Ⅰ 麦当劳新出的肉肉大方炸鸡堡好吃吗
麦当劳肉肉大方炸鸡腿堡好吃。肉肉大方炸鸡腿有三到四快的炸鸡块在里面。而且炸鸡块不是柴柴的那种，吃起来炸鸡块是现炸的，比较鲜嫩多汁，加上配上他们的酱汁，挺好吃的。而且还放一些蔬菜在汉堡里面，吃起来有炸鸡的口感，同时蔬菜还可以解腻。
麦当劳（McDonald's）是全球大型跨国连锁餐厅，1955年创立于美国芝加哥，在世界上大约拥有3万间分店。主要售卖汉堡包，以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。
麦当劳餐厅在中国大陆早期译名是“麦克唐纳快餐”，直到后期才统一采用现今的港式译名。而在民间，因为麦当劳和“牡丹楼”的音近，牡丹楼也被当作是麦当劳的一个昵称，但并不普遍。
Ⅱ 内江卖炸鸡腿、炸鸡柳、炸鸡翅的店子是直接买的半成品回来再加工的还是自己制作的呢
我觉得应该是半成品吧。。菜市场估计是没有的。。
Ⅲ 炸鸡腿可以直接下锅炸吗怎样炸出酥脆的鸡腿
直接在锅里炒鸡腿是不对的。再加一步，鸡腿酥嫩，味道鲜美
第五步：将加工好的鸡腿一个个放入锅中，用小火慢慢煎熟。等它们金黄酥脆了，就可以出锅了。
边肖总结：大排档卖的炸鸡腿很好吃，但是人们总是担心生产过程不干净不卫生。所以我经常在家自己做，自己炒。只要我掌握了方法，鸡腿的味道就会特别好。其实大家看了菜谱，都会发现炸鸡腿的方法其实并不难，尤其是对于平时喜欢吃油炸食品的朋友。与其老是买，不如自己煮。干净卫生的家人会更放心吃。烹饪技巧：
1.鸡腿提前泡在清水里，里面的血被充分逼出。鸡腿的味道会好很多。可浸泡近1小时，注意鸡腿不要溺死，后续操作可直接进行；
2.直接在锅里炒鸡腿是不对的。还有一步就是提前用调料把鸡腿腌制好。腌制的鸡腿嫩而可口，还能帮助去除腥味。注意鸡腿。几刀，让调料能充分浸在鸡腿里，味道会更好；
3.炒鸡腿用淀粉还是面粉？正确的做法是先裹面粉，再裹蛋液，最后裹面包屑。炒鸡腿特别香，酥脆可口。
Ⅳ 怎么可以炸出又嫩又多汁的鸡腿呢 外皮酥脆又多汁的炸鸡腿做法
1、准备食材：6个鸡腿、姜末适量、蒜末适量、2g白胡椒粉、3g黑胡椒粉、3g辣椒粉、15g盐、3大勺酸奶、食用油。裹粉：面粉180g、玉米淀粉60g、小苏打2g、盐2g、黑胡椒粉2g、白胡椒粉2g。
2、鸡腿洗净后用铁签或者牙签，均匀地在鸡腿上扎上小眼，这样可以让鸡腿在腌制的时候更加入味。
3、鸡腿上扎好孔后，擦入适量姜末、蒜末、再加入2g白胡椒粉、3g黑胡椒粉、3g辣椒粉、15g盐、3大勺酸奶，用酸奶腌制出的鸡腿肉会更加细嫩，用手将鸡腿反复抓拌均匀，让每个鸡腿上都均匀的裹上腌料，腌制30分钟以上，多腌制一会，可以让鸡腿更加入味好吃。
4、调裹粉，面粉180g、玉米淀粉60g、小苏打2g、盐2g、黑胡椒粉2g、白胡椒粉2g，用筷子搅拌均匀，裹粉就做好了。
