‘壹’ 苏州好吃的地方有哪些
苏州好吃的有:奥灶面、苏式汤面、腊八粥、鸡爪。
1、奥灶面
传说干隆皇帝微服下江南时,一家小面店吃了一碗红油爆鱼面,觉得味道无比鲜美,忙让太监打听烹制方法。但由于语言关系,太监似懂非懂,无奈只得急中生智面奏皇上:“红油面味道好,主要是面灶上的奥妙。”干隆一听哈哈笑道:“面灶奥妙,奥妙的面灶”从此这庄小面店就有了“奥灶面”的美称。
4、鸡爪
鸡爪不知道什么时候已经成为苏州的代表小吃了。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪,在南方,凤爪可是一道上档次的名菜,其烹饪方法也较复杂。现在卤店啊,古镇上都有的卖甜滋滋的特别香。
‘贰’ 适合女孩摆地摊的小吃有哪些
随着小吃行业的发展越来越好,选择这个行业创业的投资者也是越来越多。女人创业已经不是新鲜事了,在市场中,到底什么项目适合女性创业?一个女人街边摆摊做什么小吃挣钱,7种流行的街边小吃你吃吗?
一、卤肉卷
卤肉卷是一种特色鲜明的美食,它采用烙好的薄饼,包裹上精心卤制的各类肉菜、配菜、加上各类调味料,做到了饼皮香脆,馅料浓香鲜美。
二、长沙臭豆腐
臭豆腐:其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长,却是一种特色的风味,古老而传统,一经品味,常令人欲罢不能,一尝为快。臭豆腐是中国汉族特色小吃之一,流传于大中华圈及世界其他地方的豆腐发酵制品。
三、油炸烧烤
油炸烧烤是指将食品裹上用脆浆粉,加清水调成脆浆糊,可便炸熟后的食品外酥里嫩。油炸不同于烧烤,油炸食物侵入食用油中加热,通过高温的油来炸出香脆的烧烤,这种烧烤做法是无烟制的。
四、煎饼果子
煎饼果子为天津传统地方名吃之一,在全国也是出了名的地方美食。每天早上你可以看到几乎每家煎饼果子摊上都是食者不断,有时还需等十几分钟才能拿到,咬上一口香脆可口,口味更是浓淡相宜,再配上一杯现磨豆浆,简直就是营养早餐好选择。
五、章鱼小丸子
章鱼小丸子主要生产制作设备是烤炉,三板或两平板上挖了84或56个圆球洞洞,烤热放油,品牌章鱼粉浆较为精美漏斗漏到小洞洞里,100秒就好,然后加入切好的蔬菜、脱水春虾、章鱼,翻身再加入章鱼粉浆,一会儿时间,就成圆球状,大小犹如乒乓球,直径3.8cm,金黄娇嫩,一盒3-5个,3-5块钱,上面撒上沙拉酱和一点点鲜美的海苔及柴鱼片,还有根据自己的喜爱佐上章鱼烧酱、芥未酱等。
六、烤面筋
烤面筋是将专用原料经过特制而成形的弹簧(螺旋状)的形状的食物坯料,穿入签子,经过调味处理烤制或炸制而成的美味小吃。烤面筋,是近来兴起即将风行大江南北的一种特色休闲烧烤小吃食品,烤面筋一走入市场便受到男女老幼的欢迎。
七、寿司
