‘壹’ 哪里麻辣烫最好吃
麻辣烫其名来自四川。但据长沙老人说，长沙的麻辣烫，其内核依然是一颗“长沙心”。当年长沙老街上经常有卖猪脚、兰花干子、三角干子、油豆腐的，一个蒸钵在煤炉上煮着，里面放八角、花椒更有红红的干辣椒，撒葱花。其实和今天麻辣烫还是有着某种接近。至少麻辣烫将昔日长沙市井中那种煮蒸钵的冬日猪脚、筒子骨、兰花干子等精华全吸收兼并了去，又吸收了大量的四川麻辣烫的元素，当然不再放四川的花椒了。但过去的兰花干子是本味香干子制成更可口，现在则是清一色的油豆腐兰花干子。
长沙麻辣烫各处皆有，以燕山街的麻辣烫最出名。而生意最火红的麻辣烫还在许多大学附近的小店，热气腾腾的锅里浮着一层辣椒油，里面煮着嫩滑的红薯粉，旁边是竹签串着的黄喉和鹅肠、碧绿的莴笋尖、白嫩的笋片、排骨泥鳅、豆皮裹芫荽等等。都是几角钱一串，搁在脸盆里，任君自选。一位很小资的美眉爱吃麻辣烫，经常请我吃，然后要我请她吃“外国剁饼”，她常说一个长沙妹子要像长沙的麻辣烫一样，要够麻，却不能肉麻；要辣，但又不能耍泼；要烫，却不能炙手。她就是一个正宗的长沙妹子，不过很炙手。
‘贰’ 我要去广汉读大学了，请大家给我介绍下广汉
广汉地方不是很大
我有一次买东西 步行大概走了半个广汉
去的话可以看看三星堆 不过气是没什么好看的
吃东西的话 小吃街上的老麻抄手很不错 火锅的话 麻辣红唇和麻辣空间都很好
干埚的话 飞院门口的杨哥干锅是我的最爱 还有旁边的二姐烧烤 再往那边去一点的重庆烤鱼 (*^__^*) 嘻嘻……
飞院的本部在广汉 分新区和老区 天桥连接 再往三水那边走 还有广汉分院 和模拟机中心（貌似叫这个 (*^__^*) 嘻嘻……）还有绵阳分院 新津分院 洛阳分院 然后美女自然是空乘最多 飞行的和男乘的都有很多长得真的很帅的 当然飞行的是因为男生比较多 所以能找帅哥 男乘是因为本身他们就要通过面试过了才能来分院 其他的还想知道什么啊~~
‘叁’ 哪里做的麻辣烫正宗
麻辣烫在成都非常多，但是味道真的好的还是只有那么几家。九倒拐麻辣烫在我看来就非常的正宗，味道巴适，价格也不贵。我们那条街上开了一家，天天排队，生意非常火爆，旁边一家生意就没那么好了。所以，正宗的麻辣烫还是非常赚钱的
‘肆’ 想去吃李炮称盘麻辣烫，大家可以推荐一下好吃的吗
1、李炮他们家每种菜品都很好吃，推荐称盘麻辣烫，点他们的招牌菜品，味道超级好吃，而且菜品品质和口感都大大好，这个不能选择辣度。
2、李炮称盘麻辣烫冒菜是一绝，比传统冒菜店的冒菜好吃多了，一定要去品尝，毕竟高端的冒菜也只有李炮他们家有，都是火锅食材做的，而且毛肚按斤卖，88元就能吃一斤毛肚，同样吃冒菜，味道就是绝绝子，请客吃饭、逛街都可以去李炮，一定不能错过。
‘伍’ 哪里可以吃到正宗麻辣烫呢
正宗的麻辣烫当然是发源地四川的
麻辣烫的做法
在我国四面八方都有麻辣烫的身影。麻辣烫的连锁店更是数不胜数，张亮麻辣烫，杨国福麻辣烫等等。麻辣烫的做法也是五花八门。今天我来介绍简单的做法。
1、做麻辣烫之前，我们首先要准备好食材，还有汤底。麻辣烫从它的名字当中我们就可以看出来，麻辣烫一定要够辣够麻。所以我们要准备很多辣椒，麻油。
2、做麻辣烫之前，我们要提前准备好汤底。然后挑选自己喜欢吃的蔬菜，肉丸，培根等等，挑选完这些材料之后，把这些材料放到锅里煮就行了。
3、麻辣烫有很多口味儿，看你的口味如何，如果你喜欢多辣就多些辣椒，喜欢酸就多放些醋。
