❶ 如果去内蒙古旅游，有哪几种内蒙古特色美食尽量别错过
如果去内蒙古旅游，有哪几种内蒙古特色美食尽量别错过？
内蒙古，一直是蒙古族人的乐园，蒙古族素来以游牧民族着称，有着完全不同于内陆人们的生活方式，每次提起这个地区，总是会让笔者畅想，自己处于一望无际的草原上，跨着一匹骏马，驰骋草原之上，放飞自我，惬意至极！
7、猪肉勾鸡
猪肉勾鸡是一道十分有特色的特色美食，与此同时它都是内蒙古地域人们的家常小炒。这道菜的主要材料便是生猪肉和鸡肉。一口大铁锅将切开的羊肉和鸡肉倒入锅中随后走红开炖，加上有关调味品。搞好以后，只闻见一股浓烈的香气蔓延起来，一瞬间让人禁不住排出唾液。再到吃的时候，只感觉肉质地尤其酥烂，不论是鸡肉或是生猪肉都相当不错，味道鲜香浓厚，尤其好吃！
❷ 草原黑山猪，哪里的产地有谁知道
草原黑山猪精选纯黑毛优良品种，该品种全身均为纯黑色毛，头小，脚小；灵活好动，抗病力强。草原黑山猪源自内蒙古乌兰浩特草原，放牧过程中食用玉米、豆粕等粮食作物，不吃含有添加剂的饲料。生产周期在9－12个月，因此草原黑山猪肉色泽鲜艳，肉质柔嫩，营养丰富，胆固醇含量低，含水量少，味道香浓。
❸ 猪哪个部位的肉最好吃
猪身上的肉分为前腿肉和后腿肉两种，但是很多人都不懂前腿肉和后腿肉的区别，猪前腿肉肉质比较紧实，而且还有很多的筋骨和肉膜 ，这也是因为猪的活动力一般都是来自于前腿，所以它的前腿肉就更紧致、鲜嫩有弹性一些，而且前腿上的肉肥肉也比较少，吃起来不会腻，也很有嚼劲。
猪肉又名豚肉，是主要家畜之一。属猪科动物。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。
营养价值：
1、猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。
2、猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的元素。
3、猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。
4、猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
食用功效：
1、补充蛋白质和脂肪酸：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2、补肾滋阴：猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。
3、润燥：猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
❹ 猪肉哪里最好吃
近日来猪肉价格节节攀升，猪肉贵，那买的时候更要注意挑选一块口感佳肉质嫩的猪肉了。
今天小编带领大家认识一下哪些部位的猪肉最好吃，另外了解不同的菜肴应该选择哪些猪肉做才更合适。
1、里脊肉
猪肉当属里脊肉为首，以“嫩”着称！肉瘦、肉味浓且香嫩多汁，里脊肉，每一扇猪只有细细的一条，两扇加起来大约4-5斤。
如果挑选到里脊肉，即便是五谷不分的菜鸟也能自称大厨。里脊肉炒、爆、炸、煎、焖、炖、蒸、煮、烤、卤、熘、腌、熏等都不在话下，非常好吃，最受欢迎的做法是糖醋里脊。
糖醋里脊
2、臀尖肉
臀尖肉位于臀部的上面，都是瘦肉，肉质鲜嫩，一般可代替里脊肉，多用于炸、熘、炒。
臀尖肉
3、五花肉
五花肉也称三线肉，肥瘦相间，吃起来肥而不腻。
五花肉可以胜任很多菜肴需求，代表菜有烧白、东坡肉、蒸肉、炸酥肉、腌制腊肉、红烧肉等。
4、梅花肉
梅花肉是猪的肩胛肉，瘦肉居多，但油花丰富，瘦肉中掺杂着脂肪，形似梅花，吃起来又香又嫩，取来做叉烧或煎烤都风味十足。