寿司以简单为美味,以自然为美味,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,和其他日本料理一样,色彩非常鲜明,日本料理逐渐在世界各地蔚然成风,不过寿司必须是一口可以吃掉的,将齿颊间填得满满,不留一丝缝隙,那浓香的滋味无处可逃,在口中久久徘徊,是这种美食简约哲学的极致表现。
如今现在创业的女性朋友多,对于女性创业者来说,她们更适合投资门槛低的项目。创业已经不再是男性的专属,很多女性朋友也加入到了创业的大军中,一个女人街边摆摊做什么小吃挣钱,6种流行的街边小吃你吃吗?教做的特色小吃品种多,还有铁板豆腐,铁板鱿鱼,萝卜牛杂,关东煮,广东肠粉,卡通包,杭州小笼包,梅干菜扣肉饼,鸡蛋灌饼,手抓饼,手工凉皮,酱香饼等小吃,味道好,受欢迎。
‘叁’ 四姑娘山有什么好吃的
四姑娘山属于小金县吃的还是比较多,看你什么季节去,酥油茶、烤奶馍、肘子汤,牛杂汤、苹果,牦牛肉,松茸、虫草,河鱼,太多了,都是比较具有地方特色又符合大众口味,还有他们当地的葡萄酒,四姑娘山双桥沟景区内有一家老板叫周三哥的饭店,烤的牛奶馍馍配黄油特别好吃,还有就是他们家的腊肉比较好吃,还有野菜很多,但是要根据你去的季节决定有什么野菜,做法很多,都很好吃的
‘肆’ 长春市有哪些好吃的地方
21、金龟馅饼,长庆街与隆礼胡同的交汇口,韭菜盒子和糯米饼,米粥等。便宜且好吃。
22、吉兴烤肉 自由大路
23、狗肉馆,人民大街西侧,自由大路北侧,送变电浴池的对面。肉总是很新鲜,狗肉汤也很好吃。豆腐、手撕狗肉等都很好。不贵。
24,曼谷村:工农大路,味道可以,环境很好,我爱吃辣根拌海丁
25.新疆天山小吃,有大盘鸡
26.萨拉伯尔,省宾馆侧面,味道嘛,原来是长春最正宗的,但现在没原来好吃了~服务一般!
27.印度小厨:同志街明水路,味道一般,环境好,还真有印度真在那啊,真黑!大屏幕投影印度MTV,气氛挺好
28.四分局永昌胡同品四川的水煮肉片 15元老四川的干锅薯仔片 江北水煮鱼的川椒薯仔丝 红油猪耳
29、四郎烧烤,义和路靠近人民大街附近。全部是电烤,味道还行!
30、林彬韩国料理,在同志街电信路口往上走,他家的东西很地道。
1、元盛居的火锅 吉塔附近
2、巴西烤肉,东朝阳(新华副食下一个路口)处,38元一位
3.串串香 永昌胡同的乐山大佛麻辣涮肚,好多年了
4.品四川火锅店的火锅
5.百汇街上的本土风,环境挺好的,开很多年了.没什么自己太特色的东西,和一般料理差不多,价格中高.
6、曹香居,红旗街时代服饰后面。不大点一小地方,每天中午有数不清的人往里挤,它家的牛肉萝卜,小碗肉,薯仔酱,酱炒鸡蛋味道好极
7.“好能哥”自助西餐,一家在红旗街(亚细亚小吃城旁边的那条街上),还有一家在重庆路上(好象是过了新华书店),29元一位,环境一般吧
8.新干线,红旗街麦当劳西侧。牛肉饭\小菜老好吃了
9.阿昌饺子,贼好吃!
10.七把叉,欧亚门栋穿过去的小店。最爱他们家的烤鲫鱼,非常的鲜,麻辣豆花也不错,好吃的真不少,东西也不贵,环境也挺好的.
