㈠ 邵阳好吃的地方
1、邵阳市大祥区面铺乡罗市桥电影院对面（有车去就比较方便，往谷州方向20分钟左右）有个 罗市桥土鸡店 味道很不错，炒的够辣，炖的够香，有几个招牌菜，真心不错，去过几次，现在那边修路，就少去了！很多城里的 都开车去吃 。附近有个水库，现在在搞开发，周末休闲不错的去处！
2、邵水桥下面的就是原来有条车通的路后来被搞的只有一点点大的弄子的那里一个叫谢胖胖粉店。粗的一手好的。味道也还重。 城北路那里一家白宫城对面不远的一家，号称大家开着车子去吃。
3、红旗路上面有个回民餐厅，天天都火爆得很，那里的粉面，糖油粑粑都不错，很久的老店了！
4、城南公园斜对面气象宾馆傍边的江南早茶晚茶的水晶饺子，经典加完美。
5、将被的龙虾大排档都一个味，看那个地方比较熟是熟人开的就会跟你搞的卫生点，推荐去西湖桥下面的九子香辣蟹，功夫香辣蟹和跳跳蛙，味道不错，另外再点份那里的炸馒头，配上炼乳，完美！
㈡ 湖南邵阳的当地特色美食
阳是一座拥有八百多万人口的城市，
在这座城市里，
最不可或缺的就是美食！
作为一名老邵阳，
邵阳有哪些美食，
你真的知道吗？
邵阳市 猪血丸子
咸鱼头豆腐汤
腊味合蒸
邵阳这么多美食，你最喜欢吃哪里的呢？
㈢ 在邵阳旅游，求推荐当地特色湘菜馆
客香聚餐厅，它那里的招牌菜剁椒鱼头是传统的湖南湘菜一绝，鱼肉上铺满了湖南野山椒和剁椒，瞬间勾起食辣者的食欲。地址在邵东宋家塘办事处邵东大道32号那里。
㈣ 湖南最出名的19道名菜，香辣可口，特色湘菜大合集，你都吃过吗
湖南最出名的19道名菜，香辣可口，特色湘菜大合集，你都吃过吗？湖南菜是我们中国着名八大菜系之一，中国八大菜系分别是：鲁菜，川菜，粤菜，闽菜，苏菜，浙菜，湘菜，徽菜，其中湘菜就是代表湖南菜。湖南菜口感主要以香，辣，咸等。湖南人以吃辣闻名，那湖南菜有哪些呢?经过我的收集，湖南最出名有19道菜，其中有10大经典湘菜和9种特色菜。
1、剁椒鱼头
剁椒鱼头是湖南十大经典名菜之一，在各种湘菜馆，这道菜都必不可少的，很多人也知道并吃过剁椒鱼头。剁椒鱼头一般选用花鲢鱼的鱼头，因为花鲢鱼的鱼头比鱼身还大，非常适合用来做剁椒鱼头。剁椒鱼头的口感：香，辣，咸，非常好吃。
剁椒鱼头做法：将鱼头洗净处理后切成两半平铺在盘子里，往鱼头放上剁辣椒和姜末，放入锅中隔水蒸熟，端出来淋上蒸鱼豉油，撒上葱花，淋上热油即可。
2、毛氏红烧肉
毛氏红烧肉是湖南十大经典名菜之一，这道菜跟其他的湖南菜相比起来，非常有特色，因为这道菜是不辣的。毛氏红烧肉是选用肥厚相间的五花肉作为原料，切四方的小块，用冰糖炒出汤勺，下入五花肉翻炒上色后，倒入砂锅里，加入适量的清水和香料大火煮开，转小火慢慢煨煮，然后大火收汁即可。毛氏红烧肉的口感：香咸微甜，肥而不腻，入口即化，非常好吃。
3、腊味合蒸