5、前腿肉
猪前腿肉比较嫩，口感也细腻，肥肉少，瘦肉多，前腿肉不仅炒着好吃，还十分适合做饺子馅，饺子馅的味道和口感会比其他部位更美味，还可以做卤肉和腌肉。
6、前排肉
前排肉又叫上脑肉，是背部靠近脖子的一块肉，瘦内夹肥，肉质较嫩，适于作米粉肉、炖肉用。
7、弹子肉
位于后腿腿上，均为瘦肉，肉质较嫩，可切片，切丁，能代替里脊肉。
9、肘子
结缔组织多，质地硬韧，适于酱、焖、煮等。位于前后腿下部，后蹄膀又比前蹄膀好，红烧和清炖均可。
10、尾根肉
尾根肉就是尾巴根肉（圆尾），也就是连接尾巴根地方的肉，肉质香，是炒回锅肉的好选择。
11、猪头肉
猪头肉皮厚、质地老、胶质重，宜酱、烧、煮、腌，多用来制作冷盘，其中猪耳、猪舌是下酒的好菜。
猪头肉很适合下酒
如果我们让天蓬元帅来回答，它身上哪块肉最好吃，估计答案如下图——
❺ 猪肉哪个部位最好吃
猪口条和梅花肉最好吃。
猪口条，一头猪只有一个，因价格小贵，被好多人错过了，但只要吃过一回，这口感和味道足以回味半天，所以，贵也不放过，这就是美食的魅力吧！猪舌头，平滑柔软，都是瘦肉，无骨无筋，蛋白质丰富，有滋阴润燥的功效。
据说每只猪身上的这块肉只有五六斤，大约有二十厘米长，横切面瘦肉占90%，其间有数条细细的肥肉丝纵横交错，所以吃的时候特别嫩而且香， 更是一点也不油腻，其肉质鲜美可口，切的时候可以很明显的看到白脂粉肉相互交错恰是一朵朵梅花。
❻ 承德丰宁坝上草原农家院哪家特色菜好吃
丰宁坝上草原白家大院的可以，特色羊蝎子、坝上猪肉炖粉条、草原柴鸡炖蘑菇、炖水库鱼、酸菜炖黑猪肉等好吃。门口栅栏里种的是无公害蔬菜，另有独立的菜园子，传统农村种植方式保证了菜品的新鲜和安全。
❼ 草原牧场牧猪的口感和味道比普通猪肉好吗
看个人喜好吧！如果你是喜欢吃肥肉偏多的人就会更喜欢土猪肉，如果你喜欢香醇而不腻的雪花肉就会偏爱牧猪肉。
❽ 高原猪肉好吃的吗
高原猪好吃
川藏高原净土放养，肉质更浓香
3000米左右海拔的川藏高原，是世界上为数不多的从未被污染的天然草场和原始森林，植被丰富，天然氧仓，远离化学和空气污染，不仅安全健康，更让高原香猪的肉质异常浓香。
吃山珍、喝泉水，营养更丰富
野外放养的高原香猪，渴了就喝泉水，饿了就吃野山珍。青草、松籽、党参、贝母、青稞、松茸、人参果等都是高原香猪的美食。天然食料，让高原香猪营养含量大大超过一般猪肉。
低胆固醇、富含不饱和脂肪酸，滋补更有益
高原香猪的放养期长达8－12月，非常善于奔跑、心肺功能特别发达，具有极强的抗病力和抗寒力，和一般猪肉相比，高原香猪的胆固醇和脂肪含量更低，具有很好的滋补作用。
在大连有溜达猪，是在山林散养，吃粮食、喝山泉、听音乐 ，生长期长达10个多月，从营养上、从口感上都比普通猪肉好很多很多！
❾ 草原之都呼和浩特有哪些美食值得推荐
虽然我不是土生土长的呼市人，但是我已经在这个城市打拼了快15年，对呼市的美食还是有一些发言权的，下面给大家分享一下到了呼市有哪些美食还是要品尝一下的。
1、呼市烧麦
来了呼市，烧麦是必须吃的。呼市烧麦和南方的大不相同，只放肉，然后里面有些葱花、咸盐，其他不放，而且基本是羊肉馅的，你看呼市到处开的烧麦馆就知道在呼市烧麦有多么流行。千万记住，呼市的烧麦是按照烧麦皮的重量来定义烧麦两数的，一般一个人就吃1-2两就饱了。
以上是给大家分享的呼和浩特的9道地方美食特产，到呼市的朋友千万不要错过了，一定要都品尝一下，这样才证明您真的来过呼市。
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❿ 猪肉哪个地方的肉最嫩又好吃
猪里脊肉是最嫩最好吃的地方。