‘伍’ 兰州有那些好吃的 好玩的 介绍下吧
好吃的:
兰州小吃丰富,而且规模不小。市内小吃街就有五六条,在午夜时分你仍然可以享受美食。很偏僻的巷子都会经常看到赚钱的小吃摊。牛肉面是兰州最闻名的小吃了,除它之外,其实还有许多令人难忘,比如凉面、面片、炒面、 酿皮、甜醅、灰豆、羊杂、麻辣烫。
牛肉面
兰州牛肉面的最大秘密在于汤,自本世纪初马保子做出第一碗牛肉面至今,这汤的配方是代代相传,秘而不宣。
所谓清汤并非开水混盐,而是几十种佐料与牛肉原汤配制而成,也许您不相信,这其中唯独没有大香!正如武功,它的至高境界就是返璞归真,这“清”自然淳厚无比。可能是水土方面的原因,兰州位于黄河上游的一个河漫滩上,于来自高原的细砂的过滤作用,是省会以上级城市中地下水质最好的,另外,兰州的食用牛肉主要是甘南和青海牦牛,外地是无论如何做不出真正地道的牛肉面的。吃牛肉面还得去兰州。
牛肉面的一种特殊拉法叫做“荞麦棱棱子”,即三棱形,很别致,不是吗?
据说牛肉面有多种药用,俺是深有体会,如果肚子不适,吃一碗就立刻见效。
除了马子禄外,兰清阁也是名气很大的,牛肉面宴就是兰清阁推出的,使小吃登上了大雅之堂,另外金鼎的连锁店也不错。但是作为曾经的兰州人,还是建议你去找一家门口有个大胡子老回回收票的店里,花上一块七毛,保证满意而归——这才是兰州人眼里大众化的牛肉面。
凉面
凉面给我的印象就是一副琳琅满目的扁担挑,一边是五颜六色的各色调料,用高脚大碗盛着,至少有七八种,另一边是金灿灿的面条,当然是拉出来的,跟牛肉面的一样,只不过捞出后用凉水过一下,稍拌了点清油。
兰州凉面最大的特色在于它的勾芡过的素汤,里面有各类应时的青菜,加之芥末等凉性调料的使用,夏天厌食时特别能开胃口。凉面用盘子装,汤汤水水的。冬天也有凉面,那时素汤就是热的了。
据说有的卖凉面者手法奇异,能将其实并不多的面条蓬松到极限,使人以为好大的一盘,这都是口粮紧张年月的事了,呵呵。 如果有不习惯牛肉面的外来素食者,我会向他极力推荐凉面。
卤面、干拌、面片和炒面
由于好吃的太多,偷懒来个批量处理。
所谓卤面,一般是和牛肉面一块儿卖的,面条自然也是拉出来的,特点是用油炸冻豆腐、和多种素菜混以牛肉面原汤勾芡,文火慢煮,浇到新出锅的面条上,配以几大块牛肉及蒜苗香菜辣椒油。
而我对干拌面的印象就是汤较少的牛肉面,在兰州曾一度流行,近来少见了。
以上两种面条特适合于喜吃干饭和饥饿感较强的人们。为防噎食,配有煮面的汤供享用,另外也因为有原汤化原食的说法。 面片是很具有平民性的小吃,在兰州普通家里和街头都可吃到。面片的关键在于揉面,配以少许热水,揉得越匀越好(这是个力气活),加上如果使用西北一年熟、日照长的小麦,就会特别筋道,当然越筋道的面片,配以炖得烂熟的薯仔、豆芽等菜料和少许瘦肉,这样的面片就越是上品。
炒面在兰州很具有多样性,面片可用来炒,二细的牛肉面也可用来炒,当然怎么炒都挺香。特别注意的是它的量是很足的,进食者要有很好的胃口才行,小学时俺一次可吃两碗牛肉面,当时特想吃炒面,因为它太贵,现在不嫌贵了,可再也没有那么大的饭量啦。
酿皮
酿皮是很值得多说两句的。