腊味合蒸是湖南十大经典名菜之一，是选用腊肉，腊鱼，腊鸡，淋上鸡汤，放上豆豉一起蒸熟而成的，所以起名为腊味合蒸。腊味合蒸的口感：香咸微辣，香软有嚼劲非常好吃。
腊味合蒸的做法：将腊鸡洗净剁成小块放入碗里，腊鱼洗净放入碗里，腊肉洗净切片后平铺在腊鱼上，淋上鸡汤，撒些豆豉，放入锅中大火蒸50分钟左右，端出来撒上辣椒粉，淋上少量的热油即可。
4、发丝牛百叶
发丝牛百叶是湖南传统名菜之一。发丝牛百叶是选用新鲜的牛百叶洗净后，切成细丝，就像头发丝一样的细，加入辣椒和调味料大火爆炒而成。因牛百叶细如发丝，所以起名为发丝牛百叶。发丝牛百叶的口感：香辣咸，非常有嚼劲好吃。
5、组庵鱼翅
组庵鱼翅是湖南地方特色传统名菜之一。组庵鱼翅是选用新鲜的鱼翅放入砂锅里加入调味料，高汤，红油大火慢慢煨熟，因此也叫红煨鱼翅。组庵鱼翅颜色淡黄，透亮非常好看，口感：软糯柔滑、鲜咸味美、醇香适口，非常好吃。
6、永州血鸭
永州血鸭是湖南十大经典名菜之一，也是永州市的传统名菜。永州血鸭颜色红亮，口感：香辣咸香，鸭肉和鸭血的混合，味道非常特别，吃起来很不错。永州血鸭是将鸭肉洗净剁成小块，放入油锅煸炒后，加入生姜，辣椒翻炒均匀，加入新鲜的鸭血翻炒后倒入砂锅里，加入少量的清水小火慢慢煨熟，最后撒上葱花即可。
7、麻辣子鸡
麻辣子鸡是湖南特色菜，选用没有生过蛋的母鸡，洗净切成小块，锅里倒入大量食用油，油热下入鸡块炸至金黄捞出来装盘，锅里倒入食用油下入干辣椒段和花椒，生姜大火炒香，下入炸好的鸡块，加入食盐，生抽调味料，翻炒至熟装盘即可。
8、东安子鸡
东安子鸡是湖南特色名菜，也是东安的地方传统名菜。东安子鸡选用本地饲养的新鸡，就是没有生过蛋的母鸡，洗净剁成小块，锅里倒入食用油，下入鸡块翻炒均匀，加入适量鸡汤，干辣椒，生姜，大火煮开，转小火焖煮30分钟左右，加入生抽，食盐，胡椒粉等调味料翻炒入味即可。
9、湘西外婆菜
湘西外婆菜是湖南特色传统名菜之一。湘西外婆菜一般是选用萝卜，大头菜，马齿苋洗净后晒着半干后切碎加入食盐拌均匀放入坛子里，密封腌制15天左右，拿出来，加入肉末和辣椒大火翻炒至熟就可以食用了。湘西外婆菜的口感：香，辣，咸，酸，非常开胃好吃下饭。
10、花菇无黄蛋
花菇无黄蛋是十大经典名菜之一。也是湖南特色传统名菜。花菇无黄蛋的特色是看着鸡蛋，切开却没有蛋黄。花菇无黄蛋的制作工艺比较复杂，将鸡蛋壳弄个小洞，流出蛋液，去除蛋黄，将蛋清装入蛋壳里，隔水蒸熟后，剥去蛋壳。锅里倒入适量食用油，下入洗净的花鼓翻炒下入无黄蛋，加入鸡汤大火煮开，收汁装盘摆盘即可。
11、宁乡口味蛇
宁乡口味蛇是湖南地方传统名菜。宁乡口味蛇是将蛇肉处理后洗净，剁成小块放入油锅中炸至金黄后捞出，锅里倒入食用油下入干辣椒，生姜，辣酱炸好的蛇肉翻炒均匀倒入砂锅里，加入高汤，小火煨熟，加入食盐，蚝油调味即可。宁乡口味蛇的口感：香，辣，咸非常开胃好吃，蛇肉非常入味，有嚼劲，很不错的一道名菜。
12、邵阳猪血丸子
