❶ 想问汕头美食和特产有哪些
汕头素有美食之乡美誉，汕头美食体现了潮汕饮食文化的深厚底蕴．汕头比较有名的当地小吃有；老妈宫粽球．西天巷蚝烙，福合埕牛肉丸，新兴炒糕，飘香小食店的虾米笋等，还有南澳岛上的多种海产风味．老妈宫粽球，汕头老妈宫粽球是一种很特别的粽子，它借助妈祖信仰的灵光，由一种普通节食，变成一种适宜四时享用的不普通食物．在1920年前后，一位叫张强德的开始在老妈宫附近摆摊卖粽球．其制作非常讲究；选料精细（选用颗粒饱满的糯米），创意独特（有甜咸双拼料馅），不惜工本（咸料馅有香菇．虾米．腊肠．方鱼末．莲子．栗子和经腌制的南乳鬃头肉），过去店里还悬挂一块写着食定正知的横匾，后来演绎成一句在社会上流传广泛的俗语；老妈宫粽球－－食定正知，过去潮汕人每逢行船出洋都要前来祭拜妈祖，祈求保佑平安．在老妈宫门口，会顺手买几个粽球作供品，祭拜后一路上幔幔将它们吃了，又好吃又耐饥．西天巷蚝烙，蚝烙为潮汕传统食品，市场炒卖或家庭膳食均极普遍．1930年前后，杨二首先在升平路西天巷口营业，后来又有胡锦兴，姚老四等人相继在附近继续专卖．为了生意竟争，他们各自设法提高烹制技术和质量，形成了驰名海内外的西天巷蚝烙．蚝烙以鲜蚝（学名牡蛎）为主料，以鬃头肉煎成的猪油．上等雪粉．鲜鸭蛋为配料，辣椒酱．上等鱼露．葱粒等为调料．用料专选达濠蚝仔．雪粉．葱粒拌匀下平底锅（俗称煎鼎），用旺火厚箐肠部的脂肪烙煎，淋上蛋浆，并配入适量上等鱼露．辣椒酱．煎至两面呈金黄色．品尝时放上洗净切碎的芫荽和配上上等鱼露为作料．具有外酥里嫩，香脆鲜美的特点．福合埕牛肉丸，福合埕，原来是老市区的一个地名，在20世纪60年代，这里以煤铺脚陈氏的牛肉丸店为代表的福合埕牛肉丸就已远近闻名．牛肉丸，首先要把选好的牛肉去膜，切成厚片，再置肉片于大木板上，用木槌边捶边翻动，用荔枝木槌最好，捶肉用力必须均匀快幔适度，肉浆以用手抓起放下，肉不黏手为度，非常费工夫．新兴街炒糕稞，早在20世纪40年代，炒糕稞烹制行家徐春松便在汕头市新兴街茂成号专营闻名，号称老徐炒稞．用优质白米浆加工蒸熟，用猪油．白糖．鲜虾．猪肝．瘦肉．鲜蚝等配料，再加上沙茶辣酱．味精．鱼露．雪粉水．上汤炒匀注重火候，色泽金黄鲜艳，香味飘溢．（另外）特产一：潮绣粤绣与苏绣、湘绣、蜀绣合称中国四大舌绣。潮汕刺绣属粤绣范围．在海内外素享盛誉。据史籍记载，唐贞观年间(公元627—649年)潮汕已有刺绣工艺，经过历代沿革，逐步形成独特风格。潮绣主要特点是构图严谨，疏密得体，针法繁多，色彩丰富，庄重浑厚，最突出的是托地垫高，利用金、银线镶嵌，形似浮雕，质感强烈，这就是着名的钉金垫浮。此外还有绒绣、金绒混合绣、纱绣，珠绣等。特产二：潮汕抽纱以亚麻布、苎麻布、玻璃纱、化纤织物和彩色绣线为原料，采用抽绣，钩织、刺绣等工艺，制成精美的装饰性日用品，品种繁多，行销五大洲loo多个国家和地区。潮汕抽纱有服装、台布、枕套、被套、床罩、手帕、窗帘、盘垫等，图案以花卉为主，清新雅致。
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❷ 汕头特色美食小吃有哪些
1、蚝烙
蚝烙为潮汕传统食品，市场炒卖或家庭膳食都极普遍。蚝烙以鲜蚝为主料，鲜鸭蛋为配料，品尝时放上洗净切碎的芫荽和配上上等鱼露为作料。具有外酥里嫩，香脆鲜美的特点。
❸ 汕头市金平汽车总站对面早点那家店好
摘要 亲，你好，我是答主萧萧，正在为您解答哦！
❹ 汕头早餐有什么好吃的推荐
大唐正点
出品价位合理，开放式厨房，菜式丰富，厨师阵容很强大。澳门烧腊、水煮鱼、铁板XO酱水晶粉、水果沙拉、炒时蔬...想得到的想不到的这里都能吃到。