所谓酿皮,其实是用面粉浆汁蒸出来的面皮。有两种,一种是普通酿皮,一种是高担酿皮。
第一种虽为“普通”(其实是普遍的意思),却更具有特色:用纱布包了揉好的面团,在清水里搓洗,最后清水变成了蒸面皮的浆汁,而纱布里剩下的就成了一小团韧性和延展性很强的东西,其实是面粉里蛋白质,蒸熟后就变成了多孔劲道的面筋,而因加碱后变得金灿灿的面皮与面筋配以十多种调味品,就变成一碗酿皮。其实这些调料也是经过精雕细琢的,醋里浸着几个草果,而芝麻酱也稀释开了,便于食用时搅拌,还有许多连名字都叫不上来。
第二种高担酿皮据说也是历史悠久,好像是一姓高的创始人挑着扁担创下的基业,而且无论怎样,每日只售一担,迟到的好食者只有等待次日了,在当时的生产力条件下,盲目扩大产量只会以质量为代价。高担酿皮没有面筋,但也同样筋道,色泽较淡,配以绿豆芽等少量嫩菜,调料的讲究是比普通酿皮有过之而无不及的。
酿皮是女士们的所爱,夏日自不用说,兰州酿皮冬天的生意也是很红火的,多亏小姐们捧场,冬天的做法和平时没有什么不同,在凛冽寒风中吃酿皮的姑娘们可算兰州一大奇景。估计像李修平、裴新华、江珊等人也曾经常在摊边出没,呵呵。 和凉面的热汤一样,酿皮在冬天也有一种救驾食品叫做炒粉,即将蒸熟的淀粉冻切成小四方体在平底锅里炒热,配以同样的调料。
灰豆、甜醅
这两种属于甜食。
灰豆是由豌豆和大枣文火慢煮出来的,当然其中的火候和配料并非那么简单,要不现今兰州最着名的“灰豆王”维成当年也用不着偷师学艺了。这种棕褐色食品口感极好,因为豌豆炖得很软,而灰豆是营养丰富的小吃,特别适合于冬天食用。
很多在都市生长的人不知道小麦是什么样,如果你吃过甜醅就会清楚了。甜醅的制作原理和醪糟(南方叫酒酿)相似,但原料却是小麦。用酒曲将蒸过的小麦发酵后,配以凉开水,就有了可口的甜醅,它保持了小麦的原样,却是既酸又甜,难以言表的美味。不过别吃太多,因为它含有酒精,被甜醅醉倒可就贻笑大方了。它很适合于夏天食用。 它们通常是在一个摊上出售的,摊主大都是白发苍苍的老婆婆,小本经营,自然便宜,俺小时候经常光顾,记得那时灰豆和甜醅都是一毛钱。
羊肉泡馍
兰州羊肉泡馍与西安羊肉泡馍是大不相同的。
先说馍,西安是死面(没有发酵的面)饼,而兰州的是当地一种发面饼,它采用一种特殊的发酵工艺,保持了面粉的原始香味,任何佐料不放时都很可口,放进姜黄(一种食用色素)和苦豆(一种有淡淡苦味的香草晾干磨碎使用)就更不得了,如果中间夹上酱肉,浇点肉汤,那味道就更好地没法形容了。
做法也不一样,西安泡馍需自己掰碎(现在有了掰馍机〕然后回锅做好,而兰州泡馍只管做好汤给你放好肉,然后塞给你一个大饼,然后你就自便了,你可以盘起腿,或一股脑将饼放进汤里,或一口汤一口饼。
西安泡馍和兰州泡馍无孰优孰劣,前者属于细腻型,后者则属于粗犷型。俺现在就常去吃西安泡馍。
记得儿时家门口有家摊主,将一整只炖好的羊放在案板上,羊头放在案柜顶,主人执牛耳尖刀在其上削肉,给我印象很深。
大学时每年寒假回家,母亲端上的第一碗饭总是羊肉泡馍。
麻辣烫
看到这标题可能许多四川朋友不高兴了,其实这麻辣烫的确是传自四川,且名字版权应属于它的故乡,只不过十年前到兰州后入乡随俗,发展成另外一个模样。
