⑴ 南宫是有什么小吃
1，南宫大枣
2007中国国际林业产业博览会金奖、北京奥运推荐果品一等奖、中华名果奖。南宫大枣为地理标志保护产品，南宫大枣为地理标志证明商标。
2，南宫熏菜
南宫熏菜是河北省南宫市传统名菜，属于冀菜系。主要材料有精瘦猪肉，绿豆粉芡，香油，鸡精，食用盐，肠衣，姜丝。
3，南宫西瓜
南宫西瓜果实为夏季主要水果。成熟果实除含有大量水分外，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。不含淀粉。
(1)南宫哪里的炸麻糖好吃扩展阅读
南宫旅游景点：
1，冀南烈士陵园
冀南烈士陵园坐落在南宫市城区，占地22万余平方米，建于1946年3月，是全国重点烈士纪念建筑物保护单位、河北省爱国主义教育基地。纪念塔高29.5米，纪念塔之北建有冀南革命斗争纪念馆。陵园南部为墓区，公墓内安放放有633名无名烈士遗骨。
2，八路军129师东进纵队司令部旧址
八路军129师东进纵队司令部旧址位于南宫市北大街路东，原为天津英美烟草公司南宫华兴公烟草经销处，建于1919年。抗战爆发后，八路军129师抽调兵力组建“东进纵队”进驻南宫县城，邓小平、刘伯承、徐向前、宋任穷等陆续到来，领导冀南军民发展抗日武装，开辟了全国第一块平原抗日根据地。
⑵ 炸甜麻糖用放汤面不
炸甜麻糖不用放汤面的。因为麻糖以香、甜、薄、脆白的独特风味闻名于世。所以炸甜麻糖不用放汤面的。炸麻糖是河南农村地方小吃，每逢过年或者走亲戚都会炸麻糖，有甜麻糖和咸麻糖。
甜麻糖更加惹人爱，香甜可口，香软美味。在城里，很少有人吃过，甚至都没有见过。
做法步骤
红糖50克用热水充分融化酵母用36-38度的温水融化，并淋入200克的面粉里。再加1克泡打粉，分次倒入牛奶，直到揉成软硬适中的面团放一旁醒发。牛奶可用纯净水代替加牛奶更香甜。
醒发好的面团揉光滑，擀成椭圆形的形状用刀切轻轻压两下，再切断两端切小口。油温5层热的时候，丢入做好的面胚子。放锅里没一会，就鼓了起来中间那两道就是刚才用刀轻轻按压的地方。炸至两面泛焦糖的颜色再捞出。
⑶ 油炸麻糖的由来
油炸麻糖的由来，唐山麻糖已经有400多年历史，起源于明朝万历年间，原产于曹雪芹的老家——冀东唐山丰润的七树庄。唐山麻糖形似团花，薄如蝉翼，有的乳白有的淡黄，松软酥脆，香甜适口。发明麻糖的“广盛号”开始只是靠炸排叉（麻叶），后来发展到蜜汁排叉，再后来就发明了唐山麻糖。
麻糖是由冀东地区的排叉演变而来。当时，人们逢年过节都喜欢用糖和面、芝麻油炸的排叉作为节日食品。大概距今一百多年前，糕点铺“广盛号”把这种深受老百姓喜爱的点心投向了市场。
那时市场上的排叉有两种：一种是用糖和面，再用芝麻油炸；另一种是先用油炸，再浇上蜜汁。两种排叉各有优劣，油炸排叉硬而脆，蜜汁排叉软而皮。“广盛号”在经营过程中融合了两种排叉的做法，精心研制，并吸取了京城糕点“蜜供”的浇浆法，制出了如今的风味名吃——蜂蜜麻糖。
⑷ 老阎王爷炸麻糖啥意思
吃麻糖就是想让这灶神的嘴巴被糖给粘住张不开,不能把人间的美味奢华的情景禀报给天,以免得爱吃喝的人们受到处罚---新年带来饥荒,期盼有一个平安的丰年到来.