邵阳猪血丸子是湖南邵阳地区的传统名菜。邵阳猪血丸子邵阳人明年十一，十二月都制作的特色名菜。邵阳猪血丸子是将豆腐用纱布沥干水分，再捏碎和猪肉丁，猪血拌均匀，加入食盐，辣椒粉，五香粉，麻油等调味料拌均匀，做成椭圆形，像馒头一样。放入太阳下晒几天，再挂起来，用柴火烟熏干。吃的时候切成薄片，加入辣椒和调味料大火翻炒至熟装盘即可。
13、湘西酸肉
湘西酸肉是湖南传统名菜之一。湘西酸肉是将新鲜的五花肉洗净后，晾干水分，加入食盐和玉米粉拌均匀，放入坛子里密封腌制十几天后，味道就变酸了。吃的时候，拿出来切成薄片，加入辣椒，蒜苗大火翻炒至熟装盘即可。湘西酸肉的口感：酸，辣，香，咸，非常开胃好吃。是一道非常不错的下饭菜。
14、皮蛋擂辣椒
皮蛋擂辣椒是湖南特色菜之一。皮蛋擂辣椒是将放入柴火里烧至焦黄后拿出来，剥去青椒的外皮后，放入捣蒜的器皿里，加入剥皮的大蒜和剥皮后的皮蛋，然后捣成稀烂后，倒入碗里，加入食盐调味，淋些香油即可。皮蛋擂辣椒的口感：香辣可口，非常下饭的一道菜。
15、浏阳蒸菜宴
浏阳蒸菜宴是湖南特色名菜。蒸菜宴是湖南浏阳市的特色。浏阳人都爱吃蒸菜。浏阳蒸菜宴里有荤菜，素菜都有。肉菜或是素菜，加入调味料后装入小碗里，蒸熟吃。也有的炒熟后装入小碗后，放入蒸锅里保温。
16、小炒肉
小炒肉是湖南特色名菜，小炒肉也可以叫辣椒炒肉。小炒肉选用新鲜的青红辣椒切成丝，五花肉洗净切成薄片，生姜洗净切成细丝，锅里倒入少量食用油，油热下入五花肉煸炒出油，下入生姜丝，青红辣椒翻炒均匀，加入食盐，胡椒粉调味，翻炒至熟装盘即可。
小炒肉的口感：香辣咸，五花肉肥而不腻，香软有嚼劲，非常下饭好吃。
17、小炒黄牛肉
小炒黄牛肉是湖南特色名菜之一。小炒黄牛肉是选用湖南本地产的黄牛肉，洗净后切成丝，加入生抽，淀粉，食盐，蚝油，五香粉搅拌均匀腌制15分钟入味。红辣椒洗净切成小块，锅里倒入食用油，油热下入腌制好黄牛肉翻炒至变色，加入红辣椒，生姜翻炒均匀，加入食盐，胡椒粉大火翻炒至熟装盘即可。
小炒黄牛肉的口感：香辣可口，牛肉香嫩好吃，是非常不错的下饭菜。
18、株挴土鸡
株挴土鸡是湖南娄底市特色名菜之一。株挴土鸡选用娄底市下面的村就是 珠梅里本地农家人饲养的土鸡做为主料，加入 鸡肠子、鸡杂、鸡血，五花肉和各种调味料 制作而成的。 株挴土鸡在当地非常出名。株挴土鸡是食用青菜，小虫子，玉米长大的，其肉质鲜嫩紧时，非常鲜美可口。
19、香辣酱板鸭
香辣酱板鸭是湖南的特色名菜。香辣酱板鸭选用新鲜的鸭肉洗净，切成小块，加入食盐腌制10分钟后，沥干水分放入高压锅里，加入桂皮，八角，沙姜，香叶，胡椒粉等调味料，煲30分钟后拿出装盘，锅里倒入食用油，油热下入辣椒，生姜炒香，下入煲好的鸭肉，翻炒均匀，加入酱油，食盐翻炒均匀出锅装盘即可。
香辣酱板鸭：香辣可口，鸭肉非常有嚼劲好吃。也可以当成追剧零食食用。
总结