▍地址：广东省汕头市鼎福生活广场1楼
韩上楼
环境高大上，婚宴的好选择之处。出品出奇的高分，金钱肚很厚，凤爪入味又软。三款虾饺确实看出的大师精品，普通虾籽版，参汤版和芥末版，还有烧卖都是虾仁脆口还很大只，可以用代金卷85抵100元
▍地址：潮汕路与金凤中路交界(欧美文化小镇2号馆)
国际大酒店
经典茶楼之一，保持一贯的水准，出品摆盘也很精致，菜品相当有水准，足以满足你挑剔的味蕾，菜单上的价格已包含15%的酒店服务费，无需另外付费。
▍地址：汕头金砂路52号
南北锦骏隆
新品出的特别快，东星斑鱼饺，花旗参虾饺，冰镇豉油凤爪，流沙紫薯，金瓜焦糖布丁，钢管鸡，应有尽有，层出不穷，现在还加上重新装修和蒸笼都换新的了。
▍地址：龙湖区黄山路星湖丽景3幢1-2楼（帝豪酒店斜对面）
点心传说
现点现做，开放式厨房，上菜蛮快，中国风格调，港式点心+潮汕功夫茶的搭配恰到好处，价格实惠，值得推荐。
▍地址：汕头市长平路90号苏宁广场7楼/长江路23号合胜百货负一层
君华海逸酒店
口味环境都很不错，应该也是目前最贵的早点，毕竟星级级别在那。这家最好吃的是萝卜糕，其他中规中矩，比较传统导致亮点不大 。
▍地址：金平区金砂东路97号（近金环南路）
❺ 汕头哪里的早点好吃价格是多少自助和算碟的都麻烦说一下
楼主,你好! 以市中心(会展中心)为起点的话,那附近吃早点的地方有几个:
追求环境的话...建议你去金海湾,或者君华,海景,建业,帝豪等酒家吧,那里都有不错的早点!
按正常食量的话,大概是60元/人吧.
如果嫌太贵的话，可以去滨港路的圆门,或者榕江路的红磨坊,30元/位.
环境也还可以..
接下来,推荐一家环境不太好,但东西却很好吃的店,那就是龙眼南路的那家"杨记",那里的早点非常不错,包括肠粉,烧卖,茶树菇汤之类的东西..
价格也不会特别贵,30元/人就可以吃的特别饱了,虽然环境不怎么样=.= 但是还是强烈推荐,我有时会特地早起,跑到他们那里吃完东西再去上班...
汕头吃的地方我最熟了,如果不清楚可以给我留言...第一时间回复.
❻ 汕头人的早餐都会吃什么
汕头人的早餐，主食常常是稀饭，它要煮得恰到好处，还能见到饭粒，不像广州一带的稀粥越烂越好。
下饭的菜从简单到丰盛都有，一碟咸菜也行，几根油条也可，炒个鸡蛋更好，有时掰几颗水煮花生，有时来些海鲜鱼虾，逢大节还有自家煮的卤水鹅肉。
如果到外面吃早餐，品种就更多了，粿条（汤粉或炒粉）、面、云吞、饺子等都有。汕头最闻名的就是品种繁多且很精致的小吃，当早餐也可以的。一些饭店也像珠三角一样有喝早茶的服务。
❼ 广东汕头有哪些特别好吃的东西
广东汕头是一座以各种特色美食闻名海外的城市，汕头地区有不少地方美食，令不少食客流连忘返，知名美食家蔡澜先生还说过：“食在广州味在潮汕。”可见，美食家认证盖章的美食胜地，是有多么有滋有味。
汕头牛肉丸是广东省汕头市的特产，好吃的牛肉丸一定要是手工制作的，选用上好的牛肉，手工捶打，加工成为牛肉丸，还可以细分牛肉丸跟牛筋丸，牛肉丸吃起来肉质细嫩、肉汁鲜香；牛筋丸入口弹牙、非常有嚼劲。现在就算是有个各种机器的辅助，还是有不少汕头的老字号还是坚持用手工捶打牛肉成浆，再制成牛肉丸。
汕头还有特色的卤鹅，使用的鹅是要采用当地养殖的“狮头鹅”，这种鹅肉质紧实细腻，加上特色的卤料，有酱油、冰糖、桂皮、砂仁、豆蔻、八角、南姜、蒜头、料酒、香菇等制成，肥而不腻、回味无穷。
❽ 推荐汕头的特色美食，你吃过几种汕头的特色美食呢
潮汕卤味
