徐州有什么好吃的小吃,徐州美食有哪些?
【米线 】
徐州人对米线钟爱到什么地步?米线可以做早饭,也可以做午饭,晚饭更是一碗米线足矣。随便一家米线店,只要做的味道过得去,就可以赚个盆满钵盈。
徐州米线和南方的米粉米线还是有区别的。最经典的徐州米线,就是肉酱加榨菜蒜苗香菜,豪华一些的会加几片牛肉。
徐州米线的肉酱一般都是店家自己熬制的,几乎每个店都有自己的特色。
所以去徐州喝米线是不需要特别去挑地方的。不过还是有一些有名的店铺,像传说中米线中的爱马仕——阿喆米线。这家店位于徐州着名景点云龙湖边,可以一边赏湖景风光,一边喝米线,别提多惬意了。
地址:泉山区湖东路水晶码头
【蛙鱼】
蛙鱼,是蝌蚪的意思。之所以叫这个名字,是因为形状比较像。这种酸甜冰凉柔滑的美味,是许多徐州人不折不扣的童年回忆。糖醋,甜辣酱,红榨菜,最简单的搭配却有着最惊艳的味道。
注意那片红红碎碎的榨菜,这是出了徐州就很难见到的佐餐佳品,这小小的佐料不仅仅是蛙鱼的点睛之笔,它可是养活了徐州小吃界的半壁江山。我们上文提到的米线和下文将提到的豆脑,都少不了它的辅佐,没了它,一切都将黯然失色。
蛙鱼属民间流传的小吃,很多徐州人都有着自己心目中最好喝的蛙鱼地点,闲聊时也会为哪里的蛙鱼最好喝而叨上半天……蛙鱼从最初的5毛钱一碗,到现在5块钱一碗,人们总觉得味道似乎悄然改变,但变得更多的,其实是倏然长大的我们自己。
推荐:少华街蛙鱼、师大北门的莲花小区蛙鱼
【烙馍】
很难说徐州人更爱煎饼多一点还是烙馍多一点,烙馍,正宗徐州方言读裸摸,谐音其实是捋摸(有典故),烙馍作为一种源自徐州的面食,已有着2000多 年的历史了。清代顺治年间,方文来徐州做客时,在其《北道行》中这样写到徐州的烙馍:白面调水烙为馍,黄黍杂豆炊为粥。北方最少是粳米,南人只好随风俗。从这可以看出,烙馍这种民间的面点食品不但历史悠久,并且久有名气。
烙馍在徐州人的餐桌上的地位,是绝对可以站C位的,一顿饭没有菜都不要紧,就是不能没有烙馍。吃羊肉串的正确姿势是拿烙馍卷着吃,炸串最爽的吃法,也是用烙馍一卷,抽掉签签,大口大口的吃。没有烙馍,千刀肉就失去凝聚力成了一盘散沙,辣椒疙瘩就失去了存在的意义……只要有烙馍,卷点辣椒酱都是一顿美餐。
烙馍的乐趣就在于自己发挥创造力,爱吃什么卷什么,多辣少辣自己控制,至于吃烙馍的地方,可能很多徐州人会推荐烙馍村,这些以烙馍为主题的菜馆,不仅提供烙馍,还提供各种搭配菜肴,烙馍的所有的经典吃法,在烙馍村几乎都可以吃到。
推荐:大张烙馍村
地址:北区祥和南边堤北农贸市场北30米路东侧电力医院南200米
【豆脑】
豆腐脑的南北甜咸之争,几乎每年都会被提起,但是这个问题徐州人是懒得参与的,因为南北的豆腐脑加一起,都不如徐州的豆脑一半好吃。
徐州的豆腐脑,叫鸡汁豆脑,鸡汤做卤,海带、花生打碎,加上特制调味料,略微勾芡,浇在一大碗白嫩白嫩的豆腐脑上,就形成了琥珀一样的色泽,此时味道还略显寡淡,撒上一点酸甜的红榨菜和辣椒面就完美了!所有的食材都入口即化,早上喝上一碗,一天都满足了。
这种徐州人再熟悉不过的小吃,每天早晨在很多小区附近的早餐店、小摊子都有卖。想吃的小伙伴可以早起出去转转。
推荐:湖滨路小区花园小院、铁路三宿舍豆脑、杨家巷豆脑。
【羊肉拉面】
要说徐州最有历史的面馆,非青年路的羊肉拉面莫属。堪称徐州羊肉汤届的扛把子,一开就是30多年。没有门头,破旧的小平房,不甚明亮的就餐环境,老旧的桌椅板凳,却总是排着长长的队伍。
这家店没有服务员,要先去门口排队买票,然后凭票到后厨自己取面。大碗的羊肉面装得满满当当,从后厨端到座位上,需要过硬的技术和一双耐烫的手。然而尽管如此,在徐州,从十七八岁的姑娘小伙到七八十岁的大爷大妈,都爱来这家店。
面是现场拉的。拉面小哥拿着一块面团,经过反复的拉扯,撕开,再到下锅煮面,整个环节一气呵成。面的拉制以及煮面时长的控制,没有精确的把握,靠的就是经验,是难以言喻的手感,面细的部分软糯,粗的部分弹牙,辣椒油是自己炼制的,半点也不觉得油腻,多放些也不觉得辣,只觉得香气透过一碗小小的面,温暖了许多个平淡的夜晚。