听说四川麻辣烫是需要许多家伙的,比如中间有洞供放汤锅的小桌等等,而兰州麻辣烫只要有个大点的铝锅就能烫个热火朝天。
而烫的材料就更有区别了,兰州麻辣烫最有特点的比如宽粉、薯仔之类,宽粉就是由兰州当地淀粉做成的如皮带般宽的粉条,而薯仔也是甘肃本地的特产,在黄土高原上因为缺水其它作物很难生长,但是薯仔却个大质好。宽粉出锅后变成半透明状,泛着辣椒和牛油的光泽,特别耐嚼,对咀嚼肌是很好的锻炼,从经常有人贪吃烫伤舌头和上火来看,其受欢迎程度可见一斑。薯仔切成片状,多煮一会,就会很面,同样吃者如云。
有次在外地一个地道的川菜馆,点了麻辣烫的宽粉和薯仔,结果事与愿违,这才意识到自己留恋兰州麻辣烫了。
玩的地方:
兰州市早在2004年就成为中国优秀旅游城市,兰州市的景点比较多,其中等级最高的有AAAA级景点四处:
兴隆山国家级自然保护区 (兰州市榆中县兴隆山景区)
兰州水车博览园 (城关区小西湖公园/大教梁)
兰州五泉山公园 (城关区五泉南路77号)
兰州吐鲁沟国家森林公园
另外着名的景点还有:
兰州黄河铁桥(中山桥,国家级重点保护文物,清)城关区中山路北
八路军办事处驻兰纪念馆(中国红色旅游景点) 城关区酒泉路185号
兰州市博物馆办公室 城关区庆阳路192号
兰州市碑林管理处 城关区白塔山1号
兰州徐家山国家级森林公园 城关区盐场路枣树沟18号
兰州五一山森林生态旅游区 城关区东李家湾261号
兰州市石佛沟国家级森林公园 甘肃省榆中县
兰州市金城盆景园 城关区南昌路693号
兰州市白塔山公园 城关区靖远路白塔山1号
兰州市兰山公园 城关区伏龙平后街280号
兰州市雁滩公园 城关区滩尖子3号
兰州市儿童公园 城关滨河东路318号
兰州市动物园 城关区五泉南路77号
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‘陆’ 四姑娘山旅游必吃的有什么
四姑娘山景区之中,鲜少有提供丰盛餐食的餐厅。对旅行者而言,既饱腹亦可口的美食要算是背囊之中事先采买好的香肠、肉干、面包、罐头、矿泉水等即食食品。而在日隆镇上看似不起眼的餐厅小馆里,却有机会品尝到当地名贵的野生菌类,包括松茸、羊肚菌、牛肝菌、猴头菌、鹅蛋菌,以及藏区人们喜食的羊肉、牦牛肉、青稞酒、酥油茶。因地处四川,餐馆的菜品自然以川菜主打,口味多是咸香麻辣。
野生菌类
四姑娘山景区的高海拔和独特地理环境,孕育了羊肚菌、牛肝菌、猴头菌、鹅蛋菌等丰富山菌以及名誉中外的松茸。和大城市高档餐厅中的菜肴相比,在此品尝到的野生山珍贵在自然新鲜,价格也相对低廉。
烤全羊
在远离现代都市生活节奏的四姑娘山景区,烤全羊金黄诱人的色泽、酥脆飘香的表皮、细嫩入味的肉质,都来自于长达3小时的炭火烤制。如果有相对充裕的时间,这道悉心烹饪的特色大餐非常值得一试。
牦牛肉
牦牛是川藏高原之上特有的畜牧物种之一,高海拔、高寒、无污染的生活环境令其肉质拥有高蛋白、低脂肪的特性。除了餐馆里的牦牛肉大菜以及食品店里的各色牦牛肉干,路边摊的烤牦牛肉串也别有风味。