麻辣烫的热量
麻辣烫是用高温煮的，热量是很高的。麻辣烫的热量高，不仅仅是因为它是一种高温煮的，还有麻辣烫够辣，很多的辣椒提高了麻辣烫的热量。
麻辣烫的配方
麻辣烫风起云涌，近20年来流行祖国的四面八方。很多人都靠麻辣烫为生，在很多城市街边都有很多麻辣烫的小吃摊，不过现在麻辣烫也走向了正规，有专门儿的麻辣烫店。还有麻辣烫的全国连锁店。这么多的麻辣烫店家，当然每家的麻辣烫配方都不一样。掌握麻辣烫的配方是开店的基本，所以核心技术是商业机密。不过我觉得麻辣烫的配方最重要的还是够辣够麻。
麻辣烫的制作技巧
1、现在各行各业都讲究行业竞争，麻辣烫这行存在竞争。所以掌握辣烫的制作技巧就显得尤为重要。
2、俗话说，一粒老鼠屎坏了一锅粥。麻辣烫最重要的是汤底，只有好的汤底才能做出够味儿，够辣够麻的麻辣烫。所以一定要调试好汤底。
2、汤底的配方也很重要，俗话说细节决定成败。做麻辣烫的汤底，一定要找好配方。麻辣烫的汤剂配方中辣椒很重要，好的辣椒直接决定着一锅好汤。所以要搞好原料。
麻辣烫的辣椒油怎么做
1、麻辣烫的另一个调味品也很重要，就是辣椒油。市场上卖的辣椒油完全没有作用，一家麻辣烫店，如果想要做大做强，就一定要有自己研制的辣椒油。
2、辣椒油的做法其实也很简单，我们找好辣椒，把洗干净的辣椒放入锅中，炒炒就可以了。其实方法看似简单，但是却并不是那么容易的。辣椒油一定要找好辣椒，掌握辣椒辣的程度。
3、我们把辣椒生炒之后还要再放入一些其他调味品，这样可以提升辣椒油的味道。
麻辣烫的危害
虽然麻辣烫风靡全国，但是它也是有危害的。
1、我们常常会在街边看到麻辣烫的小摊儿。这是极其不卫生的，因为街头的卫生条件太差，达不到国家的卫生符合标准，街头会常常有土蚊虫等。这样的麻辣烫是绝对不可以吃的。
2、麻辣烫够辣够麻，但是人如果常期服用辛辣的食物，会不利于我们的肠胃。而且麻辣烫不仅够辣够味儿，麻辣烫还有些油腻吃多了会对人产生不良的反应。
孕妇能吃麻辣烫吗
孕妇能吃麻辣烫吗?孕妇尽量少吃麻辣烫，因为麻辣烫辛辣油腻，里面放了各种各样的辣椒，孕妇长期食用辛辣的食物会对胎儿产生不良的反应。且不说麻辣烫辛辣，很多麻辣烫达不到卫生标准。孕妇在怀孕期间一定要特别注重饮食，尤其是饮食卫生，所以在怀孕期间孕妇尽量不要吃麻辣烫。
孕妇吃麻辣烫对胎儿有影响吗
孕妇吃麻辣烫对胎儿会产生不良的反应，不利于孩子的健康成长。如果麻辣烫没有生熟，汤底不够烫。里面就会充满各种各样的寄生虫，这些寄生虫可能就会对胎儿产生致命的危险。
胎儿出生之后可能火气比较重，有些宝宝可能会长湿疹。所以为了宝宝的健康着想。孕妇在怀孕期间少吃麻辣烫。
‘陆’ 哪里麻辣烫最好吃
麻辣烫
其名来自四川。但据长沙老人说，长沙的麻辣烫，其内核依然是一颗“长沙心”。当年长沙老街上经常有卖
猪脚
、
兰花干
子、三角
干子
、
油豆腐
的，一个蒸钵在
煤炉
上煮着，里面放
八角
、
花椒
更有红红的
干辣椒
，撒
葱花
。其实和今天麻辣烫还是有着某种接近。至少麻辣烫将昔日长沙
市井
中那种煮蒸钵的冬日猪脚、
筒子骨
、兰花干子等精华全吸收兼并了去，又吸收了大量的
四川麻辣烫
的元素，当然不再放四川的花椒了。但过去的兰花干子是
本味
香干子制成更可口，现在则是清一色的油豆腐兰花干子。
长沙麻辣烫各处皆有，以燕山街的麻辣烫最出名。而
生意