湖南最出名的19道名菜，香辣可口，特色湘菜大合集，你都吃过吗？以上就是湖南的19道特色名菜，其中有10道湘菜经典名菜和9道特色湘菜。有香辣可口的，也有咸香酸辣的，也有香软微甜的，各种味道也有，所以湘菜不一定都是香辣味。对于想吃湘菜的朋友，又吃不了辣的朋友，可以选择毛氏红烧肉，花菇无黄蛋，祖庵鱼翅这种不辣的来吃。对于爱吃辣的朋友就可以选择剁椒鱼头，小炒肉，小炒黄牛肉这种比较香辣的菜来吃。我是@湖北人燕子 ，欢迎你留言补充湖南还有哪些特色菜，也欢迎你关注我，谢谢！
㈤ 邵阳附近有什么好吃的湘菜馆
我觉得邵阳有一家叫 客香聚 的餐馆里面的剁椒鱼头贼带劲最好吃
㈥ 湖南的菜是不是都特别辣湖南的哪道菜是最好吃的
辣妹从小不怕热，辣妹从小不怕热！这是宋祖英经典歌曲《——辣妹》。这首歌在全国都很流行。大家可能对这首歌有疑问。辣妹指的是哪个女生？她是什么样的女孩？事实上，辣妹指的是湖南，的女孩，既有脾气暴躁的女孩，也有能吃辣的女孩。众所周知，湖南人可以吃辣，辣椒对他们来说是不可或缺的。湖南的辣和四川、重庆的不一样，四川、重庆的辣是麻辣，湖南的辣是纯正的。尽管如此，湖南人对辣椒的喜爱仍在上升。无论在湖南，的什么地方，你都能找到一碗当地的辛辣食物。
一：邵阳邵阳米粉
辛辣的肉听起来像一种熏肉肉干。常德，有两种辣肉，一种是脆而辣的，另一种是又软又酸的。两者都是以辣为主，但口感和其他辅助口味不同。
㈦ 邵阳哪里有吃水煮鱼的地方
资江二桥下面，强烈推荐，那里的河鱼是邵阳最出名的！
㈧ 湖南邵阳有什么好吃的地方和特色饭店
1.邵水桥下面的就是原来有条车通的路后来被搞的只有一点点大的弄子的那里一个叫谢胖胖粉店。粗的一手好的。味道也还重。 城北路那里一家白宫城对面不远的一家，号称大家开着车子去吃。
2.红旗路这边青龙桥和邵水西路尽头的交接处，BT鸡翅，手抓饼，往邵水西路那边走一点 ADIDAS旁边的罗蒂公主面包 再往里走的蛋糕店的冰粥。麦香园里面的培根包真的不错。圆琳隆新出的什么冰豆糕好吃的说。青龙桥大力神老豆达人边上的凉粉摊子，试试咯。
3.城南公园斜对面气象宾馆傍边的江南早茶晚茶的水晶饺子，经典加完美，原来在装修，现在应该差不多好了。
4.米萝的鸡排和面，双拥路疾控中心旁边。千年千，去吧，不是很便宜，是还很好吃。上岛咖啡，去吧去吧。银迪西餐厅，不贵，去吧，吃煲仔还可以，套餐的菜可以，饭不是很好吃。长兴街的三里桥土鸡店和赵公馆，试试吧。白宫城里面的自助餐，有票的话只要25一人，不然80左右，也不贵。圆琳隆的酸辣粉比较正宗，煲仔饭，酸辣鱿鱼还可以，哪里的菠萝粥好吃。好像其他吃饭没什么了，御湘楼，厨佬星，新贵都包个包厢点菜，去老贵都和早茶吧，绝了。那里，从五中旁边的巷子进去拐到城北路，往西湖桥那边走，有个好多绿色叶子的地方里面的铁板牛肉和茄子煲是我至今吃过最好吃的。再往下走的有个西餐厅不记得叫什么名字了，什么九月还是什么的，去看看吧，环境还可以。
