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咸阳市哪个地方有好吃的面条

发布时间: 2022-09-28 00:42:28

⑴ 咸阳的“厕所面”究竟是一种怎样的特色面食呢

据了解,咸阳的厕所面是一家臊子面,之所以叫厕所面,其主要原因是这家面馆开在了厕所的附近。来吃的人多了就将其叫成了厕所面,因为名字比较特殊,久而久之就远近闻名了。

结语:臊子面是西北传统面食之一,这样的面馆可以遍布陕西省的任何一个大街小巷。作为传统美食,吃它是当地人的习惯,也是一种情怀,只要卫生做好,真材实料,各方面服务保证做到位,便可经久不衰。

⑵ 咸阳有什么好吃

1、咸阳市好吃的有:肉夹馍,凉皮,羊肉泡馍,火锅,烤肉,还有一些面食。

2、肉夹馍

1)腊汁肉夹馍比较有名的在北大街里面,街口有老崔家。2)荷叶馍夹腊汁肉,古渡饭店东边的老李家。

3、凉皮

1)善鑫擀面皮的特点在辣。2)永绥街里的老字号,韩家和王家凉皮。

4、羊肉泡馍

1)西门口的民族饭店。2)民西路陕科大对面老孙家的羊肉有特色。

5、火锅

1)竹园村,规模大,种类比较全,各种锅符合不同人口味。2)新兴南路小肥羊和竹园村差不多。乐育南路的喜来顺不错。

6、烤肉

1)渭河边,就是丛中华小区下去,河边那有几家烤肉不错。2)毛纺厂家属区对面有家老机场烤肉,味道也好。

7、面食

1)炒面, 在西兰路汽车站进站口有一家马兰面馆。2)岐山臊子面,弄的比较好的有老段家,乐育南路的面食湾,东风路的岐山面馆。

⑶ 陕西咸阳的特色美食有哪些

陕西咸阳有什么美食呢?陕西咸阳的特色美食有哪些?下面就跟随我一起来看看吧。

1、锅盔牙子

它是咸阳特有的地方有名小吃,实际上和肉夹馍有异曲同工之妙,但是馍更小、更薄、更脆,可以称得上肉夹馍的“小妹妹”。咸阳的锅盔牙子夹馍已经有了三百多年的历史,明末清初的时间已经很盛行了。

锅盔牙子选上等麦面粉和死面(不经发酵),揉压成马蹄状(形似荷叶饼,厚不过一分),上碳火炉烘烤,至表皮酥黄,内里熟透,横面切开,夹入秘汁卤肉。其肉肥不腻,瘦不柴,夹入饼中,咬一口酥脆溢香,肉入口即化,吃一个是夹齿留香,回味无穷,堪称一绝。

2、老汉喜

老汉喜是一个统称,其实就是荷叶饼加馍。老汉喜在清末民初在咸阳市就特别盛行。肉夹馍是关中美食,但年令大、牙不好的老年人却对此食敬而远之。

于是,花店巷一高姓人家经过多次试验,终于制作出了松软、易消化的合页饼,两页之间蒸制时涂上清油,用时极易分开,出售时合叶并夹入上好腊汁肉,老年人吃了喜笑颜开,遂称“老汉喜”,后来发展为咸阳早餐桌上的主要食品。目前咸阳卖的最火的是位于汽车南站附近的李家荣喜。

3、汇通面

汇通面出现的原因是咸阳彩虹集团公司的夜班工人在下班之后没有地方吃饭。于是,便有人摆了以陕西臊子面为主食的流动面摊。彩虹夜班工人数量过多。一家难以满足需求,于是便慢慢形成了着名的咸阳汇通夜市。汇通面也以其独特的口味以及制作方式扬名于咸阳周边县市,经常有人慕名不远百里开车来到汇通只为吃一碗面。离家的彩虹人回到咸阳也总是要先去吃一碗汇通面。

汇通面在许多人心中已不早已仅仅是用来填饱肚子的食物更是一种对家乡的寄托。汇通面可归类为陕西臊子面,但其又不同与臊子面,其中还加入了干拌面的元素。主要配料一般为薯仔、胡萝卜臊子+肉臊子。可搭配蒜和啤酒食用,有浓厚的咸阳地域特色。