最火红的麻辣烫还在许多大学附近的
小店
，热气腾腾的锅里浮着一层
辣椒油
，里面煮着嫩滑的
红薯粉
，旁边是
竹签
串着的
黄喉
和
鹅肠
、碧绿的
莴笋
尖、白嫩的笋片、
排骨
泥鳅、
豆皮
裹芫荽等等。都是几角钱一串，搁在脸盆里，
任君
自选。一位很
小资
的美眉爱吃麻辣烫，经常请我吃，然后要我请她吃“外国剁饼”，她常说一个长沙
妹子
要像长沙的麻辣烫一样，要够麻，却不能肉麻;要辣，但又不能耍泼;要烫，却不能
炙手
。她就是一个正宗的长沙妹子，不过很炙手。
‘柒’ 四川那家麻辣烫好吃
麻辣烫
其名来自四川。但据长沙老人说，长沙的麻辣烫，其内核依然是一颗“长沙心”。当年长沙老街上经常有卖
猪脚
、
兰花干
子、三角
干子
、
油豆腐
的，一个蒸钵在
煤炉
上煮着，里面放
八角
、
花椒
更有红红的
干辣椒
，撒
葱花
。其实和今天麻辣烫还是有着某种接近。至少麻辣烫将昔日长沙
市井
中那种煮蒸钵的冬日猪脚、
筒子骨
、兰花干子等精华全吸收兼并了去，又吸收了大量的
四川麻辣烫
的元素，当然不再放四川的花椒了。但过去的兰花干子是
本味
香干子制成更可口，现在则是清一色的油豆腐兰花干子。
长沙麻辣烫各处皆有，以燕山街的麻辣烫最出名。而
生意
最火红的麻辣烫还在许多大学附近的
小店
，热气腾腾的锅里浮着一层
辣椒油
，里面煮着嫩滑的
红薯粉
，旁边是
竹签
串着的
黄喉
和
鹅肠
、碧绿的
莴笋
尖、白嫩的笋片、
排骨
泥鳅、
豆皮
裹芫荽等等。都是几角钱一串，搁在脸盆里，
任君
自选。一位很
小资
的美眉爱吃麻辣烫，经常请我吃，然后要我请她吃“外国剁饼”，她常说一个长沙
妹子
要像长沙的麻辣烫一样，要够麻，却不能肉麻;要辣，但又不能耍泼;要烫，却不能
炙手
。她就是一个正宗的长沙妹子，不过很炙手。
‘捌’ 哪些麻辣烫比较好吃
麻辣烫
材料：虾饺100g、肉丸100g、鱼丸100g、冻豆腐100g、豆芽100g、黑木耳100g、油适量、盐适量、生姜适量、大蒜适量、辣豆瓣两小勺、麻椒适量、辣椒适量
做法：
1、热锅下油。
2、生姜，大蒜炒香。
3、下麻椒，辣椒炒香，吃得特麻辣可多加放麻椒和辣椒。
4、加上两小勺辣豆瓣炒香。
5、加入高汤或清水煮沸，如果菜多可多加点汤或水。
6、锅内倒进冻豆腐，牛肉，鱼丸子，虾饺煮。
7、煮得快好时下素菜。
8、加入自己喜欢吃的素小菜。煮好后起锅，可随意添加自己喜欢吃的任何想吃的菜。也可以放在电磁炉上边煮边吃。
串串锅
材料：豆腐350g、花菜500g、热狗250g、甜玉粉350g、鱿鱼250g、高汤1000g、油适量、盐适量、麻辣汁适量、辣椒油适量、鸡精适量
做法：
1、备食材。
2、备好的食材用竹签串起。
3、高汤一盆。
4、麻辣汁适量。
5、高汤加盐烧开，倒进麻辣汁。
6、调点食用油，鸡精烧开。
7、分别放进串好的串串香煮入味即可开吃。
麻辣串
材料：干豆皮50g、酱油适量、豆瓣适量、小葱适量、香油适量、花椒适量、白糖适量、味精适量、胡椒适量、辣椒粉适量
做法：
1、准备材料。
2、准备作料，小葱切成葱花。
3、关键作料：豆瓣，辣椒胡椒花椒粉，再一点鸡精一点白糖，都不可少哦。
4、水里加点油，将干豆皮煮熟。顺便把竹签也烫下吧。
5、用勺背控干水分，这样口感更好。
6、穿在竹签里成串儿。
7、浇上作料，正反面浸泡均匀。
8、均匀粘上作料后放入盘中，把料汁儿浇在上面