5.到邵水桥下面一直往1走吧，里面奶茶店到处都是。
6.往紫鑫，劳动局就业培训中心那边走，不要过马路，在一个文具店边上的德园包点里面的烧卖试试吧，还有去二中食堂吃烧卖咯。
7.将被的龙虾大排档都一个味，看那个地方比较熟是熟人开的就会跟你搞的卫生点，推荐去西湖桥下面的九子香辣蟹，功夫香辣蟹和跳跳蛙，味道不错，另外再点份那里的炸馒头，配上炼乳，完美！
8.邵阳的烧烤业不是很发达，仅限新疆兄弟们烤肉吃。去哪里吧，伊斯兰烧烤，比较具规模的一个，在青龙桥KFC城市英雄边上，环境好，不贵，还可以吃冰。不然就取曹婆井口子那里的牛肉串，味道重，但是不知道晚上还有没有。
仅供参考，，，谢谢。
㈨ 坐标邵阳，本人出差，地道湖南人，爱吃辣，求推荐个传统一点的湘菜馆子，谢谢！
我自己去过几家强烈推荐客香聚餐厅，湖南有好几家店，上次去湖南玩去了几个地方，每次都是去那家连锁餐厅。剁椒鱼头，酸汤牛蛙都是必点的菜，又实惠又好吃两个人吃就100多块钱请朋友吃饭还是家族聚会都可以，就在湖南省邵阳市邵东县宋家塘办事处邵东大道32号
㈩ 邵阳美食，有什么好吃的好玩的
邵阳美食
第一站：遥临巷
这条不宽的巷子汇聚着各种各样的美食，令人目不暇接。荷叶饭、过桥米线、麻辣香锅、肉夹馍，凉皮，卤肉饭，蒸菜，奶茶等等都是吃了还想吃的美食哦~每个小店都各有千秋，引人入胜。
第二站：铁炉巷
邵阳最有味道的鱿鱼就出自铁炉巷啊，本地土炸香油，外产优质鱿鱼，让你尝尽美味。
口味独特，口感鲜嫩，一口就上瘾。鱿鱼须、鱿鱼片、烤虾，在这里都可以点到。
第三站：张家冲
说到烧烤，张家冲也是不错的选择之一。张家冲有挺多家烧烤店面，其中不乏开了很多年的店。比如三毛烧烤就是很多人推荐的。
有家叫张胖子的店里的锡纸烤鱼是大伙在这种烧烤店必点的一道菜。
一小条鱼，搭配上爽口的酸豆角、Q爽的粉丝，以特制的辣椒进行制作，特别有邵阳的好味道。
第四站：地下街
熙熙攘攘的人群，绝对让你大快朵颐的食欲。转转火锅、爆肚、烤鱿鱼、烤猪蹄、鸡翅包饭、卤肉卷、鸡排、煲仔饭、螺蛳粉等等各种特色美食，快快收入腹中吧。
第五站：江北
说到邵阳的小吃一条街，除了以上介绍的几个好去处，还有江北、火车南站那儿的夜宵街也是值得一去的。
每次去江北吃宵夜，必不可少的就是口味小龙虾和香辣蟹了！坐在店门口，迎面吹着微微的河风，享受着美食！
第六站：广场
邵阳的麻辣烫可以说也是小吃的一种典型象征，很适合大伙转炉而坐，好是热闹。菜品其实都差不多，关键在于汤水的味道，比如广场的那家，真心的辣，即使搭配些清汤兑着也丝毫不减其辣味。
邵阳麻辣烫的食材都是串串类的，比如串好的火腿、里脊肉、骨肉相连等等，素的有香菇、豆腐皮、黄花菜这些。喜欢什么就拿什么，老板会都烫好放入一个碗里，浇入汤汁。
第七站：城北路
邵阳人印象里最好吃的当然还是非邵阳米粉莫属了！城北路的宝隆和、谢胖胖、曾记等更是24小时营业，随时吃上一碗暖暖的好粉面！