地址:青年路199号(近百珍堂)
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6. 徐州美食有哪些
徐州美食羊肉滑脊、地锅鸡、蜜饯捶藕、八股油条、羊方藏鱼、米线、煎饼、鼋汁狗肉、翡翠烧麦、蜜制蜂糕等。
1、羊肉滑脊。徐州传统美食,又滑又嫩、香溢满口。
2、地锅鸡。徐州特色美食,深受当地人喜爱。
3、蜜饯捶藕。徐州特色小吃,香甜酥烂,非常好吃。
4、八股油条。徐州传统小吃,脆香可口、外形别致。
5、羊方藏鱼。徐州传统美食,羊肉酥烂、鱼肉鲜嫩。
6、米线。徐州传统小吃,食材多样、味道别致。
7、煎饼。徐州传统美食,当地人非常喜欢的早餐。
8、鼋汁狗肉。徐州传统美食,色泽鲜亮、味道鲜美。
9、翡翠烧麦。徐州特色美食,皮薄似纸、甜润清香。
10、蜜制蜂糕。徐州传统糕点,质地酥松、香脆可口。
7. 徐州有什么好吃的
徐州的烧烤比较多,天桥上有个"球王烧烤城"很棒,你可以要一份那的炒臭干,比饭店的都好吃~其他也有不错的地方,一般来说,一斤肉基本上是20元,茄子辣椒(凉菜)4-5元,水煮花生(带壳)也是5元左右,扎啤一杯5元上下.
在妇幼保健院斜对面有大排档之类的,菜也很棒,价钱低,炒水鸡15,烧龙虾15,宫爆鸡丁8元....
玩的地方,我不建议你去两汉博物馆之类的~你看徐州人有几个去的~没意思还花钱!云龙湖还不错,你去小南湖转转,我有段时间没去了,不知道建的如何了.有次在湖边跟朋友喝酒很开心,到夜里,起风,然后水打在岸上.
有连锁的网吧"共享"办的卡可以在任何一家分店用.推荐白云山那边的分店,环境很好,机子也不错,一小时1块2到1块5吧
市中心有个金地商场,下面是家乐福.对面有个电玩的,在地下,四徐州最好的电玩了该算.名字是风云再起,好象是各地连锁的,因为我在南昌也见过,并且把那的币带回徐州一看都一样,通用~
关于公园,现在公园基本上都免费,除了彭圆吧.门票是3块还是5块记不清楚~对了彭圆里有樱花的,每年花开的时候可以去看,一大片.
8. 徐州当地有什么特色美食老字号,人气旺的美食是什么
那徐州市都有哪些名人气旺的小吃呢?通过评比,这9种小吃较为知名,每一种全是徐州人的心头爱,看看你吃过几类?
一:徐州把子肉
徐州把子肉是江苏徐州的美食特色,也是中华民族名小吃之一。制做把子肉,必须先将五花肉腌渍一天一夜,捞出来晾晒后上糖色,再和绿豆芽、海带结、素鸡片、葱蒜等各种食物一起放进火锅里文火慢煮而成,吃下去肥实而不腻口,多滋多味。
六:八股炸油条
油条是咱们最多见的一种油炸食物,特别是在国内各地的尽早铺里基本上都是有,但是大家平常看到的炸油条全是两股交叉式下去的,而徐州市这八股炸油条是由八条面糊并拢下去制做而成的。八股炸油条看上去颜色金黄色,吃下去酥香气美,有中华民族名小吃的头衔。
9. 徐州哪里的小吃不错
徐州好吃的有:马市街食它汤、莲花井蛙鱼、羊方藏鱼。
马市街食它汤:食它汤是徐州一带着名的民间小吃。食它汤是流行于江苏徐州、河南夏邑、安徽宿州及山东枣庄一带特有的早餐名点,传说起源于彭祖的“雉羹”,以鸡汤为基础,伴以麦片、面筋、胡椒粉、绿豆等原料,味鲜香辣,口味独特,深受人们喜爱。马市街这家店是徐州最为出名的。
莲花井蛙鱼:蛙鱼,从80年代初开始到至今,每到夏天,徐州街头巷尾就会如雨后春笋般冒出很多卖蛙鱼的小吃摊,跟凉皮、豆腐脑、炸串等的挤在一起。大大小小的摊子差不多,味道却从未相同。简简单单的榨菜、甜醋和蛙鱼,爱慕至今,甚至难以忘怀。
羊方藏鱼:属苏菜系,在中国汉族古典菜中被称为第一名菜,至今已有4300年历史。“羊方藏鱼”这道最古老的名菜至今在江苏徐州一些饭馆中流传。古人认为鱼和羊是天下最“鲜”的食物,而把这两种最鲜的食物同烹则更鲜,所以便有了“羊方藏鱼”这一名菜。