皮非常薄，晶莹剔透。肠粉在汕头特别多，住在不同地方的人都会了解自己附近哪家小店好吃。个人吃过觉得不错的有：小吴肠粉、三身人肠粉、兄弟老牌肠粉、黄大仙肠粉，当然好吃的不只一家，呆在汕头时间长就可以慢慢挖掘。
广东人有个习惯就是喝汤，因为我妈特别爱煲汤，自然我也养成了这个习惯。广式的汤跟潮式也有小区别。在汕头，猪肚汤是最常见的，也爱喝橄榄猪肺汤，橄榄也算是潮汕的特产了，分为比较绿的会酸一些，也有香橄榄价格比较高。现在，每一餐都离不开汤了，好在生活在广东不难找到好喝的汤，在超市或者市场也可以很容易买到汤料。
❾ 请问汕头美食和特产有哪些
汕头素有美食之乡美誉，汕头美食体现了潮汕饮食文化的深厚底蕴．汕头比较有名的当地小吃有；老妈宫粽球．西天巷蚝烙，福合埕牛肉丸，新兴炒糕，飘香小食店的虾米笋等，还有南澳岛上的多种海产风味．老妈宫粽球，汕头老妈宫粽球是一种很特别的粽子，它借助妈祖信仰的灵光，由一种普通节食，变成一种适宜四时享用的不普通食物．在1920年前后，一位叫张强德的开始在老妈宫附近摆摊卖粽球．其制作非常讲究；选料精细（选用颗粒饱满的糯米），创意独特（有甜咸双拼料馅），不惜工本（咸料馅有香菇．虾米．腊肠．方鱼末．莲子．栗子和经腌制的南乳鬃头肉），过去店里还悬挂一块写着食定正知的横匾，后来演绎成一句在社会上流传广泛的俗语；老妈宫粽球－－食定正知，过去潮汕人每逢行船出洋都要前来祭拜妈祖，祈求保佑平安．在老妈宫门口，会顺手买几个粽球作供品，祭拜后一路上幔幔将它们吃了，又好吃又耐饥．西天巷蚝烙，蚝烙为潮汕传统食品，市场炒卖或家庭膳食均极普遍．1930年前后，杨二首先在升平路西天巷口营业，后来又有胡锦兴，姚老四等人相继在附近继续专卖．为了生意竟争，他们各自设法提高烹制技术和质量，形成了驰名海内外的西天巷蚝烙．蚝烙以鲜蚝（学名牡蛎）为主料，以鬃头肉煎成的猪油．上等雪粉．鲜鸭蛋为配料，辣椒酱．上等鱼露．葱粒等为调料．用料专选达濠蚝仔．雪粉．葱粒拌匀下平底锅（俗称煎鼎），用旺火厚箐肠部的脂肪烙煎，淋上蛋浆，并配入适量上等鱼露．辣椒酱．煎至两面呈金黄色．品尝时放上洗净切碎的芫荽和配上上等鱼露为作料．具有外酥里嫩，香脆鲜美的特点．福合埕牛肉丸，福合埕，原来是老市区的一个地名，在20世纪60年代，这里以煤铺脚陈氏的牛肉丸店为代表的福合埕牛肉丸就已远近闻名．牛肉丸，首先要把选好的牛肉去膜，切成厚片，再置肉片于大木板上，用木槌边捶边翻动，用荔枝木槌最好，捶肉用力必须均匀快幔适度，肉浆以用手抓起放下，肉不黏手为度，非常费工夫．新兴街炒糕稞，早在20世纪40年代，炒糕稞烹制行家徐春松便在汕头市新兴街茂成号专营闻名，号称老徐炒稞．用优质白米浆加工蒸熟，用猪油．白糖．鲜虾．猪肝．瘦肉．鲜蚝等配料，再加上沙茶辣酱．味精．鱼露．雪粉水．上汤炒匀注重火候，色泽金黄鲜艳，香味飘溢．（另外）特产一：潮绣粤绣与苏绣、湘绣、蜀绣合称中国四大舌绣。潮汕刺绣属粤绣范围．在海内外素享盛誉。据史籍记载，唐贞观年间(公元627—649年)潮汕已有刺绣工艺，经过历代沿革，逐步形成独特风格。潮绣主要特点是构图严谨，疏密得体，针法繁多，色彩丰富，庄重浑厚，最突出的是托地垫高，利用金、银线镶嵌，形似浮雕，质感强烈，这就是着名的钉金垫浮。此外还有绒绣、金绒混合绣、纱绣，珠绣等。特产二：潮汕抽纱以亚麻布、苎麻布、玻璃纱、化纤织物和彩色绣线为原料，采用抽绣，钩织、刺绣等工艺，制成精美的装饰性日用品，品种繁多，行销五大洲loo多个国家和地区。潮汕抽纱有服装、台布、枕套、被套、床罩、手帕、窗帘、盘垫等，图案以花卉为主，清新雅致。
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