酥油茶
酥油茶以砖茶、盐巴混合酥油搅打而成。乳浊状的酥油茶有着独特的香气,并非所有的人皆可接受,但作为藏区的特色饮品,鼓起勇气也应该一试,况且酥油茶热量很高,对于补充体力、减轻高原反应很是有效。
咂酒
多用青稞煮熟后装坛,放酒曲,坛密封。饮时加冷开水入坛中,插细竹管饮吸,人多时轮流吮吸。跳锅庄时随意吸饮,至酒已无味。
糌粑
一种用青稞炒熟磨成而制成的方便食品。吃时放酥油、马茶,调和后捏成坨而食。 嘉绒藏族吃糌粑只是主食之一。推糌粑面时,还加炒熟的玉米、黄豆、胡豆之类,很象五香粉。
手抓肉
手抓羊肉是牧民们的传统美食和吃法,因其吃时直接用手抓,香而不腻,肉质鲜嫩且不膻,是来到草原地区不得不品尝的美食之一。
酸奶子
是为藏族最喜食的一种食品。其作法是将鲜奶煮沸后置于木制或一般锅桶内,待温度适时(一般30 - 40 ℃)时加酸奶适量,搅拌后密封,或围以皮衣,或置于火房,保温几小时,奶呈膏状,食时加白糖,其味悠长。
马茶
马茶又称方包茶, 过去西路边茶都用马驮运,每匹马驮两包,故又名“马茶”。马茶的熬制方法简单,将高山泉水倒入茶锅煮沸后,放入适量马茶叶,大火熬煮20分钟左右即成。马茶的特点是色泽黄褐,稍带烟焦气,滋味醇和,汤色红黄,叶底黄褐。
‘柒’ 西安回民街有哪些好吃的
什么?你去了西安居然没有去回民街!很多人会恨铁不成钢的告诉你,那你这就算是白去了!
第一张图就是,赫赫有名的羊肉泡馍。在江南,有羊肉泡馍的地方不多,即使是有,我说吃过的和西安的对比起来,却也是不正宗的。这碗羊肉泡馍至少是花了我500大卡去寻找的,改了名字,便是在回民街众多的肉夹馍店面中很难寻找,询问再三,终于找到这家。这家店铺是从小长在西安的朋友推荐给我的,说是她在这家店从小吃到大的,想必一定是非常正宗的。

西安这样的城市,又何止是美食吸引人呢?那还需等你亲自到来,亲自听他诉说传奇!
‘捌’ 丽江古城有哪些好吃的
丽江好吃的有:鸡豆凉粉、丽江粑粑、米灌肠、腊排骨火锅、黄豆面、纳西烤肉、包浆豆腐。
一、鸡豆凉粉
鸡豆是丽江特产名豆,远销东南来各国。将鸡豆泡透磨细过滤成浆,然后煮熟为灰白色,置入各种容器冷却成形,便是鸡豆凉粉。凉粉为消暑食品,丽江鸡豆凉粉除凉外,还可热吃。大街小巷卖凉粉的都有两手准备,以适应顾客要求。
四、腊排骨火锅
云南跟四川都吃辣,可辣的方式不同,云南这边都是这种干辣椒粉,而四川耍的就是那勺红油,各有各的好。豆腐乳放进去,味道就更赞了。汤开了,浇一点排骨汤,吃腊排骨火锅的蘸水就做好了,放一根排骨进来,泡一下,风味绝佳。
‘玖’ 揭阳有哪些好吃的,求推荐
揭阳的小吃主要有以下几种:
揭西擂茶:揭西的客家人素有煮擂茶的习俗,分为“净茶”、“菜茶”、“饭茶”、“米骨茶”和“烳米茶”等,春节期间,有配于小吃“米呈”的“米呈茶”,还有正月初七的“七样菜茶”和正月十五元霄节的“十五样菜茶”。潮汕工夫茶,历史悠久,最具地方特色,更是发端于明代中晚期。夏秋季节,天气酷暑,人们劳作之后,经常不大想吃饭,往往以擂茶为午餐。中午时候,客人来访,主人家必定要煮擂菜招待。揭西擂茶既可作主食品,又可作饮品,还可作药饮。