4、阿瓦山寨

2003年,咸阳人屈国强的脑子里闪出了一个想法:做一个原生态的主题餐饮企业,主打西南少数民族的土菜米面特色,在城市里营造一个能促进人与人真诚交流的和谐空间。2013年7月8日,阿瓦山寨第一家直营店正式开业,当晚营业额即达到5000元,半个月以后每日营业额再没有低于1.1万元。

阿瓦山寨从咸阳走出来,一路稳扎稳打、东扩西进,如今已经拥有直营及加盟店200余家,更进入中国餐饮百强名单。如今,屈国强又开始创新了,在咸阳做起了另一个品牌“寨外江边”,不知能否再创造一个咸阳餐饮业的奇迹。

5、biangbiang面

biangbiang面又名裤带面,特指关中麦子磨成的面粉,通常手工拉成长宽厚的面条,特点是酸辣鲜香,利湿暖胃。“一点飞上天,黄河两道弯,八字大张口,言字往里走,东一扭,西一扭,左一长,右一长,中间夹着个马大王,月字旁,心字底,留个钩钩挂麻糖,坐个车车逛咸阳”这个顺口溜想必咸阳人都知道。由于biang这个汉字是当前Unicode代码里面未收录汉字,已被表意文字小组了解并收录至CJK统一汉字扩充E区的版块中。字符码为UTC-00791。

6、三原小吃

三原的小吃远近闻名,其中最着名的有金线油塔,泡泡油糕,笼笼肉,一面三吃等等。三原小吃称得上是咸阳各区县小吃中的佼佼者,其品种众多、技艺精湛、风味独特、自成体系。中华老字号“三原老黄家”对三原小吃的精耕细作,使得三原小吃全面升级,更使得三原成为陕西的饮食文化重镇。

7、罗家一品香凉皮、袁记肉夹馍

罗家和袁记均发迹于西北国棉七厂,从职工们下班吃的小摊发展成为全市乃至全国连锁。起初,罗家和袁记都是各开各的店,慢慢的`他们发现,陕西人吃饭喜欢配着吃,譬如吃羊肉泡馍配糖蒜,很多顾客都是买了凉皮还要买肉夹馍,于是罗海勇和袁老头就联系上了,自打那时,这两人就建立起了战略合作关系,成了黄金搭档。

不过现在的“袁记”有点让人摸不着头脑,“袁记”、“袁师傅”、“袁老大”不知哪个才是正宗,据说这三个品牌的经营者是袁老头的三个儿子,为了争利各自为战,现在看来,他们的不团结正在摧毁这个品牌。

8、凌云醋

凌云醋是咸阳酿造厂的拳头产品,尽管现在的凌云醋已经辉煌不再。但它带给咸阳人的回忆却是满满的,相信很多人小时候都被妈妈差去用瓶子换醋......

9、苹果和浓缩苹果汁

咸阳地处世界级的苹果优生区——渭北高原,光照、温差、降水、土壤等等均符合苹果生长的最佳标准。咸阳还是全国最大的浓缩苹果汁加工和出口基地。PS.浓缩苹果汁是饮料的一种重要添加剂,大家可以看看饮料瓶,凡是带酸味的基本都含有浓缩苹果汁。

10、箸头面

面条似筷子头粗细,筷子又名箸,故名箸头面。老板肖老汉很牛,全咸阳人都知道,在这里吃面,没有凉菜,没有酒水,桌上蹲两个啤酒瓶,白的是醋、黑的是酱。先交钱再等面,还不能催,喝面汤自己去舀,筷子自己去拿,没有茶水,没有蒜,也没有餐巾纸。肖老汉的箸头面,就是白菜帮子大豆芽,一勺盐两勺辣子面,滋啦一声,腾起一股油烟,泼一瓢油还漏了一半。

很少的几张餐桌,也是很油腻腻的,没有地方坐就自己找一个地方蹲着吃。肖老汉站在门口只管收钱、泼油、吆喝食客自己来端面。这里不收硬币钱,残疾人不让进,卖菜的和卖烧纸的也不能进入,在这面馆吃饭的一般都是熟人和回头客,知道老汉脾气的才能在这里吃的开心,生人来吃的话弄不好就会让肖老汉骂出去的。肖老汉中风后,箸头面也没落了。