5、给腌制好的鸡腿裹粉，取一个鸡腿先让它在裹粉里打个滚，再用裹粉把鸡腿埋在里面按压一下，然后取出鸡腿，轻轻抖一下，抖掉多余的裹粉，再将鸡腿放在水中浸一下，这个动作要快，不要让鸡腿在水中停留太久。
6、沾过水的鸡腿再放入裹粉中，一边给鸡腿裹粉，一边用手轻轻推揉鸡腿，这样做可以让鸡腿炸好后，有像肯德基炸鸡上的那种大鳞片状，按这个步骤给每个鸡腿都裹上裹粉。
7、起锅烧油，炸鸡腿油一定要多放一点，油温烧到5-6成热就可以下入鸡腿开始炸了，一次不要放入太多鸡腿，炸至鸡腿有一点微微的定型，给鸡腿翻个面，一边炸一边给鸡腿反复翻面，这样可以让鸡腿炸的更加均匀好吃。
8、大概炸10分钟左右，鸡腿就炸好了，如果怕鸡腿没有炸熟，也可以用筷子扎一下，如果筷子扎进去还有血水渗出，那鸡腿就还没有熟透，扎一下没有血水渗出，就代表鸡腿已经熟透了，可以控油捞出了。
9、鸡腿都炸好后，开大火将油温升高，放入炸好的鸡腿复炸30秒左右，这样可以让鸡腿吃起来外皮更加酥脆好吃。
10、外酥里嫩的炸鸡腿就做好了。
Ⅳ 油炸小吃哪些好吃又划算
自己做就划算，可以找一些教程视频学一下
Ⅵ 怎么炸鸡腿
有两种做法：一：鸡腿上用刀划两道口子，方便腌制时入味（腌制材料：酱油，葱姜，蒜粉，料酒，其他的可以根据自己的口味放），腌制4、5个小时后，放到油锅里炸熟就可以了。
二：还是鸡腿上划上口子，裹一层蛋清，一层面包糠，放到油锅里炸熟撒上盐就可以了，还可以沾辣椒粉吃。
（如果第一种方法嫌熟的慢的话，腌制前可以先煮到五成熟在腌制）
Ⅶ 炸鸡腿怎么做好吃
肯德基炸鸡腿
原料：面粉、香辣炸鸡粉、料酒。
做法：
1、将原料完全解冻后、完全沥干待用。
2、部分油炸原料需改刀，在表皮上轻划几刀。
3、放入预先调制好的腌渍料中，（鸡块 ：腌料 ：料酒=100g：10g：20g ），正常腌渍2-3小时左右。
4、上裹粉前需确保原料表面充分湿润，但必须沥干，否则裹粉不易均匀。
5、裹粉时将原料埋入调好的粉内，十指捏紧原料两端往同一方向用力翻滚揉压5次以上（粉要多）。
6、然后放入炸酱粉和水的混合液里，取出再放入干面粉里面用面粉覆盖，再用手轻轻按几下，之后拿住鸡翅的尖部用力抖几下，这样炸好后鱼鳞就会出现。
7、裹好粉的原料应立即油炸，否则会影响鳞片的生成。油炸温度控制在165度以内，炸5-6分钟，炸至色泽淡金黄捞起。用牙签刺最厚处看是否有血水冒出。
Ⅷ 怎么炸鸡腿比较好吃呢
今天为大家分享一道家常美食“炸鸡腿”的做法，炸鸡腿是很多人都喜欢吃的一种小吃，特别是对于小朋友来说就更加具有诱惑力了，面对炸鸡腿是完全无法抵抗的，特别是肯德基店里的碎皮鸡腿，更是深受欢迎，虽然味道还不错，但价格实在是太贵了，下面就为大家分享一个，在家制作脆皮鸡腿的做法。 鸡肉的做法有很多种，比如炖汤，煎，炒，烧，炸。我一个星期至少要吃两次鸡肉，因此，对于鸡肉的做法就有很大的需求，每当餐馆推出关于鸡肉的新菜时，我都会去试吃一下，回来后，反复研究它的做法。
锅内留一点油，放入姜蒜末儿、红干辣椒爆香，把调好的酱汁倒入锅中，待汤汁变得通透、浓稠关火。