⑸ 邢台方言麻糖糖糕是啥意思啊
对，楼上的说的都对！麻糖就是指油条，糖糕就是炸糕里面是红糖(当然也可以是白糖，只是很少见)。祝你明白！
⑹ 焦作炸麻糖怎么做好吃，小孩时吃过，又酥又香又脆还有点甜非常好吃，自己学做，放凉后 咬不动吃起来很难
材料 杏仁 1 c， 去皮花生 2/3 c， 芝麻 1/2 c， 白糖 3/4 c， 麦芽糖 1/2 c， 菜油 15ml 做法： 做法 1：花生和杏仁放烤箱350F，烤10分钟左右取出放凉。芝麻烤4-5分钟。将全部花生和部分杏仁切成小颗粒。 2：锅里放油加热，放糖开中小火搅拌至糖完全溶解（用电炉开到5即可，约需10分钟左右） 3：接着放入麦芽糖继续搅匀，随后加杏仁，花生和芝麻，翻炒拌匀。 4：在砧板上铺一张parchment paper， 趁热将翻炒均匀的杏仁糖倒在纸上，再盖一张parchment paper， 用手将糖团压实，再用擀面杖擀薄。 5：等杏仁糖稍冷却变温热时，用刀切块（此时糖还没完全变硬，切块后平摊在纸上以免粘连），等完全冷却后就可以食用了。 Tips： 1： 如没有烤箱，可以用小火将花生杏仁等用锅炒出香味。 2：花生和杏仁务必用刀切碎，建议不要用blender， 没法控制颗粒粗细以免成粉状。 3：糖在热油中溶解的时间有点长，请耐心等待并搅拌。 4：糖团出锅后压紧实再擀，不然糖中间有空隙，冷后易碎，另外压糖团时，会很烫，可戴隔热手套。 5：杏仁糖在温热稍凉时切块最合适，太热易粘刀，太冷不易切。
⑺ 炸麻糖做法和配方面软硬程度 怎样制作炸麻糖
1、高筋面粉250g、牛奶40g、糖30g、酵母4g、鸡蛋2个、盐1g、橄榄油30g，油适量、盐适量。
2、把除橄榄油之外的所有原料放进面包桶，启动和面程序。
3、20分钟后，取出面团，手揉加入橄榄油。
4、继续摔打一会儿，至面筋扩展，滚圆。发酵至二倍大。
5、均匀分成20份。取一份面团，搓成长条。两只手向相反方向搓，使面条上劲。两只手拎起两端，面条然卷成麻花样。
6、再重复搓一次，把两端的接头塞进圆洞里，成小麻花。全部做好。
7、把麻花放进烤箱，烤箱底部放一碗热水，再次发酵40分钟。
8、锅内放油，烧至五层热，放进麻花，炸成金黄色捞出控去油份。
⑻ 南宫话里的果子是什么
南宫县城的 果子是指大口酥 , 县城西南的果子是指圆形的油条（南宫县城的称为麻糖)
⑼ 南方人端午节吃什么糖。
端午节吃黄糖。
在衡阳的端午节是要吃黄糖的。过端午节的时候，衡阳人会吃一个特别的东西，那就是黄糖，一包包长条状的黄糖，吃起来甜甜的，外嫁的女儿端午回娘家，黄糖是必备品，当然还有粽子、酒同其它礼物。
河南人在端午节吃麻糖：
王村的端午节不吃粽子，吃麻糖，麻糖不是麻的糖，是油条。王村的端午节炸麻糖是一项很隆重的活动。
因为炸麻糖属于技术工种，不是所有的主妇都擅长此道，要请来专门的炸麻糖的“老师儿”（河南人把“老师”儿化音之后当“师傅”叫）来家里制作。还要预约好了，以免到时候被别人捷足先登抢跑了老师儿自己干着急。
⑽ 麻糖油条的做法大全
炸麻糖也是一项技术活
在峰峰农村，几乎家家户户都有炸麻糖的高手
下边让我们一起来看看
做麻糖有哪些讲究吧
炸麻糖也是一项技术活
在峰峰农村，几乎家家户户都有炸麻糖的高手
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做麻糖有哪些讲究吧
炸麻糖一般是用发面做的，面要和的软一些，皮要擀的稍微厚一些，这样炸出来的麻糖才会外焦里嫩。想吃更焦脆一点的，面皮就擀的薄一些，下油锅炸的时间长一点就行。
面皮切成5公分左右的宽度，均匀叠3层，用筷子或擀面杖在中间压一下，再拿起来扭一下，层次就出来了。
下油锅翻动，上色均匀，炸至金黄色，捞出控油。
“
再做一种和刚才做的虽然名字一样，但是，做法却完全不同。不同之处在于：从视觉表象上讲，它酥软鲜香，红面金黄底，让人顿生食欲； 从造型上讲，它既不是流行的一根圆长条，也不是翻八股的交叉条，而是一个造型为八九厘米宽，十几厘米长的长方形，在这一长方形中间还用刀点割出三道口子；从口感上讲，甜麻糖顾名思义有糖才能甜，制作时，厨师用小擀杖将面擀薄后，要将糖稀敷在上面，待下油锅炸熟后，正面呈腥红色。此外，它的制作工艺和一般炸油条差不多，每斤面粉的辅料兑比为“三矾二碱一钱盐”，水温按四季气候变化而变化。
把面团在案板上搓成长条，用手拍扁，这个是有切法的，先切个齐头，再用刀在面上连切三刀，不要切透，这样下油锅炸的时候，会有道口的痕迹，这三刀的切口呈现，就是三刀的由来。
同样的方法，也是下锅炸至金黄色，捞出控油，咬一口，味道香甜酥软。
以前几乎每个村庄里都会有一家炸麻糖的，星散各地的朋友们每次回乡，总会忍不住买几根麻糖作早餐，以慰相思之苦。好久没有尝到这种麻糖的味道了,怀念——朴实无华中的经典！