‘壹’ 成都辣子鸡什么地方的辣子鸡好吃能不能推荐下哦
交大西门银河路上有家叫绝代双椒的味道不错,专门做辣子鸡的,还是多有特色,用青辣椒和青花椒炒的,很香,就是有点贵。 老板说的是正宗土鸡,所以价钱高。
‘贰’ 双椒鱼头在家怎么做,比饭店还好吃
双椒鱼头是一道色香味俱全的经典名肴,属于川菜系。双椒指的是青椒和红椒这两种食材,这道菜的特点是香辣可口,营养丰富
双椒鱼头
下面是所用到的食材和调料,仅供大家参考
食材:胖鱼头,剁椒,野山椒,小葱,大蒜,
调料:食盐,胡椒粉,鸡粉,料酒,白糖,蒸鱼豉油
‘叁’ 好吃的双椒炒鸡头苞梗怎么做好吃又简单
主料鸡头包梗1小把青椒1个红椒1个 辅料油适量盐适量蒜适量
步骤
双椒炒鸡头苞梗的做法步骤11.这就是鸡头苞梗子;
双椒炒鸡头苞梗的做法步骤22.准备好原材料;
双椒炒鸡头苞梗的做法步骤33.烧热锅放入适量的油, 下入蒜片煸炒;
双椒炒鸡头苞梗的做法步骤44.爆香后加入青红椒圈一起煸炒;
双椒炒鸡头苞梗的做法步骤55.煸炒几下后加入鸡头苞梗进去翻炒;
双椒炒鸡头苞梗的做法步骤66.继续翻炒几下后加入适量的盐;
双椒炒鸡头苞梗的做法步骤77.翻炒均匀即可;
双椒炒鸡头苞梗的做法步骤88.盛入盘中。
‘肆’ 好吃的双椒炒鸡头苞梗怎么做好吃又简单,做法图解分享
主料
鸡头包梗
1小把
青椒
1个
红椒
1个
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
适量
步骤
1.鸡头苞梗子;
2.准备好原材料;
3.烧热锅放入适量的油, 下入蒜片煸炒;
4.爆香后加入青红椒圈一起煸炒;
5.煸炒几下后加入鸡头苞梗进去翻炒;
6.继续翻炒几下后加入适量的盐;
7.翻炒均匀即可;
8.盛入盘中。
‘伍’ 双椒腊肠乌冬面是哪个省份的特色菜
气温一天比一天冷了,又来到能够 骄纵吃辣的时节啦!前几日有一个粉丝跟我说是否有合适天气冷的情况下合适吃的,朝天椒和热呼呼的面配搭的特色美食,还真得有,推存双椒腊肠乌冬面。双椒的热辣配搭上乌冬面的醇香,真是便是佳偶天成,这道特色美食现阶段并没有确立归属于哪一个特色菜,仅仅湖南人常常吃,现阶段归属于湖南口味特色美食。总体作法并不会太难,如今我将作法共享给大伙儿。
最终就可以起锅摆盘了,招盘以后能够 撒一点黑胡椒,增味出香味,但是我还在湖南吃的情况下,她们全是撒一种干的百里香碎叶,但是本人认为绝大多数地方很有可能不太习惯性这个味儿,因此还是不能去购买了。
‘陆’ 双椒麻辣鲫鱼怎么做如何做好吃
主料
鲫鱼,二荆条,干辣椒,花椒,姜,蒜,料酒,芹菜,葱鲫鱼根据人多来决定份量,二荆条适量,干辣椒适量,花椒适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,芹菜适量,葱适量
双椒麻辣鲫鱼的做法步骤
9.双椒麻辣鲫鱼就做好了。
‘柒’ 做法,双椒鸡捞面怎么做好吃,双椒鸡捞面的家常做法
麻到骨子里的双椒鸡捞面的做法步骤
8.青红辣椒段9成熟就可以关火,将煮好的面条倒入锅内,和鸡块混合均匀。
‘捌’ 双椒竹笋炒肉的做法,双椒竹笋炒肉怎么做好吃
双椒竹笋炒肉丝的做法
将猪肉顺着纹理切成丝,盛入碗中加入料酒、生抽、糖、淀粉拌匀腌制
烧一锅开水,将竹笋洗净后放入锅中焯水去除涩味。然后将青红辣椒剖开洗净,切成丝备用。焯水后的竹笋先剖开再切成丝,不用太细,不然会失去爽脆感。
先热锅,再将蒜切成末。加入适量油热到6、7成时倒入蒜末,爆出香气后加入肉丝大火快炒至变色盛出。
将竹笋丝倒入锅内,加入少量食盐,借着余油煸炒,去除水分使得口感更加爽脆。再加入青红椒丝与肉丝一同大火快炒,即可装盘出锅
‘玖’ 双椒炒肉丝的做法,双椒炒肉丝怎么做好吃,双椒
双椒炒肉丝的做法,双椒炒肉丝怎么做好吃,双椒
回答:
做法一
食材明细
主料
尖椒适量
彩椒适量
猪里脊适量
辅料盐适量
生抽适量
花椒适量
葱花适量
鸡精适量
料酒适量
水淀粉适量
咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度
双椒炒肉丝的做法步骤
1
猪里脊切丝。
2
彩椒切丝。
3
尖椒切丝。
4
起锅烧油下入花椒和葱花炒香。
5
下入肉丝翻炒。
6
加料酒和生抽。
7
下彩椒。
8
下入尖椒丝。
9
翻炒均匀加盐。
10
加水淀粉勾芡。
11
装盘完成。
做法二
用料
薄盐生抽
猪瘦肉 200克
青椒 一个
红椒 一个
料酒
盐
湿淀粉
油
蒜片
双椒炒肉丝的做法
猪瘦肉洗净切成丝,加料酒、少许盐、湿淀粉浆上
青椒、红椒分别洗净切成丝
炒锅注油烧热,放肉丝翻炒至变色
加酱油、蒜片略炒
放入青椒、红椒丝翻炒几下
加盐调味即可
小贴士
1.炒肉前将肉用料酒、少许盐、湿淀粉浆上,炒出来的肉又嫩又好吃,这个嫩肉方法百试不爽哦,也适用于牛肉、鸡肉、羊肉等所有肉类,比用嫩肉粉什么的安全多了。
2.此菜不宜放太多酱油、只放一点点生抽即可,不然炒出来颜色太深影响卖相。
3.青椒、红椒放里面稍炒即可,切不可炒制时间过长,失去青椒原有的清香,当然卖相也不会好看。
4.此菜必须大火快炒。
‘拾’ 香辣双椒鸡粒小炒-下饭菜!怎样做好吃呢
材料
主料:鸡胸一块、绿色尖椒一根、红色尖椒一根。
调料:母亲辣子鸡丁酱2勺,料酒少许,玉米油适量,白胡椒粉适量,盐、糖少许,豆豉半勺、干辣椒、葱末、蒜末适量。
做法
1、鸡胸切成小粒,用料酒和少许盐,白胡椒粉腌制,尖椒切成粒备用。
2、锅中倒入适量的玉米油(色拉油也行),半勺豆豉,2勺母亲辣子鸡丁酱,葱末,蒜末放入微波炉中高火1分钟。
3、取出后放入腌制好的鸡肉,和干辣椒段,放入微波炉中,把盖子错开的放到保鲜盒上,高火微波3分钟,取出后拌匀,把夹肉捻开,反入切好的红椒粒,再放上切好的绿椒粒,撒上少许盐,和一点点糖提鲜。
4.最后放到微波炉中高火2分钟,取出拌匀即可。