⑷ 咸阳市区都有什么好吃的地方

一.肉夹馍 1.人民西路的七厂袁记肉夹馍 2.腊汁肉夹馍比较有名的在北大街里面,街口有老崔家 3.荷叶馍夹腊汁肉,古渡饭店东边的老李家 4.笼蒸肉肉夹馍最有名现在是二棉南边杨家蒸肉. 5.长途汽车站附近有一家老汉喜肉
凉皮 1.嘉惠的十三香凉皮2.人民路四中门口的大龙擀面皮3.善鑫擀面皮的特点在辣4.永绥街里的老字号,韩家和王家凉皮
羊肉泡馍1.公园的秦凤楼2.西门口的民族饭店3.新兴路立交桥口杨家羊肉泡馍馆值得推荐,特点是味淡4.人民西路有老孙家,防洪渠西一家,古渡公园的一间楼,花店巷一家,新兴路立交桥口杨家,南阳街南头一家,民院十字几家5.世纪大道的秦盛楼(秦风楼的一个饭店)6.民西路陕科大对面老孙家的羊肉有特色.羊肉泡不错
火锅1.新兴南路小肥羊和竹园村差不多。乐育南路的喜来顺不错2.百岁鸡是咸阳做的很成功的一家,中华广场的岁岁羊和百岁鱼都是一家3竹园村,规模大,种类比较全,各种锅符合不同人口味4中山街有个鸳鸯麻辣烫,味道真的很好5.名流开的时间不长,味道不错.6毛条路的麻辣烫曾经很红火,现在好象都不见了,只剩下一家百人王.它是咸阳嘛辣烫的经典,味道不错,那个牛肉很受吃客们欢迎,而且很便宜.百人王5中华广场旁的巴岛烫里边的猪手不错
烤肉 1.北门口凤凰广场有一家夜市,手抓羊肉非常好2.民院十字的烤肉3渭河边,就是丛中华小区下去,河边那有几家烤肉不错4.北门口的毛胡子。。听说那烤须不错5.毛纺厂家属区对面有家 老机场烤肉.味道也好6.北门口,老街入口那,第一家,那的烤肉也好吃
面食类 1.老街(中山街)有一家biangbiang面馆2.炒面, 在西兰路汽车站进站口有一家马兰面馆3.厕所面现在在花店巷西边,市房地局对面,别看它名字难听,估计你想吃还吃不上呢,每天排队限时卖呢!4.箸头面馆在北大街中段5.岐山臊子面,弄的比较好的有老段家,乐育南路的面食湾,东风路的岐山面馆6.人民西路210厂西有一家刀拨面7.乐育北路,二棉那里的丁字路口有个霍家臊子面 8.西兰路宏斌面馆的面好吃9.东风路口的徐家牛肉拉面馆 10.彩虹转盘的鸡汤刀削面11好德面庄里的全套好吃12.沈兴南路(出学校南门路过民生商厦往沈家小区走的那条路)一家叫扯面馆,那里的棍棍面好吃,另一家叫山西神来刀削面馆,那里的刀削面.13乐育北路中段不到丁字路口处有咸阳很有名的马虎面,那家的熏肉大饼好吃14.乐育北路中段丁字路口往东三十米处路南有一家“康庄面馆”专买刀削面15.北门口十字往南进老街里二十米路东有一家“擦面馆”16.凤凰广场的瞎子面另外咸阳还有好几家
夜市,生意不错,口感也行.1北门口凤凰那的夜市2毛条路的夜市3.老街的夜市.还有很多~~

⑸ 求咸阳哪里的汇通面最好吃,最正宗

咸阳市秦都区汇通十字西南角的汇通面。

⑹ 朋友邀请到咸阳玩,请问咸阳有哪些美食作为吃货的我必须品尝一下

咸阳的美食很多,不比省会西安少,都很好吃,下面给大家分享一下到了咸阳有哪些美食不容错过。

1、咸阳汇通面

汇通面其实是咸阳一种以地点命名的陕西传统面食,位于陕西省咸阳市秦都区汇通十字西南角。汇通面可归类为陕西臊子面,但其又不同与臊子面,其中还加入了干拌面的特点重料少汤。主要配料一般为薯仔、胡萝卜臊子+肉臊子。(可要求加入香菜)。面条筋道,口味适中,油泼辣子香辣带劲,肉臊子入口即化。可搭配蒜和啤酒食用,有浓厚的陕西地域特色。

以上是给大家分享的咸阳的8道地方美食,多是面食,陕西本就以面食比较出众,当然咸阳的美食远不止于此,还有很多,欢迎咸阳的朋友给留言进行补充。

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